擺攤經(jīng)濟(jì)講解策略演講人：日期:CATALOGUE目錄01行業(yè)背景解析02經(jīng)營(yíng)籌備要點(diǎn)03商品運(yùn)營(yíng)方法論04現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)優(yōu)化05流量拓展方案06風(fēng)險(xiǎn)管理體系01行業(yè)背景解析擺攤經(jīng)濟(jì)概念界定擺攤經(jīng)濟(jì)形式包括地?cái)?、夜市、集市、廟會(huì)等多種形式。03門(mén)檻低、投資少、風(fēng)險(xiǎn)低、靈活性高、適應(yīng)性強(qiáng)等。02擺攤經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)擺攤經(jīng)濟(jì)定義擺攤經(jīng)濟(jì)是指通過(guò)擺地?cái)偒@得收入的一種經(jīng)濟(jì)形式，是城市經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。01政策環(huán)境與發(fā)展歷程政策支持近年來(lái)，國(guó)家出臺(tái)了一系列鼓勵(lì)和支持?jǐn)[攤經(jīng)濟(jì)的政策，如減稅降費(fèi)、簡(jiǎn)化審批程序等。發(fā)展歷程擺攤經(jīng)濟(jì)歷史悠久，經(jīng)歷了從無(wú)序到有序、從零散到集中的發(fā)展過(guò)程，現(xiàn)已成為城市經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。政策挑戰(zhàn)擺攤經(jīng)濟(jì)也面臨著政策不穩(wěn)定、管理難度大等問(wèn)題，需要政府加強(qiáng)管理和服務(wù)。當(dāng)前市場(chǎng)規(guī)模特征市場(chǎng)規(guī)模擺攤經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)規(guī)模龐大，涵蓋了眾多行業(yè)和領(lǐng)域，涉及數(shù)億人的就業(yè)和生計(jì)。01市場(chǎng)結(jié)構(gòu)擺攤經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，包括地?cái)?、夜市、集市等多種形式，每種形式都有其特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。02市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)擺攤經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，但同時(shí)也存在著巨大的商機(jī)，需要不斷創(chuàng)新和適應(yīng)市場(chǎng)需求。0302經(jīng)營(yíng)籌備要點(diǎn)攤位選址評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)評(píng)估競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的數(shù)量、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)品種等，避免與強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手直接競(jìng)爭(zhēng)。競(jìng)爭(zhēng)情況攤位環(huán)境交通便利選擇人流量大的地方，如商業(yè)街、夜市、旅游景點(diǎn)等，同時(shí)考慮目標(biāo)顧客群體的流量?？紤]攤位的衛(wèi)生、安全、噪音等因素，確保顧客的消費(fèi)體驗(yàn)。選擇交通便利的地方，方便顧客快速到達(dá)和離開(kāi)。人流量設(shè)備物資清單規(guī)劃如貨架、展柜、照明設(shè)備、冷藏設(shè)備等，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的商品類別和規(guī)模進(jìn)行配置。攤位設(shè)備如計(jì)算器、電子秤、收銀機(jī)等，提高經(jīng)營(yíng)效率。經(jīng)營(yíng)用具如塑料袋、紙盒、包裝紙等，確保商品的衛(wèi)生和安全。包裝材料010302如廣告宣傳牌、擴(kuò)音設(shè)備等，提升攤位知名度和吸引力。輔助設(shè)備04向當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T(mén)申請(qǐng)，證明經(jīng)營(yíng)合法合規(guī)。按照國(guó)家規(guī)定辦理稅務(wù)登記，依法納稅。如果經(jīng)營(yíng)食品類商品，需要辦理食品安全許可證，確保食品安全。根據(jù)經(jīng)營(yíng)的具體商品和地區(qū)要求，辦理其他相關(guān)證照，如衛(wèi)生許可證、消防安全合格證等。合規(guī)證照辦理流程營(yíng)業(yè)執(zhí)照稅務(wù)登記證食品安全許可證其他相關(guān)證照03商品運(yùn)營(yíng)方法論選品策略與差異化定位市場(chǎng)需求分析競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析品質(zhì)與特色商品組合策略通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研了解消費(fèi)者需求，確定攤位商品定位，選擇符合市場(chǎng)需求的商品。分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的商品結(jié)構(gòu)、價(jià)格策略等，尋找差異化的商品定位。選擇具有品質(zhì)保證和特色的商品，以吸引消費(fèi)者的注意力和購(gòu)買(mǎi)欲望。根據(jù)不同商品的特性和市場(chǎng)需求，制定合理的商品組合策略，提高整體銷售效果。定價(jià)模型與利潤(rùn)計(jì)算成本定價(jià)法參考市場(chǎng)上同類商品的價(jià)格水平，制定具有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格策略。市場(chǎng)定價(jià)法促銷定價(jià)法利潤(rùn)計(jì)算根據(jù)商品的進(jìn)貨成本，加上合理的利潤(rùn)空間，確定商品的售價(jià)。根據(jù)促銷活動(dòng)或特殊節(jié)假日，制定優(yōu)惠價(jià)格，吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。通過(guò)銷售額減去成本，計(jì)算商品的利潤(rùn)，評(píng)估經(jīng)營(yíng)效果。設(shè)定庫(kù)存預(yù)警線，及時(shí)補(bǔ)貨，避免斷貨或積壓庫(kù)存。庫(kù)存預(yù)警機(jī)制通過(guò)優(yōu)化商品組合、促銷活動(dòng)等方式，提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，減少資金占用。庫(kù)存周轉(zhuǎn)率提升按照商品的進(jìn)貨順序進(jìn)行銷售，確保商品新鮮度，降低過(guò)期損耗。先進(jìn)先出原則010302庫(kù)存管理與周轉(zhuǎn)技巧定期進(jìn)行庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)，了解庫(kù)存情況，及時(shí)調(diào)整銷售策略。庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)與調(diào)整0404現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)優(yōu)化突出商品特點(diǎn)將最具特色的商品擺放在最顯眼的位置，吸引顧客的注意力。合理分類布局根據(jù)商品類別和目標(biāo)客戶群體，合理安排攤位布局，方便客戶瀏覽和購(gòu)買(mǎi)。視覺(jué)效果吸引利用色彩、燈光、裝飾等元素，營(yíng)造吸引人的視覺(jué)效果，增加攤位的吸引力。保持?jǐn)偽徽麧嵍ㄆ谇謇頂偽?，保持商品擺放有序，給客戶留下良好的印象。攤位陳列吸引力法則客戶溝通成交話術(shù)問(wèn)候與贊美突出商品優(yōu)勢(shì)詢問(wèn)引導(dǎo)購(gòu)買(mǎi)促成交易話術(shù)主動(dòng)問(wèn)候客戶，贊美客戶的眼光和選擇，拉近與客戶的距離。清晰明了地介紹商品的特點(diǎn)、功能和優(yōu)勢(shì)，滿足客戶的需求。通過(guò)詢問(wèn)客戶的需求和偏好，引導(dǎo)客戶做出購(gòu)買(mǎi)決策。掌握一些促成交易的技巧話術(shù)，如限時(shí)優(yōu)惠、贈(zèng)品等，激發(fā)客戶的購(gòu)買(mǎi)欲望。遇到客戶投訴時(shí)，要耐心傾聽(tīng)、誠(chéng)懇道歉，積極解決問(wèn)題，避免引起更大的糾紛。遇到突發(fā)事件，如天氣突變、設(shè)備故障等，要及時(shí)采取措施，確保攤位和商品的安全。建立緊急聯(lián)系渠道，以便在需要時(shí)及時(shí)聯(lián)系相關(guān)部門(mén)或人員，獲取支持和幫助。每次突發(fā)事件后，要及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，改進(jìn)相關(guān)措施，避免類似情況再次發(fā)生。突發(fā)事件應(yīng)對(duì)預(yù)案客戶投訴處理突發(fā)事件應(yīng)對(duì)緊急聯(lián)系渠道事后總結(jié)改進(jìn)05流量拓展方案線下引流場(chǎng)景設(shè)計(jì)攤位選址優(yōu)惠活動(dòng)攤位布置互動(dòng)體驗(yàn)選擇人流量大、目標(biāo)消費(fèi)者聚集的地點(diǎn)，如商業(yè)區(qū)、公園、學(xué)校等。通過(guò)創(chuàng)意、個(gè)性化的攤位設(shè)計(jì)和產(chǎn)品陳列，吸引路人的注意力。開(kāi)展免費(fèi)試吃、買(mǎi)一送一、限時(shí)優(yōu)惠等促銷活動(dòng)，吸引消費(fèi)者嘗試和購(gòu)買(mǎi)。設(shè)置小游戲、抽獎(jiǎng)等互動(dòng)環(huán)節(jié)，讓消費(fèi)者在娛樂(lè)中了解和購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。社交媒體聯(lián)動(dòng)策略社交媒體宣傳在微信、微博、抖音等社交平臺(tái)上發(fā)布攤位信息和產(chǎn)品特色，吸引線上流量。02040301線上直播通過(guò)直播展示產(chǎn)品制作過(guò)程、產(chǎn)品特色等，吸引線上觀眾下單購(gòu)買(mǎi)。網(wǎng)紅合作與網(wǎng)紅或意見(jiàn)領(lǐng)袖合作，邀請(qǐng)他們到攤位試吃、打卡，借助其影響力擴(kuò)大宣傳。社交媒體活動(dòng)發(fā)起話題挑戰(zhàn)、線上抽獎(jiǎng)等活動(dòng)，提高品牌曝光度和用戶參與度?；仡^客維系機(jī)制會(huì)員制度優(yōu)質(zhì)服務(wù)產(chǎn)品品質(zhì)保證積分回饋建立會(huì)員制度，為會(huì)員提供專屬優(yōu)惠、生日禮品等福利，增強(qiáng)客戶黏性。提供熱情周到的服務(wù)，關(guān)注客戶需求，及時(shí)解決客戶問(wèn)題，提高客戶滿意度。確保產(chǎn)品質(zhì)量，讓消費(fèi)者吃得放心、用得安心，從而建立起品牌信任。設(shè)置積分系統(tǒng)，讓消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)累積積分，達(dá)到一定額度可兌換禮品或享受優(yōu)惠。06風(fēng)險(xiǎn)管理體系常見(jiàn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)分析周邊競(jìng)爭(zhēng)攤位、產(chǎn)品差異化、市場(chǎng)飽和度等，提前制定競(jìng)爭(zhēng)策略。供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)確保貨源穩(wěn)定、質(zhì)量可靠，避免缺貨或質(zhì)量波動(dòng)帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。法律法規(guī)風(fēng)險(xiǎn)了解并遵守相關(guān)法律法規(guī)，避免違規(guī)經(jīng)營(yíng)導(dǎo)致的法律風(fēng)險(xiǎn)。財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)合理規(guī)劃資金流動(dòng)，避免資金鏈斷裂，及時(shí)處理財(cái)務(wù)問(wèn)題。成本控制關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)優(yōu)化采購(gòu)渠道，爭(zhēng)取更低的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的商品。采購(gòu)成本選擇合適的運(yùn)輸方式，減少運(yùn)輸損耗和費(fèi)用。物流成本合理安排人力，提高工作效率，降低人工成本。人力成本010302制定有效的營(yíng)銷策略，提高知名