DB42湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布I 4 6本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件起草單位：宜昌市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北森源生態(tài)科技股份有限公本文件實(shí)施應(yīng)用中的疑問，可咨詢湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，聯(lián)系電話郵箱：hbsnab@126.com；對(duì)本文件的有關(guān)修改意見建議請(qǐng)反饋至宜昌市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，聯(lián)系電話郵箱：5207411灰樹花栽培技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T528食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T2798.5無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范第5部分食用菌NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件NY5099無公害食品食用菌栽培基質(zhì)安全技術(shù)要求24.1生產(chǎn)季節(jié)制棒期覆土期2月4月～5月7月～8月10月～11月10月～11月1月～2月次年4月～5月4.2菌種4.2.1品種選擇4.3場(chǎng)地環(huán)境4.3.1場(chǎng)地選擇遮蔭層，內(nèi)層為塑料膜。菇棚長(zhǎng)度宜控制在25m～40m以內(nèi)，頂部高度2.5m~3m,寬6m~8m,菇棚四4.4菌棒制備4.4.1菌棒培養(yǎng)料配方雜木屑(板栗樹)78%、麥麩20%、石膏粉1%、紅糖1%,含水量60%～65%。4.4.2菌棒袋生產(chǎn)中菌棒袋材料應(yīng)符合GB/T4456規(guī)定的要求，可采用折寬(15～17)cm×長(zhǎng)(45～57)cm×厚34.4.3拌料4.4.5滅菌4.4.6接種將接種后的菌棒置于低于20lx弱散射光的培養(yǎng)室進(jìn)行養(yǎng)菌培養(yǎng)，控制室溫20℃~25℃,空氣相對(duì)菌棒內(nèi)菌絲即可長(zhǎng)滿。在適宜出菇的溫度條件下，長(zhǎng)滿4.6.1挖口搔菌4.6.2原基培養(yǎng)隨著原基的生長(zhǎng)而逐漸增大通風(fēng)量、提高棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度到80%～90%、溫度15℃~深褐色或者灰黑色，繼而長(zhǎng)成子實(shí)體，成熟后即可4.6.4采收4.6.5采收后菌棒管理4放，進(jìn)行養(yǎng)菌修復(fù)、安全越夏或者越冬管理，待在四周和畦溝內(nèi)撒生石灰，每100m2用量為25kg。覆土用土可選用沙性的山120cm,以擺放2個(gè)~3個(gè)菌棒長(zhǎng)度尺寸為準(zhǔn)，可根據(jù)出菇棚的寬度調(diào)整擺放2個(gè)或3個(gè)菌棒為一畦；畦長(zhǎng)4.7.3劃袋及菌棒擺放將第一次出菇后安全越夏或越冬的菌棒搬至出菇棚，劃袋二次出菇。從菌棒中部沿縱向劃開長(zhǎng)25cm、寬10cm的菌袋，讓栽培料裸露出下左右菌棒呈“品”字型擺放，下面一層劃口向上，上面一層劃口向下，將各個(gè)菌棒劃口覆土后及時(shí)放下大棚四周的塑料薄膜，棚內(nèi)空氣濕度80%～90%、溫度15℃~20℃。一次性給足水后保持畦面濕潤(rùn)，當(dāng)覆土層呈干白色時(shí)向畦面噴霧狀水，土壤水分60%～65%,光線控制在201x～501x。覆土后30d～45d左右，拔開覆土層，看到菌棒有菌絲大量扭結(jié)，快形成原基時(shí)，清除畦表面覆蓋的覆土層，使上面一層菌棒有2/3裸露在外，并用水清洗上面一層菌棒裸露出來的表面，使其干凈。10d~15d后，即可看到呈球狀的灰白色原基形成，將光照強(qiáng)度從2001x～5001x逐漸增加，促使原基生長(zhǎng)，表面形成蜂窩狀，顏色由灰白轉(zhuǎn)變成灰黑色，不5病害包括真菌、細(xì)菌等引起的侵染性病害和畸形菇、原基不分化死亡等生理性病害?？捎煤诠鉄簟㈩l振式殺蟲燈、粘蟲板誘殺害蟲。保持出菇場(chǎng)地清潔衛(wèi)生，定期滅蟲，及時(shí)清理出菇后的廢菌棒以及污染的菌棒，運(yùn)離出菇房6表A.1給出了灰樹花主要病蟲害發(fā)生規(guī)律及用各器具、材料進(jìn)行處理）、亡菇蕾或老菇根上可