1一、建設(shè)項(xiàng)目基本情況建設(shè)項(xiàng)目名稱瀘州市大奔往酒業(yè)有限公司技改（一期）建設(shè)項(xiàng)目項(xiàng)目代碼2206-510522-07-02-340767建設(shè)單位聯(lián)系人聯(lián)系方式建設(shè)地點(diǎn)四川省瀘州市合江縣九支鎮(zhèn)地理坐標(biāo)五通村廠區(qū)老廠區(qū)（105°37′40.526″，28°33′47.954″甲子口村廠區(qū)國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)類別C1512白酒制造建設(shè)項(xiàng)目行業(yè)類別酒的制造151*建設(shè)性質(zhì)□新建（遷建）□擴(kuò)建□技術(shù)改造建設(shè)項(xiàng)目申報(bào)情形四首次申報(bào)項(xiàng)目□不予批準(zhǔn)后再次申報(bào)項(xiàng)目□超五年重新審核項(xiàng)目□重大變動(dòng)重新報(bào)批項(xiàng)目項(xiàng)目審批（核準(zhǔn)/備案）部門（選填）合江縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)科學(xué)技術(shù)局項(xiàng)目審批（核準(zhǔn)/備案）文號(hào)（選填）川投資備【2206-510522-07-02-340767】JXQB-0157號(hào)總投資（萬元）環(huán)保投資（萬元）環(huán)保投資占比（%）8.33施工工期2022年5月至2022年11月用地（用海）面積五通村廠區(qū)（新廠區(qū)）占地面積17971m2（其中新增用地9200m2）。是否開工建設(shè)□否四是：未批先建瀘州市大奔往酒業(yè)有限公司（原名為合江縣大奔往灑廠）于1982年在九支鎮(zhèn)甲子口村1社建設(shè)了甲子口村廠區(qū)（老廠區(qū)），并于1983年建成投產(chǎn)，建有一條年產(chǎn)50t清香型白酒生產(chǎn)線及配套設(shè)施，主要從事于清香型白酒生產(chǎn)、銷售。廠內(nèi)現(xiàn)有12個(gè)窖池、天然氣鍋爐、酒甑、陶壇庫(kù)、廢水收集桶等。根據(jù)建設(shè)單位提供的數(shù)據(jù)及項(xiàng)目廠內(nèi)設(shè)備設(shè)施情況進(jìn)行核算，項(xiàng)目生產(chǎn)周期7天左右，每批次最大生產(chǎn)量約1.46t，年工作240天，每天工作12小時(shí)，1班2制，項(xiàng)目最大生產(chǎn)量約50t/a。甲子口村廠區(qū)（老廠區(qū)）已于1983年建設(shè)完成，建設(shè)前未辦理環(huán)評(píng)手續(xù)，屬于“未批先建”違法行為。根據(jù)《關(guān)于加強(qiáng)“未批先建”環(huán)境影響評(píng)價(jià)管理工作的通知》（環(huán)辦環(huán)評(píng)〔2018〕18號(hào)）文件精神，“未批先建”違法行為自建設(shè)行為終了之日起二年內(nèi)未被發(fā)現(xiàn)的，依法不予行政處罰。因此，本項(xiàng)目符合補(bǔ)辦環(huán)評(píng)的要求。目前，白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，提高市場(chǎng)占有率，瀘州市大奔往酒業(yè)有限公司擬對(duì)五通村廠區(qū)（新廠區(qū)）進(jìn)行改擴(kuò)建，擬新增占地13.8畝，新建釀造車間一棟（建筑面積3400m2同時(shí)將原有濃香型窖池改建成醬香型窖池，技改后總窖數(shù)為100口，其中坤沙型窖池40口，碎沙型窖池60口；新增一臺(tái)4t/h燃?xì)忮仩t一臺(tái)，并配套建設(shè)供氣、供水、制水、排水系統(tǒng)。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，五通村廠區(qū)（新廠區(qū)）暫未進(jìn)行改擴(kuò)建。因此，本項(xiàng)目符合補(bǔ)辦環(huán)評(píng)的要求。專項(xiàng)評(píng)價(jià)設(shè)置情況根據(jù)建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表編制技術(shù)指南（污染影響類試行）相關(guān)要求，對(duì)照表1專題評(píng)價(jià)設(shè)置原則，本項(xiàng)目專題評(píng)價(jià)設(shè)置情況見下表所示。表1-1本項(xiàng)目專題評(píng)價(jià)設(shè)置情況一覽表專項(xiàng)評(píng)價(jià)類別設(shè)置原則本項(xiàng)目情況本項(xiàng)目是否設(shè)置該類別的專項(xiàng)評(píng)價(jià)大氣排放廢氣含有毒有害污染物1、二噁英、苯并[a]芘、氰化物、氯氣且廠界外500米范圍內(nèi)有環(huán)境空氣保護(hù)2的建設(shè)項(xiàng)目本項(xiàng)目不涉及排放該類污染物否地表水新增工業(yè)廢水直排建設(shè)項(xiàng)目（槽罐車外送污水處理廠的除外）；新增廢水直排的污水集中處理廠本項(xiàng)目釀造廢水、丟糟滲濾液、設(shè)備沖洗廢水經(jīng)廢水收集罐收集轉(zhuǎn)運(yùn)至有處理能力的工業(yè)污水處理廠處理否環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)有毒有害和易燃易爆危險(xiǎn)物質(zhì)存儲(chǔ)量超過臨界量3的建設(shè)項(xiàng)目本項(xiàng)目高濃度有機(jī)廢水最大存儲(chǔ)量超過臨界量是生態(tài)取水口下游500米范圍內(nèi)有重要水生生物的自然產(chǎn)卵場(chǎng)、索餌場(chǎng)、越冬場(chǎng)和洄游通道的新增河道取水的污染類建設(shè)項(xiàng)目本項(xiàng)目不設(shè)置取水口，供水來自市政給水管網(wǎng)否注：1.廢氣中有毒有害污染物指納入《有毒有害大氣污染物名錄》的污染物3（不包括無排放標(biāo)準(zhǔn)的污染物）。2.環(huán)境空氣保護(hù)目標(biāo)指自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、居住區(qū)、文化區(qū)和農(nóng)村地區(qū)中人群較集中的區(qū)域。3.臨界量及其計(jì)算方法可參考《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則》（HJ169）附錄B、附錄C。綜上，本項(xiàng)目設(shè)置環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)專項(xiàng)評(píng)價(jià)。規(guī)劃情況無規(guī)劃環(huán)境影響評(píng)價(jià)情況無規(guī)劃及規(guī)劃環(huán)境影響評(píng)價(jià)符合性分析無其他符合性分析一、本項(xiàng)目建設(shè)與“三線一單”符合性分析1、總體要求根據(jù)四川省人民政府《關(guān)于落實(shí)生態(tài)保護(hù)紅線、環(huán)境質(zhì)量底線、資源利用上線制定生態(tài)環(huán)境準(zhǔn)入清單實(shí)施生態(tài)環(huán)境分區(qū)管控的通知》（川府發(fā)[2020]9號(hào)）以及瀘州市人民政府《關(guān)于落實(shí)生態(tài)保護(hù)紅線、環(huán)境質(zhì)量底線、資源利用上線制定生態(tài)環(huán)境準(zhǔn)入清單實(shí)施生態(tài)環(huán)境分區(qū)管控的通知》（瀘市府發(fā)[2021]10號(hào)），對(duì)項(xiàng)目擬建區(qū)域總體管控要求分析如下：表1-2本項(xiàng)目與總體管控要求符合性分析一覽表類別管控要求本項(xiàng)目是否符合四川省總體管控要求1、優(yōu)先保護(hù)單元中，生態(tài)保護(hù)紅線原則上按照禁止開發(fā)區(qū)域的要求進(jìn)行管理，其中自然保護(hù)地核心保護(hù)區(qū)原則上禁止人為活動(dòng)，其他區(qū)域嚴(yán)格禁止開發(fā)性、生產(chǎn)性建設(shè)活動(dòng)，在符合現(xiàn)行法律法規(guī)前提下，除國(guó)家重大戰(zhàn)略項(xiàng)目外，僅允許對(duì)生態(tài)功能不造成破壞的有限人為活動(dòng)；—般生態(tài)空間按限制開發(fā)區(qū)域的要求進(jìn)行管理，原則上不再新建各類開發(fā)區(qū)和擴(kuò)大現(xiàn)有工業(yè)園區(qū)面積，已有的工業(yè)開發(fā)區(qū)要逐步改造成為低能耗、可循環(huán)、“零污染”的生態(tài)型工業(yè)區(qū)，鼓勵(lì)發(fā)展“飛地經(jīng)濟(jì)”。2、重點(diǎn)管控單元中，針對(duì)環(huán)境質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)以及經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平等因素，制定差別化的生態(tài)環(huán)境準(zhǔn)入要求，對(duì)環(huán)境質(zhì)量不達(dá)標(biāo)區(qū)域，提出污染物削減比例要求，對(duì)環(huán)境質(zhì)量達(dá)標(biāo)區(qū)域，提出允許排放量建議指標(biāo)。3、一般管控本項(xiàng)目位于四川省瀘州市合江縣九支鎮(zhèn)，屬于要素重點(diǎn)管控單元，為環(huán)境空氣質(zhì)量不達(dá)標(biāo)區(qū)，瀘州市生態(tài)環(huán)境局編制了《瀘州市空氣質(zhì)量限期達(dá)標(biāo)規(guī)劃（2018-2025）》，本項(xiàng)目嚴(yán)格落實(shí)《瀘州市空氣質(zhì)量限期達(dá)標(biāo)規(guī)劃（2018-2025）》中的相關(guān)措施；項(xiàng)目設(shè)置燃?xì)忮仩t，使用天然氣燃料，采用低氮燃燒技術(shù)，鍋爐煙氣分別不低于8m高排氣筒排放，同時(shí)本項(xiàng)目SO2、NOX、顆粒物符合4單元中，執(zhí)行區(qū)域生態(tài)環(huán)境保護(hù)的基本要求；對(duì)其中的永久基本農(nóng)田實(shí)施永久特殊保護(hù)，不得擅自占用或者改變用途；對(duì)其中要素重點(diǎn)管控區(qū)提出水和大氣污染重點(diǎn)管控要求?？偭靠刂浦笜?biāo)執(zhí)行兩倍削減替代，根據(jù)地方環(huán)保部門管理要求核實(shí)后進(jìn)行總量控制管理。符合符合符合符合符合川南經(jīng)濟(jì)區(qū)總體管控要求優(yōu)化沿江、臨城產(chǎn)業(yè)布局，明確岸線1公里范圍內(nèi)現(xiàn)有化工等高環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)的管控要求。促進(jìn)輕工、化工等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，嚴(yán)控大氣污染物排放。對(duì)區(qū)域發(fā)展產(chǎn)業(yè)提出高于全省平均水平的環(huán)境準(zhǔn)入要求，對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)和頁(yè)巖氣開發(fā)提出高水平的環(huán)境管控要求。針對(duì)內(nèi)江、自貢等缺水區(qū)域，提高水資源利用效率，對(duì)高耗水項(xiàng)目提出最嚴(yán)格的環(huán)境準(zhǔn)入要求本項(xiàng)目位于瀘州市合江縣九支鎮(zhèn)，甲子口村廠區(qū)距離赤水河250m；五通村廠區(qū)距離赤水河4600m。項(xiàng)目為白酒制造項(xiàng)目，不屬于化工、頁(yè)巖氣開發(fā)項(xiàng)目瀘州市總體管控要求1、長(zhǎng)江干支流岸線一公里范圍內(nèi)不得新建、擴(kuò)建化工園區(qū)和化工項(xiàng)目，現(xiàn)有化工園區(qū)和化工企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防控措施，環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)較高企業(yè)按相關(guān)要求逐步搬遷退出；禁止在長(zhǎng)江干流岸線三公里范圍內(nèi)和重要支流岸線一公里范圍內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建尾礦庫(kù)，但是以提升安全、生態(tài)環(huán)境保護(hù)水平為目的的改建除外；禁止在赤水河干流岸線一公里范圍內(nèi)新建、擴(kuò)建垃圾填埋場(chǎng)。本項(xiàng)目位于瀘州市合江縣九支鎮(zhèn)，甲子口村廠區(qū)（老廠區(qū)）距離赤水河250m；五通村廠區(qū)（新廠區(qū)）距離赤水河4600m。且本項(xiàng)目不屬于化工、尾礦庫(kù)、垃圾填埋場(chǎng)項(xiàng)目，為白酒制造項(xiàng)目。2、堅(jiān)持綠色發(fā)展，嚴(yán)控新建、擴(kuò)建高耗能、高排放“兩高”項(xiàng)目，加快鋼鐵、電力、建材、造紙等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造升級(jí)，新建、擴(kuò)建能源化工、白酒等重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)實(shí)施嚴(yán)格的資源環(huán)境績(jī)效要求，清潔生產(chǎn)水平達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平；積極引入高端裝備、新材料、節(jié)能環(huán)保等產(chǎn)業(yè)。本項(xiàng)目不屬于化工、尾礦庫(kù)、垃圾填埋場(chǎng)項(xiàng)目，為白酒制造項(xiàng)目。3、加強(qiáng)水資源、水生態(tài)、水環(huán)境“三水統(tǒng)籌”，落實(shí)排污口和小流域整治要求，確?？纾ü玻┙缌饔蛩|(zhì)穩(wěn)定達(dá)標(biāo)。沱江流域執(zhí)行《四川省岷江、沱江流域水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》要求。項(xiàng)目釀造廢水、丟糟滲濾液、設(shè)備沖洗廢水經(jīng)廢水收集罐收集轉(zhuǎn)運(yùn)至有處理能力的工業(yè)污水處理廠處理。4、瀘州市三區(qū)及瀘縣執(zhí)行《四川省生態(tài)環(huán)境廳關(guān)于執(zhí)行大氣污染物特別排放限值的公告》相關(guān)要求。新建涉及VOCs排放的工業(yè)企業(yè)入園區(qū)，實(shí)行VOCs排放等量或倍量削減替代。本項(xiàng)目為白酒制造項(xiàng)目，不屬于新建涉及VOCs排放的工業(yè)企業(yè)，同時(shí)，本項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期間僅涉及生產(chǎn)線及儲(chǔ)罐因揮發(fā)損失的少量乙醇，不涉及VOCs有組織排放源，因此不涉及VOCs總量控制倍量削減要求。55、優(yōu)化瀘州港發(fā)展布局，提高港口岸線利用效率，落實(shí)煤炭、石油及化工品、LNG、危險(xiǎn)化學(xué)品等航運(yùn)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)管控措施。本項(xiàng)目位于瀘州市合江縣九支鎮(zhèn)，不涉及岸線保護(hù)區(qū)，且不涉及航運(yùn)環(huán)境風(fēng)符合6、嚴(yán)格落實(shí)《長(zhǎng)江流域重點(diǎn)水域禁捕和建立補(bǔ)償制度實(shí)施方案》，重點(diǎn)流域?qū)崿F(xiàn)常年禁捕；涉及“長(zhǎng)江上游珍稀特有魚類國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)”的區(qū)域，嚴(yán)格落實(shí)自然保護(hù)區(qū)管理要求，嚴(yán)格管控排放持久性有機(jī)物、涉五類重金屬?gòu)U水企業(yè)。本項(xiàng)目位于瀘州市合江縣九支鎮(zhèn)，甲子口村廠區(qū)距離赤水河250m；五通村廠區(qū)距江上游珍稀特有魚類國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)”的區(qū)域。符合7、進(jìn)一步提升赤水河流域森林覆蓋率，積極開展小水電整治，嚴(yán)格禁漁措施，加大石漠化和水土流失綜合整治力度，全面提升赤水河態(tài)功能。加大赤水河流域的水污染防治力度，保障赤水河入長(zhǎng)江口水質(zhì)達(dá)到或優(yōu)于地表水II類標(biāo)準(zhǔn)。本項(xiàng)目為白酒制造項(xiàng)目，不屬于水電開發(fā)項(xiàng)目。項(xiàng)目項(xiàng)目釀造廢水、丟糟滲濾液、設(shè)備沖洗廢水經(jīng)廢水收集罐收集轉(zhuǎn)運(yùn)至有處理能力的工業(yè)污水處理廠處理，不向赤水河排污。符合8、加強(qiáng)石漠化等生態(tài)脆弱區(qū)建設(shè)項(xiàng)目精準(zhǔn)管控，提高古敘礦區(qū)礦井水綜合利用率，減少?gòu)U水排放對(duì)環(huán)境的影響。本項(xiàng)目為白酒制造項(xiàng)目，不涉及石漠化等生態(tài)脆弱區(qū)。符合瀘州合江縣總體管控要求全面落實(shí)建筑施工“六個(gè)百分百”，加強(qiáng)建筑、道路揚(yáng)塵、餐飲油煙、機(jī)動(dòng)車大氣污染綜合環(huán)境空氣質(zhì)量不達(dá)標(biāo)區(qū)，新增VOCs排放實(shí)行2倍削減量替代。本項(xiàng)目為白酒制造項(xiàng)目，不屬于新建涉及VOCs排放的工業(yè)企業(yè)，同時(shí)，本項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期間僅涉及生產(chǎn)線及酒庫(kù)因揮發(fā)損失的少量乙醇，不涉及VOCs有組織排放源，因此不涉及VOCs總量控制倍量削減要求。符合加強(qiáng)與重慶、貴州的區(qū)域、流域協(xié)調(diào)，統(tǒng)籌交界地區(qū)用地布局，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)協(xié)作，嚴(yán)格落實(shí)《關(guān)于建立跨省流域上下游突發(fā)水污染事件聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制的指導(dǎo)意見》；加強(qiáng)獅頭河等跨界小流域的整治，加強(qiáng)區(qū)域污水處理廠運(yùn)行管理，確保穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放，保證出川斷面水質(zhì)達(dá)標(biāo)。項(xiàng)目廢水經(jīng)收集后，委托有資質(zhì)的工業(yè)污水處理廠處符合強(qiáng)化沿江化工企業(yè)的污染治理與風(fēng)險(xiǎn)管控，提高園區(qū)風(fēng)險(xiǎn)管理水平，嚴(yán)控流域環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)本項(xiàng)目為白酒制造項(xiàng)目，不屬于化工企業(yè)，同時(shí)嚴(yán)格落實(shí)報(bào)告提出的風(fēng)險(xiǎn)防范措施后，環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)可控。符合嚴(yán)格按照《赤水河流域（四川）小水電清理整改本項(xiàng)目為白酒制造項(xiàng)目，不符合6方案》落實(shí)小水電清理整頓工作，對(duì)退出類小水電按時(shí)限要求加快退出，實(shí)施生態(tài)修復(fù)措施；在退出前，小水電加強(qiáng)生態(tài)流量監(jiān)管，完善生態(tài)調(diào)度方案。屬于小水電項(xiàng)目。四川佛寶自然保護(hù)區(qū)嚴(yán)格落實(shí)《中華人民共和國(guó)自然保護(hù)區(qū)條例》《四川省自然保護(hù)區(qū)管理?xiàng)l例》要求，長(zhǎng)江干流出川斷面水質(zhì)達(dá)到或優(yōu)于地表水II類標(biāo)準(zhǔn)，赤水河入長(zhǎng)江口斷面水質(zhì)達(dá)到或優(yōu)于地表水II類標(biāo)準(zhǔn)；塘河合江源頭水保留區(qū)水質(zhì)穩(wěn)定達(dá)到II類。本項(xiàng)目位于合江縣九支鎮(zhèn)，不在四川佛寶自然保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)，同時(shí)項(xiàng)目廢水經(jīng)收集后，委托有資質(zhì)的工業(yè)污水處理廠處理。符合2、環(huán)境管控單元（1）擬建區(qū)域管控單元識(shí)別1）五通村廠區(qū)（新廠區(qū)）五通村廠區(qū)（新廠區(qū)）與四川省生態(tài)環(huán)境廳“三線一單”數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)分析如下圖所示（圖中▼表示項(xiàng)目位置）。根據(jù)四川省生態(tài)環(huán)境廳“三線一單”符合性分析系統(tǒng)識(shí)別系統(tǒng)結(jié)果，該區(qū)域共涉及3個(gè)管控單元，具體情況見下圖。72）甲子口村廠區(qū)（老廠區(qū)）甲子口村廠區(qū)（老廠區(qū)）與四川省生態(tài)環(huán)境廳“三線一單”數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)分析如下圖所示（圖中▼表示項(xiàng)目位置）。根據(jù)四川省生態(tài)環(huán)境廳“三線一單”符合性分析系統(tǒng)識(shí)別系統(tǒng)結(jié)果，該區(qū)域共涉及4個(gè)管控單元，具體情況見下圖。89其他符合性分析（2）生態(tài)環(huán)境準(zhǔn)入清單符合性分析1）五通村廠區(qū)（新廠區(qū)）五通村廠區(qū)（新廠區(qū)）與各個(gè)管控單元要求符合性分析見下表：表1-3五通村廠區(qū)（新廠區(qū)）與管控單元符合性分析一覽表類別對(duì)應(yīng)管控要求項(xiàng)目對(duì)應(yīng)情況介紹符合性分析ZH51052230001一般管控單元單元特性管控要求空間布局約束禁止開發(fā)建設(shè)活動(dòng)的要求同瀘州市一般管控單元總體準(zhǔn)入要求限制開發(fā)建設(shè)活動(dòng)的要求同瀘州市一般管控單元總體準(zhǔn)入要求允許開發(fā)建設(shè)活動(dòng)的要求不符合空間布局要求活動(dòng)的退出要求現(xiàn)有園區(qū)外工業(yè)企業(yè)原則上限制發(fā)展，技改、擴(kuò)建污染物排放實(shí)行區(qū)域等量或倍量替代，并進(jìn)一步加強(qiáng)日常環(huán)保監(jiān)管；鋼鐵、石化、化工、焦化、有色等高污染項(xiàng)目原則上限制發(fā)展，要求污染物排放只降不增；不具備合法手續(xù)，或污染物排放超標(biāo)、環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)不可控的企業(yè)，限期進(jìn)行整改提升，通過環(huán)保、安全、工藝裝備升級(jí)等落實(shí)整改措施并達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)合法生產(chǎn)，整改后仍不能達(dá)到要求的，屬地政府應(yīng)按相關(guān)要求責(zé)令關(guān)停并退出其他要求同瀘州市一般管控單元總體準(zhǔn)入要求其他空間布局約束要求項(xiàng)目符合瀘州市一般管控單元總體準(zhǔn)入要求，詳見表1-2；本項(xiàng)目為白酒制造項(xiàng)目，項(xiàng)目廢水經(jīng)收集后，委托有資質(zhì)的工業(yè)污水處理廠處理。SO2、NOX、顆粒物總量控制指標(biāo)執(zhí)行兩倍削減替代，根據(jù)地方環(huán)保部門管理要求核實(shí)后進(jìn)行總量控制管理。本項(xiàng)目不屬于鋼鐵、石化、化工、焦化、有色等高污染項(xiàng)目。符合污染物排放管控現(xiàn)有源提標(biāo)升級(jí)改造同瀘州市一般管控單元總體準(zhǔn)入要求。新增源等量或倍量替代同瀘州市一般管控單元總體準(zhǔn)入要求。新增源排放標(biāo)準(zhǔn)限值污染物排放績(jī)效水平準(zhǔn)入要求同瀘州市一般管控單元總體準(zhǔn)入要求。其他污染物排放管控要求本項(xiàng)目項(xiàng)目釀造廢水、丟糟滲濾液、設(shè)備沖洗廢水經(jīng)廢水收集罐收集轉(zhuǎn)運(yùn)至有處理能力的工業(yè)污水處理廠處理；項(xiàng)目鍋爐廢氣執(zhí)行《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB13271-2014）表3燃?xì)忮仩t排放限值；本項(xiàng)目SO2、NOX、顆粒物總量控制指標(biāo)執(zhí)行兩倍削減替代，根據(jù)地方環(huán)保部門管理要求核實(shí)后進(jìn)行總量控制管理。符合環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防控嚴(yán)格管控類農(nóng)用地管控要求安全利用類農(nóng)用地管控要求污染地塊管控要求園區(qū)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防控要求企業(yè)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防控要求同瀘州市一般管控單元總體準(zhǔn)入要求。其他環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防控要求同瀘州市一般管控單元總體準(zhǔn)入要求。本項(xiàng)目固體廢物的處置如下：酒糟經(jīng)收集后作為原料外賣給糟粉廠或飼料廠資源化利用，不外排；窖泥用于敷窖，回收利用；生活垃圾由環(huán)衛(wèi)部門定期清運(yùn)，不涉及鉛、汞、鎘、鉻、砷五類重金屬；本項(xiàng)目用地均為工業(yè)用地，不涉及農(nóng)用地，項(xiàng)目采取本報(bào)告表措施，項(xiàng)目環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)可控。符合資源開發(fā)效率要求水資源利用效率要求地下水開采要求能源利用效率要求同瀘州市一般管控單元總體準(zhǔn)入要求。其他資源利用效率要求本項(xiàng)目鍋爐均為燃?xì)忮仩t，使用天然氣作為燃料，采用低氮燃燒技術(shù)，鍋爐煙氣經(jīng)8m高排氣筒排放；本項(xiàng)目不涉及秸稈焚燒。符合YS5105223210003，赤水河-合江縣-控制單元單元級(jí)清單管控要求空間布局約束///污染物排放管控城鎮(zhèn)污水污染控制措施要求強(qiáng)化城鎮(zhèn)生活污染源治理，加快城鎮(zhèn)環(huán)?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)，因地制宜選用合適技術(shù)，健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)及農(nóng)村集聚點(diǎn)污水處理設(shè)施及配套管網(wǎng)工業(yè)廢水污染控制措施要求嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，達(dá)標(biāo)排放。農(nóng)業(yè)面源水污染控制措施要求控制農(nóng)業(yè)面源污染，加強(qiáng)畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖污染防控、強(qiáng)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)化肥農(nóng)藥施用防控，禁止銷售施用“三高”農(nóng)藥；推廣高效施肥灌溉技術(shù)，農(nóng)藥化肥實(shí)現(xiàn)“零增長(zhǎng)”；開展高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田改造，減少水土流失。船舶港口水污染控制措施要求飲用水水源和其它特殊水體保護(hù)要求本項(xiàng)目項(xiàng)目釀造廢水、丟糟滲濾液、設(shè)備沖洗廢水經(jīng)廢水收集罐收集轉(zhuǎn)運(yùn)至有處理能力的工業(yè)污水處理廠處理；項(xiàng)目不涉及農(nóng)業(yè)面源污染，不涉及/環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防控進(jìn)一步完善工業(yè)企業(yè)和礦山環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防范和管理體系建設(shè)，開展企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，增強(qiáng)企業(yè)的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，守住環(huán)境安全底線。對(duì)釀造車間外部地坪周邊設(shè)置截污溝，并設(shè)置應(yīng)急閥門，非事故狀態(tài)下截污溝可以與廠區(qū)雨水系統(tǒng)連接，當(dāng)發(fā)生泄漏事故等突發(fā)環(huán)境事件后，可將釀造車間周邊截污溝切換至應(yīng)急事故池，將泄漏事故廢水導(dǎo)入應(yīng)急事故池暫存，項(xiàng)目嚴(yán)格落實(shí)本環(huán)評(píng)提出的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防范/措施后，環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)可控。資源開發(fā)效率要求///資源開發(fā)效率要求///YS5105223310001，一般管控區(qū)3單元級(jí)清單管控要求空間布局約束///污染物排放管控大氣環(huán)境質(zhì)量執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3095-2012二級(jí)區(qū)域大氣污染物削減/替代要求燃煤和其他能源大氣污染控制要求工業(yè)廢氣污染控制要求機(jī)動(dòng)車船大氣污染控制要求揚(yáng)塵污染控制要求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)大氣污染控制要求重點(diǎn)行業(yè)企業(yè)專項(xiàng)治理要求其他大氣污染物排放管控要求項(xiàng)目鍋爐廢氣執(zhí)行《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB13271-2014）表3燃?xì)忮仩t排放限值；本項(xiàng)目SO2、NOX、顆粒物總量控制指標(biāo)執(zhí)行兩倍削減替代，根據(jù)地方環(huán)保部門管理要求核實(shí)后進(jìn)行總量控制管理符合環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防控///資源開發(fā)效率要求///2）甲子口村廠區(qū)（老廠區(qū)）甲子口村廠區(qū)（老廠區(qū)）與各個(gè)管控單元要求符合性分析見下表：表1-4甲子口村廠區(qū)與管控單元符合性分析一覽表類別對(duì)應(yīng)管控要求項(xiàng)目對(duì)應(yīng)情況介紹符合性分析ZH51052230001一般管控單元單元特性管控要求空間布局約束禁止開發(fā)建設(shè)活動(dòng)的要求同瀘州市一般管控單元總體準(zhǔn)入要求限制開發(fā)建設(shè)活動(dòng)的要求同瀘州市一般管控單元總體準(zhǔn)入要求允許開發(fā)建設(shè)活動(dòng)的要求不符合空間布局要求活動(dòng)的退出要求現(xiàn)有園區(qū)外工業(yè)企業(yè)原則上限制發(fā)展，技改、擴(kuò)建污染物排放實(shí)行區(qū)域等量或倍量替代，并進(jìn)一步加強(qiáng)日常環(huán)保監(jiān)管；鋼鐵、石化、化工、焦化、有色等高污染項(xiàng)目原則上限制發(fā)展，要求污染物排放只降不增；不具備合法手續(xù)，或污染物排放超標(biāo)、環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)不可控的企業(yè)，限期進(jìn)行整改提升，通過環(huán)保、安全、工藝裝備升級(jí)等落實(shí)整改措施并達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)合法生產(chǎn)，整改后仍不能達(dá)到要求的，屬地政府應(yīng)按相關(guān)要求責(zé)令關(guān)停并退出其他要求同瀘州市一般管控單元總體準(zhǔn)入要求其他空間布局約束要求項(xiàng)目符合瀘州市一般管控單元總體準(zhǔn)入要求，詳見表1-2；本項(xiàng)目為白酒制造項(xiàng)目，項(xiàng)目廢水經(jīng)收集后，委托有資質(zhì)的工業(yè)污水處理廠處理。SO2、NOX、顆粒物總量控制指標(biāo)執(zhí)行兩倍削減替代，根據(jù)地方環(huán)保部門管理要求核實(shí)后進(jìn)行總量控制管理。本項(xiàng)目不屬于鋼鐵、石化、化工、焦化、有色等高污染項(xiàng)目。符合污染物排放管控現(xiàn)有源提標(biāo)升級(jí)改造同瀘州市一般管控單元總體準(zhǔn)入要求。新增源等量或倍量替代同瀘州市一般管控單元總體準(zhǔn)入要求。新增源排放標(biāo)準(zhǔn)限值本項(xiàng)目項(xiàng)目釀造廢水、丟糟滲濾液、設(shè)備沖洗廢水經(jīng)廢水收集罐收集轉(zhuǎn)運(yùn)至有處理能力的工業(yè)污水處理廠處理；項(xiàng)目鍋爐廢氣執(zhí)行《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》符合污染物排放績(jī)效水平準(zhǔn)入要求同瀘州市一般管控單元總體準(zhǔn)入要求。其他污染物排放管控要求（GB13271-2014）表3燃?xì)忮仩t排放限值；本項(xiàng)目SO2、NOX、顆粒物總量控制指標(biāo)執(zhí)行兩倍削減替代，根據(jù)地方環(huán)保部門管理要求核實(shí)后進(jìn)行總量控制管理。環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防控嚴(yán)格管控類農(nóng)用地管控要求安全利用類農(nóng)用地管控要求污染地塊管控要求園區(qū)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防控要求企業(yè)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防控要求同瀘州市一般管控單元總體準(zhǔn)入要求。其他環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防控要求同瀘州市一般管控單元總體準(zhǔn)入要求。本項(xiàng)目固體廢物的處置如下：酒糟經(jīng)收集后作為原料外賣給糟粉廠或飼料廠資源化利用，不外排；窖泥用于敷窖，回收利用；生活垃圾由環(huán)衛(wèi)部門定期清運(yùn)，不涉及鉛、汞、鎘、鉻、砷五類重金屬；本項(xiàng)目用地均為工業(yè)用地，不涉及農(nóng)用地，項(xiàng)目采取本報(bào)告表措施，項(xiàng)目環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)可控。符合資源開發(fā)效率要求水資源利用效率要求地下水開采要求能源利用效率要求同瀘州市一般管控單元總體準(zhǔn)入要求。其他資源利用效率要求本項(xiàng)目鍋爐均為燃?xì)忮仩t，使用天然氣作為燃料，采用低氮燃燒技術(shù)，鍋爐煙氣經(jīng)8m高排氣筒排放；本項(xiàng)目不涉及秸稈焚燒。符合YS5105223210003，赤水河-合江縣-控制單元單元級(jí)清單管控要求空間布局約束///污染物排放管控城鎮(zhèn)污水污染控制措施要求強(qiáng)化城鎮(zhèn)生活污染源治理，加快城鎮(zhèn)環(huán)保基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，因地制宜選用合適技術(shù)，健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)及農(nóng)村集聚點(diǎn)污水處理設(shè)施及配套管網(wǎng)工業(yè)廢水污染控制措施要求嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，達(dá)標(biāo)排放。農(nóng)業(yè)面源水污染控制措施要求本項(xiàng)目項(xiàng)目釀造廢水、丟糟滲濾液、設(shè)備沖洗廢水經(jīng)廢水收集罐收集轉(zhuǎn)運(yùn)至有處理能力的工業(yè)污水處理廠處理；項(xiàng)目不涉及農(nóng)業(yè)面源污染，不涉及/控制農(nóng)業(yè)面源污染，加強(qiáng)畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖污染防控、強(qiáng)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)化肥農(nóng)藥施用防控，禁止銷售施用“三高”農(nóng)藥；推廣高效施肥灌溉技術(shù)，農(nóng)藥化肥實(shí)現(xiàn)“零增長(zhǎng)”；開展高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田改造，減少水土流失。船舶港口水污染控制措施要求飲用水水源和其它特殊水體保護(hù)要求環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防控進(jìn)一步完善工業(yè)企業(yè)和礦山環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防范和管理體系建設(shè)，開展企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，增強(qiáng)企業(yè)的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，守住環(huán)境安全底線。對(duì)釀造車間外部地坪周邊設(shè)置截污溝，并設(shè)置應(yīng)急閥門，非事故狀態(tài)下截污溝可以與廠區(qū)雨水系統(tǒng)連接，當(dāng)發(fā)生泄漏事故等突發(fā)環(huán)境事件后，可將釀造車間周邊截污溝切換至應(yīng)急事故池，將泄漏事故廢水導(dǎo)入應(yīng)急事故池暫存，項(xiàng)目嚴(yán)格落實(shí)本環(huán)評(píng)提出的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防范措施后，環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)可控。/資源開發(fā)效率要求///資源開發(fā)效率要求///YS5105223310001，一般管控區(qū)3單元級(jí)清單管控要求空間布局約束///污染物排放管控大氣環(huán)境質(zhì)量執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3095-2012二級(jí)區(qū)域大氣污染物削減/替代要求燃煤和其他能源大氣污染控制要求工業(yè)廢氣污染控制要求項(xiàng)目鍋爐廢氣執(zhí)行《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB13271-2014）表3燃?xì)忮仩t排放限值；本項(xiàng)目SO2、NOX、顆粒物總量控制指標(biāo)執(zhí)行兩倍削減替代，根據(jù)地方環(huán)保部門管符合機(jī)動(dòng)車船大氣污染控制要求揚(yáng)塵污染控制要求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)大氣污染控制要求重點(diǎn)行業(yè)企業(yè)專項(xiàng)治理要求其他大氣污染物排放管控要求理要求核實(shí)后進(jìn)行總量控制管理環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防控///資源開發(fā)效率要求///YS5105221410005合江縣土壤優(yōu)先保護(hù)區(qū)單元級(jí)清單管控要求空間布局約束禁止開發(fā)建設(shè)活動(dòng)的要求限制開發(fā)建設(shè)活動(dòng)的要求允許開發(fā)建設(shè)活動(dòng)的要求不符合空間布局要求活動(dòng)的退出要求其他空間布局約束要求//污染物排放管控///環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防控///資源開發(fā)效率要求///（3）“三線一單”符合性結(jié)論綜上所述，本次項(xiàng)目能夠滿足“生態(tài)保護(hù)紅線、環(huán)境質(zhì)量底線、資源利用上線和環(huán)境準(zhǔn)入負(fù)面清單”（“三線一單”）約束要求。二、產(chǎn)業(yè)政策符合性分析根據(jù)《國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類》（GB/T4754-2017本項(xiàng)目屬于白酒制造業(yè)（C1512）。根據(jù)《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2019年本）》，白酒生產(chǎn)項(xiàng)目不屬于鼓勵(lì)類、限制類、淘汰類項(xiàng)目，因此本項(xiàng)目為“允許類”項(xiàng)目，本項(xiàng)目與《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整目錄（2019年本）》相符。同時(shí)本項(xiàng)目已于2022年5月19日在合江縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)科學(xué)技術(shù)局進(jìn)行備案，備案號(hào)：川投資備【2206-510522-07-02-340767】JXQB-0157號(hào)。綜上所述，本項(xiàng)目符合國(guó)家現(xiàn)行產(chǎn)業(yè)政策。三、與土地利用規(guī)劃符合性分析本項(xiàng)目位于瀘州市合江縣九支鎮(zhèn)，項(xiàng)目設(shè)置2個(gè)廠區(qū)，其中甲子口村廠區(qū)位于甲子口村1社，占地面積為579.75m2，用地為工業(yè)用地；五通村廠區(qū)位于五通村10社，占地面積為17971m2（其中原占地面積為8771m2，新增9200m2用地均工業(yè)用地；項(xiàng)目新增用地土地證正在辦理中，項(xiàng)目新增用地未占基本農(nóng)田，不在場(chǎng)鎮(zhèn)規(guī)劃范圍內(nèi)，不影響場(chǎng)鎮(zhèn)規(guī)劃，合江縣九支鎮(zhèn)自然資源所出具了情況說明，見附件。因此，本項(xiàng)目符合土地利用等相關(guān)規(guī)劃。四、與其它相關(guān)規(guī)劃的符合性分析表1-4與其他相關(guān)規(guī)劃的符合性分析規(guī)劃名稱規(guī)劃相關(guān)內(nèi)容本項(xiàng)目符合情況《成渝經(jīng)濟(jì)區(qū)區(qū)域規(guī)劃》規(guī)劃提出重點(diǎn)發(fā)展名優(yōu)白酒和茶葉、橙汁等特色飲品、乳制品、肉制品、榨菜泡菜、林竹產(chǎn)品加工。此外，規(guī)劃環(huán)評(píng)在“重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的空間布局情景”中提到“以瀘州、宜賓、德陽(yáng)、遂寧為中心的白酒制造產(chǎn)業(yè)集群”本項(xiàng)目為白酒生產(chǎn)項(xiàng)目，位于合江縣，符合以瀘州為白酒制造產(chǎn)業(yè)集群的布局符合州白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃》大奔往酒業(yè)項(xiàng)目。全稱“瀘州市大奔往酒業(yè)有限公司擴(kuò)能項(xiàng)目”，到2023年新建生產(chǎn)車間1個(gè)約3200平方米，新建醬香窖池56口，建成0.12萬噸醬酒產(chǎn)能。本項(xiàng)目為瀘州市大奔往酒業(yè)有限公司技改（一期）建設(shè)項(xiàng)目，項(xiàng)目建設(shè)完成后，形成年產(chǎn)880噸白酒的生產(chǎn)能力（其中清香型50噸，醬香型830噸）。符合《赤水河流域綜合規(guī)劃》嚴(yán)格保護(hù)生態(tài)空間，以嚴(yán)守生態(tài)保護(hù)紅線、改善環(huán)境質(zhì)量為核心，統(tǒng)籌保護(hù)好水域、陸域生態(tài)空間；嚴(yán)格控制流域開發(fā)強(qiáng)度，優(yōu)化開發(fā)任務(wù)；優(yōu)化水資源配置方案；加強(qiáng)流域生態(tài)保護(hù)和修復(fù)。加強(qiáng)流域水利水電工程生態(tài)調(diào)度，完善并落實(shí)流域重要控制斷面的生態(tài)流量管控要求；強(qiáng)化流域水環(huán)境綜合整治，項(xiàng)目廢水經(jīng)收集后，委托有資質(zhì)的工業(yè)污水處理廠處理，本項(xiàng)目不會(huì)在赤水河河道設(shè)置排污口。因此，本項(xiàng)目與規(guī)劃相符。符合切實(shí)改善水環(huán)境質(zhì)量，保障飲用水和白酒生產(chǎn)特殊水源安全，防范水環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)?！稙o州市城市總體規(guī)劃（2010-2030）》《瀘州市城市總體規(guī)劃（2010—2030）》的產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)“打造“4321”的新型產(chǎn)業(yè)體系，即全力打造酒業(yè)、化工、裝備制造和能源四大支柱產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的核心引擎；優(yōu)先發(fā)展文化旅游、商貿(mào)物流、特色教育三大先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，把瀘州酒業(yè)發(fā)展成為中國(guó)高端白酒加工配套產(chǎn)業(yè)集群、中國(guó)最大的白酒加工基地、中國(guó)最具活力的白酒歷史文化中心、國(guó)家白酒科技創(chuàng)新中心。......”本項(xiàng)目為白酒生產(chǎn)項(xiàng)目，符合《瀘州市城市總體規(guī)劃（2010—2030）》符合《中華人民共和國(guó)長(zhǎng)江保護(hù)法》《中華人民共和國(guó)長(zhǎng)江保護(hù)法》（2020年12月26日第十三屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十四次會(huì)議通過）要求“長(zhǎng)江流域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和布局應(yīng)當(dāng)與長(zhǎng)江流域生態(tài)系統(tǒng)和資源環(huán)境承載能力相適應(yīng)。禁止在長(zhǎng)江流域重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)布局對(duì)生態(tài)系統(tǒng)有嚴(yán)重影響的產(chǎn)業(yè)。禁止重污染企業(yè)和項(xiàng)目向長(zhǎng)江中上游轉(zhuǎn)移。禁止在長(zhǎng)江干支流岸線一公里范圍內(nèi)新建、擴(kuò)建化工園區(qū)和化工項(xiàng)目。禁止在長(zhǎng)江流域河湖管理范圍內(nèi)傾倒、填埋、堆放、棄置、處理固體廢物”。本項(xiàng)目為白酒制造項(xiàng)同時(shí)，本項(xiàng)目固體廢物去向明確，不隨意傾倒、填埋、堆放、棄置和處理。符合《關(guān)于長(zhǎng)江沱江沿岸生態(tài)優(yōu)先綠色發(fā)展的實(shí)施意《關(guān)于長(zhǎng)江沱江沿岸生態(tài)優(yōu)先綠色發(fā)展的實(shí)施意見》中指出“重點(diǎn)任務(wù)：優(yōu)化沿江產(chǎn)業(yè)布局?！瓏?yán)格負(fù)面清單管理,在長(zhǎng)江、沱江設(shè)計(jì)洪水位線以上100米范圍內(nèi)，嚴(yán)禁新布局任何工業(yè)用地項(xiàng)目；100—500米范圍內(nèi)，只允許新布局一類工業(yè)用地項(xiàng)目；500—1000米范圍內(nèi)，可適當(dāng)新布局二類工業(yè)用地項(xiàng)目；1000米范圍內(nèi)，嚴(yán)禁新布局三類工業(yè)用地項(xiàng)目。引導(dǎo)企業(yè)有序退出,設(shè)計(jì)洪水位線1000米范圍內(nèi)污染物排放不達(dá)標(biāo)的工業(yè)企業(yè)實(shí)施限期治理,治理后仍不達(dá)標(biāo)的依法關(guān)閉；……大力發(fā)展純糧固態(tài)釀造,支持百酒企業(yè)拓展原糧種植、旅游文化、產(chǎn)品會(huì)展等綠色業(yè)態(tài)，加快建設(shè)生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)園；……依托長(zhǎng)江、沱江生態(tài)優(yōu)勢(shì)資源,以國(guó)家重點(diǎn)鎮(zhèn)省級(jí)示范鎮(zhèn)為重點(diǎn),突出特色農(nóng)業(yè)、旅游休閑,加快建設(shè)特色小鎮(zhèn),重點(diǎn)推進(jìn)黃般寨水一方農(nóng)旅小鎮(zhèn)、中國(guó)百酒小鎮(zhèn)長(zhǎng)江生態(tài)旅游區(qū)等建設(shè),著力打造長(zhǎng)江、沱江沿線特色小鎮(zhèn)集群。”本項(xiàng)目距離長(zhǎng)江約30km，不屬于該限制范圍；本項(xiàng)目屬于白酒制造項(xiàng)目，采取純糧固態(tài)釀造工藝符合五、與相關(guān)污染防治行動(dòng)方案的符合性分析表1-5與相關(guān)污染防治行動(dòng)方案符合性分析方案名稱相關(guān)內(nèi)容本項(xiàng)目符合情況《四川省打贏藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)等九個(gè)實(shí)施方案》嚴(yán)控“兩高”行業(yè)產(chǎn)能。嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量、環(huán)保、能耗、安全等法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。制定淘汰落后產(chǎn)能工作方案，嚴(yán)格執(zhí)行鋼鐵、水泥、平板玻璃等行業(yè)產(chǎn)能置換實(shí)施辦法，重點(diǎn)區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁未經(jīng)產(chǎn)能置換違規(guī)新增鋼鐵、焦化、電解鋁、水泥和平板玻璃等產(chǎn)能。新、改、擴(kuò)建涉及大宗物料運(yùn)輸?shù)慕ㄔO(shè)項(xiàng)目應(yīng)優(yōu)化運(yùn)輸結(jié)構(gòu)。防范落后產(chǎn)能跨地區(qū)轉(zhuǎn)移，嚴(yán)防“地條鋼”死灰復(fù)燃。開展燃煤鍋爐整治。本項(xiàng)目為白酒生產(chǎn)項(xiàng)目，不屬于重點(diǎn)區(qū)域嚴(yán)禁新增鋼鐵、焦化、電解鋁、水泥和平板玻璃等行業(yè)；本項(xiàng)目燃?xì)忮仩t，均使用天然氣作為燃料，采用低氮燃燒技術(shù)，鍋爐煙氣經(jīng)8m高排氣筒排放。符合減少工業(yè)廢水排放量。減少重點(diǎn)行業(yè)工業(yè)企業(yè)廢水排放量。岷江、沱江流域的制漿造紙、白酒、啤酒、制革等重點(diǎn)行業(yè)企業(yè)要盡快進(jìn)行清潔生產(chǎn)改造，確保單位產(chǎn)品基準(zhǔn)排水量達(dá)到《四川省岷江、沱江流域水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》。指導(dǎo)鋼鐵、印染、造紙、石油石化、化工、制革等高耗水企業(yè)廢水深度處理回收利用。對(duì)具備使用再生水條件但未充分利用的企業(yè)，暫停其新增取水許可審批。企業(yè)滿足清潔生產(chǎn)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，本項(xiàng)目釀造廢水、丟糟滲濾液、設(shè)備沖洗廢水經(jīng)廢水收集罐收集轉(zhuǎn)運(yùn)至有處理能力的工業(yè)污水處理廠處理。項(xiàng)目不屬于鋼鐵、印制革等高耗水企業(yè)。符合強(qiáng)化揮發(fā)性有機(jī)物綜合治理。嚴(yán)格涉及VOCs排放的建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境準(zhǔn)入，加強(qiáng)源頭控制。提高涉及VOCs排放行業(yè)環(huán)保準(zhǔn)入門檻，新建涉及VOCs排放的工業(yè)企業(yè)入園區(qū)，實(shí)行區(qū)域內(nèi)VOCs排放等量或倍量削減替代。環(huán)境空氣質(zhì)量未達(dá)標(biāo)的城市新增VOCs排放的建設(shè)項(xiàng)目，實(shí)行2倍削減替代；達(dá)標(biāo)城市實(shí)行等量替代。本項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期間僅涉及生產(chǎn)線及罐區(qū)生產(chǎn)過程中因揮發(fā)損失的少量乙醇，不涉及VOCs有組織排放源，因此不涉及VOCs總量控制倍量削減要求。符合《揮發(fā)性有機(jī)物（VOCs）污染防治技術(shù)政策》該技術(shù)政策文件提出：“VOCs主要污染源包括工業(yè)源、生活源。工業(yè)源主要包括石油煉制與石油化工、煤炭加工與轉(zhuǎn)化等含VOCs原料的生產(chǎn)行業(yè)，油類（燃油、溶劑等）儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售過程，涂料、本項(xiàng)目為白酒生產(chǎn)項(xiàng)目，生產(chǎn)過程有有機(jī)廢氣產(chǎn)生，但不屬于上述工業(yè)源。符合油墨、膠粘劑、農(nóng)藥等以VOCs為原料的生產(chǎn)行業(yè)，涂裝、印刷、粘合、工業(yè)清洗等含VOCs產(chǎn)品的使用過程；生活源包括建筑裝飾裝修、餐飲服務(wù)和服裝干洗”。《四川省揮發(fā)性有機(jī)物污染防治實(shí)施方案（2018-2020年）嚴(yán)格建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境準(zhǔn)入：提高VOCs排放重點(diǎn)行業(yè)環(huán)保準(zhǔn)入門檻，嚴(yán)格控制新增污染物排放量。各市（州）要嚴(yán)格限制石化、化工、包裝印刷、工業(yè)涂裝等高VOCs排放建設(shè)項(xiàng)本項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期間僅涉及生產(chǎn)線及罐區(qū)生產(chǎn)過程中因揮發(fā)損失的少量乙醇，不涉及VOCs有組織排放源，因此不涉及VOCs總量控制倍量削減要求。符合《揮發(fā)性有機(jī)物無組織排放控制標(biāo)（GB37822-2019）涉及VOCs物料應(yīng)采用密閉管道輸送。采用非管道輸送方式轉(zhuǎn)移液態(tài)VOCS物料時(shí)，應(yīng)采用密閉容器、罐車。本項(xiàng)目為白酒制造業(yè)，物料采用管道輸送，且采用密閉容器儲(chǔ)存。符合《水污染防治行動(dòng)計(jì)劃》狠抓工業(yè)污染防治，取締“十小”企業(yè)，全面排查裝備水平低、環(huán)保設(shè)施差的小型工業(yè)企業(yè)。按照水污染防治法律法規(guī)要求，全部取締不符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的小型造紙、制革、印染、染料、煉焦、煉硫、煉砷、煉油、電鍍、農(nóng)藥等嚴(yán)重污染水環(huán)境的生產(chǎn)項(xiàng)目業(yè)，不屬于取締項(xiàng)目。符合《大氣污染防治行動(dòng)計(jì)劃》加快推進(jìn)集中供熱、煤改氣、煤改電工程建設(shè)，除必要保留的以外，地級(jí)及以上城市建成區(qū)基本淘汰每小時(shí)10蒸噸及以下的燃煤鍋爐，禁止新建每小時(shí)20蒸噸以下的燃煤鍋爐…，加快調(diào)整能源結(jié)構(gòu)，增加清潔能源供應(yīng)。本項(xiàng)目均采用燃?xì)忮仩t，使用天然氣作為燃料，采用低氮燃燒技術(shù)，鍋爐煙氣經(jīng)8m高排氣筒排放，不涉及燃煤鍋爐。符合《土壤污染防治行動(dòng)計(jì)劃》提出“嚴(yán)控工礦污染、加強(qiáng)涉重金屬行業(yè)污染防控、加強(qiáng)工業(yè)廢物處理處置”到2020年，全國(guó)土壤污染加重趨勢(shì)得到初步遏制，土壤環(huán)境質(zhì)量總體保持穩(wěn)定，農(nóng)用地和建設(shè)用地土壤環(huán)境安全得到基本保障，土壤環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)得到基本管控本項(xiàng)目屬于白酒釀造類，不屬于該行動(dòng)計(jì)劃中嚴(yán)格管控的項(xiàng)目，也不屬于涉重金屬行業(yè)。符合二、建設(shè)項(xiàng)目工程分析建設(shè)內(nèi)容一、項(xiàng)目由來瀘州市大奔往酒業(yè)有限公司原名為合江縣大奔往灑廠，位于合江縣九支鎮(zhèn)。2015年7月16日，更名為瀘州市大奔往酒業(yè)有限公司，主要經(jīng)營(yíng)范圍包括酒類的生產(chǎn)和銷售。瀘州市大奔往酒業(yè)有限公司于2016年6月委托宜賓華潔環(huán)保工程有限責(zé)任公司編制完成《瀘州市大奔往酒業(yè)有限公司白酒生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目臨時(shí)環(huán)保備案報(bào)告》，并于2016年7月1日取得了《瀘州市人民政府辦公室關(guān)于同意四川長(zhǎng)江液壓件有限責(zé)任公司電鍍車間等項(xiàng)目納入環(huán)保臨時(shí)備案的通知》（瀘市府辦函[2016]121號(hào)）。瀘州市大奔往酒業(yè)有限公司（原名為合江縣大奔往灑廠）于1982年在九支鎮(zhèn)甲子口村1社建設(shè)了甲子口村廠區(qū)（老廠區(qū)），并于1983年建成投產(chǎn)，建有一條年產(chǎn)50t清香型白酒生產(chǎn)線及配套設(shè)施，主要從事于清香型白酒生產(chǎn)、銷售。廠內(nèi)現(xiàn)有12個(gè)窖池、天然氣鍋爐、酒甑、陶壇庫(kù)、廢水收集桶等。根據(jù)建設(shè)單位提供的數(shù)據(jù)及項(xiàng)目廠內(nèi)設(shè)備設(shè)施情況進(jìn)行核算，項(xiàng)目生產(chǎn)周期7天左右，每批次最大生產(chǎn)量約1.16t，年工作240天，每天工作12小時(shí)，1班制，甲子口村廠區(qū)（老廠區(qū)）最大生產(chǎn)量約50t清香型基酒。目前，白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，為了推進(jìn)產(chǎn)品多元化的發(fā)展，提高市場(chǎng)占有率，瀘州市大奔往酒業(yè)有限公司擬對(duì)五通村廠區(qū)（新廠區(qū)）進(jìn)行改擴(kuò)建，擬新增占地13.8畝，新建釀造車間一棟（建筑面積3400m2），同時(shí)將原有濃香型窖池改建成醬香型窖池，技改后總窖數(shù)為100口，其中坤沙型窖池40口，碎沙型窖池60口；新增一臺(tái)4t/h燃?xì)忮仩t一臺(tái)，并配套建設(shè)供氣、供水、制水、排水系統(tǒng)，擴(kuò)能技改后，五通村廠區(qū)（新廠區(qū)）最大生產(chǎn)量約830噸醬香型基酒。通過查閱《乙醇密度對(duì)照表》，65°白酒的乙醇質(zhì)量百分?jǐn)?shù)約為57.21%，65°白酒密度為0.897kg/L。本次改造完成后形成年產(chǎn)880噸白酒的生產(chǎn)能力（其中清香型基酒50t，醬香型基酒830噸），則880÷0.897≈981千升＜1000千升，根據(jù)《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)分類管理名錄》（2021年版本項(xiàng)目屬于其中“十二、酒、飲料制造業(yè)”、“酒的制造151*”中“其他（單純勾兌的除外）”,應(yīng)編制環(huán)境影響報(bào)告表。為此，瀘州市大奔往酒業(yè)有限公司委托瀘州尚陽(yáng)工程技術(shù)咨詢有限公司承擔(dān)該項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)工作，我司接受委托后，經(jīng)實(shí)地踏勘、測(cè)量、資料收集，在對(duì)本項(xiàng)目的環(huán)境現(xiàn)狀和可能造成的環(huán)境影響進(jìn)行分析后，依照環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則的要求編制完成了環(huán)境影響報(bào)告表。二、廠區(qū)平面布置根據(jù)廠區(qū)現(xiàn)狀條件，在滿足生產(chǎn)、安全、衛(wèi)生等要求的前提下，按照工程合理、因地制宜、充分利用等原則進(jìn)行項(xiàng)目的總平面布置。根據(jù)選址所在位置和用地條件，結(jié)合項(xiàng)目實(shí)際情況，本工程的總平面布置將生產(chǎn)協(xié)作密切的車間組織在一起，力求做到建筑布置合理，功能分區(qū)明確，人車分離，物流暢通。根據(jù)項(xiàng)目生產(chǎn)工藝特點(diǎn)，考慮物流、人流、消防等方面的要求，采用將功能相近、聯(lián)系緊密的建筑就近分區(qū)布局的形式。具有以下特點(diǎn)：（1）甲子口村廠區(qū)（老廠區(qū)）廠區(qū)設(shè)置1棟釀造車間，內(nèi)布設(shè)窖池12口、天然氣鍋爐、冰缸、酒甑、陶壇罐儲(chǔ)存區(qū)、廢水收集桶等，根據(jù)項(xiàng)目生產(chǎn)工藝特點(diǎn)，考慮物流、人流、消防等方面的要求，采用將功能相近、聯(lián)系緊密的建筑就近分區(qū)布局的形式。生產(chǎn)區(qū)項(xiàng)目的核心區(qū)域，布設(shè)在車間中央，車間主要由原輔料堆放區(qū)、窖池區(qū)、設(shè)備布置區(qū)（酒甄、潤(rùn)糧桶）、攤涼區(qū)及冰缸等構(gòu)成，車間按照最大限度的保證進(jìn)出原料及產(chǎn)品的順暢，白酒儲(chǔ)存區(qū)布設(shè)在車間四周，減少了產(chǎn)品的運(yùn)輸路線，降低了風(fēng)險(xiǎn)。（2）五通村廠區(qū)（新廠區(qū)）1）生產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)區(qū)項(xiàng)目的核心區(qū)域，布設(shè)在廠區(qū)東側(cè)及北側(cè)，車間主要由窖池區(qū)、設(shè)備布置區(qū)、攤涼區(qū)及循環(huán)冷卻池等構(gòu)成，車間按照最大限度的保證進(jìn)出原料及產(chǎn)品的順暢，同時(shí)兼顧減少對(duì)廠區(qū)內(nèi)其他建筑及周邊外環(huán)境的影響進(jìn)行布置，項(xiàng)目新建燃?xì)忮仩t設(shè)置于新建醬香型窖池區(qū)域，原有2臺(tái)燃?xì)忮仩t對(duì)原釀造車間區(qū)域供熱，有限縮短蒸汽供應(yīng)管道，提高蒸汽利用效率。2）白酒儲(chǔ)存區(qū)項(xiàng)目不銹鋼儲(chǔ)罐、陶壇酒庫(kù)位于廠區(qū)北側(cè)，距離生產(chǎn)車間較近，減少了產(chǎn)品的運(yùn)輸路線，降低了風(fēng)險(xiǎn)。3）辦公生活區(qū)項(xiàng)目設(shè)置辦公生活區(qū)，主要設(shè)置辦公樓等輔助設(shè)施，食堂位于廠區(qū)東側(cè)。生活區(qū)設(shè)置與生產(chǎn)車間有一定的距離，減少了互相之間的不必要的干擾。本項(xiàng)目功能分區(qū)明確，各生產(chǎn)單元之間交通便利、銜接流暢，各建（構(gòu)）筑物布設(shè)滿足安全評(píng)價(jià)要求，項(xiàng)目平面布局基本合理。三、項(xiàng)目基本情況1、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模和內(nèi)容建設(shè)內(nèi)容：甲子口村廠區(qū)（老廠）建設(shè)內(nèi)容主要包括：建設(shè)釀造車間1間，窖池12個(gè)、天然氣鍋爐1臺(tái)0.5t/h、酒甑1個(gè)、陶壇庫(kù)、冰缸、廢水收集桶等。根據(jù)建設(shè)單位提供的數(shù)據(jù)及項(xiàng)目廠內(nèi)設(shè)備設(shè)施情況進(jìn)行核算，項(xiàng)目生產(chǎn)周期7天左右，每批次最大生產(chǎn)量約1.46t，年工作240天，每天工作12小時(shí)，一班制，甲子口村廠區(qū)（老廠）最大生產(chǎn)量約50t清香型基酒。五通村廠區(qū)（新廠區(qū)）建設(shè)內(nèi)容主要包括：擬新增占地13.8畝，新建釀造車間一棟（建筑面積3400m2），同時(shí)將原有濃香型窖池改建成醬香型窖池，技改后總窖數(shù)為100口，其中坤沙型窖池40口，碎沙型窖池60口；新增一臺(tái)4t/h燃?xì)忮仩t一臺(tái)，并配套建設(shè)供氣、供水、制水、排水系統(tǒng)，擴(kuò)能技改后，五通村廠區(qū)（新廠區(qū)）最大生產(chǎn)量約830噸醬香型基酒。工程投資及資金來源：本項(xiàng)目總投資1200萬元，全部由建設(shè)單位自籌。勞動(dòng)定員：甲子口村廠區(qū)（老廠）勞動(dòng)定員8人，工作制度：本項(xiàng)目全年工作日為240天，單班制，每五通村廠區(qū)（新廠區(qū)）勞動(dòng)定員100人（新增60人），工作制度：本項(xiàng)目全年工作日為240天，二班到，每班8小時(shí)。2、項(xiàng)目組成及主要環(huán)境問題表2-1甲子口村廠區(qū)（老廠）項(xiàng)目組成及主要環(huán)境問題項(xiàng)目組成工程建設(shè)內(nèi)容及規(guī)?？赡艽嬖诘沫h(huán)境問題備注施工期運(yùn)營(yíng)期主體工程儲(chǔ)運(yùn)工程公用工程釀造車間新建1棟，1F，建筑面積571.02m2，設(shè)施工廢氣、施工廢水、施工噪聲、施工固廢噪聲、廢氣、廢水、已建鍋爐房安裝1臺(tái)0.5t/h燃?xì)忮仩t已建原料倉(cāng)庫(kù)1間房間，建筑面積約為50m2/已建室內(nèi)酒庫(kù)40個(gè)，儲(chǔ)存0.5t陶壇50個(gè)，儲(chǔ)酒能力環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)已建給水市政供水/依托排水設(shè)置1個(gè)廢水收集桶，總?cè)莘e為5m3，廠區(qū)廢水經(jīng)收集池收集后轉(zhuǎn)運(yùn)至有資質(zhì)的工業(yè)污水處理廠處理達(dá)標(biāo)后排放/已建供電市政供電/依托環(huán)評(píng)設(shè)施鍋爐廢氣經(jīng)不低于8m煙囪排放廢氣已建有機(jī)廢氣、發(fā)酵廢氣加強(qiáng)車間通風(fēng)廢氣已建惡臭酒糟進(jìn)行日產(chǎn)日清；項(xiàng)目廢水收集池采取密閉措施惡臭已建生活污水設(shè)置化糞池1個(gè)，容積為10m3依托生產(chǎn)廢水設(shè)置廢水收集罐1個(gè)，容積5m3已建設(shè)備采用低噪聲設(shè)備，采取減振措施，同時(shí)廠房隔聲，合理布局已建廢物窖泥循環(huán)利用，用于封窖已建丟糟丟糟堆場(chǎng)20m2，日產(chǎn)日清，交由習(xí)水縣溫水鎮(zhèn)松林寶寶養(yǎng)殖場(chǎng)綜合利用環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)急事故池1座，容積50m3/新建表2-2五通村廠區(qū)（新廠區(qū)）項(xiàng)目組成及主要環(huán)境問題項(xiàng)目組成工程建設(shè)內(nèi)容及規(guī)?？赡艽嬖诘沫h(huán)境問題備注施工期運(yùn)營(yíng)期主體工程輔助工程1#釀造車間依托原有1#釀造車間，建筑面積2318m2，將原有窖池272口（規(guī)格2.5m×3.0m×2.5m）改建為40口醬香型窖池(3.1m×5.1m×3m)，依托原有6個(gè)酒甑施工廢氣、施工廢水、施工噪聲、施工固廢氣、廢改建2#釀造車間新建1棟，鋼混結(jié)構(gòu)，1F，建筑面積3400m2，設(shè)置3跨醬香型窖池，共計(jì)60口（2.8m×3m×5.5m），新增9個(gè)酒甑新建新建鍋爐房新建1間鍋爐房，并安裝1臺(tái)4t/h燃?xì)忮仩t新建原有鍋爐房依托原有2臺(tái)1t/h燃?xì)忮仩t依托包裝車間1棟，包裝能力50噸/年，建筑面積1500m2依托破碎車間1棟，鋼混結(jié)構(gòu)，占地面積200m2，設(shè)置破碎機(jī)2臺(tái)，配套建設(shè)布袋除塵器及15m排氣筒一根廢新建控制室、配廠房?jī)?nèi)建控制室、配電間/依托工具房利用原有工具間，建筑面積40m2，磚混結(jié)構(gòu)/依托儲(chǔ)運(yùn)工程公用工程辦公及生活設(shè)施環(huán)保工程原料儲(chǔ)存位于破碎車間內(nèi)，面積100m2廢氣依托室內(nèi)酒庫(kù)建筑面積300m2，儲(chǔ)存1t陶壇100個(gè)，儲(chǔ)酒能環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)依托露天罐區(qū)占地面積2000m2，新增6個(gè)300t不銹鋼儲(chǔ)罐，并依托原有11個(gè)不銹鋼儲(chǔ)罐(其中1個(gè)100t，2個(gè)50t，2個(gè)20t，3個(gè)10t，3個(gè)5t)，儲(chǔ)酒能力2085噸。環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)新建給水市政供水/依托排水依托原有4個(gè)廢水收集池，總?cè)莘e為400m3，廠區(qū)廢水經(jīng)收集池收集后轉(zhuǎn)運(yùn)至有資質(zhì)的工業(yè)污水處理廠處理達(dá)標(biāo)后排放/改造供電市政供電，設(shè)置配電房一間/依托辦公樓磚混結(jié)構(gòu)，2F，建筑面積500m2廢依托食堂1棟，磚混結(jié)構(gòu)，1F，占地面積400m2廢依托破碎粉塵破碎粉塵經(jīng)“集氣罩+布袋除塵器”處理后通過15m排氣筒排放。新建有機(jī)廢氣、發(fā)酵廢氣加強(qiáng)車間通風(fēng)廢氣依托惡臭酒糟進(jìn)行日產(chǎn)日清；項(xiàng)目廢水收集池采取密閉措施惡臭依托生活污水設(shè)置化糞池1個(gè)，容積為100m3，與生產(chǎn)廢水一起，交污水處理廠處理。臭依托生產(chǎn)廢水依托原有4個(gè)廢水收集池，總?cè)莘e為400m3，廠區(qū)廢水經(jīng)收集池收集后轉(zhuǎn)運(yùn)至有資質(zhì)污水處理廠處理達(dá)標(biāo)后排放臭依托設(shè)備采用低噪聲設(shè)備，采取減振措施，同時(shí)廠房隔聲，合理布局依托固體廢物窖泥循環(huán)利用，用于封窖已建丟糟日產(chǎn)日清，交由習(xí)水縣溫水鎮(zhèn)松林寶寶養(yǎng)殖場(chǎng)綜合利用廢樹脂交由設(shè)備廠家定期更換回收除塵器收集粉塵直接袋裝后送往釀造車間作為原材料使用新建化驗(yàn)廢液暫存于危廢暫存間，交由有資質(zhì)的單位處理危險(xiǎn)廢物暫存位于包裝車間1F，建筑面積5m2，落實(shí)“三防”措施危險(xiǎn)廢物新建間環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)急事故池1座，容積135.7m3/新建3、項(xiàng)目營(yíng)運(yùn)期主要設(shè)備經(jīng)調(diào)查，項(xiàng)目不含有國(guó)家淘汰的設(shè)備，項(xiàng)目主要設(shè)備設(shè)施情況見下表。表2-3營(yíng)運(yùn)期主要設(shè)備一覽表序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)單位原有工程技改后變化量備注五通村廠區(qū)（新廠區(qū)）1不銹鋼儲(chǔ)罐300t個(gè)06+6新增2不銹鋼儲(chǔ)罐200t個(gè)30拆除3不銹鋼儲(chǔ)罐個(gè)10拆除4不銹鋼儲(chǔ)罐個(gè)01+1新增5不銹鋼儲(chǔ)罐50t個(gè)02+2新增6不銹鋼儲(chǔ)罐20t個(gè)02+2新增7不銹鋼儲(chǔ)罐個(gè)23+1新增8不銹鋼儲(chǔ)罐個(gè)03+3新增9陶壇罐個(gè)0原有濃香型窖池2.5m×3.0m×2.5m口2720-272拆除醬香型窖池口040+40改建醬香型窖池2.88×5.5×3m口060+60新增酒甑Φ1.8m×0.9m個(gè)6+9新增冰缸Φ1.2m×0.6m個(gè)660新增包裝流水線 條110原有化驗(yàn)設(shè)備/套110原有燃?xì)忮仩t臺(tái)110原有臺(tái)110原有4t/h臺(tái)01+1新增軟水制備機(jī)/臺(tái)12+1原有破碎機(jī)/臺(tái)02+2新增甲子口村廠區(qū)（老廠）1陶壇罐個(gè)404000.5t個(gè)505002清香型窖池/口03酒甑2.5t個(gè)1104冰缸/套1105燃?xì)忮仩t0.5t/h臺(tái)1106廢水收集桶個(gè)1104、生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)品方案本項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，將形成年產(chǎn)醬香型基酒830噸、清香型基酒50噸的生產(chǎn)能力，詳見下表。表2-4產(chǎn)品方案一覽表廠區(qū)生產(chǎn)線產(chǎn)品名稱原有工程生產(chǎn)能力（t/a）全廠技改后生產(chǎn)能力（t/a）變化量產(chǎn)品型號(hào)五通村廠區(qū)（新廠區(qū)）基酒釀造生產(chǎn)線濃香型基酒5000-50065°醬香型基酒（坤沙）0300+30065°醬香型基酒（碎沙）0530+53065°成品酒包裝生產(chǎn)線20t/22m320t/22m30瓶/件15t/16m315t/16m3015t/16m315t/16m30村廠區(qū)（老廠）基酒釀造生產(chǎn)線清香型基酒5050065°本項(xiàng)目醬香型基酒執(zhí)行《固態(tài)法醬香型白酒原酒》（T/CBJ003-2016），清香型小曲白酒執(zhí)行《小曲固態(tài)法白酒》（GB/T26761-2011）標(biāo)準(zhǔn)。表2-5《小曲固態(tài)法白酒》（GB/T26761-2011）清香型小酒感官要求項(xiàng)目?jī)?yōu)級(jí)一級(jí)色澤和外觀無色或微黃，清亮透明，無懸浮物無沉淀香氣香氣自然，純正清雅香氣自然，較純正清雅風(fēng)格具有本品的典型風(fēng)格具有本品的典型風(fēng)格口味（高濃度）酒體醇和、甘冽冷爽酒體較醇和、甘冽冷較爽口味（低濃度）酒體柔和、凈爽酒體柔和、凈爽高度酒理化要求酒精度（v/v）%41-68總酸（以乙酸計(jì)）g/L≥0.400.30總酯（以乙酸乙酯計(jì)）g/L≥0.600.50固形物g/L≤0.50低度酒理化要求酒精度（v/v）%總酸（以乙酸計(jì)）g/L≥0.250.20總酯（以乙酸乙酯計(jì)）g/L≥0.450.30固形物g/L≤0.70表2-6《固態(tài)法醬香型白酒原酒》（T/CBJ003-2016）醬香型白酒理化要求酒精度（20℃)（體積分?jǐn)?shù)）/%≥50.0總酸（以乙酸計(jì)）/（g/L）≥1.20總酯（以乙酸乙酯計(jì)）/（g/L）≥1.80≤0.40固形物/（g/L）≤0.70感官要求/特級(jí)優(yōu)級(jí)一級(jí)二級(jí)三級(jí)色澤和外觀無色，微黃。酒齡越長(zhǎng)，微黃的程度越深。澄清透明，沉淀，無混濁，無懸浮物。香氣醬香突出，香融合。具有特殊香味?？捎米髡{(diào)味酒。醬香突出，香融合。醬香較突出，聞香正，酒香較融合。醬香顯著，酒香弱融合。醬香顯較正，酒香弱融合。酒齡短的放香略大，香氣欠幽雅，陳香不明顯；酒齡長(zhǎng)的放香弱一些，香氣幽雅舒適，陳香突出綿柔醇厚，或酒體豐滿，或豐滿細(xì)膩，后具有與產(chǎn)品類型相符的口味特點(diǎn)。綿柔具有與產(chǎn)品類型相符的口味特點(diǎn)。較綿具有與產(chǎn)品類型較符的尚綿柔醇綿柔醇體稍豐味、回味悠長(zhǎng)。具有特殊口味，可用作調(diào)味醇厚，或酒體豐滿，或豐滿細(xì)膩，后味、回味悠長(zhǎng)。柔醇厚，或較酒體豐滿，或較豐滿細(xì)膩，后味、回味悠長(zhǎng)。厚，或酒體尚豐滿，或尚豐滿豐膩，后味、回味稍長(zhǎng)。滿，或稍豐滿細(xì)膩，有酒齡短的口味叫粗糙，略顯暴辣，協(xié)調(diào)感差；酒齡長(zhǎng)的口感柔和、細(xì)膩、協(xié)調(diào)。風(fēng)格醬香型風(fēng)格突出、典型醬香型風(fēng)格突出、典型醬香型風(fēng)格明顯醬香型風(fēng)格風(fēng)格一般六、項(xiàng)目營(yíng)運(yùn)期主要原輔材料及能源能耗表2-7營(yíng)運(yùn)期主要原輔材料及能耗情況表序號(hào)類型名稱技改前耗量技改后耗量變化量來源123456789原輔料老廠清香型高粱125t/a0外購(gòu)成品曲藥0.75t/a0.75t/a0外購(gòu)糠殼12.5t/a 0外購(gòu)新廠濃香型白酒高粱490t/a0-490t/a/大米300t/a0-300t/a/玉米82t/a0-82t/a/糯米245t/a0-245t/a/小麥245t/a0-245t/a/368t/a0-368t/a/糠殼514t/a0-514t/a/醬香型白酒（坤高粱0t/a292.6t/a+292.6t/a外購(gòu)糠殼0t/a30.8t/a+30.8t/a外購(gòu)0t/a292.6t/a+292.6t/a外購(gòu)醬香型白酒（碎高粱0t/a1020.6t/a+1020.6t/a外購(gòu)糠殼0t/a68t/a+68t/a外購(gòu)0t/a272.2t/a+272.2t/a外購(gòu)鍋爐房離子交換樹脂0.3t/a+0.2t/a外購(gòu)包裝車間50t/a50t/a0外購(gòu)玻璃瓶10.8萬個(gè)/a10.8萬個(gè)/a0外購(gòu)瓶蓋10.8萬個(gè)/a10.8萬個(gè)/a0外購(gòu)紙箱1.8萬個(gè)/a1.8萬個(gè)/a0外購(gòu)包裝盒10.8萬個(gè)/a10.8萬個(gè)/a0外購(gòu)活性炭0.2t/a0.2t/a0外購(gòu)能源消耗天然氣51.7m3/a101.59萬m3/a49.89萬m3/a市政天然氣管網(wǎng)水8816.25t/a31610.8t/a+22794.55t/a市政給水管網(wǎng)50008000+3000市政電網(wǎng)七、公用工程及輔助設(shè)施1、供電系統(tǒng)本項(xiàng)目依托廠區(qū)已建電力設(shè)施，電力由市政電網(wǎng)供應(yīng)，能滿足本項(xiàng)目用電需求。2、給水系統(tǒng)本項(xiàng)目生產(chǎn)和生活用水均來自當(dāng)?shù)毓┧到y(tǒng)。包裝生產(chǎn)過程中洗瓶及勾兌用水經(jīng)純水制備工藝處理后使用；鍋爐用水經(jīng)軟水制備工藝后使用。3、排水系統(tǒng)項(xiàng)目的排水實(shí)行雨污分流。項(xiàng)目生產(chǎn)廢水經(jīng)污水管道自流進(jìn)入廢水收集罐，并委托有資質(zhì)的單位進(jìn)行處理。4、供蒸汽項(xiàng)目釀造車間生產(chǎn)使用鍋爐供汽，新增1臺(tái)4t/h的燃?xì)忮仩t，并依托原有2臺(tái)1t/h的燃?xì)忮伷摺⑽锪掀胶?、水量平衡（一）物料平?、五通村廠區(qū)（新廠區(qū)）（1）醬香型基酒（坤沙）生產(chǎn)醬香型基酒（坤沙）的窖池共計(jì)有40口，根據(jù)業(yè)主實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，每口窖池單次下糧15.4t，出酒率為50%左右，年周轉(zhuǎn)1次，全年生產(chǎn)醬香型基酒（坤沙）約有300t，基各種原輔料的用量比大致如下：高粱：曲藥：糠殼=19：19：2醬香型坤沙基酒釀酒生產(chǎn)過程中的物料平衡如下：表2-9醬香型基酒（坤沙）釀造物料平衡一覽表進(jìn)料名稱進(jìn)料量（t/a）出料名稱出料量（t/a）高粱（含水率4%）292.6丟糟（含水率50%）837.6曲藥（含水率4%）292.6底鍋廢水3162.24糠殼（含水率4%）30.8蒸發(fā)水分3903.6新鮮水9300粉塵0.88//冷凝排水//基酒（65°)300//窖底水367.68合計(jì)9916合計(jì)9916注：本項(xiàng)目生產(chǎn)的醬香型基酒度數(shù)為65°。圖2-2醬香型基酒（坤沙）釀造物料平衡圖單位：t/a（2）醬香型基酒（碎沙）生產(chǎn)醬香型基酒（碎沙）的窖池共計(jì)有60口，根據(jù)業(yè)主實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，每口窖池單次下糧3.78t，出酒率為40%左右，年周轉(zhuǎn)6次，全年生產(chǎn)醬香型基酒（碎沙）約有530t，基酒度數(shù)為65°,各種原輔料的用量比大致如下：高粱：曲藥：糠殼=15：4：1醬香型碎沙基酒釀酒生產(chǎn)過程中的物料平衡如下：表2-10醬香型基酒（碎沙）釀造物料平衡一覽表進(jìn)料名稱進(jìn)料量（t/a）出料名稱出料量（t/a）高粱（含水率4%）1020.6丟糟（含水率50%）1997.44曲藥（含水率4%）272.2底鍋廢水3866.88糠殼（含水率4%）68蒸發(fā)水分7548新鮮水15960粉塵4.08//冷凝排水2688//基酒（65°)530//窖底水686.4合計(jì)17320.8合計(jì)17320.8注：本項(xiàng)目生產(chǎn)的醬香型基酒度數(shù)為65°。圖2-3醬香型基酒（碎沙）釀造物料平衡圖單位：t/a（3）包裝生產(chǎn)線本項(xiàng)目基酒要水勾兌包裝，本項(xiàng)目白酒包裝生產(chǎn)線物料平衡見下表：表2-11白酒包裝生產(chǎn)線物料平衡計(jì)算表輸入輸出物料名稱數(shù)量輸出物名稱數(shù)量自產(chǎn)基礎(chǔ)酒30.89t/a42°45°52°20t/a水20.5t/a揮發(fā)0.58t/a//雜質(zhì)0.81t/a小計(jì)51.39t/a小計(jì)51.39t/a項(xiàng)目基酒勾兌包裝生產(chǎn)線物料平衡圖如下圖所示：揮發(fā)揮發(fā)0.58基酒成品入庫(kù)過濾包裝線基酒成品入庫(kù)勾兌水勾兌水雜質(zhì)圖2-4基酒包裝生產(chǎn)線物料平衡圖（t/a）2、甲子口村廠區(qū)（老廠）甲子口村廠區(qū)（老廠）制酒車間共計(jì)有12口窖池，根據(jù)業(yè)主實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，一般約2.5噸糧食生產(chǎn)1噸酒，則糧食基酒出酒率約40%，全年平均周轉(zhuǎn)36次，每次發(fā)酵期6-7天，全年運(yùn)營(yíng)時(shí)間240天，全年生產(chǎn)糧食基酒約有50t，基酒度數(shù)一般為65°。項(xiàng)目產(chǎn)品物料平衡見下表。表2-12清香型白酒工藝過程物料平衡表進(jìn)料名稱進(jìn)料量（t/a）出料名稱出料量（t/a）高粱（含水率4%）丟糟（含水率20%）130.73糠殼（含水率4%）酒曲（含水率4%）釀造廢水295.060.75新鮮水870冷凝排水28.8打量水（85℃)50窖底水20.34蒸發(fā)水量588.32合計(jì)合計(jì)香型白酒釀造工段物料平衡見下圖：圖2-5清香型白酒物料平衡圖（t/a）2、項(xiàng)目營(yíng)運(yùn)期水平衡分析（1）本項(xiàng)目用水情況本項(xiàng)目用水主要分為兩個(gè)部分：工藝用水、非釀造用水以及其他用水。工藝用水：項(xiàng)目工藝用水主要包括釀造用水（主要為原料浸泡等工藝過程用水）、設(shè)備沖洗用水（主要為釀造車間酒甑沖洗用水）；非釀造用水：項(xiàng)目非釀造用水主要是指在生產(chǎn)過程中不直接與原料接觸的用水，主要包括鍋爐用水、純水制備用水。其他用水主要為生活用水。1）五通村廠區(qū)（新廠區(qū)）其用水定額情況如下表。表2-13五通村廠區(qū)（新廠區(qū)）用水情況表序號(hào)用水項(xiàng)目用水量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模3/d）年用水量（m3/a）年排水量（m3/a）1醬香型工藝釀造用水（坤沙）300t/a15m3/t-基酒18.7545003529.922醬香型工藝釀造用水（碎沙）530t/a12m3/t-基酒33.12579504553.283軟水制備- 601440040324沖洗廢水2.0 24804085冷卻補(bǔ)充水300t/a3.2m3/t-基酒496006純水制備用水洗瓶補(bǔ)充水個(gè)/a1.0m3/萬個(gè)0.04310.750勾兌用水//0.08520.50外排濃水//0.024.84.087成品檢驗(yàn)用水//0.02548生活用水69食堂用水2480408綠化用水1000m22L/m27天一次20合計(jì)128.04330355.0514163.28排水去向：釀造廢水、設(shè)備沖洗廢水與其他廢水一起廢水收集池收集轉(zhuǎn)運(yùn)至有處理能力的工業(yè)污水處理廠處理。五通村廠區(qū)（新廠區(qū)）本次技改醬香型窖池（坤沙）增加40口，五通村廠區(qū)（新廠區(qū)）醬香型窖池（坤沙）釀造工藝水平衡如下圖所示：圖2-6五通村廠區(qū)（新廠區(qū)）醬香型白酒（坤沙）釀造工藝水平衡圖單位：m3/d五通村廠區(qū)（新廠區(qū)）本次技改醬香型窖池（碎沙）增加60口，五通村廠區(qū)（新廠區(qū)）醬香型窖池（碎沙）釀造工藝水平衡如下圖所示：圖2-7五通村廠區(qū)（新廠區(qū)）醬香型白酒（碎沙）釀造工藝水平衡圖單位：m3/d圖2-10五通村廠區(qū)（新廠區(qū)）全廠水平衡圖單位：m3/a2）甲子口村廠區(qū)（老廠）其用水定額情況如下表。表2-14甲子口村廠區(qū)（老廠）用水情況表序號(hào)用水對(duì)象規(guī)模用水標(biāo)準(zhǔn)（m3/d）年用水量（m3/a）年排水量（m3/a）1釀造用水50t3.00m3/t-基酒0.625295.062地坪及設(shè)備沖洗用水//0.53鍋爐用水6h/d0.5m3/h372028.84冷卻補(bǔ)充水50t3m3/t-基酒0.62505生活用水60L/（人·d）0.4897.92合計(jì)5.231255.2523.78圖2-2甲子口村廠區(qū)（老廠）水平衡圖（m3/a）（二）基準(zhǔn)排水量滿足性分析根據(jù)上述水平衡分析，技改后五通村廠區(qū)（新廠區(qū)）全廠廢水產(chǎn)生量為14163.28m3/a，基酒產(chǎn)量為830t/a，因此基準(zhǔn)排水量系數(shù)為14163.28m3/830t≈17.06m3/t，符合《發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB27631-2011）表2標(biāo)準(zhǔn)（單位產(chǎn)品基準(zhǔn)排水量20m3/t甲子口村廠區(qū)（老523.78m3/50t≈10.48m3/t，符合《發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB27631-2011）表2標(biāo)準(zhǔn)（單位產(chǎn)品基準(zhǔn)排水量20m3/t）。工藝流程一、工藝流程簡(jiǎn)述一、施工期工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)（一）施工期工藝流程及產(chǎn)污位置本項(xiàng)目工程施工期主要涉及拆除工程、基礎(chǔ)工程、設(shè)備安裝工程、工程驗(yàn)收等工序，建設(shè)工和產(chǎn)排污環(huán)節(jié)程中將產(chǎn)生噪聲、揚(yáng)塵、廢氣、固體廢物、施工廢水和生活污水，其排放量隨工期和施工強(qiáng)度不同而有所變化，整個(gè)施工期較短。施工期工藝流程及產(chǎn)物位置見下圖：圖2-9施工期工藝流程及產(chǎn)污位置圖（三）主要污染工序（1）廢氣：本項(xiàng)目施工期廢氣主要為設(shè)備拆除、水泥作業(yè)、材料搬卸、運(yùn)輸時(shí)產(chǎn)生的揚(yáng)塵，排放的主要污染物為TSP；各類燃油動(dòng)力機(jī)械在場(chǎng)地開挖、場(chǎng)地平整、物料運(yùn)輸?shù)仁┕ぷ鳂I(yè)時(shí)，排放的各類燃油廢氣，排放的主要污染物為CO、NOx、SO2、煙塵。（2）廢水：施工期廢水主要包括施工人員產(chǎn)生的生活污水，主要污染物為CODcr、BOD5、NH3-N、SS；碎石料沖洗廢水、混凝土養(yǎng)護(hù)廢水、坑基廢水、車輛清洗廢水。（3）噪聲：施工期噪聲主要為挖掘機(jī)、裝載機(jī)、運(yùn)輸車等施工機(jī)械作業(yè)造成的不良影響。（4）固廢：施工期間產(chǎn)生的固體廢物主要由建筑垃圾、施工人員生活垃圾組成。建筑垃圾主要是施工過程產(chǎn)生的各種廢建筑材料，如碎磚塊、廢木料、工程土等，地面平整硬化處理產(chǎn)生的渣土量少，采取分片施工就地利用方式處理，對(duì)已經(jīng)產(chǎn)生的渣土用于尚未施工片區(qū)的鋪墊材料，不需要堆放和處置。二、營(yíng)運(yùn)期工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)（一）營(yíng)運(yùn)期工藝流程1、醬香型白酒（坤沙）釀造工藝工藝流程見下圖：圖2-13營(yíng)運(yùn)期醬香型基酒（坤沙）生產(chǎn)工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)圖工藝原理：（1）原料及其處理高粱的粉碎、潤(rùn)糧按工藝生產(chǎn)要求，將高粱破碎，破壞籽粒的表皮結(jié)構(gòu)，促進(jìn)水分的吸收和縮短糊化時(shí)間。潤(rùn)糧又名發(fā)糧，將粉碎后的高粱潑上95℃以上的熱水，潑水時(shí)邊潑邊翻，使原料均勻吸水。翻拌后的糧堆要求無水流出，糧堆溫度≥45℃。（2）投料發(fā)酵及其首次蒸酒①下甑蒸餾潤(rùn)糧16h后，進(jìn)行下甑蒸餾；裝甑前先在酒醅（是一種填料）內(nèi)加經(jīng)清蒸的稻殼0.4%左右翻拌均勻，使稻殼與酒醅均勻混合；蒸餾底鍋采用蒸汽連續(xù)加熱。上增圓汽后蒸料100～110min即可出甑，出甑蒸餾后的物料即稱為生沙。出甑后再潑上熱水，使蒸出的生沙保持一定的水分，促進(jìn)糖化發(fā)酵的正常進(jìn)行。②攤涼拌曲加量水后的生沙，攤涼到?jīng)鎏?。推涼時(shí)間控制在60～70min，待糟醅涼到品溫為32℃左右時(shí)，撒入酒度為12%(V/V)以上的尾酒，立即翻拌。然后再加入曲粉，翻勻。所加尾酒是由上一年生產(chǎn)的每甑蒸得的酒頭。③堆積發(fā)酵拌曲均勻，溫度降到23～26℃后，收攏成堆，每甑要均勻上堆，堆積時(shí)間為4～5天，待品溫上升到50～53℃時(shí)，即可入窖發(fā)酵。入窖發(fā)酵生沙酒醅在下窖前，先灑入尾酒，并立即撒入曲粉，稱為撒底曲。生沙酒醅入窖時(shí)，一邊倒沙，一邊噴灑尾酒。待堆積糟下完后，用木板輕輕壓平，撒薄薄的一層稻殼，再撒一定量的曲粉，最后用泥封窖。封窖七天后在窖面蓋上塑料布，并保證窖面不開裂。窖內(nèi)發(fā)酵30天，發(fā)酵的溫度變化在35℃~48℃之間。④蒸酒蒸料窖內(nèi)酒醅發(fā)酵一個(gè)月后，開窖鏟除封泥和稻殼。把發(fā)酵成熟的生沙酒醅分次取出，取出的酒醅與粉碎、發(fā)糧后的高粱翻拌均勻，上甑蒸餾55～62min，接通冷卻器蒸酒；本次蒸得的酒稱為生沙酒，生沙酒經(jīng)稀釋后全部潑回酒醅，并加曲粉拌勻，進(jìn)行入窖發(fā)酵。（3）第二至七次蒸酒經(jīng)上述窖內(nèi)酒醅發(fā)酵一個(gè)月后，取出酒醅進(jìn)行第二次蒸酒，接出的第二次原酒入庫(kù)貯存；如此循環(huán)操作分別接取三、四、五、六次原酒，入庫(kù)貯存，酒糟則進(jìn)行綜合利用。2、碎沙醬香型白酒釀造工藝碎沙醬香型白酒的工藝特征是：一次投料、三次發(fā)酵、三次取酒的工藝過程，基酒生產(chǎn)周期約一至兩個(gè)月左右。其工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)見下圖。圖2-14碎沙醬香型釀造工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)工藝流程簡(jiǎn)述：（1）第1輪操作將100%破碎過的高粱與適量糠殼翻拌均勻后加入40-50℃的溫水再次翻拌后堆積30min以上，加水量為糧食的20%。繼而加入坤沙酒車間上年度最后一輪發(fā)酵出窖而未蒸酒的母糟5-7%拌勻。接下來進(jìn)行蒸糧，上甑采用見汽撒料，上甑圓汽后蒸料1h，達(dá)到熟而不粘、微有生心即可出甑。出甑后在晾堂上再灑原糧量10%的溫水進(jìn)行翻拌，拌勻攤涼至30~35℃,夏季氣溫高時(shí)采用風(fēng)機(jī)降溫。加入尾酒（2.6%）和曲粉，加曲粉量占總用曲量的10%~12%，然后拌勻收攏成堆，堆積發(fā)酵5~6天，待頂部堆積品溫達(dá)45~50℃并有香甜酒味時(shí)入窖發(fā)酵。入窖的酒醅撒上一層薄稻殼后，用調(diào)和好的窖泥封窖，發(fā)酵30～33d。發(fā)酵完成后將酒醅取出蒸餾，量質(zhì)接酒即得第一輪次原酒，入庫(kù)貯存。（2）第2~3輪操作蒸完第一輪次原酒的出甑酒醅攤涼、加尾酒和曲粉（從這次操作起就不再加新料），拌勻堆積，入窖發(fā)酵一個(gè)月，出窖蒸餾，即得第二輪次原酒。如此循環(huán)，得第三輪次原酒，接取三次原酒后，完成一個(gè)生產(chǎn)周期，酒醅作為扔糟（酒糟）。3、清香型白酒釀造工藝清香型不需要對(duì)原料進(jìn)行破碎，采用曲藥作為發(fā)酵劑，用曲量少，發(fā)酵時(shí)間短，出酒率高。具體工藝流程見下圖。圖2-4營(yíng)運(yùn)期生產(chǎn)工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)圖工藝流程簡(jiǎn)述：（1）潤(rùn)糧本項(xiàng)目高粱原料倒入甑蒸內(nèi)，加入原料量1倍的水進(jìn)行浸泡，浸泡時(shí)間8-12h，使高粱吸水均勻、透心，以增加高粱內(nèi)水分，有利于正常發(fā)酵。（2）蒸糧浸泡到一定時(shí)間后放水，通入蒸汽進(jìn)行蒸煮，使全甑穿汽均勻；后趁糧粒尚未大量破皮時(shí)悶水（悶水時(shí)間1.5h），保持一定水溫（60℃左右)，形成與糧粒的溫差，使淀粉結(jié)構(gòu)松弛并及時(shí)補(bǔ)充水分。在溫差的作用下，糧粒皮外收縮，皮內(nèi)淀粉粒受到擠壓后，淀粉粒細(xì)胞膜破裂。蒸汽熱源來自0.1t/h生物質(zhì)鍋爐。（3）攤涼蒸煮后的高粱用攤涼的方法進(jìn)行冷卻，使之達(dá)到微生物適宜生長(zhǎng)的溫度，若氣溫在5~10℃時(shí)，高粱溫度降至30~32℃,若氣溫在10~15℃時(shí)，高粱溫度降至25~28℃,夏季要降至不再下降為止。（4）拌曲加曲溫度一般在原料溫度為25~35℃左右。曲的用量應(yīng)根據(jù)曲的質(zhì)量和原料種類、性質(zhì)而定。曲的糖化酶活力高，淀粉容易被糖化，可少用曲，反之則多用曲。（5）入窖發(fā)酵將拌曲均勻后的熟料高粱與酒曲混合物導(dǎo)入發(fā)酵池內(nèi)，入窖進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵池密封，頭糟發(fā)酵28天后出窖蒸餾。（6）蒸餾摘酒將糧糟裝鍋，鍋內(nèi)通入蒸汽蒸餾50~60分鐘。將產(chǎn)生的蒸酒酒頭酒尾抽入蒸鍋回蒸。蒸汽熱源來自0.1t/h生物質(zhì)鍋爐。（7）貯存陳釀將產(chǎn)生的基酒入陶壇內(nèi)進(jìn)行陳放。新蒸出的白酒，氣味不正，有所謂新酒臭，口味上有粗糙、辛辣而刺激性大等不悅感。新酒經(jīng)過適當(dāng)?shù)馁A存期，則香氣增加，酒味柔和，酒內(nèi)各種成分之間趨于協(xié)調(diào)，這種現(xiàn)象稱為自然老熟或陳釀。4、成品酒包裝工藝項(xiàng)目成品酒包裝工藝不變，依托原有的包裝生產(chǎn)線進(jìn)行包裝，改擴(kuò)建前后包裝生產(chǎn)線的產(chǎn)能不變。以本公司生產(chǎn)的糧食基酒為原料，按不同要求與勾兌用純凈水勾兌成各種檔次的酒并過濾其中微量的雜質(zhì)，然后采用現(xiàn)代化的白酒包裝生產(chǎn)線包裝成精美的高檔白酒產(chǎn)品。圖2-15營(yíng)運(yùn)期白酒包裝生產(chǎn)工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)圖本項(xiàng)目待裝酒通過RO反滲透過濾機(jī)過濾雜質(zhì)，該過程在包裝車間內(nèi)進(jìn)行。用于灌裝的酒瓶均采用新瓶，酒瓶由輸送帶送至洗瓶機(jī)分次沖洗，清洗后的酒瓶通過輸送帶進(jìn)入自動(dòng)灌裝工序、壓蓋工序，酒裝盒前工作人員在輸送帶旁及時(shí)地對(duì)每一瓶酒進(jìn)行照光檢驗(yàn)，不合格酒儲(chǔ)存至渣酒罐，靜置沉淀后進(jìn)行回收送回過濾工序再次過濾，合格的成品酒由人工裝盒裝箱，通過人工送至包材庫(kù)存放。4、純水處理方式及工藝圖2-16純水制備工藝流程圖采用電離子法，該原理是采用電滲析與離子交換有機(jī)結(jié)合形成的新型膜分離技術(shù)，借助離子交換樹脂的離子交換作用和離子交換膜對(duì)離子的選擇性透過作用，在直流電場(chǎng)的作用下使離子定向遷移，從而完成對(duì)水持續(xù)、深度地除鹽。從而制備出純化水，在制備純水中會(huì)產(chǎn)生一定量的外排濃水。5、軟水制備工藝圖2-17軟水制備工藝流程圖用鈉離子交換方式，工作原理：水的硬度主要是由其中的陽(yáng)離子：鈣（Ca2+）、鎂（Mg2+）離子構(gòu)成的。當(dāng)含有硬度離子的原水通過交換器樹脂層時(shí)，水中的鈣、鎂離子與樹脂內(nèi)的鈉離子發(fā)生置換，樹脂吸附了鈣、鎂離子而鈉離子進(jìn)入水中，這樣從交換器內(nèi)流出的水就是去掉了硬度離子的軟化水。隨著交換過程的不斷進(jìn)行，樹脂中Na+全部被置出來后就失去了交換功能，此時(shí)必須使用Nacl溶液對(duì)樹脂進(jìn)行再生，將樹脂吸附的Ca2+、Mg2+置換下來，樹脂重新吸附了鈉離子，恢復(fù)了軟化交換能力。在制備軟水中會(huì)產(chǎn)生一定量的軟化再生排水。（二）營(yíng)運(yùn)期主要污染工序項(xiàng)目污染物產(chǎn)生情況如下表所示。表2-15運(yùn)營(yíng)期污染源及污染因子識(shí)別類別污染源污染物名稱代號(hào)污染因子廢水釀造車間底鍋廢水W1CODCr、BOD5、SS、廢氣窖底水W2氨氮、總氮、總磷顆粒物臭氣濃度SO2、NOX、顆粒物VOCsCO2酒糟窖泥廢包材除塵器收塵灰廢反滲透膜廢離子交換樹脂污泥化驗(yàn)廢液Leq（A）丟糟滲濾液W3設(shè)備沖洗廢水W4鍋爐房冷凝強(qiáng)制排水W5包裝車間洗瓶廢水W6軟水制備軟水制備再生廢水W7純水制備純水制備廢水W8檢驗(yàn)廢水檢驗(yàn)廢水W9破碎車間原料破碎粉塵G1釀造車間、廢水收集罐酒糟、廢水收集罐惡臭G2鍋爐房鍋爐煙氣G3釀造車間、丟糟堆場(chǎng)有機(jī)廢氣G4釀造車間發(fā)酵廢氣G5釀造車間酒糟窖泥包裝車間廢包材破碎車間除塵器收塵灰包裝車間廢反滲透膜鍋爐房廢離子交換樹脂廢水收集罐污泥檢驗(yàn)室化驗(yàn)廢液生產(chǎn)設(shè)備設(shè)備噪聲N與項(xiàng)目有關(guān)的原有環(huán)境污染問一、原有工程概況瀘州市大奔往酒業(yè)有限公司（原名為合江縣大奔往灑廠）于1982年在九支鎮(zhèn)甲子口村1社建設(shè)了甲子口村廠區(qū)（老廠區(qū)），并于1983年建成投產(chǎn)，建有一條年產(chǎn)50t清香型白酒生產(chǎn)線及配套設(shè)施，主要從事于清香型白酒生產(chǎn)、銷售。廠內(nèi)現(xiàn)有12個(gè)窖池、天然氣鍋爐、酒甑、陶壇庫(kù)、廢水收集桶等。根據(jù)建設(shè)單位提供的數(shù)據(jù)及項(xiàng)目廠內(nèi)設(shè)備設(shè)施情況進(jìn)行核算，項(xiàng)目生產(chǎn)周期7天左右，每批次最大生產(chǎn)量約1.46t，年工作240天，每天工作12