星級酒店試題及答案單項選擇題（每題2分，共40分）1.星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn)中，五星級酒店的客房面積通常不得低于多少平方米？A.20

B.30

C.40

D.502.酒店前廳部的主要職責(zé)不包括以下哪一項？A.接待賓客B.處理賓客投訴C.管理客房清潔D.預(yù)訂管理3.下列哪項不屬于酒店餐飲部的服務(wù)范圍？A.中餐廳B.西餐廳C.客房送餐D.工程維修4.酒店客房內(nèi)通常配備的“請勿打擾”牌英文縮寫是什么？A.DNDB.VIPC.SOSD.NOSMOKING5.酒店禮賓部提供的一項特色服務(wù)是？A.行李寄存B.客房清潔C.餐飲服務(wù)D.機場接送6.五星級酒店客房內(nèi)應(yīng)至少配備幾種不同種類的枕頭？A.2種B.3種C.4種D.5種7.酒店客房的迷你吧通常提供哪些物品？（選擇最常見的一項）A.水果B.零食C.酒類和小型飲料D.早餐食材8.酒店客房的床單、毛巾等織物應(yīng)多久更換一次？A.每天B.兩天C.三天D.一周9.酒店的行政樓層主要為哪些賓客提供服務(wù)？A.所有賓客B.商務(wù)賓客C.旅游團(tuán)體D.家庭賓客10.酒店宴會廳的音響系統(tǒng)通常應(yīng)滿足多少人的會議或活動需求？A.50人以下B.50-100人C.100-300人D.300人以上11.酒店的自助早餐通常供應(yīng)時間不少于多少小時？A.1小時B.1.5小時C.2小時D.3小時12.酒店的健身房通常應(yīng)配備至少多少種健身器材？A.5種B.10種C.15種D.20種13.酒店的游泳池水溫通常應(yīng)控制在多少度之間？A.20-24℃B.24-28℃C.28-32℃D.32-36℃14.酒店的禮賓部員工通常穿著哪種顏色的制服？A.黑色B.深藍(lán)色C.金色D.綠色15.酒店客房內(nèi)的保險箱通?？纱娣诺淖畲笪锲烦叽缡嵌嗌?？A.A4紙大小B.筆記本電腦大小C.行李箱大小D.隨身背包大小16.酒店的商務(wù)中心主要提供哪些服務(wù)？（選擇最常見的一項）A.旅游咨詢B.打字復(fù)印C.美容美發(fā)D.租車服務(wù)17.酒店客房的電視通常提供多少個國際頻道？A.5個以下B.5-10個C.10-20個D.20個以上18.酒店的洗衣服務(wù)通常多久能夠完成普通衣物的清洗？A.2小時內(nèi)B.4小時內(nèi)C.6小時內(nèi)D.24小時內(nèi)19.酒店客房內(nèi)的空調(diào)通常可以調(diào)節(jié)的溫度范圍是多少？A.16-24℃

B.18-26℃

C.20-28℃

D.22-30℃20.酒店的會議室通常配備哪些設(shè)備？（選擇最常見的一項）A.投影儀B.廚房設(shè)備C.健身器材D.游戲機多項選擇題（每題2分，共20分）1.酒店客房內(nèi)應(yīng)配備哪些基本設(shè)施？（多選）A.床B.衣柜C.冰箱D.電話E.保險箱2.酒店前廳部員工需要掌握哪些技能？（多選）A.外語交流B.計算機操作C.客房清潔D.客戶服務(wù)技巧E.緊急事故處理3.酒店餐廳提供的服務(wù)通常包括哪些？（多選）A.預(yù)訂服務(wù)B.菜單推薦C.快速結(jié)賬D.酒水服務(wù)E.兒童餐椅4.酒店禮賓部提供的特色服務(wù)可能包括哪些？（多選）A.行李打包B.旅游咨詢C.票務(wù)預(yù)訂D.貴重物品寄存E.機場接送5.酒店客房的清潔標(biāo)準(zhǔn)通常包括哪些方面？（多選）A.床單、毛巾每日更換B.地面清潔無雜物C.衛(wèi)生間消毒D.家具擦拭E.空氣質(zhì)量檢測6.酒店宴會廳的布置通常需要考慮哪些因素？（多選）A.賓客人數(shù)B.活動類型C.音響燈光效果D.餐桌布置E.花卉裝飾7.酒店的健身房通常應(yīng)提供哪些服務(wù)或設(shè)施？（多選）A.健身器材B.更衣室C.淋浴間D.營養(yǎng)咨詢E.私教課程8.酒店的商務(wù)中心可能提供的服務(wù)有哪些？（多選）A.打字復(fù)印B.網(wǎng)絡(luò)服務(wù)C.會議室預(yù)訂D.傳真服務(wù)E.快遞收發(fā)9.酒店客房內(nèi)的迷你吧通常提供哪些類型的飲品？（多選）A.軟飲料B.茶和咖啡C.啤酒D.紅酒E.礦泉水10.酒店為確保賓客安全，通常采取哪些措施？（多選）A.安裝監(jiān)控攝像頭B.24小時安保巡邏C.賓客財物保險D.緊急疏散演練E.客房門鎖系統(tǒng)判斷題（每題2分，共20分）1.酒店客房內(nèi)的迷你吧內(nèi)物品均免費供應(yīng)給賓客使用。（）2.酒店的行政樓層賓客可以享受免費的早餐服務(wù)。（）3.酒店的健身房通常對所有賓客開放，無需額外付費。（）4.酒店的自助早餐通常不包括現(xiàn)場烹飪服務(wù)。（）5.酒店客房內(nèi)的保險箱只能存放現(xiàn)金和珠寶等貴重物品。（）6.酒店的商務(wù)中心通常不提供網(wǎng)絡(luò)連接服務(wù)。（）7.酒店的宴會廳可以根據(jù)賓客需求進(jìn)行不同風(fēng)格的布置。（）8.酒店客房的床單、毛巾等織物通常每兩天更換一次。（）9.酒店的禮賓部員工通常不提供旅游咨詢和票務(wù)預(yù)訂服務(wù)。（）10.酒店為確保賓客隱私，客房內(nèi)的電話通常不能直接撥打外線。（）填空題（每題2分，共20分）1.酒店客房內(nèi)通常配備的“請即打掃”牌英文縮寫是______。2.酒店的自助餐廳通常供應(yīng)______餐。3.酒店客房的迷你吧內(nèi)通常配備有______種不同類型的飲料。4.酒店為確保賓客安全，通常在______和主要公共區(qū)域安裝監(jiān)控攝像頭。5.酒店的行政酒廊通常為行政樓層賓客提供______和茶點服務(wù)。6.酒店的健身房通常配備有至少______種不同類型的健身器材。7.酒店客房內(nèi)的空調(diào)通常具有______功能，以適應(yīng)不同賓客的需求。8.酒店為確保賓客的財物安全，通常在總臺提供______服務(wù)。9.酒店的商務(wù)中心通常提供______和______等基本服務(wù)。10.酒店客房的衛(wèi)生間通常配備有______、淋浴間和洗手池等設(shè)施。答案：單項選擇題：1.C2.C3.D4.A5.D6.B7.C8.A9.B10.C11.C12.A13.B14.B15.A16.B17.

C18.D19.B20.A多項選擇題：1.ABDE2.ABD3.ABDE4.ABCDE5.ABCD6.ABCD7