地?cái)偸袌?chǎng)調(diào)研報(bào)告第一章地?cái)偸袌?chǎng)概況

1.地?cái)偸袌?chǎng)起源及發(fā)展

地?cái)偸袌?chǎng)作為一種傳統(tǒng)的商業(yè)模式，起源于我國古代的市井文化。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，地?cái)偸袌?chǎng)逐漸演變成為一種具有地域特色和人文氣息的商業(yè)模式。近年來，我國政府為支持小微企業(yè)和個(gè)體工商戶發(fā)展，鼓勵(lì)地?cái)偨?jīng)濟(jì)，使得地?cái)偸袌?chǎng)得到了迅速發(fā)展。

2.地?cái)偸袌?chǎng)分布特點(diǎn)

地?cái)偸袌?chǎng)在我國各地均有分布，尤其以城市中心區(qū)域、繁華商圈、學(xué)校周邊、社區(qū)周邊等地區(qū)較為集中。這些地?cái)偸袌?chǎng)具有以下特點(diǎn)：

a.地?cái)偸袌?chǎng)經(jīng)營品種豐富，包括服飾、飾品、小吃、生活用品等；

b.地?cái)偸袌?chǎng)經(jīng)營時(shí)間靈活，通常在傍晚或節(jié)假日時(shí)段經(jīng)營；

c.地?cái)偸袌?chǎng)經(jīng)營成本低，便于創(chuàng)業(yè)者快速入場(chǎng)。

3.地?cái)偸袌?chǎng)經(jīng)營現(xiàn)狀

目前，地?cái)偸袌?chǎng)經(jīng)營狀況良好，但存在以下問題：

a.管理不規(guī)范，部分地?cái)偸袌?chǎng)存在占道經(jīng)營、亂扔垃圾等現(xiàn)象；

b.市場(chǎng)競爭激烈，部分地?cái)偨?jīng)營者生存壓力較大；

c.產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，消費(fèi)者權(quán)益難以保障。

4.地?cái)偸袌?chǎng)發(fā)展趨勢(shì)

隨著我國政策的支持和市場(chǎng)的需求，地?cái)偸袌?chǎng)將呈現(xiàn)以下發(fā)展趨勢(shì)：

a.政府將加強(qiáng)對(duì)地?cái)偸袌?chǎng)的管理，規(guī)范經(jīng)營行為；

b.地?cái)偸袌?chǎng)將向?qū)I(yè)化、品牌化方向發(fā)展；

c.地?cái)偸袌?chǎng)將與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)線上線下融合發(fā)展。

第二章地?cái)偸袌?chǎng)的調(diào)研方法與實(shí)操步驟

1.確定調(diào)研目標(biāo)

在進(jìn)行地?cái)偸袌?chǎng)調(diào)研之前，首先要明確調(diào)研的目的。是為了了解地?cái)偸袌?chǎng)的經(jīng)營狀況、消費(fèi)者需求，還是為了尋找潛在商機(jī)。明確了目標(biāo)，才能有針對(duì)性地進(jìn)行調(diào)研。

2.制定調(diào)研計(jì)劃

根據(jù)調(diào)研目標(biāo)，制定詳細(xì)的調(diào)研計(jì)劃。包括調(diào)研時(shí)間、地點(diǎn)、調(diào)研對(duì)象、調(diào)研方式等。例如，選擇在周末人流量較大的時(shí)段進(jìn)行實(shí)地考察，確定調(diào)研的區(qū)域?yàn)槌鞘兄行牡貛У牡財(cái)偧袇^(qū)。

3.實(shí)地考察

穿上舒適的鞋子，帶上筆記本和錄音筆，實(shí)地走訪地?cái)偸袌?chǎng)。觀察地?cái)偟牟季?、商品種類、價(jià)格、顧客流量等信息。與攤主交流，了解他們的經(jīng)營情況、進(jìn)貨渠道、盈利模式等。

4.問卷調(diào)查

設(shè)計(jì)問卷，收集消費(fèi)者和攤主的基本信息。在市場(chǎng)內(nèi)隨機(jī)發(fā)放問卷，詢問消費(fèi)者對(duì)地?cái)偸袌?chǎng)的滿意度、購買習(xí)慣、建議等。同時(shí)，也要收集攤主的經(jīng)營情況、面臨的困難、對(duì)市場(chǎng)的看法等。

5.數(shù)據(jù)收集與分析

將問卷調(diào)查的數(shù)據(jù)進(jìn)行整理，使用統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行分析。比如，計(jì)算出消費(fèi)者的平均滿意度、最常見的購買商品類型等。同時(shí)，記錄實(shí)地考察中觀察到的情況，如人流量、攤位數(shù)量等。

6.競爭對(duì)手分析

了解地?cái)偸袌?chǎng)中的競爭對(duì)手情況。記錄競爭對(duì)手的攤位位置、商品種類、價(jià)格、促銷活動(dòng)等。分析他們的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，為自身經(jīng)營提供參考。

7.深度訪談

選擇一些有代表性的攤主進(jìn)行深度訪談，了解他們的創(chuàng)業(yè)故事、經(jīng)營心得以及對(duì)市場(chǎng)的看法。這些信息對(duì)于理解地?cái)偸袌?chǎng)的文化和氛圍非常有幫助。

8.總結(jié)報(bào)告

將所有調(diào)研數(shù)據(jù)和分析結(jié)果整理成報(bào)告。報(bào)告中應(yīng)包括地?cái)偸袌?chǎng)的概況、消費(fèi)者需求分析、競爭對(duì)手分析、存在問題及建議等內(nèi)容。

9.制定行動(dòng)計(jì)劃

根據(jù)調(diào)研報(bào)告，制定具體的行動(dòng)計(jì)劃。比如，如果發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)某類商品需求較大，可以考慮引入這類商品；如果發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)管理存在問題，可以提出改進(jìn)建議。

10.跟蹤反饋

在實(shí)施行動(dòng)計(jì)劃后，持續(xù)跟蹤地?cái)偸袌?chǎng)的變化，收集反饋信息。根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整經(jīng)營策略，不斷優(yōu)化地?cái)偸袌?chǎng)的經(jīng)營環(huán)境。

第三章地?cái)偸袌?chǎng)的消費(fèi)者行為分析

調(diào)研地?cái)偸袌?chǎng)，得好好看看那些來來往往的顧客都是啥樣的人，他們喜歡買點(diǎn)啥，怎么個(gè)買法。這一章咱們就來聊聊這些消費(fèi)者的行為。

1.顧客類型

地?cái)偸袌?chǎng)上的顧客五花八門，有家庭主婦，有學(xué)生，有上班族，還有退休老人。他們來地?cái)偸袌?chǎng)的原因也不盡相同，有的是圖個(gè)新鮮，有的是為了便宜，有的是因?yàn)榉奖恪?/p>

2.購買動(dòng)機(jī)

消費(fèi)者來地?cái)偸袌?chǎng)買東西，動(dòng)機(jī)各不相同。有的是因?yàn)榭吹搅诵膬x的商品，有的是因?yàn)閮r(jià)格便宜，有的是因?yàn)榈財(cái)偸袌?chǎng)的氛圍吸引人。了解消費(fèi)者的購買動(dòng)機(jī)，能幫助我們更好地推銷商品。

3.商品選擇

在地?cái)偸袌?chǎng)上，消費(fèi)者通常會(huì)選擇價(jià)格適中、質(zhì)量尚可的商品。他們會(huì)比較不同攤位的同類商品，然后做出購買決策。因此，攤主在擺放商品時(shí)，要把同類商品放在一起，方便消費(fèi)者比較。

4.購買決策過程

消費(fèi)者的購買決策過程一般分為五個(gè)步驟：需求識(shí)別、信息搜索、評(píng)價(jià)方案、購買決策和購后評(píng)價(jià)。在地?cái)偸袌?chǎng)上，這個(gè)過程可能較為簡化，但消費(fèi)者依然會(huì)經(jīng)過一番考慮。

5.付款方式

現(xiàn)在地?cái)偸袌?chǎng)上，除了現(xiàn)金交易，越來越多的消費(fèi)者選擇使用手機(jī)支付。攤主要跟上潮流，準(zhǔn)備好二維碼支付，方便消費(fèi)者。

6.購后行為

消費(fèi)者購買商品后，可能會(huì)進(jìn)行評(píng)價(jià)、分享、回購等行為。攤主要關(guān)注消費(fèi)者的反饋，改進(jìn)商品和服務(wù)，提高滿意度。

7.消費(fèi)者偏好

了解消費(fèi)者的偏好是關(guān)鍵。比如，年輕人可能更喜歡時(shí)尚、有個(gè)性的商品，家庭主婦可能更注重商品的性價(jià)比。攤主要根據(jù)消費(fèi)者偏好，調(diào)整商品結(jié)構(gòu)和營銷策略。

8.實(shí)操細(xì)節(jié)

在了解消費(fèi)者行為的基礎(chǔ)上，攤主要注意以下實(shí)操細(xì)節(jié)：

a.保持?jǐn)偽徽麧崳唐窋[放有序；

b.用親切的語言與顧客溝通，了解他們的需求；

c.提供售后服務(wù)，如退換貨等；

d.舉辦促銷活動(dòng)，吸引消費(fèi)者購買；

e.關(guān)注消費(fèi)者反饋，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略。

第四章地?cái)偸袌?chǎng)的商品結(jié)構(gòu)與供應(yīng)鏈管理

1.商品結(jié)構(gòu)

地?cái)偸袌?chǎng)上的商品種類繁多，但要想吸引顧客，得有個(gè)合理的商品結(jié)構(gòu)。這就好比吃飯，不能光上硬菜，得有涼菜、熱菜、主食搭配。攤主得根據(jù)目標(biāo)顧客的需求，挑選合適的商品來賣。

2.商品定位

商品定位很重要，決定了你的攤位是走高端路線還是實(shí)惠路線。比如，你賣的是飾品，那就得弄清楚是賣給追求時(shí)尚的學(xué)生，還是注重品質(zhì)的家庭主婦。

3.商品陳列

商品陳列要講究，不能亂糟糟的。得讓顧客一目了然，看得出哪些是主打商品，哪些是促銷商品。陳列的時(shí)候，要把好看的、熱門的商品放在顯眼的位置，吸引顧客的注意力。

4.供應(yīng)鏈管理

供應(yīng)鏈管理就是得知道從哪里進(jìn)貨，怎么進(jìn)貨，進(jìn)的貨質(zhì)量怎么樣，價(jià)格是否合理。這就像是給自己的攤位找了一個(gè)好后勤，保證商品不斷貨，質(zhì)量有保證。

5.進(jìn)貨渠道

進(jìn)貨渠道要多樣化，不能只依賴一個(gè)供應(yīng)商。有時(shí)候，可以從網(wǎng)上批發(fā)，有時(shí)候可以去附近的批發(fā)市場(chǎng)看看。多比較，才能找到性價(jià)比高的貨源。

6.貨品質(zhì)量控制

貨品質(zhì)量控制是關(guān)鍵，不能賣的東西質(zhì)量太差，回頭客是不會(huì)來的。得檢查供應(yīng)商的商品質(zhì)量，確保沒有瑕疵，避免顧客買了東西回來找麻煩。

7.庫存管理

庫存管理也很重要，不能進(jìn)太多貨導(dǎo)致壓貨，也不能進(jìn)太少貨導(dǎo)致斷貨。得根據(jù)銷售情況，及時(shí)調(diào)整進(jìn)貨量，保持庫存平衡。

8.實(shí)操細(xì)節(jié)

在商品結(jié)構(gòu)與供應(yīng)鏈管理上，攤主要注意以下實(shí)操細(xì)節(jié)：

a.定期檢查商品質(zhì)量，及時(shí)處理瑕疵商品；

b.保持商品的新鮮度，比如賣食品的要注意保質(zhì)期；

c.根據(jù)銷售情況調(diào)整商品擺放位置，把熱銷商品放在容易拿取的地方；

d.建立良好的供應(yīng)商關(guān)系，爭取更好的供貨價(jià)格和條件；

e.定期清理庫存，對(duì)滯銷商品進(jìn)行促銷處理，避免庫存積壓。

第五章地?cái)偸袌?chǎng)的營銷策略

1.定位目標(biāo)顧客

做地?cái)偵猓弥雷约旱臇|西是賣給誰。是賣給愛美的年輕人，還是賣給注重實(shí)用的家庭主婦。明確了目標(biāo)顧客，營銷策略才能有的放矢。

2.價(jià)格策略

價(jià)格是吸引顧客的一大因素。得根據(jù)成本和市場(chǎng)行情來定價(jià)，既能賺錢，又不能把顧客嚇跑。有時(shí)候，適當(dāng)搞點(diǎn)促銷，薄利多銷也是不錯(cuò)的選擇。

3.促銷活動(dòng)

促銷活動(dòng)能讓地?cái)偸袌?chǎng)熱鬧起來。比如，買一送一、滿額減價(jià)、限時(shí)折扣等，都能吸引顧客掏錢。搞活動(dòng)的時(shí)候，別忘了宣傳，讓更多的人知道。

4.口碑營銷

顧客的口碑是地?cái)偸袌?chǎng)最好的廣告。提供優(yōu)質(zhì)商品和服務(wù)，讓顧客滿意，他們就會(huì)幫你宣傳。特別是現(xiàn)在，網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，好的評(píng)價(jià)能吸引更多的新顧客。

5.社交媒體營銷

利用微信、微博等社交媒體平臺(tái)，宣傳自己的地?cái)偸袌?chǎng)。發(fā)發(fā)商品圖片、優(yōu)惠信息，跟顧客互動(dòng)，增加曝光度，吸引更多顧客。

6.合作營銷

跟其他攤主合作，搞聯(lián)合促銷，互相推廣，擴(kuò)大影響力。比如，賣服飾的可以跟賣飾品的合作，互相推薦顧客。

7.實(shí)操細(xì)節(jié)

在營銷策略上，攤主要注意以下實(shí)操細(xì)節(jié)：

a.保持?jǐn)偽徽麧嵜烙^，吸引顧客目光；

b.用親切的語言與顧客溝通，建立良好關(guān)系；

c.提供免費(fèi)試用或試吃，讓顧客親身體驗(yàn)商品；

d.準(zhǔn)備一些小禮品，贈(zèng)送給顧客，增加好感度；

e.關(guān)注顧客反饋，及時(shí)調(diào)整營銷策略；

f.保持誠信經(jīng)營，不夸大宣傳，不欺騙顧客。

第六章地?cái)偸袌?chǎng)的競爭分析

1.競爭對(duì)手識(shí)別

在地?cái)偸袌?chǎng)上，競爭對(duì)手可能就在你攤位的旁邊。要清楚地知道哪些是自己的競爭對(duì)手，他們的優(yōu)勢(shì)在哪里，劣勢(shì)又是什么。

2.競爭對(duì)手策略

觀察競爭對(duì)手的營銷策略，比如他們?cè)趺炊▋r(jià)，怎么吸引顧客，有沒有什么特色服務(wù)。從中學(xué)習(xí)，找到自己的差異化競爭優(yōu)勢(shì)。

3.價(jià)格競爭

價(jià)格戰(zhàn)是最直接的競爭方式，但并不意味著要一味地降價(jià)。要合理制定價(jià)格策略，既能保持競爭力，又不至于壓縮自己的利潤空間。

4.產(chǎn)品差異化

要想在競爭中脫穎而出，得有自己的特色。比如，賣衣服的可以引進(jìn)一些獨(dú)特的款式，賣小吃的可以嘗試一些新奇的口味。

5.服務(wù)優(yōu)勢(shì)

提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是贏得顧客的關(guān)鍵。比如，提供包退包換服務(wù)，或者對(duì)老顧客給予一些優(yōu)惠，都能增加顧客的忠誠度。

6.競爭態(tài)勢(shì)分析

要時(shí)刻關(guān)注競爭態(tài)勢(shì)的變化，比如新攤位的加入，或者競爭對(duì)手的退出。這些都可能影響自己的生意。

7.實(shí)操細(xì)節(jié)

在競爭分析上，攤主要注意以下實(shí)操細(xì)節(jié)：

a.定期觀察競爭對(duì)手的攤位，了解他們的新品和促銷活動(dòng)；

b.與顧客交流，了解他們對(duì)競爭對(duì)手的看法；

c.保持自己的商品和服務(wù)質(zhì)量，不因競爭而降低標(biāo)準(zhǔn)；

d.創(chuàng)新經(jīng)營方式，比如提供定制服務(wù)，滿足顧客個(gè)性化需求；

e.建立顧客數(shù)據(jù)庫，對(duì)老顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)，提高回頭客比例；

f.與競爭對(duì)手保持良好關(guān)系，避免惡性競爭，共同維護(hù)市場(chǎng)秩序。

第七章地?cái)偸袌?chǎng)的法律法規(guī)遵守

1.了解相關(guān)法律法規(guī)

做地?cái)偵?，得懂點(diǎn)法律知識(shí)，知道哪些能做，哪些不能做。比如，得知道城市管理?xiàng)l例，不能亂占道經(jīng)營，得遵守食品安全法，不能賣變質(zhì)食品。

2.辦理相關(guān)手續(xù)

合法經(jīng)營是關(guān)鍵。根據(jù)當(dāng)?shù)卣囊?guī)定，辦理相應(yīng)的經(jīng)營手續(xù)，比如營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等。別小看了這些手續(xù)，沒有它們，生意可能就做不下去。

3.知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)

賣的商品得有合法來源，不能賣假冒偽劣商品，侵犯別人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。這不僅是法律規(guī)定的，也是對(duì)顧客負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。

4.遵守市場(chǎng)規(guī)則

地?cái)偸袌?chǎng)通常有一些自己的規(guī)則，比如不能亂扔垃圾，不能大聲喧嘩影響別人。遵守這些規(guī)則，能讓你在市場(chǎng)上有個(gè)好名聲。

5.實(shí)操細(xì)節(jié)

在遵守法律法規(guī)上，攤主要注意以下實(shí)操細(xì)節(jié)：

a.檢查商品來源，確保合法合規(guī)；

b.定期檢查攤位的衛(wèi)生狀況，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

c.學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)，了解自己的權(quán)利和義務(wù)；

d.與其他攤主保持良好關(guān)系，共同維護(hù)市場(chǎng)秩序；

e.遇到問題時(shí)，及時(shí)與相關(guān)部門溝通，尋求合法解決方案；

f.保持誠信經(jīng)營，不從事任何違法經(jīng)營活動(dòng)。

第八章地?cái)偸袌?chǎng)的財(cái)務(wù)管理

1.收入管理

做地?cái)偵?，得清楚自己每天賺了多少錢。每天晚上結(jié)算一下，記錄下當(dāng)天的收入，別讓錢糊里糊涂地就花出去了。

2.成本控制

成本控制是賺錢的關(guān)鍵。進(jìn)貨的時(shí)候，得比較價(jià)格，別買太貴的貨。同時(shí)，還得控制其他成本，比如水電費(fèi)、攤位費(fèi)等。

3.財(cái)務(wù)記錄

做好財(cái)務(wù)記錄，就像記流水賬一樣。把每天的收支都記下來，月底的時(shí)候一看就知道這個(gè)月賺了多少錢，虧了多少錢。

4.利潤分析

分析利潤，看看哪些商品賺錢，哪些商品不賺錢。這樣就能知道哪些商品要繼續(xù)賣，哪些商品要調(diào)整策略。

5.資金周轉(zhuǎn)

地?cái)偵赓Y金周轉(zhuǎn)快，但也要注意別讓資金鏈斷裂。比如，進(jìn)貨的時(shí)候，不要一次性進(jìn)太多，以免資金被占用。

6.實(shí)操細(xì)節(jié)

在財(cái)務(wù)管理上，攤主要注意以下實(shí)操細(xì)節(jié)：

a.準(zhǔn)備一個(gè)小本子，記錄每天的收支情況；

b.定期盤點(diǎn)庫存，了解商品的銷售情況；

c.學(xué)習(xí)一些基礎(chǔ)的財(cái)務(wù)管理知識(shí)，比如成本核算、利潤計(jì)算等；

d.與供應(yīng)商協(xié)商，爭取更長的賬期，緩解資金壓力；

e.避免過度依賴現(xiàn)金交易，可以嘗試使用移動(dòng)支付等電子支付方式；

f.預(yù)留一部分資金作為備用金，以應(yīng)對(duì)突發(fā)情況。

第九章地?cái)偸袌?chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)管理與應(yīng)對(duì)

1.風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別

在地?cái)偸袌?chǎng)上，可能會(huì)遇到各種風(fēng)險(xiǎn)，比如天氣不好、顧客減少、競爭對(duì)手增多等。得提前識(shí)別這些風(fēng)險(xiǎn)，做好應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備。

2.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

對(duì)識(shí)別出的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估，看看哪些風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性大，哪些風(fēng)險(xiǎn)可能造成的影響嚴(yán)重。這樣就能有針對(duì)性地制定應(yīng)對(duì)策略。

3.風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)

針對(duì)不同的風(fēng)險(xiǎn)，得有不同的應(yīng)對(duì)措施。比如，天氣不好，可以準(zhǔn)備一些雨棚、遮陽傘等；顧客減少，可以增加促銷活動(dòng)，吸引顧客。

4.保險(xiǎn)購買

為了降低風(fēng)險(xiǎn)，可以考慮購買一些保險(xiǎn)，比如財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)、意外險(xiǎn)等。這樣即使遇到意外情況，也能減少損失。

5.實(shí)操細(xì)節(jié)

在風(fēng)險(xiǎn)管理與應(yīng)對(duì)上，攤主要注意以下實(shí)操細(xì)節(jié)：

a.關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，提前做好應(yīng)對(duì)惡劣天氣的準(zhǔn)備；

b.建立良好的顧客關(guān)系，增加顧客的忠誠度，降低顧客流失風(fēng)險(xiǎn)；

c.不斷學(xué)習(xí)和了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，提前預(yù)判市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)；

d.與供應(yīng)商保持良好關(guān)系，確保供應(yīng)鏈穩(wěn)定，降低貨源風(fēng)險(xiǎn)；

e.購買適當(dāng)?shù)谋ｋU(xiǎn)，降低意外風(fēng)險(xiǎn)帶來的損失；

f.制定應(yīng)急預(yù)案，遇到突發(fā)情況時(shí)能快速響應(yīng)。

第十章地?cái)偸袌?chǎng)的未來發(fā)展建議

1.創(chuàng)新經(jīng)營模式

地?cái)偸袌?chǎng)要想長久發(fā)展，就得不斷創(chuàng)新。比如，可以嘗試線上線下結(jié)合的經(jīng)營模式，利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)擴(kuò)大銷售渠道。

2.提升服務(wù)質(zhì)量

顧客就是上帝，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能讓顧客滿意，增加回頭客。比如，可