ICS11.120.10C23備案號：83116-2013DB42代替DB42/376-2006Productofgeographicalindication-ScrophulariaeRadixinBadong湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布1DB42/T376—2012本標準按照GB/T1.1-2009《標準化工作導則第1部：標準的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》和GB17924-2008《地理標志產(chǎn)品通用要求》的規(guī)定起草。本標準代替DB42/376-2006《巴東玄參》。本標準與DB42/376-2006相比主要變化如下：——修改標準中英文名稱，由“巴東玄參”改為“地理標志產(chǎn)品巴東玄參”；——修改標準屬性，由強制性改為推薦性；——增加了地理標志產(chǎn)品巴東玄參保護范圍（見1）；——修改了巴東玄參的術(shù)語和定義（見3.2,2006版的3.2）；——將產(chǎn)地環(huán)境中海拔高度修改為1200m-1400m，年降雨量修改為1400mm～1600mm（見5.1、5.2，2006年版的5.1、5.2）；——在產(chǎn)地環(huán)境條件中增加了土壤環(huán)境要求（見5.3,2006年版的5.3）；——增加了栽培技術(shù)章節(jié)（見6）；——增加了病蟲害防治章節(jié)（見6.7）；——增加了環(huán)境、質(zhì)量安全要求章節(jié)（見6.8）；——修改了采收及加工中的采收、產(chǎn)地初加工（見7.1、7.2,2006年版的6.1、6.2）；——按照國家質(zhì)監(jiān)總局2011年93號公告修改了感官指標（見8.1,2006版的7.1）；——修改了理化指標（見8.2,2006版的7.2）；——增加了農(nóng)藥殘留限量的種類（見8.4,2006版的7.4）；——刪除了質(zhì)量等級的三級品（見8.5,2006版的7.5）；——修改了交收檢驗（10.2.1,2006版的9.2.1）；——修改了判定規(guī)則（見10.3,2006版的9.3）；——在標簽、標志中增加了原產(chǎn)地的要求（見11.1,2006年版的10.1）；——刪除了包裝中的執(zhí)行標準（11.2,2006版的10.2）；——增加了附錄B；本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別這些專利的責任。本標準由巴東縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、巴東縣藥業(yè)產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)導小組辦公室提出。本標準起草單位：恩施硒都科技園有限公司、巴東縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。本標準主要起草人：鄒宗成、鄭剛、黃鶴、龔月卓、朱小玲、孔令卿、田恒明、向開棟、凌勇。2DB42/T376—2012玄參是我國傳統(tǒng)常用中藥材，《中華人民共和國藥典》歷次版本均有收載。據(jù)《恩施商業(yè)志》記載，巴東自1937年以來就有玄參的生產(chǎn)經(jīng)營活動，巴東玄參品質(zhì)獨特，質(zhì)量上乘，適宜種植產(chǎn)區(qū)集中分布于海拔1200m～1400m的地區(qū)，現(xiàn)已成為我國的玄參主產(chǎn)區(qū)。2011年6月27日，巴東玄參被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準實施地理標志產(chǎn)品保護（2011年第93號公告）。為進一步規(guī)范巴東玄參生產(chǎn)、加工、特修訂本標準。DB42/T376—20123地理標志產(chǎn)品巴東玄參本標準規(guī)定了地理標志產(chǎn)品巴東玄參的術(shù)語和定義、保護范圍、產(chǎn)地環(huán)境條件、栽培技術(shù)、采收及加工、質(zhì)量要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、貯存和運輸。本標準適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的巴東2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191包裝儲運圖示標志GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標準GB/T5009.11食品中總砷及無機砷的測定GB/T5009.12食品中鉛的測定GB/T5009.13食品中銅的測定GB/T5009.15食品中鎘的測定GB/T5009.17食品中總汞及無機汞的測定GB/T5009.19食品中六六六、滴滴涕殘留量的測定GB/T5009.136植物性食品中五氯硝基苯殘留量的測定GB5084農(nóng)用灌溉水質(zhì)量標準GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標準《中華人民共和國藥典》2010年版一部3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1玄參ScrophulariaeRadix玄參科植物玄參（ScrophulariaeningpoensisHemsl.）的干燥根。3.2巴東玄參ScrophulariaeRadixinBadong在地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)產(chǎn)出的玄參。DB42/T376—201244地理標志產(chǎn)品保護范圍巴東玄參地理標志產(chǎn)品保護范圍限于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準的范圍，即湖北省巴東縣溪丘灣鄉(xiāng)、沿渡河鎮(zhèn)、茶店子鎮(zhèn)、綠蔥坡鎮(zhèn)、大支坪鎮(zhèn)、野三關(guān)鎮(zhèn)、淸太坪鎮(zhèn)、水布埡鎮(zhèn)、金果坪鄉(xiāng)9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域，見附錄A。5產(chǎn)地環(huán)境條件5.1海拔在地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)，海拔1200m～1400m。5.2氣候適宜于年平均氣溫3.8℃~6.8℃（與1200m～1400m適應），年降雨量在1400mm～1600㎜。5.3土壤黃棕壤土或砂質(zhì)壤土，pH值4.9～6.5，有機質(zhì)≥2%。土壤環(huán)境質(zhì)量應符合GB15618二級的規(guī)定。5.4灌溉水應符合GB5084二級的規(guī)定。5.5環(huán)境的空氣質(zhì)量應符合GB3095二級的規(guī)定。6栽培技術(shù)6.1繁殖材料于11月下旬或在植株落葉后，采收粗壯子芽（根狀莖）作種苗。6.2春種子芽的田間儲藏春種玄參采用育芽式儲藏，采收后挑選好子芽，在翌年計劃種玄參的田塊，選擇向陽緩坡地，開寬1.3m，長3m～4m，深15cm的廂床，將其擺于廂內(nèi)，只擺一層，芽頭向上，蓋土10cm，12月下旬覆蓋秸稈，防凍，翌年2月下旬揭開覆蓋物，清理溝廂，潑澆稀釋后的沼液，促進早發(fā)。6.3選地玄參忌連作，選擇兩年以上沒有栽種過玄參的田塊，深翻、耙細、除盡雜草。6.4移栽采用寬窄行栽培，覆蓋地膜。3月上旬將整好的地按80cm寬開一條溝，在溝內(nèi)施腐熟好的農(nóng)家肥22500㎏/公頃，復合肥450㎏/公頃,作壟，用幅寬60cm的超微膜覆蓋，壟上采光面33cm以上，兩邊壓實。壟面上按株距30cm,窄行距25cm打孔，孔內(nèi)插健壯子芽一棵后覆土封孔，密度83000株/公頃。DB42/T376—201256.5清棵打頂6.5.1清棵6月中下旬剔除基部纖細腋芽。6.5.2打頂8月中下旬剪掉主莖花薹頂端無葉的部分。6.6施肥5月中下旬齊苗后清除幼苗周圍和行間雜草，在壟面上每四株打一個孔，進行第一次追肥（農(nóng)家肥150公斤/公頃），追肥后用土封孔；6月下旬～7月上旬清除雜草后，第二次追肥，看苗追肥（農(nóng)家肥100公斤/公頃）。6.7病蟲害防治按照《中藥材玄參主要病蟲無害化治理規(guī)程》（DB42/T52-2011）規(guī)定執(zhí)行。6.8環(huán)境、安全要求生產(chǎn)基地應遠離醫(yī)院和對環(huán)境有污染的工礦企業(yè)。禁止使用醫(yī)院糞便和城鎮(zhèn)生活垃圾。7采收及加工7.1采收于11月下旬莖葉枯黃時采收。7.2產(chǎn)地初加工曬干：晴天將塊根在曬場內(nèi)晾曬，夜間堆積發(fā)汗；反復晾曬堆積至半干（手捏無柔軟感），使塊根內(nèi)部變黑后再曬干（水分含量小于等于16%）。烘干：雨天將塊根置炕房內(nèi)烘干，炕房內(nèi)每層堆積厚度不超過20㎝，溫度控制在45℃~50℃以內(nèi)，每天翻動兩次，炕至半干（手捏無柔軟感），堆積4d～5d（發(fā)汗）后再烘干（水分含量小于等于8質(zhì)量要求8.1感官指標應符合表1的規(guī)定。表1感官指標呈類圓柱形，中間略粗或上粗下細，有的微彎曲，根長≥8㎝，根直徑≥1.5㎝。DB42/T376—201268.2理化指標應符合表2的規(guī)定。表2理化指標8.3重金屬及有害物質(zhì)限量應符合表3的規(guī)定。表3重金屬及有害物質(zhì)限量砷（As）≤2.0mg/kg鉛（Pb）≤5.0mg/kg汞（Hg）≤0.2mg/kg鎘（Cd）≤0.3mg/kg銅（Cu）≤20mg/kg8.4農(nóng)藥殘留限量應符合表4的規(guī)定。表4農(nóng)藥殘留限量0.1mg/kg0.1mg/kg五氯硝基苯（PCNB）≤0.1mg/kg8.5質(zhì)量等級應符合表5的規(guī)定。表5質(zhì)量等級感官理化指標規(guī)格DB42/T376—201279試驗方法9.1鑒別9.1.1顯微鑒別按《中華人民共和國藥典》2010年版一部玄參項下[鑒別]的規(guī)定執(zhí)行。9.1.2薄層鑒別按《中華人民共和國藥典》2010年版一部玄參項下[鑒別]的規(guī)定執(zhí)行。9.2感官指標按《中華人民共和國藥典》2010年版一部附錄ⅡB藥材檢定通則的規(guī)定執(zhí)行。9.3理化指標9.3.1水分按《中華人民共和國藥典》2010年版一部附錄ⅨH烘干法的規(guī)定執(zhí)行。9.3.2總灰分、酸不溶性灰分按《中華人民共和國藥典》2010年版一部附錄ⅨK的規(guī)定執(zhí)行。9.3.3水溶性浸出物按《中華人民共和國藥典》2010年版一部附錄ⅩA熱浸法的規(guī)定執(zhí)行。9.3.4哈巴苷和哈巴俄苷總量按《中華人民共和國藥典》2010年版一部玄參項下[含量測定]的規(guī)定執(zhí)行。9.4重金屬及有害物質(zhì)限量9.4.1總砷按GB/T5009.11規(guī)定執(zhí)行。9.4.2鉛按GB/T5009.12規(guī)定執(zhí)行。9.4.3總汞按GB/T5009.17規(guī)定執(zhí)行。9.4.4鎘按GB/T5009.15規(guī)定執(zhí)行。9.4.5銅按GB/T5009.13規(guī)定執(zhí)行。DB42/T376—201289.5農(nóng)藥殘留限量9.5.1六六六、滴滴涕按GB/T5009.19規(guī)定執(zhí)行。9.5.2五氯硝基苯按GB/T5009.136規(guī)定執(zhí)行。10檢驗規(guī)則10.1組批與抽樣10.1.1組批以同一生產(chǎn)期內(nèi)同一生產(chǎn)單位的巴東玄參產(chǎn)品為一個批次。10.1.2抽樣取樣以批次為單位，隨機抽取5包件，每包件在不同部位抽取5份樣品，每份0.5kg，將樣品充分混合為總樣品，總樣品量為試驗用量的4倍以上并不低于4kg。采用四分法，取對角兩分，重復操作，最后剩余1kg為平均樣品，取0.5kg樣品為制備實驗室樣品，另取0.5kg作為備樣妥善保存。備樣保存不低于3個月。10.2交收檢驗和型式檢驗10.2.1交收檢驗每批次產(chǎn)品交收前需進行交收檢驗，檢驗項目包括感官指標、水分、灰分、質(zhì)量等級。10.2.2型式檢驗型式檢驗為本標準規(guī)定的全部檢驗項目。有下列情況之一時應進行型式檢驗：（a）由于人為自然因素，使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化時；（b）加工工藝改變后，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時；（c）同批次的兩次檢驗差異較大時；（d）對產(chǎn)品質(zhì)量有爭議時；（e）國家法定質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)或主管部門提出型式檢驗要求時。10.3判定規(guī)則交收檢驗：檢驗項目包括感官指標、水分、灰分、質(zhì)量等級均合格則判定為合格。型式檢驗：從交收檢驗合格中抽檢，檢驗合格則判定為合格。10.4復檢對檢驗結(jié)果有異議時，應對留存樣品進行復檢；無留存樣品時，按抽樣規(guī)定在同批次產(chǎn)品中重新加倍抽樣，對不合格項目進行復檢，以復檢結(jié)果判定該批次產(chǎn)品。11標簽、標志、包裝、貯存和運輸DB42/T376—2012911.1標簽、標志除按GB/T191、GB7718、GB/T17924規(guī)定執(zhí)行外，還應標注原產(chǎn)地，地理標志產(chǎn)品專用標志。11.2包裝11.2.1包裝物應清潔、干燥、無毒、無污染。11.2.2包裝物采用袋裝或紙箱裝，使用瓦楞紙箱應加內(nèi)襯防潮紙，所使用的包裝材料應符合國家相關(guān)標準的有關(guān)規(guī)定。11.2.3包裝規(guī)格根據(jù)市場需求由企業(yè)自定，定量包裝計量偏差應符合國家相關(guān)標準或有關(guān)規(guī)定。11.3貯存和運輸11.3.1貯存藥材成品應貯存于專用庫房，庫房應清潔、衛(wèi)生、干燥、通風、不得與有害物品混合存放，貯存期間應定期檢查和養(yǎng)護，防止受潮霉變、蟲害。11.3.2運輸運輸應使用無污染的交通運輸工具，不得與有害、有異味、有放射性的其他物品混裝，運輸中應有防雨防潮設(shè)備及措施。DB42/T376—2012（規(guī)范性附錄）地理標志產(chǎn)品巴東玄參保護范圍A.1地理標志產(chǎn)品巴東玄參保護范圍圖A.1地理標志產(chǎn)品巴東玄參保護范圍圖DB42/