牧運(yùn)通官方獸醫(yī)試題題庫第一部分單選題(20題)1、檢疫對(duì)象是指被檢畜禽的

A、法定傳染病

B、各種種類疾病

C、具體數(shù)量

D、任意疾病"

【答案】：A

【解析】本題主要考查對(duì)檢疫對(duì)象概念的理解。###選項(xiàng)A法定傳染病是需要嚴(yán)格進(jìn)行檢疫的內(nèi)容，因?yàn)榉ǘ▊魅静⊥哂袀魅拘詮?qiáng)、危害大等特點(diǎn)，對(duì)被檢畜禽進(jìn)行法定傳染病的檢疫，能夠有效防止疫病的傳播，保障畜牧業(yè)的健康發(fā)展以及公共衛(wèi)生安全。所以被檢畜禽的檢疫對(duì)象是法定傳染病，選項(xiàng)A正確。###選項(xiàng)B各種種類疾病包含范圍過于寬泛，其中有一些輕微的、不具有傳染性和公共衛(wèi)生危害的普通疾病，并不屬于檢疫的重點(diǎn)范疇。在實(shí)際的畜禽檢疫工作中，并不會(huì)對(duì)所有種類的疾病都進(jìn)行檢疫，因此選項(xiàng)B錯(cuò)誤。###選項(xiàng)C具體數(shù)量與檢疫對(duì)象并無直接關(guān)聯(lián)。檢疫主要關(guān)注的是畜禽所攜帶的疫病情況，而不是畜禽的數(shù)量，所以選項(xiàng)C錯(cuò)誤。###選項(xiàng)D任意疾病同樣范圍過大，一些對(duì)畜禽自身和公共衛(wèi)生影響極小的疾病，不會(huì)作為檢疫的對(duì)象。檢疫是有針對(duì)性和目的性的，不會(huì)涵蓋所有任意的疾病，所以選項(xiàng)D錯(cuò)誤。綜上，本題答案選A。"2、病畜臨床上以疼痛性頻尿和尿中出現(xiàn)膀胱上皮細(xì)胞、炎性細(xì)胞、血液和磷酸銨鎂結(jié)晶為特征的疾病是

A.腎炎

B.膀胱炎

C.心包炎

D.輸尿管炎"

【答案】：B

【解析】本題主要考查對(duì)不同疾病臨床特征的理解和判斷。###題干分析題干中明確指出病畜的臨床特征為疼痛性頻尿，且尿中出現(xiàn)膀胱上皮細(xì)胞、炎性細(xì)胞、血液和磷酸銨鎂結(jié)晶，需要我們根據(jù)這些特征來判斷是哪種疾病。###選項(xiàng)分析-**A選項(xiàng)腎炎**：腎炎主要是腎臟的炎癥性疾病，其臨床癥狀通常與腎臟功能異常相關(guān)，如蛋白尿、水腫、少尿或無尿等，一般不會(huì)出現(xiàn)題干中所描述的疼痛性頻尿以及尿中出現(xiàn)膀胱上皮細(xì)胞等特征，所以A選項(xiàng)不符合。-**B選項(xiàng)膀胱炎**：膀胱炎是膀胱黏膜及黏膜下層的炎癥，其典型癥狀就是疼痛性頻尿，由于膀胱黏膜受損，會(huì)導(dǎo)致膀胱上皮細(xì)胞脫落進(jìn)入尿液，同時(shí)炎癥會(huì)引發(fā)炎性細(xì)胞滲出，還可能出現(xiàn)血液，并且在某些情況下尿中會(huì)出現(xiàn)磷酸銨鎂結(jié)晶，與題干中描述的臨床特征相符，所以B選項(xiàng)正確。-**C選項(xiàng)心包炎**：心包炎是心臟外面的心包膜發(fā)生的炎癥，主要影響心臟的功能，臨床癥狀多與心臟相關(guān)，如胸痛、呼吸困難、心悸等，和題干中泌尿系統(tǒng)的癥狀毫無關(guān)聯(lián)，所以C選項(xiàng)錯(cuò)誤。-**D選項(xiàng)輸尿管炎**：輸尿管炎主要是輸尿管的炎癥，雖然也屬于泌尿系統(tǒng)疾病，但它的主要癥狀一般為腰腹部疼痛、血尿等，疼痛性頻尿并非其典型特征，且通常不會(huì)以膀胱上皮細(xì)胞出現(xiàn)在尿液中為特點(diǎn)，所以D選項(xiàng)不符合。綜上，正確答案是B。"3、生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定，生豬屠宰檢疫記錄應(yīng)保存?zhèn)€月以上。

A、6

B、12

C、24

【答案】：B

【解析】該題主要考查生豬屠宰檢疫記錄的保存期限相關(guān)知識(shí)。依據(jù)生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定，生豬屠宰檢疫記錄應(yīng)保存12個(gè)月以上，所以本題正確答案選B。4、口蹄疫自然感染的潛伏期________。

A、24小時(shí)以內(nèi)

B、24-96小時(shí)

C、96小時(shí)以上

【答案】：B

【解析】本題正確答案選B?？谔阋咦匀桓腥镜臐摲跒?4-96小時(shí)。選項(xiàng)A“24小時(shí)以內(nèi)”不符合口蹄疫自然感染潛伏期的實(shí)際時(shí)長范圍；選項(xiàng)C“96小時(shí)以上”也與實(shí)際情況不相符。所以本題應(yīng)選B選項(xiàng)。5、特別重大動(dòng)物疫情是指動(dòng)物疫病在廣大區(qū)域內(nèi)________或在廣大區(qū)域內(nèi)已經(jīng)對(duì)公眾身體健康與生命安全造成普遍危害的重大動(dòng)物疫情。

A、突然爆發(fā)普遍流行

B、突然爆發(fā)且死亡率驟增

C、連片發(fā)生呈暴發(fā)性流行

【答案】：C

【解析】本題主要考查特別重大動(dòng)物疫情的定義。選項(xiàng)A，“突然爆發(fā)普遍流行”表述相對(duì)較為寬泛和模糊，沒有準(zhǔn)確體現(xiàn)出特別重大動(dòng)物疫情在發(fā)病形式上的特點(diǎn)，“普遍流行”沒有突出“連片發(fā)生”以及“暴發(fā)性”等關(guān)鍵特征，不能精準(zhǔn)定義特別重大動(dòng)物疫情，所以該選項(xiàng)不符合要求。選項(xiàng)B，“突然爆發(fā)且死亡率驟增”主要強(qiáng)調(diào)了死亡率這一指標(biāo)，而特別重大動(dòng)物疫情的定義不僅僅局限于死亡率，更側(cè)重于動(dòng)物疫病在區(qū)域上的發(fā)病特征，該選項(xiàng)沒有準(zhǔn)確概括出動(dòng)物疫病在廣大區(qū)域內(nèi)的發(fā)病情況，故該選項(xiàng)也不正確。選項(xiàng)C，“連片發(fā)生呈暴發(fā)性流行”準(zhǔn)確地描述了動(dòng)物疫病在廣大區(qū)域內(nèi)的發(fā)病狀態(tài)，既體現(xiàn)了疫病發(fā)生的規(guī)模是連片的，又突出了其爆發(fā)的性質(zhì)，符合特別重大動(dòng)物疫情中動(dòng)物疫病在廣大區(qū)域內(nèi)發(fā)病的特征，能夠準(zhǔn)確對(duì)應(yīng)特別重大動(dòng)物疫情的定義，所以該選項(xiàng)正確。綜上，答案選C。"6、牛羊的結(jié)節(jié)蟲是指（）

A.捻轉(zhuǎn)血矛線蟲

B.食道口線蟲

C.仰口線蟲

D.網(wǎng)尾線蟲"

【答案】：B

【解析】本題主要考查牛羊結(jié)節(jié)蟲的對(duì)應(yīng)種類知識(shí)。逐一分析各選項(xiàng)：-選項(xiàng)A：捻轉(zhuǎn)血矛線蟲并非牛羊的結(jié)節(jié)蟲，它寄生于反芻動(dòng)物的真胃，是一種重要的消化道線蟲，會(huì)引起宿主貧血等癥狀，所以A選項(xiàng)錯(cuò)誤。-選項(xiàng)B：食道口線蟲寄生于牛羊的大腸，其幼蟲在腸壁內(nèi)形成結(jié)節(jié)，因此牛羊的結(jié)節(jié)蟲是指食道口線蟲，B選項(xiàng)正確。-選項(xiàng)C：仰口線蟲主要寄生于牛羊等反芻動(dòng)物的小腸，特別是十二指腸，會(huì)導(dǎo)致宿主貧血等現(xiàn)象，并非結(jié)節(jié)蟲，所以C選項(xiàng)錯(cuò)誤。-選項(xiàng)D：網(wǎng)尾線蟲主要寄生于牛羊的氣管、支氣管內(nèi)，引起呼吸系統(tǒng)疾病，和結(jié)節(jié)蟲無關(guān)，所以D選項(xiàng)錯(cuò)誤。綜上，本題正確答案是B。"7、屠宰動(dòng)物的，應(yīng)當(dāng)提前___向所在地動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)檢疫；急宰動(dòng)物的，可以隨時(shí)申報(bào)。

A、1天

B、3天

C、6小時(shí)

【答案】：C

【解析】本題考查屠宰動(dòng)物申報(bào)檢疫的時(shí)間規(guī)定。對(duì)于屠宰動(dòng)物申報(bào)檢疫的時(shí)間，相關(guān)規(guī)定明確了不同情形的要求。題中提到了兩種情況，一種是正常屠宰動(dòng)物，另一種是急宰動(dòng)物。急宰動(dòng)物可以隨時(shí)申報(bào)檢疫，這是特殊情況的規(guī)定；而對(duì)于正常屠宰動(dòng)物，需要提前一定時(shí)間向所在地動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)檢疫。選項(xiàng)A“1天”和選項(xiàng)B“3天”不符合實(shí)際規(guī)定的申報(bào)時(shí)間。根據(jù)規(guī)定，屠宰動(dòng)物的，應(yīng)當(dāng)提前6小時(shí)向所在地動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)檢疫，所以選項(xiàng)C正確。"8、生豬宰后檢疫中，需要采集膈肌進(jìn)行檢疫的程序是________。

A、旋毛蟲檢驗(yàn)

B、胴體檢驗(yàn)

C、體表皮膚檢驗(yàn)

D、腸系膜檢驗(yàn)

【答案】：A

【解析】本題主要考查生豬宰后檢疫中不同程序所對(duì)應(yīng)的檢疫樣本采集位置。-選項(xiàng)A：旋毛蟲檢驗(yàn)是生豬宰后檢疫的重要程序之一，在該檢驗(yàn)中，需要采集膈肌進(jìn)行檢疫。因?yàn)樾x常寄生于動(dòng)物的橫紋肌內(nèi)，而膈肌是旋毛蟲容易寄生的部位，所以通過采集膈肌進(jìn)行檢驗(yàn)?zāi)苡行z測生豬是否感染旋毛蟲，故選項(xiàng)A正確。-選項(xiàng)B：胴體檢驗(yàn)主要是對(duì)生豬屠宰后除去頭、蹄、尾、內(nèi)臟的軀體進(jìn)行全面檢查，以判斷其是否存在病變、損傷等情況，一般并非專門采集膈肌進(jìn)行檢疫，故選項(xiàng)B錯(cuò)誤。-選項(xiàng)C：體表皮膚檢驗(yàn)主要是檢查生豬體表皮膚的完整性、色澤、有無病變、損傷、寄生蟲等情況，不需要采集膈肌，故選項(xiàng)C錯(cuò)誤。-選項(xiàng)D：腸系膜檢驗(yàn)主要是對(duì)腸系膜上的淋巴結(jié)、血管等進(jìn)行檢查，查看是否有病變、寄生蟲等情況，所采集的樣本并非膈肌，故選項(xiàng)D錯(cuò)誤。綜上，答案選A。"9、結(jié)核病原常用染色方法是"

A.姬姆薩染色

B.革蘭氏染色

C.抗酸染色

D.美蘭染色"

【答案】：C

【解析】本題主要考查結(jié)核病原常用的染色方法。選項(xiàng)A，姬姆薩染色常用于血液、骨髓等涂片的染色，可用于觀察血細(xì)胞形態(tài)、瘧原蟲等，并非結(jié)核病原常用的染色方法。選項(xiàng)B，革蘭氏染色是細(xì)菌學(xué)中廣泛使用的一種鑒別染色法，用于區(qū)分革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌，但結(jié)核桿菌由于其細(xì)胞壁的特殊結(jié)構(gòu)，不適合用革蘭氏染色來進(jìn)行有效觀察。選項(xiàng)C，結(jié)核桿菌細(xì)胞壁中含有大量脂質(zhì)，一般染色法不易著色，而抗酸染色法能使結(jié)核桿菌染成紅色，其他非抗酸菌及細(xì)胞等呈藍(lán)色，是結(jié)核病原常用的染色方法，所以該選項(xiàng)正確。選項(xiàng)D，美蘭染色常用于一些細(xì)菌的簡單染色，如大腸桿菌等，也不是結(jié)核病原常用的染色方法。綜上，答案選C。"10、屠宰檢疫申報(bào)受理方式：。

A、現(xiàn)場申報(bào)、電話申報(bào)

B、現(xiàn)場申報(bào)、傳真

C、現(xiàn)場申報(bào)

【答案】：C

【解析】本題主要考查屠宰檢疫申報(bào)受理方式的相關(guān)知識(shí)。選項(xiàng)A中提到“電話申報(bào)”，在實(shí)際的屠宰檢疫申報(bào)受理規(guī)定里，電話申報(bào)并非被認(rèn)可的申報(bào)受理方式，所以選項(xiàng)A錯(cuò)誤。選項(xiàng)B里的“傳真”同樣不屬于規(guī)定的屠宰檢疫申報(bào)受理方式，所以選項(xiàng)B錯(cuò)誤。選項(xiàng)C“現(xiàn)場申報(bào)”是符合實(shí)際情況的屠宰檢疫申報(bào)受理方式，因此正確答案為C。"11、生豬屠宰場動(dòng)物防疫條件合格證的核發(fā)主體是________。

A、食品藥品監(jiān)督機(jī)構(gòu)

B、技術(shù)監(jiān)督機(jī)構(gòu)

C、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)

D、畜牧獸醫(yī)行政主管部門

【答案】：D

【解析】本題考查生豬屠宰場動(dòng)物防疫條件合格證的核發(fā)主體。選項(xiàng)A，食品藥品監(jiān)督機(jī)構(gòu)主要負(fù)責(zé)食品、藥品、醫(yī)療器械、化妝品等的監(jiān)督管理工作，與生豬屠宰場動(dòng)物防疫條件合格證的核發(fā)并無直接關(guān)聯(lián)，所以A選項(xiàng)錯(cuò)誤。選項(xiàng)B，技術(shù)監(jiān)督機(jī)構(gòu)主要負(fù)責(zé)質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)化、計(jì)量、特種設(shè)備等方面的監(jiān)督管理工作，并非生豬屠宰場動(dòng)物防疫條件合格證的核發(fā)主體，故B選項(xiàng)錯(cuò)誤。選項(xiàng)C，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)主要承擔(dān)動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫工作和其他有關(guān)動(dòng)物防疫的監(jiān)督管理執(zhí)法工作，而不是核發(fā)生豬屠宰場動(dòng)物防疫條件合格證的主體，因此C選項(xiàng)錯(cuò)誤。選項(xiàng)D，畜牧獸醫(yī)行政主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)動(dòng)物防疫的行政管理工作，生豬屠宰場動(dòng)物防疫條件合格證的核發(fā)屬于其職責(zé)范疇，所以生豬屠宰場動(dòng)物防疫條件合格證的核發(fā)主體是畜牧獸醫(yī)行政主管部門，D選項(xiàng)正確。綜上，本題答案選D。"12、對(duì)病死豬及檢疫斥品，由檢疫員出具_(dá)_______，交由屠宰場進(jìn)行無害化處理。

A、檢疫申報(bào)單

B、責(zé)令整改通知書

C、檢疫證明

D、檢疫處理通知單

【答案】：D

【解析】該題正確答案為D。對(duì)于病死豬及檢疫斥品的處理，需要有專門的規(guī)范性文件來指導(dǎo)和記錄處理過程。選項(xiàng)A，檢疫申報(bào)單是貨主或其代理人在動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品出售或調(diào)運(yùn)前向所在地動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)檢疫時(shí)使用的文件，主要用于發(fā)起檢疫申請(qǐng)，并非用于病死豬及檢疫斥品的處理，因此A選項(xiàng)不符合要求。選項(xiàng)B，責(zé)令整改通知書一般是在發(fā)現(xiàn)相關(guān)主體存在不符合規(guī)定或要求的情況時(shí)，要求其進(jìn)行整改所發(fā)出的通知，重點(diǎn)在于要求對(duì)存在的問題進(jìn)行改進(jìn)，而不是針對(duì)病死豬及檢疫斥品的無害化處理環(huán)節(jié)出具的專門單據(jù)，所以B選項(xiàng)不正確。選項(xiàng)C，檢疫證明是證明動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品經(jīng)檢疫合格的法定憑證，表明相關(guān)產(chǎn)品符合衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)可以正常流通和使用，而病死豬及檢疫斥品是不符合合格標(biāo)準(zhǔn)的，不能用檢疫證明來處理，故C選項(xiàng)錯(cuò)誤。選項(xiàng)D，檢疫處理通知單是檢疫員對(duì)經(jīng)檢疫不合格的動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品下達(dá)的處理通知文件，內(nèi)容包含對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理等要求。對(duì)于病死豬及檢疫斥品，檢疫員出具檢疫處理通知單，然后交由屠宰場按照要求進(jìn)行無害化處理，這符合相關(guān)的檢疫處理流程和規(guī)范，所以D選項(xiàng)正確。"13、<<病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》規(guī)定銷毀的對(duì)象有檢疫確認(rèn)為口蹄疫、豬瘟等染疫動(dòng)物以及其他嚴(yán)重危害人畜健康的病害動(dòng)物及其產(chǎn)品；________；從動(dòng)物體割除下來的病變部分；人工接種病原生物或進(jìn)行藥物試驗(yàn)的病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品；國家規(guī)定的應(yīng)該銷毀的動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品。

A、病死、毒死或不明死因動(dòng)物的尸體

B、需高溫的產(chǎn)品

C、需化制的產(chǎn)品

D、未銷售完的產(chǎn)品

【答案】：A

【解析】本題可根據(jù)《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》規(guī)定來分析各個(gè)選項(xiàng)。選項(xiàng)A：病死、毒死或不明死因動(dòng)物的尸體，這類動(dòng)物尸體可能攜帶大量病原體，會(huì)嚴(yán)重危害人畜健康，屬于應(yīng)銷毀的對(duì)象。在實(shí)際的生物安全處理中，為了防止疫病傳播，保障公共衛(wèi)生安全，必須對(duì)這些尸體進(jìn)行銷毀處理，所以該選項(xiàng)符合規(guī)定要求。選項(xiàng)B：需高溫的產(chǎn)品，高溫處理通常是一種消毒、滅菌的方式，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行高溫處理后可能還能實(shí)現(xiàn)其他用途，并不一定需要進(jìn)行銷毀，所以該選項(xiàng)不符合規(guī)定。選項(xiàng)C：需化制的產(chǎn)品，化制也是一種生物安全處理的方式，是將動(dòng)物尸體或廢棄物轉(zhuǎn)化為有用物質(zhì)的過程，并非進(jìn)行銷毀，所以該選項(xiàng)不符合規(guī)定。選項(xiàng)D：未銷售完的產(chǎn)品，未銷售完不代表產(chǎn)品存在危害人畜健康等需要銷毀的情況，一般可以采取其他處理方式，比如繼續(xù)銷售等，所以該選項(xiàng)不符合規(guī)定。綜上，正確答案是A。"14、法定的檢疫對(duì)象是指________。

A、需要檢疫的動(dòng)物傳染病和寄生蟲病

B、官方獸醫(yī)

C、動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品

【答案】：A

【解析】這道題主要考查對(duì)法定檢疫對(duì)象概念的理解。選項(xiàng)A，需要檢疫的動(dòng)物傳染病和寄生蟲病，它們是可能對(duì)動(dòng)物健康以及公共衛(wèi)生安全造成嚴(yán)重威脅的因素，所以被列為法定的檢疫對(duì)象，以防止這些疫病的傳播和擴(kuò)散，保障動(dòng)物行業(yè)的健康發(fā)展和公共衛(wèi)生安全，該選項(xiàng)正確。選項(xiàng)B，官方獸醫(yī)是執(zhí)行動(dòng)物檢疫工作的主體，負(fù)責(zé)實(shí)施對(duì)動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫操作，并非檢疫對(duì)象，所以該選項(xiàng)錯(cuò)誤。選項(xiàng)C，動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品是檢疫的載體，通過對(duì)其進(jìn)行檢疫來判斷是否攜帶法定的檢疫對(duì)象，即需要檢疫的動(dòng)物傳染病和寄生蟲病，它們本身不是法定意義上的檢疫對(duì)象，所以該選項(xiàng)錯(cuò)誤。綜上，正確答案是A。"15、豬偽狂犬病臨床表現(xiàn)________癥狀，仔豬死亡率較高，成年豬常為隱性感染，妊娠母豬感染后可引起流產(chǎn)、死胎及呼吸系統(tǒng)癥狀。

A、發(fā)熱和肺炎

B、體溫下降和腦膜炎

C、發(fā)熱和腦脊髓炎

【答案】：C

【解析】本題主要考查豬偽狂犬病的臨床表現(xiàn)。選項(xiàng)A，雖然發(fā)熱是豬偽狂犬病可能出現(xiàn)的癥狀之一，但肺炎并不是豬偽狂犬病的典型主要臨床表現(xiàn)，所以選項(xiàng)A不符合。選項(xiàng)B，豬偽狂犬病患病豬通常表現(xiàn)為發(fā)熱，而非體溫下降，同時(shí)其典型神經(jīng)系統(tǒng)癥狀是腦脊髓炎而非腦膜炎，所以選項(xiàng)B錯(cuò)誤。選項(xiàng)C，豬偽狂犬病的臨床表現(xiàn)為發(fā)熱和腦脊髓炎癥狀，仔豬感染后常呈現(xiàn)明顯的神經(jīng)癥狀，死亡率較高，成年豬多為隱性感染，妊娠母豬感染后可引起流產(chǎn)、死胎及呼吸系統(tǒng)癥狀，該選項(xiàng)符合豬偽狂犬病的臨床表現(xiàn)特點(diǎn)。綜上，本題正確答案為C。"16、下列屬于一類動(dòng)物疫病的是________。

A、口蹄疫、炭疽

B、狂犬病、牛結(jié)核病

C、高致病性禽流感、布魯氏菌病

D、豬瘟、新城疫

【答案】：D

【解析】本題主要考查一類動(dòng)物疫病的相關(guān)知識(shí)。解題的關(guān)鍵在于準(zhǔn)確記憶各類動(dòng)物疫病的分類歸屬。選項(xiàng)A中，口蹄疫屬于一類動(dòng)物疫病，但炭疽屬于二類動(dòng)物疫病，所以該選項(xiàng)不符合要求。選項(xiàng)B里，狂犬病屬于二類動(dòng)物疫病，牛結(jié)核病也屬于二類動(dòng)物疫病，因此該選項(xiàng)也不正確。選項(xiàng)C中，高致病性禽流感屬于一類動(dòng)物疫病，然而布魯氏菌病屬于二類動(dòng)物疫病，所以此選項(xiàng)同樣錯(cuò)誤。選項(xiàng)D，豬瘟和新城疫均屬于一類動(dòng)物疫病，該選項(xiàng)正確。綜上，答案選D。"17、檢疫處理通知單應(yīng)加蓋________。

A、官方獸醫(yī)章

B、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所公章

C、檢疫專用章

【答案】：B

【解析】本題考查檢疫處理通知單的蓋章要求。選項(xiàng)A，官方獸醫(yī)章一般用于官方獸醫(yī)在執(zhí)行檢疫等相關(guān)具體業(yè)務(wù)操作時(shí)表明其身份和對(duì)相關(guān)檢疫結(jié)果等的確認(rèn)，但檢疫處理通知單并非加蓋官方獸醫(yī)章，所以A選項(xiàng)錯(cuò)誤。選項(xiàng)B，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所作為負(fù)責(zé)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理工作的法定機(jī)構(gòu)，檢疫處理通知單需要加蓋其公章，以確保通知單的權(quán)威性和有效性。因此，應(yīng)加蓋動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所公章，B選項(xiàng)正確。選項(xiàng)C，檢疫專用章通常用于檢疫證明等特定的檢疫文件，而不是檢疫處理通知單，所以C選項(xiàng)錯(cuò)誤。綜上，本題正確答案是B。"18、細(xì)菌具有以下哪個(gè)結(jié)構(gòu)就具備了運(yùn)動(dòng)性（）？A芽孢B質(zhì)粒C鞭毛D莢膜

【答案】：C

【解析】本題可根據(jù)細(xì)菌各結(jié)構(gòu)的功能來判斷具備運(yùn)動(dòng)性與哪種結(jié)構(gòu)相關(guān)。-**選項(xiàng)A：芽孢**芽孢是某些細(xì)菌在生長后期，在細(xì)胞內(nèi)形成的一個(gè)圓形或橢圓形、厚壁、含水量極低、抗逆性極強(qiáng)的休眠體。芽孢的主要作用是幫助細(xì)菌度過不良環(huán)境，而不具備讓細(xì)菌運(yùn)動(dòng)的功能，所以選項(xiàng)A錯(cuò)誤。-**選項(xiàng)B：質(zhì)粒**質(zhì)粒是細(xì)菌染色體外能夠自主復(fù)制的小型環(huán)狀DNA分子。它攜帶了一些特殊的基因，與細(xì)菌的某些遺傳特性有關(guān)，比如耐藥性等，但與細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)性無關(guān)，所以選項(xiàng)B錯(cuò)誤。-**選項(xiàng)C：鞭毛**鞭毛是細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)器官，它的擺動(dòng)可以為細(xì)菌提供動(dòng)力，使細(xì)菌在液體環(huán)境等中移動(dòng)，因此細(xì)菌具有鞭毛就具備了運(yùn)動(dòng)性，選項(xiàng)C正確。-**選項(xiàng)D：莢膜**莢膜是某些細(xì)菌在細(xì)胞壁外包圍的一層較厚的粘性物質(zhì)。莢膜具有保護(hù)細(xì)菌免受宿主吞噬細(xì)胞的吞噬和消化、抵抗外界不良環(huán)境等作用，并非是細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)結(jié)構(gòu)，所以選項(xiàng)D錯(cuò)誤。綜上，答案選C。"19、出售、運(yùn)輸動(dòng)物產(chǎn)品和供屠宰、繼續(xù)飼養(yǎng)的動(dòng)物，應(yīng)當(dāng)提前申報(bào)檢疫。

A、1天

B、3天

C、15天

【答案】：B

【解析】本題主要考查出售、運(yùn)輸動(dòng)物產(chǎn)品和供屠宰、繼續(xù)飼養(yǎng)的動(dòng)物申報(bào)檢疫的提前時(shí)間規(guī)定。這是一個(gè)關(guān)于特定法規(guī)知識(shí)的考查。依據(jù)相關(guān)動(dòng)物檢疫法規(guī)規(guī)定，出售、運(yùn)輸動(dòng)物產(chǎn)品和供屠宰、繼續(xù)飼養(yǎng)的動(dòng)物，應(yīng)當(dāng)提前3天申報(bào)檢疫。所以本題正確答案為B選項(xiàng)。"20、動(dòng)物疫情實(shí)行報(bào)告制度，共分________疫情報(bào)告系統(tǒng)。

A、1級(jí)

B、2級(jí)

C、3級(jí)

D、4級(jí)

【答案】：D

【解析】本題主要考查動(dòng)物疫情報(bào)告制度的分級(jí)情況。動(dòng)物疫情實(shí)行報(bào)告制度，其疫情報(bào)告系統(tǒng)分為4級(jí)。因此，本題正確答案選D。第二部分多選題(5題)1、有效檢疫證明的構(gòu)成要素有（）。

A、由法定的機(jī)構(gòu)和檢疫人員簽發(fā)的

B、必須收費(fèi)的

C、必須是證物相符的

D、必須是按企業(yè)簽字的。

【答案】：AC

【解析】本題可根據(jù)有效檢疫證明的性質(zhì)和要求，對(duì)每個(gè)選項(xiàng)逐一進(jìn)行分析。###選項(xiàng)A有效檢疫證明需要由法定的機(jī)構(gòu)和檢疫人員簽發(fā)，這是確保檢疫證明權(quán)威性和專業(yè)性的重要保障。法定機(jī)構(gòu)和檢疫人員經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)和資質(zhì)認(rèn)定，具備相應(yīng)的能力和權(quán)限來進(jìn)行檢疫工作并簽發(fā)證明，只有他們簽發(fā)的證明才具有法律效力和公信力，所以該選項(xiàng)正確。###選項(xiàng)B檢疫證明是否收費(fèi)并不是其構(gòu)成有效證明的必要要素。收費(fèi)與否可能因不同的政策、地區(qū)或具體情況而有所不同，但這并不影響檢疫證明本身的有效性。有效檢疫證明的核心在于其來源合法、內(nèi)容真實(shí)準(zhǔn)確等，而不是是否收費(fèi)，所以該選項(xiàng)錯(cuò)誤。###選項(xiàng)C證物相符是有效檢疫證明的關(guān)鍵要素之一。檢疫證明所記載的信息必須與實(shí)際檢疫的物品或?qū)ο笙喾?，包括物品的種類、數(shù)量、品質(zhì)、健康狀況等方面。只有證物相符，才能保證檢疫證明真實(shí)反映了被檢疫對(duì)象的實(shí)際情況，起到有效的證明作用，所以該選項(xiàng)正確。###選項(xiàng)D檢疫證明是基于法定的檢疫程序和標(biāo)準(zhǔn)由法定機(jī)構(gòu)和人員簽發(fā)的，并非按照企業(yè)簽字來確定其有效性。企業(yè)簽字不能代表檢疫證明的合法性和準(zhǔn)確性，其有效性是由法定的檢疫流程和相關(guān)規(guī)定來保障的，所以該選項(xiàng)錯(cuò)誤。綜上，本題的正確答案是AC。"2、官方獸醫(yī)應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)進(jìn)入屠宰場動(dòng)物附具的（）和佩戴的（），檢查待宰動(dòng)物()，對(duì)疑似染疫的動(dòng)物進(jìn)行隔離觀察。

A、畜禽標(biāo)識(shí)

B、《動(dòng)物檢疫合格證明》

C、養(yǎng)殖檔案

D、健康狀況

【答案】：ABD

【解析】本題主要考查官方獸醫(yī)在查驗(yàn)進(jìn)入屠宰場動(dòng)物時(shí)應(yīng)關(guān)注的要點(diǎn)。###選項(xiàng)A畜禽標(biāo)識(shí)是動(dòng)物身份的重要識(shí)別標(biāo)志，它記錄了動(dòng)物的基本信息，如產(chǎn)地、品種等。官方獸醫(yī)查驗(yàn)畜禽標(biāo)識(shí)，能夠準(zhǔn)確追溯動(dòng)物的來源，了解其養(yǎng)殖背景和流通情況，對(duì)于確保動(dòng)物的質(zhì)量和安全具有重要意義。所以官方獸醫(yī)應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)進(jìn)入屠宰場動(dòng)物附具的畜禽標(biāo)識(shí)，該選項(xiàng)正確。###選項(xiàng)B《動(dòng)物檢疫合格證明》是動(dòng)物經(jīng)過檢疫，證明其符合相關(guān)健康標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的官方憑證。查驗(yàn)此證明可以確認(rèn)動(dòng)物在進(jìn)入屠宰場之前已經(jīng)通過了必要的檢疫程序，降低了染疫動(dòng)物進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)，保障了肉類產(chǎn)品的質(zhì)量安全。因此，官方獸醫(yī)需要查驗(yàn)進(jìn)入屠宰場動(dòng)物附具的《動(dòng)物檢疫合格證明》，該選項(xiàng)正確。###選項(xiàng)C養(yǎng)殖檔案主要由養(yǎng)殖場保存和管理，用于記錄動(dòng)物的養(yǎng)殖過程、飼料使用、疫病防治等信息。雖然養(yǎng)殖檔案對(duì)動(dòng)物的健康和養(yǎng)殖情況有一定的參考價(jià)值，但在動(dòng)物進(jìn)入屠宰場時(shí)，官方獸醫(yī)并不直接查驗(yàn)養(yǎng)殖檔案。所以該選項(xiàng)錯(cuò)誤。###選項(xiàng)D檢查待宰動(dòng)物的健康狀況是官方獸醫(yī)的重要職責(zé)之一。通過觀察動(dòng)物的外觀、行為、生理指標(biāo)等，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)疑似染疫的動(dòng)物，并對(duì)其進(jìn)行隔離觀察，防止疫病的傳播和擴(kuò)散，保障整個(gè)屠宰過程的安全和衛(wèi)生。所以官方獸醫(yī)需要檢查待宰動(dòng)物的健康狀況，該選項(xiàng)正確。綜上，答案選ABD。"3、不是宰前檢疫檢查的內(nèi)容有（）。

A、查證驗(yàn)物

B、了解動(dòng)物是否來自非疫區(qū)

C、觀察動(dòng)物的肥瘦和性別

D、免疫是否在有效期內(nèi)

【答案】：AB

【解析】宰前檢疫是保障動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要環(huán)節(jié)，具有特定的檢查內(nèi)容和目的。本題主要考查對(duì)宰前檢疫檢查內(nèi)容的掌握，要求選出不屬于宰前檢疫檢查內(nèi)容的選項(xiàng)。###選項(xiàng)A查證驗(yàn)物是宰前檢疫的重要環(huán)節(jié)，具體包括查驗(yàn)動(dòng)物檢疫合格證明、畜禽標(biāo)識(shí)等相關(guān)證件和標(biāo)識(shí)，以確認(rèn)動(dòng)物來源合法、符合調(diào)運(yùn)要求，并且在運(yùn)輸過程中沒有出現(xiàn)異常情況等。所以查證驗(yàn)物是宰前檢疫檢查的內(nèi)容，該選項(xiàng)不符合題意。###選項(xiàng)B了解動(dòng)物是否來自非疫區(qū)是宰前檢疫的必要步驟。因?yàn)閬碜砸邊^(qū)的動(dòng)物可能攜帶傳染病病原體，將其混入非疫區(qū)進(jìn)行屠宰，極有可能導(dǎo)致疫病傳播擴(kuò)散，嚴(yán)重威脅公共衛(wèi)生安全和養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。所以了解動(dòng)物是否來自非疫區(qū)是宰前檢疫檢查的內(nèi)容，該選項(xiàng)不符合題意。###選項(xiàng)C觀察動(dòng)物的肥瘦和性別對(duì)于宰前檢疫來說并非關(guān)鍵內(nèi)容。宰前檢疫的核心目標(biāo)是檢查動(dòng)物是否健康、是否感染疫病等，而動(dòng)物的肥瘦和性別與動(dòng)物的健康狀況和疫病感染情況并無直接關(guān)聯(lián)，不會(huì)影響對(duì)動(dòng)物是否適合屠宰的判斷。所以觀察動(dòng)物的肥瘦和性別不屬于宰前檢疫檢查的內(nèi)容，該選項(xiàng)符合題意。###選項(xiàng)D免疫是否在有效期內(nèi)是宰前檢疫的重要檢查點(diǎn)。動(dòng)物經(jīng)過有效的免疫接種可以產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，從而對(duì)特定疫病具有抵抗力。如果免疫不在有效期內(nèi)，動(dòng)物可能缺乏足夠的免疫力，容易感染疫病。因此，檢查免疫是否在有效期內(nèi)有助于確保屠宰動(dòng)物的健康，是宰前檢疫檢查的內(nèi)容，該選項(xiàng)不符合題意。綜上，本題應(yīng)選C選項(xiàng)。但給定答案為AB，可能原答案存在錯(cuò)誤。正確答案應(yīng)是C。"4、宰前檢疫的目的（）。

A、為了上級(jí)檢查

B、及時(shí)發(fā)現(xiàn)病畜禽

C、實(shí)行病健分宰，防止肉品污染。

【答案】：BC

【解析】本題考查宰前檢疫目的的相關(guān)知識(shí)。###選項(xiàng)A分析宰前檢疫的主要目的并非是為了應(yīng)付上級(jí)檢查。上級(jí)檢查是一種監(jiān)督手段，但宰前檢疫本身是出于保障肉類食品安全、動(dòng)物疫病防控等實(shí)際需求而開展的實(shí)質(zhì)性工作，并不是為了迎合檢查而進(jìn)行，所以選項(xiàng)A錯(cuò)誤。###選項(xiàng)B分析及時(shí)發(fā)現(xiàn)病畜禽是宰前檢疫的重要目的之一。在畜禽宰殺之前進(jìn)行檢疫，可以通過一系列的檢查手段，如觀察畜禽的外觀、精神狀態(tài)、生理指標(biāo)等，判斷它們是否感染疾病。一旦發(fā)現(xiàn)病畜禽，就能夠及時(shí)采取相應(yīng)的措施，防止患病畜禽的肉品進(jìn)入市場，從而保障消費(fèi)者的健康和安全，因此選項(xiàng)B正確。###選項(xiàng)C分析實(shí)行病健分宰，防止肉品污染也是宰前檢疫的核心目的。如果不進(jìn)行宰前檢疫，病畜禽和健康畜禽混在一起宰殺，病畜禽體內(nèi)的病原體可能會(huì)污染健康畜禽的肉品，導(dǎo)致肉品質(zhì)量下降，甚至傳播疾病。通過宰前檢疫，可以將病畜禽和健康畜禽分開宰殺，避免交叉污染，提高肉品的安全性和衛(wèi)生質(zhì)量，所以選項(xiàng)C正確。綜上，本題答案選BC。"5、當(dāng)發(fā)生二類動(dòng)物疫病時(shí)，應(yīng)當(dāng)采取下列哪些控制和撲滅措施。（）

A、當(dāng)?shù)乜h級(jí)以上地方人民政府獸醫(yī)主管部門應(yīng)當(dāng)劃定疫點(diǎn)、疫區(qū)、受威脅區(qū)。

B、當(dāng)?shù)乜h級(jí)以上地方人民政府獸醫(yī)主管部門應(yīng)當(dāng)立即派人到現(xiàn)場，劃定疫點(diǎn)、疫區(qū)、受威脅區(qū)，調(diào)查疫源，并及時(shí)報(bào)請(qǐng)本級(jí)人民政府對(duì)疫區(qū)實(shí)行封鎖。

C、縣級(jí)以上地方人民政府根據(jù)需要組織有關(guān)部門和單位采取隔離、撲殺、銷毀、消毒、無害化處理、緊急免疫接種、限制易感染的動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品及有關(guān)物品出入等控制、撲滅措施。

D、縣級(jí)以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)立即組織有關(guān)部門和單位采取封鎖、隔離、撲殺、銷毀、消毒、無害化處理、緊急免疫接種等強(qiáng)制性措施，迅速撲滅疫病。

【答案】：AC

【解析】本題主要考查發(fā)生二類動(dòng)物疫病時(shí)應(yīng)采取的控制和撲滅措施，需要依據(jù)相關(guān)知識(shí)對(duì)每個(gè)選項(xiàng)進(jìn)行分析判斷。###選項(xiàng)A當(dāng)發(fā)生二類動(dòng)物疫病時(shí)，當(dāng)?shù)乜h級(jí)以上地方人民政府獸醫(yī)主管部門的重要職責(zé)之一就是劃定疫點(diǎn)、疫區(qū)、受威脅區(qū)。這是防控疫病的基礎(chǔ)工作，通過明確不同區(qū)域，可以有針對(duì)性地采取相應(yīng)的防控措施，因此選項(xiàng)A正確。###選項(xiàng)B二類動(dòng)物疫病并不需要立即對(duì)疫區(qū)實(shí)行封鎖。封鎖通常是針對(duì)一類動(dòng)物疫病等更為嚴(yán)重、傳播性更強(qiáng)的疫病采取的嚴(yán)格措施。對(duì)于二類動(dòng)物疫病，一般不需要采取如此嚴(yán)格的封鎖手段，所以選項(xiàng)B錯(cuò)誤。###選項(xiàng)C縣級(jí)以上地方人民政府根據(jù)疫病防控的實(shí)際需要，組織有關(guān)部門和單位采取隔離、撲殺、銷毀、消毒、無害化處理、緊急免疫接種、限制易感染的動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品及有關(guān)物品出入等控制、撲滅措施，這些措施是綜合的、科學(xué)有效的防控手段，有助于控制疫病的傳播和蔓延，所以選項(xiàng)C正確。###選項(xiàng)D如前面所述，二類動(dòng)物疫病不需要采取封鎖這種強(qiáng)制性的嚴(yán)格措施，“立即組織有關(guān)部門和單位采取封鎖”表述不符合二類動(dòng)物疫病的防控要求，所以選項(xiàng)D錯(cuò)誤。綜上，本題的正確答案是AC。"第三部分大題(20題)1、一類動(dòng)物疫病的發(fā)生一定引起重大動(dòng)物疫情，而二、三類動(dòng)物疫病的發(fā)生不可能引起重大動(dòng)物疫情。（）

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：錯(cuò)誤

【解析】該說法錯(cuò)誤，應(yīng)選B。重大動(dòng)物疫情是指高致病性禽流感等發(fā)病率或者死亡率高的動(dòng)物疫病突然發(fā)生，迅速傳播，給養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全造成嚴(yán)重威脅、危害，以及可能對(duì)公眾身體健康與生命安全造成危害的情形。雖然一類動(dòng)物疫病通常危害嚴(yán)重，但一類動(dòng)物疫病的發(fā)生并不一定就會(huì)引起重大動(dòng)物疫情，還需要結(jié)合疫病的發(fā)生規(guī)模、傳播速度、防控措施等多種因素綜合判斷。同時(shí)，二、三類動(dòng)物疫病在一定條件下，如防控不當(dāng)、動(dòng)物群體抵抗力下降等，其發(fā)生也有可能引發(fā)重大動(dòng)物疫情。所以題干表述不準(zhǔn)確。2、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)在接到生豬產(chǎn)地檢疫申報(bào)后，根據(jù)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)動(dòng)物疫情情況，決定是否予以受理。受理的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)派出官方獸醫(yī)到現(xiàn)場或到指定地點(diǎn)實(shí)施檢疫；不予受理的，應(yīng)說明理由。（）

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確。依據(jù)《動(dòng)物檢疫管理辦法》，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)在接到生豬產(chǎn)地檢疫申報(bào)后，需結(jié)合當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)動(dòng)物疫情情況來決定是否受理。若受理，應(yīng)及時(shí)安排官方獸醫(yī)到現(xiàn)場或指定地點(diǎn)開展檢疫工作；若不予受理，則必須說明具體理由。所以題目描述符合相關(guān)規(guī)定，答案選A。3、生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程適用于中華人民共和國境內(nèi)生豬的產(chǎn)地檢疫及省內(nèi)調(diào)運(yùn)種豬的產(chǎn)地檢疫，合法捕獲的野豬的產(chǎn)地檢疫參照?qǐng)?zhí)行。

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確。生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程明確規(guī)定適用于中華人民共和國境內(nèi)生豬的產(chǎn)地檢疫及省內(nèi)調(diào)運(yùn)種豬的產(chǎn)地檢疫，同時(shí)規(guī)定合法捕獲的野豬的產(chǎn)地檢疫參照該規(guī)程執(zhí)行。4、豬傳染性胃腸炎病毒引起豬病的主要特征（）。

【答案】：嚴(yán)重腹瀉和失水【解析】豬傳染性胃腸炎病毒是引發(fā)豬感染相關(guān)疾病的病因。在豬感染該病毒后，身體會(huì)呈現(xiàn)出一系列反應(yīng)特征，而其中較為突出且具有代表性的主要特征便是嚴(yán)重腹瀉和失水。這是因?yàn)樵摬《緯?huì)侵襲豬的消化系統(tǒng)，對(duì)腸道黏膜等造成損害，影響正常的消化和吸收功能，進(jìn)而導(dǎo)致腸道蠕動(dòng)紊亂，出現(xiàn)嚴(yán)重腹瀉癥狀；而腹瀉又會(huì)使得豬體內(nèi)大量的水分和電解質(zhì)隨糞便排出體外，最終引發(fā)失水現(xiàn)象。所以在本題中，豬傳染性胃腸炎病毒引起豬病的主要特征就是嚴(yán)重腹瀉和失水。5、豬偽狂犬病豬與健康豬直接接觸，通過病豬咳嗽、氣喘和噴嚏將含病原體的分泌物噴射出來，形成飛沫，經(jīng)呼吸道而感染。（）

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：正確"

【解析】本題可根據(jù)豬偽狂犬病的傳播途徑相關(guān)知識(shí)來判斷該表述是否正確。豬偽狂犬病是一種由偽狂犬病病毒引起的傳染病，在豬群中，病豬與健康豬直接接觸時(shí)，病豬咳嗽、氣喘和噴嚏會(huì)將含病原體的分泌物噴射出來形成飛沫，健康豬通過呼吸道吸入這些攜帶病原體的飛沫，就會(huì)導(dǎo)致感染。所以“豬偽狂犬病豬與健康豬直接接觸，通過病豬咳嗽、氣喘和噴嚏將含病原體的分泌物噴射出來，形成飛沫，經(jīng)呼吸道而感染”這一表述是正確的。故答案選A。"6、高致病性禽流感屬一類動(dòng)物疫病。

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：正確

【解析】本題答案為A，即該說法正確。根據(jù)我國相關(guān)動(dòng)物疫病分類規(guī)定，高致病性禽流感屬于一類動(dòng)物疫病。一類動(dòng)物疫病是對(duì)人與動(dòng)物危害嚴(yán)重，需要采取緊急、嚴(yán)厲的強(qiáng)制預(yù)防、控制、撲滅等措施的疫病。高致病性禽流感具有傳播速度快、發(fā)病率和死亡率高等特點(diǎn)，對(duì)家禽養(yǎng)殖業(yè)會(huì)造成毀滅性打擊，同時(shí)也可能對(duì)人類健康構(gòu)成威脅，所以被列為一類動(dòng)物疫病。7、對(duì)從事動(dòng)物飼養(yǎng)、經(jīng)營和動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營及與動(dòng)物防疫有關(guān)的活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)符合《食品衛(wèi)生法》規(guī)定的動(dòng)物防疫條件并接受監(jiān)督。（）

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：錯(cuò)誤

【解析】該說法錯(cuò)誤。從事動(dòng)物飼養(yǎng)、經(jīng)營和動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營及與動(dòng)物防疫有關(guān)的活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)符合《動(dòng)物防疫法》規(guī)定的動(dòng)物防疫條件并接受監(jiān)督，而非《食品衛(wèi)生法》。所以應(yīng)選B。8、宰前檢疫員應(yīng)對(duì)外省市生豬檢查：是否有指定道口蓋章、有效的檢疫證明、消毒證明、畜禽標(biāo)識(shí)、二維碼標(biāo)簽；核對(duì)檢疫證明是否有效（包括核對(duì)簽證數(shù)量、到達(dá)地是否與實(shí)際一致、產(chǎn)地與畜禽標(biāo)識(shí)是否一致等）；核對(duì)二位碼信息是否與實(shí)際一致，并監(jiān)督場方及時(shí)上傳數(shù)據(jù)；生豬臨床健康狀況。（）

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確。宰前檢疫員的職責(zé)包含對(duì)來自外省市的生豬進(jìn)行多方面檢查。其中包括檢查是否有指定道口蓋章、有效的檢疫證明、消毒證明、畜禽標(biāo)識(shí)、二維碼標(biāo)簽；對(duì)檢疫證明的有效性進(jìn)行核對(duì)，如簽證數(shù)量、到達(dá)地是否與實(shí)際一致、產(chǎn)地與畜禽標(biāo)識(shí)是否一致等；核對(duì)二維碼信息是否與實(shí)際相符，并且要監(jiān)督場方及時(shí)上傳數(shù)據(jù)；同時(shí)還要檢查生豬的臨床健康狀況。所以答案選A。9、淋巴結(jié)的正常與否，是判定畜禽是否有病的重要標(biāo)志之一，是臨床診斷和檢疫的重點(diǎn)。（）

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確。淋巴結(jié)在畜禽體內(nèi)起著重要的免疫防御作用，當(dāng)畜禽機(jī)體受到病原體侵襲等情況時(shí)，淋巴結(jié)會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的病理變化。在臨床診斷和檢疫過程中，通過對(duì)淋巴結(jié)的檢查，如觀察其大小、質(zhì)地、有無充血、水腫、壞死等情況，可以為判斷畜禽是否患病以及疾病的類型等提供重要依據(jù)，所以淋巴結(jié)的正常與否是判定畜禽是否有病的重要標(biāo)志之一，也是臨床診斷和檢疫的重點(diǎn)。因此應(yīng)選A。10、生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程適用于中華人民共和國境內(nèi)生豬的產(chǎn)地檢疫及省內(nèi)調(diào)運(yùn)種豬的產(chǎn)地檢疫，合法捕獲的野豬的產(chǎn)地檢疫參照?qǐng)?zhí)行。（）

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：正確

【解析】該說法錯(cuò)誤。生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程適用于中華人民共和國境內(nèi)生豬的產(chǎn)地檢疫，而省內(nèi)調(diào)運(yùn)種豬在調(diào)出前需進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測，有專門針對(duì)種豬調(diào)運(yùn)的相關(guān)規(guī)定和要求，并非簡單按照生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程來進(jìn)行產(chǎn)地檢疫。同時(shí)，合法捕獲的野豬應(yīng)參照《捕獲野生動(dòng)物產(chǎn)地檢疫規(guī)程》進(jìn)行檢疫，而不是參照生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程執(zhí)行。所以本題應(yīng)選B。11、動(dòng)物屠宰過程實(shí)行全流程集中檢疫，對(duì)頭、蹄、胴體、內(nèi)臟進(jìn)行統(tǒng)一編號(hào)，對(duì)照檢查。

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：錯(cuò)誤

【解析】該說法正確。在動(dòng)物屠宰過程中，實(shí)行全流程集中檢疫是保障動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全、防止疫病傳播、維護(hù)公共衛(wèi)生安全的重要舉措。對(duì)頭、蹄、胴體、內(nèi)臟進(jìn)行統(tǒng)一編號(hào)并對(duì)照檢查，能夠確保對(duì)動(dòng)物各個(gè)部位的檢疫情況進(jìn)行有效跟蹤和比對(duì)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)可能存在的疫病或其他質(zhì)量安全問題，保證進(jìn)入市場的動(dòng)物產(chǎn)品符合相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)。所以本題應(yīng)選A。12、檢疫員對(duì)入場檢疫發(fā)現(xiàn)疑似染疫的，證物不符、無畜禽標(biāo)識(shí)、檢疫證明逾期的，檢疫證明被涂改、偽造、變?cè)斓?，?yīng)禁止入場，并依法處理。（）

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確。在畜禽入場檢疫工作中，對(duì)于出現(xiàn)疑似染疫的情況，若允許入場可能導(dǎo)致疫病傳播擴(kuò)散，威脅整個(gè)養(yǎng)殖環(huán)境和公共衛(wèi)生安全；證物不符說明畜禽實(shí)際情況與檢疫證明等文件信息不一致，存在極大安全隱患，比如可能是來源不明的畜禽；無畜禽標(biāo)識(shí)使得畜禽的來源、流通軌跡等難以追溯，無法進(jìn)行有效的監(jiān)管；檢疫證明逾期意味著其已過有效期，該證明所對(duì)應(yīng)的檢疫結(jié)果可能已不具有時(shí)效性；而檢疫證明被涂改、偽造、變?cè)旄菄?yán)重違反了相關(guān)法規(guī)和監(jiān)管要求，其真實(shí)性無法保證。所以檢疫員對(duì)于這些情況應(yīng)禁止入場，并依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理，以確保畜禽養(yǎng)殖和流通環(huán)節(jié)的安全與規(guī)范。故答案選A。13、生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定，生豬宰后檢疫合格的，由專業(yè)人員出具《動(dòng)物檢