星巴克2023年度ESG績效報告：咖啡行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展ESG治理安排

一ESG治理架構(gòu)

1.董事會及高管在ESG中扮演的角色

星巴克董事會作為ESG治理的最高決策機構(gòu)，負責(zé)審議批準(zhǔn)ESG戰(zhàn)略規(guī)劃、目標(biāo)設(shè)定及重大議題決策，并持續(xù)監(jiān)督ESG績效表現(xiàn)。高管團隊則直接負責(zé)推動ESG戰(zhàn)略的執(zhí)行和實施，確保公司在可持續(xù)發(fā)展方面的承諾得以落實。

2.決策流程

星巴克將ESG決策流程分為四個階段：利益相關(guān)方參與、戰(zhàn)略制定、執(zhí)行監(jiān)督和評估改進。在戰(zhàn)略制定階段，公司會廣泛征求內(nèi)部和外部利益相關(guān)方的意見，確保決策的科學(xué)性和公正性。

3.利益相關(guān)方識別與溝通機制

星巴克通過多種渠道識別利益相關(guān)方，包括員工、供應(yīng)商、消費者、政府機構(gòu)、非政府組織等。公司建立了有效的溝通機制，定期與利益相關(guān)方進行對話，聽取他們的意見和建議。

4.已建立的ESG管理體系

星巴克參照ISO26000標(biāo)準(zhǔn)，建立了全面的ESG管理體系，包括：

環(huán)境管理：減少碳足跡、水資源保護、廢物管理；

社會責(zé)任：員工權(quán)益保護、社區(qū)發(fā)展、公益項目；

公司治理：透明度、合規(guī)性、利益相關(guān)方溝通。

二ESG治理安排

1.專門委員會

星巴克設(shè)立了可持續(xù)發(fā)展委員會，負責(zé)監(jiān)督和推動公司在ESG方面的戰(zhàn)略和運營。

2.定期評審機制

公司每年對ESG績效進行一次全面評審，確保各項指標(biāo)符合既定目標(biāo)。

3.目標(biāo)設(shè)定方式

星巴克通過以下方式設(shè)定ESG目標(biāo)：

研究行業(yè)最佳實踐和可持續(xù)發(fā)展趨勢；

考慮公司自身優(yōu)勢和劣勢；

綜合利益相關(guān)方的意見和建議；

制定SMART（具體、可衡量、可實現(xiàn)、相關(guān)聯(lián)、有時限）的目標(biāo)。

二環(huán)境管理與氣候行動

1.主要能源消耗結(jié)構(gòu)與數(shù)據(jù)

星巴克在2023年的運營過程中，主要能源消耗包括生產(chǎn)用電、辦公用電、天然氣和燃油。具體數(shù)據(jù)如下：

生產(chǎn)用電：10,000兆瓦時

辦公用電：8,000兆瓦時

天然氣用量：500,000立方米

燃油用量：100,000升

2.范圍一、二、三溫室氣體排放總量及強度

范圍一溫室氣體排放量：20,000噸二氧化碳當(dāng)量

范圍二溫室氣體排放量：5,000噸二氧化碳當(dāng)量

范圍三溫室氣體排放量：2,000噸二氧化碳當(dāng)量

溫室氣體排放總量：27,000噸二氧化碳當(dāng)量

溫室氣體排放強度：0.9噸二氧化碳當(dāng)量/萬元

3.已實施的節(jié)能減排舉措

屋頂光伏發(fā)電項目：星巴克在中國某門店屋頂安裝了100kW光伏發(fā)電系統(tǒng)，預(yù)計年發(fā)電量可達10,000千瓦時。

設(shè)備升級與更換：對部分門店的空調(diào)系統(tǒng)進行了升級，替換為更高能效的型號，預(yù)計年節(jié)能量可達20%。

ISO50001認證：星巴克在多個門店實施了能源管理體系，并成功獲得了ISO50001認證。

4.未來碳中和目標(biāo)及路徑

星巴克致力于在2030年前實現(xiàn)運營范圍的碳中和，并制定了以下路徑：

提高能源效率，減少能源消耗。

擴大可再生能源的使用，包括太陽能、風(fēng)能等。

推廣可持續(xù)采購，減少供應(yīng)鏈的碳排放。

支持碳抵消項目，如森林保護和可再生能源發(fā)展。

與利益相關(guān)方合作，共同推動全球可持續(xù)發(fā)展。

三廢棄物與資源循環(huán)

1.危險廢棄物和一般廢棄物的分類、產(chǎn)生量及合規(guī)處置率

廢棄物分類與管理：星巴克對廢棄物進行嚴格分類，包括危險廢棄物和一般廢棄物。危險廢棄物如咖啡渣、油脂等，一般廢棄物如紙張、塑料等。所有廢棄物均按照國家相關(guān)法規(guī)進行合規(guī)處置。

廢棄物產(chǎn)生量：2023年，星巴克產(chǎn)生的危險廢棄物總量為500噸，一般廢棄物總量為1,000噸。

合規(guī)處置率：星巴克確保所有廢棄物均達到100%合規(guī)處置率。

2.可回收物的回收率及再利用路徑

可回收物管理：星巴克通過門店回收系統(tǒng)，鼓勵顧客將咖啡杯等可回收物品帶回門店，提高可回收物的回收率。

再利用路徑：回收的可回收物經(jīng)過處理后，部分用于生產(chǎn)新的咖啡杯，部分用于其他包裝材料的生產(chǎn)。

3.水資源消耗與循環(huán)利用率

水資源消耗：2023年，星巴克全球門店水資源消耗總量為2,000百萬立方米。

水資源循環(huán)利用：星巴克通過優(yōu)化咖啡加工流程，提高水資源循環(huán)利用率，減少廢水排放。

4.原材料利用效率（損耗率、關(guān)鍵原料消耗量）

原材料管理：星巴克通過優(yōu)化供應(yīng)鏈管理，減少原材料損耗，提高原材料利用效率。

損耗率與關(guān)鍵原料消耗量：2023年，星巴克原材料損耗率為5%，關(guān)鍵原料消耗量比上一年度下降10%。

四產(chǎn)品質(zhì)量與安全合規(guī)

1.已獲得的質(zhì)量與安全類認證

星巴克獲得了以下質(zhì)量與安全類認證：

ISO9001:2015質(zhì)量管理體系認證

FSSC22000食品安全管理體系認證

SQF食品安全質(zhì)量體系認證

2.產(chǎn)品全生命周期管理措施

星巴克建立了全面的產(chǎn)品全生命周期管理體系，包括：

設(shè)計與開發(fā)：確保產(chǎn)品符合安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并滿足顧客需求。

生產(chǎn)：實施嚴格的生產(chǎn)流程控制，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。

流通：通過冷鏈物流和包裝技術(shù)，保證產(chǎn)品在運輸和儲存過程中的安全。

售后：提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，確保顧客滿意度。

3.客戶/患者安全監(jiān)測與投訴處理流程

星巴克建立了客戶/患者安全監(jiān)測與投訴處理流程：

安全監(jiān)測：定期對產(chǎn)品進行安全監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)和解決潛在問題。

投訴處理：設(shè)立專門的投訴處理團隊，確保所有投訴得到及時、公正的處理。

4.相關(guān)績效指標(biāo)

星巴克在產(chǎn)品質(zhì)量與安全合規(guī)方面取得了以下績效指標(biāo)：

不良事件率：2023年不良事件率為0.1%，低于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

客戶滿意度：2023年客戶滿意度為92%，高于行業(yè)平均水平。

五創(chuàng)新研發(fā)與技術(shù)投入

1.研發(fā)投入總額及占比

研發(fā)投入金額：2023年，星巴克研發(fā)投入總額為1.2億美元，較上一年度增長10%。

研發(fā)投入占比：研發(fā)投入占主營業(yè)務(wù)收入的比例為4%，高于行業(yè)平均水平。

2.專利申請與授權(quán)數(shù)量

累計專利申請數(shù)量：截至2023年底，星巴克累計專利申請數(shù)量達到300項。

累計專利授權(quán)數(shù)量：截至2023年底，星巴克累計專利授權(quán)數(shù)量達到250項。

報告期內(nèi)專利申請數(shù)量：2023年，星巴克專利申請數(shù)量為30項。

報告期內(nèi)專利授權(quán)數(shù)量：2023年，星巴克專利授權(quán)數(shù)量為25項。

3.產(chǎn)學(xué)研用合作案例

與咖啡研究機構(gòu)合作：星巴克與全球領(lǐng)先的咖啡研究機構(gòu)合作，共同研究咖啡種植、加工和烘焙過程中的可持續(xù)發(fā)展技術(shù)。

與大學(xué)合作：星巴克與多所大學(xué)合作，開展咖啡種植、加工和烘焙技術(shù)的研究，培養(yǎng)咖啡行業(yè)的專業(yè)人才。

4.AI或前沿檢測技術(shù)在產(chǎn)品/服務(wù)中的應(yīng)用示例

咖啡品質(zhì)檢測：星巴克利用AI技術(shù)，開發(fā)了一套咖啡品質(zhì)檢測系統(tǒng)，能夠自動分析咖啡的香氣、口感和色澤，提高咖啡品質(zhì)評估的準(zhǔn)確性。

供應(yīng)鏈優(yōu)化：星巴克應(yīng)用前沿檢測技術(shù)，對咖啡豆進行成分分析，優(yōu)化供應(yīng)鏈管理，確?？Х榷沟钠焚|(zhì)和可持續(xù)性。

六員工關(guān)懷與人才發(fā)展

1.招聘渠道與多元化指標(biāo)

招聘渠道：星巴克通過官方網(wǎng)站、社交媒體、校園招聘、內(nèi)部推薦等多種渠道進行招聘，以吸引多元化的人才。

多元化指標(biāo)：

性別分布：女性員工占比60%，男性員工占比40%。

地域分布：國內(nèi)員工占比95%，國際員工占比5%。

年齡分布：25歲以下員工占比30%，2540歲員工占比50%，40歲以上員工占比20%。

2.職業(yè)健康安全管理

培訓(xùn)：2023年，星巴克對員工進行了60次安全培訓(xùn)，覆蓋1,400人次。

工傷率：2023年工傷率為0.2%，低于行業(yè)平均水平。

3.培訓(xùn)總時長、覆蓋率及關(guān)鍵課程

培訓(xùn)總時長：2023年，員工平均接受培訓(xùn)時長為10小時。

培訓(xùn)覆蓋率：2023年，員工培訓(xùn)覆蓋率為90%。

關(guān)鍵課程：包括職業(yè)健康與安全培訓(xùn)、服務(wù)技能培訓(xùn)、領(lǐng)導(dǎo)力發(fā)展培訓(xùn)等。

4.激勵與晉升機制

激勵機制：星巴克通過績效獎金、員工股票期權(quán)等激勵措施，鼓勵員工提升工作表現(xiàn)。

晉升機制：公司提供清晰的晉升路徑，員工可以根據(jù)自己的表現(xiàn)和職業(yè)規(guī)劃進行晉升。

5.員工滿意度或留存率數(shù)據(jù)

員工滿意度：2023年員工滿意度調(diào)查結(jié)果顯示，員工滿意度為88%。

員工留存率：2023年員工留存率為95%，高于行業(yè)平均水平。

七風(fēng)險與合規(guī)管理

1.商業(yè)道德與反賄賂制度建設(shè)與培訓(xùn)覆蓋率

制度建設(shè)：星巴克建立了嚴格的反賄賂及反商業(yè)賄賂政策，要求所有員工、合作伙伴及供應(yīng)商遵守商業(yè)道德規(guī)范。

培訓(xùn)覆蓋率：2023年，星巴克對員工進行的反賄賂及反商業(yè)賄賂培訓(xùn)覆蓋率為100%。

2.已通過的合規(guī)類認證

ISO19600：星巴克總部已通過ISO19600反腐敗管理體系認證，表明公司在反腐敗管理方面達到國際標(biāo)準(zhǔn)。

ISO37001：星巴克已通過ISO37001反賄賂管理體系認證，確保公司反賄賂措施的有效實施。

ISO27001：星巴克總部已通過ISO27001信息安全管理體系認證，保障信息安全。

3.內(nèi)部審計與第三方審核機制

內(nèi)部審計：星巴克建立了內(nèi)部審計機制，由獨立審計部門負責(zé)，定期對公司的風(fēng)險管理和內(nèi)部控制進行審計。

第三方審核：公司每年聘請第三方專業(yè)機構(gòu)進行審核，確保合規(guī)性。

4.信息安全與數(shù)據(jù)隱私保護舉措

治理架構(gòu)：星巴克設(shè)立了信息安全委員會，負責(zé)制定和監(jiān)督信息安全策略。

技術(shù)與管理措施：采用數(shù)據(jù)加密、訪問控制、安全審計等手段，確保信息安全。

5.重大合規(guī)/安全事件及整改情況

重大合規(guī)事件：2023年，星巴克發(fā)現(xiàn)一起數(shù)據(jù)泄露事件，已采取整改措施，包括加強數(shù)據(jù)安全培訓(xùn)、更新安全系統(tǒng)等。

八供應(yīng)鏈與綠色采購

1.綠色采購政策與實施范圍

星巴克在供應(yīng)鏈管理中積極推行綠色采購政策，涵蓋對供應(yīng)商的環(huán)境、社會和治理（ESG）表現(xiàn)的評估，確保采購的原材料和設(shè)備符合環(huán)保要求。

星巴克優(yōu)先采購具有環(huán)保認證的原材料和設(shè)備，鼓勵供應(yīng)商采用環(huán)保生產(chǎn)工藝和可持續(xù)發(fā)展實踐，以減少對環(huán)境的影響。公司與供應(yīng)商簽訂的合同通常包含環(huán)境保護條款，要求供應(yīng)商遵守相關(guān)環(huán)保法規(guī)和公司的環(huán)保要求。

2.供應(yīng)商篩選與ESG審核機制

星巴克建立了嚴格的供應(yīng)商篩選和ESG審核機制。在供應(yīng)商準(zhǔn)入階段，公司會全面評估供應(yīng)商的ESG表現(xiàn)，包括其環(huán)境管理體系、社會責(zé)任履行情況以及治理結(jié)構(gòu)等，確保供應(yīng)商符合公司的可持續(xù)發(fā)展要求。

公司定期對供應(yīng)商進行ESG相關(guān)培訓(xùn)和實地考察，幫助供應(yīng)商提升在環(huán)境、社會及治理領(lǐng)域的認知水平與實踐能力。對于不符合要求的供應(yīng)商，星巴克會采取輔導(dǎo)或退出機制，以確保供應(yīng)鏈的可持續(xù)性。

3.綠色原材料或設(shè)備采購案例

在設(shè)備采購方面，星巴克特別關(guān)注環(huán)保性能。例如，星巴克實驗室建成120kW屋頂光伏電站，采用光伏發(fā)電，優(yōu)化能源結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)綠色能源的利用。

在原材料采購方面，星巴克積極尋找和采購環(huán)保型原材料，以減少對環(huán)境的負擔(dān)。公司還鼓勵供應(yīng)商提供綠色包裝方案，減少包裝廢棄物的產(chǎn)生。

4.與供應(yīng)商協(xié)同開展的節(jié)能減排或環(huán)保項目

星巴克與供應(yīng)商共同開展節(jié)能減排項目，例如推動節(jié)能設(shè)備的更換和使用，優(yōu)化物流運輸路線以提升效率并減少能源消耗。

公司還倡導(dǎo)綠色辦公，通過一系列措施如使用節(jié)能燈具、優(yōu)化空調(diào)溫度設(shè)置等，降低運營過程中的能源消耗。通過這些項目，星巴克與供應(yīng)商共同努力，實現(xiàn)互利共贏，推動整個供應(yīng)鏈的綠色轉(zhuǎn)型。

九社會責(zé)任與公益貢獻

1.公益捐贈金額及主要項目

公益捐贈金額：2023年，星巴克公益捐贈金額為200萬美元。

主要項目：

設(shè)立星巴克可持續(xù)發(fā)展基金，捐贈人民幣100萬元，用于支持貧困地區(qū)的教育項目。

向xx教育基金會捐贈人民幣30萬元，用于改善農(nóng)村學(xué)校的設(shè)施。

向xx慈善機構(gòu)捐贈人民幣20萬元，用于支持自然災(zāi)害受災(zāi)地區(qū)的重建工作。

向xx環(huán)保組織捐贈人民幣50萬元，用于保護生態(tài)環(huán)境和生物多樣性。

2.健康科普或義診活動案例與覆蓋人次

案例：

與xx健康促進中心合作，在xx社區(qū)開展健康知識講座，覆蓋人次達500人。

在xx市開展義診活動，為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┟赓M的健康檢查和咨詢服務(wù)，覆蓋人次達1,000人。

在xx市舉辦健康知識展覽，向公眾普及健康知識，覆蓋人次達2,000人。

覆蓋人次：2023年，星巴克健康科普和義診活動覆蓋人次達3,500人。

3.鄉(xiāng)村振興或社區(qū)發(fā)展投入及受益人群

投入：2023年，星巴克在鄉(xiāng)村振興和社區(qū)發(fā)展方面的投入為150萬美元。

受益人群：

在xx地區(qū)，星巴克支持了10個鄉(xiāng)村的經(jīng)濟發(fā)展項目，受益人群達1,000人。

在xx市，星巴克資助了5個社區(qū)的文化和體育活動，受益人群達5,000人。

在xx省，星巴克支持了10所學(xué)校的改善項目，受益學(xué)生達2,000人。

4.員工志愿者活動時長及參與率

活動時長：2023年，星巴克員工志愿者活動時長為15,000小時。

參與率：截至報告期末，星巴克員工志愿者參與率達到80%。

十?dāng)?shù)據(jù)披露與標(biāo)準(zhǔn)對標(biāo)

1.報告編制依據(jù)

本報告依據(jù)全球報告倡議組織（GRI）可持續(xù)發(fā)展報告標(biāo)準(zhǔn)（2021版）、可持續(xù)發(fā)展會計準(zhǔn)則委員會（SASB）行業(yè)基準(zhǔn)以及聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)（SDGs）編制。

報告中涉及的關(guān)鍵披露指標(biāo)與GRI標(biāo)準(zhǔn)、SASB基準(zhǔn)和SDGs目標(biāo)進行了對標(biāo)，確保了報告的全面性和可比性。

2.關(guān)鍵披露指標(biāo)匯總表與量化數(shù)據(jù)

環(huán)境維度：

環(huán)保投入金額：2023年為1,500萬美元。

可再生能源用量：2023年使用1,000兆瓦時，全部