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醫(yī)用化學(xué)分散系純凈水、蒸餾水
山泉水、礦物質(zhì)水純凈物混合物分散系溶液分散相溶質(zhì)(B)分散劑溶劑(A)溶質(zhì)(B)被溶解的物質(zhì);溶解前后狀態(tài)改變能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì);溶解前后物質(zhì)狀態(tài)不變?nèi)軇ˋ)
溶液是由兩種或兩種以上的物質(zhì)混合在一起,形成的均勻、穩(wěn)定、透明的分散系。一02【分散系的概念】【分散系的分類(lèi)】二
把一種或幾種物質(zhì)以分子、離子或其聚集體的狀態(tài)分散在另一種物質(zhì)中所構(gòu)成的體系稱(chēng)為分散系;被分散的物質(zhì)稱(chēng)為分散相或分散質(zhì)(B);容納分散相的物質(zhì)稱(chēng)為分散介質(zhì)或分散劑(A)。葡萄糖C6H12O6H2O碘I2乙醇CH3CH2OH分散相分散劑分散系B/A氣態(tài)液態(tài)固態(tài)氣體CO2/空氣云、霧H2O/空氣煙、霾小顆粒/空氣液態(tài)碳酸飲料CO2/H2O葡萄酒、啤酒CH3CH2OH/H2O果汁糖類(lèi)、維生素/H2O固態(tài)泡沫塑料、儲(chǔ)氫合金珍珠蚌的唾液/沙子紅寶石Cr2O3/Al?O?生活中常見(jiàn)的分散系均相(單相)分散系例如:生理鹽水溶液均相分散系多相分散系分散系根據(jù)有無(wú)界面分類(lèi)非均相(多相)分散系例如:果汁根據(jù)有無(wú)界面分類(lèi)類(lèi)型直徑Φ/nm實(shí)例離子分子分散系Φ<1CuSO4溶液醫(yī)用酒精生理鹽水膠體分散系1<Φ<100Fe(OH)3溶膠AgI溶膠As2S3溶膠蛋白質(zhì)溶液粗分散系Φ>100Fe(OH)3沉淀泥漿水煙塵、豆?jié){等
分散系的類(lèi)型均勻穩(wěn)定透明不均勻較穩(wěn)定較透明不均勻不穩(wěn)定不透明根據(jù)分散相粒子直徑大小分類(lèi)分散系類(lèi)型分散相組成分散相粒子直徑特征分子和離子分散系真溶液低分子或離子<1nm均相、透明、均勻穩(wěn)定、不沉降膠體分散系溶膠分子、離子或原子的聚集體1nm~100nm非均相、不均勻、有相對(duì)穩(wěn)定性、不易沉降高分子溶液?jiǎn)蝹€(gè)高分子1nm~100nm均相、透明、均勻、穩(wěn)定、不沉降粗分散系懸濁液固體顆粒>100nm非均相、不透明、不均勻乳濁液液體小滴>100nm不穩(wěn)定、能自動(dòng)分層
分散系的類(lèi)型與特征根據(jù)分散相粒子直徑大小分類(lèi)真溶液膠體粗分散系Φ<1nm1nm<Φ<100nmΦ>100nm三種分散系的通透性比較牛奶就是一種復(fù)雜分散系水脂肪
(乳濁液)干酪質(zhì)(膠體溶液)乳糖
(溶液)生活中的分散系分散系定義分散相分散劑分類(lèi)按分散相直徑分子、離子膠體溶膠高分子溶液粗分散系懸濁液乳狀液按相單相多相按狀態(tài)小結(jié):分類(lèi)直徑Φ/nm答案溶液
Φ<1膠體1<Φ<100
粗分散體系
Φ>100
請(qǐng)指出下列體系:CuSO4溶液、葡萄糖溶液、酒精溶液、Fe(OH)3溶膠、AgI溶膠、果汁、泥漿水、Fe(OH)2沉淀、煙霾等,分別屬于哪一種分
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