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餐飲場所消防安全基礎(chǔ)臺賬序號場所名稱地址（詳細至門牌號）負責(zé)人姓名聯(lián)系電話經(jīng)營類型（中餐/西餐/火鍋/燒烤/食堂等）規(guī)模（面積/桌數(shù)/人數(shù)）是否完成油煙管道清洗（日期/公司）是否完成全員消防培訓(xùn)（日期）消防安全“明白人”姓名及崗位“明白人”聯(lián)系電話主要風(fēng)險點簡述排查日期排查人備注（隱患整改情況等）1XX火鍋店XX區(qū)XX路XX號張三13X...火鍋300㎡/20桌是(2025.07.30/XX清洗公司)是(2025.08.05)李四（廚師長）13X...油煙管道、燃氣灶2XX單位食堂XX區(qū)XX單位內(nèi)13X...食堂500㎡/供200人否否電氣線路、疏散通道3XX火鍋店XX區(qū)XX路XX號張三13X...火鍋300㎡/20桌是(2025.07.30/XX清洗公司)是(2025.08.05)李四（廚師長）13X...油煙管道、燃氣灶4XX單位食堂XX區(qū)XX單位內(nèi)13X...食堂500㎡/供200人否否電氣線路、疏散通道-2-
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