（正式版）DB15∕T 1012-2016 《番茄渣青貯技術(shù)規(guī)程》_第1頁(yè)
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DB15TechnicalregulationsforTomatopomace2016-06-30發(fā)布內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》給出的番茄渣青貯技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了番茄渣單獨(dú)青貯窖池建設(shè)規(guī)格，番茄渣單獨(dú)青番茄皮渣是制番茄醬(汁)后的廢棄物，主要由番茄皮、籽和殘余3.2地上式青貯窖a(bǔ)bove-groundho窖體全部位于地面之上。窖池長(zhǎng)10m；窖池上口寬4m；下口寬3m；高2m；墻體厚呈圓弧形，其余三壁皆與窖池底面呈90°角。青貯窖外墻培土0.5m~0.6m。青貯窖池地下式、半地上式和地上式3種，實(shí)際操作中應(yīng)根據(jù)番茄渣青貯地地下水位的高低選擇窖選擇新鮮無(wú)腐敗變質(zhì)的番茄渣，水分含量不得超過70%，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合GB1307番茄渣青貯前，應(yīng)徹底清除窖池中的污物，并12原料裝填要逐段逐層鋪平，窖內(nèi)填料充實(shí)，裝料迅速。原料頂部應(yīng)窖頂至窖口整體用塑料布密封，壓實(shí)材料選用輪胎或原料窖貯期間防護(hù)因下沉而導(dǎo)致的頂部開裂；粗蛋白含量≥18%粗脂肪含量≥15%酸性洗滌纖維含量（ADF）

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