維生素與礦物質(zhì)小結_第1頁
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文檔簡介

_____________________________________小結營養(yǎng)教育系列課程

第五系列

維生素與礦物質(zhì)小結你需要每日保持維生素和礦物質(zhì)的均衡。脂溶性維生素能夠儲存在體內(nèi)。水溶性維生素無法儲存在體內(nèi)。小結（續(xù)）維生素可以分成兩組。礦物質(zhì)和微量元素對身體同等重要，但身體需要的數(shù)量不一樣。小結（續(xù)）從健康的膳食和合適的補充劑中獲得維生素和礦物質(zhì)。小結（續(xù)）+小結（續(xù)）可以通過調(diào)整烹飪方法減少烹飪過程中的營養(yǎng)流失。微波爐加熱和蒸食是最好的減少維生素和礦物質(zhì)流失的烹飪方式。恭喜！

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