2025年鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全會議記錄會議基本信息會議時間：[具體時間]會議地點：[鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府會議室具體地點]參會人員：鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府主要領(lǐng)導(dǎo)、各村委會負(fù)責(zé)人、市場監(jiān)管所工作人員、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表、學(xué)校及幼兒園食堂負(fù)責(zé)人等會議議程及詳細(xì)內(nèi)容開場致辭鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府領(lǐng)導(dǎo)[領(lǐng)導(dǎo)姓名]首先發(fā)表開場講話。領(lǐng)導(dǎo)指出食品安全是關(guān)系到人民群眾身體健康和生命安全的大事，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)，食品安全問題尤為重要，它不僅影響著廣大居民的生活質(zhì)量，還關(guān)系到社會的和諧穩(wěn)定。近期，全國范圍內(nèi)出現(xiàn)了一些食品安全事件，給我們敲響了警鐘。我們鄉(xiāng)鎮(zhèn)必須高度重視食品安全工作，各部門、各單位要明確責(zé)任，加強(qiáng)協(xié)作，共同保障轄區(qū)內(nèi)食品安全。市場監(jiān)管所工作匯報市場監(jiān)管所負(fù)責(zé)人[姓名]對近期鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行了詳細(xì)匯報。1.監(jiān)管檢查情況-在過去一個月里，市場監(jiān)管所共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位[X]家次，其中食品雜貨店[X]家，小餐館[X]家，食品加工小作坊[X]家。檢查發(fā)現(xiàn)，大部分經(jīng)營單位能夠遵守食品安全相關(guān)規(guī)定，但仍有部分單位存在問題。-部分小餐館存在衛(wèi)生條件差的問題，如廚房地面油污堆積、餐具清洗不徹底等；一些食品雜貨店存在銷售過期食品的現(xiàn)象，部分食品加工小作坊未取得相關(guān)許可證，生產(chǎn)環(huán)境簡陋，生產(chǎn)過程不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.抽檢情況-共抽檢食品[X]批次，其中合格[X]批次，合格率為[X]%。不合格食品主要集中在散裝食品和自制糕點上，問題主要包括微生物超標(biāo)、添加劑使用不符合規(guī)定等。3.案件查處情況-對檢查和抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，市場監(jiān)管所依法進(jìn)行了處理。共立案查處食品安全違法案件[X]起，其中吊銷食品經(jīng)營許可證[X]家，罰款[X]元。通過嚴(yán)厲的執(zhí)法行動，對違法違規(guī)行為起到了一定的震懾作用。各部門交流發(fā)言1.村委會代表發(fā)言-[村委會名稱]負(fù)責(zé)人表示，村委會將積極配合市場監(jiān)管所的工作，加強(qiáng)對本村食品經(jīng)營戶的宣傳教育，定期組織食品安全知識培訓(xùn)，提高村民的食品安全意識。同時，會安排專人對本村的食品經(jīng)營場所進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。-建議政府加大對農(nóng)村食品市場的投入，改善農(nóng)村食品經(jīng)營環(huán)境，如建設(shè)集中的食品交易市場，規(guī)范食品經(jīng)營行為。2.學(xué)校及幼兒園食堂負(fù)責(zé)人發(fā)言-[學(xué)校名稱]食堂負(fù)責(zé)人匯報了學(xué)校食堂的食品安全管理情況。學(xué)校嚴(yán)格落實食品采購索證索票制度，對食材供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格篩選，確保食材來源安全。每天對食堂的衛(wèi)生進(jìn)行清掃和消毒，對餐具進(jìn)行高溫消毒。同時，加強(qiáng)對食堂工作人員的健康管理和培訓(xùn)，要求工作人員必須持健康證上崗。-提出希望市場監(jiān)管所能夠加強(qiáng)對學(xué)校食堂的指導(dǎo)和監(jiān)督，定期開展食品安全檢查，幫助學(xué)校進(jìn)一步完善食品安全管理制度。3.食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表發(fā)言-[企業(yè)名稱]負(fù)責(zé)人承諾，企業(yè)將嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，加強(qiáng)自身管理，提高食品質(zhì)量。企業(yè)將加大對生產(chǎn)設(shè)備的投入，改善生產(chǎn)環(huán)境，嚴(yán)格把控生產(chǎn)過程中的每一個環(huán)節(jié)，確保生產(chǎn)出的食品符合安全標(biāo)準(zhǔn)。-建議政府能夠搭建一個信息交流平臺，讓企業(yè)之間能夠分享食品安全管理經(jīng)驗，共同提高食品安全管理水平。討論與決策1.食品安全宣傳教育工作-決定由鄉(xiāng)鎮(zhèn)宣傳部門牽頭，聯(lián)合市場監(jiān)管所、學(xué)校等單位，開展形式多樣的食品安全宣傳教育活動。-利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)廣播、宣傳欄、微信公眾號等平臺，定期發(fā)布食品安全知識和消費提示。-在學(xué)校開展食品安全知識講座和主題班會，提高學(xué)生的食品安全意識和自我保護(hù)能力。-組織食品安全宣傳進(jìn)農(nóng)村活動，向村民普及食品安全法律法規(guī)和辨別假冒偽劣食品的方法。2.加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法力度-市場監(jiān)管所將進(jìn)一步加大對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)管檢查頻次和力度，特別是對農(nóng)村集貿(mào)市場、小餐館、食品加工小作坊等重點場所進(jìn)行重點監(jiān)管。-建立健全食品安全投訴舉報機(jī)制，暢通投訴舉報渠道，鼓勵群眾積極參與食品安全監(jiān)督。對群眾舉報的問題，及時進(jìn)行調(diào)查處理，并給予舉報人一定的獎勵。-加強(qiáng)與公安、農(nóng)業(yè)等部門的協(xié)作配合，建立聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為。3.提升食品經(jīng)營環(huán)境-鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府將加大對農(nóng)村食品市場基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入，規(guī)劃建設(shè)集中的食品交易市場，改善農(nóng)村食品經(jīng)營環(huán)境。-引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行升級改造，對符合條件的企業(yè)和經(jīng)營戶給予一定的政策支持和資金補(bǔ)貼。4.落實食品安全責(zé)任-明確各部門、各單位在食品安全工作中的職責(zé)，簽訂食品安全責(zé)任書，將食品安全工作納入績效考核體系。-對在食品安全工作中表現(xiàn)突出的單位和個人進(jìn)行表彰和獎勵，對工作不力、導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故的單位和個人進(jìn)行問責(zé)?？偨Y(jié)講話鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府領(lǐng)導(dǎo)[領(lǐng)導(dǎo)姓名]作總結(jié)講話。領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào)，食品安全工作是一項長期而艱巨的任務(wù)，各部門、各單位要高度重視，切實履行好自己的職責(zé)。要加強(qiáng)協(xié)作配合，形成工作合力，共同做好鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作。同時，要加大宣傳教育力度，提高廣大群眾的食品安全意識，營造人