ICS65.020.20

CCSB05

DB3705

東營(yíng)市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB3705/T10—2023

鹽堿地酸棗栽培技術(shù)規(guī)程

TechnicalspecificationforZiziphusjujubaMill.var.spinosainsaline-alkalisoil

2023-10-10發(fā)布2023-11-10實(shí)施

東營(yíng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB3705/T10—2023

目錄

前言.............................................................................Ⅲ

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義.........................................................................1

3.1酸棗核.........................................................................1

3.2酸棗仁.........................................................................1

4種植環(huán)境...........................................................................1

5育苗...............................................................................1

5.1種子選擇.......................................................................1

5.2種子處理.......................................................................2

5.3整地...........................................................................2

5.4播種...........................................................................2

5.5定苗...........................................................................2

5.6苗期追肥.......................................................................2

5.7除草...........................................................................2

5.8澆水排澇.......................................................................2

5.9出圃標(biāo)準(zhǔn).......................................................................2

6建園...............................................................................2

6.1園地規(guī)劃設(shè)計(jì)...................................................................2

6.2整地...........................................................................3

7栽植...............................................................................3

7.1栽植時(shí)間.......................................................................3

7.2栽植密度.......................................................................3

7.3栽植方法.......................................................................3

8田間管理...........................................................................3

8.1灌溉管理.......................................................................3

8.2排水...........................................................................3

8.3中耕除草.......................................................................3

8.4種植綠肥.......................................................................3

8.5施肥...........................................................................3

9整形修剪...........................................................................3

9.1樹(shù)形選擇.......................................................................3

9.2修剪時(shí)間.......................................................................3

9.3修剪方法.......................................................................3

10病蟲(chóng)害防治........................................................................4

10.1防治原則......................................................................4

I

DB3705/T10—2023

10.2主要病蟲(chóng)害....................................................................4

10.3防治方法......................................................................4

11果實(shí)采收與處理....................................................................4

11.1采收時(shí)間......................................................................4

11.2采收方法......................................................................4

11.3采后處理......................................................................4

12檔案管理..........................................................................4

12.1建檔..........................................................................4

12.2檢查及記錄....................................................................5

附錄A（規(guī)范性）酸棗苗木質(zhì)量分級(jí)表...................................................6

附錄B（資料性）主要病蟲(chóng)害防治方法及防治措施.........................................7

Ⅱ

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。

本文件由東營(yíng)市自然資源和規(guī)劃局提出、制定并組織實(shí)施。

本文件起草單位：山東元康農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、東營(yíng)市食品藥品檢驗(yàn)研究院、東營(yíng)市濕地保護(hù)中心、

山東東方健康生物科技研究院、東營(yíng)市市場(chǎng)監(jiān)管事務(wù)服務(wù)中心、東營(yíng)市工業(yè)產(chǎn)品檢驗(yàn)與計(jì)量檢定中心、

東營(yíng)市農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心。

本文件主要起草人：戴永昌、李俊卿、孫孟海、印成霞、徐麗、李賽賽、胡友超、崔洋洋、宋建建、

張建霞、王秀英、安盼盼、馬軍芳、王超、姜小芳、萬(wàn)茹月、許偉、朱巖芳、孫燕燕、張娟娟。

Ⅲ

DB3705/T10—2023

鹽堿地酸棗栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了東營(yíng)市鹽堿地酸棗栽培的規(guī)范性引用文件、術(shù)語(yǔ)和定義、種植環(huán)境、育苗、建園、栽

植、田間管理、整形修剪、病蟲(chóng)害防治、果實(shí)采收與處理、檔案管理等內(nèi)容。

本文件適用于東營(yíng)市鹽堿地酸棗的栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB15569農(nóng)業(yè)植物調(diào)運(yùn)檢疫規(guī)程

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控保準(zhǔn)(試行)

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

酸棗核

為鼠李科植物酸棗ZiziphusjujubaMill.var.spinosa(Bunge)HuexH.F.Chou.除去果肉后的

成熟種子。

3.2

酸棗仁

為鼠李科植物酸棗Ziziphusjujubavar.spinosa的干燥成熟種子。

4種植環(huán)境

土壤可為沙土、沙壤土、壤土，土壤含鹽量不超過(guò)3g/kg，pH值為7.0～8.7。環(huán)境空氣質(zhì)量應(yīng)符合

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求，灌溉水應(yīng)符合GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的要求，土壤應(yīng)符合GB

15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控保準(zhǔn)(試行)的要求。

5育苗

5.1種子選擇

1

DB3705/T10—2023

選用中齡、健壯豐產(chǎn)且無(wú)病蟲(chóng)害的優(yōu)良單株作為采種母株。酸棗核要求大小均勻、外表無(wú)破損、形

態(tài)飽滿；酸棗仁要求成熟度高、籽粒飽滿、顏色紫紅。

5.2種子處理

將采集的酸棗核表面清洗干凈，清水浸泡48h～72h，撈出后沙藏處理。酸棗仁可直接播種。

5.3整地

選擇平整高處易排水地塊，地塊周?chē)O(shè)置排水溝。酸棗在播種前應(yīng)灌水造墑，施商品有機(jī)肥500

kg/667m2～800kg/667m2、磷酸二銨20kg/667m2～30kg/667m2，旋耕、耙平、整畦。

5.4播種

5.4.1播種時(shí)間

酸棗核3月下旬～4月上旬；酸棗仁4月上旬～5月上旬。

5.4.2播種方法

播種方式采用寬幅條播，株距為15cm，行距為30cm～40cm，播深3cm～5cm，播后輕鎮(zhèn)壓。

5.4.3播種量

酸棗核播種12kg/667m2～15kg/667m2，酸棗仁播種1.4kg/667m2～1.7kg/667m2。

5.5定苗

1.4萬(wàn)株/667m2～1.8萬(wàn)株/667m2定苗。當(dāng)幼苗高度達(dá)到3cm～7cm時(shí)開(kāi)始定苗。根據(jù)幼苗生長(zhǎng)情

況，每個(gè)定植穴保留長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的1～2株幼苗。

5.6苗期追肥

苗高長(zhǎng)到10cm～15cm后進(jìn)行澆水追肥，撒施尿素3kg/667m2～5kg/667m2。6月下旬至7月上旬

苗木生長(zhǎng)旺期再次進(jìn)行澆水追肥，施復(fù)合肥15kg/667m2～20kg/667m2。

5.7除草

及時(shí)進(jìn)行中耕除草。

5.8澆水排澇

若長(zhǎng)時(shí)間無(wú)有效降水或午后葉片出現(xiàn)萎蔫，應(yīng)及時(shí)澆水。雨季注意及時(shí)排澇。

5.9出圃標(biāo)準(zhǔn)

見(jiàn)附錄A。苗木調(diào)運(yùn)應(yīng)按照GB15569農(nóng)業(yè)植物調(diào)運(yùn)檢疫規(guī)程的規(guī)定執(zhí)行。

6建園

6.1園地規(guī)劃設(shè)計(jì)

栽植前進(jìn)行園地總體規(guī)劃和設(shè)計(jì)，包括品種、道路、排灌設(shè)施及附屬設(shè)施，繪制出平面圖。

2

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6.2整地

結(jié)合園地規(guī)劃進(jìn)行土地整理，定植前施入商品有機(jī)肥500kg/667m2～800kg/667m2，深翻土壤，

平整耙勻。

7栽植

7.1栽植時(shí)間

春、秋季均可栽植，以4月上中旬栽植為宜。

7.2栽植密度

株距1m～1.5m，行距3m～4m。

7.3栽植方法

采取溝植或穴植法，定植穴深、寬各30cm，栽植深度以苗木根頸部位與地面相平為宜。

8田間管理

8.1灌溉管理

結(jié)合土壤墑情，及時(shí)灌水。

8.2排水

較強(qiáng)降雨后及時(shí)排水。

8.3中耕除草

根據(jù)雜草生長(zhǎng)情況，及時(shí)中耕除草。

8.4種植綠肥

行間可以種植綠肥，綠肥要及時(shí)刈割并就地翻壓，以增加土壤養(yǎng)分含量。

8.5施肥

施肥種類(lèi)、原則、使用規(guī)定應(yīng)符合NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則的要求。

9整形修剪

9.1樹(shù)形選擇

以主干形樹(shù)形為主。

9.2修剪時(shí)間

栽植后的第2年進(jìn)行整形修剪。夏剪在6月～8月，冬剪在12月～次年3月。

9.3修剪方法

3

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9.3.1定干

主干形有直立的中心干，骨干枝級(jí)次少，冠幅小。一般干高50cm～80cm，樹(shù)高控制在2.5m～3m，

冠徑2m～2.5m左右。

9.3.2主枝培養(yǎng)

在中心干上均勻著生6個(gè)～8個(gè)單軸延伸的主枝，主枝間距30cm～40cm。主枝的粗度與中心干的粗

度保持一定比例，基部粗度一般不超過(guò)中心干的1/2。

9.3.3主枝角度

下部的主枝略長(zhǎng)，與中心干的夾角為80°～90°；上部的主枝略短，與中心干的夾角為70°～80°。

9.3.4枝組培養(yǎng)

在中下部的主枝上直接著生小型結(jié)果枝組，而上部的主枝上不培養(yǎng)結(jié)果枝組。中心干上各主枝之間

保留1個(gè)～2個(gè)二次枝作為臨時(shí)結(jié)果枝組。

10病蟲(chóng)害防治

10.1防治原則

堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針。優(yōu)先采用物理防治、生物防治，科學(xué)合理地使用化學(xué)防治。

10.2主要病蟲(chóng)害

常見(jiàn)的病蟲(chóng)害包括棗瘋病、棗銹病、棗癭蚊、綠盲蝽象、桃小食心蟲(chóng)等。

10.3防治方法

見(jiàn)附錄B。

11果實(shí)采收與處理

11.1采收時(shí)間

鮮食酸棗在脆熟期采收，仁用酸棗在完熟期采收。

11.2采收方法

采用人工或機(jī)械采收。

11.3采后處理

鮮食酸棗采收后及時(shí)預(yù)冷存放在-1℃～1℃的冷庫(kù)中保存；仁用酸棗應(yīng)及時(shí)晾曬。

12檔案管理

12.1建檔

4

DB3705/T10—2023

對(duì)酸棗種植過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重要信息進(jìn)行記錄和歸檔，包括種植園位置、土壤質(zhì)量、育苗方式、

施肥、病蟲(chóng)害防治措施等。所有記錄存檔時(shí)間應(yīng)不少于2年。

12.2檢查及記錄

對(duì)相關(guān)檔案每年至少內(nèi)部檢查1次，并將檢查結(jié)果進(jìn)行記錄存檔。

5

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附錄A

(規(guī)范性）

酸棗苗木質(zhì)量分級(jí)表

根系

苗齡（年）

等級(jí)苗高（m）地徑（cm）

直徑（mm）長(zhǎng)度（cm）數(shù)量（條）

10.7～0.90.7～0.9≥1≥15≥4

Ⅰ級(jí)苗

21.2～1.51.2～1.5≥3≥25≥8

10.5～0.70.5～0.7≥0.8≥15≥3

Ⅱ級(jí)苗

21.0～1.21.0～1.2≥2.5≥20≥6

10.3～0.50.3～0.5≥0.6≥10≥2

Ⅲ級(jí)苗

20.8～1.00.8～1.0≥2≥15≥4

6

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附錄B

(資料性）

主要病蟲(chóng)害防治方法及防治措施

種類(lèi)防治時(shí)期防治措施

1.嚴(yán)禁從病株上采接穗，嚴(yán)禁棗瘋病苗進(jìn)入棗區(qū)。

棗瘋病生長(zhǎng)季2.選擇抗病較強(qiáng)的優(yōu)良品種。

3.鏟除病株。

1.6月下旬～8月中旬，使用波爾多液（1:2:200倍量式）或鋅銅波爾多液(硫酸銅0.5

份～0.6份、硫酸鋅0.4份～0.5份、生石灰2份～3份、水200份～300份)，43%

棗銹病生長(zhǎng)季

戊唑醇1500倍液進(jìn)行噴殺，每十天噴一次，連噴3次～5次。

2.選擇抗病較強(qiáng)的優(yōu)良品種。

1.秋末至次年3月，在越冬代成蟲(chóng)羽化前，應(yīng)深翻土壤，把老熟幼蟲(chóng)和蛹翻至深層，阻止

正常羽化出土，可大大減少蟲(chóng)源。

2.4月下旬～5月上旬，第一代幼蟲(chóng)發(fā)生期用2.5%高效氯氟氰菊酯乳油1500～2000

棗癭蚊秋末、春季

倍液或9.4%噻蟲(chóng)·高氯氟1500～2000倍液，樹(shù)上噴霧即可。

3.寄生蜂和寄生蠅類(lèi)將卵產(chǎn)在害蟲(chóng)體內(nèi)或體外。

4.早春在酸棗樹(shù)根頸周?chē)淹粱蛟跇?shù)干基部圍塑料薄膜，下面堆沙成圓錐體。

1.在秋冬早春季節(jié)(越冬卵孵化前，次年3月上旬)應(yīng)刮樹(shù)皮并集中燒毀或深埋，或

噴3次～5次石硫合劑，消滅越冬蟲(chóng)卵。

綠盲蝽象秋冬、早春2.采用粘蟲(chóng)膠樹(shù)干涂環(huán)與噴霧防治相結(jié)合的方法。在早春越冬卵孵化期和成蟲(chóng)上樹(shù)

危害期，使用粘蟲(chóng)膠于樹(shù)干中上部涂一個(gè)閉合粘蟲(chóng)膠環(huán)，然后對(duì)棗樹(shù)樹(shù)冠和周?chē)鷩姙?/p>

35%吡蟲(chóng)啉懸浮劑4000～5000倍液或使用5%啶蟲(chóng)脒乳油1500～2000倍液。

1.秋末冬初翻樹(shù)盤(pán)，以便凍死越冬幼蟲(chóng)。

2.用桃小性誘劑和滅娥劑誘殺成蟲(chóng)，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行藥物防治。

桃小食心蟲(chóng)秋末、生長(zhǎng)季3.6月下旬～8月上旬，使用1500倍液桃小凈或2000倍液滅幼脲進(jìn)行噴殺。

4.早春在酸棗樹(shù)根頸周?chē)淹粱蛟跇?shù)干基部圍塑料薄膜，下面堆沙成圓錐體。

5.寄生蜂和寄生蠅類(lèi)將卵產(chǎn)在害蟲(chóng)體內(nèi)或體外。