徽墨胡開文胡開文原名胡正，字天柱（1742—1808年），徽州績溪上莊村人。

根據(jù)徽州舊時的民俗，“前世不修，生在徽州，十三四歲，往外一丟”以及績溪《上川明經(jīng)胡氏宗譜》和胡天注生前訂立的《天注公分析鬮書》的記載來推算。1754年胡開注十三歲時，去休寧“汪啟茂墨室”當(dāng)學(xué)徒。1756年胡天注十五歲時，娶汪啟茂之女為妻。1760年胡天注十九歲時，在經(jīng)過三年學(xué)徒，三年幫作后，去屯溪租開“彩章墨店”。大約就在胡天注于屯溪創(chuàng)業(yè)期間，岳父家的“汪啟茂墨室”卻出了問題，難以為繼，最終只好將墨室頂給了姓葉的人家。1765年二十四歲的胡天注出資收購了已屬葉姓所有的“汪啟茂墨室”招牌和“汪啟茂墨室”原有的墨印、墨作家伙。這時因?yàn)椤巴魡⒚摇痹诟偁幹幸呀?jīng)失利，很難東山再起。胡天注決定另起店名，便將“汪啟茂墨室”更名為“胡開文墨莊”，這是胡開文墨業(yè)的正式創(chuàng)立。

為了重振墨業(yè)，胡天柱拜訪了績溪小九華山銀屏古寺的老和尚了空，得到了配墨原料和工藝創(chuàng)新的啟發(fā)。據(jù)傳，胡天柱在回家路上，借住山神孤廟過夜，夢見一白發(fā)老翁手托文房四寶，站在他面前說：“汪氏墨店歸爾經(jīng)營，天開文運(yùn)，百事待興?！毖援咃h然而去。南柯一夢，胡天柱把“汪啟茂”招牌改名為“胡開文”，時值乾隆30年（1765年）。

此后，胡天柱也就叫胡開文了，然而真正讓他成為一代藥墨宗師的是他創(chuàng)制的八寶五膽藥墨，他以熊膽、蛇膽、青魚膽、牛膽、豬膽等，和入水牛角、羚羊角、蟾酥、珍珠、牛黃、麝香、朱砂等8種珍貴藥材入墨，加入木材制成了涼血止血的八寶五膽藥墨，治療陽癥有奇效，尤其對皮膚病、咽喉疾病、口腔疾病、癰疽瘡瘍、無名腫毒、癥瘕積聚、關(guān)節(jié)疼痛、血癥等療效明顯。清代咸豐、同治年間，由于戰(zhàn)亂和社會的腐敗，徽州制墨業(yè)逐漸衰退，名家、名品的聲譽(yù)也隨之冷落。但唯有胡開文一家獨(dú)呈一時之秀，一直保持著興盛的局面。特別是他的“蒼佩室”墨成了“搶”進(jìn)皇室的貢品。

一文銅錢走出的大鹽商

何以胡開文一家獨(dú)呈一時之秀？后人分析有三個緣由：一是胡開文重用墨模雕刻、設(shè)計人才。他曾不惜耗費(fèi)巨資，派專人去搜集圓明園、長春園、萬春園、北海、中南海等的藍(lán)圖，在汪近圣基礎(chǔ)上，邀請名家名匠重新繪制雕刻，終于制出了《御園圖》墨六十四塊。二是胡開文有一套“生意經(jīng)”，他經(jīng)常派出他的九個兒子到全國各地銷售墨錠，以此來擴(kuò)大影響。三是胡開文極注意制墨的質(zhì)量，以“造型新穎，墨質(zhì)精良”而壓倒了諸家，這也是他成功的最重要的一點(diǎn)。胡天注有八個兒子，前妻汪氏生長子恒德、次子余德、三子諒德、四子驂德、五子德、六子懋德，繼妻鐘氏生七子頌德、八子碩德。1808年胡天注逝世，逝世前曾立有《天注公分析鬮書》。這份鬮書實(shí)際上沒有執(zhí)行，因不不久胡天注就因病逝世。同時，當(dāng)時胡天注的八個兒子中長子、三子、四子、五子俱已逝世，其他幾子都年幼而未能獨(dú)立。所以，胡天注在病危之際，“遺命（胡余德）統(tǒng)持家政”。26年以后，胡余德已“須眉盡白”，各房繼承家業(yè)的條件已經(jīng)具備，加之這時家內(nèi)的矛盾又比較突出，于是在1834年胡開文家族正式分家?！暗陿I(yè)：休城墨店坐次房余德，屯溪墨店坐七房頌德，聽其永遠(yuǎn)開張，派下不得爭奪。屯店本不起作（做墨），所賣之墨向系休城店制成發(fā)下。茲后不論墨料貴賤，仍照舊價，不許增減；……屯店起桌自造，更換‘胡開運(yùn)’招牌，不得用‘胡開文’字樣”。一文銅錢走出的大鹽商

胡天注的這一專囑，保證了“胡開文”徽墨的質(zhì)量，起到制約他人亂用“胡開文”字號、魚目混珠的作用，但無形中也給胡開文家族發(fā)展胡開文墨業(yè)加了一道無形繩索，給后世子孫留下了“爭議”。對于“屯店起桌自造，更換‘胡開運(yùn)’招牌，不得用‘胡開文’字樣”的規(guī)定，胡天注的子孫從德字輩開始至貞字輩數(shù)代間，一直為其他各房能否用“胡開文”字號起桌做墨之事爭執(zhí)不休。其中，以六、七、八房爭執(zhí)最厲害，最后形成“你說你的，我做我的”局面。因?yàn)椤昂_文”的招牌是胡天注創(chuàng)立的，胡天注的子孫都有權(quán)利使用。首先是七房在屯溪起桌以“胡開文”款識做墨，后來六房和八房則在老家績溪上莊村也以“胡開文”款識起桌做墨，并以走街串戶的方式在周邊城鎮(zhèn)出售。1864年前后，由二房孫胡貞觀（1825-1879），名桂森，字鳧玎和胡貞乾（1831-1910），名欽順，字健甫主持召開各系房會議，重新議定：胡天注派下子孫均可利用“徽州胡開文墨莊”字號起桌做墨，但須以“記”字區(qū)別，以示各負(fù)其責(zé)。此議為胡開文墨業(yè)走出徽州鋪平了道路。一文銅錢走出的大鹽商

傳說第二代胡開文（即胡天柱次子胡余德）曾造出一種墨，聲稱在水中浸泡多長時間也不溶化散色，因此慕名購此墨的人越來越多。一日，有位游學(xué)的先生訪問休寧，購買一布袋這種墨。不巧，他過河時掉了一跤，連人帶墨都倒在河水里。上岸后，黑墨水淋了他一背，打開袋子一看，原來袋子里的墨經(jīng)水浸泡，有的已溶化了。游學(xué)先生背著這袋墨找到了休寧胡開文，胡氏開始不信，游學(xué)先生當(dāng)場以盆盛水，將墨浸入其中，不久，便見墨裂色散。胡開文當(dāng)下違聲道歉；以一袋“蒼瑰室”墨賠還。此后，他便令所屬各店各坊，立即停制停售，并以高價買回這種墨。不久，將這種墨全部倒入休寧城外的一池塘中，這池塘也變成“墨池”了。到二十世紀(jì)三十年代，胡開文得到迅猛發(fā)展，除休寧胡開文墨莊、屯溪首起胡開文老店外，先后在歙縣、蕪湖、漢口、長沙、九江、安慶、南京、鎮(zhèn)江、揚(yáng)州、杭州、上海等地，或設(shè)分店，或開新店，其經(jīng)營范圍幾覆蓋大江南北，至此徽州制墨業(yè)呈