.7《它們去哪里了》教學設計【教材簡析】本課是本單元最后一課，通過前6課的學習，學生利用多種感官觀察與比較的方法，能夠總結描述常見固體的外在特征；水具有無色、無味、會流動等特征；通過水與食用油流動快慢的比較，進一步認識水和油在流動方面的特征。學生對于固體和液體都有了初步的了解。在本課中，學生將通過觀察食鹽、紅糖和小石子放入水中的變化，進一步了解水的又一特征——水可以溶解一些物質。本課的學習主要分為兩個探索活動：①學生用放大鏡先認真觀察食鹽、紅糖和小石子這三種物體的特征，并用圖畫或簡單文字記錄觀察結果；②分別將這三種物質放入水杯中，觀察比較在攪拌前和攪拌后的變化，用畫圖表達物質在水中的溶解現象，并加深對“溶解”概念的認識。【學生分析】一年級學生已經具備了觀察并描述物體基本特征的能力。在日常生活中，多數學生對食鹽、紅糖等溶于水的現象，僅停留在結果層面的認知，即知道食鹽、紅糖在水中會“消失”，而往往沒有細致地觀察它們放入水中的變化過程，也鮮少進一步思考“它們究竟去哪里了”。本課旨在利用學生已有的觀察經驗，通過比對、觀察和畫圖表達，認識物質在水中的溶解現象，這些觀察現象產生的認識都指向“溶解”這一概念。考慮到“溶解”對于一年級學生來說相對抽象，本課并不要求學生掌握溶解的定義，而只在科學詞匯表中引入“溶解”作為描述性詞匯，學生只需要通過實驗現象來初步認識溶解即可?！窘虒W目標】科學觀念：知道有些物質能溶解在水中，如食鹽和紅糖等；有些物質很難溶解在水中，如小石子和食用油等?？茖W思維：觀察食鹽、紅糖、小石子等不同物質在水中的溶解情況，并進行比較和描述。嘗試以能否溶解在水中作為分類依據，對這些物質進行分類。探究實踐：能操作簡單的實驗，觀察和描述食鹽、紅糖和小石子在水中的溶解現象。態(tài)度責任：對生活中的溶解現象產生探究興趣，能客觀描述觀察到的現象?！窘虒W重難點】重點：觀察和描述食鹽、紅糖、小石子在水中發(fā)生的變化，并用簡單示意圖進行記錄。難點：觀察和描述食鹽和紅糖在水中溶解的過程?！窘虒W準備】裝有水的3個大小相同的透明塑料杯子、3個玻璃皿、放大鏡、小瓶子、水、食鹽、紅糖、小石子、攪拌棒等?！窘虒W過程】一、創(chuàng)設情境，聚焦問題1.展示食鹽、紅糖、小石子、三杯水。提問：如果將食鹽、紅糖、小石子分別放入水中，仔細觀察，它們會發(fā)生什么變化呢？2.學生進行猜想，交流發(fā)言。3.到底會發(fā)生什么變化呢？揭示課題設計意圖：緊扣聚焦的問題搭建情境支架。通過生活中常見的物品引發(fā)學生的思考：把它們放入水中會發(fā)生什么變化？學生會聯系生活展開猜想，激發(fā)學生的學習興趣和的探索欲。二、規(guī)范實驗，有序探究（一）觀察三種物體的特征1.教師為每組學生提供食鹽、紅糖、小石子和放大鏡：為了比較三種物體放入水中前后的變化，我們先一起來觀察它們的特征。2.為了觀察得更清楚，我們可以使用放大鏡觀察。課件出示放大鏡，講解使用方法。3.學生分組進行觀察活動，組內交流。4.組織學生交流觀察的內容。5.出示記錄單：在觀察的時候，我們往往需要把觀察到的現象記錄下來，比如，我們可以把它們的形狀、大小畫下來。設計意圖：通過對三種物體細致的觀察，引發(fā)師生之間的交流與探討，加深學生對三種物體特征的理解，指導學生通過畫圖的方法進行記錄，為后續(xù)的觀察記錄奠定基礎。（二）觀察記錄三種物體在水中的變化1.給每組學生提供三杯水、裝在小瓶子里的三種物體、記錄單。2.視頻介紹實驗步驟和方法。3.出示溫馨提示：（1）小組成員相互配合，小組長負責組織管理；（2）攪拌時，攪拌棒不接觸杯壁和杯底；（3）聽到音樂，整理材料，放在桌子中間。4.呈現記錄單，強調觀察記錄好放入水中攪拌前的樣子之后，再領取攪拌棒進行攪拌、觀察、記錄。5.學生分組實驗：①將三種物體分別放入后，靜靜觀察，畫圖記錄；②輕輕地攪拌，觀察變化；③充分攪拌后在觀察并記錄它們的變化。教師巡視，引導學生正確使用實驗器材，提醒學生放入物體后先觀察、記錄，再攪拌，同時做好記錄。設計意圖：這個環(huán)節(jié)為學生搭建了合適的材料支架，教師引導學生按照實驗要求和步驟有序地展開實驗，有利于培養(yǎng)學生的規(guī)則意識。此環(huán)節(jié)的探索有助于學生將實驗前物質的特征與實驗后物質在水中的特征進行對比，對三種物體在水中的變化形成直觀的認識。三、交流研討，形成共識1.拍照展示學生記錄單，請學生說說三種物體放入水中后的變化，其他同學補充。（若有學生攪拌后仍看到食鹽顆粒，追問：這是攪拌一會還是攪拌很久之后的現象？發(fā)生了什么變化？攪拌很久之后怎樣了？）2.教師提問：把食鹽、紅糖、小石子分別放入水中后，它們去哪里了呢？大家觀察到了哪些相同的現象？教師根據學生回答進行板貼，歸納：食鹽和紅糖放入水中后，慢慢地變小、變少，最后看不見了，小石子沒有發(fā)生明顯的變化。引導學生認識溶解現象，幫助學生初步建構“溶解”這一科學概念。如果給這三種物體分類，可以怎么分？依據是什么？引導學生根據是否能溶解在水中對物體進行分類。4.教師提問：食鹽和紅糖“消失”了嗎？它們去哪里了呢？教師引導學生說說它們沒有消失的依據。比如，紅糖水的顏色是紅色的，有甜味，說明紅糖仍然在水中，只是我們看不見。這個現象可以更好地讓學生認識到“消失”的紅糖已溶進水里，幫助學生構建溶解的微觀認識。5.三種物體在水中分別分布在哪里？從小石子到紅糖，再到食鹽，引導學生認識到小石子沒有溶解，沉在杯底，紅糖使整杯水都變了顏色，說明水里到處都有紅糖，進而推測食鹽也分布在水的各個地方，指向溶解后的物體均勻分布的概念。設計意圖：本環(huán)節(jié)緊扣本課的重難點，提出有效問題，“它們去哪里了？”學生回顧探索環(huán)節(jié)的實驗發(fā)現，進行總結描述，加深對“溶解”的理解。本環(huán)節(jié)使用開放式的問題，提供生生互動、師生交流的環(huán)境，提高學生的思辨能力。拓展應用，深化認知1.把面粉、油分別倒如水中，能溶解嗎？學生根據經驗進行推測，教師演示驗證。2.生活中有些物體也能溶解在水中，課件出示生活中的溶解現象，學