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1.1物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化年級:高一年級學(xué)科:化學(xué)(人教版2019)一、物質(zhì)的分類氫是元素周期表中原子序數(shù)為1的元素,含氫元素的物質(zhì)有H2、H2O、H2SO4
等。碳是組成生物體的主要元素之一,金剛石、石墨、C60、溫室氣體之一的CO2中都有碳元素的身影。Na是一種活潑的金屬,生理鹽水中的NaCl溶液、堿面里的Na2CO3、管道疏通劑的有效成分NaOH
中都含有鈉元素。鈣是生長發(fā)育所必需的元素,自熱米飯發(fā)熱包中的CaO、用來殺菌除蟲的波爾多液[由Ca(OH)2和CuSO4
配制而成]、大理石的主要成分CaCO3
都含有鈣元素。鋇是生產(chǎn)綠色煙花必須添加的一種元素,用x射線檢查腸胃病時病人服用的BaSO4濁液(俗稱鋇餐)當(dāng)中也含有鋇元素?!鹃喿x材料】有限的元素組成了種類繁多的物質(zhì)一、物質(zhì)的分類【任務(wù)1】從超市采購的物品如何分類?一、物質(zhì)的分類【任務(wù)1】從超市采購的物品如何分類?蘋果、牛奶西瓜、葡萄三角板筆記本床單毛巾玻璃杯、保鮮盒刀叉、平底鍋食品類學(xué)習(xí)用品類生活用品類廚房用品類分類的結(jié)果分類的目的方便使用物品分類的標(biāo)準(zhǔn)按用途分類決定決定分類法一、物質(zhì)的分類【任務(wù)2】如何對短文中劃線的物質(zhì)進(jìn)行分類?分類的結(jié)果分類的目的方便研究物質(zhì)分類的標(biāo)準(zhǔn)按物質(zhì)的組成分類決定決定分類法1.根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類H2、H2O、H2SO4、金剛石、石墨、C60、CO2、Na、NaCl溶液、Na2CO3、NaOH、CaO、Ca(OH)2、CuSO4、CaCO3、BaSO4濁液一、物質(zhì)的分類【任務(wù)2】如何對短文中劃線的物質(zhì)進(jìn)行分類?1.根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類NaH2、金剛石、石墨、C60由同一種元素形成的幾種性質(zhì)不同的單質(zhì)叫做這種元素的同素異形體一、物質(zhì)的分類【任務(wù)2】如何對短文中劃線的物質(zhì)進(jìn)行分類?1.根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類同素異形體(1)概念由同一種元素形成的幾種性質(zhì)不同的單質(zhì)(2)形成方式分子中的原子個數(shù)不同,例如O2、O3原子排列方式不同,如金剛石、石墨、C60
等(3)性質(zhì)差異物理性質(zhì)不同,化學(xué)性質(zhì)相似(4)轉(zhuǎn)化同素異形體之間的轉(zhuǎn)化屬于化學(xué)變化一、物質(zhì)的分類【任務(wù)2】如何對短文中劃線的物質(zhì)進(jìn)行分類?1.根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類NaH2、金剛石石墨、C60CaONa2CO3CuSO4CaCO3H2O、CO2H2SO4NaOHCa(OH)2NaCl溶液BaSO4濁液按物質(zhì)的組成分類樹狀分類法一、物質(zhì)的分類【任務(wù)2】如何對短文中劃線的物質(zhì)進(jìn)行分類?分類的結(jié)果分類的目的全面研究物質(zhì)分類的標(biāo)準(zhǔn)基于物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途等多角度分類決定決定分類法1.根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類H2、H2O、H2SO4、金剛石、石墨、C60、CO2、Na、NaCl溶液、Na2CO3、NaOH、CaO、Ca(OH)2、CuSO4、CaCO3、BaSO4濁液一、物質(zhì)的分類【任務(wù)2】如何對短文中劃線的物質(zhì)進(jìn)行分類?1.根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類CuSO4CaCO3Na2CO3BaSO4碳酸鹽硫酸鹽輕金屬鹽重金屬鹽可溶性鹽難溶性鹽基于物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途等多角度分類交叉分類法一、物質(zhì)的分類【任務(wù)2】如何對短文中劃線的物質(zhì)進(jìn)行分類?1.根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類基于物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途等多角度分類交叉分類法HNO3H2SO4HClH3PO4含氧酸無氧酸強(qiáng)酸弱酸H2S一元酸二元酸多元酸氧化性酸非氧化性酸一、物質(zhì)的分類【任務(wù)4】運用分類的思想對氧化物進(jìn)行再認(rèn)識1.根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類NaH2、金剛石石墨、C60CaONa2CO3CuSO4CaCO3H2O、CO2H2SO4NaOHCa(OH)2NaCl溶液BaSO4濁液按物質(zhì)的組成分類樹狀分類法一、物質(zhì)的分類【任務(wù)4】運用分類的思想對氧化物進(jìn)行再認(rèn)識1.根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類金屬氧化物[猜想]同一類物質(zhì)應(yīng)該有相似的性質(zhì)Na2O、H2OCO2、SO3CaO、Fe2O3非金屬氧化物H2O、CO2、SO3CaO、Fe2O3、Na2O已知:鹽酸可以除鐵銹按組成分已知:CO2能用NaOH溶液吸收一、物質(zhì)的分類【任務(wù)4】運用分類的思想對氧化物進(jìn)行再認(rèn)識1.根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類[思考]物質(zhì)組成和性質(zhì)之間是否存在某種關(guān)聯(lián)?堿性氧化物酸性氧化物【閱讀材料】幾種氧化物的重要化學(xué)性質(zhì)一、物質(zhì)的分類【任務(wù)4】運用分類的思想對氧化物進(jìn)行再認(rèn)識1.根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類組成性質(zhì)大多數(shù)金屬氧化物是堿性氧化物大多數(shù)非金屬氧化物是酸性氧化物中性一、物質(zhì)的分類【任務(wù)4】預(yù)測陌生物質(zhì)的性質(zhì)1.根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類——如何吸收煙氣中的SO2?SO2依據(jù)酸性氧化物共性類比CO2性質(zhì)酸性氧化物預(yù)測SO2的性質(zhì)能與水反應(yīng)能與堿性氧化物反應(yīng)能與堿反應(yīng)吸收煙氣中的二氧化硫可以采用堿液吸收法一、物質(zhì)的分類【任務(wù)4】預(yù)測陌生物質(zhì)的性質(zhì)1.根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類——如何吸收煙氣中的SO2?分析物質(zhì)組成確定物質(zhì)類別依據(jù)類別共性類比典型代表物預(yù)測物質(zhì)性質(zhì)確認(rèn)物質(zhì)性質(zhì)實驗驗證基于物質(zhì)類別研究物質(zhì)性質(zhì)的認(rèn)知模型一、物質(zhì)的分類1.根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類有限的元素組成了種類繁多的物質(zhì),所以需要分類研究一、物質(zhì)的分類1.根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類分類法在實際生產(chǎn)生活中的應(yīng)用廣泛圖書館中陳列書籍超市里擺放貨品實驗室里碼放藥品物流公司分揀快遞垃圾分類一、物質(zhì)的分類2.分散系及其分類NaH2、金剛石石墨、C60CaONa2CO3CuSO4CaCO3H2O、CO2H2SO4NaOHCa(OH)2NaCl溶液BaSO4濁液按物質(zhì)的組成分類樹狀分類法一、物質(zhì)的分類2.分散系及其分類【任務(wù)5】運用分類的思想進(jìn)行溶液和濁液的比較研究分散系:一種(或多種)物質(zhì)以粒子形式分散到另一種(或多種)物質(zhì)中所形成的混合物溶液乳濁液懸濁液一、物質(zhì)的分類2.分散系及其分類【任務(wù)5】運用分類的思想進(jìn)行溶液和濁液的比較研究提出問題:為什么溶液和濁液的性質(zhì)存在較大差異?猜想假設(shè):溶液和濁液中分散質(zhì)粒子直徑大小不同查閱資料:溶液濁液分散質(zhì)粒子存在形式離子或分子離子的集合體或分子的集合體分散質(zhì)粒子直徑大小<1nm>100nm得出結(jié)論:溶液與濁液宏觀性質(zhì)的差異與分散質(zhì)粒子直徑的大小有關(guān)尺度效應(yīng)一、物質(zhì)的分類2.分散系及其分類【任務(wù)5】運用分類的思想進(jìn)行溶液和濁液的比較研究二者之間是否存在另一類分散系溶液濁液透明均一穩(wěn)定渾濁不穩(wěn)定透明?渾濁?介穩(wěn)狀態(tài)?分散系分類宏觀性質(zhì)1nm100nm微觀結(jié)構(gòu)(分散質(zhì)粒子直徑大小)一、物質(zhì)的分類2.分散系及其分類【任務(wù)5】運用分類的思想進(jìn)行溶液和濁液的比較研究【閱讀材料】膠體中分散質(zhì)粒子的直徑為1~100nm粒子直徑<<光的波長光透射粒子直徑合適光散射粒子直徑>>光的波長光反射光束通過膠體時出現(xiàn)光亮“通路”的現(xiàn)象稱為丁達(dá)爾效應(yīng)物理光學(xué)知識可定性測定粒子直徑相對大小一、物質(zhì)的分類2.分散系及其分類【任務(wù)5】運用分類的思想進(jìn)行溶液和濁液的比較研究依據(jù)分散劑的狀態(tài)分類一、物質(zhì)的分類2.分散系及其分類【任務(wù)6】通過實驗對膠體性質(zhì)進(jìn)行探究一、物質(zhì)的分類2.分散系及其分類【任務(wù)6】通過實驗對膠體性質(zhì)進(jìn)行探究[思考]本實驗的制備原理是什么?[思考]實驗中試劑選擇有什么要求?[思考]實驗中是否需要玻璃棒攪拌?[思考]加熱溫度能否過高?一、物質(zhì)的分類2.分散系及其分類【任務(wù)6】通過實驗對膠體性質(zhì)進(jìn)行探究一、物質(zhì)的分類2.分散系及其分類【任務(wù)7】運用分類的思想對分散系進(jìn)行比較[思考]如何分離溶液和膠體?[思考]如何分離濁液和膠體?溶液膠體濁液分散質(zhì)粒子直徑
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