2025年陜西省漢中市部分高中生物高三第一學(xué)期期末檢測(cè)試題注意事項(xiàng)1．考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請(qǐng)務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請(qǐng)認(rèn)真核對(duì)監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對(duì)應(yīng)選項(xiàng)的方框涂滿、涂黑；如需改動(dòng)，請(qǐng)用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號(hào)等須加黑、加粗．一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列敘述中，不能說明“核基因和染色體行為存在平行關(guān)系”的是A．基因發(fā)生突變而染色體沒有發(fā)生變化B．非等位基因隨非同源染色體的自由組合而組合C．二倍體生物形成配子時(shí)基因和染色體數(shù)目均減半D．Aa雜合體發(fā)生染色體缺失后，可表現(xiàn)出a基因控制的性狀2．下列各項(xiàng)的結(jié)果中，不可能出現(xiàn)3：1比值的是（）A．15N標(biāo)記的DNA在14N培養(yǎng)液中復(fù)制三次，子代中不含15N與含15N的DNA數(shù)量之比B．黃色圓粒豌豆（YyRr）與黃色圓粒豌豆（YyRR）雜交子代的性狀分離之比C．酵母菌同時(shí)進(jìn)行需氧呼吸與厭氧呼吸，并消耗相同葡萄糖時(shí)，吸入的O2與產(chǎn)生的CO2總量之比D．動(dòng)物的一個(gè)初級(jí)卵母細(xì)胞經(jīng)減數(shù)分裂形成的極體與卵細(xì)胞的數(shù)目之比3．為探究不同濃度的2,4-D溶液對(duì)綠豆發(fā)芽的影響，某實(shí)驗(yàn)小組用等量的蒸餾水、0.4mg·L-1、0.7mg·L-1、1mg·L-1、1.3mg·L-1、1.6mg·L-1的2,4-D溶液分別浸泡綠豆種子12h，再在相同且適宜條件下培養(yǎng)，得到實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖所示。根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析，分析錯(cuò)誤的是（）A．0.4mg·L-1的2，4-D溶液促進(jìn)芽的生長(zhǎng)、抑制根的生長(zhǎng)B．2，4-D溶液既能促進(jìn)根的生長(zhǎng)，也能抑制根的生長(zhǎng)C．培養(yǎng)無根豆芽的2，4-D溶液最適濃度是1mg·L-1左右D．2,4-D溶液對(duì)根的生長(zhǎng)作用具有兩重性4．機(jī)體能響應(yīng)外界溫度的變化，調(diào)整代謝的強(qiáng)度，如下圖所示。寒冷刺激和注射去甲腎上激素（NE）都能引起機(jī)體能量消耗提升，其中產(chǎn)生的熱量一部分來源于骨骼肌不自主戰(zhàn)栗，另一部分來源于棕色脂肪組織代謝產(chǎn)熱。注：解偶聯(lián)蛋白（Uncouplingprotein）是一種線粒體內(nèi)膜蛋白，這種蛋白質(zhì)能消除線粒體內(nèi)膜兩側(cè)的跨膜質(zhì)子濃度差，令利用質(zhì)子濃度差驅(qū)動(dòng)的氧化磷酸化過程減慢，阻礙了三磷酸腺苷（ATP）的正常產(chǎn)生。以下有關(guān)敘述中，不正確的是（）A．注射NE導(dǎo)致的產(chǎn)熱增加有明顯的“記憶”效應(yīng)B．棕色脂肪組織由豐富的交感神經(jīng)控制，其節(jié)后神經(jīng)元釋放的是NEC．骨骼肌不自主戰(zhàn)栗產(chǎn)生的熱量來自于代謝反應(yīng)放熱和肌肉摩擦等D．棕色脂肪細(xì)胞中存在解耦聯(lián)蛋白，抑制呼吸鏈，使葡萄糖直接分解散熱5．由于地殼運(yùn)動(dòng)、海陸變遷，某種鳥的兩個(gè)種群被海峽分隔，互不往來。隨著時(shí)間推移，兩地的種群發(fā)生了明顯的分化，逐漸形成兩個(gè)新的鳥類物種。下列說法不正確的是（）A．生物進(jìn)化的基本單位是種群，而不是個(gè)體B．這兩個(gè)新的鳥類物種間相互交配，不能產(chǎn)生可育后代C．新物種的形成意味著生物能夠以新的方式利用環(huán)境條件D．這兩個(gè)鳥類新物種的產(chǎn)生，實(shí)質(zhì)是基因型頻率的定向改變6．研究表明，細(xì)胞周期依賴性蛋白激酶（CDK）是細(xì)胞周期調(diào)控的核心物質(zhì)，各種CDK在細(xì)胞周期內(nèi)特定的時(shí)間被激活，驅(qū)使細(xì)胞完成細(xì)胞周期。其中CDK1（CDK的一種）在分裂間期活性高，分裂期活性迅速下降，以順利完成分裂。下列說法正確的是A．幼年個(gè)體體內(nèi)CDK含量較高，成年后體內(nèi)無CDKB．溫度的變化不會(huì)影響一個(gè)細(xì)胞周期持續(xù)時(shí)間的長(zhǎng)短C．CDK1可能與細(xì)胞分裂過程中紡錘絲的形成有關(guān)D．CDK1可干擾細(xì)胞周期，在癌癥治療方面有一定的積極作用二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）回答下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的問題。（1）家庭釀制葡萄酒時(shí)，采摘的葡萄一般只需沖洗，晾干，不需要接種相應(yīng)菌種，原因是_________。果醋的制作往往在果酒制作基礎(chǔ)上進(jìn)行，請(qǐng)用相關(guān)反應(yīng)式表示：_________。（2）腐乳“聞著臭，吃著香”且易于消化吸收，腐乳易被人體吸收是因?yàn)槎垢械某煞职l(fā)生了如下變化：_______；腐乳的發(fā)酵過程中能起到防腐作用的物質(zhì)有_________三類。毛霉能在豆腐塊上生長(zhǎng)，是因?yàn)槎垢瘔K能為其提供無機(jī)鹽、水______等四大類基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。（3）在腌制泡菜過程中，需要測(cè)定亞硝酸鹽的含量。測(cè)定亞硝酸鹽含量的原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與_________反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成_________色物質(zhì)。亞硝酸鹽在定條件下還會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪镔|(zhì)_________。若制作的泡菜特別咸而不酸，最可能的原因是_________。8．（10分）蝴蝶蘭是一種觀賞植物，因其美觀、耐旱、易于栽培而備受青睞。某科研團(tuán)隊(duì)為研究蝴蝶蘭的耐旱機(jī)理，測(cè)得該植株在正常和干旱條件下CO2吸收速率日變化曲線如下圖1；下圖2為蝴蝶蘭在干旱時(shí)CO2固定途徑。請(qǐng)回答：（1）由圖1可知，正常條件下P點(diǎn)時(shí)刻含義是______，W點(diǎn)時(shí)蝴蝶蘭葉肉細(xì)胞光合作用所需的CO2來自于______。（2）圖1表明，干旱條件下蝴蝶蘭CO2吸收的特點(diǎn)是______，原因是______。（3）根據(jù)圖2可知，蝴蝶蘭夜間吸收的CO2以化合物______的形式儲(chǔ)存。白天釋放CO2，通過光反應(yīng)提供的_____完成卡爾文循環(huán)（暗反應(yīng)）。（4）欲使栽培蝴蝶蘭較快生長(zhǎng)，應(yīng)避免長(zhǎng)期干旱，原因是干旱條件下蝴蝶蘭夜間會(huì)出現(xiàn)______。9．（10分）HIV是艾滋病的病原體，由蛋白質(zhì)和RNA組成。準(zhǔn)確的檢測(cè)出HIV是及時(shí)治療艾滋病的前提，目前在醫(yī)學(xué)上采用的檢測(cè)方法有蛋白質(zhì)檢測(cè)和核酸檢測(cè)。請(qǐng)回答下列問題：（1）提取HIV的RNA，通過____________過程獲得_____________，用于PCR擴(kuò)增。PCR技術(shù)需用到的關(guān)鍵酶是_______________。利用擴(kuò)增產(chǎn)物獲取HIV的S蛋白基因，構(gòu)建基因表達(dá)載體后導(dǎo)入受體細(xì)胞，從受體細(xì)胞中分離出S蛋白并純化，用于檢測(cè)疑似病例血清中的________________（填“抗原”或“抗體”），該檢測(cè)的原理是________________________。（3）核酸檢測(cè)采用逆轉(zhuǎn)錄熒光PCR技術(shù)（RT-PCR技術(shù)），其中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)是研制特異性基因探針。檢測(cè)HIV采用的是______________（填“人”或“HIV”）的帶熒光的一段特異性的___________________作為探針。（4）疑似患者體內(nèi)取樣提取RNA，逆轉(zhuǎn)錄后以病毒的__________________為引物進(jìn)行PCR擴(kuò)增，同時(shí)加入特異性探針，若在擴(kuò)增中探針能與待測(cè)DNA雜交，就表明待測(cè)個(gè)體攜帶HIV。該檢測(cè)的原理是________________________________。10．（10分）某淡水湖泊生態(tài)系統(tǒng)因?yàn)镹、P元素等無機(jī)污染引起了藻類的大量繁殖，研究人員擬采用生物控制技術(shù)進(jìn)行防治，對(duì)該生態(tài)系統(tǒng)的有機(jī)碳生產(chǎn)率及能量流動(dòng)過程進(jìn)行了研究，結(jié)果如圖所示。分析回答下列問題。（1）在湖泊中，不同水層分布著不同類群的植物，這種空間結(jié)構(gòu)的意義是_________。（2）圖甲中，在5、7月份，水深1．2m處有機(jī)碳的生產(chǎn)量很高，但1．6m以下有機(jī)碳生產(chǎn)率仍然較低，主要原因是_________。（3）研究及實(shí)驗(yàn)應(yīng)用結(jié)果表明，在不投放餌料或少投放餌料的情況下，大量養(yǎng)殖能夠吞食浮游植物、浮游動(dòng)物的魚類，對(duì)減輕水體富營(yíng)養(yǎng)化及淡水湖的污染有明顯效果。這些放養(yǎng)魚類的生態(tài)作用是_________。（4）圖乙為該生態(tài)系統(tǒng)中能量流經(jīng)某幾個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)的示意圖（a～i表示能量值，①～③表示生理過程）。該生態(tài)系統(tǒng)中能量從第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)傳遞到第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)的效率可表示為_________。11．（15分）為研究低氧脅迫對(duì)青瓜品種根系細(xì)胞呼吸的影響，某研究小組用A、B兩個(gè)青瓜品種進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究。圖示結(jié)果為一周后測(cè)得的根系中乙醇的含量?；卮鹣铝袉栴}：（1）由圖中信息可推出，正常通氣情況下，青瓜品種A、B的根系細(xì)胞呼吸作用產(chǎn)生的來自于________（填細(xì)胞結(jié)構(gòu)的名稱）。（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，青瓜品種________對(duì)氧氣濃度的變化較為敏感，直接原因是該品種根系細(xì)胞中與無氧呼吸有關(guān)的酶含量較高，根本原因是________。（3）根系長(zhǎng)期處于低氧環(huán)境中，青瓜吸收無機(jī)鹽的能力會(huì)下降，根系可能變黑、腐爛，原因分別是________、________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、A【解析】

基因與染色體的平行關(guān)系：基因在雜交過程中保持完整性和獨(dú)立性，染色體在配子形成和受精過程中，也有相對(duì)穩(wěn)定的形態(tài)結(jié)構(gòu)；在體細(xì)胞中基因和染色體均成對(duì)存在，配子中只含有成對(duì)的配子中的一個(gè)和成對(duì)的染色體中的一條；體細(xì)胞中成對(duì)的基因一個(gè)來自父方，一個(gè)來自母方；同源染色體也是如此；非等位基因在形成配子時(shí)自由組合，非同源染色體在減數(shù)第一次分裂的后期也是自由組合?！驹斀狻克^平行關(guān)系即兩者的行為要表現(xiàn)一致，基因突變是DNA上的某一基因發(fā)生變化（微觀變化），而染色體（宏觀）沒有變化，A項(xiàng)符合題意；非等位基因隨非同源染色體的自由組合而組合；二倍體生物形成配子時(shí)基因和染色體數(shù)目均減半；Aa雜合體發(fā)生染色體缺失后，可表現(xiàn)出a基因控制的性狀，即A也發(fā)生缺失，均表現(xiàn)出了染色體與基因的平行關(guān)系，B、C、D項(xiàng)不符合題意。故選A?；蚺c染色體是否存在平行關(guān)系，要看二者的行為變化如分離、組合、數(shù)目變化是否是同步的。2、C【解析】

1、基因分離的實(shí)質(zhì)是減數(shù)分裂形成配子時(shí)，控制一對(duì)相對(duì)性狀的等位基因隨著同源染色體的分開而分離，分別進(jìn)入子細(xì)胞中；2、酵母菌細(xì)胞有氧呼吸的反應(yīng)式是：C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量;無氧呼吸反應(yīng)式是C6H12O62C2H5OH+2CO2+少量能量；3、卵細(xì)胞的形成過程：1個(gè)卵原細(xì)胞減數(shù)第一次分裂間期1個(gè)初級(jí)卵母細(xì)胞→減數(shù)第一次分裂1個(gè)次級(jí)卵母細(xì)胞+1個(gè)極體→減數(shù)第二次分裂1個(gè)卵細(xì)胞+3個(gè)極體；4、DNA復(fù)制方式為半保留復(fù)制?！驹斀狻緼、15N標(biāo)記的DNA在14N培養(yǎng)液中復(fù)制三次，根據(jù)DNA半保留復(fù)制特點(diǎn)，子代中含15N的DNA分子為2個(gè)，所以不含15N的DNA與含15N的DNA數(shù)量比=(8-2):2=3:1；A正確；B、Yy×Yy→3Y_、1yy，Rr×RR→1R_，所以后代表現(xiàn)性為黃色圓粒：綠色圓粒=3：1，B正確；C、酵母菌進(jìn)行有氧呼吸時(shí)分解1mol葡萄糖需消耗6molO2，并生成6molCO2，進(jìn)行無氧呼吸時(shí)消耗1mol葡萄糖生成2molCO2，所以有氧呼吸與無氧呼吸消耗葡萄糖量相同時(shí)吸入O2的量與兩者產(chǎn)生的CO2總量之比6:(6+2)=3:4，C錯(cuò)誤；D、動(dòng)物的一個(gè)初級(jí)卵母細(xì)胞經(jīng)減數(shù)分裂形成1個(gè)卵細(xì)胞和3個(gè)極體，因此形成的極體與卵細(xì)胞的數(shù)目之比3:1，D正確。故選C。結(jié)合基因分離的實(shí)質(zhì)、有氧呼吸的過程、卵細(xì)胞的形成和DNA的復(fù)制方式分析選項(xiàng)是解題的關(guān)鍵。3、A【解析】

據(jù)圖分析：該實(shí)驗(yàn)的自變量是2，4-D溶液濃度，因變量是綠豆發(fā)芽過程中根、芽的長(zhǎng)度，2，4-D溶液為0的組作為空白對(duì)照，由題圖可知，濃度為0～1.6mol?L-l的2，4-D溶液，都能促進(jìn)芽生長(zhǎng)，濃度1mol?L-l左右時(shí)促進(jìn)效果最好；2，4-D溶液為0.4mol?L-l時(shí)，促進(jìn)根生長(zhǎng)，2，4-D溶液濃度等于或大于0.7mol?L-l時(shí)則抑制根生長(zhǎng)?！驹斀狻緼、由題圖可知，2，4-D溶液為0.4mol?L-l時(shí)，對(duì)根和芽都是促進(jìn)生長(zhǎng)，A錯(cuò)誤；BD、根據(jù)上述分析可知，2，4-D溶液既能促進(jìn)根的生長(zhǎng)，也能抑制根的生長(zhǎng)，說明2，4-D溶液對(duì)根的生長(zhǎng)作用具有兩重性，BD正確；C、培養(yǎng)無根豆芽即需要利于芽的生長(zhǎng)，且抑制根的生長(zhǎng)，據(jù)圖可知，培養(yǎng)無根豆芽的2，4-D溶液最適濃度是1mg·L-1左右，C正確。故選A。4、D【解析】

體溫調(diào)節(jié)的過程為：寒冷環(huán)境→皮膚冷覺感受器→下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞→產(chǎn)熱增加（骨骼肌戰(zhàn)栗、立毛肌收縮、甲狀腺激素分泌增加），散熱減少（毛細(xì)血管收縮、汗腺分泌減少）→體溫維持相對(duì)穩(wěn)定。炎熱環(huán)境→皮膚溫覺感受器→下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞→增加散熱（毛細(xì)血管舒張、汗腺分泌增加）→體溫維持相對(duì)穩(wěn)定。【詳解】A、從圖中看出注射NE，在持續(xù)寒冷的環(huán)境中，棕色脂肪消耗的能量不斷增加，第二次注射NE，沒有在寒冷的環(huán)境中，棕色脂肪消耗的能量和第一次差不多，所以注射NE導(dǎo)致的產(chǎn)熱增加有明顯的“記憶”效應(yīng)，A正確；B、人體在接受到持續(xù)寒冷的刺激后，通過交感神經(jīng)使脂肪組織興奮，進(jìn)行氧化分解釋放能量，并從圖中看出，在第二次注射NE后脂肪組織也在分解，說明神經(jīng)釋放的遞質(zhì)是NE，B正確；C、骨骼肌不自主戰(zhàn)栗產(chǎn)生的熱量來自于代謝反應(yīng)放熱（物質(zhì)氧化分解）和肌肉摩擦等，C正確；D、由于解偶聯(lián)蛋白是一種線粒體內(nèi)膜蛋白，線粒體不能直接利用葡萄糖，D錯(cuò)誤。故選D。本題考查體溫調(diào)節(jié)的知識(shí)，考生需要從圖中分析出注射NE后機(jī)體發(fā)生的變化。5、D【解析】

隔離導(dǎo)致物種的形成：

（1）地理隔離是物種形成的量變階段，生殖隔離是物種形成的質(zhì)變時(shí)期，只有地理隔離而不形成生殖隔離，能產(chǎn)生亞種，但絕不可能產(chǎn)生新物種。

（2）生殖隔離是物種形成的關(guān)鍵，是物種形成的最后階段，是物種間的真正界限。生殖隔離有三種情況：不能雜交；雜交不活；活而不育。【詳解】A、種群是生物進(jìn)化的基本單位，也是生物繁殖的基本單位，A正確；

B、根據(jù)題干：隨著時(shí)間推移，兩地的種群發(fā)生了明顯的分化，逐漸形成兩個(gè)新的鳥類物種，這兩個(gè)新的鳥類物種的產(chǎn)生，實(shí)質(zhì)產(chǎn)生了生殖隔離，即使相互交配，也不能產(chǎn)生可育后代，B正確；

C、這兩個(gè)種群的基因庫形成明顯的差異，新物種的形成意味著生物能夠以新的方式利用環(huán)境條件，C正確；

D、生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是基因頻率的改變，這兩個(gè)鳥類新物種的產(chǎn)生，實(shí)質(zhì)是種群基因頻率的定向改變，不是基因型頻率，D錯(cuò)誤。

故選D。6、C【解析】

本題考查細(xì)胞分裂的相關(guān)內(nèi)容。【詳解】由題意可知，細(xì)胞周期依賴性蛋白激酶是細(xì)胞周期調(diào)控的核心物質(zhì)，不管是幼年個(gè)體還是老年個(gè)體內(nèi)都會(huì)進(jìn)行細(xì)胞的分裂，A錯(cuò)誤；酶的活性是受溫度影響的，所以溫度的變化會(huì)影響一個(gè)細(xì)胞周期持續(xù)時(shí)間的長(zhǎng)短，B錯(cuò)誤；CDK1的存在能使細(xì)胞分裂順利完成，故可能與細(xì)胞分裂過程中紡錘絲的形成有關(guān)，C正確；各種CDK在細(xì)胞周期內(nèi)特定的時(shí)間被激活，驅(qū)使細(xì)胞完成細(xì)胞周期，故能促進(jìn)癌細(xì)胞分裂間期的某些活動(dòng)，促進(jìn)癌細(xì)胞的增殖，D錯(cuò)誤。二、綜合題：本大題共4小題7、發(fā)酵用的酵母菌是葡萄皮上附著的野生型酵母菌蛋白質(zhì)水解為小分子的肽和氨基酸，脂肪分解為甘油和脂肪酸酒、香辛料、鹽碳源、氮源對(duì)氨基苯磺酸玫瑰紅亞硝胺鹽過多抑制了乳酸菌發(fā)酵【解析】

1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型．果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸，當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿帷?、腐乳的制作過程主要是：讓豆腐上長(zhǎng)出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制。多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。3、泡菜的制作原理：（1）泡菜的制作離不開乳酸菌。在無氧條件下，乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸。（2）測(cè)定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測(cè)對(duì)比，可以大致估算出亞硝酸鹽的含量?！驹斀狻浚?）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，起主要作用是附著葡萄皮上的野生型酵母菌，不需要接種相應(yīng)菌種。在缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)橐宜?，反?yīng)式為：。（2）毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成各種小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂眆酸，小分子更易被人體吸收；酒、香辛料、鹽在腐乳的發(fā)酵過程都能起到防腐作用；毛霉能在豆腐塊上生長(zhǎng)，是因?yàn)槎垢瘔K能為其提供無機(jī)鹽、水、碳源、氮源等四大類基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。（3）在泡菜的腌制過程中，需要測(cè)定亞硝酸鹽的含量。測(cè)定亞硝酸鹽含量的原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色物質(zhì)。亞硝酸鹽在一定條件下還會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪镔|(zhì)亞硝胺。若制作的泡菜特別咸而不酸，最可能的原因是鹽過多抑制了乳酸菌發(fā)酵。本題考查生物技術(shù)在食品加工及其他方面的應(yīng)用，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。8、蝴蝶蘭植株的光合作用速率等于呼吸作用速率從外界吸收和細(xì)胞內(nèi)線粒體有氧呼吸產(chǎn)生夜間吸收CO2，白天幾乎不吸收干旱條件下，為防止水分的過度蒸發(fā)，白天氣孔關(guān)閉，導(dǎo)致CO2無法通過氣孔進(jìn)入葉片蘋果酸ATP、[H]將淀粉轉(zhuǎn)化為甘油酸【解析】

分析圖1：在長(zhǎng)期干旱條件下，蝴蝶蘭除了可以進(jìn)行呼吸作用外還可在夜間吸收CO2并貯存在細(xì)胞中，但是由于光照增強(qiáng)，溫度升高，蝴蝶蘭在4?10時(shí)之間吸收CO2的速率逐漸降低，而白天10?16時(shí)CO2的吸收速率降為0，這是由于光照過強(qiáng)蝴蝶蘭的氣孔是關(guān)閉的，但是到16點(diǎn)之后，光照強(qiáng)度減弱，氣孔有逐漸張開。而在正常情況下，在6點(diǎn)之前，20點(diǎn)之后，植物只進(jìn)行呼吸作用；6點(diǎn)之后開始出現(xiàn)光合作用，并逐漸增強(qiáng)，在與橫軸的交點(diǎn)處，光合作用等于呼吸作用強(qiáng)度。

分析圖3：葉肉細(xì)胞吸收CO2并以蘋果酸的形式儲(chǔ)存于液泡中，白天某些時(shí)段氣孔關(guān)閉，“儲(chǔ)存的CO2”用于植物的光合作用。【詳解】（1）由圖1可知，正常條件下P點(diǎn)時(shí)刻既不向外吸收CO2也不向外釋放CO2，表明蝴蝶蘭植株的光合作用速率等于呼吸作用速率；W點(diǎn)時(shí)蝴蝶蘭葉肉細(xì)胞還需要向外吸收CO2，表明光合作用速率大于呼吸作用速率，則光合作用所需的CO2來自于從外界吸收和細(xì)胞內(nèi)線粒體有氧呼吸產(chǎn)生。（2）圖1表明，干旱條件下蝴蝶蘭CO2吸收的特點(diǎn)是夜間吸收CO2，白天幾乎不吸收；原因是干旱條件下，為防止水分的過度蒸發(fā)，白天氣孔關(guān)閉，導(dǎo)致CO2無法通過氣孔進(jìn)入葉片。（3）根據(jù)圖2可知，在夜間，線粒體中產(chǎn)生的CO2用于合成蘋果酸儲(chǔ)存CO2，用于白天植物的光合作用；白天釋放CO2，通過光反應(yīng)提供的ATP、[H]完成卡爾文循環(huán)（暗反應(yīng)）。（4）蝴蝶蘭在干旱條件下，干旱條件下蝴蝶蘭夜間會(huì)出現(xiàn)將淀粉轉(zhuǎn)化為甘油酸，細(xì)胞干重增加量小，因此栽培蝴蝶蘭應(yīng)避免干旱，以利于其較快生長(zhǎng)。本題考查了影響光合作用和呼吸作用的環(huán)境因素及探究實(shí)驗(yàn)的一般原則等知識(shí)，意在考查考生能從題目所給的圖形中獲取有效信息的能力，理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。9、逆轉(zhuǎn)錄cDNA熱穩(wěn)定性DNA聚合酶抗體抗原-抗體分子雜交HIVDNA序列一段特異性DNA序列DNA分子雜交【解析】

目的基因是否在轉(zhuǎn)基因生物體內(nèi)存在的檢測(cè)方法是采用DNA分子雜交技術(shù)，即將轉(zhuǎn)基因生物的基因天組DNA提取出來，在含有目的基因的DNA片段上用放射性同位素等作標(biāo)記，以此作為探針，使探針與基因組DNA雜交，如果顯示出雜交帶，就表明目的基因已插入染色體DNA中。其次，還需要檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA，這是檢測(cè)目的基因是否發(fā)揮功能作用的第一步。檢測(cè)方法同樣是采用分子雜交技術(shù)，與上述方法不同之處是從轉(zhuǎn)基因生物中提取的是mRNA，同樣用標(biāo)記的目的基因作探針，與mRNA雜交，如果顯示出雜交帶，則表明目的基因轉(zhuǎn)錄出了mRNA。最后，檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)。檢測(cè)的方法與上述方法有所不同，是從轉(zhuǎn)基因生物中提取蛋白質(zhì)，用相應(yīng)的抗體進(jìn)行抗原一抗體雜交，若有雜交帶出現(xiàn)，表明目的基因已形成蛋白質(zhì)產(chǎn)品。除了上述的分子檢測(cè)外，有時(shí)還需要進(jìn)行個(gè)體生物學(xué)水平的鑒定。例如，一個(gè)抗蟲或抗病的目的基因?qū)胫参锛?xì)胞后，是否賦予了植物抗蟲或抗病特性，需要做抗蟲或抗病的接種實(shí)驗(yàn)?！驹斀狻浚?）HIV病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，若要進(jìn)行其遺傳物質(zhì)的擴(kuò)增，需要首先提取HIV的RNA，通過逆轉(zhuǎn)錄過程獲得cDNA，用于PCR擴(kuò)增。PCR技術(shù)需要通過高溫使氫鍵斷裂獲得DNA單鏈，故在擴(kuò)增過程中需用到熱穩(wěn)定性高的DNA聚合酶。然后，利用擴(kuò)增產(chǎn)物獲取HIV的S蛋白基因，構(gòu)建基因表達(dá)載體后導(dǎo)入受體細(xì)胞，從受體細(xì)胞中分離出S蛋白并純化，可用于檢測(cè)疑似病例血清中的抗體，從而完成病人的檢測(cè)，該檢測(cè)的原理是抗原--抗體分子雜交。（3）核酸檢測(cè)采用逆轉(zhuǎn)錄熒光PCR技術(shù)（RT-PCR技術(shù)），其中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)是研制特異性基因探針。探針通常是目的基因及添加上熒光標(biāo)記做成的，故此，檢測(cè)HIV采用的是HIV的帶熒光的一段特異性的DNA序列作為探針。（4）疑似患者體內(nèi)取樣提取RNA，逆轉(zhuǎn)錄后以病毒的一段特異性DNA序列為引物進(jìn)行PCR擴(kuò)增，在病毒引物的作用下，若逆轉(zhuǎn)錄出的DNA中有該病毒的相關(guān)DNA，則可以擴(kuò)增出病毒的DNA，這時(shí)加入病毒的特異性探針，若在擴(kuò)增中探針能與待測(cè)DNA雜交，就表明待測(cè)個(gè)體攜帶HIV。上述檢測(cè)方法的原理是DNA分子雜交。能夠結(jié)合目的基因檢測(cè)與鑒定的原理理解本題中關(guān)于病毒的核酸檢測(cè)和蛋白質(zhì)檢測(cè)的原理是解答本題的關(guān)鍵！理解病毒擴(kuò)增的原理是解答本題的另一關(guān)鍵，注意相關(guān)探針都是病毒的基因序列。10、顯著提高了陽光利用率表層藻類大量生長(zhǎng)遮擋了陽光，使下層水體中光照強(qiáng)度明顯減弱增加了該生態(tài)系統(tǒng)中營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)（食物鏈和食物網(wǎng)）的復(fù)雜性，促進(jìn)了該生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)e/b【解析】

生態(tài)