新世紀(jì)青年餐飲集團(tuán)發(fā)展規(guī)劃123Contents北京新世紀(jì)青年餐飲管理有限公司創(chuàng)立于1999年，經(jīng)過二十多年的耕耘，集團(tuán)成功創(chuàng)建了“青年餐廳”、“青年公社”、“青年星廚”、“易宴”、“徽苑”“新誠嘉”、“老墻根涮肉”、“粵家莊”、“好多家”等連鎖餐現(xiàn)已發(fā)展成為跨京、津、滬、皖四大區(qū)域近70家直營店，集餐飲、供應(yīng)鏈、培訓(xùn)、研發(fā)為一體的中大型專業(yè)化餐飲連鎖企業(yè)。2024年品牌架構(gòu)新世紀(jì)青年餐飲集團(tuán)商務(wù)正餐/休閑火鍋簡餐老墻根粵家莊好多家老墻根粵家莊好多家品牌定位：簡餐（江淮小館）產(chǎn)品：烤鴨牛肉湯人均：品牌定位：簡餐（江淮小館）產(chǎn)品：烤鴨牛肉湯人均：45元/左右面積：200m2左右環(huán)境風(fēng)格：簡約時(shí)尚銷售模式：堂食+外賣+零售商圈：中檔shoppingmall商業(yè)商務(wù)/社區(qū)/綜合樞紐景點(diǎn)等品牌定位：特色火鍋產(chǎn)品：豬肚雞燒臘茶點(diǎn)人均：100元/左右面積：350m2左右環(huán)境風(fēng)格：簡約粵式風(fēng)格銷售模式：堂食+外賣+零售商圈：中檔shoppingmall商業(yè)商務(wù)/社區(qū)/綜合樞紐景點(diǎn)等品牌定位：特色火鍋產(chǎn)品：涮肉燒烤人均：135元/左右面積：300~500m2環(huán)境風(fēng)格：京文化+現(xiàn)代元素銷售模式：堂食+外賣+零售商圈：中檔shoppingmall商業(yè)商務(wù)/社區(qū)/綜合樞紐景點(diǎn)等品牌定位：商務(wù)產(chǎn)品：徽粵菜人均：600元/左右面積：800㎡左右環(huán)境風(fēng)格：徽派+現(xiàn)代元素銷售模式：堂食+零售商圈：高檔shoppingmall商業(yè)商務(wù)/社區(qū)/綜合樞紐景點(diǎn)等品牌定位：精品餐廳產(chǎn)品：精品烤鴨北京菜人均：200元/左右面積：600㎡左右環(huán)境風(fēng)格：精致時(shí)尚銷售模式：堂食+外賣+零售商圈：中高檔shoppingmall商業(yè)商務(wù)/社區(qū)/綜合樞紐景點(diǎn)等品牌定位：休閑時(shí)尚餐廳產(chǎn)品：烤鴨北京菜人均：135元/左右面積：300~500㎡環(huán)境風(fēng)格：輕松時(shí)尚銷售模式：堂食+外賣+零售商圈：中檔shoppingmall商業(yè)商務(wù)/社區(qū)/綜合樞紐景點(diǎn)等產(chǎn)品：新徽菜人均：300元/左右面積：600㎡左右環(huán)境風(fēng)格：徽文化/徽派建筑銷售模式：堂食+外賣+零售商圈：中高檔shoppingmall商業(yè)商務(wù)/社區(qū)/綜合樞紐景點(diǎn)等青年公社新世紀(jì)青年餐飲集團(tuán)青年公社提供“健康美味”的菜肴和“舒適優(yōu)雅”的用餐環(huán)境，打造青年人的聚集地，顧專注烤鴨20多年，在2023中國首屆烤鴨技能烹飪大賽榮獲特金獎(jiǎng)。甄選北京四系填鴨，經(jīng)過20余道工序細(xì)心處理，配以花型飽滿濃香四溢的桂花，巧妙運(yùn)用多種手法將桂花的香氣融入到烤鴨之中，精心慢烤80分鐘出爐。烤制后的黃金2分鐘片鴨師傅大展身手，嫻熟的刀法和特定的餐具，保證上桌后烤鴨也能保持酥脆，色澤紅潤，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。青年公社網(wǎng)絡(luò)熱評(píng)-全國高星級(jí)門店10家以上新世紀(jì)青年餐飲集團(tuán)青年星廚新世紀(jì)青年餐飲集團(tuán)“ ,以經(jīng)營北京烤鴨為主。經(jīng)過20多年的發(fā)展，全國擁有近70家直營店。不僅傳承了青年餐廳20多年的烤鴨制作精髓和京菜文化，更是在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了融合、創(chuàng)大的豐富了味覺體驗(yàn)。在空間設(shè)計(jì)上，聘請(qǐng)了國內(nèi)計(jì)師主理，使得“京派文化”不僅僅是一種菜系風(fēng)”青年星廚新世紀(jì)青年餐飲集團(tuán)青年星廚網(wǎng)絡(luò)熱評(píng)-北關(guān)美食好評(píng)榜第1名新世紀(jì)青年餐飲集團(tuán)味道北京美食榜年度餐廳粵家莊新世紀(jì)青年餐飲集團(tuán)“前沿，優(yōu)選清遠(yuǎn)雞+豬肚，輔以白胡椒小火一道食材都盡情釋放自身的香味，肉質(zhì)緊實(shí)煮不柴的好食材成就鮮甜好湯底，先喝湯再道更鮮美。有燒臘、啫啫煲、廣式茶點(diǎn)的加味。廣式好味道，深受街坊愛！”粵家莊網(wǎng)絡(luò)熱評(píng)-房山區(qū)火鍋熱門榜第三名新世紀(jì)青年餐飲集團(tuán)老墻根涮肉新世紀(jì)青年餐飲集團(tuán)“”老墻根網(wǎng)絡(luò)熱評(píng)-五家門店全五星新世紀(jì)青年餐飲集團(tuán)徽苑新世紀(jì)青年餐飲集團(tuán)狼徽苑美徽苑專注新徽菜的傳承與發(fā)展，融合其他菜系之精華，以徽式地方名菜為特色出品，精選地方食材，將傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代烹飪相結(jié)合?；赵凡粌H僅是一個(gè)餐廳，更是一個(gè)傳遞家鄉(xiāng)情感和文化記憶的場所。顧客在這里不僅可以品嘗到地道的徽菜，更能夠感受到家的溫馨和情感的連接，讓每一次用餐都成為一段美好的回憶。徽苑新世紀(jì)青年餐飲集團(tuán)產(chǎn)品特點(diǎn)產(chǎn)品特點(diǎn)易宴新世紀(jì)青年餐飲集團(tuán)“”易宴