企業(yè)餐廳承包合同協(xié)議書甲方（發(fā)包方）：名稱：[企業(yè)全稱]法定代表人：[姓名]地址：[詳細(xì)地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：[具體代碼]乙方（承包方）：名稱：[餐廳運(yùn)營公司全稱]法定代表人：[姓名]地址：[詳細(xì)地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：[具體代碼]鑒于甲方為滿足企業(yè)員工的餐飲需求，乙方具備專業(yè)的餐廳運(yùn)營管理能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方餐廳承包事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、承包標(biāo)的1.甲方將位于[餐廳具體地址]的企業(yè)餐廳（以下簡稱“餐廳”）承包給乙方經(jīng)營管理。餐廳建筑面積為[X]平方米，包括餐廳用餐區(qū)域、廚房操作間、儲(chǔ)物間等附屬設(shè)施（具體設(shè)施清單見附件一）。2.乙方承包餐廳的服務(wù)內(nèi)容包括但不限于提供早、中、晚三餐的餐飲供應(yīng)，負(fù)責(zé)餐廳的食材采購、食品加工、餐飲服務(wù)、餐廳衛(wèi)生清潔、設(shè)備維護(hù)等工作。二、承包期限本合同承包期限為[X]年，自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止。合同期滿前三個(gè)月，雙方如無異議，則本合同自動(dòng)延續(xù)[X]年。三、承包費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用乙方應(yīng)向甲方支付的承包費(fèi)用為每月人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。該費(fèi)用包含餐廳場地使用、水電費(fèi)用（水電費(fèi)按實(shí)際用量結(jié)算，單價(jià)按照當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門規(guī)定執(zhí)行）、設(shè)備折舊等費(fèi)用，但不包括乙方經(jīng)營過程中的食材采購、員工工資等其他成本。2.支付方式乙方應(yīng)在每月[具體日期]前將當(dāng)月承包費(fèi)用支付至甲方指定的銀行賬戶。甲方應(yīng)在收到款項(xiàng)后[X]個(gè)工作日內(nèi)向乙方開具合法有效的發(fā)票。四、雙方權(quán)利和義務(wù)（一）甲方權(quán)利和義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的餐廳經(jīng)營管理活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督和檢查，包括食品質(zhì)量、衛(wèi)生安全、服務(wù)水平等方面。有權(quán)要求乙方按照本合同約定的標(biāo)準(zhǔn)和要求提供餐飲服務(wù)，如乙方未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)提出整改意見，若乙方拒不整改或整改后仍不符合要求，甲方有權(quán)解除本合同。有權(quán)了解餐廳的經(jīng)營狀況和財(cái)務(wù)收支情況，乙方應(yīng)配合甲方的查詢并提供相關(guān)資料。2.義務(wù)按照本合同約定向乙方提供餐廳場地及相關(guān)附屬設(shè)施，并確保其處于正常使用狀態(tài)。協(xié)助乙方辦理餐廳經(jīng)營所需的相關(guān)證照和手續(xù)，如衛(wèi)生許可證、食品經(jīng)營許可證等，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。按照國家法律法規(guī)和企業(yè)規(guī)定，為乙方提供必要的支持和協(xié)助，保障餐廳的正常運(yùn)營。按時(shí)足額收取承包費(fèi)用，不得無故拖延或拒絕開具發(fā)票。（二）乙方權(quán)利和義務(wù)1.權(quán)利享有餐廳的自主經(jīng)營權(quán)，有權(quán)根據(jù)市場需求和員工口味偏好制定餐飲菜單和價(jià)格，但需報(bào)甲方備案。有權(quán)招聘和管理餐廳員工，包括廚師、服務(wù)員、收銀員等，員工工資、福利等費(fèi)用由乙方承擔(dān)。有權(quán)按照本合同約定使用餐廳場地及相關(guān)附屬設(shè)施，進(jìn)行餐廳的裝修、改造和設(shè)備更新，但需提前征得甲方書面同意，且不得損壞餐廳的主體結(jié)構(gòu)和影響餐廳的正常使用。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)和甲方的企業(yè)規(guī)定，合法經(jīng)營餐廳，確保食品安全和衛(wèi)生，不得經(jīng)營法律法規(guī)禁止的食品和飲品。按照本合同約定的標(biāo)準(zhǔn)和要求提供餐飲服務(wù)，保證食品質(zhì)量和口味，不斷提高服務(wù)水平。建立健全餐廳的管理制度，加強(qiáng)員工培訓(xùn)和管理，規(guī)范員工行為，維護(hù)餐廳的良好形象。定期對餐廳設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備的正常運(yùn)行。如設(shè)備出現(xiàn)故障，應(yīng)及時(shí)維修或更換，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。按照規(guī)定繳納餐廳經(jīng)營過程中的各項(xiàng)稅費(fèi)和費(fèi)用，如水電費(fèi)、物業(yè)費(fèi)等。保守甲方的商業(yè)秘密和企業(yè)機(jī)密，不得將餐廳經(jīng)營過程中知悉的甲方信息泄露給任何第三方。五、食品安全與衛(wèi)生管理1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，建立健全食品安全管理制度，落實(shí)食品安全責(zé)任制。2.乙方應(yīng)加強(qiáng)食材采購管理，選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，確保食材的質(zhì)量和安全。采購的食材應(yīng)附有質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明，并建立食材采購臺(tái)賬，記錄食材的名稱、數(shù)量、供應(yīng)商、采購日期等信息。3.乙方應(yīng)加強(qiáng)食品加工過程的衛(wèi)生管理，嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范，生熟食品分開存放，防止交叉污染。餐廳廚房應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒和清潔。4.乙方應(yīng)加強(qiáng)餐廳員工的健康管理，員工應(yīng)持有效的健康證明上崗，定期進(jìn)行健康檢查。如員工患有傳染性疾病等不適宜從事餐飲服務(wù)工作的疾病，應(yīng)立即停止其工作，并進(jìn)行治療。5.如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿驶蛐l(wèi)生問題，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，包括但不限于賠償甲方和消費(fèi)者的損失、承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任等。六、違約責(zé)任1.若甲方未按照本合同約定向乙方提供餐廳場地或相關(guān)附屬設(shè)施，或提供的場地和設(shè)施不符合正常使用要求，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營的，甲方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，按照承包費(fèi)用的[X]%向乙方支付違約金，并賠償乙方因此遭受的損失。2.若乙方未按照本合同約定支付承包費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X]‰向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方支付拖欠的承包費(fèi)用及違約金。3.若乙方未按照本合同約定的標(biāo)準(zhǔn)和要求提供餐飲服務(wù)，經(jīng)甲方書面通知后仍未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方按照承包費(fèi)用的[X]%向甲方支付違約金。4.若乙方違反本合同約定的食品安全和衛(wèi)生管理規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故或衛(wèi)生問題的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，按照承包費(fèi)用的[X]%向甲方支付違約金，并賠償甲方和消費(fèi)者因此遭受的損失。5.若一方違反本合同約定的其他義務(wù)，給對方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。七、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本合同自雙方簽字（或蓋章）