DB37-T 4461-2021 蔬菜硒含量指標體系_第1頁
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ICS65.020.20CCSB2037IDB37/T4461—2021本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。本文件由山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并組織實施。本文件由山東省農(nóng)業(yè)標準化技術委員種植業(yè)標準化分技術委員會歸口。DB37/T4461—20211蔬菜硒含量指標體系本文件規(guī)定了蔬菜的技術指標、檢驗方法、檢驗規(guī)則、包裝與標識等內(nèi)容。本文件適用于通過天然富集或在生長過程施用外源硒并經(jīng)生物轉(zhuǎn)化為富含硒的主要蔬菜品種。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5009.93食品安全國家標準食品中硒的測定GB7718食品安全國家標準預包裝食品標簽通則GB13432食品安全國家標準預包裝特殊膳食用食品標簽GB28050食品安全國家標準預包裝食品營養(yǎng)標簽通則GB/T32950鮮活農(nóng)產(chǎn)品標簽標識NY/T789農(nóng)藥殘留分析樣本的采樣方法3術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。4技術指標4.1蔬菜中總硒含量的指標體系蔬菜中總系含量指標見表1。表1蔬菜中總硒含量的指標DB37/T4461—202124.2安全指標應符合相應強制性食品安全國家標準的規(guī)定。4.3栽培要求蔬菜采收前25d內(nèi)不應添加外源性硒肥。5檢驗方法總硒按GB5009.93規(guī)定的第1法測定。6檢驗規(guī)則按NY/T789的規(guī)定取樣。7包裝與標識7.1包裝、標簽、標識應符合GB7718、GB13432、GB28050、GB/T

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