甘薯農(nóng)技知識(shí)培訓(xùn)課件XX有限公司匯報(bào)人：XX目錄甘薯種植基礎(chǔ)01甘薯病蟲害防治03甘薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值05甘薯栽培技術(shù)02甘薯的收獲與儲(chǔ)存04甘薯產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)分析06甘薯種植基礎(chǔ)01甘薯的植物特性甘薯蔓生，生長(zhǎng)迅速，需合理修剪控制。蔓生習(xí)性根系發(fā)達(dá)，塊根為食用部分，富含營(yíng)養(yǎng)。根系特點(diǎn)葉片形態(tài)多樣，影響光合作用效率。葉形特征適宜種植區(qū)域包括遼寧吉林等地，無霜期短，多栽種春薯。北方春薯區(qū)屬季風(fēng)暖溫帶，栽種春夏薯均適宜，面積約占全國(guó)40%。黃淮流域區(qū)種植前的土壤準(zhǔn)備深耕松土深耕土壤，增加透氣性，利于甘薯根系生長(zhǎng)。施肥改良施入有機(jī)肥，平衡土壤養(yǎng)分，提升土壤肥力。甘薯栽培技術(shù)02種植方法與時(shí)間3月下旬至4月上旬，地溫15℃以上時(shí)種植。春季種植5月至6月進(jìn)行，避開春季低溫，減少霜凍傷害。夏季種植育苗與移栽技術(shù)選種催芽，溫床管理適時(shí)移栽，合理密植育苗技術(shù)要點(diǎn)移栽技術(shù)要點(diǎn)水肥管理要點(diǎn)選有機(jī)肥配復(fù)合肥，深施提高利用率基肥施用氮鉀肥為主，滴灌施肥節(jié)水節(jié)肥追肥技巧甘薯病蟲害防治03常見病害識(shí)別與處理軟腐病處理發(fā)現(xiàn)病株即拔除，土壤消毒，用抗菌劑處理。黑斑病識(shí)別葉片現(xiàn)黃斑，薯塊有黑斑，需隔離防治。0102常見蟲害識(shí)別與處理識(shí)別甘薯卷葉蛾、甘薯天蛾等常見蟲害特征。蟲害種類識(shí)別采用生物防治、化學(xué)藥劑等方法有效處理蟲害。蟲害處理方法防治策略與方法輪作抗病品種農(nóng)業(yè)防治利用天敵誘殺生物物理防治化學(xué)藥劑防治藥劑浸種噴苗甘薯的收獲與儲(chǔ)存04收獲時(shí)期與方法氣溫16-18℃最佳收獲時(shí)期輕刨輕運(yùn)防損傷收獲方法儲(chǔ)存條件與技術(shù)溫度10-15℃，濕度80%-90%，保持最佳儲(chǔ)存環(huán)境。適宜溫濕度貯藏期注意通風(fēng)換氣，防缺氧爛窖，保持空氣流通。通氣管理延長(zhǎng)保存期的措施將甘薯存放在10-15℃環(huán)境中，避免高溫導(dǎo)致腐爛。適宜溫度儲(chǔ)存定期檢查甘薯狀態(tài)，及時(shí)剔除病薯，防止病害擴(kuò)散。定期檢查保持儲(chǔ)存環(huán)境通風(fēng)，適度保濕，以防甘薯干癟或發(fā)霉。通風(fēng)保濕甘薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值05主要營(yíng)養(yǎng)成分富含淀粉，提供能量。碳水化合物含多種維生素及礦物質(zhì)，有益健康。維生素礦物質(zhì)促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，助消化。膳食纖維010203健康益處分析01增強(qiáng)免疫力甘薯富含抗氧化劑，有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，抵抗疾病。02促進(jìn)消化甘薯中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善消化功能。食用與加工建議甘薯可蒸煮烤直接食用，富含膳食纖維，促進(jìn)消化。直接食用可制作甘薯粉、薯?xiàng)l等加工品，豐富食品種類，提升口感。加工制品甘薯產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)分析06甘薯市場(chǎng)現(xiàn)狀甘薯生產(chǎn)量大，但出口貿(mào)易量與生產(chǎn)量不相稱。生產(chǎn)量大貿(mào)易弱出口以初級(jí)加工品為主，產(chǎn)品附加值較低，需轉(zhuǎn)變貿(mào)易結(jié)構(gòu)。出口結(jié)構(gòu)待優(yōu)化價(jià)格走勢(shì)與影響因素產(chǎn)量、品質(zhì)及市場(chǎng)需求影響因素近年價(jià)格攀升，受市場(chǎng)歡迎價(jià)格走勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)01種植面積擴(kuò)大甘薯種植面積穩(wěn)步增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2030年將突破