部隊食堂承包協(xié)議書模板甲方（發(fā)包方）：單位名稱：[部隊全稱]法定代表人：[姓名]地址：[部隊駐地地址]聯(lián)系方式：[電話號碼]乙方（承包方）：單位名稱：[公司全稱]法定代表人：[姓名]地址：[公司注冊地址]聯(lián)系方式：[電話號碼]鑒于甲方需要將部隊食堂的經營管理工作進行承包，乙方具備相應的餐飲服務能力和資質，愿意承包該食堂。根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)的規(guī)定，經甲乙雙方友好協(xié)商，達成以下協(xié)議：一、承包內容及期限（一）承包內容甲方將位于[部隊食堂具體地址]的部隊食堂的餐飲服務及相關管理工作承包給乙方，包括但不限于食材采購、食品加工、食堂衛(wèi)生清潔、餐具消毒、人員管理等。具體服務內容如下：1.食材采購：乙方應按照甲方的要求和食品安全標準，采購新鮮、衛(wèi)生、符合質量要求的食材。采購的食材應提供相應的票據(jù)和檢驗報告，接受甲方的監(jiān)督和檢查。2.食品加工：乙方應嚴格遵守食品加工操作規(guī)范，確保食品的加工過程安全、衛(wèi)生。根據(jù)部隊的飲食需求和口味特點，制定合理的食譜，并定期更換。3.食堂衛(wèi)生清潔：乙方應保持食堂內外環(huán)境的整潔衛(wèi)生，定期對食堂的地面、墻面、天花板、設備等進行清潔和消毒。做好防鼠、防蠅、防蟲等工作，確保食堂的衛(wèi)生符合相關標準。4.餐具消毒：乙方應配備必要的餐具消毒設備，對餐具進行嚴格的消毒處理，確保餐具的衛(wèi)生安全。5.人員管理：乙方應負責食堂工作人員的招聘、培訓、管理等工作。食堂工作人員應具備健康證明，遵守甲方的各項規(guī)章制度。（二）承包期限本協(xié)議的承包期限為[X]年，自[起始日期]起至[結束日期]止。承包期限屆滿后，雙方如無異議，則本協(xié)議自動延續(xù)[X]年。二、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利（1）有權對乙方的餐飲服務質量、食品安全、衛(wèi)生狀況等進行監(jiān)督和檢查，提出整改意見。（2）有權要求乙方按照甲方的作息時間和用餐人數(shù)提供餐飲服務。（3）有權了解乙方的食材采購渠道和價格，對不合理的價格提出調整建議。（4）在乙方嚴重違反本協(xié)議約定的情況下，有權解除本協(xié)議，并要求乙方承擔相應的違約責任。2.義務（1）按照本協(xié)議的約定向乙方支付承包費用。（2）為乙方提供食堂經營所需的場地、設備、設施等，并保證其正常運行。（3）協(xié)助乙方辦理與食堂經營相關的手續(xù)和證件，提供必要的支持和幫助。（4）向乙方提供部隊的作息時間、用餐人數(shù)等信息，以便乙方合理安排餐飲服務。（二）乙方權利與義務1.權利（1）按照本協(xié)議的約定收取承包費用。（2）在遵守甲方規(guī)章制度的前提下，自主開展食堂的經營管理工作。（3）有權根據(jù)市場行情和實際情況，合理調整食材采購價格和餐飲服務價格，但需提前通知甲方并取得甲方的同意。（4）在甲方未按照本協(xié)議約定支付承包費用的情況下，有權暫停餐飲服務，并要求甲方承擔相應的違約責任。2.義務（1）嚴格遵守國家法律法規(guī)和甲方的各項規(guī)章制度，確保餐飲服務的質量和安全。（2）按照本協(xié)議的約定提供餐飲服務，不得擅自減少服務內容或降低服務標準。（3）定期向甲方匯報食堂的經營管理情況，接受甲方的監(jiān)督和檢查。（4）負責食堂工作人員的工資、福利、保險等費用，確保工作人員的合法權益。（5）妥善保管甲方提供的場地、設備、設施等，如有損壞或丟失，應負責修復或賠償。（6）加強食品安全管理，建立健全食品安全管理制度，防止發(fā)生食品安全事故。如發(fā)生食品安全事故，乙方應承擔全部責任，并負責賠償甲方因此遭受的損失。三、承包費用及支付方式（一）承包費用本協(xié)議的承包費用為每年人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。承包費用包括乙方的餐飲服務成本、利潤、稅費等所有費用。（二）支付方式甲方應按照以下方式向乙方支付承包費用：1.本協(xié)議簽訂后[X]個工作日內，甲方向乙方支付第一期承包費用，金額為人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。2.此后，甲方應在每個季度的第一個月的[X]日前，向乙方支付該季度的承包費用，金額為人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。四、食品安全與衛(wèi)生標準（一）食品安全1.乙方應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規(guī)的規(guī)定，建立健全食品安全管理制度，確保食品安全。2.乙方采購的食材應符合國家食品安全標準，具有相應的檢驗報告和合格證明。不得采購和使用過期、變質、有毒、有害的食材。3.乙方應加強食品加工過程的管理，嚴格遵守食品加工操作規(guī)范，防止食品污染和交叉污染。4.乙方應定期對食堂的食品進行檢驗檢測，確保食品的質量安全。如發(fā)現(xiàn)食品存在安全問題，應立即停止供應，并采取相應的處理措施。（二）衛(wèi)生標準1.乙方應保持食堂內外環(huán)境的整潔衛(wèi)生，定期對食堂的地面、墻面、天花板、設備等進行清潔和消毒。2.食堂的餐具、廚具等應定期進行消毒處理，確保衛(wèi)生安全。3.食堂工作人員應保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，遵守食品衛(wèi)生操作規(guī)范。五、違約責任（一）甲方違約責任1.如甲方未按照本協(xié)議的約定支付承包費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權解除本協(xié)議，并要求甲方支付全部承包費用及違約金。2.如甲方因自身原因導致乙方無法正常開展食堂經營管理工作，應承擔乙方因此遭受的損失。（二）乙方違約責任1.如乙方未按照本協(xié)議的約定提供餐飲服務，或提供的餐飲服務不符合質量和安全標準，甲方有權要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定的期限內未完成整改，或整改后仍不符合要求，甲方有權解除本協(xié)議，并要求乙方承擔相應的違約責任，違約金為人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。2.如乙方發(fā)生食品安全事故，應承擔全部責任，并負責賠償甲方因此遭受的損失。同時，甲方有權解除本協(xié)議，并要求乙方支付違約金人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。3.如乙方擅自將食堂轉包給第三方，甲方有權解除本協(xié)議，并要求乙方支付違約金人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。六、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款（一）協(xié)議變更與解除本協(xié)議的變更或解除需經雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。未經雙方書面同意，任何一方不得擅自變更或解除本協(xié)議。（二）保密條款雙方應對在本協(xié)議履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密和軍事秘密予以保密，不得向任何第三方披露。如因一方違反保密義務給對方造成損失的，應承擔賠償責任。（三）不可抗力如因不可抗力事件（如自然災害、戰(zhàn)爭、政府行為等）導致本協(xié)議無法履行或部分無法履行的，雙方互不承擔違約責任。但遭受不可抗力的一方應及時通知