2025-2026學(xué)年粵教版（勞動(dòng)技術(shù)）小學(xué)五年級上冊教學(xué)計(jì)劃及進(jìn)度表指導(dǎo)思想以《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》為根本遵循，立足粵教版（勞動(dòng)技術(shù)）五年級上冊教材內(nèi)容，聚焦“勞動(dòng)觀念、勞動(dòng)能力、勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì)、勞動(dòng)精神”四大核心素養(yǎng)。結(jié)合五年級學(xué)生“抽象思維逐步成熟、動(dòng)手能力顯著提升、具備任務(wù)規(guī)劃意識”的認(rèn)知與行為特點(diǎn)，通過“進(jìn)階性實(shí)踐、安全性操作、生活化應(yīng)用、跨學(xué)科融合”的教學(xué)策略，引導(dǎo)學(xué)生在“探究—實(shí)踐—反思—?jiǎng)?chuàng)新”中掌握紙塑、木工、烹飪、養(yǎng)殖等進(jìn)階勞動(dòng)技能，樹立“勞動(dòng)創(chuàng)造價(jià)值、勞動(dòng)成就自我”的觀念，養(yǎng)成“規(guī)范操作、持續(xù)堅(jiān)持、責(zé)任擔(dān)當(dāng)”的勞動(dòng)品質(zhì)，為終身勞動(dòng)素養(yǎng)發(fā)展筑牢基礎(chǔ)。教材編排分析本教材共設(shè)4個(gè)單元15課，整體遵循“從手工創(chuàng)意到實(shí)用技能、從個(gè)人實(shí)踐到責(zé)任擔(dān)當(dāng)”的進(jìn)階邏輯，契合五年級學(xué)生勞動(dòng)能力發(fā)展梯度，具體編排特點(diǎn)如下：第一單元“創(chuàng)意紙塑”（5課）：屬于“藝術(shù)勞動(dòng)與手工制作”范疇，涵蓋“插接小魚、‘生氣’的刺鲀、衍紙字母、可愛的小蝸牛、大樓模型”。教材以“紙材創(chuàng)意加工”為核心，從“平面插接”（小魚、刺鲀）到“立體衍紙”（字母、蝸牛），再到“組合模型”（大樓），難度逐步提升。既鍛煉手部精細(xì)動(dòng)作（如衍紙卷曲、插接固定），又融入美術(shù)審美（色彩搭配、造型設(shè)計(jì)），引導(dǎo)學(xué)生通過紙塑表達(dá)創(chuàng)意，體會(huì)“勞動(dòng)與藝術(shù)融合”的價(jià)值。第二單元“走進(jìn)木工天地”（4課）：屬于“生產(chǎn)勞動(dòng)與工具使用”范疇，包含“手鋸、竹蜻蜓、相框、疊疊高”。教材以“木工基礎(chǔ)技能”為重點(diǎn)，從“工具認(rèn)知與安全使用”（手鋸）到“簡單作品制作”（竹蜻蜓），再到“實(shí)用與益智作品”（相框、疊疊高），強(qiáng)調(diào)“安全第一、步驟規(guī)范、誤差控制”。通過使用兒童款手鋸、砂紙等工具，培養(yǎng)學(xué)生“按圖紙操作、解決加工問題”的能力，樹立“工具是勞動(dòng)幫手，規(guī)范是安全保障”的意識。第三單元“家常菜”（3課）：屬于“日常生活勞動(dòng)與實(shí)用技能”范疇，涉及“西紅柿炒雞蛋、蒸茄子、清炒土豆絲”。教材以“家常烹飪基礎(chǔ)”為導(dǎo)向，從“食材處理”（切菜、打蛋）到“火候控制”（炒、蒸），再到“調(diào)味搭配”，步驟清晰且貼近家庭生活。強(qiáng)調(diào)“廚房安全”（用電、用火、用刀）與“營養(yǎng)健康”（食材新鮮、少油少鹽），讓學(xué)生掌握“能為家人做飯”的實(shí)用技能，體會(huì)“勞動(dòng)滋養(yǎng)親情”的溫暖。第四單元“家庭養(yǎng)殖”（2課）：屬于“責(zé)任勞動(dòng)與科學(xué)實(shí)踐”范疇，包含“養(yǎng)鴿子、養(yǎng)金魚”。教材以“動(dòng)物養(yǎng)殖基礎(chǔ)”為核心，涵蓋“養(yǎng)殖環(huán)境搭建”（鴿籠、魚缸）、“飼料選擇與投喂”、“日常觀察與護(hù)理”（清潔、健康監(jiān)測）。強(qiáng)調(diào)“生命尊重”與“長期責(zé)任”，引導(dǎo)學(xué)生通過持續(xù)觀察記錄（如養(yǎng)殖日記），培養(yǎng)“耐心、細(xì)心、責(zé)任心”，理解“勞動(dòng)不僅創(chuàng)造物品，更能守護(hù)生命”的意義。教學(xué)設(shè)計(jì)理念進(jìn)階性實(shí)踐理念：依據(jù)五年級學(xué)生能力水平，設(shè)計(jì)“基礎(chǔ)—提升—?jiǎng)?chuàng)新”三級任務(wù)。如“木工單元”：基礎(chǔ)任務(wù)“按模板用手鋸切割木條”，提升任務(wù)“自主調(diào)整竹蜻蜓葉片角度”，創(chuàng)新任務(wù)“給相框設(shè)計(jì)個(gè)性化花紋”，讓學(xué)生在“跳一跳夠得著”的挑戰(zhàn)中逐步提升技能，避免“任務(wù)過易無趣、過難畏難”。安全前置理念：針對木工（手鋸）、烹飪（用電用火）等高危內(nèi)容，每課設(shè)置“安全實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)”：先講解工具使用規(guī)范（如手鋸“雙手握柄、直線切割”），再進(jìn)行“無材料模擬操作”（如空鋸練習(xí)），最后分組實(shí)操，教師全程巡視糾錯(cuò)，確保“安全先于技能，規(guī)范貫穿始終”。生活應(yīng)用理念：將每課技能與生活場景緊密聯(lián)結(jié)：“家常菜”學(xué)完后讓學(xué)生“為家人做一頓飯”，“相框”做完后“裝全家福送給父母”，“養(yǎng)殖”過程中“記錄家人協(xié)助的瞬間”，讓勞動(dòng)技能“學(xué)了能用、用了有價(jià)值”，避免“脫離生活的純技能訓(xùn)練”。跨學(xué)科融合理念：融入美術(shù)（紙塑色彩搭配、木工裝飾設(shè)計(jì)）、科學(xué)（養(yǎng)殖中的動(dòng)物習(xí)性、烹飪中的食材營養(yǎng)）、數(shù)學(xué)（木工測量長度、紙塑比例計(jì)算）知識。如“大樓模型”制作中，引導(dǎo)學(xué)生用數(shù)學(xué)知識計(jì)算“樓層高度比例”，用美術(shù)知識設(shè)計(jì)“墻面圖案”，實(shí)現(xiàn)“勞動(dòng)+多學(xué)科”協(xié)同育人。長期責(zé)任理念：針對“家庭養(yǎng)殖”等需持續(xù)投入的內(nèi)容，設(shè)計(jì)“過程性任務(wù)”（如每周提交1篇養(yǎng)殖日記，記錄喂食量、動(dòng)物狀態(tài)），并聯(lián)合家長監(jiān)督，培養(yǎng)學(xué)生“長期堅(jiān)持、不半途而廢”的勞動(dòng)品質(zhì)，避免“短期興趣式勞動(dòng)”。核心素養(yǎng)目標(biāo)總目標(biāo)勞動(dòng)觀念：認(rèn)識紙塑、木工、烹飪、養(yǎng)殖的勞動(dòng)價(jià)值（如紙塑裝飾生活、木工創(chuàng)造實(shí)用物品、烹飪滋養(yǎng)家人、養(yǎng)殖守護(hù)生命），樹立“主動(dòng)參與勞動(dòng)、尊重勞動(dòng)成果、承擔(dān)勞動(dòng)責(zé)任”的意識，不輕視復(fù)雜勞動(dòng)，不畏懼勞動(dòng)困難。勞動(dòng)能力：掌握15課核心勞動(dòng)技能的完整流程，能獨(dú)立完成“插接小魚（無松動(dòng)）、用手鋸切割木條（誤差≤2mm）、西紅柿炒雞蛋（熟透無糊）、搭建簡易鴿籠/魚缸”等任務(wù)；學(xué)會(huì)使用手鋸、砂紙、炒勺、養(yǎng)殖工具（如魚網(wǎng)），能根據(jù)任務(wù)需求選擇調(diào)整材料（如選韌性好的卡紙做紙塑、選新鮮食材做家常菜），解決簡單實(shí)操問題（如木工切割歪斜后用砂紙打磨修正）。勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì)：養(yǎng)成“勞動(dòng)前備齊工具、勞動(dòng)中規(guī)范操作、勞動(dòng)后整理場地”的習(xí)慣（如烹飪后清洗廚具、養(yǎng)殖后清理鴿籠/魚缸）；在勞動(dòng)中表現(xiàn)出耐心（如反復(fù)調(diào)整衍紙卷曲力度）、細(xì)心（如切菜時(shí)控制粗細(xì)均勻）、責(zé)任心（如按時(shí)給鴿子/金魚喂食）、合作意識（如分組做大樓模型時(shí)分工搭建樓層）。勞動(dòng)精神：勞動(dòng)遇到困難時(shí)（如手鋸卡殼、炒菜糊鍋、養(yǎng)殖動(dòng)物生?。?，能主動(dòng)查閱教材步驟或請教教師/家長，不輕易放棄；體會(huì)“勞動(dòng)創(chuàng)造快樂”（如看到家人吃家常菜時(shí)的笑容、養(yǎng)殖動(dòng)物健康成長），愿意分享勞動(dòng)成果（如把紙塑送給同學(xué)、教家人用手鋸），培養(yǎng)“堅(jiān)韌、互助、創(chuàng)新”的勞動(dòng)精神。分單元目標(biāo)單元?jiǎng)趧?dòng)觀念勞動(dòng)能力勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì)勞動(dòng)精神第一單元?jiǎng)?chuàng)意紙塑1.認(rèn)識紙塑能裝飾生活、傳遞情感（如送朋友）；2.不浪費(fèi)紙材，合理利用邊角料1.掌握“插接、衍紙、組合”等紙塑手法；2.獨(dú)立完成小魚、刺鲀、衍紙字母、蝸牛制作；3.合作完成大樓模型（分工切割、插接、裝飾）1.紙塑前備齊卡紙、剪刀、膠水，后整理碎屑；2.制作時(shí)耐心調(diào)整細(xì)節(jié)（如插接松緊）；3.合作時(shí)傾聽同伴建議1.衍紙卷曲不整齊時(shí)反復(fù)練習(xí)；2.給大樓模型設(shè)計(jì)獨(dú)特裝飾，體現(xiàn)創(chuàng)新；3.分享紙塑作品，接受同伴評價(jià)第二單元走進(jìn)木工天地1.認(rèn)識木工能創(chuàng)造實(shí)用物品（相框、竹蜻蜓）；2.尊重工具，不隨意損壞手鋸、砂紙1.正確使用手鋸（直線切割、控制力度）、砂紙（打磨邊角）；2.獨(dú)立制作竹蜻蜓（切割、打磨、組裝）、相框（切割、拼接、裝飾）；3.合作完成疊疊高（調(diào)整木塊平整度）1.木工前檢查工具安全性（如手鋸鋸齒是否完好），后清潔工具；2.切割時(shí)細(xì)心控制誤差，不急躁；3.操作時(shí)遵守安全規(guī)范1.手鋸卡殼時(shí)不蠻力拉扯，主動(dòng)請教調(diào)整方法；2.給相框設(shè)計(jì)個(gè)性化花紋，體現(xiàn)創(chuàng)意；3.幫助操作困難的同伴第三單元家常菜1.認(rèn)識烹飪能滋養(yǎng)家人，是表達(dá)愛的方式；2.珍惜食材，不浪費(fèi)西紅柿、雞蛋等1.正確使用廚具（炒勺、蒸鍋、菜刀），掌握“切、炒、蒸”基礎(chǔ)技法；2.獨(dú)立完成西紅柿炒雞蛋、蒸茄子、清炒土豆絲（熟透、調(diào)味適中）；3.合理規(guī)劃烹飪流程（如先切菜后熱鍋）1.烹飪前清洗食材、廚具，后清理灶臺(tái)；2.切菜時(shí)注意安全（手指彎曲護(hù)刃），炒菜時(shí)控制火候；3.不浪費(fèi)食材，剩余食材合理儲(chǔ)存1.炒菜糊鍋時(shí)分析原因（火候太大/翻炒不及時(shí)），下次改進(jìn)；2.根據(jù)家人口味調(diào)整調(diào)料，體現(xiàn)用心；3.邀請家人評價(jià)，接受建議第四單元家庭養(yǎng)殖1.認(rèn)識養(yǎng)殖能培養(yǎng)責(zé)任，守護(hù)生命；2.尊重鴿子/金魚的生命，不隨意丟棄或虐待1.搭建簡易鴿籠/魚缸（控制空間大小、通風(fēng)/換水）；2.掌握“合理投喂”（控制食量、定時(shí)）、“日常護(hù)理”（清潔籠舍/魚缸、觀察健康狀態(tài)）；3.記錄養(yǎng)殖日記（含喂食量、動(dòng)物狀態(tài)）1.養(yǎng)殖前準(zhǔn)備飼料、清潔工具，后按時(shí)護(hù)理；2.觀察時(shí)細(xì)心（如發(fā)現(xiàn)金魚浮頭可能缺氧）；3.長期堅(jiān)持護(hù)理，不半途而廢1.鴿子/金魚生病時(shí)主動(dòng)查資料或請教家長，嘗試救治；2.持續(xù)記錄養(yǎng)殖日記，培養(yǎng)耐心；3.和家人分享養(yǎng)殖心得，共同守護(hù)教學(xué)進(jìn)度表（2025年9月1日—2026年2月1日，共23周）周次日期范圍教學(xué)單元及課題授課學(xué)時(shí)教學(xué)內(nèi)容要點(diǎn)核心素養(yǎng)目標(biāo)備注（機(jī)動(dòng)/家校協(xié)同）19.1—9.7第一單元第1課《插接小魚》2課時(shí)1.欣賞插接小魚作品，討論“插接如何固定”；2.學(xué)習(xí)工具（卡紙、剪刀、膠水）使用；3.步驟：剪魚身/魚尾（留插接缺口）→對齊缺口插接→用膠水加固（無松動(dòng)）；4.創(chuàng)意：給小魚涂顏色、畫魚鱗1.勞動(dòng)能力：掌握插接技法，獨(dú)立完成小魚制作；2.創(chuàng)意實(shí)踐：設(shè)計(jì)小魚裝飾；3.勞動(dòng)習(xí)慣：裁剪后整理卡紙碎屑家校協(xié)同：學(xué)生把小魚送給家人，分享制作過程29.8—9.14第一單元第2課《“生氣”的刺鲀》2課時(shí)1.觀察刺鲀圖片，討論“如何表現(xiàn)‘生氣’（身體膨脹）”；2.步驟：剪圓形卡紙（魚身）→剪長條卡紙（刺，留插接缺口）→魚身邊緣剪對應(yīng)缺口→插接刺（呈放射狀）；3.創(chuàng)意：給刺涂不同顏色1.勞動(dòng)能力：掌握“多部件插接”，表現(xiàn)刺鲀膨脹形態(tài)；2.審美判斷：通過色彩搭配強(qiáng)化“生氣”效果；3.勞動(dòng)品質(zhì)：插接時(shí)耐心調(diào)整刺的角度無39.15—9.21第一單元第3課《衍紙字母》2課時(shí)1.認(rèn)識衍紙工具（衍紙筆、卡紙條），學(xué)習(xí)“卷曲、捏形”技法；2.步驟：裁1cm寬卡紙條→用衍紙筆卷成“緊卷”→捏成字母形狀（如O、L）→固定在底紙上；3.實(shí)踐：制作自己名字的首字母；4.創(chuàng)意：給字母加衍紙裝飾（如小花）1.勞動(dòng)能力：掌握衍紙卷曲、捏形，制作字母；2.創(chuàng)意實(shí)踐：設(shè)計(jì)字母裝飾；3.勞動(dòng)習(xí)慣：整理衍紙碎屑，不浪費(fèi)卡紙條無49.22—9.28第一單元第4課《可愛的小蝸?！?課時(shí)1.觀察蝸牛圖片，分解“殼+身體+觸角”結(jié)構(gòu)；2.步驟：用衍紙做蝸牛殼（螺旋形緊卷）→剪卡紙做身體（留粘貼位）→粘貼殼、觸角（用細(xì)卡紙條）；3.創(chuàng)意：給蝸牛畫眼睛、身體花紋1.勞動(dòng)能力：組合插接與衍紙技法，制作立體蝸牛；2.審美判斷：通過螺旋殼大小表現(xiàn)蝸牛形態(tài)；3.勞動(dòng)品質(zhì)：粘貼時(shí)細(xì)心對齊位置機(jī)動(dòng)：若衍紙卷曲不熟練，延長10分鐘練習(xí)59.29—10.5國慶放假（機(jī)動(dòng)周1）0課時(shí)————家校協(xié)同：學(xué)生用前4課紙塑作品布置“家庭創(chuàng)意角”610.6—10.12第一單元第5課《大樓模型》2課時(shí)1.討論大樓結(jié)構(gòu)（地基、樓層、窗戶），分組分工（地基組、樓層組、裝飾組）；2.步驟：剪硬紙板做地基→剪長方形紙板做樓層（留窗戶缺口）→插接樓層（從下到上）→裝飾窗戶、墻面；3.合作：組內(nèi)組裝大樓，調(diào)整垂直度1.勞動(dòng)能力：合作完成多部件組合模型；2.合作意識：分工協(xié)作，解決“樓層歪斜”等問題；3.跨學(xué)科：用數(shù)學(xué)知識調(diào)整樓層比例無710.13—10.19第二單元第1課《手鋸》2課時(shí)1.認(rèn)識兒童款手鋸（結(jié)構(gòu)：鋸條、鋸柄），學(xué)習(xí)安全規(guī)范（雙手握柄、遠(yuǎn)離身體、直線切割）；2.模擬操作：空握鋸練習(xí)“起鋸、推進(jìn)、回拉”動(dòng)作；3.實(shí)操：按模板用手鋸切割木條（10cm長，誤差≤2mm）；4.打磨：用砂紙打磨切割面（無毛刺）1.勞動(dòng)能力：掌握手鋸安全使用，精準(zhǔn)切割木條；2.勞動(dòng)習(xí)慣：操作前檢查鋸條松緊，后清潔工具；3.勞動(dòng)精神：切割歪斜時(shí)不急躁，用砂紙修正安全提示：全程戴護(hù)目鏡，教師一對一指導(dǎo)切割810.20—10.26第二單元第2課《竹蜻蜓》2課時(shí)1.分析竹蜻蜓結(jié)構(gòu)（葉片、轉(zhuǎn)軸），討論“葉片角度對飛行的影響”；2.步驟：用手鋸切割竹蜻蜓模板（葉片2片、轉(zhuǎn)軸1根）→砂紙打磨所有面（無毛刺）→用膠水固定葉片與轉(zhuǎn)軸（垂直）；3.測試：放飛竹蜻蜓，調(diào)整葉片角度（如角度太小則掰大）1.勞動(dòng)能力：結(jié)合手鋸與打磨，制作可飛行的竹蜻蜓；2.問題解決：根據(jù)飛行效果調(diào)整葉片角度；3.勞動(dòng)精神：測試失敗時(shí)反復(fù)調(diào)整家校協(xié)同：學(xué)生回家和家長一起放飛竹蜻蜓，記錄飛行距離910.27—11.2第二單元第3課《相框》2課時(shí)1.確定相框尺寸（如5cm×7cm），計(jì)算木條長度；2.步驟：用手鋸切割4根木條（2根長7cm、2根長5cm）→砂紙打磨→用角碼固定木條成矩形（直角）→裝飾（貼彩紙、畫花紋）；3.裝裱：放入小照片（如一寸照）1.勞動(dòng)能力：精準(zhǔn)測量切割，制作直角相框；2.創(chuàng)意實(shí)踐：設(shè)計(jì)相框裝飾；3.跨學(xué)科：用數(shù)學(xué)知識計(jì)算木條長度家校協(xié)同：學(xué)生把相框送給家人，裝全家福1011.3—11.9第二單元第4課《疊疊高》2課時(shí)1.觀察疊疊高結(jié)構(gòu)（長方體木塊，表面可刻數(shù)字），討論“如何讓木塊堆疊穩(wěn)定”；2.步驟：用手鋸切割12塊長方體木塊（3cm×3cm×9cm）→砂紙打磨（邊角圓潤）→可選刻數(shù)字（1-12）；3.測試：分組堆疊木塊，挑戰(zhàn)最高高度1.勞動(dòng)能力：切割統(tǒng)一規(guī)格木塊，保證堆疊穩(wěn)定；2.合作意識：分組測試時(shí)互相提醒“輕放木塊”；3.勞動(dòng)品質(zhì)：切割時(shí)控制木塊尺寸一致無1111.10—11.16第一、二單元復(fù)習(xí)+實(shí)踐展示1課時(shí)1.復(fù)習(xí)：回顧紙塑插接/衍紙、木工手鋸/打磨的核心步驟；2.展示：學(xué)生分組展示“我的勞動(dòng)成果”（紙塑、竹蜻蜓、相框）；3.互評：用“技能掌握、創(chuàng)意設(shè)計(jì)、安全規(guī)范”三個(gè)維度評價(jià)同伴作品1.勞動(dòng)觀念：通過展示體會(huì)勞動(dòng)成果的價(jià)值；2.評價(jià)能力：客觀分析同伴作品的優(yōu)點(diǎn)與不足；3.勞動(dòng)精神：敢于分享自己的制作難點(diǎn)機(jī)動(dòng)：若展示時(shí)間不足，調(diào)整為課后“勞動(dòng)成果墻”展示1211.17—11.23第三單元第1課《西紅柿炒雞蛋》2課時(shí)1.廚房安全實(shí)訓(xùn)：講解電磁爐（通電前檢查）、菜刀（切菜時(shí)“手指彎曲、緩慢下刀”）使用規(guī)范；2.食材處理：西紅柿切塊（2cm見方）、雞蛋打散（加少許鹽）；3.烹飪步驟：熱鍋倒油→炒雞蛋（凝固后盛出）→炒西紅柿（出汁）→倒雞蛋翻炒→加鹽調(diào)味；4.品嘗：分組品嘗，討論“如何改進(jìn)口感”1.勞動(dòng)能力：掌握“炒”的技法，獨(dú)立完成菜品；2.勞動(dòng)習(xí)慣：烹飪后清洗廚具、清理灶臺(tái)；3.勞動(dòng)觀念：體會(huì)“為他人做飯”的價(jià)值安全提示：電磁爐由教師通電斷電，學(xué)生不觸碰電源；家校協(xié)同：學(xué)生回家給家人做這道菜，拍視頻反饋1311.24—11.30第三單元第2課《蒸茄子》2課時(shí)1.安全實(shí)訓(xùn)：講解蒸鍋使用（加水不超過刻度線、開蓋時(shí)防蒸汽燙傷）；2.食材處理：茄子切條（5cm長、1cm寬）→擺盤→撒少許鹽腌制10分鐘；3.烹飪步驟：蒸鍋上汽后放茄子→蒸10分鐘→取出淋生抽、香油；4.討論：“茄子為什么要腌制”（去澀味）1.勞動(dòng)能力：掌握“蒸”的技法，處理茄子去澀；2.科學(xué)認(rèn)知：了解腌制對食材口感的影響；3.勞動(dòng)品質(zhì)：蒸制時(shí)耐心計(jì)時(shí)，不提前開蓋家校協(xié)同：學(xué)生根據(jù)家人口味調(diào)整調(diào)料，記錄反饋1412.1—12.7第三單元第3課《清炒土豆絲》2課時(shí)1.安全實(shí)訓(xùn)：強(qiáng)化菜刀切細(xì)絲（“頂?shù)肚小奔挤?，土豆絲0.3cm粗）；2.食材處理：土豆切絲→泡水（去淀粉防粘鍋）→瀝干；3.烹飪步驟：熱鍋倒油→炒土豆絲（大火快炒）→加醋、鹽調(diào)味→炒至斷生；4.測試：品嘗判斷“是否斷生”（無生土豆味）1.勞動(dòng)能力：掌握“快炒”與“食材預(yù)處理”，切均勻土豆絲；2.問題解決：根據(jù)土豆絲軟硬調(diào)整炒制時(shí)間；3.勞動(dòng)習(xí)慣：泡水后瀝干土豆絲，避免炒菜濺油家校協(xié)同：學(xué)生記錄家人對土豆絲“粗細(xì)、咸淡”的評價(jià)1512.8—12.14第三單元實(shí)踐展示：“家庭美食節(jié)”1課時(shí)1.準(zhǔn)備：學(xué)生提前在家做1道家常菜（西紅柿炒雞蛋/蒸茄子/清炒土豆絲），帶成品到校；2.展示：每組擺“美食攤位”，介紹“制作步驟與家人反饋”；3.評選：投票選出“最佳口感獎(jiǎng)”“最整潔操作獎(jiǎng)”1.勞動(dòng)觀念：通過“美食分享”體會(huì)勞動(dòng)的社交價(jià)值；2.表達(dá)能力：清晰介紹制作過程與心得；3.勞動(dòng)精神：接受他人評價(jià)，思考改進(jìn)方向無1612.15—12.21第四單元第1課《養(yǎng)鴿子》2課時(shí)1.認(rèn)識鴿子習(xí)性（雜食、喜安靜），討論“養(yǎng)殖環(huán)境需求”（鴿籠通風(fēng)、干燥）；2.步驟：搭建簡易鴿籠（用鐵絲籠，鋪報(bào)紙防潮）→準(zhǔn)備飼料（谷物+青菜）→講解投喂方法（每天1次，量不超過50g）；3.任務(wù)：制定“養(yǎng)殖計(jì)劃表”（含喂食、清潔時(shí)間）1.勞動(dòng)能力：搭建鴿籠，掌握基礎(chǔ)投喂方法；2.責(zé)任意識：制定計(jì)劃表，明確養(yǎng)殖責(zé)任；3.科學(xué)認(rèn)知：了解鴿子基礎(chǔ)習(xí)性家校協(xié)同：家長協(xié)助準(zhǔn)備鴿籠/鴿子（若條件不允許，可改為“觀察鄰居家鴿子”）；安全提示：接觸鴿子后洗手1712.22—12.28第四單元第2課《養(yǎng)金魚》2課時(shí)1.認(rèn)識金魚習(xí)性（喜溫水、食少），討論“魚缸環(huán)境需求”（水量、過濾、水草）；2.步驟：清洗魚缸→加水（至魚缸2/3處）→放水草（增氧）→講解投喂方法（每天1次，量以5分鐘吃完為準(zhǔn)）；3.任務(wù)：設(shè)計(jì)“養(yǎng)殖日記模板”（含日期、喂食量、金魚狀態(tài)）1.勞動(dòng)能力：搭建魚缸環(huán)境，掌握金魚投喂；2.責(zé)任意識：設(shè)計(jì)日記，記錄長期養(yǎng)殖過程；3.科學(xué)認(rèn)知：了解金魚“食少”原因（避免撐死）家校協(xié)同：學(xué)生周末在家記錄“家庭協(xié)助養(yǎng)殖的瞬間”1812.29—1.4元旦放假（機(jī)動(dòng)周2）0課時(shí)————家校協(xié)同：學(xué)生周末護(hù)理教室金魚/鴿子，提交1篇養(yǎng)殖日記191.5—1.11第四單元養(yǎng)殖實(shí)踐：“生命守護(hù)周”1課時(shí)1.匯報(bào)：學(xué)生分組匯報(bào)“養(yǎng)殖日記”（重點(diǎn)分享“遇到的問題及解決方法”，如金魚浮頭→換水增氧）；2.護(hù)理：分組進(jìn)行“養(yǎng)殖實(shí)操”（清潔鴿籠/魚缸、投喂、觀察狀態(tài)）；3.討論：“如果養(yǎng)殖動(dòng)物生病，該怎么辦”（查資料、請教獸醫(yī)）1.勞動(dòng)能力：熟練完成養(yǎng)殖護(hù)理，解決簡單問題；2.責(zé)任意識：通過匯報(bào)強(qiáng)化“長期守護(hù)”觀念；3.生命尊重：討論“生病處理”，理解生命珍貴無201.12—1.18全冊知識梳理+技能復(fù)習(xí)1課時(shí)1.梳理：用思維導(dǎo)圖回顧4個(gè)單元內(nèi)容（紙塑、木工、家常菜、養(yǎng)殖）；2.復(fù)習(xí)：重點(diǎn)練習(xí)“易錯(cuò)技能”（手鋸直線切割、衍紙卷曲、炒土豆絲切絲）；3.答疑：學(xué)生提出實(shí)操中遺留的問題（如“竹蜻蜓飛不高”），教師示范解答1.勞動(dòng)能力：鞏固核心技能，解決遺留問題；2.歸納能力：梳理單元知識，形成體系；3.勞動(dòng)習(xí)慣：主動(dòng)復(fù)習(xí)，查漏補(bǔ)缺無211.19—1.25機(jī)動(dòng)周3（進(jìn)度調(diào)整/拓展）1課時(shí)1.若進(jìn)度滯后：復(fù)習(xí)“疊疊高制作”“蒸茄子調(diào)味”；2.若進(jìn)度超前：開展“勞動(dòng)創(chuàng)意拓展”（用紙塑+木工組合做“筆筒”，用紙筒+相框裝飾）1.勞動(dòng)能力：鞏固或拓展跨單元技能；2.創(chuàng)新意識：組合不同單元技能，設(shè)計(jì)新作品；3.