制定幼兒園規(guī)章制度制定幼兒園規(guī)章制度「篇一」食品留樣，是預(yù)防師生食品中毒的有效措施，是檢驗(yàn)是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全，特制定食品留樣試嘗制度。1、每餐堅(jiān)持飯菜留樣。配餐員在分配飯菜時(shí)，每樣湯、菜、飯均須留樣備份。2、飯菜留樣應(yīng)留足數(shù)量XXXg，分別放入留樣盒內(nèi)加蓋并標(biāo)明留樣時(shí)期、品名、餐次、留樣人。及時(shí)儲(chǔ)存于專用冰箱，溫度保持在2―8攝氏度左右。3、飯菜留樣必須保留四十八小時(shí)后方可倒掉。4、留樣前，必須對(duì)用于飯菜備份留樣的容器進(jìn)行清洗、消毒殺菌。5、食堂廚師必須負(fù)責(zé)對(duì)留樣食品的檢查，并做好“菜名、餐次、日期、留樣人、試嘗情況”等的試嘗留樣記錄，以備查驗(yàn)。5、幼兒園分管領(lǐng)導(dǎo)不定期進(jìn)行抽查并按食堂當(dāng)天菜譜記載情況，逐一對(duì)照檢查，若發(fā)現(xiàn)食堂沒(méi)有堅(jiān)持飯菜留樣，應(yīng)按幼兒園安全責(zé)任目標(biāo)管理和食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度，追究相關(guān)人員責(zé)任幼兒園食品采購(gòu)、索證、驗(yàn)收制度1、采購(gòu)食品必須有報(bào)帳收據(jù)及索取的檢驗(yàn)合格證和食品衛(wèi)生許可證等復(fù)印件。2、所有食品入園時(shí)須經(jīng)保健老師驗(yàn)收，合格后方可入園。3、主副食品入庫(kù)前要經(jīng)倉(cāng)管人員過(guò)秤、過(guò)數(shù)、簽章后方可入庫(kù)。4、有計(jì)劃購(gòu)買食品，不浪費(fèi)、不積壓、注意質(zhì)量、價(jià)廉物美，貫徹勤儉辦事方針。5、建立采購(gòu)帳目，堅(jiān)持各種手續(xù)，定期核實(shí)，帳、物相符。幼兒園食品的加工烹任制度1、食品加工前應(yīng)檢查食品原料的衛(wèi)生質(zhì)量，不合格原料不選用。2、食品粗加工必須做到葷素食品分池清洗，葷食品不能放在洗蔬菜的水池中。蔬菜要先洗后切，不得將切好的菜長(zhǎng)時(shí)間泡在水里。3、嚴(yán)格執(zhí)行生熟分開(kāi)，刀板、抹布、容器、餐具均有生熟標(biāo)記，不得混用。切配菜應(yīng)有專門案板，葷素砧板必須分開(kāi)。每天使用后洗刷干凈，用前消毒。4、灶臺(tái)保持清潔，做到無(wú)油膩、無(wú)浮塵、無(wú)食物殘?jiān)?，排氣罩不滴油。工作結(jié)束后做好地面、灶臺(tái)的清潔工作。5、飯菜烹任時(shí)，盡可能保存食品的營(yíng)養(yǎng)素，加工食品必須充分加熱，使食品每個(gè)部位均勻受熱。6、為防止有害物質(zhì)的產(chǎn)生，幼兒盡量少吃油炸食品，燒烤食品在燒烤時(shí)避免明火與食品直接接觸。制定幼兒園規(guī)章制度「篇二」一、班班有專題，人人都參與，園長(zhǎng)、副園長(zhǎng)要深入實(shí)際，指導(dǎo)科研工作二、每學(xué)期，每住教師讀1—2本(篇)理論書籍或文章。每學(xué)年定期交流研究課題，研究過(guò)程規(guī)范，要有相關(guān)的文字、數(shù)據(jù)積累。三，分管教科研的園長(zhǎng)對(duì)教師的課題研究過(guò)程，給予幫助和指導(dǎo)，并督促教師按期結(jié)題。四、每月召開(kāi)一次課題研究會(huì)，一學(xué)期1—2次課題匯報(bào)活動(dòng)，一年一次研討會(huì)，進(jìn)行訐析和研究。五、幼兒園每年在政策允許范圍內(nèi)拔部分資金為教科研基金，獎(jiǎng)勵(lì)教科研先進(jìn)班組、先進(jìn)個(gè)人。六，對(duì)教科研成果突出的教師，給予物質(zhì)和精神獎(jiǎng)勵(lì)。制定幼兒園規(guī)章制度「篇三」門衛(wèi)制度一、堅(jiān)守崗位，做好保衛(wèi)工作。二、按時(shí)開(kāi)、關(guān)幼兒園大門，注意幼兒入、離園的安全，防止幼兒走失。三、做好家長(zhǎng)和其他來(lái)訪者德接待工作。四、做好報(bào)刊、雜志、信件德收發(fā)制度。五、做好園包干區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生工作和領(lǐng)導(dǎo)分配的其他工作。請(qǐng)假制度一、所有請(qǐng)假者，必須先到園長(zhǎng)室填寫請(qǐng)假登記，辦理審批手續(xù)。二、請(qǐng)病假必須持有醫(yī)院證明(區(qū)級(jí)以上醫(yī)院)，如急診必須持有急診章的假條，如續(xù)假必須提前一天辦理請(qǐng)假手續(xù)，否則按事假累計(jì)。三、有特殊情況需請(qǐng)事假的需提前請(qǐng)假，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)準(zhǔn)假后方可離開(kāi)工作崗位，緊急情況需電話通知。四、無(wú)故缺席者，一律按曠工處理。五、病事假一星期內(nèi)由班級(jí)自行解決，安排好工作;一星期以上由幼兒園與班級(jí)協(xié)商安排。六、遲到早退者，由門衛(wèi)考勤。七、節(jié)假日如外出，需提前告知領(lǐng)導(dǎo)并按時(shí)返回，如逾期不回，按曠工處理。八、法定公假，應(yīng)事先打招呼，安排好工作辦好移交手續(xù)方可離崗。九、未履行請(qǐng)假手續(xù)，自行不到崗，則以曠工論處。獎(jiǎng)懲制度為了鼓勵(lì)教職工自覺(jué)遵守規(guī)章制度，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，為幼兒園多做工作，做好工作，設(shè)置出勤獎(jiǎng)、超額獎(jiǎng)、教育教學(xué)成果獎(jiǎng)、考績(jī)獎(jiǎng)、安全獎(jiǎng)、衛(wèi)生獎(jiǎng)、教科研津貼、加班、代班補(bǔ)貼、保教樸貼、興趣小組津貼、職務(wù)津貼。(需根據(jù)自己園所具體情況定)節(jié)日慰問(wèn)制度一、為了增加節(jié)日慰問(wèn)工作的透明度，特制定慰問(wèn)制度。二、一年慰問(wèn)節(jié)有三八、端午、五一、教師節(jié)、中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)、元旦。三、慰問(wèn)金額：三八、五一、國(guó)慶節(jié)、元旦發(fā)xxx元/人，端午、中秋xxx元/人。四、在每節(jié)發(fā)放慰問(wèn)金的同時(shí)還可發(fā)放一些物品。五、慰問(wèn)范圍：全園教職工，臨時(shí)職工享受正式職工的一半。幼兒園教師規(guī)章制度一、物品擺放整齊，保持室內(nèi)清潔.辦公桌上只準(zhǔn)擺放筆筒、茶杯和辦公用書架，書架一律靠墻擺放。二、只允許在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)在辦公室備課，其余時(shí)間應(yīng)在各自的崗位上。三、保持室內(nèi)安靜，辦公時(shí)間不得談與工作無(wú)關(guān)的事情，不得串崗，不得在辦公室會(huì)客。四、愛(ài)護(hù)室內(nèi)財(cái)物，消毒柜用后及時(shí)拔掉電源插頭，下班后關(guān)好門窗和燈。五、個(gè)人其它物品不得放在辦公室內(nèi)。六、違反上述規(guī)定者，經(jīng)提醒仍未改，扣當(dāng)月相應(yīng)的考核獎(jiǎng)。幼兒園業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)規(guī)章制度一、班班有專題，人人都參與，園長(zhǎng)、副園長(zhǎng)要深入實(shí)際，指導(dǎo)科研工作二、每學(xué)期，每住教師讀1—2本(篇)理論書籍或文章。每學(xué)年定期交流研究課題，研究過(guò)程規(guī)范，要有相關(guān)的文字、數(shù)據(jù)積累。三，分管教科研的園長(zhǎng)對(duì)教師的課題研究過(guò)程，給予幫助和指導(dǎo)，并督促教師按期結(jié)題