糖類(lèi)和脂質(zhì)2.3細(xì)胞中的重點(diǎn)生物體內(nèi)的糖的元素組成生物體內(nèi)的糖的種類(lèi)與作用生物體內(nèi)的脂質(zhì)的種類(lèi)與作用生物體內(nèi)的脂質(zhì)的元素組成?細(xì)胞中的糖糖的元素組成糖類(lèi)(列舉)分子式糖類(lèi)(列舉)分子式核糖C5H10O5半乳糖C6H12O6脫氧核糖C5H10O4麥芽糖C12H22O11葡萄糖C6H12O6蔗糖C12H22O11果糖C6H12O6乳糖C12H22O11淀粉(C6H10O5)n糖的元素組成?細(xì)胞中的糖脫氧核糖(C5H10O5)核糖(C5H10O4)糖的種類(lèi)葡萄糖(C6H12O6)?細(xì)胞中的糖糖的種類(lèi)蔗糖(C12H22O11)蔗糖(C12H22O11)葡萄糖(C6H12O6)?細(xì)胞中的糖糖的種類(lèi)?細(xì)胞中的糖一般由C、H、O三種元素組成單糖不能水解的糖，可以被細(xì)胞直接吸收利用元素組成：種類(lèi)：二糖由兩分子單糖脫水縮合而成，可水解為兩分子單糖多糖由多個(gè)單糖脫水縮合而成，可水解為多個(gè)單糖作用：生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分注意：淀粉、纖維素、糖原、幾丁質(zhì)的單體(基本單位)均為葡萄糖?細(xì)胞中的糖分類(lèi)分布功能單糖五碳糖

六碳糖

二糖

多糖

脫氧核糖

核糖

葡萄糖果糖

半乳糖蔗糖

麥芽糖乳糖

淀粉糖原纖維素

幾丁質(zhì)動(dòng)植物細(xì)胞均有植物特有動(dòng)物乳汁組成部分植物特有植物特有動(dòng)物乳汁中

植物特有動(dòng)物肝臟、肌肉植物特有甲殼動(dòng)物和昆蟲(chóng)外骨骼等DNA的組成成分RNA的組成成分生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)

提供能量植物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)

構(gòu)成細(xì)胞壁的主要成分

外骨骼的重要組成成分提供能量提供能量提供能量提供能量?細(xì)胞中的糖2．組成淀粉、纖維素、糖原的單體都是（）A．半乳糖 B．果糖C．脫氧核糖 D．葡萄糖1.下列關(guān)于糖的敘述正確的是（）A.葡萄糖和果糖分子均有還原性B.葡萄糖和麥芽糖可被水解C.構(gòu)成纖維素的單體是葡萄糖和果糖D.乳糖可以被小腸上皮細(xì)胞直接吸收AD3．下列物質(zhì)中屬于糖類(lèi)的是（

）A．固醇 B．纖維素 C．磷脂 D．胰島素B?細(xì)胞中的糖4．糖類(lèi)是生物體的重要構(gòu)成物質(zhì)和能源物質(zhì)，下列有關(guān)糖類(lèi)的敘述正確的是（

）A．二糖主要包括蔗糖、果糖和麥芽糖B．葡萄糖是構(gòu)成纖維素、淀粉和糖原的基本單位C．所有糖類(lèi)都是生物體的主要能源物質(zhì)D．植物細(xì)胞中的多糖主要是淀粉和纖維素，動(dòng)物細(xì)胞中的多糖主要是乳糖和糖原B?細(xì)胞中的糖5.人工合成非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑如安賽蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、紐甜等屬于“代糖”，已廣泛應(yīng)用于人類(lèi)生產(chǎn)生活，在合適用量下具有諸多優(yōu)勢(shì)。以下有關(guān)糖的說(shuō)法不正確的是（）A．糖尿病患者受到嚴(yán)格的糖類(lèi)攝入限制，“代糖”的應(yīng)用可以一定程度上滿(mǎn)足糖尿病患者對(duì)于甜味物質(zhì)的需求B．“代糖”作為糖的替代產(chǎn)品，屬于一種食品添加劑，故生產(chǎn)生活中要嚴(yán)格控制用量。C．作為糖的替代產(chǎn)品，“代糖”可以充當(dāng)細(xì)胞中的主要能源物質(zhì)為機(jī)體供能D．“代糖”與自然界的糖化學(xué)性質(zhì)有很大的差別，可能與其組成元素和結(jié)構(gòu)有關(guān)C?細(xì)胞中的糖?細(xì)胞中的脂質(zhì)脂質(zhì)的種類(lèi)脂肪(甘油三酯、三酰甘油)的元素組成?細(xì)胞中的脂質(zhì)脂肪(甘油三酯、三酰甘油)的分布?細(xì)胞中的脂質(zhì)絕熱體起保溫的作用緩沖和減壓保護(hù)內(nèi)臟器官脂肪(甘油三酯、三酰甘油)的功能?細(xì)胞中的脂質(zhì)C、H、O元素組成：植物、動(dòng)物分布：（O的含量遠(yuǎn)少于糖類(lèi)，C、H含量高于糖類(lèi)）細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)甘油脂肪酸植物脂肪大多含有不飽和脂肪酸，室溫呈液態(tài)結(jié)構(gòu)：大多數(shù)動(dòng)物脂肪含飽和脂肪酸，室溫下呈固態(tài)功能：保溫緩沖減壓，保護(hù)內(nèi)臟?細(xì)胞中的脂質(zhì)脂肪的C、H含量比糖多，氧化分解時(shí)耗氧量更大1.1g糖原氧化分解釋放出約17KJ的能量，而1g脂肪可以放出約39KJ的能量；其次相同質(zhì)量糖類(lèi)和脂肪，脂肪所占的體積小。為什么脂肪含能量多且體積小，生物體不以脂肪為主要能源物質(zhì)？2.耕種時(shí)，脂肪類(lèi)種子的種植深度要比淀粉類(lèi)種子淺的多，為什么？脂肪的C、H含量比糖多，氧化分解時(shí)耗氧量更大?細(xì)胞中的脂質(zhì)磷脂的元素組成?細(xì)胞中的脂質(zhì)磷脂的分布?細(xì)胞中的脂質(zhì)C、H、O、P（有的含N）元素組成：生物膜上分布：構(gòu)成生物膜的基本骨架親水頭部疏水尾部結(jié)構(gòu)：功能：?細(xì)胞中的脂質(zhì)固醇的元素組成?細(xì)胞中的脂質(zhì)膽固醇動(dòng)脈硬化固醇的種類(lèi)?細(xì)胞中的脂質(zhì)性激素固醇的種類(lèi)?細(xì)胞中的脂質(zhì)維生素D固醇的種類(lèi)?細(xì)胞中的脂質(zhì)C、H、O元素組成：膽固醇性激素分類(lèi)：維生素D動(dòng)物細(xì)胞膜的重要組成成分，參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸促進(jìn)動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成促進(jìn)動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收膽固醇性激素脂質(zhì)維生素D脂肪磷脂固醇?細(xì)胞中的脂質(zhì)1.下圖表示細(xì)胞中的有機(jī)化合物糖類(lèi)和脂質(zhì)及其種類(lèi)。下列相關(guān)敘述正確的是（

）A．若①為淀粉，則①和②的組成元素不相同B．在動(dòng)物細(xì)胞中①可以是糖原和淀粉C．磷脂既是構(gòu)成動(dòng)物質(zhì)膜的重要成分，也參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸D．圖中②包括膽固醇、維生素D和性激素等D?細(xì)胞中的脂質(zhì)2.下列關(guān)于脂質(zhì)的敘述，正確的是（）A．膽固醇可參與構(gòu)成動(dòng)植物細(xì)胞的細(xì)胞膜B．磷脂分子頭部疏水，尾部親水C．性激素可通過(guò)自由擴(kuò)散方式進(jìn)入細(xì)胞D．脂肪中C、H比例低于糖類(lèi)，是良好的儲(chǔ)能物質(zhì)C3.脂肪是由三分子脂肪酸與一分子甘油發(fā)生反應(yīng)而形成的酯，即三酰甘油。下列關(guān)于脂肪的相關(guān)敘述正確的是（）A．植物脂肪在室溫時(shí)呈液態(tài)是因?yàn)楹胁伙柡椭舅酈．不飽和脂肪酸的“骨架”中，相鄰碳原子以單鍵連接C．動(dòng)物的儲(chǔ)能物質(zhì)是糖原，植物的儲(chǔ)能物質(zhì)是脂肪D．糖類(lèi)代謝發(fā)生障礙時(shí)，脂肪大量轉(zhuǎn)化為糖類(lèi)而分解供能A?細(xì)胞中的脂質(zhì)4.關(guān)于哺乳動(dòng)物體內(nèi)脂質(zhì)與糖類(lèi)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分B．脂肪、淀粉、糖原都只含C、H、O元素，且都是人體細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)C．膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體中還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸D．脂肪一般只在糖類(lèi)代謝發(fā)生障礙時(shí)才會(huì)分解供能，且不能大量轉(zhuǎn)化為糖類(lèi)B?細(xì)胞中的脂質(zhì)5．材料一：熊在入冬之前要吃大量的食物，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，冬眠時(shí)，進(jìn)行分解作用，維持生命活動(dòng)。材料二：生活在南極寒冷環(huán)境中的企鵝，體內(nèi)脂肪可厚達(dá)4cm。材料三：幼兒曬太陽(yáng)，可以使皮膚表皮細(xì)胞內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素D，預(yù)防佝僂病。（1）材料一說(shuō)明脂肪是

，分布在動(dòng)物內(nèi)臟器官周?chē)闹具€具有

的作用。材料二說(shuō)明脂肪具有

的作用。（2）材料三說(shuō)明維生素D具有

的作用。（3）材料中沒(méi)有提到的脂質(zhì)是

，其主要作用是

。儲(chǔ)能物質(zhì)緩沖和減壓保溫促進(jìn)動(dòng)物對(duì)鈣和磷的吸收磷脂生物膜主要成分?細(xì)胞中的脂質(zhì)?細(xì)胞中糖類(lèi)與脂質(zhì)的相互轉(zhuǎn)化思考：為什么大部分的人胖起來(lái)相對(duì)