微生物學教程試卷A

一、名詞解釋（每題4分，共5小題20分）

1.無菌技術在分離、轉接及培養(yǎng)純培養(yǎng)物時防止其被其他微生物

污染，自身也不污染操作環(huán)境的技術稱為無菌技術。

2.菌落固體培養(yǎng)基中，單個或少數(shù)細菌細胞生長繁殖后，會形成

以母細胞為中心的一堆肉眼可見、有一定形態(tài)構造的子細胞集團是菌落

3.平板是被用于獲得微生物純培養(yǎng)的最常用的固體培養(yǎng)基形式，

是冷卻凝固后固體培養(yǎng)基在無菌培養(yǎng)皿中形成的培養(yǎng)基固體平面稱作平

板。

4.發(fā)酵發(fā)酵是指在無氧條件下，底物脫氫后產生的還原力［H］不通

過呼吸鏈傳遞而直接交給某一內源氧化性中間代謝產物的一類低效產能

反應。

5.培養(yǎng)基人工配制的、適合微生物生長、繁殖和產生代謝產物用

的混合營養(yǎng)基質。

二、填空題（每空0.5分，共6小題12分）

1細菌基本形態(tài)可以分為、和。球形，桿形，螺旋形

2.霉菌菌絲有兩類，一類是,如和,另一類

是，例如和o無隔菌絲，根霉，毛霉，有隔菌

絲，青霉，曲霉

3.在某些原核生物細胞壁外，會著生某些特殊的附屬物，包

括—、—、、一等。芽泡，鞭毛，菌毛，糖被

4.根據營養(yǎng)物質在機體中生理功能的不一樣，可以將它們分

為、、、、5大類。碳源，氮源、無

機鹽，生長因子，水

5.微生物的系統(tǒng)命名采用法，

即加。）雙命名法，屬名,種名

6.病毒粒子衣殼對稱體制包括：、和o螺旋

對稱，二十面體對稱，復合對稱

三、選擇題（每題1分，共10小題10分）

1.產生假根是（）的形態(tài)特性。

A.根霉B.酵母菌C.青霉D.曲霉

2.革蘭氏陽性菌細胞壁特有成分是（）o

A.蛋白質B.肽聚糖C.脂多糖D.磷壁酸

3.微生物從糖酵解途徑獲得（）ATP分子。

A.2個B.4個C.36個D.38個

4.處在對數(shù)生長期的細菌其特點是（）o

A.生長緩慢B.生長迅速C.大多數(shù)死亡D.繁殖代時長

5.深層穿刺接種細菌到試管半固體培養(yǎng)基中（)O

A.可以觀測細菌與否能運動B.除去代謝廢物的一種機會

C.增長氧氣D.增長鉀和鈉離子的數(shù)目

6.加壓蒸汽滅菌鍋滅菌參數(shù)是（）。

A.100℃,30minB.180℃,lOminC.121℃,20?30min

D.160℃,60min

7.霉菌合適生長的pH范圍為（）。

A.<4.0B.4.0-6.0C.6.5-8.0D.8.0

8.st/是（）的一種菌株。

A.丙氨酸營養(yǎng)缺陷型菌株B.抗鏈霉素突變株

C.異亮氨酸營養(yǎng)缺陷型菌株D.抗慶大霉素突變株

9.微生物是生產如下食品時的一種重要原因，除了（）之外。

A.酸菜B.朝鮮泡菜C.純牛奶D.酸奶

10.蘇云金泡桿菌作為（）廣泛用于現(xiàn)代生物學中。

A.乳酸菌B.干酪和干酪產品的生產者

C.水系統(tǒng)的凈化者D.生物殺蟲劑

四、判斷題（每題1分，共10小題10分）

1.溶菌酶抑菌機理是克制革蘭氏陽性菌肽聚糖合成。（X）

2.在固體培養(yǎng)基中，瓊脂的濃度一般為2%。（V）

3.ED途徑是微生物所特有的底物脫氫途徑。（V）

4.對于化能異樣微生物來說，碳源可作為能源。（V）

5.高壓蒸汽滅菌措施合用于一切物品和培養(yǎng)基的滅菌。（X）

6.微生物最適生長溫度是一切生理過程中的最適溫度。（X）

7,構成微生物細胞的化學元素來自微生物生長所需要的營養(yǎng)物質。

（V）

8.原核生物只存在有性繁殖過程。（X）

9,自發(fā)突變具有不對應性和稀有性的特點。（V）

10.在可見光照下可以對微生物進行紫外線誘變而到達育種目的。

（X）

五、簡答題（共4小題28分）

1.革蘭氏染色原理是什么？（本題10分）

答：G+菌：細胞壁厚，肽聚糖含量高，交聯(lián)度大，當乙醇脫色時，肽聚

糖因脫水而孔徑縮小，故結晶紫-碘復合物被阻留在細胞內，細胞不能被

酒精脫色，仍呈紫色。G—菌：肽聚糖層薄，交聯(lián)松散，乙醇脫色不能使

其構造收縮，因其含脂量高，乙醇將脂溶解，縫隙加大，結晶紫-碘復合

物溶出細胞壁，酒精將細胞脫色，細胞無色，沙黃復染后呈紅色。

2?簡答嗜鹽菌產能方式及過程？（本題6分）

答：紫膜在光照射下起質子泵的作用可以將膜內產生的H泵至膜外，產

生膜內外的質子梯度，膜外H要回到膜內，需要通過ATP合成酶孔隙，

因此產生ATP。

3,簡答二次生長現(xiàn)象？（本題6分）

答：例如用葡萄糖和乳糖培養(yǎng)大腸桿菌時，由于乳糖醐是誘導酶，大腸

桿菌先運用易被代謝的葡萄糖生長，到達一種生長高峰，在葡萄糖消耗

盡時，才開始運用乳糖生長，再次到達一種生長高峰的現(xiàn)象稱二次生長

現(xiàn)象。

4.微生物的營養(yǎng)類型有哪些？各舉一例。（本題6分）

答：1）光能自養(yǎng)型微生物，例如藍細菌；2）光能異養(yǎng)型微生物，例如

紅螺菌；3）化能自養(yǎng)型微生物，例如硫化絹菌；4）化能異養(yǎng)型微生物,

例如黑曲霉。

六、論述題（共1小題20分）

試述根據F質粒的有無，可以把大腸桿菌分為幾種類型菌株，請對它們

進行闡明，它們之間假如發(fā)生雜交成果是什么？

答：根據F質粒的有無，可以把大腸桿菌分為四種類型菌株：

1）F+菌株，F(xiàn)因子獨立存在，細胞表面有性菌毛；

2）F-菌株，不含F(xiàn)因子，沒有性菌毛，但可以通過接合作用接受F因

子而變成雄性菌株（F+）；

3）Hfr菌株，Hfr菌株仍然保持著F+細胞的特性，具有F性菌毛，并象

F+同樣與F-細胞進行接合。

4）1菌株，Hfr菌株內的F因子因不正常切割而脫離染色體時，形成

游離的但攜帶一小段染色體基因的F因子，特稱為F，因子。

雜交成果：（1）F+XF-雜交：F+菌株的F因子通過性菌毛向F-細胞轉

移，雜交的成果是給體細胞和受體細胞均成為F+細胞。

（2）HfrXF-雜交：Hfr菌株的F因子插入到染色體DNA上，F(xiàn)因子除

先導區(qū)以外，其他絕大部分是處在轉移染色體的末端。因此只要發(fā)生接

合轉移過程，就可以把部分甚至所有細菌染色體傳遞給F-細胞并發(fā)生重

組，染色體上越靠近F因子的先導區(qū)的基因，進入的機會就越多，在F-

中出現(xiàn)重組子的的時間就越早，頻率也高。由于雜交易被中斷，因此F

因子不易轉入受體細胞中，故HfrXF-雜交后的受體細胞（或稱接合子）

大多數(shù)仍然是F-

（3）F1XF-雜交：給體的部分染色體基因隨已一起轉入受體細胞，

形成一種部分二倍體的接合子

微生物試題B

一、名詞解釋（每題4分，共5小題20分）

1.微生物：是一類個體微小、構造簡樸的低等生物。包括原核微生物、

真核微生物以及屬于非細胞類的病毒和亞病毒。

2.病毒：病毒粒子指成熟的、構造完整和有感染性的單個病毒,基本成

分為核酸和蛋白質。

3.營養(yǎng)：指生物體從外部環(huán)境中攝取對其生命活動必需的能量和物質，

以滿足正常生長和繁殖需要的一種最基本的生理功能。

4.無氧呼吸：底物按常規(guī)方式脫氫后，經部分呼吸鏈遞氫，最終由無

機化合物或有機化合物接受氫的過程稱無氧呼吸。

5.同步生長：這種通過同步培養(yǎng)而使細胞群體處在分裂步調一致的狀態(tài),

就稱同步生長。

二、填空題（每空0.5分，共6小題12分）

1.細菌特殊構造包括、、、等。（本題2分）

2.溶源性細胞在壬常狀況下有大概10細胞會發(fā)生現(xiàn)象，

這是由于少數(shù)溶源細胞中的變成了的緣故。（本題

1.5分）

3.營養(yǎng)物質可以通過、—、一和—四種方式進入細胞。

（本題2分）

4.控制有害微生物措施中殺滅的措施有—和—,常用和

措施，克制的措施有—和o（本題3分）

5.證明遺傳物質的基礎是核酸的三個著名的試驗

為、、o（本題1.5分）

6.微生物基因重組的方式包括、、和。（本

題2分）

1.芽胞，鞭毛，菌毛，糖被

2.裂解，溫和噬菌體，烈性噬菌體

3.被動擴散，協(xié)助擴散，積極運送，基團移位

4.滅菌，消毒，濕熱滅菌，干熱滅菌，防腐，化療

5.轉化試驗，噬菌體感染試驗，植物病毒重建試驗

6.轉化，轉導，接合，原生質體融合

三、選擇題（每題1分，共1。小題1。分）

1.純培養(yǎng)是其中（）的培養(yǎng)物。

A.只有一種微生物B.只有細菌生長所需的一種營養(yǎng)物

C.除重要微生物外只有一種微生物D.沒有代謝廢物

2.試驗室常用的培養(yǎng)細菌的培養(yǎng)基是（）。

A.馬鈴薯培養(yǎng)基B.牛肉膏蛋白陳培養(yǎng)基

C.高氏一號培養(yǎng)基D.麥芽汁培養(yǎng)基

3.己糖單磷酸支路和ED途徑是進行（）替代的一種機制。

A.微生物中DNA合成B.光合生物中的光合作用

C.某些種類微生物中的能量代謝D.化學滲透作用

4.微生物代謝中，硝酸鹽和硫酸鹽可作為電子受體是在（）。

A.無酶時B.無ATP時C.有細胞色素時D.無氧時

5.由于控制微生物的目的，滅菌一詞指的是（）。

A.除去病原微生物B.減少微生物的數(shù)量

C.消滅所有的生物D.只消滅體表的微生物

6.紫外線輻射重要作用于微生物的（）。

A.核酸B.酶類C.糖類D.細胞壁

7.青霉素族的抗生素重要用于抗（)O

A.病毒B.真菌C.革蘭氏陰性菌D.革蘭氏陽性菌

8.所有下述特性皆適合質粒，除了（）之外。

A.它們是自我復制的DNA環(huán)B.它們有10?50個基因

C.它們是細菌存活所必需的成分D.它們是接合所必需的成分

9.接合時F因子進入受體細胞，受體細胞（）。

A.經歷裂解B.迅速繁殖C.變成供體細胞D.發(fā)育出線粒體

10.研究不一樣微生物群落及其環(huán)境之間的關系的是（）。

A.微生物進化B.微生物生態(tài)學

C.微生物生理學D.微生物生物化學

四、判斷題（每題1分，共10小題10分）

1.巴斯德的曲頸瓶試驗否認了有關微生物的“自生說”。（）

2.金黃色葡萄球菌細胞壁具有肽聚糖。（）

3.八抱裂殖酵母是酹母營養(yǎng)體只能以單培體形式存在此類生活史的

代表。（）

4.鏈霉菌和毛霉都呈絲狀生長，不過它們不都屬于霉菌。（）

5.微生物可合成自身所需的生長因子，不必從外界攝取。（）

6.營養(yǎng)物跨膜的被動運送必需依賴載體和能量。（）

7.多種抗性突變是通過適應而發(fā)生的，即由其所處的環(huán)境誘發(fā)出來

的。（）

8.與細菌所有性狀有關的遺傳信息都存在細菌染色體上。（）

9.普遍轉導現(xiàn)象是由部分缺陷的溫和噬菌體為媒介實現(xiàn)的。（）

10.核酸分子雜交法是一種現(xiàn)代鑒定微生物的措施。（）

1.V2.V3.V4.V5.X

6.X7.X8.X9.X10.V

五、簡答題（共4小題28分）

L試用滲透調整皮層膨脹學說解釋芽硝耐熱機制。（本題6分）

答：芽酒的抗熱性在于芽泡衣對多價陽離子和水分的透性很差和皮

層的離子強度很高，從而使皮層產生極高的滲透壓去奪取芽布關鍵

的水分，其成果導致皮層的充足膨脹，而關鍵卻變得高度失水，因

此，具極強的耐熱性。

2.什么是微生物經典生長曲線，可以提成幾種階段？（本題8分）

答：把少許純種單細胞微生物接種到恒容積的液體培養(yǎng)基中后，在

合適的溫度、通氣(厭氧菌則不能通氣)等條件下，它們的群體就

會有規(guī)律的生長起來，以細胞數(shù)目的對數(shù)值做縱坐標，以培養(yǎng)時間

為橫坐標，就可以畫出一條有規(guī)律的曲線，這就是微生物的生長曲

線。根據微生物的生長速率常數(shù)的不一樣，一條經典的生長曲線至

少可以分為：緩慢期，對數(shù)期，穩(wěn)定期和衰亡期等四個生長時期。

3.試述根據F質粒的有無，可以把大腸桿菌分為幾種類型菌株，請

對它們進行簡要闡明。(本題8分)

答:根據F質粒的有無，可以把大腸桿菌分為四種類型菌株：

1)F+菌株，F(xiàn)因子獨立存在，細胞表面有性菌毛；

2)F-菌株，不含F(xiàn)因子，沒有性菌毛；

3)Hfr菌株，Hfr菌株仍然保持著F+細胞的特性，具有F性菌毛。

4)Fz菌株，游離的但攜帶一小段染色體基因的F因子，特稱為I

因子。

4.試從三方面比較細菌、放線菌、酵母菌和霉菌的菌落特性。

細菌放線菌酵母菌霉菌

菌落含水狀態(tài)濕潤干燥濕潤干燥

菌落透明度透明或稍透明不透明稍透明不透明

菌落顏色多樣多樣單調多樣

六、論述題（共1小題20分）

以T4噬菌體為例，試述烈性噬菌體生活史。

答：①吸附：T4噬菌體以尾絲牢固吸附在宿主細胞上后，靠刺突“釘”

在細胞表面上。屹分）

②侵入：T4噬菌體尾部所含酶類物質可使細胞壁產生某些小孔，然

后尾鞘收縮，尾髓刺入細胞壁，并將核酸注入細胞內，蛋白質外殼

留在細胞外。（4分）

③復制：包括核酸的復制和蛋白質合成。T4噬菌體核酸進入宿主細

胞后，會控制宿主細胞的合成系統(tǒng)，然后以T4噬菌體核酸中的指令

合成噬菌體所需的核酸和蛋白質。（6分）

④裝配：DNA分子的縮合-衣殼包裹DNA而形成頭部-尾絲及尾部的其

他部件獨立裝配完畢，頭部與尾部相結合-最終裝上尾絲，至此，一

種個成熟的形狀、大小相似的噬菌體裝配完畢。（6分）

⑤釋放：多以裂解細胞的方式釋放。（2分

微生物試卷C

一、名詞解釋（每題4分，共5小題20分）

1.微生物學：研究微生物形態(tài)構造以及生命活動規(guī)律的學科叫做微

生物學。

2.噬菌斑：由于噬菌體粒子對敏感菌宿主細胞的侵染和裂解，而在菌

苔上形成具有一定大小、形狀、邊緣的透明圈，稱為噬菌斑。

3.溶源性：溫和噬菌體侵入宿主細胞后，由于基因組整合到宿主細

胞的基因組上，與宿主細胞DNA同步復制，因此，一般狀況下不引起宿

主細胞裂解，這稱為溶源性。

4.轉化：受體菌接受供體菌的DNA片段而獲得部分新的遺傳性狀的

現(xiàn)象，就稱轉化。

5.消毒：消毒是一種采用較溫和的理化原因，僅殺死物體表面或內

部一部分對人體有害的病原菌。

二、填空題（每空0.5分，共5小題12分）

1.病毒的一步生長曲線分為、和三個時期。（本題

1.5分）

2.微生物生物氧化底物脫氫通過、、、四

個途徑實現(xiàn)。其中微生物特有的途徑。（本題2.5分）

3.殺滅或克制微生物的方式有、、和o

（本題2分）

4.在革蘭氏染色過程中，當用初染時，大腸桿菌和金黃色葡

萄球菌都被染成—色，用乙醇脫色后，大腸桿菌呈—色，金黃色

葡萄球菌呈—色，用復染劑復染時，大腸桿菌呈一色，金黃

色葡萄球菌呈—色。（本題3.5分）

5.微生物與生物環(huán)境之間有、、、和

五種關系。（本題2.5分）

1.潛伏期，裂解期，穩(wěn)定期

2.糖酵解，HMP,ED,TCA循環(huán)，ED

3.滅菌，消毒，防腐，化療

4.結晶紫，紫色，無色，紫色，番紅，紅色，紫色

5.互生，共生，寄生，拮抗，捕食

三、選擇題（每題1分，共10小題10分）

1.發(fā)明了外科消毒術的科學家是（）。

A.科赫B.李斯特C.弗萊明D.巴斯德

2.屬于細菌細胞基本構造的為（）。

A.莢膜B.擬核C.芽狗D.鞭毛

3.微生物運送營養(yǎng)物質的重要方式（）。

A.單純擴散B.增進擴散C.積極運送D.基團轉位

4.微生物代謝中，硝酸鹽和硫酸鹽可作為電子受體是在（）。

A.無酶時B.無ATP時C.無氧時D.有細胞色素時

5.磺胺類藥物是一種抗代謝藥物，與（）是構造類似物。

A.對氨基苯甲酸B.二氫蝶酸C.戊二醛D.四氫葉酸

6.配制1000ml的固體培養(yǎng)基需加瓊脂（）。

A.0B.15?20克C.2?7克D.100克

7.F菌株可以通過（）轉變?yōu)镕'菌株。

A.轉化B.轉導C.接合D.原生質體融合

8.Hfr菌株是（）的一種菌株。

A.具有許多不尋常的質粒B.從受體細菌獲得染色體物質

C.有轉導能力D.高頻重組菌株

9.在原生質體融合試驗中制備酵母菌原生質體常用（)O

A.溶菌酶B.蝸牛消化酶C.青霉素D.制霉菌素

10.下列非原核生物基因重組方式的是（）。

A.突變B.轉導C.轉化D.原生質體融合

四、判斷題（每題1分，共10小題10分）

L原核微生物的重要特性是細胞內無定形核。（）

2.細菌芽抱是細菌繁殖構造。（）

3.在最適生長溫度下，微生物生長繁殖速度最快，因此生產單細胞

蛋白的發(fā)酵溫度應選擇最適生長溫度。（）

4.反co〃K12（X）表達一株帶有人前噬菌體的大腸桿菌K12溶源

菌株。（）

5.單細胞微生物經典生長曲線對數(shù)期菌種處在迅速生長階段。（）

6.營養(yǎng)物跨膜的積極運送必需依賴載體和能量。（）

7.一般認為多種抗性突變是通過其所處的環(huán)境誘發(fā)出來的。（）

8.GC比靠近的種其親緣關系相近。（）