序號：編碼：第十一屆“挑戰(zhàn)杯”全國大學生課外學術科技作品競賽華南農業(yè)大學選拔賽作品申報書作品名稱：茚蟲威在菜心和土壤中的消解動態(tài)及安全使用技術研究所在學院：資源環(huán)境學院申報者姓名（集體名稱）：蘇燦輝楊洋高遠起陳睿林濤李土明蕭美玲陳茵馬麗萍孫麗類別：□自然科學類學術論文□哲學社會科學類社會調查報告和學術論文□科技發(fā)明制作A類□科技發(fā)明制作B類

說明1.申報者應在認真閱讀此說明各項內容后按要求詳細填寫。2．申報者在填寫申報作品情況時只需根據個人項目或集體項目填寫A1或A2表，根據作品類別（自然科學類學術論文、哲學社會科學類社會調查報告和學術論文、科技發(fā)明制作）分別填寫B(tài)1、B2或B3表。所有申報者可根據情況填寫C表。3．表內項目填寫時一律用打印，字跡要端正、清楚，此申報書可復制。4．序號、編碼由競賽組委會填寫。5．學術論文、社會調查報告及所附的有關材料必須是中文（若是外文，請附中文本），請用4號楷體打印在A4紙上，附于申報書后，字數(shù)在8000字以內,調查報告類每篇在15000字以內。6．其他參賽事宜請向校團委咨詢。聯(lián)系電話：85283396，電子郵箱：xtw@

A2．申報者情況（集體項目）申報者代表情況姓名蘇燦輝性別男出生年月1988.11學院資源環(huán)境系別、專業(yè)、年級資源環(huán)境學院07植物保護學歷本科學制4年入學時間2007年9月作品名稱茚蟲威在菜心和土壤中的消解動態(tài)及安全使用技術研究畢業(yè)論文題目通訊地址華南農業(yè)大學07植保一班郵政編碼510642辦公電住地通訊地址廣州天河區(qū)華南農業(yè)大學五山學生公寓10棟410房郵政編碼:528000住宅電話82297449其他作者情況姓名性別年齡學歷所在單位楊洋男19本科華南農業(yè)大學07植保一班高遠起男21本科華南農業(yè)大學07植保一班陳睿男21本科華南農業(yè)大學07植保一班林濤男19本科華南農業(yè)大學07植保一班李土明男21本科華南農業(yè)大學07植保一班蕭美玲女20本科華南農業(yè)大學07植保一班陳茵女20本科華南農業(yè)大學07植保一班馬麗萍女18本科華南農業(yè)大學07植保一班孫麗女21本科華南農業(yè)大學07植保一班資格認定學院學籍管理部門意見以上作者是否為2009□是□否（學院蓋章）年月日院、系負責人或導師意見本作品是否為課外學術科技或社會實踐活動成果?！跏恰醴褙撠熑撕灻耗暝氯?/p>

B1．申報作品情況（自然科學類學術論文）說明：1．必須由申報者本人填寫；2．本部分中的科研管理部門簽章視為對申報者所填內容的確認；3．作品分類請按作品的學術方向或所涉及的主要學科領域填寫；4．碩士研究生、博士研究生作品不在此列。作品全稱作品分類（D）A．機械與控制（包括機械、儀器儀表、自動化控制、工程、交通、建筑等）B．信息技術（包括計算機、電信、通訊、電子等）C．數(shù)理（包括數(shù)學、物理、地球與空間科學等）D．生命科學（包括生物、農學、藥學、醫(yī)學、健康、衛(wèi)生、食品等）E．能源化工（包括能源、材料、石油、化學、化工、生態(tài)、環(huán)保等）作品撰寫的目的和基本思路十字花科蔬菜如菜心是廣東省最為主要的日常消費蔬菜，是中國廣東的特產蔬菜，品質柔嫩、風味可口，并能周年栽培，故而在廣東、廣西等地為大路性蔬菜，周年運銷香港、澳門等地，成為出口的主要蔬菜，也是各級政府“菜藍子工程”、“放心菜”的重點。還有少量的遠銷歐美，視為名貴蔬菜。而茚蟲威重點防治的對象如小菜蛾、菜青蟲、斜紋夜蛾等正是我國十字花科蔬菜的最為重要的害蟲。因此，近年來各大公司極力推薦在十字花科蔬菜的害蟲防治上使用該藥。但由于病蟲害防治技術的落后，還存在不合理施藥的現(xiàn)象，導致菜心的農藥殘留超標。然而研究證實，茚蟲威在單一高劑量口服情況下，可導致人體出現(xiàn)動作不協(xié)調、痙攣、顫抖和唾液分泌過多等一系列癥狀。一些國家已制定茚蟲威的最高殘留限量（MRL）標準，如“日本肯定列表制度”規(guī)定豆類蔬菜的MRL為0.2mg/kg，新西蘭食品安全局規(guī)定葡萄中茚蟲威的MRL為0.5mg/kg。在農藥殘留和食品安全問題在國際社會受到廣泛關注的情況下，農藥殘留分析占據越來越重要的位置。而迄今有關茚蟲威在菜心中的殘留檢測技術方法、殘留消解動態(tài)研究及安全使用技術尚未見報道。為了解茚蟲威在菜心上使用中的殘留情況并為制定相關合理使用準則提供依據，我們對其在菜心和土壤中的殘留及消解進行了試驗研究。項目的完成，將為我省菜心質量安全生產中對茚蟲威殘留量的有效控制及制定菜心中茚蟲威的MRL值提供科學依據，對保障消費者健康，促進我省蔬菜出口創(chuàng)匯，發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)也具有重要意義。實驗思路：田間試驗小區(qū)設計田間試驗小區(qū)設計殘留消解動態(tài)試驗最終殘留試驗茚蟲威殘留量分析作品的科學性、先進性及獨特之處一、項目指導教師劉承蘭老師長期從事有關農藥殘留分析與環(huán)境毒理學方面的研究，在農藥殘留與環(huán)境毒理分析、儀器分析等方面具有較為豐富的實驗操作經驗和扎實的專業(yè)基礎，為本實驗的開展提供了技術支撐。二、整個實驗研究在天然農藥與化學生物學教育部重點實驗室進行，實驗室設備齊全，擁有與本項目研究相關的儀器，如低溫冰箱、高速勻漿機、旋轉濃縮儀、固相萃取裝置、氣相色譜儀（Agilen6890N）、氣相色譜質譜聯(lián)用儀（Agilent6890N3975I）等，為本項目提供了研究條件。三、本實驗項目內容：1、菜心和土壤中茚蟲威殘留的固相萃取氣相色譜檢測方法（SPEGC）的建立。2、茚蟲威在菜心和土壤中的消解動態(tài)和最終殘留量研究。四、獨特之處：目前對茚蟲威的分解動態(tài)研究主要集中在甘藍、白菜方面。如2002——2003年在廣東省廣州市郊進行了茚蟲威懸浮劑(安打)在甘藍和土壤中殘留消解動態(tài)和最終殘留量的研究。結果表明，在處理劑量為40.5ga.i/hm2、施藥3次的情況下，藥后7d茚蟲威在甘藍中的最終殘留量為0.09一0.18m/g;為了更好的分析茚蟲威在白菜的殘留量，龔勇，李友順進行了茚蟲威在小白菜和土壤中的殘留分析方法研究，涉及到儀器的線性范圍、方法的最低檢出濃度、添加回收率及相關系數(shù)等內容。而迄今有關茚蟲威在菜心中的殘留檢測技術方法、殘留消解動態(tài)研究及安全使用技術尚未見報道?，F(xiàn)階段，菜心是廣東省最為主要的日常消費蔬菜和遠銷歐美的蔬菜，若菜心的茚蟲威殘留量超標，直接影響到人們健康及我省出口創(chuàng)匯。本實驗建立菜心和土壤中茚蟲威的殘留檢測方法，研究茚蟲威在菜心和土壤中的殘留消解動態(tài)和最終殘留量，有助于為茚蟲威在菜心上的合理使用提供參考。作品的實際應用價值和現(xiàn)實意義當前，由于環(huán)境對農業(yè)生產的污染、農業(yè)投入品的使用不當以及農產品市場管理的種種弊端,致使農產品中殘留的有毒有害物質超標,農產品質量安全問題日益凸顯,特別是蔬菜產品農藥殘留問題時有發(fā)生,而作為廣東的名菜的菜心，建立菜心和土壤中茚蟲威的殘留檢測方法，以及研究茚蟲威在菜心和土壤中的殘留消解動態(tài)和最終殘留量更是刻不容緩.本實驗成果作為制定茚蟲威的最高殘留限量（MRL）標準的依據，并投入實際應用，將有利于人們的健康和帶來巨大的經濟意義。一、從主要技術上看：1、建立菜心和土壤中茚蟲威的殘留檢測方法。2、研究茚蟲威在菜心和土壤中的消解動態(tài)和最終殘留量。3、總結出本研究成果的研究工作報告。二、從農產品食用質量安全上看：立項理論與實踐緊密結合，緊緊抓住食品安全這個關系到人民健康的重大熱點問題，重點為我省菜心質量安全生產中茚蟲威殘留量的有效控制提供科學依據。本實驗預期成果對健全我省菜心茚蟲威殘留檢測技術標準有重要意義，也將為我國菜心的安全檢測、預警和控制提供必要的技術支持，提高人們對菜心食用安全的信心，保障人們的健康。三、從經濟效益上看：90年代，隨著社會經濟的迅速發(fā)展，人員交流頻繁，特別是廣東經濟的高速發(fā)展，廣東人員遍及全國各地。由此，廣東人的生活學術論文文摘習慣、廣東人的食用要求也逐漸擴散到國內各地。他們喜食的菜心，也從賓館、飯店開始，逐漸擴大到市場上，需求量越來越大了。這一社會需求自然就刺激了生產的發(fā)展。作為廣東名菜的菜心周年運銷香港、澳門等地，成為出口的主要蔬菜，還有少量的遠銷歐美，視為名貴蔬菜，經濟效益大。但一些國家已制定茚蟲威的最高殘留限量（MRL）標準，如“日本稱，2006年在對我一批輸日冷凍干燥油菜進行檢查時，檢出茚蟲威0.03ppm，超過0.01ppm的一律標準，并藉此做出加強我國輸日油菜極其簡單加工品農藥殘留茚蟲威的監(jiān)控檢查，將檢查比率提高到50%。這是肯定列表制度實施后，日方對我輸日農產品第二次作出加強監(jiān)控檢查的決定；

2006年6月27日，日本橫濱檢驗所在對我國浙江產的干青梗菜進行監(jiān)控檢查時，檢出茚蟲威含量為0.03ppm。而日本對該類產品的檢測標準為0.01mg/kg。所以建立菜心和土壤中茚蟲威的殘留檢測方法，研究茚蟲威在菜心和土壤中的消解動態(tài)和最終殘留量，將有利于打破貿易“綠色壁壘”，提高我省的出口創(chuàng)匯能力。項目內容：一、菜心和土壤中茚蟲威殘留的固相萃取氣相色譜檢測方法（SPEGC）的建立；二、茚蟲威在菜心和土壤中的消解動態(tài)和最終殘留量研究：2.1田間試驗小區(qū)設計試驗地點設在華南農業(yè)大學實驗農場，每個試驗小區(qū)面積30m22.2殘留消解動態(tài)試驗施藥量為81克/公頃（5.4克/畝）施藥一次，分別于施藥后1h（即原始沉積量）、1d、3d、5d、7d、14d采集菜心和0～10cm的表層土壤處理。2.3最終殘留試驗試驗用藥設兩個劑量：低濃度40.5g（ai）/ha和2倍高濃度81.0g（ai）/ha，施藥次數(shù)設3和4次，每次施藥間隔7d，分別于最后一次施藥后1d、3d、5d和7d采集甘藍和0～10cm的表層土壤處理。2.4茚蟲威的殘留量分析參照（一）方法進行。作品在何時、何地、何種機構舉行的會議上或報刊上發(fā)表及所獲獎勵鑒定結果請?zhí)峁τ诶斫?、審查、評價所申報作品具有參考價值的現(xiàn)有技術及技術文獻的檢索目錄【1】胡秀卿,吳珉,平立鳳,趙華,李振,固相萃取氣相色譜法測定甘藍中茚蟲威殘留,2008.【2】龔勇，李友順，茚蟲威在小白菜和土壤中的殘留分析方法研究，2005.【3】周鳳霞,李培，茚蟲威在土壤中的消解動態(tài)研究，2008.【4】http://.foodqs/news/gjspzs01/200671493616.htm【5】http://./chanyezixun/anquanshow.aspx?str1=7&articleId=14311【60】http://.chemblink/products/14417161-9C.htm.申報材料清單（申報論文一篇，相關資料名稱及數(shù)量）申報論文一篇科研管理部門簽章年月日

C.當前國內外同類課題研究水平概述說明：1.申報者可根據作品類別和情況填寫；2.填寫此欄有助于評審。目前，國內外對茚蟲威的研究主要集中在如何快速、準確測定農產品中茚蟲威的殘余量，以及茚蟲威在一定時間后在蔬果及土壤中的消解動態(tài)。如：胡秀卿,吳珉,平立鳳,趙華,李振研究結果表明,茚蟲威在甘藍中的最低檢出濃度為0.005mg/kg。當添加濃度為0.005~0.5mg/kg時,回收率為97%~99%,相對標準偏差為1.2%~2.6%,能應對日本“肯定列表制度”一律標準的要求;龔勇，李友順做了，介紹了茚蟲威在小白菜和土壤中的殘留分析方法；日本在肯定列表制度中，并沒有對油菜的茚蟲威殘留做出具體規(guī)定，按照制度的要求，此時適用0.01ppm一律標準；新西蘭食品安全局規(guī)定葡萄中茚蟲威的MRL為0.5mg/kg。但而迄今有關茚蟲威在菜心中的殘留檢測技術方法、殘留消解動態(tài)研究及安全使用技術尚未見報道。參考文獻：【1】胡秀卿,吳珉,平立鳳,趙華,李振,固相萃取氣相色譜法測定甘藍中茚蟲威殘留,2008.【2】龔勇，李友順，茚蟲威在小白菜和土壤中的殘留分析方法研究，2005【3】http://.foodqs/news/gjspzs01/200671493616.htmD.推薦者情況及對作品的說明說明：1．由推薦者本人填寫；2．推薦者必須具有高級專業(yè)技術職稱，并是與申報作品相同或相關領域的專家學者或專業(yè)技術人員（教研組集體推薦亦可）；3．推薦者填寫此部分，即視為同意推薦；4．推薦者所在單位簽章僅被視為對推薦者身份的確認。推薦者情況姓名劉承蘭性別男年齡32職稱副教授工作單位華南農業(yè)大學資源環(huán)境學院通訊地址華南農業(yè)大學資源環(huán)境學院郵政編碼510642單位電宅電薦者所在單位簽章（簽章）2008年12月請對申報者申報情況的真實性作出闡述申報情況屬實，同意推薦。請對作品的意義、技術水平、適用范圍及推廣前景作出您的評價菜心是廣東的特產蔬菜，也是廣東省最為主要的日常消費蔬菜，并且有出口外國，需求量大。對茚蟲威在菜心和土壤中的殘留及消解進行試驗研究，將為我省菜心質量安全生產中對茚蟲威殘留量的有效控制及制定菜心中茚蟲威的MRL值提供科學依據，對保障消費者健康，利于打破貿易“綠色壁壘”，促進我省蔬菜出口創(chuàng)匯，發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)也具有重要意義。推薦人：劉承蘭2007年12月15日其它說明劉承蘭，男，副教授，先后參加國家自然科學基金、湖南省自然科學基金、教育部博士點基金、農業(yè)部“無公害食品計劃”、中德國際合作科研項目等5項，其中兩項為項目主要完成人。2005年獲第37批中國博士后科學基金二等資助（2005038180），2006年獲華南農業(yè)大學校長基金資助。2005年被聘為《分析化學》期刊審稿人。已在《Mycopathologia》、《Foodadditivesandcontaminants》、《分析化學》、《分析試驗室》、《西北農林科技大學學報》、《華中農業(yè)大學學報》、《弄藥學學報》等核心刊物發(fā)表相關論文近10篇，SCI收錄3篇。推薦者情況姓名巫光宏性別女年齡44職稱副教授工作單位華南農業(yè)大學生命科學學院通訊地址華南農業(yè)大學生命科學學院郵編510642單位電話85280191住宅電話85686341推薦者所在單位簽章簽章日期2008年12月請對申報者申報情況的真實性作出闡述申報情況屬實，同意推薦。請對作品的意義、技術水平、適用范圍及推廣前景作出您的評價當前，由于農產品中殘留的有毒有害物質超標,特別是蔬菜產品農藥殘留問題時有發(fā)生,農產品質量安全問題日益凸顯,。而本項目研究詣在建立菜心和土壤中茚蟲威的殘留檢測方法，以及研究茚蟲威在菜心和土壤中的殘留消解動態(tài)和最終殘留量展開研究，對農產品的生產和銷售具有重要意義。其它說明

F．參賽作品打印處可行性報告分析一、項目名稱：茚蟲威在菜心和土壤中的消解動態(tài)及安全使用技術研究二、項目目的：建立菜心和土壤中茚蟲威的殘留檢測方法，研究茚蟲威在菜心和土壤中的殘留消解動態(tài)和最終殘留量，為茚蟲威在菜心上的合理使用提供參考。三、項目意義：茚蟲威，通用名稱為indoxacarb，商品名稱為Ammate（全壘打）、Avatar（安打），是美國杜邦公司開發(fā)的一種新型氨基甲酸酯類殺蟲劑，主要用于防治蔬菜、水果害蟲，如棉鈴蟲、菜青蟲、煙青蟲、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、甘藍夜蛾、銀紋夜蛾、粉紋夜蛾、卷葉蛾類、蘋果蠢蛾等。十字花科蔬菜如菜心是廣東省最為主要的日常消費蔬菜，是各級政府“菜藍子工程”、“放心菜”的重點，事關人們生命健康。而茚蟲威重點防治的對象如小菜蛾、菜青蟲、斜紋夜蛾等正是我國十字花科蔬菜的最為重要的害蟲。因此，近年來各大公司極力推薦在十字花科蔬菜的害蟲防治上使用該藥。然而研究證實，茚蟲威在單一高劑量口服情況下，可導致人體出現(xiàn)動作不協(xié)調、痙攣、顫抖和唾液分泌過多等一系列癥狀。一些國家已制定茚蟲威的最高殘留限量（MRL）標準，如“日本肯定列表制度”規(guī)定豆類蔬菜的MRL為0.2mg/kg，新西蘭食品安全局規(guī)定葡萄中茚蟲威的MRL為0.5mg/kg。而迄今有關茚蟲威在菜心中的殘留檢測技術方法、殘留消解動態(tài)研究及安全使用技術尚未見報道。為了解茚蟲威在菜心上使用中的殘留情況并為制定相關合理使用準則提供依據，我們對其在菜心和土壤中的殘留及消解進行了試驗研究。項目的完成，將為我省菜心質量安全生產中對茚蟲威殘留量的有效控制及制定菜心中茚蟲威的MRL值提供科學依據，對保障消費者健康，促進我省蔬菜出口創(chuàng)匯，發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)也具有重要意義。四、項目內容：一、菜心和土壤中茚蟲威殘留的固相萃取氣相色譜檢測方法（SPEGC）的建立