幼兒園健康牙齒科學教學計劃一、教學背景與意義幼兒期是乳牙發(fā)育、恒牙萌出的關鍵階段，也是口腔健康習慣養(yǎng)成的黃金期。據《第四次全國口腔健康流行病學調查》顯示，5歲兒童乳牙齲患率達70.9%，且多數幼兒缺乏科學護牙認知與技能。通過系統(tǒng)化、游戲化的牙齒健康教學，可幫助幼兒建立正確口腔保健意識，降低齲齒發(fā)生率，為終身口腔健康奠定基礎。二、教學目標（一）認知目標1.小班：能說出牙齒的基本功能（咀嚼、發(fā)音），區(qū)分“健康牙”與“蛀牙”的外觀差異。2.中班：了解牙齒的簡單結構（牙冠、牙根），知道齲齒形成與“細菌、甜食、不刷牙”的關聯。3.大班：理解乳牙與恒牙的更替規(guī)律，掌握“早晚刷牙、飯后漱口、少吃甜食”的護牙邏輯。（二）技能目標1.小班：能模仿“巴氏刷牙法”的基本動作（畫圈式清潔牙面），主動配合餐后漱口。2.中班：獨立完成正確刷牙流程（時長≥2分鐘，覆蓋所有牙面），學會使用牙線清潔牙縫。3.大班：能制定個人護牙計劃（如“每周甜食不超過3次”），并監(jiān)督家庭護牙行為。（三）情感目標1.小班：對刷牙、檢查牙齒等行為不抗拒，愿意參與護牙游戲。2.中班：以“擁有健康牙齒”為自豪，主動提醒同伴護牙。3.大班：樹立“口腔健康=全身健康”的責任意識，樂于分享護牙經驗。三、教學對象與課時安排教學對象：幼兒園小、中、大班幼兒（3-6歲），按年齡段分層設計活動。課時安排：共4周，每周2課時（每課時20-30分鐘，含集體教學、區(qū)角延伸、生活滲透）。四、教學內容與實施策略第一周：《牙齒的“小秘密”》——認識牙齒結構與功能活動1：牙齒寶寶的“身份證”（小班）形式：繪本閱讀《牙齒的故事》+牙齒模型觀察過程：教師用擬人化語言講解“門牙（切斷食物）、尖牙（撕咬）、磨牙（咀嚼）”的分工，幼兒用手觸摸模型感受牙面凹凸，學說“我的牙齒會咬蘋果/嚼餅干”?；顒?：牙齒結構大發(fā)現（中班）形式：實驗觀察+繪畫記錄過程：提供豬牙標本（或3D打印模型），幼兒用放大鏡觀察牙冠、牙根形態(tài)；結合“牙齒剖面示意圖”，用彩筆標注“牙釉質（白色硬殼）、牙本質（黃色層）、牙髓（紅色神經）”，理解“牙釉質受損會蛀牙”。活動3：牙齒功能挑戰(zhàn)賽（大班）形式：分組競賽+記錄表填寫過程：設置“吃餅干計時賽”（用不同牙齒咀嚼）、“發(fā)音游戲”（缺牙后說“蘋果”“兔子”），幼兒記錄“哪種牙齒效率高”“缺牙后說話是否清楚”，總結牙齒對進食、語言的重要性。第二周：《齲齒的“入侵計劃”》——了解齲齒成因與危害活動1：蛀牙是怎么來的？（小班）形式：故事演繹+直觀對比過程：用玩偶表演《小黑牙的誕生》（細菌吃甜食→產酸→腐蝕牙齒），展示“健康牙?！迸c“蛀牙模型”（用黑色顏料模擬齲洞），引導幼兒指認“小黑點→大洞”的變化。活動2：蛋殼的“蛀牙實驗”（中班）形式：科學小實驗+觀察記錄過程：將雞蛋殼（模擬牙釉質）分別浸泡在清水、糖水、醋中24小時，對比蛋殼硬度變化；討論“為什么泡醋的蛋殼變軟了？甜食和細菌會讓牙齒變脆弱嗎？”活動3：牙齒的“健康保衛(wèi)戰(zhàn)”（大班）形式：辯論會+海報設計過程：圍繞“吃糖一定會蛀牙嗎？”展開辯論（如“吃甜食后刷牙就安全”“睡前吃糖危害大”），分組繪制《護牙行動指南》海報（含“危險行為”“保護妙招”）。第三周：《刷牙小衛(wèi)士養(yǎng)成記》——掌握科學刷牙方法活動1：刷牙兒歌動起來（小班）形式：兒歌創(chuàng)編+模仿練習過程：學唱《刷牙歌》（“上牙往下刷，下牙往上刷，咬合面來回刷”），用牙刷模型在“大牙板”（泡沫板畫牙齒）上練習畫圈動作，教師逐個糾正姿勢?；顒?：刷牙時間大挑戰(zhàn)（中班）形式：計時游戲+工具創(chuàng)新過程：播放2分鐘兒歌《刷牙歌》，幼兒用帶吸盤的“牙齒模型”（貼在桌面）練習刷牙；設計“刷牙計時器”（如沙漏、手機兒歌），解決“刷不夠時間”的問題。活動3：牙線使用小課堂（大班）形式：情境模擬+實操考核過程：用“牙縫模型”（海綿條夾在積木間）演示牙線使用（拉鋸式入縫、C型清潔），幼兒分組用牙線棒清理“牙縫食物殘渣”（彩泥模擬），通過“殘渣清理度”考核。第四周：《護牙行動派》——養(yǎng)成終身護牙習慣活動1：我的護牙日記（小班）形式：貼紙記錄+家庭互動過程：發(fā)放“護牙打卡本”，幼兒用貼紙記錄“早晚刷牙”“飯后漱口”“少吃糖”的行為；家長拍照上傳班級群，教師評選“護牙小明星”?；顒?：健康零食大評選（中班）形式：盲測品嘗+海報設計過程：提供無糖酸奶、奶酪、水果干、糖果等，幼兒盲測后投票選出“護牙零食”（含鈣、低糖），繪制《健康零食清單》張貼在食堂?；顒?：家庭護牙計劃（大班）形式：任務卡+親子實踐過程：發(fā)放“家庭護牙任務卡”，要求幼兒與家長共同完成“全家刷牙時間調整”“甜食采購清單優(yōu)化”“口腔檢查預約”等任務，提交“家庭護牙成果照”參與園所評比。五、教學方法與資源支持（一）教學方法1.游戲化教學：設計“牙齒保衛(wèi)戰(zhàn)”（用牙刷模型擊落“細菌氣球”）、“蛀牙偵探”（找圖片中的齲洞）等游戲，將知識轉化為趣味挑戰(zhàn)。2.直觀演示法：使用動態(tài)齲齒發(fā)展視頻、3D牙齒解剖模型、“牙齒生長”時間軸海報，幫助幼兒建立具象認知。3.實踐操作法：在“生活角”投放真實牙刷、牙線、口腔鏡，在“科學區(qū)”設置“pH試紙測口腔酸堿度”“不同牙膏清潔力對比”等實驗。4.情境體驗法：創(chuàng)設“小小牙科診所”角色區(qū)，幼兒輪流扮演“醫(yī)生”（用玩具牙鏡檢查）、“患者”（學習正確刷牙），模擬口腔檢查場景。（二）資源支持教具：牙齒解剖模型（大/?。x齒發(fā)展階段模型、可咀嚼的“食物模型”（硬糖、蔬菜塊）、刷牙計時沙漏。材料：牙線棒、兒童牙膏（含氟量0.05%以下）、口腔pH試紙、護牙主題繪本（《牙齒大街的新鮮事》《鱷魚怕怕牙醫(yī)怕怕》）。環(huán)境：走廊張貼“牙齒生長周期”“刷牙步驟”流程圖，班級設置“護牙之星”光榮榜、“健康零食”展示區(qū)。六、教學評估與家園共育（一）教學評估1.過程性評估：觀察幼兒日常護牙行為（如餐后是否主動漱口、刷牙姿勢是否正確），記錄區(qū)角活動中的探究表現（如實驗記錄完整性、角色扮演投入度）。2.成果性評估：收集幼兒的《護牙日記》《健康零食清單》《家庭護牙計劃》，通過“齲齒預防知識問答”（如“為什么睡前不能吃糖？”）檢測認知水平。3.家長反饋：發(fā)放《家園護牙反饋表》，統(tǒng)計“幼兒主動刷牙率”“家庭甜食購買頻率變化”等數據，評估教學對家庭行為的影響。（二）家園共育策略1.護牙打卡活動：家長每日在班級群上傳“幼兒刷牙小視頻”，教師點評姿勢并給予“護牙積分”，積分可兌換園所“口腔檢查券”。2.家庭護牙課堂：邀請牙科醫(yī)生開展線上講座，講解“幼兒齲齒治療誤區(qū)”“窩溝封閉的必要性”，指導家長選擇兒童牙具。3.親子實踐任務：如“家庭刷牙比賽”（用計時器比誰刷得標準）、“自制護牙食譜”（如無糖香蕉奶昔），增強家庭參與感。七、注意事項1.分層教學：針對小班幼兒多采用“感官體驗+模仿”，中班側重“實驗探究+技能練習”，大班強化“邏輯推理+責任意識”，避免活動難度“一刀切”。2.安全保障：教學材料需無尖銳邊角（如牙線棒選圓