PAGE17重慶綠色食品出口貿(mào)易中存在的問(wèn)題及對(duì)策研究摘要：本文針對(duì)重慶綠色食品出口貿(mào)易中存在的問(wèn)題進(jìn)行研究，旨在提出相應(yīng)的對(duì)策。首先對(duì)綠色食品的概念界定及相關(guān)理論進(jìn)行了闡述，包括概念、特征、標(biāo)準(zhǔn)以及國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力等方面的內(nèi)容。然后分析了重慶綠色食品出口貿(mào)易的現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題，并探討了問(wèn)題存在的原因。其次提出了促進(jìn)重慶綠色食品出口貿(mào)易的對(duì)策建議，包括加大宣傳力度、優(yōu)化出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、加強(qiáng)綠色食品認(rèn)證工作、建立健全綠色食品法律法規(guī)體系以及加快綠色食品產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程等。最后對(duì)全文進(jìn)行了總結(jié)，并指出了本論文的創(chuàng)新點(diǎn)和不足之處。本研究旨在提高重慶綠色食品出口貿(mào)易的質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力，并為未來(lái)的研究提供展望。關(guān)鍵詞：重慶綠色食品；出口貿(mào)易；問(wèn)題；對(duì)策研究Research

on

the

Problems

and

Countermeasures

in

Chongqing's

Green

Food

Export

TradeAbstract:ThisarticlefocusesontheproblemsinChongqing'sgreenfoodexporttradeandaimstoproposecorrespondingcountermeasures.Firstly,theconceptdefinitionandrelatedtheoriesofgreenfoodwereelaborated,includingconcepts,characteristics,standards,andinternationalcompetitiveness.Then,thecurrentsituationandexistingproblemsofChongqing'sgreenfoodexporttradewereanalyzed,andthereasonsfortheproblemswereexplored.Secondly,countermeasuresandsuggestionswereproposedtopromoteChongqing'sgreenfoodexporttrade,includingincreasingpublicityefforts,optimizingtheexportproductstructure,strengtheninggreenfoodcertificationwork,establishingasoundlegalandregulatorysystemforgreenfood,andacceleratingtheindustrializationprocessofgreenfood.Finally,asummaryoftheentirearticlewasprovided,andtheinnovationandshortcomingsofthispaperwerepointedout.ThisstudyaimstoimprovethequalityandcompetitivenessofChongqing'sgreenfoodexporttrade,andprovideprospectsforfutureresearch.Keywords:ChongqingGreenFood;Exporttrade;Problem;Strategyresearch

目錄導(dǎo)論 11綠色食品的概念界定及相關(guān)理論 21.1綠色食品的概念 21.2綠色食品的特征 31.3綠色食品的標(biāo)準(zhǔn) 31.4綠色食品的相關(guān)理論 41.5綠色食品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力 42重慶綠色食品出口貿(mào)易現(xiàn)狀 62.1重慶綠色食品生產(chǎn)及售出現(xiàn)狀 62.2重慶綠色食品出口貿(mào)易的特點(diǎn) 63重慶綠色食品出口貿(mào)易存在的問(wèn)題 23.1重慶綠色食品出口企業(yè)小而散 63.2重慶綠色食品出口外貿(mào)人才缺失 63.3重慶綠色食品出口貿(mào)易存在的其他問(wèn)題 64促進(jìn)重慶綠色食品出口貿(mào)易的對(duì)策建議 24.1加大宣傳提高認(rèn)知，防范人才缺失 64.2優(yōu)化結(jié)構(gòu)，提高附加值，聚攏和發(fā)展企業(yè) 64.3加強(qiáng)認(rèn)證工作，提高綠色食品質(zhì)量安全水平 64.4完善綠色食品法律體系與其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序 6結(jié)語(yǔ) 7導(dǎo)論隨著全球綠色消費(fèi)意識(shí)的不斷提升，綠色食品市場(chǎng)正迅速發(fā)展。作為中國(guó)最大的內(nèi)陸城市之一，重慶具備豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源和獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)，擁有巨大的綠色食品出口潛力。然而，重慶綠色食品出口貿(mào)易仍然面臨一系列問(wèn)題，如質(zhì)量不穩(wěn)定、標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、市場(chǎng)準(zhǔn)入障礙等。因此，有必要對(duì)重慶綠色食品出口貿(mào)易中存在的問(wèn)題進(jìn)行深入研究，并提出相應(yīng)的對(duì)策。這對(duì)于促進(jìn)重慶農(nóng)產(chǎn)品的出口，推動(dòng)綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，具有一定的理論和實(shí)踐價(jià)值，這也是該論文選題的意義所在。論文首先通過(guò)梳理對(duì)重慶綠色食品出口貿(mào)易發(fā)展的現(xiàn)狀，對(duì)重慶綠色食品出口貿(mào)易的規(guī)模、品種、市場(chǎng)分布等進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查和分析，了解當(dāng)前情況，其次從中發(fā)現(xiàn)重慶綠色食品出口貿(mào)易存在的問(wèn)題，如重慶綠色食品出口貿(mào)易中存在的質(zhì)量管理、市場(chǎng)監(jiān)管、標(biāo)準(zhǔn)制定等方面的問(wèn)題，再針對(duì)這些問(wèn)題開(kāi)展了深入的研究，并找到了加強(qiáng)質(zhì)量管理制度建設(shè)、完善市場(chǎng)監(jiān)管體系、加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)制定和認(rèn)證等解決方法。

1綠色食品的概念界定及相關(guān)理論綠色食品是通過(guò)符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，在良好生態(tài)環(huán)境中生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)食品及相關(guān)產(chǎn)品，其安全性得到保障，并且執(zhí)行嚴(yán)格的質(zhì)量控制程序，獲得使用綠色食品標(biāo)識(shí)的資格。為了與普通食品區(qū)分，綠色食品都具有統(tǒng)一的標(biāo)志。綠色食品覆蓋了五大分類(lèi)，包括農(nóng)林、畜禽、水產(chǎn)品、飲料等，共分為57個(gè)子類(lèi)，包含了農(nóng)產(chǎn)品和加工食品的1000多個(gè)不同品種。目前，中國(guó)擁有超過(guò)5萬(wàn)種綠色食品，這些產(chǎn)品安全且優(yōu)質(zhì)。良好的生態(tài)環(huán)境是綠色食品生產(chǎn)的基礎(chǔ)，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品或原材料在有利的生態(tài)環(huán)境中生產(chǎn)，并且必須通過(guò)嚴(yán)格監(jiān)測(cè)土壤、大氣、水等環(huán)境因素，達(dá)到相應(yīng)的環(huán)境技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，以確保生產(chǎn)環(huán)境沒(méi)有污染。綠色食品生產(chǎn)嚴(yán)格遵循綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，貫徹自然規(guī)律和生態(tài)原則，著重于保障食品、生態(tài)和環(huán)境的安全，同時(shí)合理利用農(nóng)業(yè)資源，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期的生態(tài)平衡、資源循環(huán)利用和可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。綠色食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系包括原產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、包裝與運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)以及其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。圖1綠色食品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)圖圖片來(lái)源：中國(guó)綠色食品發(fā)展中心1.1綠色食品的概念綠色食品，強(qiáng)調(diào)保護(hù)環(huán)境的好處和產(chǎn)品自身的零污染性和安全性，因此得名。它不僅關(guān)注食品的品質(zhì)，還強(qiáng)調(diào)其生產(chǎn)過(guò)程的可持續(xù)性和對(duì)環(huán)境的影響。中國(guó)的綠色食品標(biāo)志是一種質(zhì)量證明商標(biāo)，用于標(biāo)識(shí)產(chǎn)品符合零污染、安全和優(yōu)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)分為兩個(gè)技術(shù)等級(jí)，即綠色食品AA級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和綠色食品A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。綠色食品AA級(jí)標(biāo)識(shí)的字體和標(biāo)志為綠色，背景為白色；綠色食品A級(jí)標(biāo)志的字體為白色，背景是綠色。整個(gè)圖案描繪的是在明亮的陽(yáng)光下呈現(xiàn)和諧生機(jī)，傳達(dá)了綠色食品是源自純凈良好生態(tài)環(huán)境、安全無(wú)污染、有益健康并能給予人們活力的信息。綠色食品標(biāo)志還起到提醒作用，呼吁人們保護(hù)環(huán)境、預(yù)防污染，通過(guò)改善人類(lèi)與自然環(huán)境之間的互動(dòng)關(guān)系來(lái)達(dá)成新的和諧共生。從行業(yè)發(fā)展情況來(lái)看，隨著我國(guó)人民生活水平的不斷提高和消費(fèi)理念的變革，零公害、安全的綠色食品已然成為潮流，備受推崇。未來(lái)，綠色食品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)都有著巨大的發(fā)展?jié)摿Α?.2綠色食品的特征強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品源于優(yōu)質(zhì)生態(tài)環(huán)境：生產(chǎn)綠色食品時(shí)，不僅考慮原料生產(chǎn)區(qū)的自然環(huán)境，還會(huì)嚴(yán)格監(jiān)測(cè)周邊環(huán)境因素，確保該區(qū)域適宜生產(chǎn)綠色食品。確保產(chǎn)品質(zhì)量的全程控制：這種質(zhì)量控制的概念是對(duì)從“田地到餐桌”的整個(gè)流程進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)測(cè)，不僅僅是檢驗(yàn)最終產(chǎn)品的有害物質(zhì)含量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，而且包括整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和加工過(guò)程。依法實(shí)施產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理：政府授權(quán)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)綠色食品標(biāo)志進(jìn)行管理和監(jiān)督，通過(guò)技術(shù)和法律手段結(jié)合，確保綠色食品的身份認(rèn)證和質(zhì)量保證。無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)：這些特點(diǎn)體現(xiàn)了綠色食品的內(nèi)在品質(zhì)，它們分別代表了綠色食品在生產(chǎn)過(guò)程中的環(huán)境保護(hù)、食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等方面的追求。綜上所述，綠色食品的特征包括優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境、全過(guò)程的品質(zhì)控制、法定的標(biāo)志管理和優(yōu)秀的內(nèi)在品質(zhì)。1.3綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)建立在綠色食品認(rèn)證基礎(chǔ)上，采用科學(xué)技術(shù)原理，結(jié)合綠色食品生產(chǎn)實(shí)踐，參考國(guó)內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)而制定的技術(shù)文件，規(guī)定了綠色食品生產(chǎn)必須遵循的要求。這些標(biāo)準(zhǔn)形成了一個(gè)完整的標(biāo)準(zhǔn)體系，而非單一產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)是其中之一，涵蓋綠色食品生產(chǎn)區(qū)的空氣質(zhì)量、農(nóng)田灌溉水質(zhì)、畜禽養(yǎng)殖水質(zhì)、漁業(yè)水質(zhì)、土壤環(huán)境質(zhì)量等各項(xiàng)指標(biāo)和濃度限值。另一部分是綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，包括關(guān)于農(nóng)藥、化肥、飲料、食品添加劑等生產(chǎn)材料使用規(guī)定，以及特定養(yǎng)殖對(duì)象的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)定。綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)主要包括兩個(gè)方面：一是對(duì)原料和加工品的感官、物理化學(xué)和生物性能制定相應(yīng)的要求，例如前文提及的蔬菜標(biāo)準(zhǔn)；二是關(guān)于標(biāo)簽、包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，旨在確保綠色食品在生產(chǎn)后的各個(gè)環(huán)節(jié)免受污染。企業(yè)在向相關(guān)機(jī)構(gòu)申報(bào)時(shí)，需符合產(chǎn)地、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品質(zhì)量、包裝和運(yùn)輸?shù)确矫娴木G色食品標(biāo)準(zhǔn)，并且通過(guò)檢測(cè)，方可獲得使用綠色食品標(biāo)識(shí)的權(quán)利。這一完整的標(biāo)準(zhǔn)體系和認(rèn)證流程真正貫徹了“全過(guò)程質(zhì)量控制”的理念。截至目前，農(nóng)業(yè)部已經(jīng)發(fā)布了90項(xiàng)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，其中包括10項(xiàng)通用標(biāo)準(zhǔn)和80項(xiàng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。1.4綠色食品的相關(guān)理論綠色食品符合最嚴(yán)格的食品質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)，有助于保障消費(fèi)者健康，維護(hù)生態(tài)環(huán)境，具備獨(dú)特的社會(huì)福利特征，并有效提升生產(chǎn)者的經(jīng)濟(jì)效益。因此，政府采取了促進(jìn)市場(chǎng)發(fā)展的鼓勵(lì)機(jī)制。發(fā)展綠色食品已成為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理和安全的重要組成部分。這有助于推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一體化發(fā)展，提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和安全性，確保優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，維護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，推動(dòng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益，增進(jìn)農(nóng)民收入，在減貧方面發(fā)揮主導(dǎo)作用。就食品和營(yíng)養(yǎng)而言，綠色食品并不比普通食品更有營(yíng)養(yǎng)，但是在生產(chǎn)過(guò)程中，綠色食品的環(huán)境影響更小，因此食用更加安全。綠色食品生產(chǎn)和加工需要多學(xué)科的理論和技術(shù)支持，因此，了解和掌握環(huán)境、土壤、植物保護(hù)、畜牧業(yè)和社會(huì)學(xué)的基本原則和措施非常重要。綠色食品的制造與有機(jī)農(nóng)業(yè)的推進(jìn)，不僅僅只是技術(shù)問(wèn)題，還包括鄉(xiāng)村地區(qū)的發(fā)展、公平分配、性別平等和公平貿(mào)易。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)是基于科技原理和實(shí)際生產(chǎn)實(shí)踐，借鑒國(guó)內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)文件的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)而制定的。生產(chǎn)綠色食品必須遵循標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也要建立在質(zhì)量認(rèn)證的基礎(chǔ)上。監(jiān)控綠色食品的生產(chǎn)過(guò)程是實(shí)現(xiàn)綠色食品與質(zhì)量控制相關(guān)聯(lián)的關(guān)鍵。綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)是整個(gè)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系的核心，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體系包括綠色食品使用指南和綠色食品生產(chǎn)過(guò)程操作程序兩部分構(gòu)成。這些是一些綠色食品相關(guān)的理論與相關(guān)知識(shí)。1.5綠色食品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)勢(shì)在于綠色食品的綜合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)已達(dá)到了國(guó)際發(fā)達(dá)國(guó)家的食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，出口產(chǎn)品能夠通過(guò)進(jìn)口國(guó)嚴(yán)格的檢測(cè)和審查。近年來(lái)，許多日本客戶直接參觀了綠色食品生產(chǎn)基地，深入了解生產(chǎn)區(qū)域的環(huán)境監(jiān)測(cè)過(guò)程，審核企業(yè)原材料的生產(chǎn)記錄，并對(duì)綠色食品的認(rèn)證程序和標(biāo)準(zhǔn)表示了認(rèn)可和支持。有許多領(lǐng)先的綠色食品公司，具有強(qiáng)大的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)能力，以及廣泛的精細(xì)加工產(chǎn)品。自1990年開(kāi)始實(shí)施綠色食品工程至今已歷經(jīng)17載歲月。在這17年里，中國(guó)建立和推廣了綠色食品的生產(chǎn)和管理體系，取得了顯著成就。當(dāng)前，中國(guó)綠色食品產(chǎn)業(yè)保持了快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。2005年，新認(rèn)證企業(yè)達(dá)到1839家，產(chǎn)品達(dá)到5077種，較2004年分別增長(zhǎng)了59.9%和61.6%。中國(guó)擁有有效綠色標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的企業(yè)總數(shù)已達(dá)3695家，產(chǎn)品達(dá)到9728種，增幅分別為30.3%和49.8%，同比2002-2004年的平均增長(zhǎng)率增加了3.2和3.7個(gè)百分點(diǎn)。綠色食品實(shí)物產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到6300萬(wàn)噸，增長(zhǎng)了37%，較前三年的平均增速高出近5個(gè)百分點(diǎn)。我國(guó)主要產(chǎn)品產(chǎn)量占同類(lèi)產(chǎn)品總量的比重顯著提高。年銷(xiāo)售收入達(dá)到1030億元，出口額高達(dá)16.2億美元，9800萬(wàn)畝的農(nóng)田、草地、林地和水域用于環(huán)境監(jiān)測(cè)。綠色食品質(zhì)量抽樣合格率達(dá)到98.3%，企業(yè)年檢合格率為92%。圖12015-2022年我國(guó)綠色食品獲證企業(yè)總數(shù)情況圖片來(lái)源：中國(guó)綠色食品發(fā)展中心2重慶綠色食品出口貿(mào)易現(xiàn)狀2.1重慶綠色食品生產(chǎn)及售出現(xiàn)狀在2022年，我們將按照控制速度、提升質(zhì)量、管控風(fēng)險(xiǎn)、提高效益的工作要求，以優(yōu)化結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)主體實(shí)力為指導(dǎo)，穩(wěn)定而持續(xù)地提升綠色食品發(fā)展的質(zhì)量和水平。截至2022年9月底，全市綠色食品有效期內(nèi)企業(yè)數(shù)量1188個(gè)，產(chǎn)品數(shù)量3158個(gè)，認(rèn)證規(guī)模52028公頃，產(chǎn)量202.12萬(wàn)噸。今年新認(rèn)證綠色食品企業(yè)數(shù)102個(gè)，產(chǎn)品數(shù)225個(gè)，認(rèn)證規(guī)模2777.5萬(wàn)噸，產(chǎn)量21.8萬(wàn)噸；續(xù)展綠色食品的企業(yè)數(shù)205個(gè)，產(chǎn)品數(shù)486個(gè)，企業(yè)續(xù)展率75.3%，產(chǎn)品續(xù)展率75.4%。從全市行業(yè)發(fā)展情況看，蔬菜類(lèi)綠色食品數(shù)量938個(gè)，占比29.7%；糧油類(lèi)數(shù)量207個(gè)，占比6.5%；經(jīng)濟(jì)作物類(lèi)數(shù)量1862個(gè)，占比58.9%；水產(chǎn)類(lèi)數(shù)量33個(gè)，占比1%；畜牧類(lèi)數(shù)量16個(gè)，占比0.5%；乳制品及飲料類(lèi)數(shù)量9個(gè)，占比0.2%；調(diào)味品數(shù)量91個(gè)，占比2.8%。全市新認(rèn)證綠色食品中經(jīng)濟(jì)作物認(rèn)證144個(gè)，占新認(rèn)證總數(shù)的64%，其余行業(yè)新認(rèn)證數(shù)量穩(wěn)步上升，畜牧行業(yè)產(chǎn)量?jī)粼鲩L(zhǎng)9萬(wàn)噸，提升顯著。從全市區(qū)域發(fā)展情況看，全市有效期內(nèi)綠色食品數(shù)量3158個(gè)，其中銅梁、奉節(jié)、江津有效期綠色食品數(shù)量分別為270個(gè)、183個(gè)、173個(gè)排名前三；有效期內(nèi)綠色食品產(chǎn)量排名前三為合川43萬(wàn)噸、萬(wàn)州34萬(wàn)噸、涪陵14萬(wàn)噸。新認(rèn)證綠色食品中，黔江新認(rèn)證產(chǎn)品數(shù)36個(gè)排名第一，認(rèn)證產(chǎn)品數(shù)在20個(gè)以上的有渝北、巫山、萬(wàn)州、江津四個(gè)區(qū)縣；新認(rèn)證產(chǎn)量91530噸的豐都排名第一，涪陵新認(rèn)證產(chǎn)量52667噸、萬(wàn)州新認(rèn)證產(chǎn)量36964噸分別位于第二、第三位。圖42023年12月重慶市綠色食品出口主要商品量值表圖片來(lái)源：重慶海關(guān)2.1重慶綠色食品出口貿(mào)易的特點(diǎn)重慶位于中國(guó)西南地區(qū)，屬于亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候類(lèi)型。其處于長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶上游核心地帶，連接著中國(guó)東西部地區(qū)。作為西部大開(kāi)發(fā)計(jì)劃的一個(gè)重要發(fā)展領(lǐng)域，重慶擁有獨(dú)特的地理位置優(yōu)勢(shì)和豐富的自然資源，其產(chǎn)品特色鮮明，市場(chǎng)潛力巨大，極大支持了綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。重慶的綠色食品數(shù)量在穩(wěn)步增長(zhǎng)，產(chǎn)品質(zhì)量方面也表現(xiàn)穩(wěn)定可靠。為了確保綠色食品的質(zhì)量和安全，當(dāng)?shù)貙?shí)施了嚴(yán)格的認(rèn)證前培訓(xùn)、嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定、嚴(yán)格的程序流程、嚴(yán)格的審核制度以及嚴(yán)格的現(xiàn)場(chǎng)檢查等“五嚴(yán)”制度，同時(shí)開(kāi)展對(duì)綠色食品企業(yè)的年度檢查、基地檢查、標(biāo)識(shí)檢查和質(zhì)量抽查，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范，并接受輿論監(jiān)督。在"十三五"時(shí)期，對(duì)756批次的"三品一標(biāo)"產(chǎn)品進(jìn)行認(rèn)證后檢驗(yàn)監(jiān)督，合格率高達(dá)98%。全市多年來(lái)未發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，確保了消費(fèi)者的安全。隨著多年的發(fā)展，重慶綠色食品產(chǎn)業(yè)依托區(qū)域優(yōu)勢(shì)得到了發(fā)展，產(chǎn)品種類(lèi)展現(xiàn)出明顯的特色。涪陵榨菜、奉節(jié)臍橙、巫山脆李、四川辣椒、苑菜等產(chǎn)品成為了重慶綠色食品品牌的推動(dòng)力量。為了切實(shí)落實(shí)國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，全面支持重慶打造面向?qū)ν饨?jīng)貿(mào)的渝貿(mào)通平臺(tái)，在發(fā)揮對(duì)外貿(mào)易綜合服務(wù)平臺(tái)優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，努力培育渝貿(mào)通成為西部一流的對(duì)外貿(mào)易綜合服務(wù)平臺(tái)。重慶海關(guān)積極開(kāi)展走訪培訓(xùn)工作，長(zhǎng)期提供咨詢服務(wù)，幫助提升渝貿(mào)通的信用等級(jí)，增強(qiáng)企業(yè)誠(chéng)信自律意識(shí)，引導(dǎo)其熟悉海關(guān)政策、強(qiáng)化內(nèi)部規(guī)范管理，助力企業(yè)持續(xù)提升競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，為企業(yè)的“走出去”和健康發(fā)展提供支持。目前，重慶海關(guān)正在指導(dǎo)渝貿(mào)通申請(qǐng)海關(guān)AEO高級(jí)認(rèn)證，進(jìn)一步提升平臺(tái)的外貿(mào)綜合服務(wù)能力。為全力保障平臺(tái)企業(yè)農(nóng)食產(chǎn)品出口更加便利和快捷，重慶海關(guān)已經(jīng)相繼給予了支持，包括重慶老字號(hào)品牌“天府可樂(lè)”、“壹品源”等食品生產(chǎn)企業(yè)，快速辦理出口企業(yè)備案，指導(dǎo)企業(yè)上線渝貿(mào)通平臺(tái)，促進(jìn)了川渝等西部地區(qū)特色農(nóng)食產(chǎn)品擴(kuò)大出口。重慶綠色食品的全面質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)已達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家領(lǐng)先水平，市場(chǎng)定位為中國(guó)大中城市和國(guó)際市場(chǎng)，以滿足更高層次的消費(fèi)需求。該產(chǎn)品基于初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品并主要以加工農(nóng)產(chǎn)品為主要內(nèi)容。實(shí)行技術(shù)體系為“雙重監(jiān)控、過(guò)程控制、質(zhì)量認(rèn)證和標(biāo)識(shí)管理”，采用了質(zhì)量認(rèn)證與認(rèn)證商標(biāo)相結(jié)合的管理方式。綠色食品認(rèn)證基于保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)消費(fèi)者健康的理念，不以獲利為目的，且征收相關(guān)費(fèi)用以確保行業(yè)發(fā)展。其采取市場(chǎng)促進(jìn)和政府促進(jìn)相結(jié)合的發(fā)展機(jī)制。3重慶綠色食品出口貿(mào)易存在的問(wèn)題3.1重慶綠色食品出口企業(yè)小、散首先，由于重慶的地理限制，從事綠色食品生產(chǎn)的中小企業(yè)很多，生產(chǎn)規(guī)模有限。因此，他們?cè)谄放仆茝V、生產(chǎn)規(guī)模和市場(chǎng)份額方面并沒(méi)有取得顯著的進(jìn)展。大型龍頭企業(yè)相對(duì)較少，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)綠色食品的開(kāi)發(fā)和銷(xiāo)售渠道相對(duì)滯后。加工企業(yè)的數(shù)量較為稀少，僅占13%，而且這些加工企業(yè)主要專(zhuān)注于茶葉、大米和川椒等產(chǎn)品。因此，有必要拓展產(chǎn)品類(lèi)別，開(kāi)發(fā)其他類(lèi)型的加工產(chǎn)品，比如干果、干菜和中藥等。重慶市綠色食品的更新率較低且分散，未能跟上市場(chǎng)需求。近年來(lái)，該市的綠色食品更新率大約為70%，但按時(shí)更新率不到50%。對(duì)多年來(lái)已明確放棄更新的企業(yè)情況進(jìn)行的分析表明，造成這種情況的原因可以總結(jié)如下：首先，企業(yè)對(duì)綠色食品市場(chǎng)的認(rèn)知度未達(dá)預(yù)期，盡管產(chǎn)品質(zhì)量較高，但價(jià)格并不具吸引力。其次，企業(yè)陷入經(jīng)營(yíng)困境，因此選擇放棄更新?lián)Q代。第三，基地被占用或發(fā)生變遷，產(chǎn)品未通過(guò)檢測(cè)，生產(chǎn)環(huán)境不符合要求等因素導(dǎo)致企業(yè)決定放棄更新發(fā)展。3.2重慶綠色食品出口外貿(mào)人才缺失隨著全球經(jīng)濟(jì)持續(xù)低迷，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)回升勢(shì)頭日益鞏固，各項(xiàng)政策效果更加顯著，外貿(mào)人才需求量逐年攀升。人才是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要引擎。近年來(lái)，許多城市開(kāi)始展開(kāi)激烈的“爭(zhēng)奪人才大戰(zhàn)”。雖然重慶在西部地區(qū)具有重要地位，但從全國(guó)范圍來(lái)看，其對(duì)外貿(mào)人才的吸引力遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于其他地區(qū)。重慶是人才輸出大省，且重慶的人才戰(zhàn)略并不突出，因此也難以保證本地的高端人才需求。重慶經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要朝著“高質(zhì)量”和“高素質(zhì)”的目標(biāo)邁進(jìn)，但目前在某些專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域缺乏足夠的人才。外貿(mào)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)主體結(jié)構(gòu)正逐步朝著多樣化方向轉(zhuǎn)變。同時(shí)，外貿(mào)行業(yè)對(duì)人才的需求越來(lái)越多樣化、多層次、多規(guī)格化。比如大型外資貿(mào)易公司、國(guó)有企業(yè)等，他們內(nèi)部的工作分工越來(lái)越精細(xì)。一般來(lái)說(shuō)，這一類(lèi)公司要求員工的專(zhuān)業(yè)能力和學(xué)歷水平頗高，普遍會(huì)設(shè)置最低本科的學(xué)歷門(mén)檻。反觀中小型民營(yíng)企業(yè)，因?yàn)榘l(fā)展規(guī)模小，崗位設(shè)置少，更需要應(yīng)用型人才的參與。通過(guò)2023年重慶人才素質(zhì)調(diào)查報(bào)告可知，在涉外企業(yè)中，從業(yè)人員素質(zhì)能力跟不上業(yè)務(wù)發(fā)展步伐的情況屢見(jiàn)不鮮。盡管高校畢業(yè)生在專(zhuān)業(yè)知識(shí)方面具有豐富儲(chǔ)備，但實(shí)際操作能力卻不盡如人意，這也是導(dǎo)致難以勝任工作崗位的主要原因。因此，全面外貿(mào)人才的短缺成為了制約重慶外貿(mào)發(fā)展的重要因素。此外，目前，對(duì)于具備現(xiàn)代貿(mào)易和物流理論、扎實(shí)語(yǔ)言技能，以及在貿(mào)易進(jìn)出口領(lǐng)域具有一定操作經(jīng)驗(yàn)的人才的需求非常大。無(wú)論是從實(shí)際操作到中高級(jí)管理層，高級(jí)外貿(mào)人才的短缺都十分明顯。特別是目前，許多重慶企業(yè)不斷增加與中東、新加坡、重慶、新歐洲等國(guó)家的貿(mào)易往來(lái)，這導(dǎo)致對(duì)小語(yǔ)種外貿(mào)人才需求異常旺盛。同時(shí)，根據(jù)從外貿(mào)人才獵頭機(jī)構(gòu)收到的實(shí)際訂單顯示，進(jìn)出口公司最需要的職位包括總經(jīng)理、出口營(yíng)銷(xiāo)管理人才、外貿(mào)經(jīng)理和國(guó)際商務(wù)談判人才。這些人才被視為外貿(mào)企業(yè)不可或缺的職業(yè)經(jīng)理人，也是最難招聘到的。他們的主要職責(zé)是管理外貿(mào)項(xiàng)目，需要精通國(guó)際商務(wù)規(guī)則和政策、具備豐富的商務(wù)談判經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也需要具備一定的國(guó)際市場(chǎng)潛力和風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避能力。當(dāng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)業(yè)集群、規(guī)模擴(kuò)大和對(duì)外貿(mào)易等方面達(dá)到一定水平時(shí)，人力資源積累才是最終主導(dǎo)因素。職業(yè)人才的缺乏和素質(zhì)不高將成為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的“瓶頸”。重慶外貿(mào)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)發(fā)展關(guān)鍵在于解決外貿(mào)人才短缺問(wèn)題。人才需求的核心在于基層技術(shù)創(chuàng)新人才、中層管理人才和高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人在不同領(lǐng)域的差異化、專(zhuān)業(yè)化發(fā)展。3.3重慶綠色食品出口貿(mào)易存在的其他問(wèn)題首先，更新力度較低。關(guān)于重慶的綠色食品，近年來(lái)其更新率一直維持在70%左右，而按時(shí)更新率不足50%。根據(jù)多年來(lái)那些已被確認(rèn)放棄更新的企業(yè)情況，其原因主要為以下幾點(diǎn)：一是企業(yè)沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的綠色食品市場(chǎng)認(rèn)可度，產(chǎn)品質(zhì)量較高但價(jià)格不夠競(jìng)爭(zhēng)。二是，企業(yè)因基地被占用、基地發(fā)生變化、產(chǎn)品未通過(guò)檢測(cè)、生產(chǎn)區(qū)環(huán)境不符合標(biāo)準(zhǔn)等原因而選擇放棄更新。必須加大扶持政策的力度。有資料表明，目前重慶綠色食品產(chǎn)業(yè)的50%左右由農(nóng)戶或家庭農(nóng)場(chǎng)構(gòu)成，規(guī)模小，基礎(chǔ)薄弱。另外，重慶位于我國(guó)西部，是一個(gè)相對(duì)落后的城市。重慶綠色食品的品牌效應(yīng)僅限于時(shí)空上的局限，存在著市場(chǎng)占有率較小、顧客信任程度不高、溢價(jià)率不高等問(wèn)題。中高端商品的供應(yīng)水平較低，而名牌對(duì)行業(yè)發(fā)展、提高效益的影響還不夠。企業(yè)的主導(dǎo)地位未完全體現(xiàn)出來(lái)，大多數(shù)企業(yè)都把產(chǎn)品的認(rèn)證放在了質(zhì)量監(jiān)管與品牌宣傳的位置。在市場(chǎng)上的宣傳力度不夠。4促進(jìn)重慶綠色食品出口貿(mào)易的對(duì)策建議4.1加大宣傳力度，提高綠色食品認(rèn)知程度加大宣傳力度，提高綠色食品認(rèn)知程度，從而讓更多的人了解到綠色食品。人才的流失跟認(rèn)知度緊密相連，重慶是人才輸出大省，綠色食品宣傳的強(qiáng)度與人才流失強(qiáng)度掛鉤。以黨的十八大、十八屆三中全會(huì)、中央農(nóng)村工作會(huì)議、全國(guó)農(nóng)業(yè)工作會(huì)議精神為指導(dǎo)，緊緊圍繞推動(dòng)綠色食品持續(xù)健康發(fā)展的總目標(biāo)，統(tǒng)籌安排、創(chuàng)新形式、加大力度搞好宣傳工作，充分發(fā)揮輿論引導(dǎo)作用，留住人才。為加強(qiáng)審核監(jiān)管、健全誠(chéng)信體系、全力打造品牌、服務(wù)“三農(nóng)”大局、促進(jìn)綠色食品事業(yè)與生態(tài)文明建設(shè)深度融合，營(yíng)造良好氛圍，為提升綠色食品認(rèn)知度和美譽(yù)度、增強(qiáng)影響力和競(jìng)爭(zhēng)力提供有力支持。在全國(guó)范圍內(nèi)，大力推廣綠色食品監(jiān)督管理工作。介紹我國(guó)近幾年我國(guó)綠色食品監(jiān)督管理系統(tǒng)隊(duì)伍的成績(jī)，營(yíng)造統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、充實(shí)力量、措施有力、合力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的新氛圍，讓高質(zhì)量人才加強(qiáng)對(duì)綠色食品的認(rèn)知。挖掘和宣傳監(jiān)管工作中鮮活的事例和典型人物，在全系統(tǒng)形成爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)的良好氛圍。推動(dòng)強(qiáng)化環(huán)保食品企業(yè)的典范管理，組織全國(guó)環(huán)保食品企業(yè)進(jìn)行互動(dòng)學(xué)習(xí)，分享他們?cè)趫?zhí)行監(jiān)督和檢查任務(wù)、融入監(jiān)督和檢查機(jī)制、提煉工作經(jīng)驗(yàn)和亮點(diǎn)，以及在生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中堅(jiān)決保障產(chǎn)品品質(zhì)的優(yōu)秀策略和實(shí)踐案例。挖掘和宣傳綠色食品企業(yè)內(nèi)檢員工作成績(jī)突出的先進(jìn)典型，向媒體和社會(huì)推介，展示監(jiān)管工作一線工作人員的作風(fēng)和風(fēng)貌。推廣先進(jìn)的綠色食品管理模式。推廣綠色食品的管理模式包括基于技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行質(zhì)量審核，通過(guò)質(zhì)量審核實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，通過(guò)標(biāo)識(shí)管理建立品牌形象，以及這種模式對(duì)于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作和行業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)所發(fā)揮的重要技術(shù)支撐作用。4.2優(yōu)化出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高綠色食品附加值優(yōu)化出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高綠色食品附加值。是解決企業(yè)小、散的方法之一，這個(gè)方法能讓相關(guān)企業(yè)提高其產(chǎn)品的管理規(guī)劃能力，而提高綠色產(chǎn)品附加值有利于優(yōu)化出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，協(xié)助企業(yè)的發(fā)展。在此基礎(chǔ)上，提出了我國(guó)外貿(mào)企業(yè)的發(fā)展方向。降低附加值的商品：對(duì)那些需要較弱的、價(jià)值較小的商品，要盡早地予以淘汰。這樣就能把企業(yè)的優(yōu)勢(shì)和力量，更好地發(fā)展高增值的商品，從而提高企業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力。有助于綠色食品出口企業(yè)的聚集，讓小而散的相關(guān)企業(yè)相對(duì)來(lái)說(shuō)變得更加緊密。發(fā)展高增值的商品：公司要加大新的研究和研究力度，繼續(xù)創(chuàng)新，把意增值的生產(chǎn)人員放在市場(chǎng)上。這樣的商品不但可以提高企業(yè)的盈利能力，讓更多的企業(yè)注意到綠色食品，從而發(fā)展綠色食品，同時(shí)也可以提升企業(yè)在世界范圍內(nèi)的知名度與影響力。強(qiáng)化品牌意識(shí)：商標(biāo)是企業(yè)調(diào)整出口商品結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵。企業(yè)要持續(xù)強(qiáng)化自己的品牌，提升自己的品牌認(rèn)知度與聲譽(yù)，才能吸引到更多的國(guó)外客戶，增強(qiáng)其在世界范圍內(nèi)的實(shí)力與競(jìng)爭(zhēng)力。要加大對(duì)市場(chǎng)的研究力度，把握目標(biāo)市場(chǎng)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，適時(shí)地對(duì)其產(chǎn)品構(gòu)成進(jìn)行調(diào)整，以適應(yīng)市場(chǎng)的需要。這有助于企業(yè)快速響應(yīng)市場(chǎng)需求，增強(qiáng)其在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)能力。強(qiáng)化品質(zhì)管理：品質(zhì)是企業(yè)立足于世界的根本。企業(yè)應(yīng)強(qiáng)化品質(zhì)管理，提升品質(zhì)，這樣能夠獲得國(guó)際買(mǎi)家的信任和認(rèn)可，提高產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率和口碑。對(duì)于提高綠色產(chǎn)品附加值也有以下兩點(diǎn)。為了提升綠色食品的質(zhì)量，許多綠色食品受到氣候和地理環(huán)境的影響，因而具有突出的品質(zhì)，例如來(lái)自新疆吐魯番的葡萄、東北盤(pán)錦的大米和云南文山的三七等。但要讓這種優(yōu)質(zhì)綠色食品進(jìn)入高端市場(chǎng)，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，需要在育種、種植技術(shù)、加工標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)一步改進(jìn)。因此，對(duì)于脫離低價(jià)值的綠色食品經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，他們必須想辦法脫穎而出，在質(zhì)量上脫穎而出，這樣他們才能以比普通產(chǎn)品高出幾十倍的價(jià)格銷(xiāo)售產(chǎn)品，質(zhì)量反映價(jià)值。綠色食品的結(jié)構(gòu)包裝。一般來(lái)說(shuō)，在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域，包裝設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀令人憂慮。普遍以樸素的塑料和紙質(zhì)材料為主，缺少對(duì)品牌與產(chǎn)地信息的有效傳遞，直接影響了產(chǎn)品形象的樹(shù)立。這無(wú)疑降低了其在高端市場(chǎng)的吸引力。而實(shí)際上，優(yōu)雅的包裝不僅能反映出產(chǎn)品的高品質(zhì)，更是品牌文化的重要載體。消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)決策往往基于包裝的視覺(jué)和文案呈現(xiàn)，因此，精心設(shè)計(jì)的包裝顯得尤為關(guān)鍵。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者們應(yīng)當(dāng)重視包裝在營(yíng)銷(xiāo)中的重要作用，以提升產(chǎn)品價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。4.3加強(qiáng)認(rèn)證工作，提高綠色食品質(zhì)量安全水平為了保證認(rèn)證工作的有效性，需要建立健全的監(jiān)督檢查機(jī)制，對(duì)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況和認(rèn)證機(jī)構(gòu)的審核工作進(jìn)行監(jiān)督。同時(shí)，也要對(duì)已經(jīng)獲得認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行定期的抽檢，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。認(rèn)證工作并非一勞永逸，需要不斷地進(jìn)行改進(jìn)和完善?？梢酝ㄟ^(guò)定期召開(kāi)專(zhuān)家研討會(huì)、開(kāi)展調(diào)研和評(píng)估等方式，收集各方面的意見(jiàn)和建議，及時(shí)調(diào)整和完善認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證程序。為了提高綠色食品的質(zhì)量和安全水平，我國(guó)綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，須秉承生態(tài)文明和可持續(xù)農(nóng)業(yè)的理念，以《綠色食品生產(chǎn)區(qū)環(huán)境技術(shù)條件》為規(guī)范，確立環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)在綠色食品生產(chǎn)中的關(guān)鍵地位。生產(chǎn)基地的選址，必須依托自然條件優(yōu)越、生態(tài)系統(tǒng)完整無(wú)缺的區(qū)域，確保其遠(yuǎn)離工業(yè)污染和交通干線帶來(lái)的負(fù)面影響。同時(shí)，土壤肥力與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力的可持續(xù)性也是選擇的重要考量因素，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)不應(yīng)對(duì)自然環(huán)境及生物多樣性造成損害。在此基礎(chǔ)上，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)基地環(huán)境的嚴(yán)格監(jiān)測(cè)與評(píng)估至關(guān)重要。通過(guò)對(duì)土地、水資源、大氣等環(huán)境因子的定期檢測(cè)，以及針對(duì)不同地質(zhì)結(jié)構(gòu)的采樣點(diǎn)增設(shè)，形成精準(zhǔn)監(jiān)控的網(wǎng)絡(luò)，每隔三年對(duì)環(huán)境質(zhì)量進(jìn)行全面復(fù)查，特別是在環(huán)境變化或周邊潛在污染源出現(xiàn)時(shí)，加強(qiáng)關(guān)注和監(jiān)測(cè)力度。此外，生產(chǎn)基地內(nèi)的耕地保護(hù)區(qū)應(yīng)劃定明確，嚴(yán)禁任何可能導(dǎo)致環(huán)境污染的項(xiàng)目建設(shè)。水體和灌溉渠道更應(yīng)遠(yuǎn)離不達(dá)標(biāo)的廢水排放，生產(chǎn)用水需經(jīng)過(guò)環(huán)境監(jiān)測(cè)認(rèn)證，確保水質(zhì)安全。對(duì)于糞便、廢水等污染物，通過(guò)高溫腐熟等無(wú)害化處理技術(shù)，避免次生污染的發(fā)生。同時(shí)，積極回收農(nóng)膜、農(nóng)藥瓶等有害廢棄物，從源頭上減少化學(xué)物質(zhì)對(duì)土壤和農(nóng)產(chǎn)品的污染。不僅如此，還應(yīng)構(gòu)建完善的綠色食品生產(chǎn)加工監(jiān)管制度，以可追溯性為核心，明晰監(jiān)管職能，實(shí)施日常監(jiān)督與年度抽檢相結(jié)合的監(jiān)管機(jī)制，推動(dòng)企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)管理，建立健全的產(chǎn)品追溯體系。同時(shí)，強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管，加大對(duì)綠色食品商標(biāo)的保護(hù)力度，營(yíng)造良好的市場(chǎng)環(huán)境，以確保綠色食品的高標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量，贏得消費(fèi)者的信賴(lài)和支持。4.4完善綠色食品法律體系與其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序完善食品安全法律體系，需要不斷提高法律法規(guī)的適用性以及科學(xué)性。首先，確立與完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系乃我國(guó)法制建設(shè)之要。合理的標(biāo)準(zhǔn)不僅是防范風(fēng)險(xiǎn)的屏障，更是維護(hù)民眾福祉的基石。此外，打造一套嚴(yán)密的食品安全監(jiān)管架構(gòu)同樣刻不容緩。相關(guān)監(jiān)管機(jī)構(gòu)需強(qiáng)化對(duì)食品產(chǎn)銷(xiāo)環(huán)節(jié)的監(jiān)督，對(duì)違規(guī)行為零容忍，以黑名單機(jī)制為把手，根除安全隱患，保障公共利益無(wú)損。同時(shí)，引入第三方機(jī)構(gòu)對(duì)食品安全進(jìn)行第三方監(jiān)測(cè)，提高監(jiān)管的公正性和權(quán)威性。構(gòu)筑與精進(jìn)食品安全法治框架，還需增強(qiáng)監(jiān)管協(xié)同與整合力度。跨部門(mén)間監(jiān)督分散與職能重疊乃監(jiān)管工作中的顯著課題。為破解此難題，當(dāng)鋪設(shè)跨監(jiān)管機(jī)構(gòu)的協(xié)調(diào)紐帶，深化信息互通與對(duì)話，確保監(jiān)管活動(dòng)順暢有序展開(kāi)。同時(shí)，應(yīng)建立起不同部門(mén)之間的法律銜接機(jī)制，確保食品安全監(jiān)管工作的無(wú)縫銜接，避免出現(xiàn)監(jiān)管漏洞。對(duì)于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序的完善。首先，政府應(yīng)深化綠色食品產(chǎn)業(yè)扶持策略，修訂完善法規(guī)體系，提升認(rèn)證門(mén)檻，并構(gòu)建嚴(yán)格的評(píng)估機(jī)制，引導(dǎo)企業(yè)依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)，推動(dòng)綠色食品產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展。其次對(duì)于生產(chǎn)方面要提高生產(chǎn)者素質(zhì)綠色食品生產(chǎn)者應(yīng)加強(qiáng)技術(shù)學(xué)習(xí)，提高生產(chǎn)水平和產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)格落實(shí)環(huán)保和安全生產(chǎn)措施，切實(shí)提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。政府可以進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)綠色食品生產(chǎn)者培訓(xùn)和技術(shù)指