陳皮倉儲知識培訓(xùn)內(nèi)容課件XX,aclicktounlimitedpossibilities匯報人：XX目錄01陳皮的基本知識02陳皮的采收與初加工03陳皮的倉儲條件04陳皮的儲存方法05陳皮的品質(zhì)檢驗06陳皮的市場與銷售陳皮的基本知識PARTONE陳皮的定義與特性陳皮特性溫性藥材促消化陳皮定義曬干橘皮及功效0102陳皮的種類與區(qū)分種類介紹廣川建浙贛陳皮區(qū)分方法產(chǎn)地外觀功效陳皮的藥用價值緩解情志抑郁，疏通氣機解郁寬中治療痰濕咳嗽，稀釋痰液燥濕化痰促進消化，緩解胃腸不適理氣健脾陳皮的采收與初加工PARTTWO采收時間與方法選果開皮晾曬翻曬采收方法10月至12月最佳采收時間初加工流程采摘成熟果實，挑選無病蟲害、品質(zhì)優(yōu)良的陳皮原料。采摘挑選將干燥果皮進行陳化處理，提升陳皮香氣與藥用價值。陳化處理清洗果實表面，自然晾曬至干燥，保留果皮原有風味。清洗晾曬010203干燥與保存要點選擇晴朗天氣晾曬或低溫烘干，避免高溫破壞成分。晾曬或烘干用密封容器加干燥劑保存，定期晾曬檢查，遠離異味。密封防潮保存陳皮的倉儲條件PARTTHREE適宜的溫濕度溫度控制20℃-30℃最佳，防高溫變質(zhì)。濕度調(diào)節(jié)60%-70%為宜，防潮防霉變。防潮防蟲措施采用除濕機，保持倉儲環(huán)境干燥，防止陳皮受潮發(fā)霉。保持環(huán)境干燥定期檢查倉庫，使用天然防蟲劑，確保陳皮免受蟲害侵擾。定期檢查防蟲倉儲環(huán)境的監(jiān)控利用設(shè)備保持溫濕度，確保陳皮品質(zhì)。溫濕度調(diào)控采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實時監(jiān)控倉儲環(huán)境。智能監(jiān)控系統(tǒng)陳皮的儲存方法PARTFOUR常規(guī)儲存技術(shù)用干燥紙巾吸濕，密封后放入冷藏保存。干燥密封保存玻璃罐、陶罐防潮，紙箱、麻袋需干燥環(huán)境。容器選擇儲存高效儲存技術(shù)用干燥劑密封保存，確保陳皮干燥，防潮防霉。干燥密封保存短期可用保鮮袋密封冷藏，溫度控制在5-8℃。冷藏保存法儲存中的注意事項遠離陽光直射，選擇密封容器保存。避光密封存保持干燥環(huán)境，定期檢查陳皮狀態(tài)。防潮防霉變陳皮的品質(zhì)檢驗PARTFIVE感官檢驗方法觀察色澤油室，辨別是否霉變蟲蛀外觀檢驗01聞其香氣，判斷有無刺鼻異味氣味檢驗02品嘗味道，感受先苦后甘或苦澀酸味口感檢驗03理化指標檢測確保陳皮水分不超13%，保證存儲穩(wěn)定性。水分含量檢測檢測橙皮苷含量，評估陳皮藥效成分，確保品質(zhì)達標。橙皮苷含量檢測儲存過程中的品質(zhì)變化陳皮顏色加深，光澤自然，油室飽滿。顏色與光澤果香轉(zhuǎn)陳香、藥香，香氣持久。香氣變化干燥酥脆，斷面顆粒狀，久煮不爛。質(zhì)地變化陳皮的市場與銷售PARTSIX市場需求分析陳皮市場規(guī)模持續(xù)擴大，預(yù)計未來幾年將保持穩(wěn)定增長。市場規(guī)模擴大消費者需求多樣化，注重品質(zhì)與口感，推動陳皮產(chǎn)品創(chuàng)新。消費者需求多樣銷售渠道與策略利用電商平臺，拓展線上銷售渠道，增加陳皮產(chǎn)品的曝光度和銷售量。線上銷售與藥店、超市等合作，建立線下分銷網(wǎng)絡(luò)，提升陳皮產(chǎn)品的市場覆蓋率。線下分銷品牌建設(shè)與推廣設(shè)計統(tǒng)一包裝，傳遞品質(zhì)信息