餐廳廢棄油脂處理合同范本引言餐飲行業(yè)在日常運(yùn)營中會產(chǎn)生大量廢棄食用油脂，若處理不當(dāng)，不僅會對環(huán)境造成污染，還可能引發(fā)食品安全隱患及法律風(fēng)險。為規(guī)范廢棄油脂的收集、運(yùn)輸、處置行為，保障雙方合法權(quán)益，明確各自責(zé)任與義務(wù)，特制定本合同范本。本范本旨在為餐廳（甲方）與具備合法資質(zhì)的廢棄油脂處理單位（乙方）之間建立清晰、規(guī)范的合作關(guān)系提供參考依據(jù)。合同正文甲方（委托方）：[餐廳全稱]法定代表人/負(fù)責(zé)人：[姓名]統(tǒng)一社會信用代碼：[代碼]地址：[詳細(xì)地址]聯(lián)系電話：[電話號碼]乙方（受托方）：[廢棄油脂處理公司全稱]法定代表人/負(fù)責(zé)人：[姓名]統(tǒng)一社會信用代碼：[代碼]地址：[詳細(xì)地址]聯(lián)系電話：[電話號碼]資質(zhì)證明：（附相關(guān)復(fù)印件）[如：廢棄油脂處置許可證、營業(yè)執(zhí)照等]鑒于條款1.甲方為合法經(jīng)營的餐飲服務(wù)提供者，在經(jīng)營過程中產(chǎn)生廢棄食用油脂（以下簡稱“廢油脂”）。2.乙方是依法成立并具備廢油脂收集、運(yùn)輸、處置（或綜合利用）合法資質(zhì)的專業(yè)單位。3.為確保廢油脂得到安全、環(huán)保、合規(guī)的處理，甲乙雙方本著平等互利、誠實信用的原則，經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議，以茲共同遵守。第一條服務(wù)內(nèi)容與范圍1.1服務(wù)內(nèi)容：乙方負(fù)責(zé)甲方在其經(jīng)營場所內(nèi)產(chǎn)生的廢油脂的收集、運(yùn)輸及后續(xù)合規(guī)處理（或綜合利用）服務(wù)。1.2廢油脂定義：本合同所稱廢油脂，是指甲方在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中產(chǎn)生的廢棄食用動植物油脂，包括但不限于煎炸廢油、潲水油（隔油池廢油）等，但不包括甲方的廚余垃圾（除非雙方另有約定）。具體種類和范圍由雙方在本合同附件中進(jìn)一步明確。1.3收集地點：甲方指定的廢油脂存放點，具體為：[甲方經(jīng)營場所內(nèi)具體位置，如：后廚指定區(qū)域的專用密封容器內(nèi)]。1.4收集頻率與時間：1.4.1雙方約定收集頻率為：[例如：每日一次/每周X次]。1.4.2具體收集時間為：[例如：每日XX:XX-XX:XX/每周X的XX:XX]。如遇特殊情況需調(diào)整，雙方應(yīng)提前[例如：24小時]書面或口頭協(xié)商一致。1.5運(yùn)輸與處理：乙方負(fù)責(zé)將收集的廢油脂從甲方指定地點運(yùn)輸至乙方自身或其合作的具備合法資質(zhì)的處理場所進(jìn)行合規(guī)處理或綜合利用，確保符合國家及地方相關(guān)法律法規(guī)要求。第二條合同期限2.1本合同有效期自[XXXX年XX月XX日]起至[XXXX年XX月XX日]止，共計[X]年/月。2.2合同期滿前[例如：30]日，如雙方均有繼續(xù)合作意愿，應(yīng)另行協(xié)商簽訂新的服務(wù)合同或本合同的補(bǔ)充協(xié)議。若一方無意續(xù)約，應(yīng)提前[例如：30]日書面通知對方。第三條服務(wù)費用及支付方式3.1費用標(biāo)準(zhǔn)：雙方約定，廢油脂處理服務(wù)費用按照以下第[]種方式計算：（1）按重量計算：人民幣[具體金額]元/公斤（大寫：[中文大寫金額]元整/公斤）。（2）按體積計算：人民幣[具體金額]元/升（大寫：[中文大寫金額]元整/升）。（3）按月/次固定費用：人民幣[具體金額]元（大寫：[中文大寫金額]元整）。（4）其他雙方約定的方式：[詳細(xì)說明]。（注：以上費用已包含乙方為提供本合同約定服務(wù)所產(chǎn)生的一切成本、稅費及利潤。如涉及政府政策性調(diào)整，雙方應(yīng)友好協(xié)商調(diào)整費用。）3.2計量方式：若采用3.1條中（1）或（2）的計費方式，每次收集時，雙方應(yīng)共同對當(dāng)次收集的廢油脂進(jìn)行計量，并在《廢油脂收集交接單》上簽字確認(rèn)。計量工具由[乙方/雙方約定]提供，應(yīng)確保準(zhǔn)確。3.3結(jié)算與支付：3.3.1結(jié)算周期：按月結(jié)算。乙方應(yīng)于每月[例如：5]日前，根據(jù)上月《廢油脂收集交接單》匯總甲方應(yīng)付費用，開具符合甲方要求的[增值稅專用發(fā)票/普通發(fā)票]及費用結(jié)算單，甲方在收到發(fā)票及結(jié)算單后[例如：15]個工作日內(nèi)，將款項支付至乙方指定銀行賬戶。3.3.2乙方銀行賬戶信息：開戶名：[乙方公司全稱]開戶行：[具體銀行名稱及支行]賬號：[銀行賬號]3.4如因甲方原因?qū)е乱曳疆?dāng)月實際收集量與預(yù)估量差異超過[例如：20%]，雙方可協(xié)商調(diào)整當(dāng)月費用或后續(xù)收集計劃。第四條雙方的權(quán)利與義務(wù)4.1甲方的權(quán)利與義務(wù)：4.1.1權(quán)利：（1）有權(quán)要求乙方按照合同約定的時間、頻率和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提供廢油脂收集、運(yùn)輸及處理服務(wù)。（2）有權(quán)對乙方的收集、運(yùn)輸過程進(jìn)行監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)乙方工作人員操作不當(dāng)或不符合衛(wèi)生要求，有權(quán)提出異議并要求乙方整改。（3）有權(quán)要求乙方提供其處理資質(zhì)證明文件復(fù)印件及廢油脂最終處理去向的合規(guī)證明文件（如轉(zhuǎn)移聯(lián)單等，按地方環(huán)保要求執(zhí)行）。（4）在乙方違反本合同約定，經(jīng)甲方書面通知后[例如：3]日內(nèi)仍未糾正的，甲方有權(quán)單方解除合同并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)違約責(zé)任。4.1.2義務(wù)：（1）負(fù)責(zé)在其經(jīng)營場所內(nèi)設(shè)置符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的專用、密封的廢油脂收集容器，并放置于合同約定的收集地點。（2）負(fù)責(zé)將日常產(chǎn)生的廢油脂妥善存放在專用容器內(nèi)，防止泄漏、變質(zhì)及異味擴(kuò)散，保持收集容器及周邊環(huán)境的清潔衛(wèi)生。（3）應(yīng)配合乙方工作人員的收集工作，提供必要的工作便利條件。（4）不得將非本合同約定范圍內(nèi)的廢棄物（如廚余垃圾、建筑垃圾、危險廢物等）混入廢油脂收集容器內(nèi)。（5）按照合同約定及時足額向乙方支付服務(wù)費用。（6）如甲方經(jīng)營場所或廢油脂存放地點發(fā)生變更，應(yīng)提前[例如：7]日書面通知乙方。4.2乙方的權(quán)利與義務(wù)：4.2.1權(quán)利：（1）有權(quán)按照合同約定向甲方收取服務(wù)費用。（2）有權(quán)要求甲方提供符合約定的廢油脂，并對混入非約定廢棄物的情況提出異議，如因此造成乙方損失的，有權(quán)要求甲方賠償。4.2.2義務(wù)：（1）保證其具備從事廢油脂收集、運(yùn)輸、處理（或綜合利用）的合法資質(zhì)，并向甲方提供相關(guān)資質(zhì)證明文件復(fù)印件備案。（2）負(fù)責(zé)其派出的工作人員的管理、培訓(xùn)，確保工作人員遵守甲方的規(guī)章制度，著裝整潔，文明作業(yè)，注意安全。（3）提供符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的專用收集工具、容器（如需替換甲方容器）及運(yùn)輸車輛，確保收集、運(yùn)輸過程中無滴漏、無異味、無污染。運(yùn)輸車輛應(yīng)保持清潔，并具有明顯標(biāo)識。（4）嚴(yán)格按照合同約定的時間、頻率進(jìn)行收集，如遇特殊情況（如惡劣天氣、車輛故障）需變更時間，應(yīng)至少提前[例如：2]小時通知甲方，并協(xié)商確定新的收集時間。（5）確保收集的廢油脂全部得到合法合規(guī)處理或綜合利用，不得非法傾倒、處置或交由無資質(zhì)單位或個人處理。（6）按照相關(guān)環(huán)保規(guī)定，建立廢油脂收集、運(yùn)輸、處理臺賬，并根據(jù)甲方要求或政府監(jiān)管部門要求，提供廢油脂轉(zhuǎn)移聯(lián)單等證明其合規(guī)處理的文件。（7）對其在收集、運(yùn)輸、處理廢油脂過程中發(fā)生的任何安全事故、環(huán)境污染事件及由此造成的一切損失和責(zé)任承擔(dān)全部責(zé)任，與甲方無關(guān)。（8）為其工作人員購買必要的人身意外傷害保險和運(yùn)輸車輛保險。（9）保守在合作過程中知悉的甲方商業(yè)秘密（如營業(yè)額、經(jīng)營數(shù)據(jù)等）。第五條違約責(zé)任5.1任何一方違反本合同的任何約定，均構(gòu)成違約。違約方應(yīng)承擔(dān)繼續(xù)履行、采取補(bǔ)救措施或賠償損失等違約責(zé)任。5.2若甲方未能按時支付服務(wù)費用，每逾期一日，應(yīng)向乙方支付逾期金額[例如：千分之零點五]的違約金，但累計違約金不超過當(dāng)期應(yīng)付金額的[例如：5%]。逾期超過[例如：30]日，乙方有權(quán)暫停服務(wù)并書面通知甲方，甲方在收到通知后[例如：5]日內(nèi)仍未支付的，乙方有權(quán)解除合同。5.3若乙方未能按合同約定時間、頻率收集廢油脂，每逾期一次（或累計逾期超過[例如：2]小時），應(yīng)向甲方支付當(dāng)次服務(wù)費用[例如：10%]的違約金；若乙方無故連續(xù)[例如：3]次或在一個月內(nèi)累計[例如：5]次未按時收集，或收集、運(yùn)輸過程中造成甲方場所污染，或擅自將廢油脂交由無資質(zhì)單位處理，甲方有權(quán)單方解除合同，乙方應(yīng)退還甲方已支付但未服務(wù)的費用（如有），并賠償由此給甲方造成的直接經(jīng)濟(jì)損失。同時，乙方的違法行為將由其自行承擔(dān)全部法律責(zé)任。5.4乙方在收集、運(yùn)輸、處理過程中如發(fā)生安全事故或造成環(huán)境污染，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)，若因此給甲方造成損失（包括但不限于罰款、賠償、訴訟費、律師費等），乙方應(yīng)予以全額賠償。5.5甲方如將廢油脂私自出售或交由第三方（乙方除外）處理，應(yīng)向乙方支付違約金人民幣[具體金額]元，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切法律責(zé)任，乙方有權(quán)解除合同。第六條不可抗力6.1“不可抗力”是指雙方在簽訂合同時不能預(yù)見、對其發(fā)生和后果不能避免且不能克服的事件，如地震、臺風(fēng)、洪水、戰(zhàn)爭、政府行為等。6.2若發(fā)生不可抗力事件，導(dǎo)致任何一方無法履行合同義務(wù)，受影響一方應(yīng)立即通知對方，并在不可抗力發(fā)生后[例如：15]日內(nèi)提供相關(guān)部門出具的證明文件。雙方應(yīng)根據(jù)不可抗力的影響程度，協(xié)商決定部分履行、延期履行或終止合同。因不可抗力造成的損失，雙方互不承擔(dān)責(zé)任，但應(yīng)盡力減少損失。第七條保密條款7.1任何一方對于在本合同簽訂及履行過程中所獲知的對方的商業(yè)秘密（包括但不限于本合同內(nèi)容、客戶資料、財務(wù)數(shù)據(jù)、技術(shù)信息等）及對方未公開的信息，均負(fù)有保密義務(wù)。7.2除非法律法規(guī)要求、政府監(jiān)管部門要求或經(jīng)對方書面同意，任何一方不得向任何第三方泄露。本保密義務(wù)在本合同終止后[例如：3]年內(nèi)持續(xù)有效。第八條知識產(chǎn)權(quán)8.1雙方各自在本合同簽訂前及履行過程中獨立擁有的知識產(chǎn)權(quán)歸各自所有。8.2任何一方因履行本合同而產(chǎn)生的新的知識產(chǎn)權(quán)，歸創(chuàng)造方所有。第九條爭議解決9.1因本合同引起的或與本合同有關(guān)的任何爭議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。9.2協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向[甲方所在地/乙方所在地/合同簽訂地]人民法院提起訴訟。9.3在爭議解決期間，除爭議事項外，雙方應(yīng)繼續(xù)履行本合同其他條款。第十條通知與送達(dá)10.1本合同項下的所有通知、文件往來及與本合同有關(guān)的爭議的法律文書，均應(yīng)按照本合同首頁所列的雙方地址、聯(lián)系方式進(jìn)行送達(dá)。10.2任何一方變更通訊地址或聯(lián)系方式，應(yīng)提前[例如：7]日書面通知對方。否則，按原地址送達(dá)的仍視為有效送達(dá)。10.3通知可通過郵寄（掛號信或快遞）、傳真、電子郵件或?qū)Ｈ怂瓦_(dá)等方式。通過郵寄方式送達(dá)的，以郵件寄出后[例如：5]日（國內(nèi)）或[例如：15]日（國際）視為送達(dá)；通過傳真或電子郵件方式送達(dá)的，以成功發(fā)送視為送達(dá)（應(yīng)有發(fā)送成功憑證）；專人送達(dá)的，以簽收之日視為送達(dá)。第十一條其他約定11.1本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。11.2本合同附件（如有《廢油脂種類及范圍確認(rèn)表》、《乙方資質(zhì)證明文件復(fù)印件》等）為本合同不可分割的組成部分，與本合同具有同等法律效力。11.3本合同的任何修改、變更，均需雙方簽署書面文件方能生效。11.4本合同構(gòu)成雙方就本合同標(biāo)的事項所達(dá)成的完整協(xié)議，取代雙方此前就此達(dá)成的所有口頭或書面協(xié)議、諒解和溝通。11.5本合同一式[肆]份，甲方執(zhí)[貳]份，乙方執(zhí)[貳]份，具有同等法律效力，自雙方授權(quán)代表簽字并加蓋公章（或合同專用章）之日起生效。（以下無正文，為簽署頁）甲方（蓋章）：[餐廳公章或合同專用章]法定代表人/授權(quán)代表（簽字）：____________________日期：________年____月____日乙方（蓋章）：[廢棄油脂處理公司公章或合同專用章]法定代表人/授權(quán)代表（簽字）：____________________日期：________年____月____日重要提示1.資質(zhì)審核：甲方在簽訂合同前，務(wù)必仔細(xì)核實乙方的營業(yè)執(zhí)照、《危險廢物經(jīng)營許可證》（若廢油脂被列入危廢名錄）或地方環(huán)保部門要求的其他廢棄油脂處理資質(zhì)文件，確保其具備合法處理能力。2.明確權(quán)責(zé)：合同中應(yīng)清晰界定雙方的權(quán)利與義務(wù)，特別是關(guān)于廢油脂的收集、運(yùn)輸、處理標(biāo)準(zhǔn)、費用結(jié)算、違約責(zé)任及環(huán)保責(zé)任等核心條款，避免模糊不