19世紀(jì)后期美國(guó)“最后邊疆”農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)：進(jìn)程、影響與啟示一、引言1.1研究背景與意義19世紀(jì)后期，美國(guó)歷史進(jìn)程中一個(gè)具有深遠(yuǎn)影響的重大事件便是“最后邊疆”的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)。彼時(shí)，美國(guó)的“最后邊疆”主要聚焦于西部大平原地區(qū)，這片區(qū)域涵蓋了廣袤無(wú)垠的草原與農(nóng)田。在此之前，雖有移民涉足這片土地進(jìn)行初步種植，但受認(rèn)知局限與技術(shù)條件約束，開(kāi)發(fā)程度極為有限。隨著時(shí)代車輪滾滾向前，到了19世紀(jì)后期，諸多因素交織，促使這片土地的開(kāi)發(fā)駛?cè)肟燔嚨馈臍v史發(fā)展的宏觀視角來(lái)看，這一時(shí)期的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)在西進(jìn)運(yùn)動(dòng)的大框架下，成為美國(guó)擴(kuò)張版圖、發(fā)展經(jīng)濟(jì)、塑造民族性格的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。美國(guó)政府在解決了南北雙方圍繞西部土地的爭(zhēng)端后，頒布了一系列土地法令，如《宅地法》規(guī)定公民只需繳納少量手續(xù)費(fèi)，就能獲取西部160英畝土地，極大地激發(fā)了民眾西進(jìn)開(kāi)發(fā)的熱情，為農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)提供了土地基礎(chǔ)。同時(shí)，隨著東部地區(qū)工業(yè)化進(jìn)程的推進(jìn)，大量先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備被引入西部，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)注入了強(qiáng)大動(dòng)力，顯著提升了生產(chǎn)效率。在交通運(yùn)輸領(lǐng)域，鐵路網(wǎng)以前所未有的速度向西部延伸。鐵路的修建猶如一條條經(jīng)濟(jì)大動(dòng)脈，不僅讓農(nóng)產(chǎn)品和牲畜得以更便捷地運(yùn)往全國(guó)各地乃至海外市場(chǎng)，拓寬了銷售渠道，還帶動(dòng)了沿線地區(qū)的經(jīng)濟(jì)繁榮，促進(jìn)了人口的流動(dòng)與聚集，為農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)提供了人力支持和市場(chǎng)需求。大量國(guó)內(nèi)外移民紛至沓來(lái)，他們懷揣著對(duì)美好生活的向往和追求，投身到這片充滿希望的土地上，帶來(lái)了豐富多樣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步推動(dòng)了農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的深度與廣度。研究19世紀(jì)后期美國(guó)“最后邊疆”的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)，具有多維度的重要意義。在農(nóng)業(yè)發(fā)展層面，有助于我們深入剖析美國(guó)如何在短短幾十年內(nèi)，實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的跨越，探究其在土地利用、農(nóng)業(yè)技術(shù)革新、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式構(gòu)建等方面的成功經(jīng)驗(yàn)與失敗教訓(xùn)，為當(dāng)今世界農(nóng)業(yè)發(fā)展提供歷史鏡鑒。從經(jīng)濟(jì)角度而言，此次農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)是美國(guó)經(jīng)濟(jì)騰飛的重要基石，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的大幅增長(zhǎng)，不僅滿足了國(guó)內(nèi)日益增長(zhǎng)的需求，還大量出口，為國(guó)家賺取了巨額外匯，推動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)的多元化。通過(guò)研究這一過(guò)程，可以明晰農(nóng)業(yè)與工業(yè)、商業(yè)之間的相互關(guān)系和協(xié)同發(fā)展機(jī)制，為現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的制定提供有益參考。在社會(huì)文化方面，“最后邊疆”的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)深刻地塑造了美國(guó)人的民族性格和民族精神。拓荒者們?cè)谄D苦的環(huán)境中，憑借堅(jiān)韌不拔的毅力、勇于創(chuàng)新的精神和樂(lè)觀積極的態(tài)度，克服重重困難，這種精神成為美國(guó)文化的重要組成部分，對(duì)美國(guó)社會(huì)的價(jià)值觀、社會(huì)結(jié)構(gòu)和文化傳承產(chǎn)生了深遠(yuǎn)持久的影響。研究這一時(shí)期的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)，能夠讓我們更全面、深入地理解美國(guó)社會(huì)文化的形成與發(fā)展脈絡(luò)，為跨文化交流與研究提供豐富素材。1.2國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀國(guó)外學(xué)者對(duì)19世紀(jì)后期美國(guó)“最后邊疆”農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的研究起步較早，成果豐碩。特納（FrederickJacksonTurner）在其經(jīng)典著作《邊疆在美國(guó)歷史中的意義》中提出了著名的“邊疆學(xué)說(shuō)”，強(qiáng)調(diào)“自由土地”的開(kāi)發(fā)以及西進(jìn)運(yùn)動(dòng)在美國(guó)歷史發(fā)展進(jìn)程中的關(guān)鍵作用，為后續(xù)研究奠定了重要的理論基礎(chǔ)。這一學(xué)說(shuō)認(rèn)為，美國(guó)西部邊疆的不斷推進(jìn)，不僅促進(jìn)了土地開(kāi)發(fā)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，還塑造了美國(guó)人的性格和價(jià)值觀，使美國(guó)社會(huì)充滿活力和創(chuàng)新精神。此后，眾多學(xué)者在此基礎(chǔ)上展開(kāi)深入研究，進(jìn)一步探討了農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與美國(guó)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化發(fā)展之間的內(nèi)在聯(lián)系。在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)方面，?？思{（HaroldUnderwoodFaulkner）在《美國(guó)經(jīng)濟(jì)史》中詳細(xì)闡述了19世紀(jì)后期美國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展歷程，深入分析了“最后邊疆”農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)對(duì)美國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)拓展以及農(nóng)業(yè)機(jī)械化進(jìn)程的推動(dòng)作用。他指出，西部豐富的土地資源吸引了大量移民和資本投入，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)?；蛯I(yè)化，使得美國(guó)逐漸成為世界農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)。麥克馬斯特（JohnBachMcMaster）的《美國(guó)人民的歷史》從社會(huì)發(fā)展的角度出發(fā)，探討了農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)過(guò)程中移民的生活狀況、社會(huì)階層結(jié)構(gòu)的變化以及農(nóng)村社區(qū)的形成與發(fā)展，為研究農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的社會(huì)影響提供了豐富的資料。國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)這一領(lǐng)域的研究相對(duì)較晚，但近年來(lái)也取得了不少成果。高富臻在碩士學(xué)位論文《19世紀(jì)后期美國(guó)“最后邊疆”的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)》中，全面分析了19世紀(jì)后期有利于美國(guó)“最后邊疆”農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的多種因素，包括聯(lián)邦政府的土地法令、交通運(yùn)輸條件的改善、農(nóng)業(yè)機(jī)械和科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用以及大量移民的到來(lái)等，并深入探討了該地區(qū)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的過(guò)程及其對(duì)美國(guó)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)文化的影響。研究指出，美國(guó)政府制定的一系列土地法令，如《宅地法》，為農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)提供了土地基礎(chǔ)，激發(fā)了民眾的開(kāi)發(fā)熱情；鐵路網(wǎng)的建設(shè)則加強(qiáng)了西部與東部地區(qū)的聯(lián)系，促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品的流通和銷售；農(nóng)業(yè)機(jī)械化和科技的應(yīng)用提高了生產(chǎn)效率，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。王雯在《美國(guó)西部農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)研究》中，從農(nóng)業(yè)歷史的角度系統(tǒng)分析了美國(guó)西部開(kāi)發(fā)過(guò)程中涉及的諸多方面，包括西部土地政策與移民潮、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、交通運(yùn)輸革命與農(nóng)業(yè)等。她認(rèn)為，西部土地政策的制定與演變對(duì)移民定居和西部開(kāi)發(fā)進(jìn)程產(chǎn)生了關(guān)鍵影響，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)使西部成為全國(guó)的大糧倉(cāng)，而交通運(yùn)輸革命則為西部農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了重要前提條件。盡管國(guó)內(nèi)外學(xué)者在19世紀(jì)后期美國(guó)“最后邊疆”農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)這一領(lǐng)域已經(jīng)取得了豐富的研究成果，但仍存在一些不足之處?，F(xiàn)有研究主要側(cè)重于分析農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的有利因素和歷史影響，對(duì)開(kāi)發(fā)過(guò)程中面臨的困難和挑戰(zhàn)，如自然災(zāi)害、土地投機(jī)、生態(tài)環(huán)境破壞等問(wèn)題的研究相對(duì)較少。雖然部分研究涉及到農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)對(duì)美國(guó)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)文化的影響，但在農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與美國(guó)現(xiàn)代化進(jìn)程之間的深層次聯(lián)系方面，尚未進(jìn)行全面而深入的探討。在研究視角上，多數(shù)學(xué)者從歷史學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等單一學(xué)科角度展開(kāi)研究，缺乏跨學(xué)科的綜合研究，難以全面揭示農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的復(fù)雜內(nèi)涵和多元影響。本研究旨在在前人研究的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步拓展研究視角，運(yùn)用跨學(xué)科的研究方法，綜合歷史學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會(huì)學(xué)、環(huán)境科學(xué)等多學(xué)科知識(shí)，全面而深入地探討19世紀(jì)后期美國(guó)“最后邊疆”的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)。不僅關(guān)注農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的有利因素和歷史影響，還將著重分析開(kāi)發(fā)過(guò)程中面臨的各種問(wèn)題及其應(yīng)對(duì)策略。同時(shí)，深入剖析農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與美國(guó)現(xiàn)代化進(jìn)程之間的內(nèi)在聯(lián)系，以期為該領(lǐng)域的研究提供新的思路和見(jiàn)解。1.3研究方法與思路本研究綜合運(yùn)用多種研究方法，力求全面、深入、準(zhǔn)確地剖析19世紀(jì)后期美國(guó)“最后邊疆”的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)。文獻(xiàn)研究法是本研究的重要基石。通過(guò)廣泛查閱國(guó)內(nèi)外相關(guān)的學(xué)術(shù)著作、期刊論文、學(xué)位論文、政府文件、歷史檔案等資料，深入挖掘與19世紀(jì)后期美國(guó)“最后邊疆”農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)相關(guān)的信息。比如，仔細(xì)研讀特納的《邊疆在美國(guó)歷史中的意義》，深入領(lǐng)會(huì)“邊疆學(xué)說(shuō)”對(duì)理解這一時(shí)期農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的重要啟示；全面梳理?？思{的《美國(guó)經(jīng)濟(jì)史》中關(guān)于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的論述，獲取關(guān)于“最后邊疆”農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)對(duì)美國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整影響的關(guān)鍵內(nèi)容。同時(shí)，充分利用美國(guó)政府發(fā)布的土地法令、農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)等官方文件，以及當(dāng)時(shí)的移民信件、日記等一手資料，從不同角度、不同層面還原農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的歷史場(chǎng)景，為研究提供堅(jiān)實(shí)的數(shù)據(jù)支撐和事實(shí)依據(jù)。歷史分析法是本研究的核心方法之一。將19世紀(jì)后期美國(guó)“最后邊疆”的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)置于美國(guó)歷史發(fā)展的宏觀背景下，深入分析其與西進(jìn)運(yùn)動(dòng)、工業(yè)革命、移民潮等重大歷史事件之間的相互關(guān)系和相互影響。通過(guò)對(duì)不同歷史時(shí)期農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)政策、技術(shù)、模式等方面的對(duì)比分析，揭示農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的發(fā)展脈絡(luò)和演變規(guī)律。例如，對(duì)比19世紀(jì)前期西進(jìn)運(yùn)動(dòng)與19世紀(jì)后期“最后邊疆”農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)在時(shí)代背景、開(kāi)發(fā)速度、規(guī)模和方式上的差異，探究時(shí)代變遷對(duì)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的影響；分析南北戰(zhàn)爭(zhēng)后美國(guó)社會(huì)政治格局的變化如何為“最后邊疆”農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)創(chuàng)造條件，以及農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)又如何反作用于美國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。跨學(xué)科研究法為本研究注入了新的活力。綜合運(yùn)用歷史學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會(huì)學(xué)、環(huán)境科學(xué)等多學(xué)科的理論和方法，從多個(gè)維度對(duì)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)進(jìn)行全面分析。從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度，運(yùn)用農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論，分析農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)過(guò)程中的土地資源配置、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供求關(guān)系以及農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)效應(yīng)等問(wèn)題，探討農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)對(duì)美國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的貢獻(xiàn)；從社會(huì)學(xué)角度，運(yùn)用社會(huì)學(xué)的理論和方法，研究農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)過(guò)程中的移民問(wèn)題、社會(huì)階層結(jié)構(gòu)變化、農(nóng)村社區(qū)的形成與發(fā)展以及農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)對(duì)美國(guó)社會(huì)文化和價(jià)值觀的塑造作用；從環(huán)境科學(xué)角度，運(yùn)用環(huán)境科學(xué)的理論和方法，分析農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響，如土地退化、水資源短缺、生物多樣性減少等問(wèn)題，以及美國(guó)政府和社會(huì)在應(yīng)對(duì)這些環(huán)境問(wèn)題方面所采取的措施和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。在研究思路上，首先對(duì)19世紀(jì)后期美國(guó)“最后邊疆”的概念進(jìn)行清晰界定，明確其地理位置、自然環(huán)境以及在當(dāng)時(shí)美國(guó)歷史發(fā)展中的重要地位。詳細(xì)闡述這一時(shí)期之前“最后邊疆”地區(qū)的初步開(kāi)發(fā)情況，包括移民的探索、簡(jiǎn)單的農(nóng)業(yè)嘗試等，為后續(xù)研究奠定歷史基礎(chǔ)。接著，深入剖析19世紀(jì)后期推動(dòng)“最后邊疆”農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的諸多因素。從政府層面，重點(diǎn)分析美國(guó)政府為促進(jìn)開(kāi)發(fā)而制定的一系列土地法令，如《宅地法》等，探討這些法令在土地分配、吸引移民、激發(fā)開(kāi)發(fā)熱情等方面的具體作用；在基礎(chǔ)設(shè)施方面，研究交通運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展，特別是鐵路網(wǎng)的建設(shè)對(duì)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的關(guān)鍵推動(dòng)作用，包括農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸、市場(chǎng)拓展、人口流動(dòng)等方面；在技術(shù)層面，分析農(nóng)業(yè)機(jī)械和科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用如何提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式；從人力資源角度，探討大量國(guó)內(nèi)外移民的涌入為農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)帶來(lái)的勞動(dòng)力、技術(shù)和文化多元性。然后，全面考察“最后邊疆”農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的具體過(guò)程。詳細(xì)描述農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的地域擴(kuò)展路徑、不同階段的開(kāi)發(fā)重點(diǎn)和主要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況。分析農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)過(guò)程中出現(xiàn)的新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式和組織形式，如大規(guī)模農(nóng)場(chǎng)的興起、農(nóng)業(yè)合作社的發(fā)展等。同時(shí)，探討農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)在促進(jìn)美國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中的作用，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化、規(guī)模化、商品化等方面。最后，深入探討“最后邊疆”農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)對(duì)美國(guó)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化產(chǎn)生的深遠(yuǎn)影響。在經(jīng)濟(jì)方面，分析農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)對(duì)美國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)、農(nóng)產(chǎn)品出口、相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響；在社會(huì)方面，研究農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)對(duì)美國(guó)社會(huì)階層結(jié)構(gòu)變化、人口分布、城市化進(jìn)程以及社會(huì)矛盾和問(wèn)題的影響；在文化方面，探討農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)如何進(jìn)一步塑造美國(guó)人的民族性格和民族精神，如堅(jiān)韌不拔、勇于創(chuàng)新、樂(lè)觀進(jìn)取等精神品質(zhì)，以及對(duì)美國(guó)文化多元性和獨(dú)特性的貢獻(xiàn)。同時(shí)，對(duì)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題和挑戰(zhàn)進(jìn)行反思，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，為當(dāng)今世界農(nóng)業(yè)發(fā)展和區(qū)域開(kāi)發(fā)提供有益的借鑒。二、“最后邊疆”的界定與開(kāi)發(fā)前狀況2.1“最后邊疆”的地理位置與自然環(huán)境19世紀(jì)后期美國(guó)的“最后邊疆”主要指西部大平原地區(qū)，這片區(qū)域東起密西西比河，西至落基山脈，北達(dá)加拿大邊界，南抵得克薩斯州。其地域范圍極為廣闊，涵蓋了如今美國(guó)中西部的多個(gè)州，是美國(guó)大陸的重要組成部分。從地形上看，西部大平原地勢(shì)平坦開(kāi)闊，一望無(wú)際，平均海拔在500米至1800米之間。廣袤的平原為大規(guī)模的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)提供了得天獨(dú)厚的條件，便于進(jìn)行機(jī)械化作業(yè)和大面積的農(nóng)田開(kāi)墾。與東部的阿巴拉契亞山脈和西部的落基山脈形成鮮明對(duì)比，這里沒(méi)有復(fù)雜的地形阻礙，使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能夠高效開(kāi)展。在氣候方面，該地區(qū)屬于溫帶大陸性氣候，具有顯著的大陸性特征。冬季寒冷干燥，氣溫常常降至冰點(diǎn)以下，極端低溫可達(dá)零下二三十?dāng)z氏度。1886-1887年的冬季，西部大平原遭遇了罕見(jiàn)的嚴(yán)寒，大量牲畜被凍死，給當(dāng)?shù)氐男竽翗I(yè)帶來(lái)了沉重打擊。夏季則炎熱多雨，但降水分布極不均勻，年降水量從東部的約1000毫米逐漸向西遞減至約250毫米。這種降水的巨大差異導(dǎo)致了不同地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式有所不同，東部相對(duì)濕潤(rùn)的地區(qū)更適合種植多種農(nóng)作物，而西部干旱地區(qū)則更側(cè)重于耐旱作物的種植和畜牧業(yè)的發(fā)展。此外，該地區(qū)還經(jīng)常受到龍卷風(fēng)、沙塵暴等極端天氣的侵襲。20世紀(jì)30年代，著名的“黑風(fēng)暴”事件席卷了西部大平原，狂風(fēng)裹挾著大量沙塵，遮天蔽日，許多農(nóng)田被摧毀，農(nóng)作物顆粒無(wú)收，大量農(nóng)民被迫離開(kāi)家園。土壤條件是影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵因素之一，西部大平原的土壤以草原黑鈣土和栗鈣土為主。這些土壤富含腐殖質(zhì)，土層深厚肥沃，具有良好的保水性和透氣性，非常適合農(nóng)作物的生長(zhǎng)。特別是在大平原的東部和中部地區(qū)，肥沃的土壤為小麥、玉米、大豆等糧食作物的種植提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)較為成功的堪薩斯州，其土壤肥力使得小麥的平均畝產(chǎn)量在19世紀(jì)后期達(dá)到了較高水平。水資源方面，西部大平原地區(qū)的水資源相對(duì)匱乏，主要依賴密西西比河及其支流提供水源。這些河流為部分地區(qū)的農(nóng)業(yè)灌溉和居民生活用水提供了保障，但由于河流分布不均，部分遠(yuǎn)離河流的地區(qū)用水困難。一些位于大平原西部的干旱地區(qū)，為了獲取足夠的水資源用于農(nóng)業(yè)灌溉，不得不花費(fèi)大量人力、物力修建灌溉渠道和水利設(shè)施。此外，地下水也是該地區(qū)水資源的重要組成部分，但過(guò)度開(kāi)采地下水導(dǎo)致了地下水位下降等問(wèn)題，對(duì)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生了一定的負(fù)面影響?？傮w而言，19世紀(jì)后期美國(guó)“最后邊疆”的自然環(huán)境既有有利于農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的一面，如平坦的地形、肥沃的土壤，也存在諸多挑戰(zhàn)，如干旱的氣候、極端天氣以及水資源匱乏等。這些自然條件在很大程度上影響了農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的方式和進(jìn)程，促使開(kāi)發(fā)者們不斷探索適應(yīng)環(huán)境的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式和技術(shù)。2.2開(kāi)發(fā)前的認(rèn)知與探索在19世紀(jì)60年代之前，人們對(duì)美國(guó)“最后邊疆”——西部大平原地區(qū)的認(rèn)識(shí)經(jīng)歷了一個(gè)漫長(zhǎng)而逐步深入的過(guò)程。早期，這片廣袤的土地對(duì)于外界來(lái)說(shuō)充滿了神秘色彩。在歐洲殖民者抵達(dá)北美大陸之前，西部大平原是印第安人的家園，他們?cè)谶@里過(guò)著游牧、狩獵和簡(jiǎn)單農(nóng)耕的生活。印第安人對(duì)這片土地的生態(tài)環(huán)境了如指掌，熟悉各種動(dòng)植物的特性和分布，掌握了適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的生存技能。他們?cè)诓煌募竟?jié)遷徙，追逐著野牛群，利用自然資源滿足生活所需。隨著歐洲殖民者的到來(lái)，西部大平原開(kāi)始進(jìn)入歐洲人的視野。16世紀(jì)，西班牙探險(xiǎn)家為了尋找黃金和傳說(shuō)中的城市，開(kāi)始在這片土地上進(jìn)行探索。他們的探險(xiǎn)活動(dòng)雖然沒(méi)有找到傳說(shuō)中的財(cái)富，但卻帶回了關(guān)于這片土地的一些初步信息。1541年，西班牙探險(xiǎn)家弗朗西斯科?巴斯克斯?德?科羅納多率領(lǐng)探險(xiǎn)隊(duì)穿越了現(xiàn)在的堪薩斯州和內(nèi)布拉斯加州等地，他們看到了廣袤的草原、奔騰的河流以及生活在這片土地上的印第安人?？屏_納多的探險(xiǎn)記錄讓歐洲人對(duì)西部大平原的地理風(fēng)貌和居民有了初步的認(rèn)識(shí)。18世紀(jì)，法國(guó)殖民者也在這片土地上展開(kāi)了探索和貿(mào)易活動(dòng)。他們沿著密西西比河及其支流深入內(nèi)陸，與印第安人建立了貿(mào)易關(guān)系，主要交易皮毛等物資。法國(guó)人的活動(dòng)范圍逐漸擴(kuò)展到西部大平原的部分地區(qū)，進(jìn)一步豐富了外界對(duì)這片土地的了解。法國(guó)探險(xiǎn)家繪制的地圖雖然不夠精確，但為后來(lái)的探險(xiǎn)者提供了一定的參考。到了19世紀(jì)初，美國(guó)政府開(kāi)始對(duì)西部大平原表現(xiàn)出濃厚的興趣。1803年，美國(guó)從法國(guó)手中購(gòu)買了路易斯安那地區(qū)，這片土地的范圍涵蓋了西部大平原的很大一部分。這一舉措極大地拓展了美國(guó)的領(lǐng)土，也使得美國(guó)政府對(duì)西部大平原的探索和開(kāi)發(fā)提上了日程。為了了解新獲得土地的情況，托馬斯?杰斐遜總統(tǒng)派遣了劉易斯和克拉克遠(yuǎn)征隊(duì)。1804-1806年，梅里韋瑟?劉易斯上尉和威廉?克拉克少尉率領(lǐng)的探險(xiǎn)隊(duì)從圣路易斯出發(fā)，沿著密蘇里河逆流而上，穿越了落基山脈，最終抵達(dá)太平洋沿岸。他們?cè)谔诫U(xiǎn)過(guò)程中詳細(xì)記錄了沿途的地理環(huán)境、動(dòng)植物種類、印第安部落等信息。劉易斯和克拉克遠(yuǎn)征隊(duì)的報(bào)告讓美國(guó)人對(duì)西部大平原的自然環(huán)境和資源有了更全面、更深入的認(rèn)識(shí)。他們發(fā)現(xiàn)了許多新的植物和動(dòng)物物種，繪制了精確的地圖，為后來(lái)的移民和開(kāi)發(fā)者提供了重要的參考。此后，又有一些探險(xiǎn)隊(duì)和考察團(tuán)陸續(xù)前往西部大平原進(jìn)行探索。這些探險(xiǎn)活動(dòng)不僅進(jìn)一步完善了人們對(duì)該地區(qū)地理、地質(zhì)、動(dòng)植物等方面的認(rèn)識(shí)，還發(fā)現(xiàn)了一些適合農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)發(fā)展的區(qū)域。1820年，斯蒂芬?朗率領(lǐng)的探險(xiǎn)隊(duì)對(duì)大平原的部分地區(qū)進(jìn)行了考察，他在報(bào)告中描述了大平原的干旱氣候和廣袤草原，認(rèn)為這片土地不太適合農(nóng)業(yè)定居。然而，隨著時(shí)間的推移，人們逐漸認(rèn)識(shí)到，雖然大平原存在一些挑戰(zhàn)，但通過(guò)合理的開(kāi)發(fā)和利用，仍然具有巨大的農(nóng)業(yè)潛力。早期的探索活動(dòng)雖然沒(méi)有大規(guī)模地開(kāi)發(fā)西部大平原，但為后來(lái)的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)奠定了基礎(chǔ)。這些探索讓人們了解了這片土地的自然環(huán)境、資源分布和潛在價(jià)值，激發(fā)了人們對(duì)這片土地的興趣和開(kāi)發(fā)欲望。同時(shí)，探險(xiǎn)者們與印第安人的接觸和交流，也對(duì)后來(lái)的移民和開(kāi)發(fā)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。他們帶回的信息和經(jīng)驗(yàn)，吸引了越來(lái)越多的人前往西部大平原，開(kāi)啟了19世紀(jì)后期大規(guī)模農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的序幕。2.3早期開(kāi)發(fā)的嘗試與成果在19世紀(jì)60年代之前，就已經(jīng)有一些移民對(duì)美國(guó)“最后邊疆”——西部大平原地區(qū)進(jìn)行了小規(guī)模的開(kāi)發(fā)嘗試。這些早期的開(kāi)發(fā)者主要是來(lái)自美國(guó)東部的農(nóng)民以及一些歐洲移民，他們懷著對(duì)新生活的憧憬和對(duì)土地的渴望，勇敢地踏上了這片未知的土地。早期的移民們?cè)谖鞑看笃皆现饕獜氖潞?jiǎn)單的農(nóng)業(yè)種植和畜牧業(yè)活動(dòng)。由于當(dāng)時(shí)對(duì)這片土地的了解有限，且缺乏先進(jìn)的技術(shù)和工具，他們的開(kāi)發(fā)活動(dòng)面臨著諸多困難。在種植方面，移民們主要種植一些適應(yīng)本地環(huán)境的農(nóng)作物，如玉米、小麥、燕麥等。但由于大平原地區(qū)氣候干旱，降水不穩(wěn)定，農(nóng)作物經(jīng)常面臨缺水的困境。為了解決灌溉問(wèn)題，移民們嘗試挖掘簡(jiǎn)易的溝渠，引附近河流的水來(lái)灌溉農(nóng)田。在堪薩斯州的一些早期移民定居點(diǎn)，人們通過(guò)挖掘溝渠，將附近小溪的水引入農(nóng)田，使得部分農(nóng)作物得以生長(zhǎng)。然而，這種簡(jiǎn)單的灌溉方式往往無(wú)法滿足大規(guī)模農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需求，農(nóng)作物產(chǎn)量較低，且容易受到自然災(zāi)害的影響。畜牧業(yè)在早期開(kāi)發(fā)中也占據(jù)了重要地位。大平原廣袤的草原為畜牧業(yè)提供了天然的牧場(chǎng)，移民們帶來(lái)了牛、羊等牲畜，開(kāi)始發(fā)展畜牧業(yè)。他們采用放養(yǎng)的方式，讓牲畜在草原上自由覓食。隨著畜牧業(yè)的發(fā)展，一些移民逐漸積累了經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)始注重牲畜的品種改良和養(yǎng)殖技術(shù)的提高。他們從東部引進(jìn)優(yōu)良的牲畜品種，與本地牲畜雜交，培育出更適應(yīng)本地環(huán)境、生長(zhǎng)速度更快的新品種。得克薩斯州的一些早期牧場(chǎng)主通過(guò)引進(jìn)英國(guó)的優(yōu)良肉牛品種，與本地牛雜交，培育出了適應(yīng)大平原環(huán)境的肉牛，提高了牛肉的產(chǎn)量和質(zhì)量。到19世紀(jì)中葉，得克薩斯州的畜牧業(yè)已經(jīng)頗具規(guī)模，成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的重要支柱之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1860年，得克薩斯州的牛存欄量達(dá)到了數(shù)百萬(wàn)頭，大量的牛肉通過(guò)陸路和水路運(yùn)往美國(guó)東部市場(chǎng)。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具方面，早期移民主要使用簡(jiǎn)單的手工工具，如鋤頭、鐮刀等，生產(chǎn)效率低下。隨著時(shí)間的推移，一些較為先進(jìn)的農(nóng)業(yè)機(jī)械開(kāi)始被引入，但由于價(jià)格昂貴，只有少數(shù)富裕的農(nóng)場(chǎng)主能夠購(gòu)置。19世紀(jì)30年代，一種新型的鐵犁開(kāi)始在西部大平原地區(qū)得到應(yīng)用，這種鐵犁相比傳統(tǒng)的木犁，更加堅(jiān)固耐用，能夠更有效地翻耕土地。然而，鐵犁的推廣速度較慢，許多農(nóng)民仍然繼續(xù)使用傳統(tǒng)的木犁。直到19世紀(jì)50年代，隨著工業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)機(jī)械的價(jià)格逐漸降低，更多的農(nóng)民才開(kāi)始有能力購(gòu)買和使用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)機(jī)械。盡管面臨著重重困難，早期開(kāi)發(fā)還是取得了一些初步成果。隨著移民的不斷涌入和開(kāi)發(fā)活動(dòng)的持續(xù)進(jìn)行，一些小型的農(nóng)業(yè)社區(qū)和定居點(diǎn)在西部大平原上逐漸形成。這些社區(qū)為移民們提供了相互交流和合作的平臺(tái)，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)技術(shù)的傳播和發(fā)展。在這些定居點(diǎn)中，人們建立了學(xué)校、教堂、商店等基礎(chǔ)設(shè)施，初步形成了社會(huì)生活的基本框架。內(nèi)布拉斯加州的一些早期定居點(diǎn)，在19世紀(jì)50年代就已經(jīng)建立了學(xué)校和教堂，為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝私逃妥诮谭?wù)。這些定居點(diǎn)的形成，為后來(lái)大規(guī)模的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)奠定了社會(huì)基礎(chǔ)。早期開(kāi)發(fā)也促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的初步發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品和畜產(chǎn)品的產(chǎn)量逐漸增加，除了滿足本地居民的需求外，開(kāi)始有部分剩余產(chǎn)品運(yùn)往美國(guó)東部市場(chǎng)銷售。這不僅為移民們帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)收入，也加強(qiáng)了西部大平原地區(qū)與美國(guó)其他地區(qū)的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系。一些早期的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易商開(kāi)始在大平原地區(qū)收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品，然后通過(guò)馬車、河流運(yùn)輸?shù)确绞竭\(yùn)往東部城市。到19世紀(jì)中葉，西部大平原地區(qū)與東部地區(qū)之間已經(jīng)形成了較為穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)。1850年，通過(guò)密西西比河及其支流運(yùn)往東部的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值達(dá)到了數(shù)百萬(wàn)美元，這一數(shù)據(jù)充分顯示了早期開(kāi)發(fā)在經(jīng)濟(jì)方面取得的初步成效。早期對(duì)美國(guó)“最后邊疆”的開(kāi)發(fā)嘗試雖然規(guī)模較小，且面臨諸多困難，但為后來(lái)19世紀(jì)后期大規(guī)模的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，奠定了一定的基礎(chǔ)。這些嘗試讓人們對(duì)西部大平原地區(qū)的自然環(huán)境和農(nóng)業(yè)潛力有了更深入的認(rèn)識(shí)，也為后續(xù)的開(kāi)發(fā)活動(dòng)提供了借鑒和啟示。三、農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的推動(dòng)因素3.1政府政策的引導(dǎo)與支持3.1.1土地法令的頒布與實(shí)施19世紀(jì)后期，美國(guó)政府頒布了一系列具有深遠(yuǎn)影響的土地法令，為“最后邊疆”的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)提供了堅(jiān)實(shí)的政策基礎(chǔ)和強(qiáng)大的推動(dòng)力。其中，1862年頒布的《宅地法》堪稱這一時(shí)期土地政策的核心與關(guān)鍵。該法令規(guī)定，凡年滿21歲的美國(guó)公民，或符合入籍規(guī)定申請(qǐng)加入美國(guó)國(guó)籍的外國(guó)人，只需繳納10美元的登記費(fèi)，就可以在西部獲得160英畝的土地。在這片土地上連續(xù)耕種5年后，即可獲得土地的所有權(quán)。這一法令猶如一聲激昂的號(hào)角，極大地激發(fā)了美國(guó)民眾西進(jìn)開(kāi)發(fā)的熱情。無(wú)數(shù)渴望擁有土地、追求美好生活的人們，紛紛背井離鄉(xiāng)，踏上了前往西部的征程。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在《宅地法》實(shí)施后的幾十年間，大約有200萬(wàn)美國(guó)人通過(guò)這一法令獲得了西部的土地。這些新獲得土地的農(nóng)民，成為了西部農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的主力軍，他們?cè)谶@片廣袤的土地上辛勤耕耘，播下了希望的種子，逐漸建立起了一個(gè)個(gè)充滿生機(jī)的農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)業(yè)社區(qū)。例如，在堪薩斯州，許多移民依據(jù)《宅地法》獲得土地后，積極開(kāi)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，種植小麥、玉米等農(nóng)作物，使得該州在19世紀(jì)后期成為了美國(guó)重要的小麥產(chǎn)區(qū)之一。為了進(jìn)一步促進(jìn)土地的有效利用和農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，美國(guó)政府在《宅地法》的基礎(chǔ)上，又陸續(xù)頒布了一系列相關(guān)法令。1873年的《育林法》規(guī)定，只要在西部土地上種樹(shù)40英畝（1878年改為10英畝）以上的人，就可以再增加分配160英畝土地。這一法令的出臺(tái)，旨在鼓勵(lì)人們?cè)谖鞑糠N植樹(shù)木，改善當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，同時(shí)也為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供更好的條件。因?yàn)闃?shù)木不僅可以防止水土流失，還能調(diào)節(jié)氣候，為農(nóng)作物的生長(zhǎng)創(chuàng)造有利的小氣候環(huán)境。許多移民響應(yīng)《育林法》的號(hào)召，在自己的土地上種植了大量的樹(shù)木，一些原本荒蕪的土地逐漸披上了綠裝。內(nèi)布拉斯加州的一些農(nóng)場(chǎng)主，通過(guò)種植樹(shù)木，有效地改善了農(nóng)場(chǎng)的生態(tài)環(huán)境，減少了風(fēng)沙對(duì)農(nóng)田的侵蝕，提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量。1877年頒布的《荒地法》針對(duì)西部干旱地區(qū)的土地開(kāi)發(fā)制定了特殊政策。該法令規(guī)定，每英畝干旱的荒地售價(jià)1.25美元，一個(gè)移民只要先付款0.25美元，經(jīng)證明3年內(nèi)確曾對(duì)荒地進(jìn)行過(guò)灌溉，再補(bǔ)交每英畝1美元的地價(jià)，就可以取得640英畝土地的所有權(quán)。這一法令的實(shí)施，為大平原西部干旱地區(qū)的開(kāi)墾提供了有力的支持，為畜牧業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了條件。一些有遠(yuǎn)見(jiàn)的移民看到了干旱地區(qū)的潛力，他們積極申請(qǐng)土地，并投入大量的人力、物力進(jìn)行灌溉設(shè)施的建設(shè)。通過(guò)辛勤的努力，這些干旱的荒地逐漸變成了肥沃的牧場(chǎng)，牛羊成群，畜牧業(yè)得到了蓬勃發(fā)展。在得克薩斯州的部分干旱地區(qū)，許多移民依據(jù)《荒地法》獲得土地后，發(fā)展起了大規(guī)模的養(yǎng)牛業(yè)，成為了著名的牧場(chǎng)主。這些土地法令的頒布與實(shí)施，如同一場(chǎng)及時(shí)雨，為“最后邊疆”的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)帶來(lái)了生機(jī)與活力。它們不僅促進(jìn)了土地的分配和利用，使得大量的西部土地得到了開(kāi)墾和耕種，還吸引了大量的移民涌入，為農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)提供了充足的勞動(dòng)力。這些移民帶來(lái)了不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，相互交流、相互學(xué)習(xí)，進(jìn)一步推動(dòng)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步和創(chuàng)新。土地法令的實(shí)施也為農(nóng)業(yè)的規(guī)?；?、專業(yè)化發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。隨著越來(lái)越多的人獲得土地并開(kāi)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，一些地區(qū)逐漸形成了具有特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，如小麥種植區(qū)、玉米種植區(qū)、畜牧業(yè)養(yǎng)殖區(qū)等，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率和經(jīng)濟(jì)效益。3.1.2農(nóng)業(yè)相關(guān)政策的扶持在19世紀(jì)后期美國(guó)“最后邊疆”的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)進(jìn)程中，政府的支持不僅僅局限于土地法令的頒布，還體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)教育、科研以及信貸等多個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域。這些全方位的政策扶持，猶如強(qiáng)大的助推器，為農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)注入了源源不斷的動(dòng)力，有力地推動(dòng)了美國(guó)農(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)模式向現(xiàn)代化的轉(zhuǎn)變。農(nóng)業(yè)教育在農(nóng)業(yè)發(fā)展中起著基礎(chǔ)性的作用。1862年，美國(guó)政府頒布了《莫雷爾法》，也被稱為《贈(zèng)地學(xué)院法》。該法案規(guī)定，聯(lián)邦政府按照每個(gè)州在國(guó)會(huì)參議院和眾議院的議員人數(shù)，每人贈(zèng)予3萬(wàn)英畝的公共土地，各州應(yīng)利用這些土地的收益來(lái)創(chuàng)辦或資助至少一所學(xué)院，這些學(xué)院主要致力于農(nóng)業(yè)和機(jī)械工藝等實(shí)用學(xué)科的教育。這一法案的實(shí)施，催生了一批著名的贈(zèng)地學(xué)院，如康奈爾大學(xué)、賓夕法尼亞州立大學(xué)等。這些學(xué)院為美國(guó)農(nóng)業(yè)培養(yǎng)了大量專業(yè)人才，他們不僅掌握了先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科學(xué)知識(shí)，還具備豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。這些專業(yè)人才畢業(yè)后，紛紛投身于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線，將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)中，為農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣和應(yīng)用發(fā)揮了重要作用。許多贈(zèng)地學(xué)院的畢業(yè)生在“最后邊疆”地區(qū)擔(dān)任農(nóng)業(yè)技術(shù)顧問(wèn)，他們向當(dāng)?shù)剞r(nóng)民傳授科學(xué)的種植方法、養(yǎng)殖技術(shù)以及農(nóng)業(yè)機(jī)械的使用和維護(hù)知識(shí)，幫助農(nóng)民解決生產(chǎn)中遇到的各種問(wèn)題，極大地提高了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科技含量和生產(chǎn)效率?？蒲惺寝r(nóng)業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力。1887年，美國(guó)國(guó)會(huì)通過(guò)了《哈奇法》，該法案規(guī)定由聯(lián)邦政府撥款在各州建立農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站。這些試驗(yàn)站主要負(fù)責(zé)開(kāi)展農(nóng)業(yè)科學(xué)研究，包括農(nóng)作物品種選育、土壤改良、病蟲害防治、農(nóng)業(yè)機(jī)械研發(fā)等方面的研究工作。通過(guò)持續(xù)的科研投入和創(chuàng)新，農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站取得了一系列重要成果。在農(nóng)作物品種選育方面，培育出了許多適應(yīng)西部不同氣候和土壤條件的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物品種。在堪薩斯州的農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站，科研人員經(jīng)過(guò)多年的努力，成功培育出了一種耐旱、抗倒伏的小麥品種，該品種在當(dāng)?shù)貜V泛種植，大大提高了小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。在土壤改良方面，研究出了一系列有效的土壤改良方法，如合理施肥、輪作休耕等，提高了土壤的肥力和可持續(xù)性。這些科研成果的推廣和應(yīng)用，為“最后邊疆”的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支持，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化和可持續(xù)發(fā)展。信貸是農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要資金保障。1916年，美國(guó)政府通過(guò)立法建立了聯(lián)邦土地銀行系統(tǒng)。該系統(tǒng)主要為農(nóng)民提供長(zhǎng)期、低息的貸款，貸款期限通常為5-40年，年利率較低。農(nóng)民可以用這些貸款購(gòu)買土地、農(nóng)業(yè)機(jī)械、種子、化肥等生產(chǎn)資料，以及進(jìn)行農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè)等。聯(lián)邦土地銀行系統(tǒng)的建立，有效地解決了農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中面臨的資金短缺問(wèn)題，為農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)提供了充足的資金支持。許多農(nóng)民通過(guò)申請(qǐng)聯(lián)邦土地銀行的貸款，擴(kuò)大了農(nóng)場(chǎng)規(guī)模，購(gòu)買了先進(jìn)的農(nóng)業(yè)機(jī)械，提高了生產(chǎn)效率。在北達(dá)科他州，一位農(nóng)民通過(guò)申請(qǐng)聯(lián)邦土地銀行的貸款，購(gòu)買了一臺(tái)大型聯(lián)合收割機(jī)，原本需要耗費(fèi)大量人力和時(shí)間的收割工作，現(xiàn)在只需幾天就能完成，大大提高了生產(chǎn)效率，增加了農(nóng)業(yè)收入。除了聯(lián)邦土地銀行系統(tǒng)，美國(guó)政府還鼓勵(lì)商業(yè)銀行和其他金融機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)提供信貸支持，并通過(guò)提供擔(dān)保、補(bǔ)貼等方式，降低金融機(jī)構(gòu)的信貸風(fēng)險(xiǎn)，提高它們?yōu)檗r(nóng)業(yè)提供貸款的積極性。美國(guó)政府在農(nóng)業(yè)教育、科研、信貸等方面的政策扶持，相互配合、相互促進(jìn)，為19世紀(jì)后期“最后邊疆”的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)提供了全方位、多層次的支持。這些政策不僅提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科技水平和生產(chǎn)效率，還增強(qiáng)了農(nóng)業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力和可持續(xù)發(fā)展能力，為美國(guó)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。3.2交通運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展3.2.1鐵路網(wǎng)的建設(shè)與擴(kuò)張19世紀(jì)后期，美國(guó)鐵路建設(shè)迎來(lái)了前所未有的高潮，鐵路網(wǎng)以前所未有的速度向西部延伸，成為推動(dòng)“最后邊疆”農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的關(guān)鍵力量。這一時(shí)期，美國(guó)政府為了促進(jìn)鐵路建設(shè)，采取了一系列積極的政策措施。政府不僅提供了大量的土地贈(zèng)予，還給予鐵路公司巨額的貸款支持。1862年，美國(guó)國(guó)會(huì)通過(guò)了《太平洋鐵路法案》，批準(zhǔn)修建第一條橫貫大陸的鐵路——聯(lián)合太平洋鐵路和中央太平洋鐵路。政府為這兩條鐵路提供了大量的土地，在鐵路沿線兩側(cè)每隔一定距離就贈(zèng)予鐵路公司一定面積的土地。這些土地可以用于鐵路建設(shè)、出售或開(kāi)發(fā)，為鐵路公司提供了重要的資金來(lái)源。政府還為鐵路建設(shè)提供了貸款，根據(jù)鐵路建設(shè)的難度和地形條件，給予不同額度的貸款。在平原地區(qū)，每英里鐵路給予16000美元的貸款；在丘陵地區(qū)，每英里貸款32000美元；在高山地區(qū)，每英里貸款更是高達(dá)48000美元。這些政策極大地激發(fā)了鐵路公司的建設(shè)熱情，吸引了大量的資金和勞動(dòng)力投入到鐵路建設(shè)中。在政府政策的激勵(lì)下，鐵路建設(shè)者們克服了重重困難，穿越了廣袤的平原、險(xiǎn)峻的山脈和湍急的河流，不斷推進(jìn)鐵路的建設(shè)。聯(lián)合太平洋鐵路從內(nèi)布拉斯加州的奧馬哈向西修建，中央太平洋鐵路從加利福尼亞州的薩克拉門托向東修建，兩條鐵路于1869年在猶他州的普羅蒙特里接軌，標(biāo)志著第一條橫貫大陸的鐵路建成通車。這條鐵路的建成，猶如一條鋼鐵巨龍，將美國(guó)的東海岸和西海岸緊密連接在一起，極大地縮短了東西部之間的時(shí)空距離。此前，從東部到西部的旅程需要數(shù)月的時(shí)間，而且充滿了艱辛和危險(xiǎn)，人們需要乘坐馬車、輪船等交通工具，穿越茫茫的荒野和山脈。而鐵路建成后，這段旅程縮短到了幾天，大大提高了運(yùn)輸效率。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在鐵路建成前，從紐約到舊金山的貨物運(yùn)輸時(shí)間需要數(shù)月之久，運(yùn)輸成本高昂。而鐵路建成后，運(yùn)輸時(shí)間縮短到了一周左右，運(yùn)輸成本也大幅降低，僅為原來(lái)的幾分之一。這使得西部的農(nóng)產(chǎn)品能夠更快速、更便捷地運(yùn)往東部市場(chǎng)，同時(shí)也為東部的工業(yè)產(chǎn)品進(jìn)入西部提供了便利。第一條橫貫大陸鐵路的成功建成，引發(fā)了鐵路建設(shè)的熱潮。此后，更多的橫貫大陸鐵路相繼開(kāi)工建設(shè)并建成通車。北太平洋鐵路于1883年建成，它從明尼蘇達(dá)州的杜魯斯出發(fā)，穿越北達(dá)科他州、蒙大拿州等地，最終到達(dá)華盛頓州的西雅圖。南太平洋鐵路于1884年建成，連接了加利福尼亞州的洛杉磯和路易斯安那州的新奧爾良。這些鐵路的建成，進(jìn)一步完善了美國(guó)的鐵路網(wǎng)絡(luò)，使得鐵路覆蓋范圍更加廣泛，深入到了西部的各個(gè)角落。到19世紀(jì)末，美國(guó)的鐵路總里程已經(jīng)超過(guò)了20萬(wàn)公里，成為世界上鐵路里程最長(zhǎng)的國(guó)家。鐵路網(wǎng)絡(luò)如同一張龐大的蜘蛛網(wǎng)，將美國(guó)的各個(gè)地區(qū)緊密地聯(lián)系在一起，為“最后邊疆”的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)提供了強(qiáng)大的交通支撐。鐵路的建設(shè)和擴(kuò)張對(duì)“最后邊疆”的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸和市場(chǎng)拓展產(chǎn)生了巨大而深遠(yuǎn)的影響。在鐵路出現(xiàn)之前，由于交通不便，“最后邊疆”地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品主要依靠馬車、河流等運(yùn)輸方式運(yùn)往市場(chǎng)。馬車運(yùn)輸速度慢、載重量小，而且受天氣和路況的影響較大，運(yùn)輸成本高。河流運(yùn)輸雖然載重量較大，但受河流分布和水位變化的限制，運(yùn)輸范圍有限。鐵路的出現(xiàn)徹底改變了這一局面，鐵路運(yùn)輸具有速度快、載重量大、運(yùn)輸成本低等優(yōu)勢(shì)，能夠?qū)⒋罅康霓r(nóng)產(chǎn)品迅速運(yùn)往全國(guó)各地乃至海外市場(chǎng)。中西部地區(qū)盛產(chǎn)的小麥、玉米等農(nóng)產(chǎn)品，通過(guò)鐵路可以快速運(yùn)往東部的紐約、波士頓等大城市，以及南部的棉花種植區(qū)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，19世紀(jì)后期，通過(guò)鐵路運(yùn)輸?shù)霓r(nóng)產(chǎn)品數(shù)量逐年增加，到1900年，鐵路運(yùn)輸?shù)霓r(nóng)產(chǎn)品占美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品總運(yùn)輸量的比重已經(jīng)超過(guò)了80%。鐵路的發(fā)展還促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的拓展，使得“最后邊疆”地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品能夠進(jìn)入更廣闊的市場(chǎng)，提高了農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和價(jià)格。由于鐵路運(yùn)輸?shù)谋憬菪?，農(nóng)產(chǎn)品的銷售范圍不再局限于當(dāng)?shù)鼗蚋浇貐^(qū)，而是可以銷往全國(guó)各地乃至海外。這使得農(nóng)民能夠根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)產(chǎn)品，從而提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益?？八_斯州的小麥由于品質(zhì)優(yōu)良，通過(guò)鐵路運(yùn)往東部市場(chǎng)后，受到了消費(fèi)者的廣泛歡迎，價(jià)格也不斷上漲，農(nóng)民的收入顯著增加。鐵路的建設(shè)還帶動(dòng)了沿線地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)了人口的流動(dòng)和聚集，為農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)提供了更多的勞動(dòng)力和市場(chǎng)需求。鐵路沿線興起了許多城鎮(zhèn)和商業(yè)中心，這些地方成為了農(nóng)產(chǎn)品的集散地和銷售中心，吸引了大量的人口前來(lái)定居和從事商業(yè)活動(dòng)。城鎮(zhèn)的發(fā)展又帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如農(nóng)產(chǎn)品加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流等，進(jìn)一步促進(jìn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮。3.2.2其他交通方式的輔助作用盡管鐵路在19世紀(jì)后期美國(guó)“最后邊疆”的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)中發(fā)揮了主導(dǎo)作用，但公路和水路等其他交通方式也不可或缺，它們?cè)谵r(nóng)業(yè)運(yùn)輸中起到了重要的輔助作用，與鐵路運(yùn)輸相互配合，共同構(gòu)建了一個(gè)相對(duì)完善的交通運(yùn)輸體系。公路作為最基礎(chǔ)的交通方式，在農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)初期就發(fā)揮了重要作用。早期的移民們通過(guò)公路將生活物資和簡(jiǎn)單的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具運(yùn)往西部。在鐵路尚未通達(dá)的地區(qū)，公路運(yùn)輸依然是農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)闹匾绞?。公路運(yùn)輸具有靈活性高、適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，可以深入到鄉(xiāng)村的各個(gè)角落，將分散的農(nóng)產(chǎn)品收集起來(lái)，運(yùn)往附近的鐵路站點(diǎn)或市場(chǎng)。在一些偏遠(yuǎn)的農(nóng)村地區(qū)，農(nóng)民們將農(nóng)產(chǎn)品裝載到馬車上，通過(guò)公路運(yùn)輸?shù)阶罱蔫F路貨站，再由鐵路運(yùn)往更廣闊的市場(chǎng)。隨著農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的推進(jìn)，美國(guó)政府也加大了對(duì)公路建設(shè)的投入。19世紀(jì)后期，美國(guó)開(kāi)始大規(guī)模修建收費(fèi)公路，這些公路通常由私人公司投資建設(shè)，政府給予一定的特許權(quán)。收費(fèi)公路的建設(shè)改善了道路狀況，提高了運(yùn)輸效率。在中西部地區(qū)，許多收費(fèi)公路連接了重要的農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)和鐵路站點(diǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸提供了便利。隨著汽車的發(fā)明和普及，公路運(yùn)輸?shù)男实玫搅诉M(jìn)一步提高。20世紀(jì)初，汽車開(kāi)始逐漸進(jìn)入美國(guó)農(nóng)村，農(nóng)民們可以使用汽車將農(nóng)產(chǎn)品更快速地運(yùn)往市場(chǎng)。汽車運(yùn)輸不僅速度快，而且能夠根據(jù)實(shí)際需求靈活調(diào)整運(yùn)輸路線，減少了運(yùn)輸時(shí)間和成本。一些富裕的農(nóng)場(chǎng)主開(kāi)始購(gòu)買汽車，用于農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸和日常生產(chǎn)活動(dòng)。汽車的普及也促進(jìn)了農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，加強(qiáng)了農(nóng)村與城市之間的聯(lián)系。水路運(yùn)輸在“最后邊疆”的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)中同樣發(fā)揮了重要作用。美國(guó)擁有豐富的水路資源，密西西比河及其眾多支流貫穿了美國(guó)的中部地區(qū)，為農(nóng)業(yè)運(yùn)輸提供了天然的航道。在鐵路建設(shè)之前，水路運(yùn)輸是美國(guó)內(nèi)陸地區(qū)最重要的運(yùn)輸方式之一。19世紀(jì)后期，隨著鐵路的發(fā)展，水路運(yùn)輸雖然在運(yùn)輸量上相對(duì)鐵路有所減少，但在一些特定地區(qū)和貨物運(yùn)輸方面仍然具有優(yōu)勢(shì)。水路運(yùn)輸具有運(yùn)量大、成本低的特點(diǎn)，適合運(yùn)輸大宗農(nóng)產(chǎn)品，如糧食、棉花等。在密西西比河流域，大量的小麥、玉米等農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)駁船運(yùn)往新奧爾良等港口，再通過(guò)海洋運(yùn)輸運(yùn)往世界各地。據(jù)統(tǒng)計(jì)，19世紀(jì)后期，通過(guò)密西西比河水路運(yùn)輸?shù)霓r(nóng)產(chǎn)品占美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品總出口量的相當(dāng)大一部分。為了提高水路運(yùn)輸?shù)男?，美?guó)政府和私人企業(yè)還對(duì)水路進(jìn)行了一系列的整治和開(kāi)發(fā)。修建了運(yùn)河，連接了不同的河流和水系，形成了更加完善的水路運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。伊利運(yùn)河的建成，將哈德遜河與五大湖連接起來(lái)，使得紐約與中西部地區(qū)之間的水路運(yùn)輸更加便捷。這條運(yùn)河的開(kāi)通，不僅促進(jìn)了紐約市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也為中西部地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品出口提供了更加便捷的通道。還對(duì)河流進(jìn)行了疏浚和拓寬，改善了航道條件，提高了船舶的通航能力。在密西西比河的一些河段，通過(guò)疏浚工程，使得大型駁船能夠順利通行，提高了運(yùn)輸效率。公路、水路等交通方式與鐵路運(yùn)輸相互配合，形成了協(xié)同發(fā)展的局面。在農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸過(guò)程中，公路通常承擔(dān)著“最后一公里”的運(yùn)輸任務(wù)，將農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)場(chǎng)運(yùn)輸?shù)借F路站點(diǎn)或水路碼頭。水路則主要負(fù)責(zé)大宗農(nóng)產(chǎn)品的長(zhǎng)途運(yùn)輸，將農(nóng)產(chǎn)品從內(nèi)陸地區(qū)運(yùn)往沿海港口。鐵路則在中間環(huán)節(jié)發(fā)揮著關(guān)鍵作用，將公路和水路連接起來(lái)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的快速、高效運(yùn)輸。在中西部地區(qū)，農(nóng)民們首先通過(guò)公路將小麥、玉米等農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)礁浇蔫F路站點(diǎn)，然后由鐵路將這些農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)往密西西比河沿岸的港口，再通過(guò)水路運(yùn)輸?shù)叫聤W爾良等港口，最后通過(guò)海洋運(yùn)輸銷往世界各地。這種協(xié)同發(fā)展的交通運(yùn)輸體系，充分發(fā)揮了各種交通方式的優(yōu)勢(shì)，提高了農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸效率，降低了運(yùn)輸成本，促進(jìn)了“最后邊疆”農(nóng)業(yè)的發(fā)展。3.3工業(yè)化提供的技術(shù)與設(shè)備支持3.3.1農(nóng)業(yè)機(jī)械化的興起與發(fā)展19世紀(jì)后期，美國(guó)東部工業(yè)化的蓬勃發(fā)展為西部“最后邊疆”的農(nóng)業(yè)機(jī)械化提供了強(qiáng)大的動(dòng)力和堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。這一時(shí)期，美國(guó)的工業(yè)革命不斷深入，機(jī)械制造業(yè)迅速崛起，大量先進(jìn)的農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備應(yīng)運(yùn)而生，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)了革命性的變革。在19世紀(jì)初期，美國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要依賴人力和畜力，生產(chǎn)工具簡(jiǎn)陋，效率低下。隨著工業(yè)化的推進(jìn)，各種新型農(nóng)業(yè)機(jī)械不斷涌現(xiàn)。19世紀(jì)30年代，約翰?迪爾發(fā)明了鋼犁，這種犁采用了高強(qiáng)度的鋼材，能夠輕松地翻耕堅(jiān)硬的土地，相比傳統(tǒng)的木犁和鑄鐵犁，具有更好的耐用性和耕作效果。鋼犁的出現(xiàn)，極大地提高了耕地的效率，使得開(kāi)墾大片土地成為可能。到19世紀(jì)中葉，鋼犁已經(jīng)在美國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中得到廣泛應(yīng)用，成為農(nóng)民們不可或缺的工具。在中西部的一些地區(qū)，使用鋼犁后，耕地效率提高了數(shù)倍，農(nóng)民們能夠在更短的時(shí)間內(nèi)開(kāi)墾更多的土地，為大規(guī)模農(nóng)業(yè)種植奠定了基礎(chǔ)。播種機(jī)的發(fā)明和應(yīng)用也極大地提高了播種效率。傳統(tǒng)的人工播種方式不僅速度慢，而且播種不均勻，影響農(nóng)作物的生長(zhǎng)和產(chǎn)量。19世紀(jì)50年代，美國(guó)出現(xiàn)了機(jī)械式播種機(jī)，這種播種機(jī)能夠按照一定的間距和深度進(jìn)行播種，保證了種子的均勻分布，提高了出苗率。機(jī)械式播種機(jī)的使用，使得播種工作變得更加高效和精準(zhǔn)，節(jié)省了大量的人力和時(shí)間。在堪薩斯州的一些農(nóng)場(chǎng)，使用播種機(jī)后，播種時(shí)間縮短了一半以上，同時(shí)農(nóng)作物的產(chǎn)量也得到了顯著提高。收割機(jī)的發(fā)明則是農(nóng)業(yè)機(jī)械化進(jìn)程中的又一重大突破。在收割機(jī)出現(xiàn)之前，農(nóng)作物的收割主要依靠人工使用鐮刀進(jìn)行，勞動(dòng)強(qiáng)度大，效率低下。19世紀(jì)30年代，賽勒斯?麥考密克發(fā)明了馬拉收割機(jī)，這種收割機(jī)由馬匹牽引，能夠同時(shí)完成收割和捆扎的工作，大大提高了收割效率。1851年，麥考密克的收割機(jī)在倫敦世博會(huì)上展出，引起了轟動(dòng)，此后收割機(jī)逐漸在歐美國(guó)家得到廣泛應(yīng)用。到19世紀(jì)后期，隨著技術(shù)的不斷改進(jìn)，收割機(jī)的性能越來(lái)越好，效率越來(lái)越高。一些大型的收割機(jī)甚至可以一次收割數(shù)行農(nóng)作物，進(jìn)一步提高了收割效率。在伊利諾伊州的小麥產(chǎn)區(qū)，使用收割機(jī)后，一個(gè)農(nóng)場(chǎng)主能夠在短時(shí)間內(nèi)收割數(shù)百英畝的小麥，大大降低了勞動(dòng)力成本，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化的不斷發(fā)展，各種農(nóng)業(yè)機(jī)械的種類越來(lái)越多，功能越來(lái)越齊全。打谷機(jī)、脫粒機(jī)、割草機(jī)、耙地機(jī)等一系列農(nóng)業(yè)機(jī)械相繼問(wèn)世，覆蓋了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)。這些農(nóng)業(yè)機(jī)械的廣泛應(yīng)用，使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率得到了極大的提高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，19世紀(jì)后期，美國(guó)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的人均耕地面積和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量都大幅增加。1860-1900年間，美國(guó)農(nóng)場(chǎng)的平均面積從199英畝增加到146英畝，而農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的人均產(chǎn)量卻增長(zhǎng)了近兩倍。農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展還促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模化和專業(yè)化。大規(guī)模的農(nóng)場(chǎng)能夠更好地利用農(nóng)業(yè)機(jī)械，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。一些地區(qū)逐漸形成了專業(yè)化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域，如小麥產(chǎn)區(qū)、玉米產(chǎn)區(qū)、棉花產(chǎn)區(qū)等，這些地區(qū)的農(nóng)場(chǎng)主專注于某一種農(nóng)作物的種植，通過(guò)規(guī)?；?jīng)營(yíng)和專業(yè)化管理，進(jìn)一步提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效益。在北達(dá)科他州，由于其得天獨(dú)厚的自然條件和發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)機(jī)械化，成為了美國(guó)重要的小麥產(chǎn)區(qū)，大量的小麥通過(guò)鐵路運(yùn)往全國(guó)各地和海外市場(chǎng)。3.3.2工業(yè)技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用19世紀(jì)后期，美國(guó)工業(yè)化進(jìn)程中涌現(xiàn)出的先進(jìn)技術(shù)，如灌溉技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)等，在“最后邊疆”的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用，對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。在灌溉技術(shù)方面，隨著工業(yè)技術(shù)的進(jìn)步，各種先進(jìn)的灌溉設(shè)備和技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生。19世紀(jì)70年代，美國(guó)開(kāi)始引進(jìn)和推廣歐洲的灌溉技術(shù)，如渠道灌溉、噴灌等。渠道灌溉通過(guò)修建灌溉渠道，將水源引入農(nóng)田，實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)作物的灌溉。在西部地區(qū)，許多農(nóng)場(chǎng)主通過(guò)修建渠道，將河流、湖泊的水引入農(nóng)田，解決了干旱地區(qū)農(nóng)作物的用水問(wèn)題。噴灌技術(shù)則是利用噴頭將水噴灑到空中，形成細(xì)小的水滴，均勻地落在農(nóng)作物上。噴灌技術(shù)具有節(jié)水、灌溉均勻、適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，能夠有效地提高水資源的利用效率。在加利福尼亞州的一些農(nóng)場(chǎng)，采用噴灌技術(shù)后，水資源的利用率提高了30%以上，同時(shí)農(nóng)作物的產(chǎn)量也得到了顯著提高。隨著工業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展，灌溉設(shè)備的性能不斷提升。出現(xiàn)了自動(dòng)化的灌溉系統(tǒng)，這些系統(tǒng)可以根據(jù)土壤濕度、天氣狀況等因素自動(dòng)調(diào)節(jié)灌溉水量和時(shí)間，實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)灌溉。在亞利桑那州的一些現(xiàn)代化農(nóng)場(chǎng)，安裝了自動(dòng)化灌溉系統(tǒng)，農(nóng)場(chǎng)主可以通過(guò)手機(jī)或電腦遠(yuǎn)程控制灌溉設(shè)備，大大提高了灌溉管理的效率和科學(xué)性。灌溉技術(shù)的應(yīng)用，使得干旱地區(qū)的土地得到了有效開(kāi)發(fā)和利用，擴(kuò)大了農(nóng)業(yè)種植面積，提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。原本干旱缺水的西部地區(qū)，通過(guò)灌溉技術(shù)的應(yīng)用，逐漸成為了重要的農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)，種植了大量的棉花、水果、蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物。據(jù)統(tǒng)計(jì)，19世紀(jì)后期，美國(guó)西部地區(qū)通過(guò)灌溉技術(shù)開(kāi)發(fā)的農(nóng)田面積達(dá)到了數(shù)百萬(wàn)英畝，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量大幅增加。農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的發(fā)展也得益于工業(yè)化的推動(dòng)。隨著工業(yè)技術(shù)的進(jìn)步，農(nóng)產(chǎn)品加工逐漸從傳統(tǒng)的手工加工向機(jī)械化、規(guī)?；庸まD(zhuǎn)變。在糧食加工方面，出現(xiàn)了先進(jìn)的面粉加工設(shè)備和技術(shù)。19世紀(jì)后期，美國(guó)的面粉廠開(kāi)始采用新型的磨粉機(jī)和篩分設(shè)備，能夠?qū)⑿←溂庸こ筛泳?xì)的面粉。這些先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)提高了面粉的質(zhì)量和生產(chǎn)效率，使得美國(guó)的面粉在國(guó)際市場(chǎng)上具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。在肉類加工方面，工業(yè)化的屠宰和加工技術(shù)得到了廣泛應(yīng)用。19世紀(jì)60年代，美國(guó)出現(xiàn)了機(jī)械化的屠宰場(chǎng)，這些屠宰場(chǎng)采用流水線作業(yè)，大大提高了屠宰效率和肉類加工的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。隨著制冷技術(shù)的發(fā)明和應(yīng)用，肉類的保鮮和運(yùn)輸問(wèn)題得到了解決，美國(guó)的肉類產(chǎn)品可以遠(yuǎn)銷到世界各地。1876年，美國(guó)發(fā)明了制冷火車車廂，使得肉類可以在長(zhǎng)途運(yùn)輸中保持新鮮。此后，美國(guó)的肉類出口量大幅增加，成為了世界上重要的肉類出口國(guó)。農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的發(fā)展，不僅提高了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，增加了農(nóng)民的收入，還促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的繁榮。在中西部地區(qū)，形成了以農(nóng)產(chǎn)品加工為主的產(chǎn)業(yè)集群，包括面粉廠、肉類加工廠、罐頭廠等，這些企業(yè)的發(fā)展為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，推動(dòng)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。3.4移民潮的助力3.4.1國(guó)內(nèi)移民的西進(jìn)運(yùn)動(dòng)19世紀(jì)后期，美國(guó)國(guó)內(nèi)移民的西進(jìn)運(yùn)動(dòng)在“最后邊疆”的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)中扮演了極為關(guān)鍵的角色。這一時(shí)期，諸多因素共同作用，促使大量美國(guó)人離開(kāi)東部，向西部“最后邊疆”遷移。土地資源的吸引力是國(guó)內(nèi)移民西進(jìn)的重要原因之一。美國(guó)東部地區(qū)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的開(kāi)發(fā)，土地資源逐漸變得稀缺，地價(jià)高昂，許多農(nóng)民難以獲得足夠的土地來(lái)維持生計(jì)。而西部“最后邊疆”地區(qū)擁有廣袤無(wú)垠的土地，根據(jù)《宅地法》等土地法令，移民只需滿足一定條件，就能以極低的成本獲得大片土地。這對(duì)于渴望擁有自己土地的農(nóng)民來(lái)說(shuō)，具有極大的吸引力。許多東部的農(nóng)民，為了實(shí)現(xiàn)擁有土地的夢(mèng)想，毅然背井離鄉(xiāng)，踏上了前往西部的征程。在堪薩斯州，大量來(lái)自東部的移民依據(jù)《宅地法》獲得土地后，積極投入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，使得該州的農(nóng)業(yè)迅速發(fā)展起來(lái)。經(jīng)濟(jì)發(fā)展機(jī)會(huì)的差異也是推動(dòng)國(guó)內(nèi)移民西進(jìn)的重要因素。隨著東部地區(qū)工業(yè)化進(jìn)程的加速，城市中的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，許多工人面臨著失業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。而西部“最后邊疆”的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)為人們提供了新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展機(jī)會(huì)。這里不僅有豐富的土地資源，還興起了與農(nóng)業(yè)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，如農(nóng)產(chǎn)品加工、貿(mào)易等。一些人看到了這些商機(jī)，前往西部尋求更好的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。在西部的一些新興城鎮(zhèn)，出現(xiàn)了許多農(nóng)產(chǎn)品加工廠，吸引了大量來(lái)自東部的工人和商人。這些人在西部不僅找到了工作，還通過(guò)參與農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，獲得了可觀的經(jīng)濟(jì)收入。冒險(xiǎn)精神和對(duì)新生活的向往也是促使國(guó)內(nèi)移民西進(jìn)的重要心理因素。19世紀(jì)后期，美國(guó)人普遍充滿了冒險(xiǎn)精神和對(duì)新生活的追求。西部“最后邊疆”地區(qū)充滿了未知和挑戰(zhàn)，對(duì)于那些渴望冒險(xiǎn)、追求刺激的人來(lái)說(shuō)，具有極大的吸引力。許多年輕人懷著對(duì)未來(lái)的憧憬，離開(kāi)家鄉(xiāng)，前往西部探索新的生活。他們?cè)谖鞑拷?jīng)歷了艱苦的拓荒生活，但也收獲了寶貴的人生經(jīng)驗(yàn)和財(cái)富。一些年輕人在西部建立了自己的農(nóng)場(chǎng)，通過(guò)辛勤的勞動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了自己的人生價(jià)值。國(guó)內(nèi)移民的西進(jìn)運(yùn)動(dòng)對(duì)“最后邊疆”的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)做出了巨大貢獻(xiàn)。大量的移民為農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)提供了充足的勞動(dòng)力。他們?cè)谖鞑康耐恋厣闲燎诟?，開(kāi)墾荒地，種植農(nóng)作物，飼養(yǎng)牲畜，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，19世紀(jì)后期，前往西部“最后邊疆”地區(qū)的國(guó)內(nèi)移民數(shù)量達(dá)到了數(shù)百萬(wàn)之多，這些移民成為了農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的主力軍。他們的辛勤勞動(dòng)使得大片荒地變成了肥沃的農(nóng)田，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量大幅增加。移民們還帶來(lái)了豐富的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)。來(lái)自不同地區(qū)的移民，由于生活環(huán)境和傳統(tǒng)的差異，擁有各自獨(dú)特的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)。他們?cè)谖鞑肯嗷ソ涣?、相互學(xué)習(xí)，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)技術(shù)的傳播和創(chuàng)新。東部的農(nóng)民帶來(lái)了先進(jìn)的種植技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，而南方的移民則在棉花種植和畜牧業(yè)方面具有豐富的經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)的交流，提高了“最后邊疆”地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。國(guó)內(nèi)移民的西進(jìn)運(yùn)動(dòng)還促進(jìn)了西部城鎮(zhèn)的興起和發(fā)展。隨著移民的不斷涌入，為了滿足生活和生產(chǎn)的需求，在西部逐漸形成了許多城鎮(zhèn)。這些城鎮(zhèn)成為了農(nóng)產(chǎn)品的集散地和商業(yè)中心，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)與商業(yè)的結(jié)合，推動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。在堪薩斯州的威奇托市，最初只是一個(gè)小小的貿(mào)易站，隨著移民的增加，逐漸發(fā)展成為一個(gè)重要的農(nóng)產(chǎn)品加工和貿(mào)易中心。3.4.2國(guó)外移民的涌入19世紀(jì)后期，美國(guó)“最后邊疆”地區(qū)迎來(lái)了大量的國(guó)外移民，這一移民潮在當(dāng)時(shí)的歷史背景下，對(duì)美國(guó)的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。從背景來(lái)看，19世紀(jì)后期，歐洲等地面臨著諸多困境，為移民美國(guó)創(chuàng)造了條件。在歐洲，人口增長(zhǎng)迅速，土地資源相對(duì)匱乏，許多農(nóng)民難以維持生計(jì)。同時(shí)，工業(yè)革命的推進(jìn)使得一些傳統(tǒng)手工業(yè)者面臨失業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。在德國(guó)，隨著工業(yè)化的發(fā)展，大量農(nóng)民失去了土地，生活陷入困境。而美國(guó)則通過(guò)一系列土地法令，如《宅地法》，向移民提供了獲得土地的機(jī)會(huì)。這些土地法令的宣傳，吸引了眾多歐洲人前往美國(guó)。美國(guó)在這一時(shí)期經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，就業(yè)機(jī)會(huì)眾多，也成為吸引國(guó)外移民的重要因素。許多歐洲人希望能夠在美國(guó)找到更好的工作，改善自己的生活狀況。這些國(guó)外移民主要來(lái)源于歐洲，如德國(guó)、愛(ài)爾蘭、瑞典等國(guó)家。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1861-1914年間，約有2700萬(wàn)國(guó)外移民來(lái)到美國(guó)，其中大部分前往了西部“最后邊疆”地區(qū)。德國(guó)移民在農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)中發(fā)揮了重要作用。他們帶來(lái)了先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)和豐富的經(jīng)驗(yàn)。德國(guó)移民擅長(zhǎng)種植小麥、玉米等農(nóng)作物，他們還帶來(lái)了先進(jìn)的灌溉技術(shù)和土壤改良方法。在中西部地區(qū)，許多德國(guó)移民建立了自己的農(nóng)場(chǎng)，采用科學(xué)的種植方法，提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。愛(ài)爾蘭移民則在畜牧業(yè)方面具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。他們善于飼養(yǎng)牛羊，掌握了先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)。在得克薩斯州等地，愛(ài)爾蘭移民建立了許多牧場(chǎng)，推動(dòng)了當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的發(fā)展。瑞典移民則在林業(yè)和乳制品業(yè)方面表現(xiàn)出色。他們帶來(lái)了先進(jìn)的林業(yè)技術(shù)和乳制品加工技術(shù)，促進(jìn)了這些產(chǎn)業(yè)在“最后邊疆”地區(qū)的發(fā)展。國(guó)外移民的涌入為美國(guó)“最后邊疆”的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)帶來(lái)了不同的農(nóng)業(yè)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。這些技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)與當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況相結(jié)合，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的創(chuàng)新和發(fā)展。德國(guó)移民帶來(lái)的灌溉技術(shù)，在干旱的西部地區(qū)得到了廣泛應(yīng)用，有效地解決了農(nóng)作物的用水問(wèn)題，提高了土地的利用率。愛(ài)爾蘭移民的畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)，促進(jìn)了當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的專業(yè)化和規(guī)?；l(fā)展。瑞典移民的乳制品加工技術(shù)，使得當(dāng)?shù)氐娜橹破焚|(zhì)量得到提升，拓展了市場(chǎng)。這些技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的交流與融合，豐富了美國(guó)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率和經(jīng)濟(jì)效益。國(guó)外移民還為農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)提供了大量的勞動(dòng)力。他們的到來(lái)，緩解了當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力短缺的問(wèn)題，使得大規(guī)模的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)得以順利進(jìn)行。這些移民在西部的土地上辛勤勞作，為美國(guó)“最后邊疆”的農(nóng)業(yè)發(fā)展做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。四、農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的進(jìn)程與模式4.1開(kāi)發(fā)的階段劃分與特點(diǎn)4.1.1初期的拓荒與定居19世紀(jì)60年代至70年代，美國(guó)“最后邊疆”農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)進(jìn)入初期階段，這一時(shí)期主要以拓荒與定居為主要特征。受《宅地法》等土地法令的吸引，大量移民懷揣著對(duì)美好生活的向往和擁有土地的夢(mèng)想，紛紛涌入西部大平原地區(qū)。他們面臨著極其艱苦的環(huán)境，要在這片幾乎未被開(kāi)發(fā)的土地上建立起自己的家園和農(nóng)場(chǎng)。移民們首先需要克服自然環(huán)境帶來(lái)的挑戰(zhàn)。大平原地區(qū)氣候干旱，降水稀少，水源成為制約農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。為了解決灌溉問(wèn)題，移民們只能憑借有限的資源和簡(jiǎn)陋的工具，挖掘簡(jiǎn)易的溝渠，引附近河流或溪流的水來(lái)灌溉農(nóng)田。這些溝渠往往簡(jiǎn)陋且不穩(wěn)定，在干旱季節(jié)或河流流量減少時(shí)，難以滿足農(nóng)作物的用水需求。大平原地區(qū)經(jīng)常遭受狂風(fēng)、暴雨、干旱等自然災(zāi)害的侵襲。狂風(fēng)可能會(huì)摧毀移民們搭建的簡(jiǎn)陋房屋和農(nóng)田設(shè)施，暴雨可能引發(fā)洪水，淹沒(méi)農(nóng)田，而長(zhǎng)期的干旱則會(huì)導(dǎo)致農(nóng)作物枯萎死亡。在1868年，堪薩斯州的部分地區(qū)遭遇了嚴(yán)重的干旱，許多移民的農(nóng)作物顆粒無(wú)收，生活陷入困境。在土地開(kāi)墾方面，移民們主要依靠人力和畜力進(jìn)行勞作。他們使用簡(jiǎn)單的手工工具，如鋤頭、鏟子等，開(kāi)墾土地，種植農(nóng)作物。由于缺乏先進(jìn)的農(nóng)業(yè)機(jī)械，開(kāi)墾土地的效率極低，一個(gè)家庭往往需要花費(fèi)數(shù)月甚至數(shù)年的時(shí)間，才能開(kāi)墾出一片可供耕種的土地。在畜牧養(yǎng)殖方面，移民們主要采用放養(yǎng)的方式，讓牲畜在草原上自由覓食。這種養(yǎng)殖方式雖然成本較低，但牲畜容易受到野獸的襲擊和疾病的傳播。在一些地區(qū)，狼群經(jīng)常出沒(méi)，襲擊移民們放養(yǎng)的牛羊，給他們帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)損失。盡管面臨重重困難，移民們還是逐漸在這片土地上建立起了定居點(diǎn)。這些定居點(diǎn)最初規(guī)模較小，通常只有幾戶或十幾戶人家。移民們?cè)诙ň狱c(diǎn)周圍開(kāi)墾土地，種植糧食作物和蔬菜，飼養(yǎng)牲畜，逐漸形成了以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主要活動(dòng)的小型社區(qū)。隨著時(shí)間的推移，定居點(diǎn)的數(shù)量不斷增加，規(guī)模也逐漸擴(kuò)大。一些定居點(diǎn)開(kāi)始出現(xiàn)了商店、學(xué)校、教堂等基礎(chǔ)設(shè)施，為移民們的生活提供了便利。在堪薩斯州的道奇城，最初只是一個(gè)小型的定居點(diǎn)，隨著移民的不斷涌入，逐漸發(fā)展成為一個(gè)重要的商業(yè)中心和交通樞紐。初期的拓荒與定居階段，雖然面臨著諸多困難和挑戰(zhàn)，但為后續(xù)的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)奠定了基礎(chǔ)。移民們?cè)谶@片土地上扎根，積累了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，建立了社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，為“最后邊疆”的農(nóng)業(yè)發(fā)展邁出了堅(jiān)實(shí)的第一步。4.1.2中期的規(guī)模擴(kuò)張與技術(shù)應(yīng)用19世紀(jì)70年代至90年代，美國(guó)“最后邊疆”的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)進(jìn)入了中期階段，這一時(shí)期的顯著特點(diǎn)是農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)規(guī)模的迅速擴(kuò)張以及農(nóng)業(yè)技術(shù)的廣泛應(yīng)用。隨著鐵路網(wǎng)在西部大平原地區(qū)的不斷延伸，農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸變得更加便捷，市場(chǎng)需求也隨之大幅增加，這極大地刺激了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大。越來(lái)越多的土地被開(kāi)墾，農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模也不斷擴(kuò)大。在堪薩斯州，許多農(nóng)場(chǎng)主通過(guò)購(gòu)買或租賃土地，將農(nóng)場(chǎng)面積擴(kuò)大了數(shù)倍甚至數(shù)十倍。一些大型農(nóng)場(chǎng)的面積達(dá)到了數(shù)千英畝，雇傭了大量的勞動(dòng)力進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，19世紀(jì)80年代，堪薩斯州的小麥種植面積比70年代增加了近50%，成為美國(guó)重要的小麥產(chǎn)區(qū)之一。這一時(shí)期，農(nóng)業(yè)機(jī)械化的進(jìn)程也在不斷加速。隨著東部工業(yè)化的推進(jìn)，越來(lái)越多先進(jìn)的農(nóng)業(yè)機(jī)械被引入“最后邊疆”地區(qū)。收割機(jī)、播種機(jī)、脫粒機(jī)等農(nóng)業(yè)機(jī)械的廣泛應(yīng)用，極大地提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。在北達(dá)科他州的一些農(nóng)場(chǎng)，使用收割機(jī)后，收割效率提高了數(shù)倍，原本需要大量人力和時(shí)間才能完成的收割工作，現(xiàn)在只需幾天就能完成。農(nóng)業(yè)機(jī)械的使用還降低了勞動(dòng)力成本，使得農(nóng)場(chǎng)主能夠在有限的勞動(dòng)力條件下，經(jīng)營(yíng)更大規(guī)模的農(nóng)場(chǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，19世紀(jì)90年代，美國(guó)西部大平原地區(qū)的農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平已經(jīng)達(dá)到了較高程度，大部分農(nóng)場(chǎng)都配備了基本的農(nóng)業(yè)機(jī)械。灌溉技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用，也對(duì)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。面對(duì)大平原地區(qū)干旱的氣候條件，灌溉成為保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵。在這一時(shí)期，各種灌溉技術(shù)得到了廣泛應(yīng)用。渠道灌溉通過(guò)修建灌溉渠道，將水源引入農(nóng)田，實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)作物的灌溉。許多農(nóng)場(chǎng)主投資修建了灌溉渠道，將附近河流或水庫(kù)的水引入農(nóng)田，解決了干旱地區(qū)農(nóng)作物的用水問(wèn)題。噴灌技術(shù)也開(kāi)始逐漸普及，噴灌通過(guò)噴頭將水噴灑到空中，形成細(xì)小的水滴，均勻地落在農(nóng)作物上，具有節(jié)水、灌溉均勻、適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。在科羅拉多州的一些農(nóng)場(chǎng)，采用噴灌技術(shù)后，水資源的利用率提高了30%以上，同時(shí)農(nóng)作物的產(chǎn)量也得到了顯著提高。農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步還體現(xiàn)在農(nóng)作物品種的改良和種植技術(shù)的創(chuàng)新上。農(nóng)業(yè)科學(xué)家們通過(guò)不斷的實(shí)驗(yàn)和研究，培育出了許多適應(yīng)大平原地區(qū)干旱氣候和土壤條件的農(nóng)作物品種。這些新品種具有耐旱、抗病蟲害、高產(chǎn)等特點(diǎn)，提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。在種植技術(shù)方面，農(nóng)民們開(kāi)始采用輪作、間作等科學(xué)的種植方法，合理利用土地資源，提高土壤肥力，減少病蟲害的發(fā)生。在內(nèi)布拉斯加州，一些農(nóng)民采用小麥和豆類輪作的種植方式，不僅提高了土壤的肥力，還增加了農(nóng)作物的產(chǎn)量。中期的規(guī)模擴(kuò)張與技術(shù)應(yīng)用階段，使得“最后邊疆”的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)取得了顯著的進(jìn)展。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大和農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步，提高了農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮。這一時(shí)期的發(fā)展，也為“最后邊疆”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的形成和多元化發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。4.1.3后期的產(chǎn)業(yè)形成與多元化發(fā)展19世紀(jì)90年代至20世紀(jì)初，美國(guó)“最后邊疆”的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)進(jìn)入后期階段，這一時(shí)期農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)逐漸形成并呈現(xiàn)出多元化發(fā)展的態(tài)勢(shì)。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大和農(nóng)業(yè)技術(shù)的日益成熟，“最后邊疆”地區(qū)逐漸形成了以小麥、玉米、棉花、畜牧業(yè)等為主導(dǎo)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。這些產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)中占據(jù)了重要地位，成為推動(dòng)地區(qū)發(fā)展的重要力量。在堪薩斯州和北達(dá)科他州等地區(qū)，小麥種植成為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，大量的小麥通過(guò)鐵路運(yùn)往全國(guó)各地和海外市場(chǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1900年，堪薩斯州的小麥產(chǎn)量占美國(guó)小麥總產(chǎn)量的15%以上，成為美國(guó)最重要的小麥產(chǎn)區(qū)之一。在得克薩斯州，畜牧業(yè)發(fā)展迅速，成為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)。該州擁有廣袤的牧場(chǎng)，飼養(yǎng)著大量的牛、羊等牲畜，肉類產(chǎn)品不僅供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，還出口到世界各地。農(nóng)業(yè)多元化發(fā)展的趨勢(shì)日益明顯。除了傳統(tǒng)的糧食作物種植和畜牧業(yè)養(yǎng)殖外，水果、蔬菜、煙草等經(jīng)濟(jì)作物的種植也得到了迅速發(fā)展。在加利福尼亞州的部分地區(qū)，氣候溫暖濕潤(rùn)，非常適合水果和蔬菜的生長(zhǎng)。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民開(kāi)始大量種植葡萄、橙子、草莓等水果，以及西紅柿、黃瓜、生菜等蔬菜。這些水果和蔬菜通過(guò)鐵路和公路運(yùn)輸，銷往美國(guó)各地的市場(chǎng)。煙草種植在肯塔基州等地區(qū)也取得了顯著發(fā)展，成為當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)之一。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)也應(yīng)運(yùn)而生。面粉廠、肉類加工廠、罐頭廠等農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在“最后邊疆”地區(qū)紛紛涌現(xiàn)。這些企業(yè)將農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工和包裝，提高了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，增加了農(nóng)民的收入。在中西部地區(qū)，形成了以農(nóng)產(chǎn)品加工為主的產(chǎn)業(yè)集群，促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。一些大型的面粉廠每天能夠加工數(shù)千噸小麥，生產(chǎn)出高質(zhì)量的面粉，供應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。肉類加工廠則采用先進(jìn)的屠宰和加工技術(shù)，將牲畜加工成各種肉類產(chǎn)品，通過(guò)冷鏈運(yùn)輸銷往各地。農(nóng)業(yè)多元化發(fā)展還體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合上。隨著鐵路和公路等交通基礎(chǔ)設(shè)施的不斷完善，“最后邊疆”地區(qū)的農(nóng)業(yè)與商業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、旅游業(yè)等產(chǎn)業(yè)的聯(lián)系日益緊密。農(nóng)產(chǎn)品的銷售范圍不斷擴(kuò)大，不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占據(jù)重要份額，還出口到歐洲、亞洲等世界各地。一些地區(qū)利用當(dāng)?shù)鬲?dú)特的自然風(fēng)光和農(nóng)業(yè)資源，發(fā)展起了農(nóng)業(yè)旅游。游客可以參觀農(nóng)場(chǎng)、果園，體驗(yàn)采摘水果、種植農(nóng)作物等農(nóng)事活動(dòng)，感受鄉(xiāng)村生活的樂(lè)趣。在弗吉尼亞州的一些農(nóng)場(chǎng)，開(kāi)展了農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目，吸引了大量游客前來(lái)觀光體驗(yàn)，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來(lái)了額外的收入。后期的產(chǎn)業(yè)形成與多元化發(fā)展階段，標(biāo)志著“最后邊疆”的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的形成和多元化發(fā)展，不僅提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，還促進(jìn)了地區(qū)經(jīng)濟(jì)的繁榮和社會(huì)的穩(wěn)定。這一時(shí)期的發(fā)展，也為美國(guó)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化和可持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。4.2主要農(nóng)業(yè)模式4.2.1畜牧業(yè)的發(fā)展美國(guó)西部大平原地區(qū)廣袤無(wú)垠的草原，為畜牧業(yè)的興起提供了得天獨(dú)厚的自然條件。19世紀(jì)后期，隨著美國(guó)政府土地法令的頒布以及鐵路等交通設(shè)施的不斷完善，這片區(qū)域的畜牧業(yè)迎來(lái)了飛速發(fā)展的黃金時(shí)期。得克薩斯州是畜牧業(yè)發(fā)展的典型代表，其擁有大片肥沃的天然牧場(chǎng)，氣候條件也適宜牲畜生長(zhǎng)。早期，得克薩斯州的畜牧業(yè)以養(yǎng)牛為主，當(dāng)?shù)氐拈L(zhǎng)角牛適應(yīng)能力強(qiáng)，能夠在草原上自由覓食并茁壯成長(zhǎng)。隨著鐵路的延伸，得克薩斯州的牛肉能夠便捷地運(yùn)往美國(guó)東部的各大城市，市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)刺激了畜牧業(yè)的擴(kuò)張。許多牧場(chǎng)主開(kāi)始大規(guī)模飼養(yǎng)牛群，牧場(chǎng)的規(guī)模不斷擴(kuò)大，有的牧場(chǎng)甚至擁有數(shù)萬(wàn)頭牛。在19世紀(jì)70年代，得克薩斯州的牛存欄量達(dá)到了數(shù)百萬(wàn)頭，成為美國(guó)重要的牛肉供應(yīng)地。隨著畜牧業(yè)的發(fā)展，一些問(wèn)題也逐漸浮現(xiàn)。過(guò)度放牧導(dǎo)致草原生態(tài)遭到破壞，土地沙化現(xiàn)象日益嚴(yán)重。19世紀(jì)80年代，由于連續(xù)多年的過(guò)度放牧，得克薩斯州部分地區(qū)的草原植被遭到嚴(yán)重破壞，土地肥力下降，水土流失加劇。為了解決這些問(wèn)題，牧場(chǎng)主們開(kāi)始采取一系列措施。他們引進(jìn)了先進(jìn)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，如合理規(guī)劃牧場(chǎng)，實(shí)行輪牧制度，避免過(guò)度放牧對(duì)草原的破壞。在蒙大拿州的一些牧場(chǎng)，牧場(chǎng)主們將牧場(chǎng)劃分為多個(gè)區(qū)域，每個(gè)區(qū)域輪流放牧，使得草原能夠有足夠的時(shí)間恢復(fù)植被。牧場(chǎng)主們還注重牲畜品種的改良，引進(jìn)了更優(yōu)質(zhì)的牛種，如安格斯牛、赫里福德牛等。這些牛種生長(zhǎng)速度快、肉質(zhì)鮮美，受到市場(chǎng)的廣泛歡迎。在科羅拉多州，許多牧場(chǎng)主通過(guò)引進(jìn)安格斯牛，提高了牛肉的品質(zhì)和產(chǎn)量，增加了經(jīng)濟(jì)效益。隨著市場(chǎng)需求的變化和技術(shù)的進(jìn)步，畜牧業(yè)的養(yǎng)殖模式也發(fā)生了轉(zhuǎn)變。早期，畜牧業(yè)主要以放養(yǎng)為主，牲畜在草原上自由活動(dòng)和覓食。隨著市場(chǎng)對(duì)牲畜品質(zhì)和出欄時(shí)間要求的提高，牧場(chǎng)主們開(kāi)始采用半放養(yǎng)和圈養(yǎng)相結(jié)合的模式。在冬季或草原植被較差的季節(jié)，將牲畜圈養(yǎng)起來(lái)，提供充足的飼料和保暖設(shè)施，以保證牲畜的健康生長(zhǎng)。在夏季，再將牲畜放到草原上放養(yǎng)，讓它們采食天然牧草。這種養(yǎng)殖模式不僅提高了牲畜的生長(zhǎng)速度和品質(zhì)，還減少了對(duì)草原的壓力。在懷俄明州的一些現(xiàn)代化牧場(chǎng)，采用半放養(yǎng)和圈養(yǎng)相結(jié)合的模式后，牛的出欄時(shí)間縮短了2-3個(gè)月，牛肉的品質(zhì)也得到了顯著提升。19世紀(jì)后期，美國(guó)“最后邊疆”地區(qū)的畜牧業(yè)從最初的小規(guī)模放養(yǎng)逐漸發(fā)展成為規(guī)?；I(yè)化的產(chǎn)業(yè)。牧場(chǎng)主們通過(guò)不斷改進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)、改良牲畜品種以及調(diào)整養(yǎng)殖模式，適應(yīng)了市場(chǎng)需求的變化，推動(dòng)了畜牧業(yè)的持續(xù)發(fā)展。畜牧業(yè)的繁榮不僅為美國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)提供了豐富的肉類產(chǎn)品，還促進(jìn)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如皮革加工、肉類包裝等，成為美國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱之一。4.2.2種植業(yè)的興起與發(fā)展19世紀(jì)后期，美國(guó)“最后邊疆”地區(qū)的種植業(yè)在多種因素的推動(dòng)下蓬勃發(fā)展。谷物種植是該地區(qū)種植業(yè)的重要組成部分，其中玉米和小麥的種植尤為廣泛。玉米憑借其較強(qiáng)的適應(yīng)性，在大平原地區(qū)的各個(gè)角落都能茁壯成長(zhǎng)。在伊利諾伊州和艾奧瓦州，肥沃的土壤和適宜的氣候?yàn)橛衩咨L(zhǎng)提供了理想條件，這里的玉米種植規(guī)模不斷擴(kuò)大。農(nóng)場(chǎng)主們采用先進(jìn)的種植技術(shù)，如合理密植、科學(xué)施肥等，使得玉米產(chǎn)量大幅提高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，19世紀(jì)80年代，伊利諾伊州的玉米年產(chǎn)量達(dá)到了數(shù)億蒲式耳，成為美國(guó)重要的玉米產(chǎn)區(qū)。這些玉米除了部分用于當(dāng)?shù)氐募Z食消費(fèi)和飼料供應(yīng)外，大部分通過(guò)鐵路運(yùn)往全國(guó)各地，滿足了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)玉米的巨大需求。小麥的種植也在“最后邊疆”地區(qū)取得了顯著成就?？八_斯州和北達(dá)科他州等地區(qū)的氣候和土壤條件非常適合小麥生長(zhǎng)。隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化的推進(jìn)，小麥的種植效率得到了極大提高。農(nóng)場(chǎng)主們使用先進(jìn)的播種機(jī)、收割機(jī)等農(nóng)業(yè)機(jī)械，實(shí)現(xiàn)了小麥種植的規(guī)模化和高效化。在19世紀(jì)90年代，堪薩斯州的小麥種植面積超過(guò)了數(shù)百萬(wàn)英畝，成為美國(guó)最重要的小麥產(chǎn)區(qū)之一。大量的小麥通過(guò)鐵路運(yùn)往東部的面粉加工廠，加工成面粉后供應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)?？八_斯州的小麥以其優(yōu)良的品質(zhì)，在國(guó)際市場(chǎng)上也享有很高的聲譽(yù)。除了谷物種植，蔬菜和水果種植在“最后邊疆”地區(qū)也逐漸興起。加利福尼亞州憑借其獨(dú)特的地中海氣候，成為水果和蔬菜種植的理想之地。這里陽(yáng)光充足，氣候溫暖，降水適中，非常適合葡萄、橙子、草莓等水果以及西紅柿、黃瓜、生菜等蔬菜的生長(zhǎng)。隨著灌溉技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用，加利福尼亞州的水果和蔬菜種植面積不斷擴(kuò)大。農(nóng)場(chǎng)主們采用滴灌、噴灌等先進(jìn)的灌溉技術(shù)，有效地提高了水資源的利用效率，保證了農(nóng)作物的生長(zhǎng)需求。在圣華金河谷地區(qū)，大片的葡萄園和果園分布其中，葡萄和橙子的產(chǎn)量在19世紀(jì)后期大幅增加。這些水果和蔬菜通過(guò)鐵路和公路運(yùn)輸，銷往美國(guó)各地的市場(chǎng)，豐富了人們的餐桌。在種植模式方面，“最后邊疆”地區(qū)逐漸形成了規(guī)?；蛯I(yè)化的特點(diǎn)。隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化的普及和市場(chǎng)需求的導(dǎo)向，許多農(nóng)場(chǎng)主開(kāi)始專注于某一種或幾種農(nóng)作物的種植，實(shí)現(xiàn)了專業(yè)化生產(chǎn)。在艾奧瓦州，一些農(nóng)場(chǎng)主專門從事玉米種植，他們通過(guò)大規(guī)模的土地經(jīng)營(yíng)和現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)技術(shù)，提高了玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量。這些專業(yè)化的農(nóng)場(chǎng)通常配備了先進(jìn)的農(nóng)業(yè)機(jī)械和設(shè)備，如大型聯(lián)合收割機(jī)、自動(dòng)灌溉系統(tǒng)等，大大提高了生產(chǎn)效率。規(guī)?；蛯I(yè)化的種植模式還促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。在谷物種植區(qū)，出現(xiàn)了許多谷物倉(cāng)儲(chǔ)和加工企業(yè)，將收獲的谷物進(jìn)行儲(chǔ)存、加工和銷售，提高了農(nóng)產(chǎn)品的附加值。在水果和蔬菜種植區(qū)，建立了冷藏庫(kù)和物流中心，確保水果和蔬菜能夠在運(yùn)輸過(guò)程中保持新鮮，順利進(jìn)入市場(chǎng)。19世紀(jì)后期美國(guó)“最后邊疆”地區(qū)的種植業(yè)在谷物、蔬菜和水果等領(lǐng)域都取得了顯著的發(fā)展。通過(guò)不斷引進(jìn)先進(jìn)的種植技術(shù)和農(nóng)業(yè)機(jī)械，形成了規(guī)?；蛯I(yè)化的種植模式，不僅滿足了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求，還為美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的出口做出了重要貢獻(xiàn)。種植業(yè)的發(fā)展也帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的繁榮，促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步。五、農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的影響5.1對(duì)美國(guó)經(jīng)濟(jì)的影響5.1.1農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)與結(jié)構(gòu)變化19世紀(jì)后期美國(guó)“最后邊疆”的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)，為美國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶來(lái)了顯著的增長(zhǎng)。1860-1900年間，美國(guó)的耕地面積從4.07億英畝大幅躍升至8.79億英畝，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)值更是從22億美元猛增到58億美元。這一時(shí)期，“最后邊疆”地區(qū)憑借廣袤的土地資源和適宜的氣候條件，成為美國(guó)重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地?？八_斯州和北達(dá)科他州等地區(qū)成為小麥的主要產(chǎn)區(qū)，其小麥產(chǎn)量大幅增長(zhǎng)。1880年，堪薩斯州的小麥產(chǎn)量為2500萬(wàn)蒲式耳，到1900年，這一數(shù)字增長(zhǎng)到了1.15億蒲式耳，增長(zhǎng)了近4倍。同期，北達(dá)科他州的小麥產(chǎn)量也從100萬(wàn)蒲式耳增長(zhǎng)到了4500萬(wàn)蒲式耳。這些地區(qū)的小麥不僅供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，還大量出口到歐洲等地，使得美國(guó)在19世紀(jì)后期成為世界上重要的小麥出口國(guó)。玉米作為美國(guó)的主要農(nóng)作物之一，在“最后邊疆”地區(qū)也得到了廣泛種植。伊利諾伊州和艾奧瓦州等地區(qū)的玉米產(chǎn)量在這一時(shí)期大幅增加。1870年，伊利諾伊州的玉米產(chǎn)量為1.2億蒲式耳，到1890年，增長(zhǎng)到了2.5億蒲式耳。艾奧瓦州的玉米產(chǎn)量在1870-1890年間也從8000萬(wàn)蒲式耳增長(zhǎng)到了1.8億蒲式耳。玉米產(chǎn)量的增長(zhǎng)，不僅滿足了國(guó)內(nèi)對(duì)糧食和飼料的需求，還為玉米加工產(chǎn)業(yè)提供了豐富的原材料。隨著農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的深入，美國(guó)農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)也發(fā)生了深刻的變化。傳統(tǒng)的自給自足式農(nóng)業(yè)逐漸向商業(yè)化、專業(yè)化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。越來(lái)越多的農(nóng)場(chǎng)主開(kāi)始根據(jù)市場(chǎng)需求，選擇種植經(jīng)濟(jì)效益更高的農(nóng)作物或從事畜牧業(yè)養(yǎng)殖。在“最后邊疆”地區(qū)，形成了以小麥、玉米、棉花、畜牧業(yè)等為主導(dǎo)的專業(yè)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。堪薩斯州和北達(dá)科他州成為小麥主產(chǎn)區(qū)，得克薩斯州成為重要的畜牧業(yè)基地，而棉花則主要集中在南部的一些地區(qū)種植。這種專業(yè)化的生產(chǎn)模式，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步和推廣。在小麥產(chǎn)區(qū)，農(nóng)場(chǎng)主們不斷引進(jìn)先進(jìn)的種植技術(shù)和農(nóng)業(yè)機(jī)械，提高小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。在畜牧業(yè)基地，牧場(chǎng)主們注重牲畜品種的改良和養(yǎng)殖技術(shù)的提升，提高了肉類產(chǎn)品的品質(zhì)和產(chǎn)量。經(jīng)濟(jì)作物的種植比例逐漸增加，也是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)變化的一個(gè)重要表現(xiàn)。水果、蔬菜、煙草等經(jīng)濟(jì)作物的種植面積不斷擴(kuò)大。加利福尼亞州憑借其獨(dú)特的地中海氣候，成為水果和蔬菜種植的重要地區(qū)。葡萄、橙子、草莓等水果以及西紅柿、黃瓜、生菜等蔬菜的種植規(guī)模不斷擴(kuò)大。1880-1900年間，加利福尼亞州的葡萄種植面積增長(zhǎng)了50%，橙子種植面積增長(zhǎng)了3倍。這些經(jīng)濟(jì)作物的種植，不僅豐富了農(nóng)產(chǎn)品的種類，還提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。煙草種植在肯塔基州等地區(qū)也取得了顯著發(fā)展，成為當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)之一。隨著經(jīng)濟(jì)作物種植比例的增加，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)也得到了快速發(fā)展。水果罐頭廠、蔬菜加工廠、煙草加工廠等農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)紛紛涌現(xiàn)，進(jìn)一步提高了農(nóng)產(chǎn)品的附加值。5.1.2對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)作用19世紀(jì)后期美國(guó)“最后邊疆”的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工、運(yùn)輸、銷售等相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了強(qiáng)大的帶動(dòng)作用，進(jìn)而有力地促進(jìn)了美國(guó)整體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。在農(nóng)產(chǎn)品加工方面，隨著“最后邊疆”地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的大幅增加，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)迎來(lái)了蓬勃發(fā)展的機(jī)遇。面粉廠、肉類加工廠、罐頭廠等各類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)如雨后春筍般在該地區(qū)興起。在中西部地區(qū)，大量的小麥被運(yùn)往面粉廠進(jìn)行加工，生產(chǎn)出各種面粉產(chǎn)品。1880年，伊利諾伊州的面粉廠數(shù)量達(dá)到了500多