人教版高中生物必修第一冊(cè)全冊(cè)教案

第1章

走近細(xì)胞

第1節(jié)細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位年級(jí)高一年級(jí)授課時(shí)間1課時(shí)課題第1節(jié)細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位教材分析本節(jié)課是人教版高中生物必修1第一章《走近細(xì)胞》第一節(jié)內(nèi)容。細(xì)胞知識(shí)是生物學(xué)方面最基本的知識(shí)，是學(xué)習(xí)其他模塊和章節(jié)的基礎(chǔ)。教材首先呈現(xiàn)了細(xì)胞學(xué)說(shuō)的主要內(nèi)容，在這個(gè)基礎(chǔ)上通過(guò)“思考·討論”活動(dòng)，分析細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立的過(guò)程，然后說(shuō)明了細(xì)胞學(xué)說(shuō)的重大意義。教材這樣編寫(xiě)，希望學(xué)生不僅知道細(xì)胞學(xué)說(shuō)的主要內(nèi)容，還能通過(guò)細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立的過(guò)程，知道這一學(xué)說(shuō)是如何形成的，理解細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立的重大意義;同時(shí)認(rèn)識(shí)科學(xué)發(fā)現(xiàn)的基本特點(diǎn)，理解科學(xué)的本質(zhì)。關(guān)于“細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)”，教材首先借助學(xué)生的已有知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)，從單細(xì)胞和多細(xì)胞生物體的角度分析了為什么細(xì)胞是一個(gè)基本的生命系統(tǒng)，然后在這個(gè)基礎(chǔ)上進(jìn)一步閘述了生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次。在分析生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次時(shí)，教材緊緊圍繞著:細(xì)胞是生命系統(tǒng)的最基本的層次，各層次生命系統(tǒng)的形成、維持和運(yùn)轉(zhuǎn)都是以細(xì)胞為基礎(chǔ)的。通過(guò)本節(jié)課內(nèi)容的學(xué)習(xí)，有助于學(xué)生加深對(duì)科學(xué)研究過(guò)程和本質(zhì)的理解,讓學(xué)生初步掌握“細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)與生命活動(dòng)的基本單位”這個(gè)重要概念，初步形成生物界具有統(tǒng)一性的認(rèn)識(shí)，為初步建立生命的系統(tǒng)觀打下基礎(chǔ)。有助于指導(dǎo)高中階段后續(xù)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)科素養(yǎng)的提升。教學(xué)目標(biāo)1.從分析細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立過(guò)程中，歸納出植物和動(dòng)物在結(jié)構(gòu)上具有一致性，形成生物界是統(tǒng)一的觀念，認(rèn)同細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立是一個(gè)不斷修正和發(fā)展的過(guò)程。2.說(shuō)出生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次，闡明細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)。3.通過(guò)分析細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立的過(guò)程，說(shuō)出科學(xué)發(fā)現(xiàn)的基本特點(diǎn)，舉例說(shuō)出歸納法在科學(xué)研究中的作用。教學(xué)重、難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)(1)細(xì)胞學(xué)說(shuō)的要點(diǎn)及其意義。(2)細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)。2.教學(xué)難點(diǎn)細(xì)胞學(xué)說(shuō)的意義。教學(xué)過(guò)程教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)引入新課播放大熊貓丫丫近況視頻，活躍課堂氣氛。視頻中出現(xiàn)大熊貓吃冷箭竹情境，提出問(wèn)題引發(fā)學(xué)生思考和討論：1.如何說(shuō)明大熊貓和冷箭竹都是由細(xì)胞構(gòu)成的，如何提供證據(jù)？2.思考之后和同學(xué)之間互相評(píng)價(jià)，你們?nèi)绾潍@取的證據(jù)，證據(jù)是否正確，充分?學(xué)生觀看視頻，思考回答相應(yīng)問(wèn)題。新課教學(xué)一、細(xì)胞學(xué)說(shuō)及其建立過(guò)程【活動(dòng)一：閱讀與思考】對(duì)于細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立過(guò)程以表格的形式從主要成就、采用的技術(shù)或方法兩方面梳理每位科學(xué)家的貢獻(xiàn)，請(qǐng)學(xué)生閱讀課本P3、P4上思考與討論的第一部分內(nèi)容，完成下表：【教師總結(jié)】對(duì)學(xué)生回答內(nèi)容進(jìn)行補(bǔ)充完善，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)：1.羅伯特·胡克用顯微鏡觀察植物的木栓組織，是第一個(gè)觀察到死細(xì)胞并命名細(xì)胞的人。2.列文虎克用自制的顯微鏡，觀察到不同形態(tài)的細(xì)菌、紅細(xì)胞和精子等。是第一個(gè)觀察到活細(xì)胞的人。3.施萊登理論概括得出：植物體都是由細(xì)胞構(gòu)成；細(xì)胞是植物體基本單位；新細(xì)胞從老細(xì)胞中產(chǎn)生。4.施旺理論概括得出：動(dòng)物體都是由細(xì)胞構(gòu)成的；一切動(dòng)物的個(gè)體發(fā)育過(guò)程，都是從受精卵這個(gè)單細(xì)胞開(kāi)始的。5.魏爾肖總結(jié)出“細(xì)胞通過(guò)分裂產(chǎn)生新細(xì)胞”。分析細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立的過(guò)程后，和學(xué)生一起學(xué)習(xí)細(xì)胞學(xué)說(shuō)主要觀點(diǎn)。通過(guò)學(xué)習(xí)科學(xué)家建立細(xì)胞學(xué)說(shuō)的過(guò)程，PPT展示相關(guān)問(wèn)題并回答，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到:(1)科學(xué)發(fā)現(xiàn)依賴于技術(shù)的進(jìn)步，依賴于科學(xué)方法的應(yīng)用，依賴于眾多科學(xué)家的共同努力，科學(xué)理論的建立過(guò)程往往是不斷修正發(fā)展的;(2)歸納法對(duì)科學(xué)發(fā)現(xiàn)的重要性;(3)在科學(xué)研究中運(yùn)用不完全歸納法得出的結(jié)論一般是可信的，但也可能存在例外。引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)細(xì)胞學(xué)說(shuō)的意義以及之間的邏輯聯(lián)系。(1)揭示了動(dòng)物和植物的統(tǒng)一性,從而闡明了生物界的統(tǒng)一性。(2)打破了植物學(xué)和動(dòng)物學(xué)之間的壁壘。(3)使生物學(xué)的研究進(jìn)入細(xì)胞水平，為后來(lái)進(jìn)入分子水平打下基礎(chǔ)。(4)為生物進(jìn)化論的確立埋下了伏筆，除了病毒，其他生物都由細(xì)胞構(gòu)成,揭示了生物之間有親緣關(guān)系。學(xué)生閱讀課本相關(guān)內(nèi)容，思考并回答細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立過(guò)程及相關(guān)科學(xué)家做出的貢獻(xiàn)。通過(guò)分析，梳理細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立過(guò)程。理解科學(xué)探索的艱辛，以及科學(xué)家需要的意志品質(zhì)。學(xué)習(xí)細(xì)胞學(xué)說(shuō)主要觀點(diǎn)，回答PPT展示相關(guān)問(wèn)題，認(rèn)同細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立是一個(gè)開(kāi)拓、繼承、修正和發(fā)展的過(guò)程。并理解歸納法，舉例區(qū)分完全歸納法和不完全歸納法。思考討論細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立的意義?！玖?xí)題鞏固】1.“細(xì)胞學(xué)說(shuō)”被恩格斯列為19世紀(jì)自然科學(xué)的三大發(fā)現(xiàn)之一，“細(xì)胞學(xué)說(shuō)”創(chuàng)立的最重要的意義是（）A、揭示了形形色色生物界中各種生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的B、揭示了一切細(xì)胞都是具有生命活力的C、使動(dòng)植物結(jié)構(gòu)統(tǒng)一于細(xì)胞水平，有力地證明了生物之間存在親緣關(guān)系D、揭示了組成動(dòng)植物細(xì)胞的具體結(jié)構(gòu)【答案】C【解析】A.細(xì)胞學(xué)說(shuō)揭示了動(dòng)植物是由細(xì)胞組成,不包括病毒等無(wú)細(xì)胞生物，A錯(cuò)誤;B、細(xì)胞學(xué)說(shuō)描述的是動(dòng)植物細(xì)胞，不包括微生物,B錯(cuò)誤;C、細(xì)胞學(xué)說(shuō)揭示了細(xì)胞統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性,C正確;D、沒(méi)有揭示細(xì)胞的具體結(jié)構(gòu)。D錯(cuò)誤.故選:C2、細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立過(guò)程是一個(gè)在科學(xué)探究中開(kāi)拓、繼承、修正和發(fā)展的過(guò)程,充滿了耐人尋味的曲折。下列相關(guān)說(shuō)法正確的是()

A.荷蘭列文虎克發(fā)現(xiàn)并命名了細(xì)胞

B.德國(guó)科學(xué)家施萊登和施旺首次發(fā)現(xiàn)了活細(xì)胞

C.德國(guó)科學(xué)家魏爾肖總結(jié)出“細(xì)胞通過(guò)分裂產(chǎn)生新細(xì)胞”

D.細(xì)胞學(xué)說(shuō)揭示了生物的統(tǒng)一性和多樣性【答案】C【解析】A.羅伯特虎克發(fā)現(xiàn)并命名細(xì)胞,A錯(cuò)誤;B、德國(guó)科學(xué)家施菜登和施旺創(chuàng)立了細(xì)胞學(xué)說(shuō)，荷蘭科學(xué)家列文虎克首先發(fā)現(xiàn)了活細(xì)胞，B錯(cuò)誤;C.德國(guó)科學(xué)家魏爾肖總結(jié)出“細(xì)胞通過(guò)分裂產(chǎn)生新細(xì)胞"，C正確;D.細(xì)胞學(xué)說(shuō)揭示了細(xì)胞統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性,沒(méi)有揭示多樣性，D錯(cuò)誤。故選C。思考回答問(wèn)題，加深對(duì)細(xì)胞學(xué)說(shuō)的認(rèn)識(shí)。二、細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)利用PPT展示單細(xì)胞生物草履蟲(chóng)生活圖片，引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論:單細(xì)胞生物的生命活動(dòng)離不開(kāi)細(xì)胞。利用PPT展示多細(xì)胞生物個(gè)體發(fā)育過(guò)程，引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論:多細(xì)胞生物由很多細(xì)胞構(gòu)成，但其生命開(kāi)始于一個(gè)細(xì)胞——受精卵利用PPT展示縮手反射的圖片,引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論:多細(xì)胞生物生命活動(dòng)依靠各種分化細(xì)胞的密切合作完成。多細(xì)胞生物的生命活動(dòng)離不開(kāi)細(xì)胞！利用PPT展示非細(xì)胞生物的圖片,引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論:病毒不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立生活，必須侵入宿主活細(xì)胞中，利用宿主活細(xì)胞中的物質(zhì)生活和繁殖。引導(dǎo)學(xué)生從單細(xì)胞生物、多細(xì)胞生物及非細(xì)胞生物的生命活動(dòng)為例歸納出生命活動(dòng)離不開(kāi)細(xì)胞、細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位。對(duì)比系統(tǒng)與生命系統(tǒng)的概念，引出對(duì)生命系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。【活動(dòng)二：閱讀與思考】將教材P6中生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次模式圖1-3分割成各層次對(duì)應(yīng)的小圖形，打散圖形，在PPT中以順序被打亂的方式呈現(xiàn)，讓學(xué)生按一定規(guī)則進(jìn)行排列圖片，并說(shuō)明排列的理由，即要求學(xué)生說(shuō)出相鄰層次概念之間的關(guān)系。充分利用教材插圖，重構(gòu)生命系統(tǒng)的層次關(guān)系。結(jié)合圖1-3,請(qǐng)學(xué)生分析討論以下問(wèn)題：1.一個(gè)分子或一個(gè)原子也是一個(gè)系統(tǒng)嗎？如果是，是不是生命系統(tǒng)？如果不是，請(qǐng)說(shuō)明理由。2.一只草履蟲(chóng)的生命系統(tǒng)是怎樣呢？3.在生命系統(tǒng)的各個(gè)層次中，能完整地表現(xiàn)出各種生命活動(dòng)的最微小的層次是哪一個(gè)？4.病毒屬于生命，一個(gè)病毒是一個(gè)系統(tǒng)。病毒是否是生命系統(tǒng)的一個(gè)結(jié)構(gòu)層次？請(qǐng)說(shuō)明理由？引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)：(一)生命系統(tǒng)的9個(gè)結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→個(gè)體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈(二)特別提示：1.細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)。2.并不是所有的生物都具有生命系統(tǒng)的九個(gè)層次。(1)單細(xì)胞生物不具有“組織、器官、系統(tǒng)”等生命系統(tǒng)的層次。(2)植物體不具有“系統(tǒng)”層次。3.病毒屬于生命，但不屬于生命系統(tǒng)。4.一個(gè)分子或原子是一個(gè)系統(tǒng)，但不屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次。審視各層次生命系統(tǒng)的關(guān)系，無(wú)論從結(jié)構(gòu)上還是功能上看，細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)都屬于最基本的層次。各層次生命系統(tǒng)的形成、維持和運(yùn)轉(zhuǎn)都是以細(xì)胞為基礎(chǔ)的。細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)。通過(guò)思考分析，得出結(jié)論:單細(xì)胞生物的生命活動(dòng)離不開(kāi)細(xì)胞。通過(guò)思考分析，得出結(jié)論:多細(xì)胞生物的生命活動(dòng)離不開(kāi)細(xì)胞。通過(guò)思考分析，得出結(jié)論:病毒不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但它的生命活動(dòng)也離不開(kāi)細(xì)胞。通過(guò)歸納總結(jié)，最終得出結(jié)論:生物的生命活動(dòng)都離不開(kāi)細(xì)胞。細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位。學(xué)生識(shí)圖、釋圖，對(duì)打亂的各層次小圖形進(jìn)行排列，初步建立生命的系統(tǒng)觀。結(jié)合圖1-3分析討論P(yáng)PT展示的有關(guān)問(wèn)題，進(jìn)一步理解生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次。通過(guò)梳理認(rèn)識(shí)到生命系統(tǒng)有9個(gè)結(jié)構(gòu)層次，探討相鄰層次間的概念聯(lián)系。體會(huì)不同的生物具有不同的生命系統(tǒng)層次?！玖?xí)題鞏固】3.下列關(guān)于細(xì)胞與生命活動(dòng)的關(guān)系的敘述中錯(cuò)誤的是（）A.草履蟲(chóng)的生命活動(dòng)離不開(kāi)細(xì)胞B.病毒的生命活動(dòng)可以離開(kāi)細(xì)胞C.細(xì)胞內(nèi)的生命大分子沒(méi)有生命D.單細(xì)胞生物的一個(gè)細(xì)胞就能完成各種生命活動(dòng)【答案】B【解析】A.草履蟲(chóng)為單細(xì)胞生物,靠一個(gè)細(xì)胞完成各種生命活動(dòng),其生命活動(dòng)離不開(kāi)細(xì)胞,A正確;B.病毒必須寄生在活細(xì)胞內(nèi)才有生命活動(dòng),其生命活動(dòng)也離不開(kāi)細(xì)胞,B錯(cuò)誤;C.細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位,細(xì)胞內(nèi)的生物大分子沒(méi)有生命，C正確;D.單細(xì)胞生物的一個(gè)細(xì)胞就能完成各種生命活動(dòng),D正確。故選B。4.下列所述生命系統(tǒng)中，系統(tǒng)層次最高的是（）A.心肌細(xì)胞B.循環(huán)系統(tǒng)C.血管D.小狗【答案】D【解析】A.心肌細(xì)胞屬于細(xì)胞層次;B.循環(huán)系統(tǒng)屬于系統(tǒng)層次;C.血管由不同的組織構(gòu)成,屬于器官層次;D.小狗屬于個(gè)體層次;所以系統(tǒng)層次最高的是小狗.故選D.5.禽流感病毒和HIV的生存和繁殖的場(chǎng)所必須是（）A.無(wú)機(jī)環(huán)境B.富含有機(jī)質(zhì)的環(huán)境C.生物體的細(xì)胞間質(zhì)D.生物體的活細(xì)胞【答案】D【解析】生命活動(dòng)離不開(kāi)細(xì)胞,細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu),因而缺乏細(xì)胞所具有的酶系統(tǒng)和能量,病毒必須利用宿主細(xì)胞提供的原料、能量和生物合成場(chǎng)所,在病毒核酸控制下，合成病毒核酸和病毒蛋白質(zhì)。離開(kāi)活細(xì)胞病毒就不能生存和繁殖。故選D.學(xué)生思考回答，加深理解生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次之間的聯(lián)系與不同。課堂小結(jié)板書(shū)設(shè)計(jì)一、細(xì)胞學(xué)說(shuō)及其建立過(guò)程1.細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立過(guò)程2.細(xì)胞學(xué)說(shuō)主要觀點(diǎn)3.細(xì)胞學(xué)說(shuō)主要意義二、細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)1.生命活動(dòng)離不開(kāi)細(xì)胞2.生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次生命系統(tǒng)的9個(gè)結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→個(gè)體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈(1)細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)(2)并不是所有的生物都具有生命系統(tǒng)的九個(gè)層次(3)單細(xì)胞生物不具有“組織、器官、系統(tǒng)”等生命系統(tǒng)的層次。(4)植物體不具有“系統(tǒng)”層次(5)病毒屬于生命，但不屬于生命系統(tǒng)(6)一個(gè)分子或原子是一個(gè)系統(tǒng)，但不屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次。課后作業(yè)1.判斷下列事實(shí)或證據(jù)是否支持細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位。（1）草履蟲(chóng)是單細(xì)胞生物，能進(jìn)行運(yùn)動(dòng)和分裂。（）（2）人體發(fā)育離不開(kāi)細(xì)胞的分裂和分化。（）（3）離體的葉綠體在一定的條件下能釋放氧氣。（）（4）用手抓握物體需要一系列神經(jīng)細(xì)胞和肌肉細(xì)胞的協(xié)調(diào)配合。（）【答案】(1)√(2)√(3)×(4)√【解析】(1)草履蟲(chóng)是單細(xì)胞生物,其單個(gè)細(xì)胞就能進(jìn)行運(yùn)動(dòng)和分裂,這支持細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位,正確;(2)人體發(fā)育離不開(kāi)細(xì)胞的分裂和分化,這支持細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位,正確;(3)葉綠體不是細(xì)胞,因此"離體的葉綠體在一定的條件下能釋放氧氣"不支持細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位,錯(cuò)誤:(4)用手抓握物體需要一系列神經(jīng)細(xì)胞和肌肉細(xì)胞的參與,這支持細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位,正確。2.下列敘述與細(xì)胞學(xué)說(shuō)不相符的是（）A.植物和動(dòng)物都是由細(xì)胞構(gòu)成的，這反映了生物界的統(tǒng)一性B.植物和動(dòng)物有著共同的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)C.人體每個(gè)細(xì)胞都能單獨(dú)完成各項(xiàng)生命活動(dòng)D.新細(xì)胞是通過(guò)已存在的細(xì)胞分裂產(chǎn)生的【答案】C【解析】A.細(xì)胞是構(gòu)成植物和動(dòng)物的基本單位,這反映生物界的統(tǒng)一性,A正確;B.細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位,植物和動(dòng)物有著共同的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是細(xì)胞，B正確;C.人體每個(gè)細(xì)胞只能完成特定的生命活動(dòng)，而完成各項(xiàng)生命活動(dòng)往往需要多個(gè)細(xì)胞的協(xié)調(diào)與配合，C錯(cuò)誤;D.新細(xì)胞是通過(guò)已存在的細(xì)胞分裂產(chǎn)生的，支持“新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生"這一觀點(diǎn)，是對(duì)細(xì)胞學(xué)說(shuō)內(nèi)容的發(fā)展，D正確;故選C。

第1章

走近細(xì)胞

第2節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性年級(jí)高一年級(jí)授課時(shí)間2課時(shí)課題第2節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性教材分析本節(jié)是人教版高中生物必修1第一章《走近細(xì)胞》第1章第2節(jié)的內(nèi)容，內(nèi)容主要包括兩方面內(nèi)容:觀察細(xì)胞、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞。它是第一章的重點(diǎn)內(nèi)容，在學(xué)習(xí)了生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，學(xué)生已經(jīng)認(rèn)識(shí)到細(xì)胞是組成生物體結(jié)構(gòu)的基本單位，但這個(gè)基本單位到底有些什么樣的特點(diǎn)及共性還是不明確。“問(wèn)題探討”中選取的哺乳動(dòng)物的血細(xì)胞、口腔上皮細(xì)胞、洋蔥根尖細(xì)胞和洋蔥內(nèi)表皮細(xì)胞,這些細(xì)胞都是學(xué)生在初中已觀察過(guò)的，有一定的知識(shí)儲(chǔ)備，有利于學(xué)生從中初步歸納和概括出這些細(xì)胞的共同結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，從而為進(jìn)一步學(xué)習(xí)打基礎(chǔ)。觀察細(xì)胞從學(xué)生親自動(dòng)手制作臨時(shí)裝片開(kāi)始，讓學(xué)生有親身的感受體驗(yàn)，這樣可以讓學(xué)生親自觀察，從感性中構(gòu)建細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)的認(rèn)知，并從中認(rèn)識(shí)到細(xì)胞盡管具有多樣性，但有著相似的基本結(jié)構(gòu)，也就是統(tǒng)一性，同時(shí)還培養(yǎng)了學(xué)生操作顯微鏡的技能。由于細(xì)菌難以通過(guò)學(xué)生使用的顯微鏡進(jìn)行觀察，因此教材安排了大腸桿菌的電鏡照片和結(jié)構(gòu)示意圖，以便學(xué)生將觀察到的真核細(xì)胞進(jìn)行對(duì)比，初步認(rèn)識(shí)大腸桿菌不同于植物和動(dòng)物細(xì)胞的不同特點(diǎn)，為下文學(xué)習(xí)原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)奠定基礎(chǔ)。然后再通過(guò)文字和圖片介紹生活中一些常見(jiàn)的原核生物，再觀察原核生物的典型代表——大腸桿菌和藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞的模式圖，從中歸納和概括出原核細(xì)胞的主要特點(diǎn)，并進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的統(tǒng)一性。教材將過(guò)度采挖發(fā)菜的現(xiàn)狀放在“與社會(huì)的聯(lián)系”的欄目中，一方面突出了學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)知識(shí)時(shí)應(yīng)該多與社會(huì)聯(lián)系;另一方面引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會(huì)中存在的問(wèn)題，以此批評(píng)一些人的不當(dāng)行為為，幫助學(xué)生樹(shù)立正確的社會(huì)責(zé)任意識(shí)。通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)可以使學(xué)生對(duì)細(xì)胞的性質(zhì)有更深的了解。同時(shí)，也為日后學(xué)習(xí)細(xì)胞中的各種成分打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)，是本冊(cè)書(shū)中承上啟下的關(guān)鍵內(nèi)容。教學(xué)目標(biāo)1.使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞，比較不同細(xì)胞的異同點(diǎn)。2.比較原核細(xì)胞和真核細(xì)胞，說(shuō)出它們的區(qū)別與聯(lián)系。3.通過(guò)比較、歸納、抽象和概括，闡明細(xì)胞有統(tǒng)一的結(jié)構(gòu)模式。教學(xué)重、難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的區(qū)別與聯(lián)系。2.教學(xué)難點(diǎn)使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞，比較不同細(xì)胞的異同點(diǎn)。教學(xué)過(guò)程第一課時(shí)教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)一、認(rèn)識(shí)顯微鏡1.顯微鏡構(gòu)造【活動(dòng)一：認(rèn)識(shí)顯微鏡】（1）請(qǐng)學(xué)生仔細(xì)觀察桌面上的顯微鏡，說(shuō)出顯微鏡的具體結(jié)構(gòu)。強(qiáng)調(diào)調(diào)節(jié)光線與通光孔、遮光器、反光鏡有關(guān)。（2）請(qǐng)學(xué)生仔細(xì)觀察目鏡與物鏡的結(jié)構(gòu)，完成下表：回顧初中所學(xué)顯微鏡的知識(shí)，指出PPT中展示的顯微鏡的具體結(jié)構(gòu)。結(jié)合桌面上的顯微鏡進(jìn)一步認(rèn)真其構(gòu)造。觀察桌面的目鏡與物鏡，對(duì)比它們結(jié)構(gòu)上的區(qū)別，以及不同倍數(shù)目鏡與物鏡長(zhǎng)短與放大倍數(shù)以及視野明暗的關(guān)系。2.顯微鏡成像原理（3）讓學(xué)生在顯微鏡下嘗試用不同的物鏡目鏡組合，結(jié)合學(xué)生已掌握的物理知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生探究顯微鏡成像的原理：①顯微鏡下所成的像與實(shí)物相比是倒置的。②顯微鏡放大倍數(shù)是指物像長(zhǎng)度或?qū)挾鹊姆糯蟊稊?shù)，而不是面積的放大倍數(shù)。在顯微鏡下嘗試用不同的物鏡目鏡組合去觀察細(xì)胞，探究并理解顯微鏡成像的原理。習(xí)題鞏固1.如下圖中鏡頭①、②有螺紋，鏡頭③、④無(wú)螺紋，⑤、⑥表示物鏡與玻片的距離，獲得最大物像時(shí)，正確的組合為（）A．①③⑤B．②④⑥C．①④⑥D(zhuǎn)．②③⑤【答案】D【解析】目鏡的鏡頭越短,其放大倍數(shù)越大;物鏡的鏡頭越長(zhǎng),其放大倍數(shù)越大,與玻片的距離也越近。要獲得最大物像，正確的組合為②③⑤。2.在下列鏡頭組合中觀察同一裝片,能看到細(xì)胞數(shù)目最多的鏡頭組合是?！敬鸢浮竣佗堋窘馕觥磕跨R的鏡頭越長(zhǎng),其放大倍數(shù)越小;物鏡的鏡頭越長(zhǎng),其放大倍數(shù)越大,與玻片的距離也越近。要能看到細(xì)胞數(shù)目最多就要使放大倍數(shù)最小,顯微鏡的目鏡、物鏡的組合應(yīng)為①④。3.判斷正誤:顯微鏡目鏡和物鏡放大倍數(shù)的乘積是指對(duì)面積的放大倍數(shù)。()【答案】×【解析】顯微鏡目鏡和物鏡放大倍數(shù)的乘積是指對(duì)長(zhǎng)度或?qū)挾鹊姆糯蟊稊?shù)。思考、討論回答問(wèn)題，加深對(duì)顯微鏡成像的原理的理解。二、顯微鏡的使用方法1.低倍顯微鏡的使用【活動(dòng)二：顯微鏡的使用】讓學(xué)習(xí)回顧初中學(xué)習(xí)的低倍顯微鏡使用方法，閱讀教材P9～10[探究?實(shí)踐]，完成有關(guān)低倍鏡的使用方法填空。低倍顯微鏡的使用：取鏡→安放→→壓片→→觀察。閱讀教材P9～10[探究?實(shí)踐]，完成PPT有關(guān)低倍鏡的使用方法填空,理解在低倍顯微鏡的使用步驟中對(duì)光、調(diào)焦的重要性。2.高倍顯微鏡的使用示范高倍顯微鏡使用，總結(jié)“四字決”：找→移→轉(zhuǎn)→調(diào)。認(rèn)真觀察老師對(duì)高倍顯微鏡使用，同時(shí)自己動(dòng)手使用高倍鏡觀察標(biāo)本，體會(huì)高倍顯微鏡使用要點(diǎn)：找→移→轉(zhuǎn)→調(diào)。3.具體過(guò)程分析①指導(dǎo)學(xué)生用顯微鏡操作將物像甲移到視野中央。請(qǐng)學(xué)生回答操作描述:_____。(向左移動(dòng)裝片)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步總結(jié)使物像移至中央的規(guī)律:物像在哪兒就往哪兒移。解釋移動(dòng)物像的原理:視野中是倒立的虛像。(水平旋轉(zhuǎn)180°)即左右相反,上下顛倒。擴(kuò)展學(xué)生思維，讓學(xué)生進(jìn)一步思考:若某物體在顯微鏡下逆時(shí)針運(yùn)動(dòng),則其實(shí)際的運(yùn)動(dòng)方向是:。(逆時(shí)針運(yùn)動(dòng))②若觀察的為“b",則顯微鏡中看到的應(yīng)為。(q)思考并動(dòng)手將顯微鏡視野中的物像甲移到視野中央。在老師的引導(dǎo)下總結(jié)出物像移至中央的規(guī)律。在老師的解釋下理解移動(dòng)物像規(guī)律與成像原理有關(guān)。習(xí)題鞏固4.判斷正誤：在低倍鏡視野的右下方觀察到物像后,可直接換用高倍鏡觀察。()【答案】×【解析】在低倍鏡視野的右下方觀察到物像后,應(yīng)移到視野中央后再換用高倍鏡觀察。5.若在視野中觀察到一個(gè)葉綠體在葉肉細(xì)胞左下方、向上運(yùn)動(dòng),則該葉綠體在標(biāo)本中的實(shí)際位置和運(yùn)動(dòng)方向是。【答案】在葉肉細(xì)胞的右上方、向下運(yùn)動(dòng)?！窘馕觥恳曇爸锌吹降奈锵衽c標(biāo)本中葉綠體的位置是左右相反,上下顛倒，所以實(shí)際位置在葉肉細(xì)胞的右上方。根據(jù)成像原理物像的運(yùn)動(dòng)方向與實(shí)際運(yùn)動(dòng)方向一致，所以是向下運(yùn)動(dòng)。6.“b”字放在顯微鏡下觀察，視野內(nèi)看到（）A.bB.dC.qD.p【答案】C【解析】視野中看到的是倒立的虛像。與實(shí)際的物體位置是左右相反,上下顛倒。7.普通光學(xué)顯微鏡觀察水中微生物，若發(fā)現(xiàn)視野中細(xì)胞向圖1箭頭所示方向游走，請(qǐng)問(wèn)應(yīng)該把載玻片向圖2所示的哪個(gè)方向移動(dòng)？（）A．甲 B．乙C．丙 D．丁【答案】C【解析】據(jù)圖分析，微生物向左下方向游走，由于顯微鏡下所成的像是倒像，即上下左右與實(shí)際物體正好相反，因此將載玻片向左下方(丙)移動(dòng)即同向移動(dòng)，可使微生物處于視野中央。故選:C。8.觀察植物細(xì)胞裝片時(shí)，在低倍鏡下視野明亮，物像清晰，但換成高倍鏡后，物像不見(jiàn)了。導(dǎo)致該現(xiàn)象的原因最可能是（）A.沒(méi)有移動(dòng)裝片使物像在視野的中央B.沒(méi)有調(diào)節(jié)反光鏡C.沒(méi)有調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋D.沒(méi)有調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋【答案】A【解析】A、利用低倍鏡觀察時(shí)，若物像不在視野中央，則換上高倍鏡后，由于視野變小，很可能觀察不到物像，A正確;B、如果沒(méi)有調(diào)節(jié)反光鏡，會(huì)出現(xiàn)視野暗，不清晰，不會(huì)找不到物像，B錯(cuò)誤;C、換成高倍鏡后，只能調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，C錯(cuò)誤;D、準(zhǔn)焦螺旋負(fù)責(zé)調(diào)解視野清晰度，不會(huì)導(dǎo)致物象看不見(jiàn)了，D錯(cuò)誤。故選:A。9.如下圖所示，圖田中①②表示目鏡，③④表示物鏡，⑤⑥表示物鏡與載玻片之間的距離，乙和丙分別表示不同物鏡下觀察到的圖像。下列描述正確的是（）A.①比②的放大倍數(shù)大，③比④的放大倍數(shù)小B.把視野里的標(biāo)本從圖中的乙轉(zhuǎn)為丙時(shí)，應(yīng)選用③，同時(shí)提升鏡筒C.從圖中的乙轉(zhuǎn)為丙，正確的調(diào)節(jié)順序:轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器→調(diào)節(jié)光圈→移動(dòng)標(biāo)本→轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋D.要使物像放大倍數(shù)最大，甲圖中的組合一般是②③⑤【答案】D【解析】A、甲圖中①②表示目鏡，目鏡長(zhǎng)度越大則放大倍數(shù)越小;③④表示物鏡,物鏡長(zhǎng)度越大則放大倍數(shù)越大，A錯(cuò)誤;B、⑤⑥表示物鏡與載玻片之間的距離，則放大倍數(shù)越高物鏡與載玻片之間的距離越小;乙和丙分別表示不同物鏡下觀察到的圖像,放大倍數(shù)越高，視野中細(xì)胞數(shù)量越少，細(xì)胞越大;把視野里的標(biāo)本從圖中的乙轉(zhuǎn)為丙時(shí)，即低倍鏡換高倍鏡觀察，應(yīng)選用物鏡③，不能提升鏡筒，B錯(cuò)誤;C、從圖中的乙轉(zhuǎn)為丙，即低倍鏡換高倍鏡觀察，正確調(diào)節(jié)順序:移動(dòng)標(biāo)本→轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器→轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋→調(diào)節(jié)光圈，C錯(cuò)誤;D、若使物像放大倍數(shù)最大，甲圖中的組合一般是②③⑤，D正確。故選：D對(duì)習(xí)題進(jìn)行思考討論，回答問(wèn)題。加深對(duì)物像移動(dòng)規(guī)律、成像原理、使用步驟等的理解，以及在顯微鏡使用中可以出現(xiàn)問(wèn)題的判斷。三、顯微鏡的使用分析1.污點(diǎn)分析【活動(dòng)三】請(qǐng)學(xué)生思考：在使用顯微鏡時(shí)，某同學(xué)看到視野中存在一個(gè)污點(diǎn)。這個(gè)污點(diǎn)可能存在哪些位置？如何判斷？并讓學(xué)生在顯微鏡上實(shí)踐。通過(guò)學(xué)生的思考及實(shí)際操作，對(duì)污點(diǎn)位置的判斷進(jìn)行歸納總結(jié)。先思考進(jìn)行初步判斷在使用顯微鏡時(shí)，看到視野中存在一個(gè)污點(diǎn)。這個(gè)污點(diǎn)可能存在物鏡、目鏡或裝片上?；卮鹋袛嗟囊罁?jù)是什么.然后在顯微鏡上操作驗(yàn)證是否合理。2.細(xì)胞數(shù)目變化分析引導(dǎo)學(xué)生思考顯微鏡下放大倍數(shù)改變，細(xì)胞數(shù)目是怎樣變化的。例：一行細(xì)胞數(shù)量的變化，在10×10的放大倍數(shù)下看到8個(gè)細(xì)胞，而且在視野的直徑上排成一行，則轉(zhuǎn)換為10×40的放大倍數(shù)后，看到的一行細(xì)胞數(shù)為個(gè)。根據(jù)已學(xué)知識(shí)知道：物體的放大的倍數(shù)=長(zhǎng)度的放大倍數(shù)×寬度的放大倍數(shù)=(物鏡放大倍數(shù)×目鏡放大倍數(shù))。在老師的引導(dǎo)下思考得出答案。習(xí)題鞏固10.某同學(xué)在用顯微鏡觀察標(biāo)本時(shí)，發(fā)現(xiàn)視野中總有污物存在，移動(dòng)玻片時(shí)污物不動(dòng)；換上高倍物鏡，污物仍存在，那么污物在（）A.玻片上B.物鏡上C.反光鏡上D.目鏡上【答案】D【解析】顯微鏡視野中出現(xiàn)異物時(shí),只有可能出現(xiàn)在目鏡、物鏡和玻片上.用低倍物鏡觀察材料時(shí)，發(fā)現(xiàn)視野中有一污物，移動(dòng)裝片,污物不動(dòng)，說(shuō)明污物不在裝片.上;換上高倍鏡后,污物仍在,說(shuō)明異物不會(huì)出現(xiàn)在物鏡上.因此污物只可能在目鏡上.。所以D選項(xiàng)是正確的。11.顯微鏡目鏡為10×、物鏡為10×?xí)r，視野被128個(gè)分生組織細(xì)胞所充滿，若物鏡轉(zhuǎn)換為40×，則在視野中可觀察到的分生組織細(xì)胞數(shù)目為（）A.8個(gè)B.4個(gè)C.2個(gè)D.1個(gè)【答案】A【解析】物體的放大的倍數(shù)=長(zhǎng)度的放大倍數(shù)×寬度的放大倍數(shù)=(物鏡放大倍數(shù)×目鏡放大倍數(shù))。顯微鏡目鏡為10×,物鏡為10×,視野中被128個(gè)細(xì)胞所充滿。若物鏡轉(zhuǎn)換為40×后，放大倍數(shù)是原來(lái)的4倍，則細(xì)胞的放大倍數(shù)是原來(lái)的16倍，看到的細(xì)胞的數(shù)目是原來(lái)的1/16，即4個(gè)。故選A。通過(guò)有關(guān)習(xí)題的思考，進(jìn)一步加深對(duì)顯微鏡視野中存在污點(diǎn)位置的判斷和顯微鏡下放大倍數(shù)改變時(shí)對(duì)細(xì)胞數(shù)目變化的分析。四、運(yùn)用顯微鏡觀察細(xì)胞【活動(dòng)四】請(qǐng)用顯微鏡觀察桌面上的裝片，說(shuō)一說(shuō)你看到哪些細(xì)胞，并回答相關(guān)問(wèn)題。PPT展示有關(guān)問(wèn)題，讓學(xué)生帶著問(wèn)題觀察裝片并討論:1.你觀察的裝片中，細(xì)胞可以分為幾類(lèi)?分別是什么?有哪些共同的結(jié)構(gòu)?2.請(qǐng)舉一兩個(gè)例子，說(shuō)說(shuō)不同種類(lèi)細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)不同的原因。思考回答：1.動(dòng)物細(xì)胞植物細(xì)胞細(xì)菌真菌;共有結(jié)構(gòu)是細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)。2.人的成熟紅細(xì)胞呈兩面雙凹的圓餅狀，有利于與氧氣充分接觸，沒(méi)有細(xì)胞核和細(xì)胞器,為血紅蛋白提供更多的空間,提高運(yùn)輸氧氣的效率。3.洋蔥內(nèi)表皮細(xì)胞呈長(zhǎng)方體形狀,排列緊密,有利于起到保護(hù)作用。板書(shū)設(shè)計(jì)一、認(rèn)識(shí)顯微鏡1.顯微鏡的構(gòu)造2.顯微鏡成像原理①顯微鏡下所成的像與實(shí)物相比是倒置的。②顯微鏡放大倍數(shù)是指物像長(zhǎng)度或?qū)挾鹊姆糯蟊稊?shù)，而不是面積的放大倍數(shù)。二、顯微鏡的使用方法1.低倍顯微鏡的使用取鏡→安放→對(duì)光→壓片→調(diào)焦→觀察2.高倍顯微鏡的使用找→移→轉(zhuǎn)→調(diào)三、顯微鏡的使用分析1.污點(diǎn)分析2.細(xì)胞數(shù)目變化分析課后作業(yè)觀看視頻：使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞第二課時(shí)教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)引入新課請(qǐng)學(xué)生回顧生活中肺炎時(shí)會(huì)有寫(xiě)什么癥狀呢？大家生活中一般怎么處理呢？某同學(xué)咳嗽一周了，一直在吃阿莫西林，都不見(jiàn)好，去醫(yī)院檢查，肺炎了，肺炎到底怎么回事，視頻了解一下。觀看視頻，了解肺炎到底怎么回事。新課教學(xué)一、生物的分類(lèi)【活動(dòng)一：分析情境】學(xué)生觀看視頻后，分析同學(xué)咳嗽，服用阿莫西林不見(jiàn)好的原因。歸納視頻中講到了哪些生物。嘗試根據(jù)生物特點(diǎn)，對(duì)其進(jìn)行分類(lèi)。引導(dǎo)學(xué)生共同閱讀教材P10，使學(xué)生知道科學(xué)家依據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核將細(xì)胞分為兩大類(lèi):真核細(xì)胞與原核細(xì)胞。例舉常見(jiàn)的真核生物與原核生物。拓展提問(wèn)：病毒屬于生物嗎，屬于原核生物，真核生物還是都不屬于？PPT展示：2002年7月12日，美國(guó)《科學(xué)快報(bào)》報(bào)道了紐約州立大學(xué)幾位病毒學(xué)家人工合成脊髓灰質(zhì)炎(俗稱小兒麻痹癥)病毒的消息和簡(jiǎn)略的研究過(guò)程。用人工合成的病毒感染小鼠的實(shí)驗(yàn)證明人工合成的病毒能夠引發(fā)小鼠脊髓灰質(zhì)炎，只是毒性比天然病毒小得多。請(qǐng)學(xué)生討論回答下列問(wèn)題。(1)人工合成脊髓灰質(zhì)炎病毒，是否就是人工制造了生命?(2)人工合成病毒的研究，應(yīng)該肯定還是應(yīng)該否定?為什么?在老師的引導(dǎo)下，根據(jù)生物特點(diǎn)，對(duì)視頻中生物進(jìn)行分類(lèi)通過(guò)閱讀教材，重點(diǎn)理解真核細(xì)胞與原核細(xì)胞的分類(lèi)依據(jù)。熟記常見(jiàn)的真核生物與原核生物。思考討論回答：病毒屬于生物，病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，既不屬于真核，也不屬于原核。在老師的引導(dǎo)和同學(xué)們的討論下總結(jié)出：因?yàn)榧?xì)胞是基本的生命系統(tǒng)，科學(xué)家一般將人工合成生命定義為人工組裝細(xì)胞，從這個(gè)意義上說(shuō)，人工合成脊髓灰質(zhì)炎病毒不能稱為人工合成生命。病毒由生物大分子構(gòu)成，且能自我復(fù)制，具備生物一些基本特征，因此在生物學(xué)上一般認(rèn)為它是一類(lèi)特殊的生物，從這個(gè)意義上說(shuō)，人工合成脊髓灰質(zhì)炎病毒也可以視為人工合成生命。人工合成病毒的研究，其意義具有兩面性，用絕對(duì)肯定或絕對(duì)否定的態(tài)度都是不全面的。從肯定的角度看，人工合成病毒可以使人類(lèi)更好地認(rèn)識(shí)病毒，如研制抵抗病毒的藥物和疫苗，從而更好地為人類(lèi)的健康服務(wù);從否定的角度看，人工合成病毒的研究也可能會(huì)合成某些對(duì)人類(lèi)有害的病毒，如果這些病毒傳播開(kāi)來(lái)，或者被某些人用作生物武器，將給人類(lèi)帶來(lái)災(zāi)難?！玖?xí)題鞏固】1.畫(huà)概念圖可以直觀而形象地表示概念之間的相互關(guān)系，幫助你梳理所學(xué)的知識(shí)，建立良好的知識(shí)結(jié)構(gòu)。請(qǐng)你分析下圖，在“？”處填寫(xiě)適當(dāng)?shù)倪B接詞?！敬鸢浮咳齻€(gè)問(wèn)號(hào)所表達(dá)的連接詞，從左到右為：不具有、具有、具有。通過(guò)概念圖進(jìn)一步捋清真核細(xì)胞與原核細(xì)胞的相互關(guān)系。二、原核生物1.原核生物主要類(lèi)群【活動(dòng)二：閱讀概括】閱讀書(shū)本找出原核生物有哪些類(lèi)型，說(shuō)一說(shuō)它們的特點(diǎn)。利用圖片詳細(xì)介紹支原體。說(shuō)明它是最小的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，沒(méi)有細(xì)胞壁2.細(xì)菌通過(guò)配圖及實(shí)例引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)判斷一種“菌”是細(xì)胞的規(guī)律。請(qǐng)學(xué)生判斷常見(jiàn)的乳酸菌是細(xì)菌嗎？結(jié)合大腸桿菌模式圖，引導(dǎo)學(xué)生歸納細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)、特殊結(jié)構(gòu)及生活方式。3.藍(lán)細(xì)菌藍(lán)細(xì)菌不是一種生物，而是一類(lèi)生物。包括色球藍(lán)細(xì)菌，顫藍(lán)細(xì)菌，念珠藍(lán)細(xì)菌，發(fā)菜。講述發(fā)菜是一種野生藍(lán)藻，一般生長(zhǎng)于北方的荒漠、半荒漠地區(qū)的草原、山坡或者是低洼地帶。因發(fā)菜和“發(fā)財(cái)”諧音，有人爭(zhēng)相食之，過(guò)度采挖破壞了生態(tài)。我國(guó)已將發(fā)菜列為國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)生物，予以保護(hù)。請(qǐng)學(xué)生討論思考：一個(gè)地區(qū)的藍(lán)細(xì)菌是不是一個(gè)種群？結(jié)合藍(lán)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)模式圖，介紹藍(lán)細(xì)菌?！净顒?dòng)三：現(xiàn)象分析】2分鐘內(nèi)自主閱讀課本第10-11頁(yè)內(nèi)容，獨(dú)立思考以下問(wèn)題：1.引起水華現(xiàn)象的罪魁禍?zhǔn)资鞘裁?，他以什么形式存在?.引起水華現(xiàn)象的原因及危害是什么？3.為什么藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)無(wú)葉綠體也能進(jìn)行光合作用？4.其它原核生物結(jié)合圖片簡(jiǎn)單介紹其他原核生物：放線菌，鏈霉菌、支原體、衣原體、立克次氏體等。閱讀書(shū)本找出原核生物主要類(lèi)型有：衣原體，支原體，細(xì)菌，藍(lán)細(xì)菌，放線菌，立克次氏體等。看圖了解支原體的結(jié)構(gòu)，特別注意大部分的原核細(xì)胞有細(xì)胞壁，它沒(méi)有。在老師的引導(dǎo)下總結(jié)出“菌”前面有“桿”、“球”、“弧”、“螺旋”等形狀定語(yǔ)的都是細(xì)菌。注意特例：乳酸菌是乳酸桿菌的簡(jiǎn)稱，是細(xì)菌。在老師的引導(dǎo)下了解細(xì)菌的結(jié)構(gòu)。結(jié)合圖片在老師的講解下認(rèn)識(shí)藍(lán)細(xì)菌。討論得出結(jié)論：因?yàn)樗{(lán)細(xì)菌包含若干種，一個(gè)地區(qū)的藍(lán)細(xì)菌不是一個(gè)種群。獨(dú)立思考回答問(wèn)題：藍(lán)細(xì)菌（色球藍(lán)細(xì)菌、念珠藍(lán)細(xì)菌、顫藍(lán)細(xì)菌等），細(xì)胞群體的形式存在。淡水水域污染、富營(yíng)養(yǎng)化，導(dǎo)致藍(lán)細(xì)菌大量繁生，影響水質(zhì)和水生動(dòng)物的生活。藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)無(wú)葉綠體，有藻藍(lán)素和葉綠素，能進(jìn)行光合作用，是自養(yǎng)生物。在老師的介紹下認(rèn)識(shí)其他原核生物?！玖?xí)題鞏固】2、下列生物中屬于原核生物的一組是（）A.青霉菌、黃曲霉菌B.乳酸菌、霍亂弧菌C.酵母菌、甲烷桿菌D.大腸桿菌、金針菇【答案】B【解析】青霉菌、黃曲霉菌都是真菌，都屬于真核生物，A錯(cuò)誤;乳酸菌和霍亂弧菌都屬于原核生物，B正確;酵母菌是一種真菌，屬于真核生物，C錯(cuò)誤;金針菇是一種真菌，屬于真核生物，D錯(cuò)誤。故選B。3、水華和赤潮分別是淡水和海水長(zhǎng)期被污染，使水體富營(yíng)養(yǎng)化而產(chǎn)生的，給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)造成極大的損失。下列生物中與產(chǎn)生這種現(xiàn)象關(guān)系密切的是()A．藍(lán)細(xì)菌B．苔蘚C．草履蟲(chóng)D．水綿【答案】A【解析】水華和赤潮分別是淡水和海水長(zhǎng)期被污染，水體富營(yíng)養(yǎng)化而造成的，當(dāng)大量含有機(jī)物的污水排入水域后，給水華和赤潮生物的大量繁殖提供了豐富的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)，加上適宜的溫度和氣候，使之爆發(fā)性繁殖，因而產(chǎn)生了水華和赤潮。水華中的生物主要是多種藍(lán)細(xì)菌，赤潮中的生物也有大量的藍(lán)細(xì)菌和褐甲藻等，A正確。.故選A。思考討論，通過(guò)練習(xí)加深記憶常見(jiàn)真核生物與原核生物，并對(duì)常見(jiàn)的“菌”進(jìn)行判斷。思考討論，通過(guò)練習(xí)加深對(duì)藍(lán)細(xì)菌的認(rèn)識(shí)。三、真核生物1.真核生物主要類(lèi)群【活動(dòng)四】請(qǐng)學(xué)生說(shuō)說(shuō)我們身邊有哪些真核生物，它們具有什么特點(diǎn)。真核生物的細(xì)胞都有細(xì)胞核嗎？真核生物的細(xì)胞都有細(xì)胞核嗎？2.真菌結(jié)合圖片介紹常見(jiàn)的一些真菌。3.原生生物結(jié)合圖片介紹常見(jiàn)的一些原生生物。列表對(duì)原核細(xì)胞真核細(xì)胞進(jìn)行比較。4.動(dòng)植物結(jié)合圖片簡(jiǎn)單介紹動(dòng)、植物兩種細(xì)胞的微觀結(jié)構(gòu)。思考回答：真核生物是由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物，包括原生生物，真菌，動(dòng)物，植物。在老師的指導(dǎo)下知道一些特例：哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞、高等植物的篩管細(xì)胞都不具有細(xì)胞核。了解常見(jiàn)的一些真菌。了解常見(jiàn)的原生生物。通過(guò)列表對(duì)原核細(xì)胞真核細(xì)胞進(jìn)行比較，進(jìn)一步區(qū)別原核細(xì)胞和真核細(xì)胞。通過(guò)動(dòng)、植物結(jié)構(gòu)模式圖簡(jiǎn)單認(rèn)識(shí)兩種細(xì)胞的微觀結(jié)構(gòu)?！玖?xí)題鞏固】4.判斷題：基于對(duì)原核生物和真核生物的理解，判斷下列表述是否正確。(1)真菌和細(xì)菌是原核生物。（）(2)原核生物中既有自養(yǎng)生物，又有異養(yǎng)生物。（）(3)原核生物是單細(xì)胞生物，真核生物既有單細(xì)胞生物也有多細(xì)胞生物。（）【答案】(1)√(2)√(3)√【解析】(1)真菌是真核生物。(2)原核生物如藍(lán)細(xì)菌能光合作用是自養(yǎng)生物，如大腸桿菌是異養(yǎng)生物。(3)多細(xì)胞生物都是真核生物，單細(xì)胞生物中真核生物也有原核生物，如變形蟲(chóng)是單細(xì)胞真核生物。5.下列生物中，不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的有（）不具有成形的細(xì)胞核的有（）是單細(xì)胞生物的有（）⑴大腸桿菌⑵乳酸菌⑶酵母菌⑷發(fā)菜⑸放線菌⑹青霉菌⑺蘑菇⑻HIV⑼乙肝病毒⑽衣藻【答案】（8）（9）（1）（2）（4）（5）（1）（2）（3）（5）（10）基于對(duì)原核生物和真核生物的認(rèn)識(shí)思考回答問(wèn)題。四、細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性1.細(xì)胞的多樣性【思考·討論】展示各種細(xì)胞，提出問(wèn)題：自然界中細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)多種多樣，體現(xiàn)了細(xì)胞的。2.細(xì)胞的統(tǒng)一性這些是光學(xué)顯微鏡下看到細(xì)胞，這些細(xì)胞具有哪些相似的結(jié)構(gòu),反應(yīng)了細(xì)胞具有什么特點(diǎn)。這些是電子顯微鏡下看到細(xì)胞，這些細(xì)胞具有哪些相似的結(jié)構(gòu)【思考·討論】引導(dǎo)學(xué)生思考討論以下問(wèn)題:1.原核細(xì)胞與真核細(xì)胞具有哪些相似的結(jié)構(gòu)2.我們體內(nèi)細(xì)胞間形態(tài)結(jié)構(gòu)的存在差異,請(qǐng)分析產(chǎn)生的可能原因。3.細(xì)胞雖然形態(tài)多種多樣，但是基本結(jié)構(gòu)具有高度的統(tǒng)一性。細(xì)胞為什么會(huì)有統(tǒng)一性?細(xì)胞的多樣性又是怎樣產(chǎn)生的?思考形成認(rèn)識(shí)：細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)多種多樣，體現(xiàn)了細(xì)胞的多樣性。思考得出結(jié)論：這些細(xì)胞都具有細(xì)胞膜，細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞核，這反映這些真核細(xì)胞間具有統(tǒng)一性。思考得出結(jié)論：這些細(xì)胞都具有細(xì)胞膜，細(xì)胞質(zhì)，沒(méi)有細(xì)胞核，這反映這些原核細(xì)胞具有統(tǒng)一性。思考得出結(jié)論1:這些細(xì)胞都具有細(xì)胞膜.細(xì)胞質(zhì),核糖體等結(jié)構(gòu)。都具有DNA作為遺傳物質(zhì)。這反映這些細(xì)胞的統(tǒng)一性。結(jié)論2：這些細(xì)胞的位置和功能不同,其結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng),基因選擇性表達(dá),這是個(gè)體發(fā)育過(guò)程中細(xì)胞分化產(chǎn)生的差異。體現(xiàn)了細(xì)胞間的差異性。結(jié)論3:細(xì)胞具有統(tǒng)一性是因?yàn)榧?xì)胞的起源是相同的，它們來(lái)自共同的原始祖先，但在長(zhǎng)期進(jìn)化過(guò)程中，因?yàn)榄h(huán)境條件的差異，各種細(xì)胞的遺傳物質(zhì)出現(xiàn)了差別，細(xì)胞在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上出現(xiàn)了差異，表現(xiàn)為多樣性?！玖?xí)題鞏固】6.草蟲(chóng)、衣藻、變形蟲(chóng)和細(xì)菌都是單細(xì)胞生物。盡管它們的大小和形狀各不相同，但它們都有相似的結(jié)構(gòu)，即都具有（）A.細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、液泡B.細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核C.細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、染色體D.細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、儲(chǔ)存遺傳物質(zhì)的場(chǎng)所【答案】D【解析】A、細(xì)菌細(xì)胞屬于原核細(xì)胞，其中不含細(xì)胞核和液泡，變形蟲(chóng)和草履蟲(chóng)也不含液泡，A錯(cuò)誤;BC、變形蟲(chóng)和草履蟲(chóng)不含細(xì)胞壁，細(xì)菌不含細(xì)胞核，也沒(méi)有染色體，BC錯(cuò)誤;D、草履蟲(chóng)、衣藻、變形蟲(chóng)和細(xì)菌都含有細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜、DNA、核糖體，D正確。故選D。7.根瘤菌(屬于細(xì)菌)與豆科植物共生形成根瘤。在對(duì)根瘤菌進(jìn)行分離時(shí)，如何根據(jù)細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，來(lái)區(qū)分根瘤菌細(xì)胞與植物細(xì)胞?【答案】根瘤菌是細(xì)菌，是原核生物，細(xì)胞較小，細(xì)胞內(nèi)無(wú)核膜包被的細(xì)胞核；植物細(xì)胞較大，有核膜包被的細(xì)胞核，有液泡等結(jié)構(gòu)，綠色部分還有葉綠體。8.支原體肺炎是一種常見(jiàn)的傳染病，其病原體是一種稱為肺炎支原體的單細(xì)胞生物(見(jiàn)下圖)，請(qǐng)據(jù)圖分析回答。(1)支原體與動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)有什么區(qū)別?【答案】支原體無(wú)核膜，擬核中的DNA不構(gòu)成染色質(zhì)，除核糖體外無(wú)其他細(xì)胞器；動(dòng)物細(xì)胞有核膜，細(xì)胞核中DNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成染色質(zhì)，除核糖體外還有線粒體等多種細(xì)胞器。(2)支原體與細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有什么區(qū)別?【答案】除上述區(qū)別外，支原體無(wú)細(xì)胞壁。(3)支原體是真核生物還是原核生物?【答案】原核生物9.下圖是人們常見(jiàn)的幾種單細(xì)胞生物，據(jù)圖回答下面的問(wèn)題。（1）這幾種生物共有的結(jié)構(gòu)是_______?！敬鸢浮考?xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核(或儲(chǔ)存遺傳物質(zhì)的場(chǎng)所)(2)與綠色開(kāi)花植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能類(lèi)似的生物是______，你判斷的依據(jù)是_______;與哺乳動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能類(lèi)似的生物是_______

，你判斷的依據(jù)是_______?！敬鸢浮垦巯x(chóng)、衣藻含有葉綠體，能進(jìn)行光合作用，衣藻還含有細(xì)胞壁變形蟲(chóng)、草履蟲(chóng)具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和成形的細(xì)胞核，不具有細(xì)胞壁思考討論一系列問(wèn)題鞏固本節(jié)所學(xué)知識(shí)。板書(shū)設(shè)計(jì)一、生物的分類(lèi)1.生物分類(lèi)2.真核細(xì)胞與原核細(xì)胞的分類(lèi)依據(jù)(1)依據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核將細(xì)胞分為兩大類(lèi):(2)病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，既不屬于真核，也不屬于原核二、原核生物1.原核生物主要類(lèi)群(1)衣原體，支原體，細(xì)菌，藍(lán)細(xì)菌，放線菌，立克次氏體等(2)“菌”前面有“桿”、“球”、“弧”、“螺旋”等形狀定語(yǔ)的都是細(xì)菌(3)乳酸菌是乳酸桿菌的簡(jiǎn)稱，是細(xì)菌2.細(xì)菌3.藍(lán)細(xì)菌藍(lán)細(xì)菌不是一種生物，而是一類(lèi)生物。包括色球藍(lán)細(xì)菌，顫藍(lán)細(xì)菌，念珠藍(lán)細(xì)菌，發(fā)菜4.其它原核生物三、真核生物1.真核生物主要類(lèi)群真核生物是由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物，包括原生生物，真菌，動(dòng)物，植物2.原核細(xì)胞真核細(xì)胞比較四、細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性

第2章

組成細(xì)胞的分子

第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物年級(jí)高一年級(jí)授課時(shí)間1課時(shí)課題第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物教材分析由于生物科學(xué)的許多問(wèn)題都是在細(xì)胞層次上尋求解答的，要深入闡明細(xì)胞生命活動(dòng)的規(guī)律，必須要了解生物大分子的結(jié)構(gòu)和功能，要從系統(tǒng)的角度來(lái)認(rèn)識(shí)細(xì)胞，首先要了解細(xì)胞這個(gè)系統(tǒng)的物質(zhì)組成，因此本章節(jié)內(nèi)容是學(xué)習(xí)本模塊其它章節(jié)的基礎(chǔ)。通過(guò)本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)可以讓學(xué)生從組成細(xì)胞的元素和化合物的角度，了解細(xì)胞的物質(zhì)組成，認(rèn)同生命本質(zhì)上是物質(zhì)的，為形成生命的物質(zhì)觀、樹(shù)立辯證唯物主義的世界觀打下基礎(chǔ)。同時(shí)使學(xué)生在微觀層面上了解生命的物質(zhì)性和生物界的物質(zhì)統(tǒng)一性,為后續(xù)學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下基礎(chǔ)。通過(guò)開(kāi)展“檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)”的探究實(shí)踐活動(dòng)，有助于發(fā)展學(xué)生的科學(xué)探究能力和實(shí)證意識(shí)，也促進(jìn)學(xué)生更加認(rèn)同“糖類(lèi)、脂質(zhì)與蛋白質(zhì)等化合物參與組成了細(xì)胞”這一事實(shí)，為后續(xù)各節(jié)學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。教學(xué)目標(biāo)1.說(shuō)出組成細(xì)胞的元素都來(lái)自自然界但各元素相對(duì)含量又與無(wú)機(jī)環(huán)境不同。2.說(shuō)出組成細(xì)胞的大量元素和主要微量元素，說(shuō)出組成細(xì)胞的化合物的主要種類(lèi)。3.嘗試檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作、觀察結(jié)果，基于實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)述組成細(xì)胞的物質(zhì)的特殊性。教學(xué)重、難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)(1)組成細(xì)胞的主要元素和化合物。(2)檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)。2.教學(xué)難點(diǎn)檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)。、教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)引入新課PPT展示情境《中國(guó)居民膳食指南科學(xué)研究報(bào)告(2021)》中指出：受社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不平衡、人口老齡化和不健康飲食生活方式等因素的影響，我國(guó)仍存在一些亟待解決的營(yíng)養(yǎng)健康問(wèn)題。展示問(wèn)題，學(xué)生探討：1.什么是合理膳食？合理膳食是指一日三餐所提供的營(yíng)養(yǎng)必須滿足人體的生長(zhǎng)、發(fā)育和各種生理、體力活動(dòng)的需要。合理飲食可以達(dá)到顯著減肥的目的。2.合理膳食與細(xì)胞內(nèi)的分子組成有什么聯(lián)系？細(xì)胞內(nèi)的分子來(lái)源于食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)3.你能否結(jié)合自身情況及所處環(huán)境，為自己制作一個(gè)合理的“周進(jìn)食計(jì)劃”并認(rèn)真執(zhí)行？食物多樣，谷類(lèi)為主。吃動(dòng)平衡，健康體重。多吃蔬果、奶類(lèi)、大豆。適量吃魚(yú)、禽、蛋、瘦肉。少鹽少油，控糖限酒。杜絕浪費(fèi)，興新食尚。通過(guò)學(xué)生對(duì)問(wèn)題的探討，繼續(xù)提問(wèn)：我們的食物主要來(lái)自植物，植物中的元素主要來(lái)自環(huán)境，植物中的元素與環(huán)境中的元素有哪些異同？探討我國(guó)仍存在一些亟待解決的營(yíng)養(yǎng)健康問(wèn)題，并對(duì)PPT展示的有關(guān)問(wèn)題作出回答。一、組成細(xì)胞的元素和化合物組織學(xué)生以小組為單位，進(jìn)行如下探究活動(dòng)?；顒?dòng)一:比較組成地殼和組成細(xì)胞(鮮重)部分元素的種類(lèi)和含量，指導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，進(jìn)行交流。1.比較組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素的含量(%)，回答問(wèn)題：(1)組成細(xì)胞的化學(xué)元素，在無(wú)機(jī)自然界中都能找到，說(shuō)明了什么？生物界和非生物界具有統(tǒng)一性。(2)細(xì)胞中的各種元素的相對(duì)含量與無(wú)機(jī)自然界的大不相同，這說(shuō)明了什么？生物界和非生物界還具有差異性。(3)組成細(xì)胞的元素追根溯源來(lái)自無(wú)機(jī)自然界，為什么細(xì)胞內(nèi)各種元素的比例與無(wú)機(jī)自然界的大不相同？生物體是按照生命活動(dòng)的需要，有選擇地從無(wú)機(jī)自然界獲取元素的?；顒?dòng)二:比較組成玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞的部分元素及含量，圍繞教材所提出的問(wèn)題組織學(xué)生討論交流。2.比較組成玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞的部分元素及含量(干重，質(zhì)量分?jǐn)?shù))，回答下列問(wèn)題：(1)在玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞中含量較多的四種元素一樣嗎?怎樣解釋這種現(xiàn)象?因?yàn)橛衩缀腿硕际巧?，組成它們的主要成分都是水、糖類(lèi)、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，這些物質(zhì)含有C、H、O,蛋白質(zhì)中還含有大量的N元素。(2)玉米細(xì)胞中氧元素的含量明顯要高于人體細(xì)胞，而氮元素的含量明顯又低于人體細(xì)胞，怎樣解釋這種現(xiàn)象?玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞中的不同有機(jī)物的含量有差別，如玉米細(xì)胞中的糖類(lèi)要多一些，而人體細(xì)胞中的蛋白質(zhì)的含量要多一些。(3)細(xì)胞中有些元素含量很少，如在玉米細(xì)胞中，s只有0.17%，Mg只有0.18%，是否意味著這些元素并不重要?細(xì)胞中有些元素含量雖然很少，但是卻有重要作用，如很多蛋白質(zhì)都含有S，葉綠體中的葉綠素分子含有Mg,如果缺少S或Mg，細(xì)胞就不能合成這些蛋白質(zhì)或葉綠素。由上述元素的含量引出大量元素、微量元素。1.組成細(xì)胞的元素(1)生物界和非生物界的統(tǒng)一性和差異性①統(tǒng)一性:從化學(xué)元素的種類(lèi)分析，組成細(xì)胞的化學(xué)元素，在無(wú)機(jī)自然界中都能夠找到。②差異性:從各種元素的相對(duì)含量分析，細(xì)胞與無(wú)機(jī)自然界大不相同。(2)種類(lèi):組成細(xì)胞的化學(xué)元素，常見(jiàn)的有20多種。(3)分類(lèi)①大量元素(含量較多):C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。②微量元素(含量很少):Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建自然界的組成元素、組成生物細(xì)胞的元素、大量元素、微量元素、含量較多元素等元素的關(guān)系圖。核心歸納在人體細(xì)胞中，鮮重時(shí)含量最多的元素是O;干重時(shí)含量最多的元素是C。拓展元素缺乏與疾病的相關(guān)性：2.組成細(xì)胞的化合物展示圖片，引導(dǎo)學(xué)生觀察，了解組成細(xì)胞的化合物種類(lèi)。引導(dǎo)學(xué)生分析餅圖，了解組成細(xì)胞的化合物的種類(lèi)及相對(duì)含量。得出共識(shí)：細(xì)胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)，干重中含量最多的化合物是蛋白質(zhì)。根據(jù)老師所提問(wèn)題，分組討論。在與同學(xué)的交流中，認(rèn)識(shí)到組成生物體的元素與組成地殼的元素有相似性又有區(qū)別。分組討論并回答問(wèn)題。在與同學(xué)的交流中，認(rèn)識(shí)到玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞中元素及其功能。嘗試構(gòu)建下列概念的包含關(guān)系圖。自然界中的元素、組成細(xì)胞的元素、大量元素、微量元素、基本元素。對(duì)比組成人體細(xì)胞鮮重和干重的主要元素。了解缺乏某些元素可能會(huì)引起某些疾病。觀察了解組成細(xì)胞的化合物種類(lèi)。分析餅圖，得出共識(shí)。習(xí)題鞏固1.(2023·吉林長(zhǎng)春二中高一期末)如圖為元素在生物體內(nèi)的含量分布情況，下列敘述錯(cuò)誤的是A.P、S、K、Ca、Zn屬于大量元素B.Ⅰ在非生物界中都能找到，體現(xiàn)了生物界與非生物界的統(tǒng)一性C.Ⅱ和Ⅲ為生物體的必需元素，一旦缺乏就可能會(huì)導(dǎo)致相應(yīng)的病癥D.Ⅱ含量雖少，卻是生物體正常生命活動(dòng)不可缺少的【答案】A【解析】Zn屬于微量元素,A敘述錯(cuò)誤;I是組成生物體的元素,在非生物界中都能找到,體現(xiàn)了生物界與非生物界的統(tǒng)一性，B敘述正確;大量元素和微量元素均為生物體的必需元素,一旦缺乏可能會(huì)導(dǎo)致相應(yīng)的病癥,C敘述正確;微量元素在細(xì)胞內(nèi)含量雖少,但卻是生物體正常生命活動(dòng)不可缺少的,D敘述正確。故選A。2.生命的物質(zhì)基礎(chǔ)是組成細(xì)胞的元素和化合物，如圖中序號(hào)代表不同的化合物，面積不同代表含量不同，其中Ⅰ和Ⅱ代表兩大類(lèi)化合物。下列敘述正確的是A.若Ⅴ和Ⅵ分別代表蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，則Ⅶ代表核酸B.細(xì)胞干重和鮮重中含量最多的化合物分別是Ⅴ和ⅢC.醫(yī)用的生理鹽水和糖溶液中的溶質(zhì)分別屬于Ⅳ和ⅤD.上述物質(zhì)中氧原子含量最高的化合物是Ⅴ【答案】B【解析】根據(jù)題圖可知，I和II分別代表無(wú)機(jī)物和有機(jī)物,若V代表蛋白質(zhì),VI代表脂質(zhì),則Ⅶ應(yīng)代表核酸和糖類(lèi),A錯(cuò)誤:在細(xì)胞干重中含量最多的化合物應(yīng)為蛋白質(zhì)(V),鮮重中含量最多的化合物是水(Ⅲ),B正確;醫(yī)用的生理鹽水和糖溶液的溶質(zhì)分別是NaCl和葡萄糖,它們分別屬于IV(無(wú)機(jī)鹽)、VI或Ⅶ(糖類(lèi)),而V代表蛋白質(zhì),C錯(cuò)誤;水中的氧原子含量最高,因此,氧原子含量最高的化合物是Ⅲ,D錯(cuò)誤。故選B。3.如圖1是細(xì)胞中化合物含量的扇形圖，圖2是有活性的細(xì)胞中元素含量的柱形圖，請(qǐng)分析:(1)若圖1表示細(xì)胞鮮重，則A、B化合物依次___________。(2)若圖1表示細(xì)胞完全脫水后的化合物含量，則A化合物一定含的元素是________________。(3)若圖2表示組成人體細(xì)胞的元素含量(占細(xì)胞鮮重的百分比),則a、b、c依次是__________?！敬鸢浮?1)水、蛋白質(zhì)(2)C、H、O、N(3)O、C、H【解析】(1)細(xì)胞鮮重中含量最多的是水，其次是蛋白質(zhì)。根據(jù)扇形圖的比例可判斷正常細(xì)胞中A、B分別為水和蛋白質(zhì)。(2)完全脫水后細(xì)胞聽(tīng)A為蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)一定含的元素是C、H、O、N。(3)圖2柱形圖比例代表有活性的細(xì)胞中元素含量，含量最多是O,其次是C,再次是H。思考、討論回答問(wèn)題，加深對(duì)組成細(xì)胞的元素和化合物的認(rèn)識(shí)。二、檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)學(xué)生思考討論以下問(wèn)題：1.所有細(xì)胞中各種化合物的種類(lèi)和含量都一樣嗎？2.根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)說(shuō)哪些植物器官的細(xì)胞中富含糖類(lèi)、脂質(zhì)或蛋白質(zhì)？講述物質(zhì)鑒定類(lèi)實(shí)驗(yàn)的基本思路：鑒定原理，實(shí)驗(yàn)選材(要求:顏色淺或接近于淺色,富含某種有機(jī)物的材料),實(shí)驗(yàn)流程。指導(dǎo)學(xué)生選擇適當(dāng)?shù)牟牧线M(jìn)行相應(yīng)的物質(zhì)鑒定，閱讀教材熟悉實(shí)驗(yàn)原理及實(shí)驗(yàn)操作步驟：(1)還原糖(葡萄糖、麥芽糖、果糖等)＋斐林試劑→磚紅色沉淀。(2)脂肪＋蘇丹Ⅲ染液→橘黃色。(3)蛋白質(zhì)＋雙縮脲試劑→紫色。播放實(shí)驗(yàn)操作視頻。列表比較實(shí)驗(yàn)結(jié)果：總結(jié)歸納檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)。1.請(qǐng)學(xué)生完善表格，總結(jié)斐林試劑和雙縮脲試劑的異同2.利用斐林試劑的甲液、乙液和蒸餾水能否檢測(cè)蛋白質(zhì)？為什么？能。斐林試劑的甲液、乙液的成分分別與雙縮脲試劑的A液、B液相同，只是斐林試劑的乙液的質(zhì)量濃度比雙縮脲試劑的B液高，只需將斐林試劑的乙液用蒸餾水稀釋即可。3.鑒定可溶性還原糖的實(shí)驗(yàn)材料是否可選擇西瓜、番茄、馬鈴薯、甘蔗組織樣液？不可以。西瓜和番茄組織樣液本身的顏色對(duì)于鑒定時(shí)的顏色反應(yīng)起著掩蓋作用，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯；馬鈴薯含淀粉，淀粉為非還原糖；甘蔗主要含蔗糖，為非還原糖。應(yīng)選顏色為白色或近白色、富含葡萄糖、果糖或麥芽糖等還原糖的植物組織樣液，以蘋(píng)果、梨的勻漿最好。相互討論，各抒己見(jiàn)。在討論中可能會(huì)存在異議，針對(duì)這些異議，思考如何來(lái)證明自己的預(yù)測(cè)結(jié)果的正確性。熟悉實(shí)驗(yàn)原理及實(shí)驗(yàn)操作步驟。觀看實(shí)驗(yàn)視頻，了解實(shí)驗(yàn)操作步驟。針對(duì)剛才討論中有異議的材料，設(shè)計(jì)表格，組內(nèi)分工協(xié)作，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，圍繞思考題進(jìn)行討論交流。完善總結(jié)斐林試劑和雙縮脲試劑的異同的表格。進(jìn)一步分析斐林試劑的使用及可溶性還原糖的實(shí)驗(yàn)材料的選擇。習(xí)題鞏固4.(2023·四川宜賓高一期末)某生物興趣小組對(duì)作物種子發(fā)育過(guò)程中有機(jī)物的積累及轉(zhuǎn)化進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)。下列關(guān)于檢測(cè)方法及出現(xiàn)結(jié)果的敘述，不正確的是A.小麥種子加水浸泡→用小刀縱切→在切面滴加碘液→依據(jù)被染成藍(lán)色檢測(cè)淀粉B.甜玉米籽加水研磨→離心取上清液→加斐林試劑→觀察磚紅色沉淀檢測(cè)還原糖C.花生種子切片→蘇丹Ⅲ染液染色→顯微鏡觀察細(xì)胞內(nèi)被染成橘黃色的脂肪顆粒D.雞蛋清加水?dāng)嚢琛覰aOH溶液→再加CuSO4溶液→依據(jù)紫色反應(yīng)檢測(cè)蛋白質(zhì)【答案】B【解析】甜玉米籽中含有較多的還原糖，加水研磨后離心取上清液→加斐林試劑，通過(guò)水浴加熱后方可觀察磚紅色沉淀的有無(wú)，進(jìn)而可檢測(cè)還原糖的存在，B錯(cuò)誤。5.NaOH溶液和CuSO4溶液可作為斐林試劑(甲液和乙液)檢測(cè)生物組織中的還原糖，也可作為雙縮脲試劑(A液和B液)檢測(cè)生物組織中的蛋白質(zhì)。下列有關(guān)斐林試劑和雙縮脲試劑的敘述，錯(cuò)誤的是A.斐林試劑和雙縮脲試劑的使用方法不同B.甲液和A液的濃度不同，乙液和B液的用量相同C.還原糖的檢測(cè)需要加熱，蛋白質(zhì)的檢測(cè)不需要加熱D.斐林試劑檢測(cè)還原糖和雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)時(shí)反應(yīng)呈現(xiàn)的顏色不同【答案】B【解析】A、斐林試劑和雙縮脲試劑的使用方法不同，斐林試劑的甲液和乙液需要先混合后加入，雙縮脲試劑需要先加A液，后滴加B液，A正確;B、甲液和A液都是濃度為0.1g/mL的NaOH溶液，乙液和B液的用量不同，B液的用量較少(4滴)，B錯(cuò)誤;C、還原糖的檢測(cè)需要水浴加熱至50~65℃，蛋白質(zhì)的檢測(cè)不需要加熱，C正確;D、斐林試劑檢測(cè)還原糖時(shí)顏色呈磚紅色，雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)時(shí)顏色呈紫色，D正確。故選B。6．油菜種子成熟過(guò)程中部分有機(jī)物的變化如下圖所示。將不同成熟階段的種子制成勻漿后檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果正確的是()【答案】C【解析】第10d有可溶性糖，不排除有還原糖的可能，故加入斐林試劑，水浴加熱后可能出現(xiàn)磚紅色沉淀；種子中一定有蛋白質(zhì)，加入雙縮脲試劑后會(huì)呈現(xiàn)紫色；第30d種子中有脂肪，與蘇丹Ⅲ染液發(fā)生反應(yīng)，呈現(xiàn)橘黃色；第40d種子中無(wú)淀粉，加入碘液后不會(huì)呈現(xiàn)藍(lán)色。思考、討論回答問(wèn)題，加深對(duì)檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)的了解。課堂小結(jié)板書(shū)設(shè)計(jì)一、組成細(xì)胞的元素和化合物1.組成細(xì)胞的元素和化合物(1)生物界和非生物界的統(tǒng)一性和差異性(2)種類(lèi)：常見(jiàn)的有20多種(3)分類(lèi)①大量元素(含量較多)：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。②微量元素(含量很少)：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。2.組成細(xì)胞的化合物(1)元素存在形式:大多以化合物的形式存在(2)種類(lèi)及相對(duì)含量細(xì)胞中含量最多的化合物是水細(xì)胞內(nèi)含量最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)干重中含量最多的化合物是蛋白質(zhì)。二、檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)1.實(shí)驗(yàn)原理(1)還原糖(葡萄糖、麥芽糖、果糖等)＋斐林試劑→磚紅色沉淀。(2)脂肪＋蘇丹Ⅲ染液→橘黃色。(3)蛋白質(zhì)＋雙縮脲試劑→紫色。2.實(shí)驗(yàn)步驟3.實(shí)驗(yàn)結(jié)果4.實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)課后練習(xí)1.基于對(duì)細(xì)胞元素組成、元素含量等的認(rèn)識(shí)，判斷下列相關(guān)表述是否正確。（1）細(xì)胞中不存在無(wú)機(jī)自然界沒(méi)有的特殊元素。（）（2）細(xì)胞中微量元素含量最少，作用也很微小。（）（3）不同種類(lèi)的細(xì)胞其組成元素和化合物種類(lèi)基本相同，但含量往往有一定的差異，這既體現(xiàn)了細(xì)胞的統(tǒng)一性，又反映了細(xì)胞的多樣性。（）【答案】(1)√(2)×(3)√【解析】（1組成細(xì)胞中的元素在無(wú)機(jī)自然界中都能找到。（2）細(xì)胞中微量元素含量雖少，但作用一樣重要。（3）不同種類(lèi)的細(xì)胞其組成元素和化合物種類(lèi)基本相同，這體現(xiàn)了細(xì)胞的統(tǒng)一性，但含量往往有一定的差異，這反映了細(xì)胞的多樣性。2.將下列試劑與相應(yīng)的待測(cè)樣品、相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果用線連接起來(lái)。蘇丹Ⅲ染液豆?jié){磚紅色沉淀斐林試劑梨汁橘黃色雙縮脲試劑花生子葉紫色【答案】3.在下列有機(jī)化合物中，人體細(xì)胞內(nèi)含量最多的一種是（）A.脂質(zhì)B.糖類(lèi)C.蛋白質(zhì)D.核酸【答案】C【解析】人體細(xì)胞內(nèi)含量最多的是蛋白質(zhì)。4.科學(xué)家在研究生物體的化學(xué)成分時(shí)，發(fā)現(xiàn)組成生物體的元素在無(wú)機(jī)自然界中也都存在，這一事實(shí)主要說(shuō)明（）A.生物來(lái)源于非生物B.生物界與無(wú)機(jī)自然界具有統(tǒng)一性C.生物界與無(wú)機(jī)自然界具有差異性D.生物與非生物在元素組成上沒(méi)有區(qū)別【答案】B【解析】科學(xué)家在研究生物體的化學(xué)成分時(shí)，發(fā)現(xiàn)組成生物體的元素在非生物界中也都存在，這一事實(shí)主要說(shuō)明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性。無(wú)法證明生物與非生物沒(méi)有其它區(qū)別或生物來(lái)源于非生物，也不能證明生物界與非生物界具有差異，故選B。.5.組成細(xì)胞的元素追根溯源來(lái)自無(wú)機(jī)環(huán)境，為什么細(xì)胞內(nèi)各種元素的比例與無(wú)機(jī)環(huán)境的大不相同？雖然組成細(xì)胞的元素來(lái)自無(wú)機(jī)環(huán)境，但是構(gòu)成細(xì)胞的主要元素C、H、O、N含量與無(wú)機(jī)環(huán)境差異很大，這與細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)化合物如糖類(lèi)、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸有關(guān)。6.將細(xì)胞內(nèi)含有的各種物質(zhì)配齊，并按照它們?cè)诩?xì)胞中的比例放在一個(gè)試管中，能構(gòu)成個(gè)生命系統(tǒng)嗎？為什么？不能。因?yàn)樯到y(tǒng)內(nèi)部是一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)有序的結(jié)構(gòu)，不是由物質(zhì)隨意堆砌而成的。

第2章

組成細(xì)胞的分子

第2節(jié)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物年級(jí)高一年級(jí)授課時(shí)間1課時(shí)課題第2節(jié)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物教材分析本節(jié)教材包括“細(xì)胞中的水”和“細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽”兩部分。在“問(wèn)題探討”中創(chuàng)設(shè)了學(xué)生熟悉的生活情境，這一情境來(lái)自真實(shí)生活，學(xué)生對(duì)于運(yùn)動(dòng)員的飲料與市場(chǎng)上銷(xiāo)售的普通飲料有什么不同懷著天然的好奇心，在分析過(guò)程中會(huì)結(jié)合運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)時(shí)的身體狀況進(jìn)行合理推理。水是所有生物體內(nèi)最重要的無(wú)機(jī)分子。教材安排了楷體字內(nèi)容介紹關(guān)于水分子的空間結(jié)構(gòu)和氫鍵，在不增加學(xué)生負(fù)擔(dān)的情況下，可以讓學(xué)生更深人地了解水的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與功能之間的關(guān)系，也有助于學(xué)生運(yùn)用結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)來(lái)認(rèn)識(shí)事物。自由水和結(jié)合水的概念在本節(jié)中比較重要，所以教材在給出相關(guān)定義后，便通過(guò)介紹具體的事例來(lái)進(jìn)行解釋?zhuān)治鲞@些事例就可以對(duì)自由水和結(jié)合水的作用特點(diǎn)及相互關(guān)系有更加清晰的認(rèn)識(shí)。細(xì)胞中有多種無(wú)機(jī)鹽。這些無(wú)機(jī)鹽大都以離子的形式存在，不同離子的作用不盡相同，教材給出了多方面的資料，如在“思考·討論”中讓學(xué)生討論Mg、Fe和P的作用;在總結(jié)過(guò)程中列舉了缺乏Na+、Ca2+所引起的病癥;在旁欄的資料搜集中啟發(fā)學(xué)生思考攝鹽過(guò)多對(duì)人體健康的危害等。通過(guò)這些資料及問(wèn)題的分析和探究，可以幫助學(xué)生概括無(wú)機(jī)鹽的主要作用，并意識(shí)到適度與平衡的重要性。通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，既可以對(duì)細(xì)胞中的元素和化合物的種類(lèi)的知識(shí)進(jìn)一步鞏固和深化，又可以為后面學(xué)習(xí)第4章《細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出》以及內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)打下基礎(chǔ)。教學(xué)目標(biāo)1.說(shuō)出水在細(xì)胞中的存在形式和作用，認(rèn)同其在生命活動(dòng)中具有重要作用。2.舉例說(shuō)出無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和主要作用。教學(xué)重、難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)水和無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用。2.教學(xué)難點(diǎn)(1)結(jié)合水的概念。(2)無(wú)機(jī)鹽的作用。教學(xué)過(guò)程教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)引入新課創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，口渴了,你喝什么？運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)時(shí)怎么補(bǔ)水？展示教材中“問(wèn)題探討”欄目所列出的運(yùn)動(dòng)員飲料化學(xué)成分表，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，討論分析問(wèn)題：1.喝飲料主要是給身體補(bǔ)充水。水在細(xì)胞中起什么作用？良好溶劑、反應(yīng)物、運(yùn)輸?shù)取?.表中哪些成分屬于無(wú)機(jī)鹽？為什么要在運(yùn)動(dòng)員喝的飲料中添加無(wú)機(jī)鹽？無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞的生活中起什么作用？運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)中會(huì)大量出汗，出汗時(shí)人體會(huì)排出大量無(wú)機(jī)鹽，所以要給他們補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽。無(wú)機(jī)鹽可以調(diào)節(jié)細(xì)胞的生命活動(dòng)，也是許多化合物的重要組成成分。積極思考和討論問(wèn)題，從而進(jìn)入到新課的學(xué)習(xí)中。一、細(xì)胞中的水1.1水在細(xì)胞中的含量1.請(qǐng)學(xué)生探討不同生物體內(nèi)的含水量，分析材料得出結(jié)論。水在構(gòu)成生物體的化合物中含量第一;不同種生物含水量不同;水生生物含水量;-般比陸生生物高。2.探討同一生物體不同器官的含水量，分析材料得出結(jié)論。同一生物體，不同組織、器官中的含水量不同。設(shè)問(wèn)：心臟和血液的含水量很接近，為何心臟呈堅(jiān)韌的形態(tài)而血液卻呈流動(dòng)的液態(tài)？通過(guò)問(wèn)題導(dǎo)入自由水與結(jié)合水的學(xué)習(xí)。1.2水在細(xì)胞中存在的形式結(jié)合上述心臟和血液形態(tài)上的區(qū)別與水的存在形式有關(guān)，講授水在細(xì)胞中存在的形式包括自由水與結(jié)合水。引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)自由水和結(jié)合水的定義：絕大部分的水呈游離狀態(tài)，可以自由流動(dòng)，叫作自由水;一部分水與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合，叫作結(jié)合水。講述自由水占細(xì)胞內(nèi)全部水的95.5%。特點(diǎn)：易蒸發(fā)、不受束縛、可流動(dòng)。結(jié)合水占細(xì)胞內(nèi)全部水的4.5%。特點(diǎn)：不易散失、含量較穩(wěn)定、失去流動(dòng)性和溶解性?！静贾萌蝿?wù)】組織學(xué)生小組討論并回答問(wèn)題。任務(wù)一：分析細(xì)胞中水的存在形式及其相互轉(zhuǎn)化1.剛收獲的小麥種子，農(nóng)民往往將其曬干后再儲(chǔ)藏，在這個(gè)過(guò)程中，種子丟失的主要是哪種形式的水？種子還有活性嗎？該過(guò)程中種子丟失的主要是自由水；種子仍保留活性。2.如果將曬干的種子放在試管中加熱，會(huì)發(fā)現(xiàn)試管壁上有水珠出現(xiàn)，該過(guò)程中種子丟失的主要是哪種形式的水？種子還有活性嗎？該過(guò)程中種子丟失的主要是結(jié)合水；種子失去活性。3.曬干的種子能夠長(zhǎng)久保存，浸泡吸水后能夠萌發(fā)，據(jù)此推斷自由水和結(jié)合水的比值與細(xì)胞的代謝強(qiáng)度之間有什么關(guān)系？在一定范圍內(nèi)，自由水和結(jié)合水的比值越大，細(xì)胞代謝越旺盛。4.越冬的植物、干旱地區(qū)植物的細(xì)胞中，結(jié)合水含量升高，這表明自由水和結(jié)合水的比值與生物的抗逆性有什么關(guān)系？在一般情況下，自由水和結(jié)合水的比值越小，細(xì)胞抗逆性越強(qiáng)?！竞诵臍w納】任務(wù)二：學(xué)生閱讀課本P21并分析下面材料，探究水的功能。提問(wèn)：該資料體現(xiàn)了水的什么功能？水在細(xì)胞中參與化學(xué)反應(yīng)結(jié)合材料分析與具體事例，引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)水的生理功能。1.3水的生理功能(1)細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑(2)參與生物化學(xué)反應(yīng)(3)為細(xì)胞提供液體環(huán)境(4)運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。任務(wù)三：指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本P20-21楷體字部分，結(jié)合教材中的示意圖，小組討論完成下列問(wèn)題：(1)結(jié)合水的組成及特性，水分子中H、O原子的結(jié)合方式和帶電情況，嘗試解釋水為什么能成為良好的溶劑。水分子的空間結(jié)構(gòu)及電子的不對(duì)稱分布，使得水分子成為一個(gè)極性分子。帶有正電荷或負(fù)電荷的分子(或離子)都容易與水結(jié)合，因此，水是良好的溶劑。(2)水分子的氫鍵是怎樣形成的？為什么在常溫下水是液體狀態(tài)，具有流動(dòng)性？每個(gè)水分子可以與周?chē)肿涌繗滏I互相作用在一起。氫鍵比較弱，易被破壞，只能維持極短時(shí)間，這樣氫鍵不斷地?cái)嗔?，又不斷地形成，使水在常溫下能夠維持液體狀態(tài)，具有流動(dòng)性。(3)水的哪一特性，對(duì)于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性十分重要？常溫下水是液體狀態(tài)。播放水的特性視頻，加深學(xué)生對(duì)水的特性的認(rèn)識(shí)。根據(jù)不同生物體內(nèi)的含水量，及同一生物體不同器官的含水量，分析表中的數(shù)據(jù)，找到規(guī)律分析討論問(wèn)題，進(jìn)入下一環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)。閱讀教材，自主學(xué)生自由水和結(jié)合水有關(guān)內(nèi)容。分組思考、討論細(xì)胞中的含水量與代謝水平及抗逆性之間的關(guān)系。分組思考并討論，解釋日常生活中的生命現(xiàn)象，比較并歸納自由水和結(jié)合水的作用。自主學(xué)習(xí)書(shū)本楷體字的內(nèi)容,，理解水分子之間氫鍵形成的原理，進(jìn)而理解“水分子為什么可以作為良好溶劑”等特性。觀看視頻。習(xí)題鞏固1.(2023·重慶三峽名校聯(lián)盟高一聯(lián)考)每年的3月22日是“世界水日”。下列有關(guān)水對(duì)生命活動(dòng)影響的敘述，不正確的是()A.曬干的小麥種子不含自由水，代謝強(qiáng)度低，便于儲(chǔ)藏B.氫鍵的存在，使水的溫度相對(duì)不易改變，對(duì)維持生命系統(tǒng)穩(wěn)定性十分重要C.影響細(xì)胞內(nèi)含水量的因素有生物種類(lèi)、發(fā)育階段、組織器官種類(lèi)等D.水是極性分子，帶電荷的分子或離子都易與水結(jié)合，可作為良好的溶劑【答案】A【解析】曬干的小麥種子自由水含量較少，代謝強(qiáng)度降低，便于儲(chǔ)藏，A錯(cuò)誤；由于氫鍵的存在，水具有較高的比熱容，這就意味著水的溫度相對(duì)不容易發(fā)生改變，對(duì)維持生命系統(tǒng)穩(wěn)定性十分重要，B正確。2.在冬季來(lái)臨過(guò)程中，冬小麥體內(nèi)的自由水和結(jié)合水的含量變化如圖所示，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A.a存在形式的水主要與蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)結(jié)合B.b是細(xì)胞中絕大部分水的存在形式，是可以流動(dòng)的C.a/b上升，細(xì)胞代謝水平增強(qiáng)D.b/a下降，細(xì)胞抵抗寒冷的能力增強(qiáng)【答案】C【解析】A.自由水與結(jié)合水比值越高，細(xì)胞新陳代謝越旺盛，抗逆性越差，在冬季來(lái)臨過(guò)程中，冬小麥體內(nèi)結(jié)合水含量升高，a表示結(jié)合水，結(jié)合水能與蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)結(jié)合，A正確;B、b是自由水，是細(xì)胞中絕大部分水的存在形式，是可以流動(dòng)的，B正確;C、a/b上升，即自由水與結(jié)合水比值較低，細(xì)胞代謝水平減弱，抗逆性增強(qiáng)，C錯(cuò)誤;D、b/a下降，即自由水與結(jié)合水比值較低，細(xì)胞抵抗寒冷的能力增強(qiáng)，D正確。故選C。思考、討論回答問(wèn)題，鞏固對(duì)水的學(xué)習(xí)。二、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽播放有關(guān)無(wú)機(jī)鹽介紹的視頻,使學(xué)生初步了解無(wú)機(jī)鹽。指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材P21并講述細(xì)胞中無(wú)機(jī)鹽存在形式及含量。2.1存在形式和含量【布置任務(wù)】組織學(xué)生小組討論并回答問(wèn)題。任務(wù)四：分析并探究無(wú)機(jī)鹽的作用1.無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞(鮮重)中的含量?jī)H為1%～1.5%，但卻有著重要的作用，請(qǐng)結(jié)合下列材料分析無(wú)機(jī)鹽的作用。(1)材料1一種葉綠素分子和血紅素分子局部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖如圖：由材料可以看出，無(wú)機(jī)鹽是。某些復(fù)雜化合物的重要組成成分(2)材料2足球運(yùn)動(dòng)員在激烈比賽中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)肌肉抽搐的現(xiàn)象，此現(xiàn)象是隨著汗液丟失了大量鈣離子引起的；硼能促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的生長(zhǎng)，缺少硼時(shí)常導(dǎo)致“花而不實(shí)”。該材料說(shuō)明，無(wú)機(jī)鹽對(duì)有著重要的意義。維持生物體的正常生命活動(dòng)(3)材料3生理鹽水是指與哺乳動(dòng)物血漿和淋巴液等滲的無(wú)機(jī)鹽溶液，常用的是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液。人體的紅細(xì)胞在生理鹽水中會(huì)保持原有的形態(tài)，若放到清水中，則會(huì)吸水漲破。該材料說(shuō)明，無(wú)機(jī)鹽能調(diào)節(jié)人體的，維持細(xì)胞的。滲透壓正常形態(tài)(4)材料4人體代謝過(guò)程中產(chǎn)生的一些代謝物質(zhì)會(huì)改變體液的酸堿度，人體血液中存在H2CO3/NaHCO3和NaH2PO4/Na2HPO4等物質(zhì)，可以中和這些變化。該材料說(shuō)明，無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持人體內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定具有重要作用。酸堿平衡2.“焦邊”是由缺鉀引起的植物葉片邊緣出現(xiàn)枯黃色的現(xiàn)象。請(qǐng)完善實(shí)驗(yàn)步驟探究小麥“焦邊”是由缺鉀導(dǎo)致的。準(zhǔn)備以下材料用具：若干株長(zhǎng)勢(shì)基本相同的小麥幼苗、濃度相同的完全培養(yǎng)液、缺鉀培養(yǎng)液等。(1)實(shí)驗(yàn)步驟：①取兩只廣口瓶，編號(hào)為甲、乙。在甲瓶加入100mL的完全培養(yǎng)液，向乙瓶中加入__________________；②將______________________分別栽種在甲、乙瓶中；③在相同且適宜的條件下培養(yǎng)一段時(shí)間，觀察__________________。100mL缺鉀培養(yǎng)液長(zhǎng)勢(shì)基本相同的小麥幼苗隨機(jī)均分為兩組小麥葉片是否出現(xiàn)“焦邊”現(xiàn)象(2)實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論：①若甲瓶的小麥幼苗正常生長(zhǎng)，_______________則說(shuō)明小麥葉片“焦邊”是由缺鉀引起的；②若________________，則說(shuō)明小麥葉片“焦邊”不是由缺鉀引起的。(3)通過(guò)實(shí)驗(yàn)證實(shí)“焦邊”是由缺鉀導(dǎo)致的，為增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的說(shuō)服力，在上述實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上應(yīng)如何改進(jìn)？_________________________________________________________100mL缺鉀培養(yǎng)液長(zhǎng)勢(shì)基本相同的小麥幼苗隨機(jī)均分為兩組乙瓶的小麥葉片出現(xiàn)“焦邊”現(xiàn)象甲、乙瓶中的小麥均未出現(xiàn)“焦邊”現(xiàn)象可以在缺鉀培養(yǎng)液中加入鉀，培養(yǎng)一段時(shí)間后觀察植物葉片生長(zhǎng)是否恢復(fù)正常通過(guò)對(duì)上述資料的分析，引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材P22總結(jié)出無(wú)機(jī)鹽的生理功能：2.2無(wú)機(jī)鹽的生理功能(1)是構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)化合物的重要組成成分(2)維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用(3)維持細(xì)胞的滲透壓平衡(4)維持細(xì)胞的酸堿平衡觀看視頻。閱讀教材，自主學(xué)習(xí)細(xì)胞中無(wú)機(jī)鹽有關(guān)內(nèi)容。分組思考、討論分析探究無(wú)機(jī)鹽的作用。分析資料并閱讀教材，在老師的引導(dǎo)下總結(jié)出無(wú)機(jī)鹽的生理功能。習(xí)題鞏固4.在某地的馬拉松比賽中，香蕉是沿途補(bǔ)給站的標(biāo)配，其中富含的鉀離子能夠增強(qiáng)神經(jīng)和肌肉的興奮性，強(qiáng)化肌力及肌耐力。該事實(shí)說(shuō)明鉀離子的生理作用是A.為肌肉收縮持續(xù)提供能量B.維持機(jī)體酸堿平衡C.細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成成分D.對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)具有重要作用【答案】D【解析】由題干信息分析可知，香蕉中的鉀離子可以緩解大量出汗導(dǎo)致的肌肉靈敏度下降,并能提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性，這說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽能夠維持正常的生命活動(dòng)，并沒(méi)有體現(xiàn)無(wú)機(jī)鹽能夠參與組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)和維持酸堿平衡的作用，且無(wú)機(jī)鹽不能提供能量。故選:D。思考、討論回答問(wèn)題，鞏固對(duì)無(wú)機(jī)鹽的學(xué)習(xí)。課堂小結(jié)板書(shū)設(shè)計(jì)一、細(xì)胞中的水1.水在細(xì)胞中的含量同一生物體，不同組織、器官中的含水量不同2.水在細(xì)胞中存在的形式：自由水和結(jié)合水3.自由水與結(jié)合水的相互轉(zhuǎn)化4.自由水與結(jié)合水相對(duì)含量與細(xì)胞代謝的關(guān)系自由水的比例高——代謝活躍，生長(zhǎng)快，但抗逆性弱5.水的生理功能二、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽1.存在形式和含量大多數(shù)以離子形式存在，含量很少2.無(wú)機(jī)鹽的生理功能

第2章

組成細(xì)胞的分子

第3節(jié)細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)年級(jí)高一年級(jí)授課時(shí)間1課時(shí)課題第3節(jié)細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)教材分析本節(jié)內(nèi)容包括細(xì)胞中的糖類(lèi)和細(xì)胞中的脂質(zhì)兩部分內(nèi)容。在“問(wèn)題探討”部分設(shè)計(jì)了動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的培養(yǎng)基需要添加葡萄糖的情境，及在培養(yǎng)脂防細(xì)胞時(shí)即便培養(yǎng)基中沒(méi)有添加脂防，新形成的脂肪細(xì)胞也會(huì)出現(xiàn)油滴。這兩個(gè)問(wèn)題，可使學(xué)習(xí)指向糖類(lèi)在細(xì)胞中的作用，和糖類(lèi)與脂質(zhì)的轉(zhuǎn)化的學(xué)習(xí)。本節(jié)課主要講述糖類(lèi)和脂質(zhì)的種類(lèi)和作用，明確糖類(lèi)是細(xì)胞的重要結(jié)構(gòu)，又是生命活動(dòng)的主要能源，了解脂質(zhì)對(duì)生物體和細(xì)胞的重要作用，最后說(shuō)明了蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、核酸這三類(lèi)生物大分子都是以單體為單位的多聚體，都是以碳鏈為骨架，認(rèn)知碳是生命的核心元素等內(nèi)容。這與前面學(xué)習(xí)的細(xì)胞中的元素和化合物等內(nèi)容密切聯(lián)系，也是后面學(xué)習(xí)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、功能、代謝、繁殖和遺傳進(jìn)化、血糖平衡的調(diào)節(jié)等內(nèi)容的基礎(chǔ)。本節(jié)內(nèi)容連同本章其它章節(jié)是對(duì)細(xì)胞的物質(zhì)組成的學(xué)習(xí)，是學(xué)習(xí)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的基礎(chǔ)。通過(guò)本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)能較深入認(rèn)識(shí)生命的物質(zhì)基礎(chǔ)、理解生命活動(dòng)中物質(zhì)的變化、科學(xué)地理解生命本質(zhì)、形成辯證唯物自然觀。教學(xué)目標(biāo)1.舉例說(shuō)出糖類(lèi)的種類(lèi)和作用，闡明糖類(lèi)既是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，又是生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)。2.舉例說(shuō)出脂質(zhì)的主要種類(lèi)和作用。3.舉例說(shuō)出糖類(lèi)和脂質(zhì)的相互轉(zhuǎn)化。4.關(guān)注糖類(lèi)。脂肪等的過(guò)量攝入對(duì)健康