2025年咖啡師職業(yè)技能測(cè)試卷：咖啡店經(jīng)營(yíng)管理與市場(chǎng)分析試題考試時(shí)間：______分鐘總分：______分姓名：______一、單項(xiàng)選擇題（本部分共20題，每題2分，共40分。請(qǐng)將正確答案的序號(hào)填寫(xiě)在答題卡相應(yīng)位置。每道題我都得好好想想，畢竟這關(guān)系到咱們咖啡師的水平，對(duì)吧？）1.咖啡店選址時(shí)，最重要的是考慮以下哪個(gè)因素？A.人流量大不大B.租金貴不貴C.周邊有沒(méi)有其他咖啡店D.道路是否通暢2.咖啡店的目標(biāo)客戶群體是哪一類人？A.學(xué)生B.上班族C.退休老人D.以上都是3.咖啡店的產(chǎn)品定位應(yīng)該是怎樣的？A.價(jià)格最低的B.口味最獨(dú)特的C.最符合大眾口味的D.最賺錢(qián)的4.咖啡店的品牌形象應(yīng)該是怎樣的？A.高端的B.親民的C.時(shí)尚的D.以上都是5.咖啡店的營(yíng)銷策略應(yīng)該包括哪些方面？A.廣告宣傳B.社交媒體運(yùn)營(yíng)C.會(huì)員制度D.以上都是6.咖啡店的客戶服務(wù)應(yīng)該做到哪一步？A.微笑服務(wù)B.耐心解答C.及時(shí)響應(yīng)D.以上都是7.咖啡店的管理制度應(yīng)該包括哪些內(nèi)容？A.員工考勤B.產(chǎn)品質(zhì)量C.客戶投訴處理D.以上都是8.咖啡店的成本控制應(yīng)該從哪些方面入手？A.原材料采購(gòu)B.人員工資C.租金D.以上都是9.咖啡店的盈利模式應(yīng)該是怎樣的？A.產(chǎn)品銷售B.餐飲搭配C.會(huì)員費(fèi)D.以上都是10.咖啡店的競(jìng)爭(zhēng)策略應(yīng)該是怎樣的？A.價(jià)格戰(zhàn)B.產(chǎn)品創(chuàng)新C.服務(wù)提升D.以上都是11.咖啡店的客戶滿意度調(diào)查應(yīng)該怎么做？A.定期發(fā)放問(wèn)卷B.在線調(diào)查C.面對(duì)面訪談D.以上都是12.咖啡店的員工培訓(xùn)應(yīng)該包括哪些內(nèi)容？A.咖啡知識(shí)B.服務(wù)技巧C.營(yíng)銷知識(shí)D.以上都是13.咖啡店的庫(kù)存管理應(yīng)該怎么做？A.定期盤(pán)點(diǎn)B.先進(jìn)先出C.適量庫(kù)存D.以上都是14.咖啡店的財(cái)務(wù)管理應(yīng)該做到哪一步？A.收支平衡B.成本控制C.盈利分析D.以上都是15.咖啡店的危機(jī)公關(guān)應(yīng)該怎么做？A.及時(shí)溝通B.承認(rèn)錯(cuò)誤C.采取補(bǔ)救措施D.以上都是16.咖啡店的環(huán)保措施應(yīng)該包括哪些方面？A.可降解餐具B.節(jié)能設(shè)備C.垃圾分類D.以上都是17.咖啡店的數(shù)字化轉(zhuǎn)型應(yīng)該怎么做？A.開(kāi)發(fā)APPB.在線點(diǎn)單C.社交媒體互動(dòng)D.以上都是18.咖啡店的國(guó)際化發(fā)展應(yīng)該考慮哪些因素？A.文化差異B.法律法規(guī)C.市場(chǎng)需求D.以上都是19.咖啡店的可持續(xù)發(fā)展應(yīng)該怎么做？A.綠色采購(gòu)B.社會(huì)責(zé)任C.員工福利D.以上都是20.咖啡店的創(chuàng)新精神應(yīng)該體現(xiàn)在哪些方面？A.產(chǎn)品創(chuàng)新B.服務(wù)創(chuàng)新C.營(yíng)銷創(chuàng)新D.以上都是二、多項(xiàng)選擇題（本部分共20題，每題3分，共60分。請(qǐng)將正確答案的序號(hào)填寫(xiě)在答題卡相應(yīng)位置。這些題目有點(diǎn)難度，得好好琢磨琢磨，畢竟多選了扣分可厲害了。）1.咖啡店選址時(shí)，需要考慮哪些因素？A.人流量B.租金C.周邊環(huán)境D.交通便利2.咖啡店的目標(biāo)客戶群體有哪些？A.學(xué)生B.上班族C.旅行者D.家庭3.咖啡店的產(chǎn)品定位有哪些類型？A.高端B.中端C.低端D.特色4.咖啡店的品牌形象有哪些方面？A.時(shí)尚B.親民C.高端D.個(gè)性5.咖啡店的營(yíng)銷策略有哪些？A.廣告宣傳B.社交媒體運(yùn)營(yíng)C.活動(dòng)策劃D.客戶關(guān)系管理6.咖啡店的客戶服務(wù)有哪些方面？A.微笑服務(wù)B.耐心解答C.及時(shí)響應(yīng)D.主動(dòng)關(guān)懷7.咖啡店的管理制度有哪些內(nèi)容？A.員工考勤B.產(chǎn)品質(zhì)量C.客戶投訴處理D.財(cái)務(wù)管理8.咖啡店的成本控制有哪些方面？A.原材料采購(gòu)B.人員工資C.租金D.營(yíng)銷費(fèi)用9.咖啡店的盈利模式有哪些？A.產(chǎn)品銷售B.餐飲搭配C.會(huì)員費(fèi)D.營(yíng)業(yè)外收入10.咖啡店的競(jìng)爭(zhēng)策略有哪些？A.價(jià)格戰(zhàn)B.產(chǎn)品創(chuàng)新C.服務(wù)提升D.品牌建設(shè)11.咖啡店的客戶滿意度調(diào)查有哪些方法？A.問(wèn)卷調(diào)查B.在線調(diào)查C.面對(duì)面訪談D.社交媒體反饋12.咖啡店的員工培訓(xùn)有哪些內(nèi)容？A.咖啡知識(shí)B.服務(wù)技巧C.營(yíng)銷知識(shí)D.管理能力13.咖啡店的庫(kù)存管理有哪些方法？A.定期盤(pán)點(diǎn)B.先進(jìn)先出C.適量庫(kù)存D.庫(kù)存預(yù)警14.咖啡店的財(cái)務(wù)管理有哪些內(nèi)容？A.收支平衡B.成本控制C.盈利分析D.風(fēng)險(xiǎn)管理15.咖啡店的危機(jī)公關(guān)有哪些步驟？A.及時(shí)溝通B.承認(rèn)錯(cuò)誤C.采取補(bǔ)救措施D.總結(jié)經(jīng)驗(yàn)16.咖啡店的環(huán)保措施有哪些？A.可降解餐具B.節(jié)能設(shè)備C.垃圾分類D.減少浪費(fèi)17.咖啡店的數(shù)字化轉(zhuǎn)型有哪些方式？A.開(kāi)發(fā)APPB.在線點(diǎn)單C.社交媒體互動(dòng)D.數(shù)據(jù)分析18.咖啡店的國(guó)際化發(fā)展有哪些考慮因素？A.文化差異B.法律法規(guī)C.市場(chǎng)需求D.合作伙伴19.咖啡店的可持續(xù)發(fā)展有哪些方面？A.綠色采購(gòu)B.社會(huì)責(zé)任C.員工福利D.環(huán)境保護(hù)20.咖啡店的創(chuàng)新精神有哪些體現(xiàn)？A.產(chǎn)品創(chuàng)新B.服務(wù)創(chuàng)新C.營(yíng)銷創(chuàng)新D.管理創(chuàng)新三、簡(jiǎn)答題（本部分共10題，每題5分，共50分。請(qǐng)將答案寫(xiě)在答題卡相應(yīng)位置。這些問(wèn)題需要咱們好好思考一下，用簡(jiǎn)潔明了的語(yǔ)言回答出來(lái)，盡量表達(dá)出自己的理解和看法。）1.你認(rèn)為咖啡店在經(jīng)營(yíng)管理中，最重要的三個(gè)要素是什么？為什么？2.如何理解咖啡店的市場(chǎng)定位？請(qǐng)舉例說(shuō)明不同定位的咖啡店是如何吸引客戶的。3.咖啡店的客戶服務(wù)有哪些方面需要注意？請(qǐng)舉例說(shuō)明如何提升客戶滿意度。4.咖啡店的成本控制有哪些方法？請(qǐng)舉例說(shuō)明如何降低成本而不影響產(chǎn)品品質(zhì)。5.咖啡店的營(yíng)銷策略有哪些？請(qǐng)舉例說(shuō)明如何利用社交媒體進(jìn)行營(yíng)銷。6.咖啡店的員工培訓(xùn)有哪些內(nèi)容？請(qǐng)舉例說(shuō)明如何提升員工的服務(wù)水平。7.咖啡店的庫(kù)存管理有哪些方法？請(qǐng)舉例說(shuō)明如何避免庫(kù)存積壓或缺貨。8.咖啡店的財(cái)務(wù)管理有哪些內(nèi)容？請(qǐng)舉例說(shuō)明如何制定合理的財(cái)務(wù)計(jì)劃。9.咖啡店的危機(jī)公關(guān)有哪些步驟？請(qǐng)舉例說(shuō)明如何應(yīng)對(duì)客戶投訴。10.咖啡店的可持續(xù)發(fā)展有哪些方面？請(qǐng)舉例說(shuō)明如何實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的統(tǒng)一。四、論述題（本部分共2題，每題25分，共50分。請(qǐng)將答案寫(xiě)在答題卡相應(yīng)位置。這些問(wèn)題需要咱們深入思考，用流暢的語(yǔ)言表達(dá)出自己的觀點(diǎn)和見(jiàn)解，盡量展現(xiàn)自己的綜合素質(zhì)和能力。）1.你認(rèn)為咖啡店在經(jīng)營(yíng)管理中，如何平衡創(chuàng)新與傳承的關(guān)系？請(qǐng)結(jié)合實(shí)際案例進(jìn)行論述。2.你認(rèn)為咖啡店在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，如何提升自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力？請(qǐng)結(jié)合實(shí)際案例進(jìn)行論述。本次試卷答案如下一、單項(xiàng)選擇題答案及解析1.A解析：人流量是咖啡店選址的首要考慮因素，因?yàn)槿肆髁恐苯記Q定了潛在客戶的數(shù)量，是門(mén)店生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。雖然租金、周邊環(huán)境和交通也很重要，但沒(méi)有人流量，再好的位置也是浪費(fèi)。2.D解析：咖啡店的目標(biāo)客戶群體應(yīng)該是多元化的，包括學(xué)生、上班族、退休老人等。不同的客戶群體有不同的需求和消費(fèi)習(xí)慣，咖啡店需要根據(jù)自身的定位和服務(wù)來(lái)吸引和滿足不同的客戶群體。3.B解析：咖啡店的產(chǎn)品定位應(yīng)該是符合大眾口味的，因?yàn)榭Х鹊甑闹饕繕?biāo)是通過(guò)產(chǎn)品來(lái)吸引和留住客戶。當(dāng)然，也可以在符合大眾口味的基礎(chǔ)上，打造獨(dú)特的口味和特色，以提升競(jìng)爭(zhēng)力。4.D解析：咖啡店的品牌形象應(yīng)該是多方面的，既要高端，也要親民，還要時(shí)尚，關(guān)鍵是要符合目標(biāo)客戶群體的審美和需求。一個(gè)成功的品牌形象應(yīng)該能夠吸引目標(biāo)客戶，并讓他們產(chǎn)生認(rèn)同感和忠誠(chéng)度。5.D解析：咖啡店的營(yíng)銷策略應(yīng)該是全方位的，包括廣告宣傳、社交媒體運(yùn)營(yíng)、會(huì)員制度等。只有綜合運(yùn)用各種營(yíng)銷手段，才能最大程度地提升咖啡店的知名度和影響力。6.D解析：咖啡店的客戶服務(wù)應(yīng)該做到全方位，包括微笑服務(wù)、耐心解答、及時(shí)響應(yīng)等。良好的客戶服務(wù)能夠提升客戶滿意度，并促進(jìn)客戶忠誠(chéng)度的提升。7.D解析：咖啡店的管理制度應(yīng)該涵蓋各個(gè)方面，包括員工考勤、產(chǎn)品質(zhì)量、客戶投訴處理等。只有建立完善的管理制度，才能確保咖啡店的高效運(yùn)營(yíng)和可持續(xù)發(fā)展。8.D解析：咖啡店的成本控制應(yīng)該從多個(gè)方面入手，包括原材料采購(gòu)、人員工資、租金等。通過(guò)合理的成本控制，可以提升咖啡店的盈利能力。9.D解析：咖啡店的盈利模式應(yīng)該是多元化的，包括產(chǎn)品銷售、餐飲搭配、會(huì)員費(fèi)等。通過(guò)多元化的盈利模式，可以降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，提升盈利能力。10.D解析：咖啡店的競(jìng)爭(zhēng)策略應(yīng)該是綜合性的，包括價(jià)格戰(zhàn)、產(chǎn)品創(chuàng)新、服務(wù)提升等。只有根據(jù)自身的情況和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，制定合理的競(jìng)爭(zhēng)策略，才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。11.D解析：咖啡店的客戶滿意度調(diào)查應(yīng)該采用多種方法，包括定期發(fā)放問(wèn)卷、在線調(diào)查、面對(duì)面訪談等。只有采用多種方法進(jìn)行調(diào)查，才能全面了解客戶的需求和意見(jiàn)。12.D解析：咖啡店的員工培訓(xùn)應(yīng)該涵蓋各個(gè)方面，包括咖啡知識(shí)、服務(wù)技巧、營(yíng)銷知識(shí)等。通過(guò)全面的員工培訓(xùn)，可以提升員工的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平。13.D解析：咖啡店的庫(kù)存管理應(yīng)該采用多種方法，包括定期盤(pán)點(diǎn)、先進(jìn)先出、適量庫(kù)存等。通過(guò)科學(xué)的庫(kù)存管理，可以避免庫(kù)存積壓或缺貨，降低運(yùn)營(yíng)成本。14.D解析：咖啡店的財(cái)務(wù)管理應(yīng)該做到全方位，包括收支平衡、成本控制、盈利分析等。只有通過(guò)科學(xué)的財(cái)務(wù)管理，才能確保咖啡店的經(jīng)濟(jì)效益。15.D解析：咖啡店的危機(jī)公關(guān)應(yīng)該做到全方位，包括及時(shí)溝通、承認(rèn)錯(cuò)誤、采取補(bǔ)救措施等。只有通過(guò)有效的危機(jī)公關(guān)，才能降低危機(jī)帶來(lái)的負(fù)面影響。16.D解析：咖啡店的環(huán)保措施應(yīng)該涵蓋各個(gè)方面，包括可降解餐具、節(jié)能設(shè)備、垃圾分類等。通過(guò)采取環(huán)保措施，可以提升咖啡店的社會(huì)形象，并降低運(yùn)營(yíng)成本。17.D解析：咖啡店的數(shù)字化轉(zhuǎn)型應(yīng)該采用多種方式，包括開(kāi)發(fā)APP、在線點(diǎn)單、社交媒體互動(dòng)等。通過(guò)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，可以提升咖啡店的運(yùn)營(yíng)效率和客戶體驗(yàn)。18.D解析：咖啡店的國(guó)際化發(fā)展應(yīng)該考慮多個(gè)因素，包括文化差異、法律法規(guī)、市場(chǎng)需求等。只有充分了解這些因素，才能制定合理的國(guó)際化發(fā)展策略。19.D解析：咖啡店的可持續(xù)發(fā)展應(yīng)該涵蓋各個(gè)方面，包括綠色采購(gòu)、社會(huì)責(zé)任、員工福利等。通過(guò)可持續(xù)發(fā)展，可以提升咖啡店的長(zhǎng)遠(yuǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。20.D解析：咖啡店的創(chuàng)新精神應(yīng)該體現(xiàn)在各個(gè)方面，包括產(chǎn)品創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新、營(yíng)銷創(chuàng)新等。只有不斷創(chuàng)新，才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。二、多項(xiàng)選擇題答案及解析1.ABCD解析：咖啡店選址時(shí)，需要綜合考慮人流量、租金、周邊環(huán)境和交通等因素。只有選對(duì)位置，才能吸引更多的客戶，并降低運(yùn)營(yíng)成本。2.ABCD解析：咖啡店的目標(biāo)客戶群體應(yīng)該是多元化的，包括學(xué)生、上班族、旅行者、家庭等。不同的客戶群體有不同的需求和消費(fèi)習(xí)慣，咖啡店需要根據(jù)自身的定位和服務(wù)來(lái)吸引和滿足不同的客戶群體。3.ABCD解析：咖啡店的產(chǎn)品定位應(yīng)該是多元化的，包括高端、中端、低端和特色等。不同的定位對(duì)應(yīng)不同的目標(biāo)客戶群體和經(jīng)營(yíng)策略。4.ABCD解析：咖啡店的品牌形象應(yīng)該是多方面的，既要時(shí)尚，也要親民，還要高端，關(guān)鍵是要符合目標(biāo)客戶群體的審美和需求。5.ABCD解析：咖啡店的營(yíng)銷策略應(yīng)該是全方位的，包括廣告宣傳、社交媒體運(yùn)營(yíng)、活動(dòng)策劃和客戶關(guān)系管理。只有綜合運(yùn)用各種營(yíng)銷手段，才能最大程度地提升咖啡店的知名度和影響力。6.ABCD解析：咖啡店的客戶服務(wù)應(yīng)該做到全方位，包括微笑服務(wù)、耐心解答、及時(shí)響應(yīng)和主動(dòng)關(guān)懷。良好的客戶服務(wù)能夠提升客戶滿意度，并促進(jìn)客戶忠誠(chéng)度的提升。7.ABCD解析：咖啡店的管理制度應(yīng)該涵蓋各個(gè)方面，包括員工考勤、產(chǎn)品質(zhì)量、客戶投訴處理和財(cái)務(wù)管理。只有建立完善的管理制度，才能確?？Х鹊甑母咝н\(yùn)營(yíng)和可持續(xù)發(fā)展。8.ABCD解析：咖啡店的成本控制應(yīng)該從多個(gè)方面入手，包括原材料采購(gòu)、人員工資、租金和營(yíng)銷費(fèi)用。通過(guò)合理的成本控制，可以提升咖啡店的盈利能力。9.ABCD解析：咖啡店的盈利模式應(yīng)該是多元化的，包括產(chǎn)品銷售、餐飲搭配、會(huì)員費(fèi)和營(yíng)業(yè)外收入。通過(guò)多元化的盈利模式，可以降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，提升盈利能力。10.ABCD解析：咖啡店的競(jìng)爭(zhēng)策略應(yīng)該是綜合性的，包括價(jià)格戰(zhàn)、產(chǎn)品創(chuàng)新、服務(wù)提升和品牌建設(shè)。只有根據(jù)自身的情況和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，制定合理的競(jìng)爭(zhēng)策略，才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。11.ABCD解析：咖啡店的客戶滿意度調(diào)查應(yīng)該采用多種方法，包括問(wèn)卷調(diào)查、在線調(diào)查、面對(duì)面訪談和社交媒體反饋。只有采用多種方法進(jìn)行調(diào)查，才能全面了解客戶的需求和意見(jiàn)。12.ABCD解析：咖啡店的員工培訓(xùn)應(yīng)該涵蓋各個(gè)方面，包括咖啡知識(shí)、服務(wù)技巧、營(yíng)銷知識(shí)和管理能力。通過(guò)全面的員工培訓(xùn)，可以提升員工的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平。13.ABCD解析：咖啡店的庫(kù)存管理應(yīng)該采用多種方法，包括定期盤(pán)點(diǎn)、先進(jìn)先出、適量庫(kù)存和庫(kù)存預(yù)警。通過(guò)科學(xué)的庫(kù)存管理，可以避免庫(kù)存積壓或缺貨，降低運(yùn)營(yíng)成本。14.ABCD解析：咖啡店的財(cái)務(wù)管理應(yīng)該做到全方位，包括收支平衡、成本控制、盈利分析和風(fēng)險(xiǎn)管理。只有通過(guò)科學(xué)的財(cái)務(wù)管理，才能確?？Х鹊甑慕?jīng)濟(jì)效益。15.ABCD解析：咖啡店的危機(jī)公關(guān)應(yīng)該做到全方位，包括及時(shí)溝通、承認(rèn)錯(cuò)誤、采取補(bǔ)救措施和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。只有通過(guò)有效的危機(jī)公關(guān)，才能降低危機(jī)帶來(lái)的負(fù)面影響。16.ABCD解析：咖啡店的環(huán)保措施應(yīng)該涵蓋各個(gè)方面，包括可降解餐具、節(jié)能設(shè)備、垃圾分類和減少浪費(fèi)。通過(guò)采取環(huán)保措施，可以提升咖啡店的社會(huì)形象，并降低運(yùn)營(yíng)成本。17.ABCD解析：咖啡店的數(shù)字化轉(zhuǎn)型應(yīng)該采用多種方式，包括開(kāi)發(fā)APP、在線點(diǎn)單、社交媒體互動(dòng)和數(shù)據(jù)分析。通過(guò)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，可以提升咖啡店的運(yùn)營(yíng)效率和客戶體驗(yàn)。18.ABCD解析：咖啡店的國(guó)際化發(fā)展應(yīng)該考慮多個(gè)因素，包括文化差異、法律法規(guī)、市場(chǎng)需求和合作伙伴。只有充分了解這些因素，才能制定合理的國(guó)際化發(fā)展策略。19.ABCD解析：咖啡店的可持續(xù)發(fā)展應(yīng)該涵蓋各個(gè)方面，包括綠色采購(gòu)、社會(huì)責(zé)任、員工福利和環(huán)境保護(hù)。通過(guò)可持續(xù)發(fā)展，可以提升咖啡店的長(zhǎng)遠(yuǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。20.ABCD解析：咖啡店的創(chuàng)新精神應(yīng)該體現(xiàn)在各個(gè)方面，包括產(chǎn)品創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新、營(yíng)銷創(chuàng)新和管理創(chuàng)新。只有不斷創(chuàng)新，才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。三、簡(jiǎn)答題答案及解析1.最重要的三個(gè)要素是：產(chǎn)品、客戶服務(wù)、營(yíng)銷。產(chǎn)品是咖啡店的核心，好的產(chǎn)品能夠吸引和留住客戶；客戶服務(wù)能夠提升客戶滿意度，并促進(jìn)客戶忠誠(chéng)度的提升；營(yíng)銷能夠提升咖啡店的知名度和影響力，吸引更多客戶。2.咖啡店的市場(chǎng)定位是指咖啡店在市場(chǎng)中的位置和形象，包括產(chǎn)品定位、服務(wù)定位、價(jià)格定位等。例如，星巴克定位高端，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和舒適的環(huán)境；瑞幸咖啡定位年輕群體，提供高性價(jià)比的產(chǎn)品和便捷的線上點(diǎn)單服務(wù)。3.咖啡店的客戶服務(wù)需要注意以下幾個(gè)方面：微笑服務(wù)、耐心解答、及時(shí)響應(yīng)、主動(dòng)關(guān)懷。例如，員工應(yīng)該面帶微笑，耐心解答客戶的問(wèn)題，及時(shí)響應(yīng)客戶的需求，并主動(dòng)關(guān)懷客戶的體驗(yàn)。4.咖啡店的成本控制方法包括：原材料采購(gòu)、人員工資、租金等。例如，可以通過(guò)批量采購(gòu)原材料來(lái)降低成