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文檔簡介
農耕文化方案作為在農村長大的“農三代”,我至今記得小時候蹲在田埂上看爺爺用犁耙翻地的場景——晨光里的泥土泛著濕潤的光澤,老黃牛脖頸上的銅鈴叮當作響,爺爺粗糙的手掌撫過新翻的土塊,說“這地啊,是有魂的”。后來我學了文化遺產保護專業(yè),走了全國十多個傳統(tǒng)村落,卻常看見空蕩蕩的曬谷場、銹跡斑斑的犁頭,年輕人連“芒種”和“小滿”都分不清楚。這些年我參與過5個農耕文化保護項目,愈發(fā)覺得:農耕文化不是老照片里的符號,而是活著的、會呼吸的文明基因。今天想把這些年的思考整理成方案,試著為它找一條“活起來”的路。一、先理清楚:當前農耕文化傳承的痛點與價值要做方案,得先摸清楚現(xiàn)狀。這些年走村串戶做調研,我總結出三個最扎心的“痛”:第一是“傳承斷代之痛”。在浙南一個古村,82歲的張阿公是最后會扎“稻作龍燈”的手藝人,他說“這手藝傳了六代,到我這兒要斷了”。村里年輕人要么去城里打工,要么覺得“插秧種地有啥學頭”,連基本的“看天識農時”都不會——去年有個小伙子種玉米,過了谷雨還沒下種,問他為啥,說“看手機天氣預報說沒雨”。第二是“載體消失之痛”。傳統(tǒng)農耕場景在加速消失:我去年去皖南,一個保存完好的“梯田灌溉系統(tǒng)”被改造成了觀光步道,原本靠水輪車提水的老裝置被拆了;豫北某村的“打麥場”變成了停車場,孩子們沒見過“揚場”“摞麥垛”是啥模樣。這些場景一消失,附著其上的諺語、儀式、技藝就成了無根之木。第三是“認知偏差之痛”。很多人覺得“農耕文化就是老土的農活”,甚至覺得“種地落后”。我在城市小學做過調研,70%的孩子沒見過水稻生長全過程,85%說不出三種以上傳統(tǒng)農具的名字。有次帶城里孩子體驗插秧,有個小姑娘捏著秧苗問:“阿姨,這是水草嗎?”但換個角度看,這些“痛”恰恰說明農耕文化有巨大的“活”的價值。它是中華文明的根——考古學家說“一萬年稻作史,五千年農耕文明”,我們的“節(jié)氣”“五谷”“耕讀傳家”里藏著老祖宗的生存智慧;它是最好的生活教育課——春種秋收能教會孩子“一分耕耘一分收獲”,堆肥除草能讓他們明白“萬物循環(huán)”的道理;它更是鄉(xiāng)村振興的文化引擎——我參與的浙江某項目,把“稻田畫”“節(jié)氣市集”和民宿結合,去年帶動村集體增收120萬,年輕人返鄉(xiāng)率漲了30%。二、定準方向:我們要讓農耕文化“活”成什么模樣?基于這些現(xiàn)狀,我覺得方案的核心目標要圍繞三個“活”來定:2.1讓文化“活態(tài)傳承”——從“博物館里的標本”變成“日常里的呼吸”不是把老物件鎖在玻璃柜里,而是讓它們回到生活場景中。比如在傳統(tǒng)村落恢復“開秧門”儀式:敲起鑼鼓、敬過田神、撒把谷種,讓年輕人知道“插秧不是簡單的彎腰,是對自然的敬畏”;比如把“二十四節(jié)氣”做成可感知的生活指南——春分教做春餅,芒種教掛艾草,冬至教腌臘肉,讓節(jié)氣從日歷上的字變成廚房里的香、屋檐下的景。2.2讓教育“活在當下”——從“課本上的知識點”變成“成長中的必修課”我特別記得帶城里孩子體驗“認五谷”的場景:有個小男孩舉著麥穗喊“這是狗尾巴草”,但當他親手剝了一粒麥子,用石磨磨出面粉,再蒸出一個小饅頭時,眼睛亮得像星星。所以教育不能停在“知道”,要讓孩子“摸到”“聞到”“做到”。目標是讓農耕文化進學校、進社區(qū),變成勞動課、研學課、親子課,讓“汗滴禾下土”的體會比“背誦古詩”更深刻。2.3讓產業(yè)“活有生機”——從“單一的農業(yè)生產”變成“文化賦能的產業(yè)鏈”農耕文化不是只能“保護”,還能“轉化”。比如把傳統(tǒng)農具做成文創(chuàng)——我見過用舊犁頭改的臺燈,用竹編谷籮做的收納筐,既保留了老手藝,又有現(xiàn)代美感;比如開發(fā)“農耕主題”體驗游——春天插秧體驗、夏天摸魚抓蝦、秋天打稻收谷、冬天曬制年貨,讓游客從“旁觀者”變成“參與者”,錢袋子鼓了,保護的動力自然就足了。三、怎么落地:從“紙上方案”到“腳下路徑”有了目標,接下來要考慮的是“怎么干”。這幾年參與項目的經驗告訴我,得“搭場景、做活動、用科技”三管齊下。3.1搭場景:建一批“可觸摸的農耕教室”場景是文化的“容器”。我建議重點建三類場景:第一類是“農耕體驗園”。選在交通便利、有傳統(tǒng)農耕基礎的村莊,劃分“種植區(qū)”(種水稻、小麥、豆類)、“農具區(qū)”(展示犁、耙、鐮刀、石磨等老物件,設置“可操作”區(qū)域,比如讓游客用石磨磨豆?jié){)、“節(jié)氣田”(按二十四節(jié)氣種植不同作物,立碑刻上對應的農諺,比如“清明前后,種瓜點豆”)。我之前參與設計的江蘇某體驗園,專門留了“兒童田”——地壟窄、工具小,孩子們能蹲著插秧、跪著除草,去年暑假接待了2000多個家庭,家長說“孩子回家主動說‘碗里別剩飯’”。第二類是“傳統(tǒng)農具館”。不是簡單的陳列,要做成“活的博物館”。比如在館里設“修復工坊”,請老匠人教游客修補舊犁耙;設“農具故事會”,讓老農民講講“這把鐮刀跟了我三十年,割過多少畝稻子”;甚至可以開發(fā)“農具盲盒”——把農具零件藏在盒子里,讓游客拼出完整的農具,拼對了送小種子包。第三類是“農耕文化示范村”。選3-5個有較好基礎的古村落,整體保護傳統(tǒng)民居、耕作方式、民俗活動。比如在江西某村,我們保留了“梯田-村落-森林”的傳統(tǒng)格局,恢復了“牛幫”(農戶互相借牛耕地的習俗),還把閑置的老房子改造成“農耕文化驛站”,里面有老茶缸、舊紡車,墻上掛著“男耕女織”的老照片,游客進去坐一坐,喝碗茶,聽老支書講講過去的故事。3.2做活動:設計“有溫度的文化儀式”活動是文化的“催化劑”。我總結了四個“季”的活動體系:春之生:辦“開耕節(jié)”。組織“祭田神”儀式(不用迷信,就是用新米、蔬菜做供品,老農民講講“為啥要選這天開耕”),然后集體插秧——大人插“希望田”,孩子插“成長田”,插完在田邊立木牌,寫上名字和愿望,秋天再來收割。我去年在安徽參與的開耕節(jié),有個爸爸帶著孩子插了“考大學田”,秋天收稻子時,孩子舉著稻穗喊“我要好好讀書,不辜負這片田”,在場的人都紅了眼眶。夏之長:辦“農趣節(jié)”。設計“摸魚比賽”(在放了魚苗的水田里,家長孩子一起摸,摸到的魚可以帶回家)、“編麥稈”比賽(用麥稈編小動物、小籃子)、“識蟲課”(帶孩子認稻田里的益蟲害蟲,明白“不用農藥也能防蟲”的道理)。有次活動,一個小男孩發(fā)現(xiàn)了一只稻蝗,喊“這是害蟲!”,他奶奶笑著說“小時候我跟你這么大,還幫著抓蟲換糖吃呢”,祖孫倆頭挨頭研究蟲子,那畫面特別暖。秋之收:辦“豐收節(jié)”。這是最有儀式感的活動——打谷機“突突”響,金黃的稻谷鋪成一片;曬谷場上堆著玉米塔、辣椒串、南瓜堆;還有“打糍粑”“磨豆腐”體驗,游客可以自己動手,做好的糍粑現(xiàn)場煎了,撒點白糖,香得人直咽口水。去年在湖南的豐收節(jié),有個城里來的姑娘邊打糍粑邊說:“原來我每天吃的米飯,要經過這么多步驟,以后絕對不剩飯了?!倍兀恨k“農閑節(jié)”。這時候農活少,正好整理一年的農耕記憶??梢越M織“老農具征集”——村民把家里的舊犁頭、老紡車捐出來,給個證書,拍張“人與老物件”的合影;辦“農諺大賽”——讓老農民和孩子們比賽說農諺,“朝霞不出門,晚霞行千里”“瑞雪兆豐年”,說錯了罰唱山歌;還可以辦“冬儲課堂”,教腌咸菜、曬魚干、做臘肉,把“藏”的智慧傳下去。3.3用科技:給老文化裝“新翅膀”現(xiàn)在的年輕人愛刷短視頻、玩VR,得用他們喜歡的方式講農耕故事。我覺得可以做三件事:第一是“數字農耕館”。用VR技術復原傳統(tǒng)農耕場景——戴上眼鏡,就能“回到”古代,看農民用耦犁耕地,用翻車提水,用連枷打谷;還能“穿越”到不同地區(qū),看東北的壟作、江南的稻作、西北的旱作有啥不一樣。我試過這個設備,有個小伙子玩完說:“原來古人這么聰明,比游戲里的打怪有意思多了!”第二是“云端農耕課”。拍系列短視頻,比如“24節(jié)氣里的農耕”——春分拍“選種”,谷雨拍“播種”,芒種拍“插秧”,每個視頻5分鐘,配老農民的原聲講解:“我種了四十年地,春分選種要挑顆粒飽滿的,放在太陽下曬兩天,出芽率高?!边@些視頻發(fā)到抖音、視頻號,去年我們做的“芒種插秧”視頻,播放量200萬,有網友留言:“原來‘芒種’不是‘忙著種’,是‘有芒的麥子快收,有芒的稻子可種’,長知識了!”第三是“農耕文化數據庫”。把收集到的老農具、老照片、老故事、老諺語都存進去,還可以讓網友“云參與”——上傳自家的老農具照片,講一講它的故事,數據庫里給標個“民間收藏”?,F(xiàn)在我們的數據庫已經有2000多條記錄,有個退休教師上傳了他爺爺的“算盤式量田器”,說“這是解放前用來量田畝的,爺爺說‘量地要量準,做人要做正’”,這條記錄成了“熱門”,很多人留言說“老一輩的智慧不能丟”。四、保障措施:讓方案從“藍圖”變成“現(xiàn)實”再好的方案,沒人、沒錢、沒機制,也落不了地。我覺得要抓住三個“關鍵”:4.1組織保障:擰成一股繩得成立一個“農耕文化保護專班”,由文旅、農業(yè)、教育、鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部組成,定期開聯(lián)席會。比如每個月碰個頭,看看體驗園的建設進度,活動有沒有需要協(xié)調的資源,遇到問題當場解決。我之前參與的項目,有次“開耕節(jié)”需要借50把傳統(tǒng)木犁,專班協(xié)調了三個村的老匠人和農具收藏者,三天就湊齊了,還請老匠人把犁頭磨得锃亮,活動效果特別好。4.2人才保障:傳好接力棒一方面要“請回老把式”——給村里的老農民、老匠人發(fā)“農耕文化傳承人”證書,每年給補貼,讓他們帶徒弟。我認識的浙江“稻作龍燈”張阿公,現(xiàn)在帶了5個徒弟,最小的23歲,他說“沒想到老了老了,還能把這手藝傳下去”。另一方面要“培養(yǎng)新力量”——和高校合作,開“農耕文化傳播”選修課;組織大學生“農耕夏令營”,讓他們參與方案設計、活動執(zhí)行,去年有個大學生設計的“農具盲盒”,成了體驗園的爆款文創(chuàng)。4.3資金保障:打出組合拳政府資金要“托底”——申請文化遺產保護專項,用于場景建設、老匠補貼;社會資金要“激活”——吸引企業(yè)捐建體驗園的某個區(qū)域(比如“XX企業(yè)節(jié)氣田”),給企業(yè)做文化展示;村民自己要“參與”——鼓勵把閑置的老房子、老農具“入股”,年底按收益分紅。我參與的江西示范村項目,村民用老房子入股,去年分紅每人800元,大家都說“保護老物件還能掙錢,這事兒得好好干”。結語:讓每一粒種子都記得來處寫完這個方案,我又想起爺爺說的“地有魂”。其實農耕文化的“魂”,就在每一次彎腰插秧里,在每一聲“開秧門”的號子里,在每一個孩子第一次摸稻穗的驚喜里。它不需要被“供”起來,而是需
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