神奇的奶牛世界——幼兒教學(xué)PPT課件第一章：認(rèn)識(shí)奶牛什么是奶牛？奶牛是一種特別的牛，她們的主要工作就是為人類提供新鮮美味的牛奶。和普通的牛不同，奶牛經(jīng)過了很長時(shí)間的培育，變得特別善于產(chǎn)奶。她們就像是農(nóng)場里的"牛奶工廠"，每天都能產(chǎn)出營養(yǎng)豐富的牛奶。奶牛非常聰明，能夠認(rèn)識(shí)照顧她們的農(nóng)民伯伯，也會(huì)記住自己的名字。她們性格溫和，喜歡和人類做朋友，是農(nóng)場里最重要的動(dòng)物伙伴之一。奶牛的外形特征身體特征奶牛有著龐大而健壯的身體，通常身高約1.5米，體重可達(dá)500-800公斤。她們的身體呈現(xiàn)優(yōu)美的流線型，適合長時(shí)間站立和行走。花紋顏色最常見的是黑白相間的花紋，就像大自然為她們畫上的美麗圖案。還有棕白相間、紅白相間等多種顏色組合，每種都很漂亮。重要器官奶牛最重要的部分是乳房，它位于后腿之間，通常有四個(gè)乳頭。健康的乳房是粉紅色的，摸起來軟軟的，這是牛奶的"生產(chǎn)車間"。一頭美麗的奶牛在陽光明媚的草地上悠閑地吃草奶牛的品種介紹荷斯坦奶牛這是世界上最著名的奶牛品種，身上有黑白相間的大塊花紋。她們是真正的"產(chǎn)奶冠軍"，一頭健康的荷斯坦奶牛每天可以產(chǎn)出25-30升牛奶！她們來自荷蘭，現(xiàn)在全世界都能看到她們的身影。荷斯坦奶牛性格溫順，適應(yīng)能力強(qiáng)，是農(nóng)場主最喜愛的奶牛品種。布朗瑞士奶牛這種奶牛全身呈現(xiàn)美麗的巧克力色或淺棕色，看起來非常優(yōu)雅。她們有著悠久的歷史，已經(jīng)生活在地球上超過1000年了！布朗瑞士奶牛不僅產(chǎn)奶量高，而且牛奶的質(zhì)量特別好，富含蛋白質(zhì)和脂肪，適合制作奶酪和其他乳制品。澤西奶牛奶牛的生活習(xí)性飲食習(xí)慣奶牛是素食主義者，她們最愛吃的是新鮮的青草。在春天和夏天，奶牛們會(huì)在草地上一邊散步一邊吃草，看起來悠閑自在。除了青草，她們還喜歡吃苜蓿草、玉米、大豆等農(nóng)作物。奶牛是"大胃王"，每天要吃掉40-50公斤的草料，相當(dāng)于小朋友體重的兩倍多！她們有四個(gè)胃，食物要在胃里轉(zhuǎn)好幾圈才能完全消化。奶牛每天還要喝80-120升水，相當(dāng)于400多杯水呢！社交生活奶牛是群居動(dòng)物，她們喜歡和伙伴們生活在一起。在牛群中，奶牛們會(huì)形成友誼，經(jīng)常互相舔毛、一起玩耍。她們還會(huì)建立等級(jí)關(guān)系，年長的奶牛通常是群體的領(lǐng)導(dǎo)者。奶牛們有自己的"語言"，她們會(huì)通過不同的叫聲來交流。"哞哞"聲可能表示餓了、渴了，或者在呼喚小伙伴。她們還會(huì)用身體語言來表達(dá)情感，比如擺尾巴表示開心。奶牛的身體結(jié)構(gòu)頭部奶牛的頭部很大，有強(qiáng)壯的下巴用來咀嚼草料。她們的牙齒很特別，下面有8顆門齒，上面沒有門齒，但有很多臼齒用來磨碎食物。身體軀干奶牛的身體很長很寬，這樣可以容納四個(gè)大胃來消化草料。胸部寬闊，內(nèi)部有大大的肺和心臟，為身體提供氧氣和血液循環(huán)。四肢奶牛有四條粗壯的腿，每只腳都分成兩個(gè)腳趾，就像穿了分趾鞋。這樣的結(jié)構(gòu)幫助她們在草地上穩(wěn)穩(wěn)地行走。乳房這是奶牛最重要的部分！乳房就像一個(gè)神奇的"牛奶制造廠"，里面有復(fù)雜的管道系統(tǒng)，能夠?qū)⒀恨D(zhuǎn)化為營養(yǎng)豐富的牛奶。乳房的秘密牛奶是怎么產(chǎn)生的？奶牛的乳房就像一個(gè)神奇的工廠，里面有數(shù)百萬個(gè)小小的"牛奶制造室"，科學(xué)家叫它們"乳腺泡"。奶牛吃下的草料經(jīng)過消化后，營養(yǎng)物質(zhì)通過血液傳送到乳房。在乳房里，這些營養(yǎng)物質(zhì)神奇地變成了白白的牛奶。牛奶通過許多細(xì)小的管道流向乳頭，就像城市里的水管系統(tǒng)一樣。當(dāng)農(nóng)民伯伯?dāng)D奶時(shí)，牛奶就會(huì)從乳頭流出來。保持乳房健康健康的乳房是產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)牛奶的關(guān)鍵。農(nóng)民伯伯會(huì)每天檢查奶牛的乳房，確保它們干凈、健康。擠奶前，還要用溫水清洗乳房，這樣牛奶才會(huì)干凈衛(wèi)生。有趣的事實(shí)：一頭奶牛的乳房大約重50-60公斤，相當(dāng)于三個(gè)小朋友的重量！奶牛的成長過程1小牛犢誕生小奶牛剛出生時(shí)只有30-40公斤重，全身濕潤，很快媽媽會(huì)舔干她的毛發(fā)。小牛犢在出生后幾分鐘內(nèi)就能站立起來，尋找媽媽的乳房喝奶。2哺乳期成長前6-8個(gè)月，小牛犢主要喝媽媽的奶。這個(gè)時(shí)期她們長得很快，每天能增重0.5-1公斤。同時(shí)開始學(xué)會(huì)吃草和其他飼料。3青年期發(fā)育8個(gè)月到2歲是青年期，小奶牛的身體快速發(fā)育，學(xué)會(huì)獨(dú)立生活。她們會(huì)和其他年輕的牛一起玩耍，建立社交關(guān)系。4成年產(chǎn)奶大約2歲時(shí)，奶牛就長大成人了！她們會(huì)生下自己的小牛犢，然后開始產(chǎn)奶的工作，為人類提供營養(yǎng)豐富的牛奶。奶牛的壽命一般是15-20年，在她們的一生中，會(huì)生下5-7頭小牛犢，為人類提供大量的牛奶。每頭奶牛都是珍貴的，我們應(yīng)該好好愛護(hù)她們。溫馨時(shí)光小牛犢和媽媽奶牛鼻子碰鼻子，這是她們表達(dá)愛意的方式。奶牛媽媽會(huì)用舌頭舔小牛犢，既是在清潔，也是在表達(dá)母愛。這樣溫馨的畫面每天都在農(nóng)場里上演。牛奶的來源01奶牛進(jìn)入擠奶廳每天早晨和傍晚，奶牛們會(huì)自覺地排隊(duì)走進(jìn)擠奶廳。她們已經(jīng)習(xí)慣了這個(gè)時(shí)間，知道該去"上班"了！現(xiàn)代化的農(nóng)場有專門的擠奶廳，干凈整潔。02清潔準(zhǔn)備工作農(nóng)民伯伯會(huì)先用溫水和專用的清潔劑清洗奶牛的乳房和乳頭，確保擠出的牛奶干凈衛(wèi)生。這個(gè)步驟非常重要，就像我們吃飯前要洗手一樣。03擠奶過程現(xiàn)在大多數(shù)農(nóng)場使用自動(dòng)擠奶機(jī)，擠奶機(jī)溫柔地模仿小牛犢吮吸的動(dòng)作。整個(gè)過程大約需要5-8分鐘，奶牛感覺很舒服，不會(huì)疼痛。04牛奶收集儲(chǔ)存擠出的牛奶通過密閉的管道直接流入儲(chǔ)奶罐，立即冷卻到4攝氏度保鮮。這樣可以保持牛奶的新鮮和營養(yǎng)，防止細(xì)菌繁殖。一頭健康的奶牛每次擠奶可以產(chǎn)出10-15升牛奶，一天擠奶兩次，相當(dāng)于我們平時(shí)喝的30多盒牛奶呢！牛奶的種類純牛奶純牛奶是最天然的牛奶，沒有添加任何其他成分，保持了牛奶原有的營養(yǎng)和味道。根據(jù)脂肪含量，純牛奶又分為全脂牛奶、低脂牛奶和脫脂牛奶。全脂牛奶：脂肪含量3.0%以上，口感最香醇低脂牛奶：脂肪含量1.0%-2.0%，適合需要控制脂肪攝入的人脫脂牛奶：脂肪含量0.5%以下，熱量較低酸奶酸奶是在牛奶中添加了有益細(xì)菌制成的，這些細(xì)菌被稱為"益生菌"。酸奶不僅美味，還能幫助我們的腸胃更健康。風(fēng)味牛奶在純牛奶的基礎(chǔ)上添加巧克力、草莓、香草等口味制成。雖然好喝，但通常含有較多糖分，不能多喝。奶粉將牛奶中的水分去除后制成粉末狀，方便保存和運(yùn)輸。用溫水沖調(diào)后就能還原成牛奶。牛奶的營養(yǎng)價(jià)值87%水分牛奶主要由水分組成，能夠很好地為身體補(bǔ)充水分3.2%蛋白質(zhì)含有完全蛋白質(zhì)，包含人體所需的全部氨基酸3.5%脂肪提供能量和脂溶性維生素，讓牛奶口感更香醇4.8%乳糖天然的糖類，為大腦和身體提供能量重要營養(yǎng)成分詳解鈣質(zhì)寶庫每100毫升牛奶含有120毫克鈣，這是建造強(qiáng)壯骨骼和健康牙齒的重要材料。小朋友正在長身體，特別需要鈣來幫助骨骼發(fā)育。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)牛奶蛋白質(zhì)包含20種氨基酸，其中8種是人體無法自己制造的必需氨基酸。這些蛋白質(zhì)幫助肌肉生長，讓我們變得更強(qiáng)壯。維生素家族牛奶富含維生素A、維生素D、維生素B2和維生素B12。維生素A保護(hù)眼睛，維生素D幫助鈣吸收，B族維生素促進(jìn)大腦發(fā)育。為什么要喝牛奶？長高高的秘密武器牛奶中豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)是身體長高的重要營養(yǎng)素。鈣質(zhì)幫助骨骼變長變強(qiáng)，蛋白質(zhì)提供生長所需的"建筑材料"。經(jīng)常喝牛奶的小朋友通常長得更高更健康。讓牙齒像珍珠一樣白牛奶中的鈣和磷能讓牙齒變得堅(jiān)固，不容易蛀牙。同時(shí)，牛奶還能中和口腔中的酸性物質(zhì)，保護(hù)牙齒不被腐蝕。大腦變得更聰明牛奶含有的乳糖能為大腦提供能量，蛋白質(zhì)中的某些成分還能幫助大腦神經(jīng)發(fā)育，讓小朋友思維更敏捷，記憶力更好?？茖W(xué)小知識(shí)：研究發(fā)現(xiàn)，每天喝250-500毫升牛奶的兒童，身高平均比不喝牛奶的兒童高2-3厘米！牛奶還能幫助我們睡得更好。牛奶中含有色氨酸，這種物質(zhì)能讓人感到放松，晚上喝一杯溫牛奶，會(huì)讓小朋友睡得更香甜，做美夢！每天喝多少牛奶合適？1-2杯幼兒園小朋友3-6歲的小朋友每天喝1-2杯牛奶最合適250ml標(biāo)準(zhǔn)分量一杯牛奶的標(biāo)準(zhǔn)分量約250毫升2次分次飲用最好分早晚兩次喝，這樣吸收效果更好不同年齡的牛奶需求年齡段每日推薦量特別提醒1-3歲200-250毫升可以繼續(xù)母乳或配方奶3-6歲250-500毫升選擇全脂牛奶，營養(yǎng)更全面6歲以上500毫升左右可以選擇不同脂肪含量的牛奶記?。号Ｄ屉m然營養(yǎng)豐富，但也不能當(dāng)水喝！適量飲用才是最健康的選擇。如何科學(xué)喝牛奶？最佳飲用時(shí)間早餐時(shí)喝牛奶能為一整天提供能量和營養(yǎng)。下午3-4點(diǎn)是第二個(gè)最佳時(shí)間，能補(bǔ)充午后所需的營養(yǎng)。睡前1小時(shí)喝溫牛奶有助于睡眠。適宜的溫度牛奶的最佳飲用溫度是40-50攝氏度，大概是溫?zé)岬母杏X。太熱會(huì)破壞營養(yǎng)成分，太冷可能會(huì)刺激腸胃?？梢愿羲訜峄蛭⒉t加熱。慢慢品嘗喝牛奶不要急，要慢慢品嘗。大口喝牛奶容易造成營養(yǎng)浪費(fèi)，小口小口地喝能讓身體更好地吸收營養(yǎng)。邊喝可以邊想想牛奶的香甜味道。搭配小貼士牛奶可以和面包、餅干一起吃加入蜂蜜或水果能增加風(fēng)味不要和茶或咖啡同時(shí)飲用避免空腹大量飲用牛奶的安全知識(shí)擠奶前的準(zhǔn)備農(nóng)民伯伯在擠奶前要做很多準(zhǔn)備工作。首先要仔細(xì)檢查奶牛的健康狀況，確保她們沒有生病。然后用專用的消毒液清洗奶牛的乳房和乳頭，去除細(xì)菌和雜質(zhì)。擠奶的環(huán)境也要保持干凈整潔，擠奶工具每次使用前都要消毒。新鮮牛奶的處理剛擠出的牛奶叫做"生鮮乳"，里面可能含有細(xì)菌，不能直接飲用。牛奶必須立即冷卻到4攝氏度以下，抑制細(xì)菌繁殖。然后送到乳品廠進(jìn)行專業(yè)處理。運(yùn)輸過程保護(hù)牛奶從農(nóng)場到工廠的運(yùn)輸過程中，必須使用專用的冷藏車保持低溫。運(yùn)輸車輛要定期清洗消毒，確保牛奶不受污染。整個(gè)運(yùn)輸過程都有嚴(yán)格的時(shí)間限制。質(zhì)量檢測每批牛奶都要經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量檢測，包括細(xì)菌含量、營養(yǎng)成分、是否有有害物質(zhì)等。只有通過所有檢測的牛奶才能進(jìn)入下一步加工流程。重要提醒：永遠(yuǎn)不要喝沒有經(jīng)過處理的生鮮牛奶，一定要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的經(jīng)過殺菌的牛奶產(chǎn)品！牛奶加工小知識(shí)01巴氏殺菌這是牛奶加工最重要的步驟！巴氏殺菌是將牛奶加熱到72-75攝氏度，保持15秒，然后快速冷卻。這個(gè)溫度剛好能殺死有害細(xì)菌，但不會(huì)破壞牛奶的營養(yǎng)成分和味道。02均質(zhì)處理新鮮牛奶放置一段時(shí)間后，脂肪會(huì)浮到表面形成奶皮。均質(zhì)處理就是用高壓將大的脂肪顆粒打散成小顆粒，讓牛奶變得更細(xì)膩，不會(huì)分層。03標(biāo)準(zhǔn)化不同的奶牛產(chǎn)的牛奶脂肪含量不同，標(biāo)準(zhǔn)化就是調(diào)整牛奶中的脂肪含量，確保每瓶牛奶的脂肪含量都符合標(biāo)準(zhǔn)。04包裝密封處理好的牛奶要在無菌環(huán)境中裝入經(jīng)過消毒的包裝容器，然后密封?，F(xiàn)代的包裝技術(shù)能讓牛奶保存更長時(shí)間而不變質(zhì)。均質(zhì)與包裝巴氏殺菌運(yùn)輸冷卻擠奶經(jīng)過這些精心的加工步驟，原本只能保存幾小時(shí)的生鮮牛奶，就變成了可以保存幾天甚至幾個(gè)月的安全牛奶產(chǎn)品。科學(xué)技術(shù)讓我們隨時(shí)都能喝到安全美味的牛奶！牛奶變成什么美食？奶酪奶酪是用牛奶制作的固體食品，有很多種類和口味。制作奶酪需要在牛奶中加入特殊的細(xì)菌和酵素，讓牛奶凝固發(fā)酵。世界各地有上千種不同的奶酪，每種都有獨(dú)特的味道和質(zhì)地。酸奶酸奶是在牛奶中加入乳酸菌制成的，這些有益細(xì)菌不僅讓牛奶變酸變稠，還對我們的腸胃健康很有好處。酸奶可以搭配水果、堅(jiān)果，既美味又營養(yǎng)。黃油黃油是從牛奶中的脂肪制作的，顏色金黃，口感香滑。制作黃油需要不停地?cái)嚢枧Ｄ袒蚰逃?，讓脂肪分離出來。黃油可以用來涂面包、做點(diǎn)心。冰淇淋冰淇淋是小朋友最喜歡的奶制品！它是用牛奶、奶油和糖制作的，加入各種口味后冷凍而成。制作冰淇淋時(shí)要不斷攪拌，讓它變得細(xì)膩光滑。除了這些，牛奶還可以制作奶昔、布丁、蛋糕等許多美味食品。每一種奶制品都離不開奶牛提供的珍貴牛奶。讓我們感謝奶牛的辛勤"工作"，為我們帶來這么多美味的食物！豐富多彩的奶制品世界看看這些誘人的奶制品！從新鮮的牛奶到香甜的冰淇淋，從營養(yǎng)的酸奶到香濃的奶酪，每一樣都來源于奶牛的饋贈(zèng)。這些美味的食品不僅滿足我們的味蕾，更為我們的身體提供豐富的營養(yǎng)。奶牛的工作日常1清晨5:30-起床時(shí)間當(dāng)太陽剛剛升起，農(nóng)場里就開始忙碌起來。奶牛們會(huì)自然醒來，開始新一天的生活。她們會(huì)先伸個(gè)懶腰，然后慢慢站起來準(zhǔn)備"上班"。2早晨6:00-第一次擠奶這是奶牛一天中最重要的工作時(shí)間。她們會(huì)排隊(duì)走進(jìn)擠奶廳，安靜地等待農(nóng)民伯伯為她們擠奶。整個(gè)過程大約需要30分鐘，奶牛們都很配合。3上午7:00-享用早餐擠奶結(jié)束后，奶牛們最期待的就是美味的早餐！她們會(huì)吃新鮮的草料、干草和專門配制的精飼料。每頭奶牛的早餐大約有15-20公斤。4上午9:00-自由活動(dòng)時(shí)間吃飽后，奶牛們就可以自由活動(dòng)了。她們會(huì)在牧場里散步、曬太陽、和朋友們聊天。有些奶牛喜歡趴在陰涼的地方休息。5下午6:00-第二次擠奶一天的第二次擠奶時(shí)間到了！奶牛們又會(huì)自覺地排隊(duì)進(jìn)入擠奶廳。晚上的擠奶通常比早上的奶量要多一些。6晚上8:00-晚餐和休息擠奶結(jié)束后，奶牛們會(huì)享用豐盛的晚餐，然后找個(gè)舒適的地方休息。她們會(huì)互相依偎取暖，準(zhǔn)備迎接新的一天。奶牛的朋友們農(nóng)場動(dòng)物大家庭在農(nóng)場里，奶牛不是獨(dú)自生活的，她們有很多動(dòng)物朋友。這些動(dòng)物朋友組成了一個(gè)和諧的大家庭，大家互相幫助，共同生活。小雞朋友小雞會(huì)在奶牛身邊跑來跑去，幫助吃掉掉在地上的草料，還會(huì)吃奶牛身上的小蟲子，這樣既幫助了奶牛，自己也找到了食物。羊咩咩伙伴小羊和奶牛經(jīng)常一起在牧場吃草，她們會(huì)分享美味的草地，小羊喜歡吃短草，奶牛喜歡吃長草，配合得很好。小豬鄰居雖然小豬和奶牛住在不同的地方，但她們是好鄰居。小豬會(huì)吃掉一些剩余的食物，幫助保持農(nóng)場的清潔。在農(nóng)場里，不同的動(dòng)物各有各的作用，大家分工合作，共同維護(hù)農(nóng)場的生態(tài)平衡。人類朋友農(nóng)民伯伯和阿姨是奶牛最好的人類朋友。他們每天精心照顧奶牛，為她們提供食物、清潔牛舍、檢查健康狀況。奶牛們也很信任這些照顧她們的人，會(huì)溫順地配合各項(xiàng)照料工作。保護(hù)奶牛，愛護(hù)動(dòng)物溫柔對待奶牛是溫和的動(dòng)物，我們要用溫柔的方式對待她們。不要大聲吵鬧或突然做出劇烈動(dòng)作，這會(huì)嚇到她們。如果有機(jī)會(huì)接觸奶牛，要保持安靜，讓她們感到安全。清潔環(huán)境奶牛需要干凈整潔的生活環(huán)境。我們要支持為奶牛提供干凈的牛舍、新鮮的飲水和營養(yǎng)的食物。清潔的環(huán)境不僅讓奶牛健康快樂，也確保牛奶的品質(zhì)。關(guān)心健康就像人類需要醫(yī)生一樣，奶牛也需要獸醫(yī)的照顧。定期的健康檢查、及時(shí)的疫苗接種和治療，都是保護(hù)奶牛健康的重要措施。尊重生命奶牛是有感情的動(dòng)物，她們會(huì)感到快樂、悲傷、疼痛。我們要尊重她們的生命，感謝她們?yōu)槿祟愄峁┑臓I養(yǎng)食品，用愛心回報(bào)她們的付出。"善待動(dòng)物就是善待我們自己。當(dāng)我們用愛心照顧奶牛時(shí)，她們也會(huì)用香甜的牛奶回報(bào)我們的關(guān)愛。"小朋友們可以通過選擇來自善待動(dòng)物農(nóng)場的奶制品，支持那些用心照顧奶牛的農(nóng)民。我們每個(gè)人的小小選擇，都能讓奶牛的生活變得更美好！互動(dòng)環(huán)節(jié)：你知道奶牛喜歡吃什么嗎？新鮮青草這是奶牛最愛的食物！綠油油的青草富含維生素和礦物質(zhì)，奶牛每天要吃很多很多草。干草冬天沒有新鮮草時(shí)，奶牛就吃農(nóng)民伯伯在夏天曬干儲(chǔ)存的干草。干草也很有營養(yǎng)哦！玉米甜甜的玉米是奶牛的美味零食，玉米粒和玉米秸稈奶牛都愛吃，能提供很多能量。清水奶牛每天要喝很多水，大約80-120升！干凈的飲水對奶牛的健康和產(chǎn)奶都很重要。小朋友們的牛奶偏好調(diào)查現(xiàn)在輪到小朋友們分享了！請舉手回答：你最喜歡什么口味的牛奶？你喜歡溫?zé)岬呐Ｄ踢€是涼的牛奶？你覺得牛奶配什么食物最好吃？你想對奶牛說什么話？思考題：如果你是一頭小奶牛，你希望人們怎樣對待你？讓我們一起分享自己的想法，每個(gè)小朋友的意見都很重要！通過交流，我們能更好地了解彼此，也能學(xué)到新知識(shí)。小實(shí)驗(yàn)：觀察牛奶變酸的過程實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備準(zhǔn)備兩杯新鮮牛奶，一杯放在室溫下，一杯放在冰箱里。還要準(zhǔn)備放大鏡、記錄本和彩色筆，用來觀察和記錄實(shí)驗(yàn)過程。觀察記錄每隔幾個(gè)小時(shí)觀察一次牛奶的變化，用鼻子聞聞味道（但不要喝?。?，用眼睛看看顏色和質(zhì)地的變化，把觀察結(jié)果畫在記錄本上。發(fā)現(xiàn)變化室溫下的牛奶很快會(huì)變酸變稠，而冰箱里的牛奶變化很慢。這是因?yàn)榧?xì)菌在溫暖的環(huán)境下繁殖更快，冷藏能抑制細(xì)菌生長。科學(xué)解釋牛奶變酸是因?yàn)榭諝庵械娜樗峋M(jìn)入牛奶，把牛奶中的乳糖分解成乳酸。酸奶就是利用這個(gè)原理，添加有益的乳酸菌制作的。實(shí)驗(yàn)小結(jié)通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)，小朋友們學(xué)到了：牛奶需要冷藏保存才能保持新鮮細(xì)菌的存在和作用溫度對食物保存的重要性發(fā)酵的基本原理安全提醒：實(shí)驗(yàn)中變酸的牛奶不能喝，要請大人幫忙處理。實(shí)驗(yàn)完成后要洗手！牛奶故事時(shí)間讓我們一起聽聽奶牛貝拉的溫馨故事貝拉媽媽和小牛犢毛毛的故事在一個(gè)美麗的農(nóng)場里，住著一頭溫柔的奶牛媽媽，大家都叫她貝拉。貝拉有著最漂亮的黑白花紋，就像穿著一件花裙子。春天到了，貝拉生下了一頭可愛的小牛犢，農(nóng)民伯伯給他取名叫毛毛。毛毛剛出生時(shí)，腿還軟軟的，站都站不穩(wěn)，但貝拉媽媽總是耐心地守在身邊，用舌頭輕輕舔著毛毛的毛發(fā)。毛毛一天天長大，貝拉媽媽每天都會(huì)教他很多本領(lǐng)：怎樣吃草最香甜，怎樣和其他小伙伴玩耍，怎樣在大熱天找到陰涼的地方休息。貝拉總是很有耐心，從不對毛毛發(fā)脾氣。有一天，毛毛好奇地問媽媽："媽媽，為什么農(nóng)民伯伯每天都要擠您的奶呀？"貝拉溫柔地說："孩子，我們的牛奶能幫助人類的小朋友健康成長。就像我的奶水讓你長得強(qiáng)壯一樣，我們的牛奶也能讓人類的孩子長高長壯。這是我們奶牛家族的使命，也是我們對人類朋友的愛。""媽媽，我長大后也要像您一樣，為人類朋友提供最好的牛奶！"毛毛開心地說。"我相信你會(huì)成為最棒的奶牛！"貝拉媽媽驕傲地回答。從那以后，毛毛更加努力地學(xué)習(xí)各種本領(lǐng)，希望有一天能像媽媽一樣，成為人類最好的朋友。健康小貼士每天一杯奶，健康跟著來養(yǎng)成每天喝牛奶的好習(xí)慣，就像刷牙洗臉一樣重要。牛奶中的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)是我們身體必需的營養(yǎng)素，堅(jiān)持喝牛奶的小朋友身體更強(qiáng)壯，長得更高。運(yùn)動(dòng)讓牛奶更有效光喝牛奶還不夠，還要多運(yùn)動(dòng)！跑步、跳繩、游泳這些運(yùn)動(dòng)能幫助身體更好地吸收牛奶中的營養(yǎng)。運(yùn)動(dòng)后喝一杯牛奶，既能補(bǔ)充體力，又能幫助肌肉恢復(fù)。少吃零食多吃飯零食雖然好吃，但吃太多會(huì)影響正餐的食欲，也會(huì)影響牛奶的吸收。要先吃好正餐，再適量吃一些健康的零食，這樣營養(yǎng)才能均衡。健康生活小口訣早起一杯奶，精神好狀態(tài)運(yùn)動(dòng)后休息，再來一杯奶蔬菜水果配，營養(yǎng)更均衡充足睡眠加，身體棒棒噠！健康的生活方式包括合理飲食、適量運(yùn)動(dòng)、充足睡眠和快樂心情。牛奶是健康飲食的重要組成部分，但需要與其他食物搭配，才能發(fā)揮最大的營養(yǎng)價(jià)值。復(fù)習(xí)時(shí)間：今天我們學(xué)到