和諧家政常識題庫及答案

一、單項選擇題1.家政服務(wù)中，擦拭玻璃時，為了讓玻璃更干凈明亮，可在水中加入少量（）A.醋B.鹽C.洗潔精D.酒精答案：A2.以下哪種蔬菜富含維生素C且適合生吃（）A.土豆B.西蘭花C.黃瓜D.茄子答案：C3.衣物上沾有圓珠筆油漬，最佳的去除方法是使用（）A.洗衣粉B.汽油C.洗潔精D.白醋答案：B4.家庭中常用的84消毒液的主要成分是（）A.次氯酸鈉B.氫氧化鈉C.氯化鈉D.碳酸鈉答案：A5.老人使用的拐杖，其高度應(yīng)調(diào)整到（）A.腋窩下2-3橫指B.腋窩下4-5橫指C.與腋窩平齊D.腋窩下1橫指答案：A6.為嬰幼兒沖調(diào)奶粉時，水溫一般控制在（）A.30-35℃B.40-45℃C.50-55℃D.60-65℃答案：B7.給臥床老人翻身的時間間隔一般是（）A.1-2小時B.2-3小時C.3-4小時D.4-5小時答案：A8.家政服務(wù)員在與雇主溝通時，不正確的做法是（）A.認(rèn)真傾聽B.及時回應(yīng)C.隨意打斷雇主說話D.表達清晰答案：C9.清潔廚房爐灶時，應(yīng)先（）A.用濕抹布擦拭B.切斷電源或燃?xì)庠碈.噴灑清潔劑D.用鋼絲球刷洗答案：B10.熨燙棉質(zhì)衣物時，溫度一般設(shè)置在（）A.100-120℃B.120-140℃C.140-160℃D.160-180℃答案：C二、多項選擇題1.家政服務(wù)中，常用的清潔用品有（）A.洗潔精B.潔廁靈C.玻璃水D.84消毒液答案：ABCD2.以下哪些食物屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源（）A.雞蛋B.牛奶C.魚肉D.大豆答案：ABCD3.照顧嬰幼兒時，需要注意的安全事項有（）A.防止窒息B.防止?fàn)C傷C.防止摔倒D.防止觸電答案：ABCD4.老人常見的慢性疾病有（）A.高血壓B.糖尿病C.冠心病D.關(guān)節(jié)炎答案：ABCD5.家政服務(wù)員在整理臥室時，需要做到（）A.更換床單被罩B.整理衣物C.擦拭家具D.開窗通風(fēng)答案：ABCD6.清潔衛(wèi)生間時，需要重點清潔的部位有（）A.馬桶B.洗手臺C.淋浴間D.鏡子答案：ABCD7.以下哪些屬于家政服務(wù)的職業(yè)道德要求（）A.誠實守信B.服務(wù)熱情C.尊重雇主D.保守隱私答案：ABCD8.為老人進行心理關(guān)懷的方法有（）A.多與老人聊天B.陪老人參加社交活動C.幫助老人培養(yǎng)興趣愛好D.忽視老人的情緒變化答案：ABC9.嬰幼兒常見的疾病有（）A.感冒B.發(fā)燒C.腹瀉D.濕疹答案：ABCD10.家庭收納的原則包括（）A.分類存放B.便于取用C.合理利用空間D.隨意擺放答案：ABC三、判斷題1.家政服務(wù)中，清潔家具時應(yīng)按照從下往上的順序進行。（×）2.給嬰幼兒洗澡時，先放熱水再放冷水。（×）3.老人睡眠不好時，可以給老人喝濃茶提神。（×）4.衣物上的血跡可以用熱水清洗。（×）5.清潔廚房油污時，使用堿性清潔劑效果更好。（√）6.家政服務(wù)員可以隨意翻動雇主家的物品。（×）7.為老人測量血壓時，應(yīng)讓老人保持安靜狀態(tài)。（√）8.嬰幼兒的玩具可以不經(jīng)常消毒。（×）9.整理衣物時，不同季節(jié)的衣物可以混放。（×）10.照顧老人時，發(fā)現(xiàn)老人身體不適應(yīng)立即送醫(yī)院。（√）四、簡答題1.簡述清潔廚房抽油煙機的步驟。先切斷電源，將油盒取下清洗。用濕布蘸取適量清潔劑擦拭外殼，再用干凈濕布擦凈。對于濾網(wǎng)，可浸泡在加了清潔劑的溫水中，用軟刷輕輕刷洗，去除油污后用清水沖洗并晾干。內(nèi)部油污較重處，可噴上清潔劑，用濕抹布反復(fù)擦拭，最后安裝好濾網(wǎng)和油盒。2.如何正確為嬰幼兒添加輔食？一般在嬰幼兒6個月左右開始添加輔食。先從單一的谷類食物開始，如米粉，逐漸添加蔬菜泥、水果泥、蛋黃等。每次只添加一種新食物，觀察3-5天，看有無過敏反應(yīng)。輔食質(zhì)地從稀到稠，量從少到多，逐漸過渡到半固體、固體食物，同時要注意食物的衛(wèi)生和新鮮度。3.簡述照顧臥床老人的要點。要定時為老人翻身，防止壓瘡；保持老人皮膚清潔，定期擦身；注意口腔護理，早晚幫助老人清潔口腔；保持室內(nèi)空氣流通，環(huán)境舒適；保證老人營養(yǎng)攝入，根據(jù)老人身體狀況提供合適飲食；還要多與老人交流，關(guān)注其心理需求。4.家政服務(wù)員在工作中如何做到尊重雇主？要尊重雇主的生活習(xí)慣和個人隱私，不隨意議論雇主的家庭事務(wù)。認(rèn)真傾聽雇主的要求和意見，不擅自作主改變雇主的安排。與雇主交流時使用禮貌用語，態(tài)度謙遜溫和。在工作中按照雇主的合理要求高質(zhì)量完成任務(wù)，不敷衍塞責(zé)。五、討論題1.在家政服務(wù)中，遇到與雇主意見不一致的情況，應(yīng)該如何處理？首先要保持冷靜和禮貌，不要當(dāng)場與雇主爭吵。認(rèn)真傾聽雇主的想法，了解其意見的出發(fā)點。然后誠懇地表達自己的觀點和理由，注意語氣要平和。如果是自己的誤解，要及時向雇主道歉并改正。若是雇主不了解實際情況，可耐心解釋，提供合理建議。通過溝通協(xié)商，尋求雙方都能接受的解決方案，以維護良好的雇傭關(guān)系。2.談?wù)勅绾巫龊眉彝サ娜粘Ｏ竟ぷ?。對于家具表面、地面等，可用稀釋后?4消毒液擦拭或拖地，消毒后注意通風(fēng)換氣。餐具可采用煮沸消毒15-30分鐘，也可用消毒柜消毒。衣物、被褥等可定期在陽光下晾曬殺菌。衛(wèi)生間、廚房等易滋生細(xì)菌的區(qū)域，要定期用專用清潔劑消毒。此外，家人外出回來后，要注意洗手、更換衣物，防止將病菌帶入家中。3.照顧老人時，如何關(guān)注老人的心理健康？多與老人聊天，了解他們的內(nèi)心想法和感受，傾聽他們的喜怒哀樂。鼓勵老人參加一些適合的社交活動，如老年俱樂部活動等，讓他們保持與外界的聯(lián)系。幫助老人培養(yǎng)興趣愛好，如書法、繪畫、下棋等，豐富他們的精神生活。留意老人的情緒變化，當(dāng)老人情緒低落時，及時給予安慰和鼓勵，讓老人感受到關(guān)愛和尊重。4.在家政服務(wù)中，如何保證自身的安全與健康？在進行清潔工