Unit1Itsmellsdelicious.（說課稿）-2024-2025學(xué)年外研版英語八年級下冊主備人備課成員教學(xué)內(nèi)容教學(xué)內(nèi)容：Unit1Itsmellsdelicious.（說課稿）-2024-2025學(xué)年外研版英語八年級下冊

本單元主要圍繞“食物的描述”展開，包括食物的口感、味道、外觀等方面的描述。教材內(nèi)容包括食物名稱的復(fù)習(xí)、食物描述句型的學(xué)習(xí)、食物描述句型的運用等。通過本單元的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠掌握食物描述的相關(guān)詞匯和句型，提高在實際情境中運用英語進行交流的能力。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的語言運用能力、文化意識和社會實踐能力。學(xué)生將通過描述食物，提高英語口語表達能力，增強對西方飲食文化的理解和尊重。同時，通過小組合作，培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作精神和解決問題的能力，激發(fā)學(xué)生對英語學(xué)習(xí)的興趣，提升跨文化交際意識。教學(xué)難點與重點1.教學(xué)重點

-核心內(nèi)容：食物描述詞匯和句型的運用。

-細(xì)節(jié)：

-食物描述詞匯的正確使用，如"delicious","yummy","tasty"等。

-食物描述句型的掌握，如"Ittasteslike...","Itisverydelicious."。

-通過實例學(xué)習(xí)，如描述水果、蔬菜、肉類等常見食物。

2.教學(xué)難點

-難點內(nèi)容：食物描述句型的靈活運用和語境理解。

-細(xì)節(jié)：

-在不同語境中靈活運用描述食物的句型，例如，在介紹自己的午餐時使用"Ihadadeliciouslunchtoday."。

-理解句子中詞匯的多重含義，如“delicious”一詞在描述食物時的具體含義與日常交流中的含義可能有所不同。

-學(xué)生可能難以將食物描述的抽象概念轉(zhuǎn)化為具體的語言表達，例如，如何用英語表達“這道菜有點咸”。

-在描述食物時，學(xué)生可能難以結(jié)合個人感受和情感色彩，如“這蛋糕太美味了，我吃了還想再吃一塊”。學(xué)具準(zhǔn)備多媒體課型新授課教法學(xué)法講授法課時第一課時步驟師生互動設(shè)計二次備課教學(xué)資源-軟硬件資源：多媒體教學(xué)設(shè)備（電腦、投影儀）、錄音筆、電子白板

-課程平臺：外研版英語教學(xué)平臺、在線詞典

-信息化資源：食物圖片庫、音頻材料（英語食物描述的例句）

-教學(xué)手段：實物教具（食物模型或圖片）、PPT課件、小組討論卡片教學(xué)過程設(shè)計一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

-播放一段英文食物介紹視頻，激發(fā)學(xué)生興趣。

-提問：“Doyoulikeeatingout?Whatisyourfavoritefood?”

-學(xué)生自由討論，教師引導(dǎo)學(xué)生用英語表達食物名稱和描述。

二、講授新課（15分鐘）

-教師展示食物圖片，介紹食物名稱，復(fù)習(xí)相關(guān)詞匯。

-引導(dǎo)學(xué)生觀察圖片，學(xué)習(xí)描述食物的詞匯和句型。

-例如：“Thisisanapple.Itisredandjuicy.”“Thesearestrawberries.Theyaresweetanddelicious.”

-通過實例講解食物描述句型的用法，如“Ittasteslike...”,“Itisverydelicious.”等。

-學(xué)生跟讀并嘗試模仿，教師及時糾正發(fā)音和語調(diào)。

三、鞏固練習(xí)（20分鐘）

-分組活動：每組學(xué)生選擇一種食物，用所學(xué)詞匯和句型進行描述。

-學(xué)生展示，教師點評并糾正錯誤。

-完成練習(xí)題：教師發(fā)放練習(xí)題，學(xué)生獨立完成，鞏固所學(xué)知識。

-課堂討論：教師提出問題，引導(dǎo)學(xué)生用英語進行討論，如“Whichfoodisyourfavorite?Why?”

-小組合作：每組學(xué)生選擇一種食物，用英語進行角色扮演，描述食物的特點。

四、課堂提問（10分鐘）

-教師提問：“HowdoyoudescribeadeliciousfoodinEnglish?”

-學(xué)生回答，教師點評并糾正錯誤。

-教師提問：“Whataresomecommonfoodsinyourcountry?”

-學(xué)生回答，教師引導(dǎo)學(xué)生用英語介紹自己國家的特色食物。

五、師生互動環(huán)節(jié)（10分鐘）

-教師邀請學(xué)生上臺展示所學(xué)食物描述，其他學(xué)生進行評價。

-學(xué)生分組，每組抽取食物圖片，用英語進行描述。

-教師與學(xué)生進行問答互動，鞏固所學(xué)知識。

六、創(chuàng)新教學(xué)環(huán)節(jié)（5分鐘）

-教師組織學(xué)生進行食物主題的英文歌曲演唱，如“HappyBirthday”改編版。

-學(xué)生分組，每組選擇一首英文歌曲，改編歌詞，加入食物描述。

-每組展示，教師點評并糾正錯誤。

七、總結(jié)與拓展（5分鐘）

-教師總結(jié)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，強調(diào)重點詞匯和句型。

-學(xué)生分享自己在本節(jié)課中的收獲和感悟。

-教師布置課后作業(yè)，要求學(xué)生用所學(xué)知識描述一種食物。

整個教學(xué)過程共計45分鐘，每個環(huán)節(jié)的具體時間分配如上所述。在教學(xué)過程中，教師應(yīng)注重與學(xué)生互動，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的語言運用能力和跨文化交際意識。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-食物文化背景資料：介紹不同國家或地區(qū)的特色食物及其文化意義，如意大利的披薩、日本的壽司、中國的火鍋等。

-食物攝影作品：收集高分辨率的食物攝影作品，用于視覺教學(xué)和激發(fā)學(xué)生的審美情趣。

-英文食物食譜：提供一些簡單的英文食譜，讓學(xué)生了解如何用英語描述烹飪過程和食材。

-食物相關(guān)的英語歌曲：如“ThreeLittleBirds”中的“SomebodythatIusedtoknow”可以改編成關(guān)于食物的歌曲，用于課堂活動。

2.拓展建議：

-閱讀拓展：推薦學(xué)生閱讀有關(guān)食物文化的英文書籍或文章，如《TheOmnivore'sDilemma》或《FoodRules》。

-視頻觀看：鼓勵學(xué)生觀看英文美食頻道，如YouTube上的“ChefJohn’sFoodWishes”，學(xué)習(xí)食物的英文描述和烹飪技巧。

-語言實踐：組織學(xué)生參與英語角或線上語言交流活動，用英語討論食物話題，提高實際應(yīng)用能力。

-藝術(shù)創(chuàng)作：引導(dǎo)學(xué)生進行食物主題的英語寫作，如創(chuàng)作一篇關(guān)于“我最喜歡的食物”的短文或詩歌。

-實踐操作：安排學(xué)生參與烹飪活動，如制作簡單的三明治或沙拉，并在活動中用英語交流，提高語言運用能力。

-美食地圖：讓學(xué)生制作一張“我的家鄉(xiāng)美食地圖”，用英語介紹家鄉(xiāng)的特色食物，增強學(xué)生的文化自信和表達能力。

-課外閱讀：推薦相關(guān)的英文雜志和網(wǎng)站，如《NationalGeographic》的美食特輯，讓學(xué)生了解全球美食文化。

-家庭作業(yè)：布置學(xué)生完成一份關(guān)于“我喜歡的食物”的英語調(diào)查問卷，并邀請家人參與，收集反饋，提高學(xué)生的溝通能力和調(diào)查技巧。教學(xué)反思與總結(jié)今天上了關(guān)于食物描述的英語課，我想分享一下我的教學(xué)反思和總結(jié)。

首先，我覺得導(dǎo)入環(huán)節(jié)的設(shè)計挺成功的。通過播放食物介紹視頻，學(xué)生們的興趣立刻被調(diào)動起來。他們對于自己熟悉的事物特別感興趣，這種興趣能夠很好地引導(dǎo)他們進入學(xué)習(xí)狀態(tài)。

在講授新課的時候，我盡量使用直觀的教學(xué)手段，比如展示食物圖片和實物，讓學(xué)生通過視覺和味覺的聯(lián)想來記憶詞匯和句型。我發(fā)現(xiàn)這樣的方法效果不錯，學(xué)生們記得比較牢，而且能夠較快地應(yīng)用到實際對話中。

但是，我也注意到一些問題。比如，在講解食物描述句型時，部分學(xué)生對于“taste”和“flavor”這樣的詞匯理解不夠深刻，導(dǎo)致他們在實際運用時容易混淆。這說明我在講解時可能需要更加細(xì)致地解釋這些詞匯的區(qū)別。

鞏固練習(xí)環(huán)節(jié)，我采用了小組合作的方式，讓學(xué)生們在小組內(nèi)進行食物描述，這樣既能提高他們的口語表達能力，也能培養(yǎng)他們的團隊合作精神。不過，我也發(fā)現(xiàn)有些小組在討論時有些沉默，這可能是因為他們不熟悉討論的技巧或者缺乏自信。在今后的教學(xué)中，我會更加注意培養(yǎng)學(xué)生的討論技巧和自信心。

課堂提問環(huán)節(jié)，我盡量設(shè)計一些開放性的問題，讓學(xué)生們能夠自由發(fā)揮，但我發(fā)現(xiàn)有些問題過于簡單，沒有很好地激發(fā)學(xué)生的思考。我會嘗試設(shè)計更加深入的問題，引導(dǎo)學(xué)生進行更深層次的思考。

在師生互動環(huán)節(jié)，我努力創(chuàng)造一個輕松、自由的環(huán)境，讓學(xué)生們敢于表達自己的觀點。但是，我也意識到，有些學(xué)生可能因為害怕犯錯而不敢開口，這需要我在今后的教學(xué)中更加關(guān)注學(xué)生的情感需求，給予他們更多的鼓勵和支持。

然而，我也發(fā)現(xiàn)了一些不足。比如，有些學(xué)生在描述食物時，詞匯選擇不夠豐富，句型也比較單一。這可能是因為他們在平時的學(xué)習(xí)中接觸的食物描述詞匯和句型有限。為了解決這個問題，我打算在今后的教學(xué)中，更多地引入食物描述的相關(guān)資源，如英文食譜、食物文化背景資料等，以豐富學(xué)生的知識儲備。

此外，我還注意到，在課堂討論環(huán)節(jié)，有些學(xué)生參與度不高。這可能是因為他們對食物話題不夠感興趣或者不擅長進行英語討論。為了提高他們的參與度，我計劃在接下來的教學(xué)中，結(jié)合學(xué)生的興趣點，設(shè)計更多有趣的食物主題討論活動。

最后，我想說的是，教學(xué)是一個不斷反思和改進的過程。通過今天的這節(jié)課，我學(xué)到了很多，也看到了自己的不足。在今后的教學(xué)中，我會繼續(xù)努力，不斷探索更加有效的教學(xué)方法，讓學(xué)生們在快樂中學(xué)習(xí)，在實踐中提高。板書設(shè)計①食物描述詞匯

-delicious

-juicy

-sweet

-spicy

-salty

-bitter

-fresh

②食物描述句型

-Thisis...

-Ittasteslike...

-Itisverydelicious.

-Ilikeitbecause...

-Myfavoritefoodis...

③食物分類

-Fruits:apple,banana,orange

-Vegetables:tomato,lettuce,carrot

-Meat:chicken,beef,pork

-Seafood:fish,shrimp,crab

-Snacks:chips,cookies,candy

④