雪菊收購分級質(zhì)量要求2016-01-15發(fā)布2016-03-01實施I本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》的規(guī)定編制。本標(biāo)準(zhǔn)由新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院提出。本標(biāo)準(zhǔn)由新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院、新疆生命核力高科股份有限公司新疆雪菊生物科技有限公司、新疆紅紈茶業(yè)有限公司、烏魯木齊疆旗農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、新疆維吾爾自治區(qū)維吾爾藥物研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：岳琳、趙建勇、楊文菊、袁輝、吳海江、阿扎提江、牛鳳吾、任水英、李蓓、高帥、陳信安、范冰。1雪菊收購分級質(zhì)量要求本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了雪菊的術(shù)語和定義、分級與質(zhì)量要求、試驗方法和檢驗規(guī)則。本標(biāo)準(zhǔn)適用于雪菊鮮花和干花的收購分級。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T8302茶取樣GB/T8304茶水分測定GB/T8306茶總灰分測定GB19298食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。味獨特，色澤呈鮮紅似“血”,民間俗稱“血菊”。因主要在喀喇昆侖山或天山山脈海拔2000m近雪線一帶生長，也稱其為“雪菊”。泥花、蟲花、病花、霜打花等不符合鮮花感官要求的雪菊花朵或花蕾。除雪菊花朵或花蕾以外的物質(zhì)。4分級與質(zhì)量要求2鮮花分為特級、一級，分級質(zhì)量要求應(yīng)符合表1規(guī)定。級別一級紫或深紅色。花瓣色淺黃，花蕊淺紅。花形好，花瓣厚，花朵大小均勻?；ㄐ紊泻茫ò贻^薄，花朵大小較均勻。完整度凈度無夾雜物。夾雜物≤1%。干花分為特級、一級、二級，分級質(zhì)量要求應(yīng)符合表2規(guī)定。級別一級二級花，碎花率不超過5%。具有雪菊固有的氣味，無異味。金黃色至棕紅色，澄亮透明，具有雪菊固有的滋味。無肉眼可見的外來夾雜物。水分(%)總灰分(%)5.2.2湯色和滋味檢驗按照附錄34(規(guī)范性附錄)取花形完整的樣茶3朵，置于審評杯中，倒入約杯四分之三高度的沸水，泡約3min后觀察杯中5(規(guī)范性附錄)B.1.1電子天平：量程0g-1000g,感量0.0B.2操作過程按公式(B.1)計算。x—機械損