第3課《校園“光盤”行動(dòng)》（教學(xué)設(shè)計(jì)）-2023-2024學(xué)年三年級(jí)上冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)教科版課題：科目：班級(jí)：課時(shí)：計(jì)劃1課時(shí)教師：?jiǎn)挝唬阂?、課程基本信息1.課程名稱：第3課《校園“光盤”行動(dòng)》

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：三年級(jí)上冊(cè)

3.授課時(shí)間：2023-2024學(xué)年

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)二、核心素養(yǎng)目標(biāo)分析三、教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)

-核心內(nèi)容：理解“光盤行動(dòng)”的內(nèi)涵，認(rèn)識(shí)到節(jié)約糧食的重要性。

-具體細(xì)節(jié)：通過(guò)案例分析，讓學(xué)生了解“光盤行動(dòng)”的起源、意義以及實(shí)施的具體措施。例如，通過(guò)展示校園內(nèi)浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生思考如何從自身做起，減少食物浪費(fèi)。

2.教學(xué)難點(diǎn)

-難點(diǎn)內(nèi)容：培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣，形成節(jié)約糧食的自覺(jué)意識(shí)。

-具體細(xì)節(jié)：難點(diǎn)在于如何將節(jié)約糧食的理念內(nèi)化為學(xué)生的日常行為。例如，通過(guò)角色扮演、小組討論等形式，讓學(xué)生在模擬生活中學(xué)會(huì)合理安排食物，避免浪費(fèi)。此外，難點(diǎn)還在于如何引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到節(jié)約糧食與環(huán)境保護(hù)的關(guān)系，從而提高他們的環(huán)保意識(shí)。四、教學(xué)方法與策略1.采用講授法，結(jié)合圖片和視頻資料，生動(dòng)展示校園浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象，引發(fā)學(xué)生共鳴。

2.引入討論法，組織學(xué)生分組討論如何實(shí)施“光盤行動(dòng)”，鼓勵(lì)學(xué)生提出節(jié)約糧食的建議。

3.實(shí)施角色扮演活動(dòng)，讓學(xué)生扮演不同角色，體驗(yàn)節(jié)約糧食的重要性。

4.利用多媒體教學(xué)，展示糧食生產(chǎn)的艱辛和浪費(fèi)糧食的嚴(yán)重后果，增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。

5.設(shè)計(jì)“光盤行動(dòng)”行動(dòng)計(jì)劃，引導(dǎo)學(xué)生制定個(gè)人節(jié)約糧食的實(shí)際行動(dòng)方案。五、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

-教師展示校園內(nèi)食物浪費(fèi)的照片或視頻，提問(wèn)：“同學(xué)們，你們注意到這些浪費(fèi)了嗎？為什么會(huì)有這樣的現(xiàn)象發(fā)生？”

-學(xué)生分享觀察和想法。

-教師總結(jié)：“今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)如何通過(guò)‘光盤行動(dòng)’來(lái)減少食物浪費(fèi)?！?/p>

2.講授新課（15分鐘）

-教師介紹“光盤行動(dòng)”的起源、目的和實(shí)施方法。

-通過(guò)案例分析，讓學(xué)生了解不同學(xué)校、家庭如何開(kāi)展“光盤行動(dòng)”。

-學(xué)生討論：“你認(rèn)為在校園里如何實(shí)施‘光盤行動(dòng)’？”

-教師總結(jié)：“我們可以從減少點(diǎn)餐量、不浪費(fèi)食物、回收利用等方面入手。”

3.鞏固練習(xí)（10分鐘）

-分組活動(dòng)：每組設(shè)計(jì)一個(gè)“光盤行動(dòng)”的宣傳海報(bào)，展示如何節(jié)約糧食。

-學(xué)生展示海報(bào)，全班投票選出最創(chuàng)意的設(shè)計(jì)。

-教師點(diǎn)評(píng)，強(qiáng)調(diào)節(jié)約糧食的重要性。

4.課堂提問(wèn)（5分鐘）

-提問(wèn)：“如果今天你有一桌豐盛的晚餐，你會(huì)怎么做才能做到‘光盤’？”

-學(xué)生回答，教師引導(dǎo)：“我們可以從量入為出、合理安排餐食等方面著手?！?/p>

5.情師生互動(dòng)環(huán)節(jié)（10分鐘）

-教師組織角色扮演活動(dòng)，讓學(xué)生扮演服務(wù)員和顧客，模擬點(diǎn)餐和用餐過(guò)程。

-學(xué)生在角色扮演中體驗(yàn)如何合理點(diǎn)餐，避免浪費(fèi)。

-教師引導(dǎo)學(xué)生討論：“在角色扮演中，你學(xué)到了什么？”

6.教學(xué)創(chuàng)新與拓展（5分鐘）

-教師提出：“除了在校園內(nèi)，我們還能在哪里實(shí)施‘光盤行動(dòng)’？”

-學(xué)生分享個(gè)人想法，如家庭、社區(qū)等。

-教師總結(jié)：“節(jié)約糧食是每個(gè)人的責(zé)任，我們可以從身邊的小事做起?！?/p>

7.課堂小結(jié)（5分鐘）

-教師回顧本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容：“我們學(xué)習(xí)了‘光盤行動(dòng)’的內(nèi)涵和實(shí)施方法，了解了節(jié)約糧食的重要性?！?/p>

-學(xué)生分享學(xué)習(xí)心得，教師總結(jié)：“希望通過(guò)今天的課程，大家能夠從自身做起，減少食物浪費(fèi)，為保護(hù)環(huán)境貢獻(xiàn)自己的力量?！?/p>

總用時(shí)：45分鐘六、學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.知識(shí)掌握：通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠理解和掌握“光盤行動(dòng)”的內(nèi)涵、目的和實(shí)施方法。他們能夠識(shí)別出食物浪費(fèi)的現(xiàn)象，并了解到節(jié)約糧食對(duì)于個(gè)人、社會(huì)和環(huán)境的積極作用。

2.態(tài)度轉(zhuǎn)變：學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中，態(tài)度發(fā)生了積極的轉(zhuǎn)變。他們開(kāi)始意識(shí)到食物的來(lái)之不易，以及節(jié)約糧食的緊迫性和必要性，從而在日常生活中更加注重節(jié)約和避免浪費(fèi)。

3.行動(dòng)能力：學(xué)生不僅在學(xué)習(xí)中理解了節(jié)約糧食的重要性，還學(xué)會(huì)了如何將這種理念轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動(dòng)。他們能夠制定出個(gè)人的節(jié)約計(jì)劃，并在日常生活中付諸實(shí)踐，如合理點(diǎn)餐、剩余食物打包等。

4.團(tuán)隊(duì)合作：在角色扮演和小組討論等活動(dòng)中，學(xué)生學(xué)會(huì)了與他人合作，共同解決問(wèn)題。他們能夠提出自己的觀點(diǎn)，傾聽(tīng)他人的意見(jiàn)，并在團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮各自的作用。

5.環(huán)保意識(shí)：通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生的環(huán)保意識(shí)得到了提升。他們認(rèn)識(shí)到食物浪費(fèi)與環(huán)境保護(hù)的關(guān)系，開(kāi)始關(guān)注可持續(xù)發(fā)展的理念，并在日常生活中更加注重環(huán)保行為。

6.社會(huì)責(zé)任感：學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中，逐漸樹(shù)立起社會(huì)責(zé)任感。他們認(rèn)識(shí)到節(jié)約糧食不僅是個(gè)人的行為，更是對(duì)社會(huì)的一種貢獻(xiàn)。這種責(zé)任感促使他們?cè)谛@內(nèi)外積極推廣節(jié)約糧食的理念。

7.創(chuàng)新思維：在海報(bào)設(shè)計(jì)和討論環(huán)節(jié)中，學(xué)生的創(chuàng)新思維得到了鍛煉。他們能夠提出新穎的觀點(diǎn)和創(chuàng)意，將節(jié)約糧食的理念與實(shí)際生活相結(jié)合。

8.交流溝通能力：通過(guò)課堂提問(wèn)、小組討論等活動(dòng)，學(xué)生的交流溝通能力得到了提高。他們學(xué)會(huì)了如何表達(dá)自己的觀點(diǎn)，傾聽(tīng)他人的意見(jiàn)，并在討論中提出有針對(duì)性的問(wèn)題。

9.情感態(tài)度價(jià)值觀：學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中，情感態(tài)度價(jià)值觀得到了豐富。他們更加關(guān)注社會(huì)問(wèn)題，關(guān)心他人的生活，并在實(shí)際行動(dòng)中體現(xiàn)自己的價(jià)值。

10.綜合素養(yǎng)：通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生的綜合素質(zhì)得到了提升。他們?cè)谥R(shí)、能力、情感態(tài)度和價(jià)值觀等方面都得到了全面的發(fā)展，為成為具有社會(huì)責(zé)任感的公民奠定了基礎(chǔ)。七、板書(shū)設(shè)計(jì)①光盤行動(dòng)的內(nèi)涵

-節(jié)約糧食

-減少浪費(fèi)

-環(huán)保行動(dòng)

②光盤行動(dòng)的目的

-提高資源利用效率

-倡導(dǎo)綠色生活方式

-增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)

③光盤行動(dòng)的實(shí)施方法

-合理點(diǎn)餐

-適量取食

-避免剩飯剩菜

-食物回收利用

④光盤行動(dòng)的意義

-個(gè)人：培養(yǎng)良好習(xí)慣，節(jié)約資源

-社會(huì)：減少浪費(fèi)，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展

-環(huán)境：減少污染，保護(hù)生態(tài)環(huán)境

⑤光盤行動(dòng)的推廣

-校園宣傳

-家庭教育

-社會(huì)倡導(dǎo)

⑥光盤行動(dòng)的成效

-減少食物浪費(fèi)

-提高資源利用率

-增強(qiáng)公眾環(huán)保意識(shí)八、重點(diǎn)題型整理1.題型：解釋概念

-問(wèn)題：請(qǐng)解釋“光盤行動(dòng)”的含義。

-答案：光盤行動(dòng)是指通過(guò)減少食物浪費(fèi)，倡導(dǎo)節(jié)約糧食的行為，旨在提高資源利用效率，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。

2.題型：案例分析

-問(wèn)題：分析以下案例，說(shuō)明如何在學(xué)校內(nèi)實(shí)施“光盤行動(dòng)”。

案例描述：某學(xué)校食堂提供自助餐，但很多學(xué)生浪費(fèi)了大量食物。

-答案：學(xué)?？梢圆扇∫韵麓胧?/p>

-提供食物分量選擇，讓學(xué)生根據(jù)自身需求取食。

-加強(qiáng)宣傳，提高學(xué)生節(jié)約糧食的意識(shí)。

-設(shè)立“光盤之星”評(píng)選活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生減少食物浪費(fèi)。

3.題型：討論題

-問(wèn)題：討論以下問(wèn)題，并給出你的觀點(diǎn)。

問(wèn)題：為什么節(jié)約糧食對(duì)環(huán)境保護(hù)很重要？

-答案：節(jié)約糧食對(duì)環(huán)境保護(hù)的重要性體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

-減少農(nóng)業(yè)用水和化肥的使用，降低水污染和土壤污染。

-減少食物生產(chǎn)過(guò)程中的能源消耗，降低溫室氣體排放。

-避免食物浪費(fèi)，減少對(duì)自然資源的過(guò)度消耗。

4.題型：角色扮演

-問(wèn)題：進(jìn)行角色扮演，模擬在餐廳點(diǎn)餐的場(chǎng)景，如何做到“光盤”？

-答案：角色扮演示例：

-顧客（學(xué)生）：服務(wù)員，我想要一份沙拉和一份米飯，謝謝。

-服務(wù)員：好的，您需要多少份沙拉和米飯？

-顧客：我只需要一份沙拉和一小碗米飯，因?yàn)槲易罱诳刂骑嬍场?/p>

-服務(wù)員：好的，我會(huì)給您準(zhǔn)備一份適量的沙拉和一小碗米飯。

5.題型：行動(dòng)計(jì)劃

-問(wèn)題：設(shè)計(jì)一個(gè)個(gè)人節(jié)約糧食的行動(dòng)計(jì)劃，并說(shuō)明如何實(shí)施。

-答案：行動(dòng)計(jì)劃示例：

-行動(dòng)計(jì)劃：每周減少一次外出就餐，選擇適量的食物，避免浪費(fèi)。

-實(shí)施步驟：

1.在外出就餐前，預(yù)先估算所需食物的量。

2.選擇合適的餐館，提供適量食物的選項(xiàng)。

3.在點(diǎn)餐時(shí)，根據(jù)估算的食物量進(jìn)行點(diǎn)餐。

4.在用餐過(guò)程中，注意食物的分量，避免剩余過(guò)多。

5.如果有剩余食物，可以打包帶走，作為下一餐的食材。教學(xué)反思教學(xué)反思

今天上了《校園“光盤”行動(dòng)》這一課，感覺(jué)收獲頗豐，但也意識(shí)到一些不足之處。下面我想結(jié)合課堂實(shí)際情況，對(duì)這節(jié)課進(jìn)行一些反思。

首先，我覺(jué)得課堂氛圍的營(yíng)造很重要。在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，我通過(guò)展示校園浪費(fèi)糧食的照片和視頻，試圖激發(fā)學(xué)生的興趣。從學(xué)生的反應(yīng)來(lái)看，他們確實(shí)對(duì)這種現(xiàn)象表示了關(guān)注和不滿。但是，我也發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生對(duì)于浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象似乎已經(jīng)習(xí)以為常，這讓我意識(shí)到在今后的教學(xué)中，需要更加深入地引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到節(jié)約糧食的重要性。

在講授新課的過(guò)程中，我盡量用通俗易懂的語(yǔ)言解釋“光盤行動(dòng)”的內(nèi)涵和目的。我發(fā)現(xiàn)，當(dāng)涉及到具體的實(shí)施方法時(shí)，學(xué)生們的參與度更高。例如，在討論如何在學(xué)校內(nèi)實(shí)施“光盤行動(dòng)”時(shí)，學(xué)生們提出了很多有創(chuàng)意的建議，如設(shè)立“光盤之星”評(píng)選活動(dòng)、開(kāi)展節(jié)約糧食的主題班會(huì)等。這些互動(dòng)環(huán)節(jié)讓我看到了學(xué)生的積極性和創(chuàng)造力。

然而，我也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題。比如，在討論環(huán)節(jié)，有些學(xué)生對(duì)于節(jié)約糧食的理解還比較片面，他們更多地關(guān)注個(gè)人利益，而忽視了節(jié)約糧食對(duì)于社會(huì)和環(huán)境的長(zhǎng)遠(yuǎn)影響。這讓我意識(shí)到，在今后的教學(xué)中，需要更加注重培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感和環(huán)保意識(shí)。

在鞏固練習(xí)環(huán)節(jié)，我設(shè)計(jì)了海報(bào)設(shè)計(jì)活動(dòng)，讓學(xué)生們將節(jié)約糧食的理念轉(zhuǎn)化為具體的行動(dòng)方案。這個(gè)環(huán)節(jié)讓我看到了學(xué)生的實(shí)踐能力。但是，我也發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生在設(shè)計(jì)海報(bào)時(shí)，對(duì)于如何將節(jié)約糧食與校園生活相結(jié)合思考不夠深入。這提示我在今后的教學(xué)中，需要更加注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和實(shí)際操作能力。

課堂提問(wèn)環(huán)節(jié)是檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的重要手段。今天，我提出了關(guān)于如何做到“光盤”的問(wèn)題，學(xué)生們給出了很多答案。這讓我感到欣慰，但也發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生的回答還不