傳統(tǒng)端午節(jié)習(xí)俗規(guī)程一、端午節(jié)習(xí)俗概述

端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)，是中國重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，主要習(xí)俗包括賽龍舟、掛艾草、飲雄黃酒、佩香囊、吃粽子等。這些習(xí)俗蘊含著驅(qū)邪避瘟、祈求安康的文化內(nèi)涵，具有鮮明的地域特色和民族傳統(tǒng)。本文將詳細闡述傳統(tǒng)端午節(jié)的各項習(xí)俗及其操作規(guī)程。

二、主要習(xí)俗及操作規(guī)程

（一）賽龍舟

賽龍舟是端午節(jié)最具代表性的活動之一，通常在江河湖泊等水域舉行。

1.比賽準(zhǔn)備

(1)賽船制作：選用長條形木船，船頭雕刻龍首，船身繪彩繪，船尾設(shè)鼓架。

(2)隊員選拔：每組隊員需按體重搭配，確保船體平衡。

(3)鼓手培訓(xùn)：提前練習(xí)鼓點節(jié)奏，配合隊員劃槳。

2.比賽流程

(1)分組抽簽：將參賽隊伍隨機分組，確定比賽順序。

(2)檢查規(guī)則：裁判檢查船只安全及隊員裝備。

(3)比賽進行：隊員同時劃槳，鼓手擂鼓助威，以到達終點時間決定名次。

（二）掛艾草與菖蒲

掛艾草和菖蒲是端午節(jié)驅(qū)邪避瘟的傳統(tǒng)習(xí)俗，主要步驟如下：

1.采集時間：端午節(jié)前1-2天，選擇生長茂盛的艾草和菖蒲。

2.懸掛方法：將艾草、菖蒲捆扎成束，懸掛于門楣或窗戶上。

3.輔助材料：可搭配蒜頭、石灰等，增強驅(qū)邪效果。

（三）飲雄黃酒

雄黃酒是用雄黃酒曲釀造的飲品，具有殺菌消毒作用。操作規(guī)程如下：

1.釀造方法：將雄黃粉末溶于糯米酒中，靜置發(fā)酵7-10天。

2.飲用方式：取少量溫服，或外敷于額頭、腳踝等部位。

3.注意事項：雄黃含砷，不宜過量飲用，兒童禁用。

（四）佩戴香囊

香囊是用五色絲線縫制的小布袋，內(nèi)裝香料，具有芳香除穢功效。制作方法：

1.材料準(zhǔn)備：選擇棉布、香草（如艾葉、丁香）、絲線等。

2.縫制步驟：

(1)繪制圖案：在布料上畫出菱形或葫蘆形。

(2)縫制袋體：沿圖案邊緣縫合，留口填料。

(3)封口裝飾：用絲線打結(jié)，系上流蘇。

3.佩戴方法：懸掛于衣襟或手腕處。

（五）吃粽子

粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)食品，種類多樣，制作流程如下：

1.主料準(zhǔn)備：糯米、粽葉、紅豆、肉餡等。

2.包制步驟：

(1)糯米浸泡：提前12小時浸泡糯米，瀝干水分。

(2)葉片處理：將粽葉燙軟，洗凈備用。

(3)填充餡料：取兩片粽葉疊放，包入糯米和餡料，捆扎成三角或四角形。

3.煮制方法：水開后煮2-3小時，確保餡料熟透。

三、習(xí)俗的文化意義

1.驅(qū)邪避瘟：古代認為五月為“惡月”，習(xí)俗旨在驅(qū)除瘟疫。

2.家族團聚：通過共同參與活動，增強家庭凝聚力。

3.美化生活：色彩鮮艷的香囊、粽子等增添節(jié)日氛圍。

4.傳承文化：習(xí)俗通過代際相傳，延續(xù)民族傳統(tǒng)精神。

一、端午節(jié)習(xí)俗概述

端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)，是中國重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，主要習(xí)俗包括賽龍舟、掛艾草、飲雄黃酒、佩香囊、吃粽子等。這些習(xí)俗蘊含著驅(qū)邪避瘟、祈求安康的文化內(nèi)涵，具有鮮明的地域特色和民族傳統(tǒng)。本文將詳細闡述傳統(tǒng)端午節(jié)的各項習(xí)俗及其操作規(guī)程。

二、主要習(xí)俗及操作規(guī)程

（一）賽龍舟

賽龍舟是端午節(jié)最具代表性的活動之一，通常在江河湖泊等水域舉行。其不僅是競技比賽，也承載著團結(jié)協(xié)作的文化精神。

1.比賽準(zhǔn)備

(1)賽船制作：

材料選擇：選用質(zhì)地堅硬、不易彎曲的木材，如柚木、樟木等，作為船體主要材料。船體長度根據(jù)比賽規(guī)定設(shè)定，通常為10-20米，寬度約1.5-2米。船頭雕刻栩栩如生的龍首，龍眼、龍角用紅漆或貼金裝飾；船尾高聳，繪制龍尾圖案，并安裝穩(wěn)固的鼓架。

船體建造：采用分段建造法，將船體分為龍首、中段和龍尾三部分，分別加工后拼接。使用榫卯結(jié)構(gòu)確保船體連接緊密、穩(wěn)固。建造過程中，需由有經(jīng)驗的船匠主持，并舉行簡單的開船儀式，祈求建造順利。

裝飾美化：船體表面涂上防水漆，并繪制彩繪，如龍紋、云紋、花卉等，色彩鮮艷，圖案精美。船舷兩側(cè)張貼隊名或吉祥語，并懸掛隊旗。

(2)隊員選拔：

人數(shù)設(shè)定：根據(jù)比賽規(guī)則，每條龍舟配備固定數(shù)量的隊員，通常為20-30人，外加鼓手和舵手。隊員人數(shù)需為偶數(shù)，便于配合劃槳。

隊員要求：選拔身體強壯、力量均勻、善于配合的隊員。隊員需進行體檢，確保身體狀況適合水上運動。根據(jù)隊員體重進行分組，確保各條龍舟重量分布均衡，公平競技。

團隊訓(xùn)練：選拔后，隊員需進行系統(tǒng)訓(xùn)練，包括體能訓(xùn)練、劃槳技術(shù)練習(xí)、節(jié)奏訓(xùn)練等。鼓手需單獨進行鼓點訓(xùn)練，與隊員劃槳節(jié)奏保持高度一致。

(3)鼓手培訓(xùn)：

選拔標(biāo)準(zhǔn)：選擇節(jié)奏感強、反應(yīng)靈敏、聲音洪亮的人擔(dān)任鼓手。鼓手需具備良好的心理素質(zhì)，能在比賽中保持穩(wěn)定的情緒和節(jié)奏。

鼓點訓(xùn)練：鼓手需與教練共同制定比賽鼓點方案，包括起航、途中、沖刺等不同階段的鼓點節(jié)奏。訓(xùn)練中，鼓手需熟悉不同劃槳階段的鼓點變化，并與隊員劃槳動作精準(zhǔn)配合。

裝備準(zhǔn)備：鼓手需配備高質(zhì)量的鼓和鼓槌，鼓面尺寸根據(jù)龍舟大小選擇，通常為直徑80-100厘米。鼓槌選擇硬木或竹制，確保敲擊力度和音色。

2.比賽流程

(1)分組抽簽：比賽開始前，參賽隊伍進行抽簽，確定分組和比賽順序。分組依據(jù)隊伍實力或隨機分組，確保比賽公平性。

(2)檢查規(guī)則：裁判對所有參賽龍舟進行安全檢查，包括船體結(jié)構(gòu)、固定裝置、救生設(shè)備等。同時，檢查隊員裝備，如救生衣、劃槳等是否符合規(guī)定。對不符合規(guī)定的隊伍，責(zé)令整改后方可參賽。

(3)比賽進行：

起航：發(fā)令后，鼓手擂鼓，隊員奮力劃槳，龍舟破水而出。起航階段，鼓手需打出急促有力的鼓點，鼓舞隊員士氣。

途中：龍舟進入途中階段，鼓手根據(jù)預(yù)定鼓點方案進行擂鼓，引導(dǎo)隊員保持穩(wěn)定的劃槳節(jié)奏和力量。隊員需相互配合，協(xié)調(diào)劃槳，避免碰撞。

沖刺：接近終點時，鼓手加大鼓點力度和頻率，激勵隊員全力沖刺。隊員需發(fā)揮最大力量，將龍舟奮力劃向終點。

(4)結(jié)果判定：以龍舟船首越過終點線的時間決定名次。裁判需根據(jù)比賽規(guī)則，對比賽中出現(xiàn)的犯規(guī)行為進行判罰，如搶航、碰撞等。

（二）掛艾草與菖蒲

掛艾草和菖蒲是端午節(jié)驅(qū)邪避瘟的傳統(tǒng)習(xí)俗，主要步驟如下：

1.采集時間：端午節(jié)前1-2天，選擇生長茂盛、葉片翠綠的艾草和菖蒲。最佳采摘時間為早晨，此時陽光照射，藥效更佳。

2.采集方法：采摘時，注意不要損傷植株根部。艾草選擇分枝較多、葉片完整的植株；菖蒲選擇莖稈粗壯、葉片鋒利的植株。采集后，用剪刀將植株剪成適當(dāng)長度，約30-50厘米。

3.懸掛方法：

艾草：將采摘的艾草捆扎成束，每束約5-10根。選擇干燥的繩子或細繩，將艾草束系于門楣正中，或懸掛于每個房間的門上。確保艾草束之間有一定距離，便于晾曬和藥效散發(fā)。

菖蒲：將菖蒲莖稈切成段，每段約20-30厘米。將菖蒲段插在門兩側(cè)，或與其他草藥混合懸掛。菖蒲的鋒利葉片可以驅(qū)趕蚊蟲，其特殊氣味也有一定的驅(qū)邪作用。

4.輔助材料：可以搭配其他草藥，如蒜頭、石灰等，增強驅(qū)邪效果。例如，將蒜頭切片，與艾草一起懸掛；或?qū)⑸倭渴曳廴鲈陂T口，認為可以驅(qū)趕邪靈。

5.更換時間：端午節(jié)后，可將懸掛的艾草和菖蒲取下，進行焚燒或丟棄，并清洗干凈門框，寓意清除晦氣，迎接新的開始。

（三）飲雄黃酒

雄黃酒是用雄黃酒曲釀造的飲品，具有殺菌消毒作用。操作規(guī)程如下：

1.釀造方法：

雄黃選擇：選用純凈、無雜質(zhì)的雄黃粉末，避免含有砷等有害物質(zhì)。

酒曲制備：將糯米粉、麥麩等原料混合，接入酒曲菌種，發(fā)酵制成酒曲。

釀造步驟：

(1)糯米浸泡：將糯米淘洗干凈，用清水浸泡12小時以上，至糯米充分吸水膨脹。

(2)蒸煮糯米：將浸泡好的糯米放入蒸鍋，蒸煮30分鐘至熟透。

(3)接曲發(fā)酵：將蒸熟的糯米攤開冷卻，接入酒曲，攪拌均勻。將糯米放入發(fā)酵罐中，密封發(fā)酵。

(4)添加雄黃：發(fā)酵7-10天后，將雄黃粉末用少量溫水溶解，均勻倒入發(fā)酵罐中，輕輕攪拌，避免劇烈搖晃。

(5)后發(fā)酵：添加雄黃后，繼續(xù)密封發(fā)酵15-20天，期間需檢查罐體溫度，確保發(fā)酵正常。

(6)過濾陳釀：發(fā)酵完成后，將酒液過濾，去除雜質(zhì)。將過濾后的酒液裝入酒壇中，靜置陳釀1-3個月，酒液顏色變深，口感更佳。

2.飲用方式：

少量溫服：取少量雄黃酒（約10-20毫升），用溫水溫?zé)岷箫嬘?。飲用時需小口慢飲，避免過量。

外敷：將雄黃酒用棉簽蘸取，涂抹于額頭、腳踝、手腕等部位，認為可以驅(qū)除蚊蟲，預(yù)防疾病。

3.注意事項：

雄黃含砷：雄黃主要成分是砷的化合物，具有毒性，不宜過量飲用。兒童、孕婦、哺乳期婦女禁用。

替代品：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)不建議使用雄黃酒，可選用其他具有消毒作用的飲品，如艾葉煮水、菊花茶等。

安全存放：雄黃酒應(yīng)密封保存，存放在陰涼干燥處，避免陽光直射和高溫。

（四）佩戴香囊

香囊是用五色絲線縫制的小布袋，內(nèi)裝香料，具有芳香除穢功效。制作方法：

1.材料準(zhǔn)備：

布料：選擇棉布、絲綢等透氣性好的面料，顏色以五色絲線搭配為主，象征吉祥如意。

香料：選擇具有芳香除穢作用的天然香料，如艾葉、丁香、薄荷、薰衣草等?？蓪⒍喾N香料混合，增強香味。

絲線：選擇五色絲線，分別代表青、赤、黃、白、黑五種顏色，象征五行和吉祥。

2.縫制步驟：

(1)繪制圖案：在布料上畫出菱形、葫蘆形、花卉形等圖案。圖案設(shè)計可根據(jù)個人喜好和創(chuàng)意進行。

(2)縫制袋體：沿圖案邊緣縫合，留出約1-2厘米的開口?？p合時需均勻用力，確保袋體平整。

(3)填充香料：將混合好的香料裝入袋體，填充至七八分滿即可。填充過多會影響香囊的形狀和透氣性。

(4)封口裝飾：用五色絲線將開口縫合，打結(jié)固定?？稍诖w下方系上流蘇，增加裝飾效果。

3.佩戴方法：將制作好的香囊懸掛于衣襟、手腕或頸項處，以便隨時聞香。

4.保養(yǎng)方法：香囊需定期更換香料，保持香味。不佩戴時，將香囊放在陰涼干燥處，避免陽光直射和潮濕。

（五）吃粽子

粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)食品，種類多樣，制作流程如下：

1.主料準(zhǔn)備：

糯米：選擇新鮮、飽滿的糯米，淘洗干凈后浸泡4-6小時，瀝干水分。

粽葉：選擇寬大、薄韌的粽葉，如竹葉、芭蕉葉等。粽葉需提前清洗，并用開水燙煮，去除異味，增加韌性。

餡料：

甜餡：紅豆沙、棗泥、蜜棗、花生等。

咸餡：五花肉、咸蛋黃、香菇、蝦米等。

2.包制步驟：

(1)準(zhǔn)備工具：準(zhǔn)備粽葉、糯米、餡料、棉線等材料。將粽葉洗凈，剪去頭尾，并折疊成漏斗狀。

(2)放入糯米：將浸泡好的糯米放入漏斗狀粽葉中，鋪平壓實。糯米量不宜過多，約占粽葉容量的七八分。

(3)加入餡料：在糯米中間放入適量餡料，如一塊五花肉、一個咸蛋黃等。餡料應(yīng)位于糯米中間，避免影響粽子的形狀。

(4)包裹粽葉：將粽葉的四周向中間折疊，蓋住糯米和餡料。將粽葉的底部收口處壓緊，形成錐形或四角形。

(5)纏繞棉線：用棉線將粽子纏繞數(shù)圈，打緊結(jié)，確保粽子形狀固定。纏繞時需用力均勻，避免漏米。

3.煮制方法：

(1)水煮：將粽子放入大鍋中，加入足量的清水，水量需沒過粽子。大火燒開后，轉(zhuǎn)小火煮2-3小時，確保粽子熟透。

(2)蒸煮：將粽子放入蒸鍋中，大火蒸2-3小時，期間需加水保持水開。蒸煮法制作的粽子口感更軟糯。

(3)檢查熟度：煮制或蒸制完成后，取出粽子，檢查熟度?？捎每曜硬迦媵兆?，輕松插入且米粒軟糯即可。

4.保存方法：吃不完的粽子可以冷藏或冷凍保存。冷藏保存需放入密封容器，冷藏3天以內(nèi)；冷凍保存可保存1個月左右。食用前，需將冷凍粽子解凍后加熱食用。

三、習(xí)俗的文化意義

1.驅(qū)邪避瘟：古代認為五月為“惡月”，氣溫升高，蚊蟲滋生，易發(fā)生疾病。掛艾草、菖蒲、飲雄黃酒等習(xí)俗，旨在驅(qū)除瘟疫，祈求健康平安。

2.家族團聚：端午節(jié)期間，家人共同參與習(xí)俗活動，如包粽子、賽龍舟等，增進家庭成員之間的感情，增強家族凝聚力。

3.美化生活：色彩鮮艷的香囊、粽子等傳統(tǒng)食品，以及裝飾精美的龍舟，為節(jié)日增添喜慶氛圍，美化日常生活。

4.傳承文化：端午節(jié)習(xí)俗通過代際相傳，延續(xù)著中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，增強民族文化認同感和自豪感。

5.健康養(yǎng)生：端午節(jié)習(xí)俗中蘊含著豐富的健康養(yǎng)生理念，如掛艾草菖蒲殺菌消毒、食粽子補充營養(yǎng)等，對促進身體健康有一定積極作用。

一、端午節(jié)習(xí)俗概述

端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)，是中國重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，主要習(xí)俗包括賽龍舟、掛艾草、飲雄黃酒、佩香囊、吃粽子等。這些習(xí)俗蘊含著驅(qū)邪避瘟、祈求安康的文化內(nèi)涵，具有鮮明的地域特色和民族傳統(tǒng)。本文將詳細闡述傳統(tǒng)端午節(jié)的各項習(xí)俗及其操作規(guī)程。

二、主要習(xí)俗及操作規(guī)程

（一）賽龍舟

賽龍舟是端午節(jié)最具代表性的活動之一，通常在江河湖泊等水域舉行。

1.比賽準(zhǔn)備

(1)賽船制作：選用長條形木船，船頭雕刻龍首，船身繪彩繪，船尾設(shè)鼓架。

(2)隊員選拔：每組隊員需按體重搭配，確保船體平衡。

(3)鼓手培訓(xùn)：提前練習(xí)鼓點節(jié)奏，配合隊員劃槳。

2.比賽流程

(1)分組抽簽：將參賽隊伍隨機分組，確定比賽順序。

(2)檢查規(guī)則：裁判檢查船只安全及隊員裝備。

(3)比賽進行：隊員同時劃槳，鼓手擂鼓助威，以到達終點時間決定名次。

（二）掛艾草與菖蒲

掛艾草和菖蒲是端午節(jié)驅(qū)邪避瘟的傳統(tǒng)習(xí)俗，主要步驟如下：

1.采集時間：端午節(jié)前1-2天，選擇生長茂盛的艾草和菖蒲。

2.懸掛方法：將艾草、菖蒲捆扎成束，懸掛于門楣或窗戶上。

3.輔助材料：可搭配蒜頭、石灰等，增強驅(qū)邪效果。

（三）飲雄黃酒

雄黃酒是用雄黃酒曲釀造的飲品，具有殺菌消毒作用。操作規(guī)程如下：

1.釀造方法：將雄黃粉末溶于糯米酒中，靜置發(fā)酵7-10天。

2.飲用方式：取少量溫服，或外敷于額頭、腳踝等部位。

3.注意事項：雄黃含砷，不宜過量飲用，兒童禁用。

（四）佩戴香囊

香囊是用五色絲線縫制的小布袋，內(nèi)裝香料，具有芳香除穢功效。制作方法：

1.材料準(zhǔn)備：選擇棉布、香草（如艾葉、丁香）、絲線等。

2.縫制步驟：

(1)繪制圖案：在布料上畫出菱形或葫蘆形。

(2)縫制袋體：沿圖案邊緣縫合，留口填料。

(3)封口裝飾：用絲線打結(jié)，系上流蘇。

3.佩戴方法：懸掛于衣襟或手腕處。

（五）吃粽子

粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)食品，種類多樣，制作流程如下：

1.主料準(zhǔn)備：糯米、粽葉、紅豆、肉餡等。

2.包制步驟：

(1)糯米浸泡：提前12小時浸泡糯米，瀝干水分。

(2)葉片處理：將粽葉燙軟，洗凈備用。

(3)填充餡料：取兩片粽葉疊放，包入糯米和餡料，捆扎成三角或四角形。

3.煮制方法：水開后煮2-3小時，確保餡料熟透。

三、習(xí)俗的文化意義

1.驅(qū)邪避瘟：古代認為五月為“惡月”，習(xí)俗旨在驅(qū)除瘟疫。

2.家族團聚：通過共同參與活動，增強家庭凝聚力。

3.美化生活：色彩鮮艷的香囊、粽子等增添節(jié)日氛圍。

4.傳承文化：習(xí)俗通過代際相傳，延續(xù)民族傳統(tǒng)精神。

一、端午節(jié)習(xí)俗概述

端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)，是中國重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，主要習(xí)俗包括賽龍舟、掛艾草、飲雄黃酒、佩香囊、吃粽子等。這些習(xí)俗蘊含著驅(qū)邪避瘟、祈求安康的文化內(nèi)涵，具有鮮明的地域特色和民族傳統(tǒng)。本文將詳細闡述傳統(tǒng)端午節(jié)的各項習(xí)俗及其操作規(guī)程。

二、主要習(xí)俗及操作規(guī)程

（一）賽龍舟

賽龍舟是端午節(jié)最具代表性的活動之一，通常在江河湖泊等水域舉行。其不僅是競技比賽，也承載著團結(jié)協(xié)作的文化精神。

1.比賽準(zhǔn)備

(1)賽船制作：

材料選擇：選用質(zhì)地堅硬、不易彎曲的木材，如柚木、樟木等，作為船體主要材料。船體長度根據(jù)比賽規(guī)定設(shè)定，通常為10-20米，寬度約1.5-2米。船頭雕刻栩栩如生的龍首，龍眼、龍角用紅漆或貼金裝飾；船尾高聳，繪制龍尾圖案，并安裝穩(wěn)固的鼓架。

船體建造：采用分段建造法，將船體分為龍首、中段和龍尾三部分，分別加工后拼接。使用榫卯結(jié)構(gòu)確保船體連接緊密、穩(wěn)固。建造過程中，需由有經(jīng)驗的船匠主持，并舉行簡單的開船儀式，祈求建造順利。

裝飾美化：船體表面涂上防水漆，并繪制彩繪，如龍紋、云紋、花卉等，色彩鮮艷，圖案精美。船舷兩側(cè)張貼隊名或吉祥語，并懸掛隊旗。

(2)隊員選拔：

人數(shù)設(shè)定：根據(jù)比賽規(guī)則，每條龍舟配備固定數(shù)量的隊員，通常為20-30人，外加鼓手和舵手。隊員人數(shù)需為偶數(shù)，便于配合劃槳。

隊員要求：選拔身體強壯、力量均勻、善于配合的隊員。隊員需進行體檢，確保身體狀況適合水上運動。根據(jù)隊員體重進行分組，確保各條龍舟重量分布均衡，公平競技。

團隊訓(xùn)練：選拔后，隊員需進行系統(tǒng)訓(xùn)練，包括體能訓(xùn)練、劃槳技術(shù)練習(xí)、節(jié)奏訓(xùn)練等。鼓手需單獨進行鼓點訓(xùn)練，與隊員劃槳節(jié)奏保持高度一致。

(3)鼓手培訓(xùn)：

選拔標(biāo)準(zhǔn)：選擇節(jié)奏感強、反應(yīng)靈敏、聲音洪亮的人擔(dān)任鼓手。鼓手需具備良好的心理素質(zhì)，能在比賽中保持穩(wěn)定的情緒和節(jié)奏。

鼓點訓(xùn)練：鼓手需與教練共同制定比賽鼓點方案，包括起航、途中、沖刺等不同階段的鼓點節(jié)奏。訓(xùn)練中，鼓手需熟悉不同劃槳階段的鼓點變化，并與隊員劃槳動作精準(zhǔn)配合。

裝備準(zhǔn)備：鼓手需配備高質(zhì)量的鼓和鼓槌，鼓面尺寸根據(jù)龍舟大小選擇，通常為直徑80-100厘米。鼓槌選擇硬木或竹制，確保敲擊力度和音色。

2.比賽流程

(1)分組抽簽：比賽開始前，參賽隊伍進行抽簽，確定分組和比賽順序。分組依據(jù)隊伍實力或隨機分組，確保比賽公平性。

(2)檢查規(guī)則：裁判對所有參賽龍舟進行安全檢查，包括船體結(jié)構(gòu)、固定裝置、救生設(shè)備等。同時，檢查隊員裝備，如救生衣、劃槳等是否符合規(guī)定。對不符合規(guī)定的隊伍，責(zé)令整改后方可參賽。

(3)比賽進行：

起航：發(fā)令后，鼓手擂鼓，隊員奮力劃槳，龍舟破水而出。起航階段，鼓手需打出急促有力的鼓點，鼓舞隊員士氣。

途中：龍舟進入途中階段，鼓手根據(jù)預(yù)定鼓點方案進行擂鼓，引導(dǎo)隊員保持穩(wěn)定的劃槳節(jié)奏和力量。隊員需相互配合，協(xié)調(diào)劃槳，避免碰撞。

沖刺：接近終點時，鼓手加大鼓點力度和頻率，激勵隊員全力沖刺。隊員需發(fā)揮最大力量，將龍舟奮力劃向終點。

(4)結(jié)果判定：以龍舟船首越過終點線的時間決定名次。裁判需根據(jù)比賽規(guī)則，對比賽中出現(xiàn)的犯規(guī)行為進行判罰，如搶航、碰撞等。

（二）掛艾草與菖蒲

掛艾草和菖蒲是端午節(jié)驅(qū)邪避瘟的傳統(tǒng)習(xí)俗，主要步驟如下：

1.采集時間：端午節(jié)前1-2天，選擇生長茂盛、葉片翠綠的艾草和菖蒲。最佳采摘時間為早晨，此時陽光照射，藥效更佳。

2.采集方法：采摘時，注意不要損傷植株根部。艾草選擇分枝較多、葉片完整的植株；菖蒲選擇莖稈粗壯、葉片鋒利的植株。采集后，用剪刀將植株剪成適當(dāng)長度，約30-50厘米。

3.懸掛方法：

艾草：將采摘的艾草捆扎成束，每束約5-10根。選擇干燥的繩子或細繩，將艾草束系于門楣正中，或懸掛于每個房間的門上。確保艾草束之間有一定距離，便于晾曬和藥效散發(fā)。

菖蒲：將菖蒲莖稈切成段，每段約20-30厘米。將菖蒲段插在門兩側(cè)，或與其他草藥混合懸掛。菖蒲的鋒利葉片可以驅(qū)趕蚊蟲，其特殊氣味也有一定的驅(qū)邪作用。

4.輔助材料：可以搭配其他草藥，如蒜頭、石灰等，增強驅(qū)邪效果。例如，將蒜頭切片，與艾草一起懸掛；或?qū)⑸倭渴曳廴鲈陂T口，認為可以驅(qū)趕邪靈。

5.更換時間：端午節(jié)后，可將懸掛的艾草和菖蒲取下，進行焚燒或丟棄，并清洗干凈門框，寓意清除晦氣，迎接新的開始。

（三）飲雄黃酒

雄黃酒是用雄黃酒曲釀造的飲品，具有殺菌消毒作用。操作規(guī)程如下：

1.釀造方法：

雄黃選擇：選用純凈、無雜質(zhì)的雄黃粉末，避免含有砷等有害物質(zhì)。

酒曲制備：將糯米粉、麥麩等原料混合，接入酒曲菌種，發(fā)酵制成酒曲。

釀造步驟：

(1)糯米浸泡：將糯米淘洗干凈，用清水浸泡12小時以上，至糯米充分吸水膨脹。

(2)蒸煮糯米：將浸泡好的糯米放入蒸鍋，蒸煮30分鐘至熟透。

(3)接曲發(fā)酵：將蒸熟的糯米攤開冷卻，接入酒曲，攪拌均勻。將糯米放入發(fā)酵罐中，密封發(fā)酵。

(4)添加雄黃：發(fā)酵7-10天后，將雄黃粉末用少量溫水溶解，均勻倒入發(fā)酵罐中，輕輕攪拌，避免劇烈搖晃。

(5)后發(fā)酵：添加雄黃后，繼續(xù)密封發(fā)酵15-20天，期間需檢查罐體溫度，確保發(fā)酵正常。

(6)過濾陳釀：發(fā)酵完成后，將酒液過濾，去除雜質(zhì)。將過濾后的酒液裝入酒壇中，靜置陳釀1-3個月，酒液顏色變深，口感更佳。

2.飲用方式：

少量溫服：取少量雄黃酒（約10-20毫升），用溫水溫?zé)岷箫嬘?。飲用時需小口慢飲，避免過量。

外敷：將雄黃酒用棉簽蘸取，涂抹于額頭、腳踝、手腕等部位，認為可以驅(qū)除蚊蟲，預(yù)防疾病。

3.注意事項：

雄黃含砷：雄黃主要成分是砷的化合物，具有毒性，不宜過量飲用。兒童、孕婦、哺乳期婦女禁用。

替代品：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)不建議使用雄黃酒，可選用其他具有消毒作用的飲品，如艾葉煮水、菊花茶等。

安全存放：雄黃酒應(yīng)密封保存，存放在陰涼干燥處，避免陽光直射和高溫。

（四）佩戴香囊

香囊是用五色絲線縫制的小布袋，內(nèi)裝香料，具有芳香除穢功效。制作方法：

1.材料準(zhǔn)備：

布料：選擇棉布、絲綢等透氣性好的面料，顏色以五色絲線搭配為主，象征吉祥如意。

香料：選擇具有芳香除穢作用的天然香料，如艾葉、丁香、薄荷、薰衣草等?？蓪⒍喾N香料混合，增強香味。

絲線：選擇五色絲線，分別代表青、赤、黃、白、黑五種顏色，象征五行和吉祥。

2.縫制步驟：

(1)繪制圖案：在布料上畫出菱形、葫蘆形、花卉形等圖案。圖案設(shè)計可根據(jù)個人喜好和創(chuàng)意進行。

(2)縫制袋體：沿圖案邊緣縫合，留出約1-2厘米的開口?？p合時需均勻用力，確保袋體平整。

(3)填充香料：將混合好的香料裝入袋體，填充至七八分滿即可。填充過多會影響香囊的形狀和透氣性。

(4)封口裝飾：用五色絲線將開口縫合，打結(jié)固定。可在袋體下方系上流蘇，增加裝飾效果。

3.佩戴方法：將制作好的香囊懸掛于衣襟、手腕或頸項處，以便隨時聞香。

4.保養(yǎng)方法：香囊需定期更換香料，保持香味。不佩戴時，將