第1篇一、總則1.1編制目的為有效預(yù)防和應(yīng)對食品安全事故，保障人民群眾身體健康和生命安全，維護社會穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合寧陜縣實際情況，制定本預(yù)案。1.2適用范圍本預(yù)案適用于寧陜縣行政區(qū)域內(nèi)發(fā)生的食品安全事故的應(yīng)急處置工作。1.3工作原則（1）預(yù)防為主，防治結(jié)合；（2）統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級負(fù)責(zé)；（3）快速反應(yīng)，協(xié)同應(yīng)對；（4）信息公開，透明公正。二、組織體系2.1領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)成立寧陜縣食品安全事故應(yīng)急處置指揮部（以下簡稱“指揮部”），負(fù)責(zé)全縣食品安全事故應(yīng)急處置工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮。2.2指揮部組成指揮部由縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)任指揮長，分管領(lǐng)導(dǎo)任副指揮長，相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員。2.3工作機構(gòu)指揮部下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)日常工作。辦公室設(shè)在縣市場監(jiān)督管理局，辦公室主任由縣市場監(jiān)督管理局局長兼任。三、應(yīng)急處置程序3.1信息報告3.1.1發(fā)生食品安全事故后，事故單位或個人應(yīng)當(dāng)立即向事故發(fā)生地縣級食品安全監(jiān)管部門報告。3.1.2食品安全監(jiān)管部門接到報告后，應(yīng)當(dāng)立即向指揮部報告，并啟動應(yīng)急預(yù)案。3.2事故調(diào)查3.2.1指揮部根據(jù)事故情況，組織相關(guān)部門開展事故調(diào)查。3.2.2事故調(diào)查組應(yīng)當(dāng)查明事故原因、影響范圍、涉及人員等，提出處理意見。3.3應(yīng)急處置3.3.1根據(jù)事故等級，采取相應(yīng)的應(yīng)急處置措施。3.3.2對事故現(xiàn)場進行封控，防止事故擴大。3.3.3對受影響人員進行救治和救助。3.3.4對相關(guān)企業(yè)和產(chǎn)品進行排查，防止類似事故再次發(fā)生。3.4信息發(fā)布3.4.1指揮部根據(jù)事故調(diào)查情況，及時發(fā)布事故信息。3.4.2信息發(fā)布應(yīng)當(dāng)遵循真實、準(zhǔn)確、及時、全面的原則。3.5后期處置3.5.1事故調(diào)查結(jié)束后，指揮部組織相關(guān)部門對事故進行總結(jié)，提出改進措施。3.5.2對事故責(zé)任人進行追責(zé)。四、保障措施4.1人員保障4.1.1建立健全食品安全事故應(yīng)急處置隊伍，加強培訓(xùn)，提高應(yīng)急處置能力。4.1.2建立應(yīng)急值班制度，確保24小時有人值班。4.2資金保障4.2.1縣財政設(shè)立食品安全事故應(yīng)急處置專項資金，用于事故應(yīng)急處置工作。4.2.2確保應(yīng)急處置資金及時到位。4.3物資保障4.3.1建立食品安全事故應(yīng)急處置物資儲備庫，儲備必要的應(yīng)急物資。4.3.2確保應(yīng)急物資的及時供應(yīng)。五、附則5.1本預(yù)案自發(fā)布之日起施行。5.2本預(yù)案由寧陜縣食品安全事故應(yīng)急處置指揮部負(fù)責(zé)解釋。[注：以上內(nèi)容為預(yù)案框架，具體內(nèi)容需根據(jù)實際情況進行調(diào)整和完善。]第2篇一、總則1.1編制目的為加強食品安全應(yīng)急管理，提高應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的能力，保障人民群眾身體健康和生命安全，維護社會穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》等法律法規(guī)，結(jié)合我縣實際情況，制定本預(yù)案。1.2適用范圍本預(yù)案適用于我縣行政區(qū)域內(nèi)發(fā)生的食品安全突發(fā)事件，包括食品安全事故、食品安全事件和食品安全風(fēng)險。1.3工作原則（1）預(yù)防為主、安全第一；（2）統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級負(fù)責(zé)；（3）及時報告、快速處置；（4）信息共享、協(xié)同應(yīng)對。二、組織體系及職責(zé)2.1組織體系成立寧陜縣食品安全突發(fā)事件應(yīng)急指揮部（以下簡稱“指揮部”），負(fù)責(zé)全縣食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急管理工作。2.2指揮部組成指揮部由縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)任指揮長，相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員。2.3職責(zé)分工（1）指揮部：負(fù)責(zé)全縣食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急管理工作，協(xié)調(diào)各部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展應(yīng)急處置工作。（2）縣市場監(jiān)管局：負(fù)責(zé)食品安全突發(fā)事件的監(jiān)測、預(yù)警、信息報告、應(yīng)急處置和調(diào)查處理等工作。（3）縣衛(wèi)生健康局：負(fù)責(zé)食品安全突發(fā)事件的醫(yī)療衛(wèi)生救援、疫情監(jiān)測和防控等工作。（4）縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局：負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品使用等進行監(jiān)測。（5）縣教育局：負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全管理工作，確保校園食品安全。（6）縣商務(wù)局：負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，加強對食品經(jīng)營者的監(jiān)管。（7）縣交通運輸局：負(fù)責(zé)食品運輸環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保食品運輸安全。（8）縣工信局：負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管。（9）縣發(fā)改局：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)食品生產(chǎn)、供應(yīng)、價格等工作。（10）各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府：負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作。三、監(jiān)測預(yù)警3.1監(jiān)測（1）建立健全食品安全監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，對食品生產(chǎn)、流通、消費等環(huán)節(jié)進行監(jiān)測。（2）加強對食品安全風(fēng)險因素的監(jiān)測，包括食品原料、食品添加劑、食品包裝材料等。（3）建立健全食品安全信息報告制度，確保信息及時、準(zhǔn)確、全面。3.2預(yù)警（1）根據(jù)監(jiān)測結(jié)果，對食品安全風(fēng)險進行評估，發(fā)布食品安全預(yù)警信息。（2）加強對食品安全風(fēng)險的預(yù)警宣傳，提高公眾食品安全意識。四、應(yīng)急處置4.1信息報告（1）發(fā)現(xiàn)食品安全突發(fā)事件后，第一時間向指揮部報告。（2）指揮部接到報告后，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，組織開展應(yīng)急處置工作。4.2應(yīng)急響應(yīng)（1）啟動應(yīng)急響應(yīng)，成立現(xiàn)場指揮部，負(fù)責(zé)現(xiàn)場應(yīng)急處置工作。（2）開展現(xiàn)場調(diào)查，查明事件原因、影響范圍和程度。（3）采取控制措施，防止事件擴大。4.3應(yīng)急處置措施（1）隔離事故現(xiàn)場，防止污染擴散。（2）對涉事食品進行封存、檢測，依法處置。（3）對相關(guān)責(zé)任人進行調(diào)查，依法追責(zé)。（4）開展醫(yī)療救治，保障傷者生命安全。（5）開展衛(wèi)生防疫，防止疫情蔓延。4.4應(yīng)急恢復(fù)（1）恢復(fù)正常生產(chǎn)、流通、消費秩序。（2）開展事故調(diào)查，查明原因，總結(jié)教訓(xùn)。（3）完善食品安全監(jiān)管體系，提高食品安全保障水平。五、保障措施5.1人員保障（1）加強應(yīng)急隊伍建設(shè)，提高應(yīng)急處置能力。（2）組織應(yīng)急演練，提高應(yīng)急處置水平。5.2資金保障（1）設(shè)立食品安全應(yīng)急專項資金，用于應(yīng)急物資儲備、應(yīng)急處置和事故調(diào)查等工作。（2）鼓勵社會資金投入食品安全應(yīng)急管理工作。5.3物資保障（1）建立健全食品安全應(yīng)急物資儲備制度，確保應(yīng)急物資充足。（2）加強與相關(guān)部門的協(xié)調(diào)，確保應(yīng)急物資供應(yīng)。六、附則6.1本預(yù)案由寧陜縣食品安全突發(fā)事件應(yīng)急指揮部負(fù)責(zé)解釋。6.2本預(yù)案自發(fā)布之日起施行。第3篇一、預(yù)案編制目的為有效預(yù)防、及時控制和妥善處理食品安全事件，保障人民群眾身體健康和生命安全，維護社會穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合寧陜縣實際情況，特制定本預(yù)案。二、適用范圍本預(yù)案適用于寧陜縣行政區(qū)域內(nèi)發(fā)生的食品安全事件，包括食品安全事故和食品安全突發(fā)事件。三、事件分級食品安全事件分為一般事件、較大事件、重大事件和特別重大事件四個等級。1.一般事件：造成1人以下死亡或輕微傷害，或直接經(jīng)濟損失在10萬元以下的事件。2.較大事件：造成1人以上10人以下死亡或重傷，或直接經(jīng)濟損失在10萬元以上100萬元以下的事件。3.重大事件：造成10人以上死亡或重傷，或直接經(jīng)濟損失在100萬元以上1000萬元以下的事件。4.特別重大事件：造成死亡人數(shù)眾多或重傷人數(shù)較多，或直接經(jīng)濟損失在1000萬元以上，或者社會影響特別嚴(yán)重的事件。四、組織指揮體系1.成立寧陜縣食品安全事件應(yīng)急處置指揮部（以下簡稱指揮部），負(fù)責(zé)食品安全事件的應(yīng)急處置工作。2.指揮部組成人員：由縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)任指揮長，相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員。3.指揮部下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)日常工作。五、應(yīng)急處置程序1.信息報告。發(fā)現(xiàn)食品安全事件后，事發(fā)單位或個人應(yīng)立即向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門報告。2.先期處置。食品藥品監(jiān)管部門接到報告后，應(yīng)立即組織開展先期處置，控制事態(tài)發(fā)展，防止擴大。3.現(xiàn)場調(diào)查。指揮部組織相關(guān)部門對事件進行現(xiàn)場調(diào)查，查明事件原因、性質(zhì)、影響范圍等。4.應(yīng)急響應(yīng)。根據(jù)事件等級，啟動相應(yīng)級別的應(yīng)急響應(yīng)。5.應(yīng)急處置。根據(jù)事件情況，采取以下措施：a.采取隔離、封存、銷毀等措施，防止食品安全事件擴大。b.組織專家進行風(fēng)險評估，提出應(yīng)急處置建議。c.加強食品安全監(jiān)測，確保食品安全。d.依法查處違法行為，維護市場秩序。6.信息公開。及時發(fā)布事件信息，回應(yīng)社會關(guān)切。7.事件結(jié)束。經(jīng)評估，確認(rèn)事件得到有效控制，符合解除應(yīng)急響應(yīng)條件后，由指揮部宣布解除應(yīng)急響應(yīng)。六、保障措施1.人員保障。成立應(yīng)急隊伍，負(fù)責(zé)食品安全事件的應(yīng)急處置工作。2.資金保障。設(shè)