第1篇一、總則1.1目的為有效預(yù)防和控制新冠肺炎在星級飯店的傳播，保障員工和顧客的生命安全和身體健康，維護(hù)飯店的正常經(jīng)營秩序，制定本預(yù)案。1.2適用范圍本預(yù)案適用于星級飯店在新冠肺炎疫情防控期間的所有工作環(huán)節(jié)。1.3工作原則（1）預(yù)防為主，防治結(jié)合；（2）統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級負(fù)責(zé)；（3）科學(xué)防控，精準(zhǔn)施策；（4）信息共享，協(xié)同作戰(zhàn)。二、組織架構(gòu)2.1成立疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組由飯店總經(jīng)理擔(dān)任組長，各部門負(fù)責(zé)人為成員，負(fù)責(zé)疫情防控工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。2.2設(shè)立疫情防控辦公室辦公室設(shè)在人力資源部，負(fù)責(zé)日常疫情防控工作的組織實(shí)施。2.3分工職責(zé)（1）疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組：負(fù)責(zé)制定疫情防控方案，協(xié)調(diào)各部門工作，監(jiān)督落實(shí)疫情防控措施；（2）疫情防控辦公室：負(fù)責(zé)收集、整理疫情防控相關(guān)信息，制定應(yīng)急預(yù)案，組織實(shí)施防控措施；（3）各部門：按照職責(zé)分工，落實(shí)疫情防控措施，確保各項(xiàng)措施落實(shí)到位。三、預(yù)防措施3.1人員管理（1）員工健康管理：每日進(jìn)行體溫檢測，發(fā)現(xiàn)異常情況及時報(bào)告；（2）外來人員管理：對所有外來人員實(shí)行實(shí)名制登記，測量體溫，詢問旅行史和接觸史；（3）員工培訓(xùn)：定期對員工進(jìn)行疫情防控知識培訓(xùn)，提高員工防控意識。3.2環(huán)境衛(wèi)生（1）公共區(qū)域：每日進(jìn)行消毒，重點(diǎn)區(qū)域增加消毒次數(shù)；（2）客房：客人入住前進(jìn)行徹底消毒，客人退房后再次消毒；（3）餐飲：加強(qiáng)食品加工、儲存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理，確保食品安全。3.3通風(fēng)換氣（1）公共區(qū)域：保持通風(fēng)良好，每日至少開窗通風(fēng)2次，每次30分鐘；（2）客房：客人入住前開窗通風(fēng)，客人退房后再次通風(fēng)。四、應(yīng)急處置4.1發(fā)現(xiàn)疑似病例（1）立即隔離疑似病例，并通知疫情防控辦公室；（2）對疑似病例所在區(qū)域進(jìn)行消毒；（3）追蹤接觸者，進(jìn)行隔離觀察。4.2確診病例（1）立即報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生健康部門，配合做好病例轉(zhuǎn)運(yùn)、隔離、治療等工作；（2）對確診病例所在區(qū)域進(jìn)行徹底消毒；（3）追蹤接觸者，進(jìn)行隔離觀察。4.3疫情解除（1）根據(jù)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生健康部門的指導(dǎo)，解除疫情防控措施；（2）恢復(fù)正常經(jīng)營秩序。五、保障措施5.1資金保障確保疫情防控所需資金及時到位，用于購置防疫物資、消毒設(shè)備等。5.2物資保障儲備充足的防疫物資，如口罩、消毒液、防護(hù)服等。5.3人員保障加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高疫情防控能力。六、附則6.1本預(yù)案由疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)解釋。6.2本預(yù)案自發(fā)布之日起實(shí)施。第2篇一、總則1.1編制目的為有效預(yù)防、及時控制和妥善處理新冠肺炎在星級飯店的傳播，保障員工和顧客的生命安全和身體健康，維護(hù)飯店的正常經(jīng)營秩序，特制定本預(yù)案。1.2編制依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》、《中華人民共和國衛(wèi)生檢疫法》等相關(guān)法律法規(guī)。1.3適用范圍本預(yù)案適用于星級飯店在新冠肺炎疫情防控期間的所有工作環(huán)節(jié)。二、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)2.1成立新冠肺炎疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)制定、實(shí)施、監(jiān)督和調(diào)整飯店新冠肺炎疫情防控措施，協(xié)調(diào)各部門工作。2.2各部門職責(zé)（1）客房部：負(fù)責(zé)客房消毒、通風(fēng)、衛(wèi)生管理，對入住客人進(jìn)行體溫檢測和健康詢問。（2）餐飲部：負(fù)責(zé)餐廳消毒、通風(fēng)、衛(wèi)生管理，對就餐客人進(jìn)行體溫檢測和健康詢問。（3）安保部：負(fù)責(zé)飯店出入口管理，對進(jìn)入飯店的人員進(jìn)行體溫檢測和健康詢問，嚴(yán)格執(zhí)行疫情防控措施。（4）人力資源部：負(fù)責(zé)員工健康監(jiān)測、培訓(xùn)、防疫物資發(fā)放等工作。（5）財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)疫情防控經(jīng)費(fèi)的籌集、使用和管理。（6）采購部：負(fù)責(zé)防疫物資的采購、儲備和分發(fā)。三、預(yù)防措施3.1健康監(jiān)測（1）員工每日進(jìn)行體溫檢測，發(fā)現(xiàn)異常情況立即隔離并報(bào)告。（2）顧客入住時進(jìn)行體溫檢測和健康詢問，發(fā)現(xiàn)異常情況立即隔離并報(bào)告。（3）加強(qiáng)員工和顧客的健康教育，提高防疫意識。3.2消毒通風(fēng)（1）客房、餐廳、公共區(qū)域等場所每日進(jìn)行消毒，確保環(huán)境衛(wèi)生。（2）加強(qiáng)通風(fēng)換氣，保持空氣流通。3.3個人防護(hù)（1）員工和顧客佩戴口罩，保持社交距離。（2）員工定期進(jìn)行手部消毒。3.4防疫物資儲備（1）儲備足夠的口罩、消毒液、防護(hù)服等防疫物資。（2）定期檢查防疫物資的有效期和數(shù)量，確保充足供應(yīng)。四、應(yīng)急處置4.1疫情報(bào)告（1）發(fā)現(xiàn)疑似病例或確診病例，立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生健康部門報(bào)告。（2）對疑似病例和確診病例進(jìn)行隔離，并配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查、采樣和檢測。4.2隔離措施（1）對疑似病例和確診病例進(jìn)行隔離治療，防止疫情擴(kuò)散。（2）對密切接觸者進(jìn)行追蹤、隔離和健康監(jiān)測。4.3信息發(fā)布（1）及時向員工和顧客發(fā)布疫情信息，提高防疫意識。（2）按照要求，定期向相關(guān)部門報(bào)告疫情情況。五、恢復(fù)經(jīng)營5.1疫情結(jié)束后，根據(jù)當(dāng)?shù)卣?，逐步恢?fù)正常經(jīng)營。5.2加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高疫情防控能力。5.3嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)防疫措施，確保飯店安全、有序運(yùn)營。六、附則6.1本預(yù)案由飯店新冠肺炎疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)解釋。6.2本預(yù)案自發(fā)布之日起實(shí)施。第3篇一、總則1.目的：為有效預(yù)防、及時控制和消除新冠肺炎疫情對星級飯店的潛在影響，保障員工和顧客的生命安全和身體健康，維護(hù)飯店的正常經(jīng)營秩序，特制定本預(yù)案。2.適用范圍：適用于星級飯店在新冠肺炎疫情防控期間的所有員工和顧客。3.組織機(jī)構(gòu)：-疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組：負(fù)責(zé)制定、實(shí)施和監(jiān)督疫情防控措施。-疫情防控辦公室：負(fù)責(zé)日常疫情防控工作的具體實(shí)施。二、預(yù)防措施1.宣傳教育：-加強(qiáng)員工和顧客的新冠肺炎防控知識宣傳教育。-定期組織疫情防控培訓(xùn)。2.人員管理：-對員工進(jìn)行健康監(jiān)測，確保員工健康上崗。-對顧客進(jìn)行體溫檢測和健康碼查驗(yàn)。3.場所管理：-加強(qiáng)公共場所的通風(fēng)換氣。-定期對客房、餐廳、公共區(qū)域等進(jìn)行消毒。4.物資儲備：-儲備充足的口罩、消毒液、防護(hù)服等防疫物資。三、應(yīng)急處置1.發(fā)現(xiàn)病例：-立即隔離病例，并通知疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組。-對病例接觸者進(jìn)行追蹤和隔離觀察。2.信息報(bào)告：-按照要求及時向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生健康部門報(bào)告疫情。3.隔離措施：-對確診病例和疑似病例進(jìn)行隔離治療。-對密切接觸者進(jìn)行隔離觀察。4.環(huán)境消毒：-對病例居住和活動過的場所進(jìn)行徹底消毒。四、恢復(fù)經(jīng)營1.評估：-在疫情防控措施落實(shí)到位后，由疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)行評估。2.恢復(fù)：