ICS65.150

CCSB52

DB42

湖北省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB42/T1994.1—2023

湖北省魚類池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

第1部分：鱖池塘高效養(yǎng)殖技術(shù)

TechnicalspecificationsforfishesculturinginpondofHubeiprovince—

Part1：Efficientculturingofmandarinfishinpond

2023-03-28發(fā)布2023-05-28實(shí)施

湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB42/T1994.1—2023

目次

前言................................................................................III

引言..................................................................................V

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語和定義.........................................................................1

4養(yǎng)殖環(huán)境條件.......................................................................2

5養(yǎng)殖前準(zhǔn)備.........................................................................2

6鱖養(yǎng)殖.............................................................................2

7餌料魚配套及養(yǎng)殖...................................................................5

8鱖池塘水質(zhì)調(diào)控與疾病防控...........................................................7

9日常管理...........................................................................8

參考文獻(xiàn)..............................................................................9

I

DB42/T1994.1—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件是DB42/T1994《湖北省魚類池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》的第1部分。DB42/T1994已經(jīng)發(fā)布了以下

部分：

——第1部分：鱖池塘高效養(yǎng)殖技術(shù)。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。

本文件起草單位：武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、湖北省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站。

本文件主要起草人：曾可為、宋文、湯亞斌、徐洪亮、王守榮。

本文件實(shí)施應(yīng)用中的疑問，可咨詢湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，聯(lián)系電話：02787665821，郵箱：

hbsnab@163.com；對(duì)本文件的有關(guān)修改意見建議請(qǐng)反饋至武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，聯(lián)系電話：02781369917，

郵箱：237128614@。

III

DB42/T1994.1—2023

引言

湖北省是水產(chǎn)養(yǎng)殖大省，1996年～2020年，淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)量、總面積連續(xù)25年居全國首位。2020

年湖北省淡水池塘養(yǎng)殖總產(chǎn)量373.92萬噸，位居全國第二，淡水池塘養(yǎng)殖面積52.59萬公頃，位居全國

第一(漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒)，但淡水池塘養(yǎng)殖總產(chǎn)值長期處于第5左右。除淡水池塘養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、養(yǎng)殖品種

結(jié)構(gòu)與淡水池塘養(yǎng)殖發(fā)達(dá)的廣東省、江蘇省、浙江省有較大差距之外，我省名、特、優(yōu)、新魚類的養(yǎng)殖

未形成標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范，新品種。新技術(shù)、新模式的普及推廣較慢也是重要原因之一。

《湖北省魚類池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》將湖北省池塘養(yǎng)殖的主要水生動(dòng)物(或魚類)編制制定為系列標(biāo)準(zhǔn)，

并逐步擴(kuò)充魚類品種，系列標(biāo)準(zhǔn)擬由三個(gè)部分構(gòu)成。

——第1部分：鱖池塘高效養(yǎng)殖技術(shù)。目的在于規(guī)范湖北省范圍內(nèi)的鱖池塘養(yǎng)殖技術(shù)，指導(dǎo)池塘

鱖高效養(yǎng)殖。

——第2部分：大口黑鱸池塘高效養(yǎng)殖技術(shù)。目的在于規(guī)范湖北省范圍內(nèi)的大口黑鱸池塘養(yǎng)殖技

術(shù)，指導(dǎo)池塘大口黑鱸高效養(yǎng)殖。

——第3部分：黃顙魚池塘高效養(yǎng)殖技術(shù)。目的在于規(guī)范湖北省范圍內(nèi)的黃顙魚池塘養(yǎng)殖技術(shù)，

指導(dǎo)池塘黃顙魚高效養(yǎng)殖。

V

DB42/T1994.1—2023

湖北省魚類池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

第1部分：鱖池塘高效養(yǎng)殖技術(shù)

1范圍

本文件規(guī)定了鱖（Sinipercachuatsi）（俗稱“翹嘴鱖”）池塘高效養(yǎng)殖技術(shù)的養(yǎng)殖環(huán)境條件、

養(yǎng)殖前準(zhǔn)備、鱖養(yǎng)殖、餌料魚配套及養(yǎng)殖、鱖池塘水質(zhì)調(diào)控及病害防控、日常管理等技術(shù)內(nèi)容。

本文件適用于湖北省鱖池塘高效養(yǎng)殖。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T18654.6養(yǎng)殖魚類種質(zhì)檢驗(yàn)繁殖性能的測(cè)定

GB/T22213水產(chǎn)養(yǎng)殖術(shù)語

GB31650食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量

NY/T5361無公害農(nóng)產(chǎn)品淡水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件

SC/T1008淡水魚苗種池塘常規(guī)培育規(guī)范

SC/T1032.5鱖養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范苗種

SC/T1032.6鱖養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范池塘養(yǎng)殖食用魚技術(shù)

SC/T1038鱖

SC/T1132漁藥使用規(guī)范

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

餌料魚foragefish

用來作為鱖餌料的活魚苗或魚種。

餌料系數(shù)feedcoefficient

魚體增加1單位體重所消耗的餌料重量。

投喂間隔feedinginterval

每次向鱖魚池塘補(bǔ)充投放活餌料魚之間間隔的天數(shù)。

1

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全雌鱖all-femaleMandainfish

采用生物技術(shù)將遺傳型雌鱖(XX)轉(zhuǎn)變?yōu)樯硇托埙Z(XX)，將生理型雄鱖(XX)的精液與遺傳型雌鱖

（XX）的卵受精，產(chǎn)生全雌子代的鱖品種(系)。

4養(yǎng)殖環(huán)境條件

場(chǎng)地要求

場(chǎng)地環(huán)境符合NY/T5361的規(guī)定。

水質(zhì)要求

水源水質(zhì)符合GB11607的規(guī)定，池塘水質(zhì)符合NY/T5361的規(guī)定。

池塘條件

池塘避風(fēng)向陽。池塘坡比為1:（1.5～2.5）,底部平整微斜不滲水。鱖養(yǎng)殖池塘淤泥厚度小于20cm，

面積宜在（2～10）×667m2，水深1.5m～2.5m。餌料魚養(yǎng)殖池塘淤泥厚度小于20cm，面積宜在（5～

30）×667m2，水深1.5m～2.0m。

5養(yǎng)殖前準(zhǔn)備

池塘修整

冬季抽干池水，清除塘底過厚的淤泥，讓池底曝曬或冰凍。修整塘埂，清除雜物、雜草。

池塘消毒

按照NY5071和SC/T1132要求使用生石灰或漂白粉進(jìn)行清塘。

池塘設(shè)施配備

5.3.1增氧機(jī)

鱖養(yǎng)殖池塘按鱖2500尾/kw～4000尾/kw功率匹配增氧機(jī)。

5.3.2發(fā)電機(jī)

按增氧機(jī)總功率的2倍～3倍配套發(fā)電機(jī)功率。

6鱖養(yǎng)殖

養(yǎng)殖模式

按起捕上市季節(jié)，分為當(dāng)年夏季上市養(yǎng)殖模式、當(dāng)年秋冬季上市養(yǎng)殖模式和隔年春夏季上市養(yǎng)殖模

式三種，按鱖苗種放養(yǎng)時(shí)間又分別稱為鱖早苗養(yǎng)殖模式、鱖中苗養(yǎng)殖模式和鱖晚苗養(yǎng)殖模式。三種養(yǎng)殖

模式的特點(diǎn)和要求見表1。

2

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表1三種養(yǎng)殖模式的特點(diǎn)和要求

夏季上市模式秋冬上市模式隔年上市模式

鱖池塘養(yǎng)殖模式

（早苗養(yǎng)殖模式）（中苗養(yǎng)殖模式）（晚苗養(yǎng)殖模式）

鱖品種(系)全雌鱖鱖全雄鱖、鱖

放養(yǎng)時(shí)間4月中旬～5月上旬5月中旬～6月中旬6月下旬～7月下旬

放養(yǎng)規(guī)格

2.0～3.02.0～5.02.0～4.0

cm

放養(yǎng)密度

1000～20001000～30001500～3000

尾/667m2

養(yǎng)殖期

100～120130～180210～330

d

上市時(shí)間7月下旬～9月中旬9月下旬～春節(jié)次年3月～7月

5月～6月，鯽、四大家魚；7月～

4月～5月，鯽；5月～6月，四大7月～11月，鯪；12月至次年7月，

餌料魚配套11月，鯪；12月以后，鰱、草

家魚；6月以后，鯪。鰱、草魚、鯽、赤眼鱒等。

魚、鯽等。

苗種質(zhì)量

鱖苗種的質(zhì)量應(yīng)符合SC/T1032.5的規(guī)定。

苗種運(yùn)輸

運(yùn)輸前1d～2d殺蟲滅菌，操作溫差控制在2℃以內(nèi)，溫差超過2℃時(shí)，分段調(diào)溫，每段適應(yīng)0.5h，

長途運(yùn)輸前吊水2h～6h，排空糞便后起運(yùn)。鱖苗種在不同運(yùn)輸方式和時(shí)間下的運(yùn)輸密度見表2。

表2鱖苗種兩種運(yùn)輸方式下的運(yùn)輸密度

鱖全長運(yùn)輸時(shí)間

12≥12～24≥24～36

mmh

氧氣袋(5kg水)

200015001000

尾/袋

13～15

活魚車

15010075

千尾/m3

氧氣袋(5kg水)

800600400

尾/袋

20

活魚車

604030

千尾/m3

氧氣袋(5kg水)

300200150

尾/袋

30

活魚車

302015

千尾/m3

氧氣袋(5kg水)

200150100

尾/袋

40

活魚車

201510

千尾/m3

氧氣袋(5kg水)

1007550

尾/袋

50

活魚車

15107

千尾/m3

3

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苗種放養(yǎng)

在池塘避風(fēng)處插40目～60目網(wǎng)箱，網(wǎng)箱長×寬×高為（5m～10m）×1m×1m。鱖苗種下箱前用碘

制劑浸浴，下網(wǎng)箱0.5h后，投喂適口餌料魚，lh后打開網(wǎng)箱，讓鱖苗種緩慢游出。

套養(yǎng)品種放養(yǎng)

鱖養(yǎng)殖池塘在鱖苗下塘后20d左右，或鱖7cm～10cm后套養(yǎng)濾食性魚類和雜食性魚類，套養(yǎng)品種、

規(guī)格、數(shù)量見表3。

表3鱖養(yǎng)殖池塘適宜的套養(yǎng)品種、規(guī)格與數(shù)量

套養(yǎng)品種鰱鳙黃顙魚鯽

規(guī)格

100～300250～80050～10020～50

g/尾

數(shù)量

60～10030～5050～15080～120

尾/667m2

投喂

6.6.1適口餌料魚規(guī)格

以全雌鱖為例，鱖體重、全長和適口餌料魚大小的關(guān)系見表4。

表4適口餌料魚全長與鱖全長的關(guān)系

鱖體重鱖全長

適口餌料魚全長/鱖全長

gcm

1.5～2.03.6～4.20.6～0.7

5.1～7.25.8～6.40.55～0.65

14.5～19.37.9～8.60.50～0.60

40.2～54.610.0～10.80.50～0.60

82.8～111.912.5～13.40.45～0.55

144.6～179.015.0～16.30.40～0.50

235.6～297.717.6～18.90.40～0.50

313.7～382.820.0～22.20.35～0.45

403,6～462.923.1～25.70.35～0.45

471.3～538.526.2～28.90.30～0.45

546.1～624.829.3～32.10.30～0.45

6.6.2日攝食率

在25℃～28℃適溫條件下，不同規(guī)格鱖日攝食率見表5。養(yǎng)殖時(shí)參照此表數(shù)據(jù)，估算每次投放餌料

魚的量，并根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。

4

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表5不同規(guī)格鱖日攝食率

鱖

0.11.05.010.050.0200500

g

日攝食率

60～10040～5030～4020～3015～207～104～7

%

6.6.3餌料系數(shù)

養(yǎng)殖過程中，餌料魚種類不同，餌料系數(shù)也會(huì)有較大差異，單一品種投喂條件下餌料系數(shù)見表6。

表6鱖池塘養(yǎng)殖中幾種餌料魚品種的餌料系數(shù)

餌料魚品種鯪草魚鯽鰱

餌料系數(shù)3.5～4.54.5～5.05.0～5.55.5～6.0

6.6.4投喂間隔

水溫30℃以上時(shí)2d～3d補(bǔ)充1次餌料魚，25℃～30℃時(shí)5d～7d補(bǔ)充1次餌料魚,20℃～25℃時(shí)7

d～10d補(bǔ)充1次餌料魚，15℃～20℃時(shí)10d～15d補(bǔ)充1次餌料魚；15℃以下時(shí)每月補(bǔ)充1次餌料魚。

6.6.5投喂量估算

每次餌料魚投喂量=鱖存塘數(shù)量×平均體重×日攝食率×投喂間隔

7餌料魚配套及養(yǎng)殖

苗種質(zhì)量

餌料魚水花規(guī)格整齊，體質(zhì)健壯，色澤均勻，運(yùn)動(dòng)能力強(qiáng)，腰點(diǎn)出齊，畸型率小于等于2%。

餌料魚池面積配比

鱖養(yǎng)殖塘面積與餌料魚池面積配比宜為1:（3～5）。

鱖池塘餌料魚的配套與養(yǎng)殖

7.3.1鱖池塘的培水

清塘、進(jìn)水、殺蟲參照SC/T1008。

采用培菌肥水或施生物肥的方法培水。培菌肥水的方法是在池邊用容器將EM菌、光合細(xì)菌、乳酸菌

等菌種加紅糖發(fā)酵后，全池遍灑。下水花前1天開始使用，每日2次～3次，連續(xù)5d(按產(chǎn)品說明使用)。

生物肥水的方法按產(chǎn)品說明使用。

7.3.2水花放養(yǎng)品種及密度

根據(jù)鱖苗種放養(yǎng)規(guī)格和餌料魚品種確定餌料魚水花放養(yǎng)密度，見表7。

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DB42/T1994.1—2023

表7不同放養(yǎng)規(guī)格鱖與適口餌料魚規(guī)格及餌料魚水花放養(yǎng)密度

鱖苗放養(yǎng)全長餌料魚全長鯽/鰱、草魚/鯪水花放養(yǎng)密度

cmcm萬尾/667m2

2.01.3～1.5100～150/100～120/150～200

3.01.7～2.380～120/80～100/100～150

4.02.5～3.060～80/60～80/80～100

注：一口池塘宜選擇放養(yǎng)一種餌料魚。

7.3.3飼養(yǎng)

水花下塘第3d開始投喂水花料，2次/d，1.5cm后改喂粉料。

餌料魚池塘餌料魚的配套與養(yǎng)殖

7.4.1餌料魚發(fā)花池塘的培水

清塘、進(jìn)水、殺蟲、追肥、投喂參照SC/T1008。

餌料魚發(fā)花池塘采用生物肥或發(fā)酵有機(jī)肥肥水的方法培水。發(fā)酵有機(jī)肥下塘?xí)r間見表8。

表8發(fā)花時(shí)水溫與發(fā)酵有機(jī)肥提前下塘天數(shù)

水溫

≥15～18≥18～22≥22～25≥25～28≥28

℃

提前下塘?xí)r間

7～105～73～52～31～2

天

7.4.2分塘

餌料魚水花放養(yǎng)密度與適宜的分塘規(guī)格見表9。

表9水花放養(yǎng)密度與適宜的分塘規(guī)格

水花

≥120≥100～120≥80～100≥60～8060

萬尾/667m2

分塘規(guī)格

1.1～1.21.2～1.31.3～1.51.5～2.02.0～2.5

全長cm

餌料魚塘分塘前的準(zhǔn)備和分塘后的飼養(yǎng)符合SC/T1008的規(guī)定。按20萬尾/667m2，20萬尾～40萬尾

/667m2密度分塘。

7.4.3餌料魚飼養(yǎng)

按SC/T1008執(zhí)行。

7.4.4餌料魚捕撈

釆用輪捕的方式，選擇規(guī)格適口的餌料魚塘分批起捕使用。

a)拉網(wǎng)前觀察餌料魚塘3天～5天，要求餌料魚運(yùn)動(dòng)正常，攝食集群強(qiáng)烈，外檢體表、鰓、鰭完

整光滑；若檢測(cè)有寄生蟲，需殺蟲，用藥符合SC/T1132規(guī)定。

6