2025重慶市銅梁區(qū)市場監(jiān)督管理局食品藥品監(jiān)管公益性崗位招聘2人考試備考試題及答案解析畢業(yè)院校：________姓名：________考場號：________考生號：________一、選擇題1.食品標(biāo)簽上必須標(biāo)明的內(nèi)容不包括（）A.食品生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式B.食品的名稱、規(guī)格、凈含量C.食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期D.食品的過敏原信息答案：D解析：食品標(biāo)簽上必須標(biāo)明食品生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式，食品的名稱、規(guī)格、凈含量，以及食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。過敏原信息屬于特殊情況下的必要標(biāo)注，并非所有食品都必須標(biāo)注。但根據(jù)相關(guān)法規(guī)，對可能引起過敏反應(yīng)的食品成分，應(yīng)在標(biāo)簽上明確標(biāo)示。2.藥品說明書上必須包含的內(nèi)容是（）A.藥品的廣告語B.藥品的適應(yīng)癥、用法用量、不良反應(yīng)C.藥品的零售價格D.藥品的批準(zhǔn)文號答案：B解析：藥品說明書上必須包含藥品的適應(yīng)癥、用法用量、不良反應(yīng)、禁忌癥、注意事項等內(nèi)容，以便患者和醫(yī)務(wù)人員正確使用藥品。廣告語、零售價格和批準(zhǔn)文號雖然也是藥品信息的一部分，但并非說明書上必須包含的內(nèi)容。3.食品安全法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者需要建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，患有國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全的疾病的人員，不得從事（）A.食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)B.食品貯存、食品運(yùn)輸C.食品加工、食品檢驗D.食品添加劑的生產(chǎn)、使用答案：A解析：食品安全法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者需要建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加袊鴦?wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全的疾病的人員，不得從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)等工作。食品貯存、食品運(yùn)輸、食品加工、食品檢驗、食品添加劑的生產(chǎn)、使用等工作雖然也與食品安全相關(guān)，但并未被法律明確規(guī)定禁止患有特定疾病的人員從事。4.食品添加劑使用時，應(yīng)當(dāng)符合哪些要求（）A.嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍和限量使用B.可以根據(jù)生產(chǎn)需要任意添加C.只能在食品加工過程中使用，不能直接添加到食品中D.可以使用非食品級的添加劑以降低成本答案：A解析：食品添加劑使用時，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍和限量使用。這是保障食品安全的基本要求。根據(jù)生產(chǎn)需要任意添加、直接添加到食品中、使用非食品級的添加劑以降低成本等行為都是違反食品安全法規(guī)定的。5.藥品生產(chǎn)企業(yè)在進(jìn)行藥品生產(chǎn)前，需要（）A.向藥品監(jiān)督管理部門備案B.取得藥品生產(chǎn)許可證C.向行業(yè)協(xié)會報告D.向消費(fèi)者公布生產(chǎn)計劃答案：B解析：藥品生產(chǎn)企業(yè)在進(jìn)行藥品生產(chǎn)前，需要取得藥品生產(chǎn)許可證。這是國家對藥品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行資質(zhì)管理的重要措施。向藥品監(jiān)督管理部門備案、向行業(yè)協(xié)會報告、向消費(fèi)者公布生產(chǎn)計劃等行為并非藥品生產(chǎn)前必須履行的程序。6.食品標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期應(yīng)當(dāng)按照什么順序標(biāo)注（）A.生產(chǎn)日期在前，保質(zhì)期在后B.保質(zhì)期在前，生產(chǎn)日期在后C.兩者可以隨意順序標(biāo)注D.只需標(biāo)注其中一項答案：A解析：食品標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)日期在前，保質(zhì)期在后的順序標(biāo)注。這是為了確保消費(fèi)者能夠清晰地了解食品的保質(zhì)期限。保質(zhì)期在前、兩者可以隨意順序標(biāo)注、只需標(biāo)注其中一項等做法都是不符合規(guī)定的。7.藥品廣告的內(nèi)容必須真實(shí)、合法，以健康信念作為訴求，不得含有哪些內(nèi)容（）A.藥品的功效和用途B.藥品的批準(zhǔn)文號C.保障藥品質(zhì)量的語言D.表示功效、安全性的斷言或者保證答案：D解析：藥品廣告的內(nèi)容必須真實(shí)、合法，以健康信念作為訴求，不得含有表示功效、安全性的斷言或者保證。藥品廣告只能客觀地宣傳藥品的功效和用途，不得進(jìn)行夸大或者虛假的宣傳。藥品的批準(zhǔn)文號、保障藥品質(zhì)量的語言屬于合法的藥品廣告內(nèi)容。8.食品生產(chǎn)經(jīng)營者需要建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，這是為了（）A.提高食品生產(chǎn)經(jīng)營效率B.保障食品安全C.增加食品生產(chǎn)經(jīng)營收入D.提高從業(yè)人員素質(zhì)答案：B解析：食品生產(chǎn)經(jīng)營者需要建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，這是為了保障食品安全。食品從業(yè)人員的健康狀況直接關(guān)系到食品的質(zhì)量和安全，因此必須確保從業(yè)人員沒有患有有礙食品安全的疾病。9.藥品說明書上必須包含的內(nèi)容不包括（）A.藥品的成分和規(guī)格B.藥品的批準(zhǔn)文號C.藥品的零售價格D.藥品的用法用量答案：C解析：藥品說明書上必須包含藥品的成分和規(guī)格、批準(zhǔn)文號、用法用量等內(nèi)容，以便患者和醫(yī)務(wù)人員正確使用藥品。零售價格屬于商業(yè)信息，并非藥品說明書上必須包含的內(nèi)容。10.食品安全法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者需要建立并執(zhí)行從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度，培訓(xùn)內(nèi)容包括（）A.食品安全法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)B.食品安全管理制度和操作規(guī)程C.食品安全事故處置措施D.以上都是答案：D解析：食品安全法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者需要建立并執(zhí)行從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括食品安全法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，食品安全管理制度和操作規(guī)程，食品安全事故處置措施等。通過培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的食品安全意識和操作技能，確保食品安全。11.食品標(biāo)簽上必須標(biāo)明的內(nèi)容不包括（）A.食品生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式B.食品的名稱、規(guī)格、凈含量C.食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期D.食品的過敏原信息答案：D解析：食品標(biāo)簽上必須標(biāo)明食品生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式，食品的名稱、規(guī)格、凈含量，以及食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。過敏原信息屬于特殊情況下的必要標(biāo)注，并非所有食品都必須標(biāo)注。但根據(jù)相關(guān)法規(guī)，對可能引起過敏反應(yīng)的食品成分，應(yīng)在標(biāo)簽上明確標(biāo)示。12.藥品說明書上必須包含的內(nèi)容是（）A.藥品的廣告語B.藥品的適應(yīng)癥、用法用量、不良反應(yīng)C.藥品的零售價格D.藥品的批準(zhǔn)文號答案：B解析：藥品說明書上必須包含藥品的適應(yīng)癥、用法用量、不良反應(yīng)、禁忌癥、注意事項等內(nèi)容，以便患者和醫(yī)務(wù)人員正確使用藥品。廣告語、零售價格和批準(zhǔn)文號雖然也是藥品信息的一部分，但并非說明書上必須包含的內(nèi)容。13.食品安全法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者需要建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，患有國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全的疾病的人員，不得從事（）A.食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)B.食品貯存、食品運(yùn)輸C.食品加工、食品檢驗D.食品添加劑的生產(chǎn)、使用答案：A解析：食品安全法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者需要建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加袊鴦?wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全的疾病的人員，不得從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)等工作。食品貯存、食品運(yùn)輸、食品加工、食品檢驗、食品添加劑的生產(chǎn)、使用等工作雖然也與食品安全相關(guān)，但并未被法律明確規(guī)定禁止患有特定疾病的人員從事。14.食品添加劑使用時，應(yīng)當(dāng)符合哪些要求（）A.嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍和限量使用B.可以根據(jù)生產(chǎn)需要任意添加C.只能在食品加工過程中使用，不能直接添加到食品中D.可以使用非食品級的添加劑以降低成本答案：A解析：食品添加劑使用時，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍和限量使用。這是保障食品安全的基本要求。根據(jù)生產(chǎn)需要任意添加、直接添加到食品中、使用非食品級的添加劑以降低成本等行為都是違反食品安全法規(guī)定的。15.藥品生產(chǎn)企業(yè)在進(jìn)行藥品生產(chǎn)前，需要（）A.向藥品監(jiān)督管理部門備案B.取得藥品生產(chǎn)許可證C.向行業(yè)協(xié)會報告D.向消費(fèi)者公布生產(chǎn)計劃答案：B解析：藥品生產(chǎn)企業(yè)在進(jìn)行藥品生產(chǎn)前，需要取得藥品生產(chǎn)許可證。這是國家對藥品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行資質(zhì)管理的重要措施。向藥品監(jiān)督管理部門備案、向行業(yè)協(xié)會報告、向消費(fèi)者公布生產(chǎn)計劃等行為并非藥品生產(chǎn)前必須履行的程序。16.食品標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期應(yīng)當(dāng)按照什么順序標(biāo)注（）A.生產(chǎn)日期在前，保質(zhì)期在后B.保質(zhì)期在前，生產(chǎn)日期在后C.兩者可以隨意順序標(biāo)注D.只需標(biāo)注其中一項答案：A解析：食品標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)日期在前，保質(zhì)期在后的順序標(biāo)注。這是為了確保消費(fèi)者能夠清晰地了解食品的保質(zhì)期限。保質(zhì)期在前、兩者可以隨意順序標(biāo)注、只需標(biāo)注其中一項等做法都是不符合規(guī)定的。17.藥品廣告的內(nèi)容必須真實(shí)、合法，以健康信念作為訴求，不得含有哪些內(nèi)容（）A.藥品的功效和用途B.藥品的批準(zhǔn)文號C.保障藥品質(zhì)量的語言D.表示功效、安全性的斷言或者保證答案：D解析：藥品廣告的內(nèi)容必須真實(shí)、合法，以健康信念作為訴求，不得含有表示功效、安全性的斷言或者保證。藥品廣告只能客觀地宣傳藥品的功效和用途，不得進(jìn)行夸大或者虛假的宣傳。藥品的批準(zhǔn)文號、保障藥品質(zhì)量的語言屬于合法的藥品廣告內(nèi)容。18.食品生產(chǎn)經(jīng)營者需要建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，這是為了（）A.提高食品生產(chǎn)經(jīng)營效率B.保障食品安全C.增加食品生產(chǎn)經(jīng)營收入D.提高從業(yè)人員素質(zhì)答案：B解析：食品生產(chǎn)經(jīng)營者需要建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，這是為了保障食品安全。食品從業(yè)人員的健康狀況直接關(guān)系到食品的質(zhì)量和安全，因此必須確保從業(yè)人員沒有患有有礙食品安全的疾病。19.藥品說明書上必須包含的內(nèi)容不包括（）A.藥品的成分和規(guī)格B.藥品的批準(zhǔn)文號C.藥品的零售價格D.藥品的用法用量答案：C解析：藥品說明書上必須包含藥品的成分和規(guī)格、批準(zhǔn)文號、用法用量等內(nèi)容，以便患者和醫(yī)務(wù)人員正確使用藥品。零售價格屬于商業(yè)信息，并非藥品說明書上必須包含的內(nèi)容。20.食品安全法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者需要建立并執(zhí)行從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度，培訓(xùn)內(nèi)容包括（）A.食品安全法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)B.食品安全管理制度和操作規(guī)程C.食品安全事故處置措施D.以上都是答案：D解析：食品安全法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者需要建立并執(zhí)行從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括食品安全法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，食品安全管理制度和操作規(guī)程，食品安全事故處置措施等。通過培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的食品安全意識和操作技能，確保食品安全。二、多選題1.食品標(biāo)簽上必須標(biāo)明的內(nèi)容包括哪些（）A.食品生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式B.食品的名稱、規(guī)格、凈含量C.食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期D.食品的過敏原信息E.食品的貯存條件答案：ABC解析：食品標(biāo)簽上必須標(biāo)明食品生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式，食品的名稱、規(guī)格、凈含量，以及食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。這些內(nèi)容是食品標(biāo)簽的基本要求，旨在保障消費(fèi)者的知情權(quán)。過敏原信息屬于特殊情況下的必要標(biāo)注，并非所有食品都必須標(biāo)注。食品的貯存條件雖然對食品質(zhì)量有影響，但并非標(biāo)簽上必須強(qiáng)制標(biāo)明的內(nèi)容。2.藥品說明書上必須包含的內(nèi)容有哪些（）A.藥品的成分和規(guī)格B.藥品的適應(yīng)癥、用法用量C.藥品的不良反應(yīng)、禁忌癥D.藥品的批準(zhǔn)文號E.藥品的零售價格答案：ABCD解析：藥品說明書上必須包含藥品的成分和規(guī)格，藥品的適應(yīng)癥、用法用量，藥品的不良反應(yīng)、禁忌癥，以及藥品的批準(zhǔn)文號等內(nèi)容。這些內(nèi)容是藥品說明書的基本要求，旨在指導(dǎo)患者和醫(yī)務(wù)人員正確使用藥品。零售價格屬于商業(yè)信息，并非藥品說明書上必須包含的內(nèi)容。3.食品安全法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者需要建立并執(zhí)行哪些制度（）A.從業(yè)人員健康管理制度B.食品安全管理制度C.食品進(jìn)貨查驗記錄制度D.食品召回制度E.從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度答案：ABCE解析：食品安全法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者需要建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，食品安全管理制度，食品進(jìn)貨查驗記錄制度，以及從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度。這些制度是保障食品安全的重要措施。食品召回制度雖然也是食品安全法規(guī)定的內(nèi)容，但并非所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者都需要建立召回制度，只有在特定情況下才需要啟動召回程序。4.藥品生產(chǎn)企業(yè)在進(jìn)行藥品生產(chǎn)前，需要滿足哪些條件（）A.取得藥品生產(chǎn)許可證B.具備相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備和工作環(huán)境C.具有保證藥品質(zhì)量的規(guī)章制度D.向藥品監(jiān)督管理部門備案E.向消費(fèi)者公布生產(chǎn)計劃答案：ABC解析：藥品生產(chǎn)企業(yè)在進(jìn)行藥品生產(chǎn)前，需要取得藥品生產(chǎn)許可證，具備相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備和工作環(huán)境，具有保證藥品質(zhì)量的規(guī)章制度。這些條件是保障藥品質(zhì)量的重要前提。向藥品監(jiān)督管理部門備案、向消費(fèi)者公布生產(chǎn)計劃等行為并非藥品生產(chǎn)前必須履行的程序。5.食品標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期應(yīng)當(dāng)按照什么要求標(biāo)注（）A.生產(chǎn)日期在前，保質(zhì)期在后B.保質(zhì)期在前，生產(chǎn)日期在后C.兩者可以隨意順序標(biāo)注D.只需標(biāo)注其中一項E.應(yīng)當(dāng)清晰、易讀答案：AE解析：食品標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)日期在前，保質(zhì)期在后的順序標(biāo)注，并且應(yīng)當(dāng)清晰、易讀。這是為了確保消費(fèi)者能夠清晰地了解食品的保質(zhì)期限。保質(zhì)期在前、兩者可以隨意順序標(biāo)注、只需標(biāo)注其中一項等做法都是不符合規(guī)定的。6.藥品廣告的內(nèi)容必須符合哪些要求（）A.真實(shí)、合法B.以健康信念作為訴求C.不得含有表示功效、安全性的斷言或者保證D.不得利用醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)、專家、學(xué)者、患者等進(jìn)行宣傳E.可以使用非藥品廣告的形式宣傳藥品答案：ABCD解析：藥品廣告的內(nèi)容必須真實(shí)、合法，以健康信念作為訴求，不得含有表示功效、安全性的斷言或者保證，不得利用醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)、專家、學(xué)者、患者等進(jìn)行宣傳。藥品廣告只能客觀地宣傳藥品的功效和用途，不得進(jìn)行夸大或者虛假的宣傳，也不得使用非藥品廣告的形式宣傳藥品。7.食品安全法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者需要建立并執(zhí)行從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度，培訓(xùn)內(nèi)容包括哪些（）A.食品安全法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)B.食品安全管理制度和操作規(guī)程C.食品安全事故處置措施D.食品添加劑的使用規(guī)范E.食品的零售價格答案：ABCD解析：食品安全法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者需要建立并執(zhí)行從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括食品安全法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，食品安全管理制度和操作規(guī)程，食品安全事故處置措施，以及食品添加劑的使用規(guī)范等。通過培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的食品安全意識和操作技能，確保食品安全。零售價格屬于商業(yè)信息，并非培訓(xùn)內(nèi)容。8.藥品說明書上必須包含的內(nèi)容不包括哪些（）A.藥品的成分和規(guī)格B.藥品的適應(yīng)癥、用法用量C.藥品的不良反應(yīng)、禁忌癥D.藥品的批準(zhǔn)文號E.藥品的零售價格答案：E解析：藥品說明書上必須包含藥品的成分和規(guī)格，藥品的適應(yīng)癥、用法用量，藥品的不良反應(yīng)、禁忌癥，以及藥品的批準(zhǔn)文號等內(nèi)容。這些內(nèi)容是藥品說明書的基本要求，旨在指導(dǎo)患者和醫(yī)務(wù)人員正確使用藥品。零售價格屬于商業(yè)信息，并非藥品說明書上必須包含的內(nèi)容。9.食品標(biāo)簽上必須標(biāo)明的內(nèi)容不包括哪些（）A.食品生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式B.食品的名稱、規(guī)格、凈含量C.食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期D.食品的過敏原信息E.食品的零售價格答案：DE解析：食品標(biāo)簽上必須標(biāo)明食品生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式，食品的名稱、規(guī)格、凈含量，以及食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。這些內(nèi)容是食品標(biāo)簽的基本要求，旨在保障消費(fèi)者的知情權(quán)。過敏原信息屬于特殊情況下的必要標(biāo)注，并非所有食品都必須標(biāo)注。零售價格屬于商業(yè)信息，并非食品標(biāo)簽上必須強(qiáng)制標(biāo)明的內(nèi)容。10.藥品生產(chǎn)企業(yè)在進(jìn)行藥品生產(chǎn)前，需要滿足哪些條件（）A.取得藥品生產(chǎn)許可證B.具備相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備和工作環(huán)境C.具有保證藥品質(zhì)量的規(guī)章制度D.向藥品監(jiān)督管理部門備案E.向消費(fèi)者公布生產(chǎn)計劃答案：ABC解析：藥品生產(chǎn)企業(yè)在進(jìn)行藥品生產(chǎn)前，需要取得藥品生產(chǎn)許可證，具備相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備和工作環(huán)境，具有保證藥品質(zhì)量的規(guī)章制度。這些條件是保障藥品質(zhì)量的重要前提。向藥品監(jiān)督管理部門備案、向消費(fèi)者公布生產(chǎn)計劃等行為并非藥品生產(chǎn)前必須履行的程序。11.食品安全法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者需要建立并執(zhí)行哪些制度（）A.從業(yè)人員健康管理制度B.食品安全管理制度C.食品進(jìn)貨查驗記錄制度D.食品召回制度E.從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度答案：ABCE解析：食品安全法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者需要建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，食品安全管理制度，食品進(jìn)貨查驗記錄制度，以及從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度。這些制度是保障食品安全的重要措施。食品召回制度雖然也是食品安全法規(guī)定的內(nèi)容，但并非所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者都需要建立召回制度，只有在特定情況下才需要啟動召回程序。12.藥品生產(chǎn)企業(yè)在進(jìn)行藥品生產(chǎn)前，需要滿足哪些條件（）A.取得藥品生產(chǎn)許可證B.具備相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備和工作環(huán)境C.具有保證藥品質(zhì)量的規(guī)章制度D.向藥品監(jiān)督管理部門備案E.向消費(fèi)者公布生產(chǎn)計劃答案：ABC解析：藥品生產(chǎn)企業(yè)在進(jìn)行藥品生產(chǎn)前，需要取得藥品生產(chǎn)許可證，具備相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備和工作環(huán)境，具有保證藥品質(zhì)量的規(guī)章制度。這些條件是保障藥品質(zhì)量的重要前提。向藥品監(jiān)督管理部門備案、向消費(fèi)者公布生產(chǎn)計劃等行為并非藥品生產(chǎn)前必須履行的程序。13.食品標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期應(yīng)當(dāng)按照什么要求標(biāo)注（）A.生產(chǎn)日期在前，保質(zhì)期在后B.保質(zhì)期在前，生產(chǎn)日期在后C.兩者可以隨意順序標(biāo)注D.只需標(biāo)注其中一項E.應(yīng)當(dāng)清晰、易讀答案：AE解析：食品標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)日期在前，保質(zhì)期在后的順序標(biāo)注，并且應(yīng)當(dāng)清晰、易讀。這是為了確保消費(fèi)者能夠清晰地了解食品的保質(zhì)期限。保質(zhì)期在前、兩者可以隨意順序標(biāo)注、只需標(biāo)注其中一項等做法都是不符合規(guī)定的。14.藥品廣告的內(nèi)容必須符合哪些要求（）A.真實(shí)、合法B.以健康信念作為訴求C.不得含有表示功效、安全性的斷言或者保證D.不得利用醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)、專家、學(xué)者、患者等進(jìn)行宣傳E.可以使用非藥品廣告的形式宣傳藥品答案：ABCD解析：藥品廣告的內(nèi)容必須真實(shí)、合法，以健康信念作為訴求，不得含有表示功效、安全性的斷言或者保證，不得利用醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)、專家、學(xué)者、患者等進(jìn)行宣傳。藥品廣告只能客觀地宣傳藥品的功效和用途，不得進(jìn)行夸大或者虛假的宣傳，也不得使用非藥品廣告的形式宣傳藥品。15.食品安全法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者需要建立并執(zhí)行從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度，培訓(xùn)內(nèi)容包括哪些（）A.食品安全法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)B.食品安全管理制度和操作規(guī)程C.食品安全事故處置措施D.食品添加劑的使用規(guī)范E.食品的零售價格答案：ABCD解析：食品安全法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者需要建立并執(zhí)行從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括食品安全法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，食品安全管理制度和操作規(guī)程，食品安全事故處置措施，以及食品添加劑的使用規(guī)范等。通過培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的食品安全意識和操作技能，確保食品安全。零售價格屬于商業(yè)信息，并非培訓(xùn)內(nèi)容。16.藥品說明書上必須包含的內(nèi)容不包括哪些（）A.藥品的成分和規(guī)格B.藥品的適應(yīng)癥、用法用量C.藥品的不良反應(yīng)、禁忌癥D.藥品的批準(zhǔn)文號E.藥品的零售價格答案：E解析：藥品說明書上必須包含藥品的成分和規(guī)格，藥品的適應(yīng)癥、用法用量，藥品的不良反應(yīng)、禁忌癥，以及藥品的批準(zhǔn)文號等內(nèi)容。這些內(nèi)容是藥品說明書的基本要求，旨在指導(dǎo)患者和醫(yī)務(wù)人員正確使用藥品。零售價格屬于商業(yè)信息，并非藥品說明書上必須包含的內(nèi)容。17.食品標(biāo)簽上必須標(biāo)明的內(nèi)容不包括哪些（）A.食品生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式B.食品的名稱、規(guī)格、凈含量C.食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期D.食品的過敏原信息E.食品的零售價格答案：DE解析：食品標(biāo)簽上必須標(biāo)明食品生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式，食品的名稱、規(guī)格、凈含量，以及食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。這些內(nèi)容是食品標(biāo)簽的基本要求，旨在保障消費(fèi)者的知情權(quán)。過敏原信息屬于特殊情況下的必要標(biāo)注，并非所有食品都必須標(biāo)注。零售價格屬于商業(yè)信息，并非食品標(biāo)簽上必須強(qiáng)制標(biāo)明的內(nèi)容。18.藥品生產(chǎn)企業(yè)在進(jìn)行藥品生產(chǎn)前，需要滿足哪些條件（）A.取得藥品生產(chǎn)許可證B.具備相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備和工作環(huán)境C.具有保證藥品質(zhì)量的規(guī)章制度D.向藥品監(jiān)督管理部門備案E.向消費(fèi)者公布生產(chǎn)計劃答案：ABC解析：藥品生產(chǎn)企業(yè)在進(jìn)行藥品生產(chǎn)前，需要取得藥品生產(chǎn)許可證，具備相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備和工作環(huán)境，具有保證藥品質(zhì)量的規(guī)章制度。這些條件是保障藥品質(zhì)量的重要前提。向藥品監(jiān)督管理部門備案、向消費(fèi)者公布生產(chǎn)計劃等行為并非藥品生產(chǎn)前必須履行的程序。19.食品安全法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者需要建立并執(zhí)行哪些制度（）A.從業(yè)人員健康管理制度B.食品安全管理制度C.食品進(jìn)貨查驗記錄制度D.食品召回制度E.從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度答案：ABCE解析：食品安全法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者需要建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，食品安全管理制度，食品進(jìn)貨查驗記錄制度，以及從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度。這些制度是保障食品安全的重要措施。食品召回制度雖然也是食品安全法規(guī)定的內(nèi)容，但并非所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者都需要建立召回制度，只有在特定情況下才需要啟動召回程序。20.藥品廣告的內(nèi)容必須符合哪些要求（）A.真實(shí)、合法B.以健康信念作為訴求C.不得含有表示功效、安全性的斷言或者保證D.不得利用醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)、專家、學(xué)者、患者等進(jìn)行宣傳E.可以使用非藥品廣告的形式宣傳藥品答案：ABCD解析：藥品廣告的內(nèi)容必須真實(shí)、合法，以健康信念作為訴求，不得含有表示功效、安全性的斷言或者保證，不得利用醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)、專家、學(xué)者、患者等進(jìn)行宣傳。藥品廣告只能客觀地宣傳藥品的功效和用途，不得進(jìn)行夸大或者虛假的宣傳，也不得使用非藥品廣告的形式宣傳藥品。三、判斷題1.食品標(biāo)簽上必須標(biāo)明食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。（）答案：正確解析：食品標(biāo)簽上必須標(biāo)明食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這是為了保障消費(fèi)者的知情權(quán)，讓消費(fèi)者了解食品的有效期限。食品安全法對此有明確要求，確保食品在保質(zhì)期內(nèi)銷售和使用。2.藥品說明書上可以含有表示功效、安全性的斷言或者保證。（）答案：錯誤解析：藥品說明書上不得含有表示功效、安全性的斷言或者保證，這是為了防止誤導(dǎo)消費(fèi)者。藥品廣告和說明書應(yīng)客觀、真實(shí)地反映藥品的情況，不得進(jìn)行夸大或虛假宣傳。3.食品生產(chǎn)經(jīng)營者需要建立并執(zhí)