2022-01-01實(shí)施2022-01-01實(shí)施I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定本文件由伊犁州林業(yè)科學(xué)研究院提出。本文件由新疆維吾爾自治區(qū)林業(yè)和草原局歸口并組織實(shí)施。本文件起草單位：伊犁州林業(yè)科學(xué)研究院。本文件主要起草人：陳淑英、唐金、盧磊、宋占麗、劉君、周晶、秦德明、郭秀玲、王中國。本文件實(shí)施應(yīng)用中的疑問，請咨詢伊犁州林業(yè)科學(xué)研究院。對本文件的修改意見建議，請反饋至新疆維吾爾自治區(qū)林業(yè)和草原局(烏魯木齊市公園北街270號)、伊犁州林業(yè)科學(xué)研究院(伊寧市飛機(jī)場路259號)、新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局(烏魯木齊市新華南路167號)。新疆維吾爾自治區(qū)林業(yè)和草原局聯(lián)系電話傳真郵編：830000伊犁州林業(yè)科學(xué)研究院聯(lián)系電話傳真郵編：835000新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)系電話傳真：2311250,郵編：8300041蜜脆蘋果栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了蜜脆蘋果栽培的術(shù)語和定義、基砧苗木培育、園地環(huán)境、矮化中間砧苗木繁育、矮化自根砧苗木繁育、蜜脆蘋果品種嫁接、建園、越冬保護(hù)、貯藏、采收、分級及包裝的要求。本文件適用于新疆緩坡逆溫帶及下延緩坡地帶，海拔650m～1200m的區(qū)域及其氣候、土壤條件相類似的蘋果栽培區(qū)域。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB8370蘋果苗木產(chǎn)地檢疫規(guī)程GB/T8559蘋果冷藏技術(shù)GB9847蘋果苗木NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T1075-2006紅富士蘋果NY/T1085—2006蘋果苗木繁育技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T1086蘋果采摘技術(shù)規(guī)范NY/T2384蘋果主要病蟲害防治技術(shù)規(guī)程DB65/T3427特色林果基地防護(hù)林建設(shè)技術(shù)規(guī)程DB65/T4297新疆蘋果果品質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。用鐵絲制作或塑料加工成“E”或“Z”型，主要用于開張果樹枝條角度或改變果樹枝條方向的專用工枝干比branches主干與其上抽生分枝之間的粗度比值。紡錘形樹形spindleshape樹高3.0m～4.0m,干高0.8m～1.0m;枝干比不高于1:3,中心干上配備主枝15個(gè)～30個(gè)；主枝與中心干夾角90°~110°,長勢均衡，呈螺旋式上升排列，同側(cè)枝條間距25cm～40cm,基部主枝稍長，自下而上逐漸縮短，保持單軸延伸，其上著生結(jié)果枝組，整個(gè)樹形呈紡錘形。紡錘形樹形又分為自由紡錘形15個(gè)～20個(gè)主枝、細(xì)長紡錘20個(gè)～25個(gè)主枝、高紡錘形25個(gè)～30個(gè)主枝。2土質(zhì)以沙壤土、壤土為宜，pH值≤8.0,總鹽含量≤0.2%,交通方便的地塊，并且在3年內(nèi)未繁育過果春季播種需要對砧木種子進(jìn)行層積處理，常用3倍～5倍的濕沙(濕度為40%～50%)和種子拌勻，貯存在0℃~5℃的環(huán)境中。接觸。春季土壤含水量60%～70%(手握成團(tuán)，落地散開),覆膜播種。3新疆野蘋果每667m2播種3kg～4kg;八棱海棠每667m2播種2kg～3kg;青砧1號每667m2播種1kg。4.5.4砧木苗管理幼苗出土后，要及時(shí)揭膜、松土和除草。采用滴灌，苗木快速生長期追施尿素10kg/667m2~20kg/667m2分2次～3次施入，6月～7月噴施0.3%磷酸二氫鉀2次～3次以提高苗木生長量。根據(jù)天氣及土壤墑情情況，全年澆水8次～12次。8月份控水控肥，入冬前灌1次封凍水。6月～7月待基砧苗長至50cm以上，間隔20d～30d連續(xù)摘心2次，促壯以達(dá)到嫁接粗度。4.5.4.4病蟲害防治環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。選擇地勢平坦、背風(fēng)朝陽、排灌方便、土層厚度50cm以上、保水保肥力強(qiáng)的壤土或沙壤土。6矮化中間砧苗木繁育將矮化中間砧KM23、BP176、BP396接穗嫁接在新疆野蘋果、八棱海棠等基砧上，管理措施同砧木苗管理。7矮化自根砧苗繁育直接將蜜脆蘋果接穗嫁接在青砧1號、G935、G41等矮化自根砧上。8蜜脆蘋果品種嫁接8.1接穗采集采集無檢疫性有害生物且無花葉病毒病、充分木質(zhì)化、芽體飽滿的一年生蜜脆蘋果穗條，每50根一捆，掛上標(biāo)簽。8.2接穗儲藏及運(yùn)輸春季嫁接的接穗于休眠期或萌芽前采集，置于保鮮庫沙藏備用，溫度控制在一1℃~2℃。秋季嫁接的接穗采集后，剪除葉片保留葉柄，置陰涼處保濕備用。運(yùn)輸時(shí)用濕潤的棉質(zhì)物品配以塑料薄膜包裹。4酸二氫鉀3次～4次，0.2%～0.3%硫酸鋅2次～3次。全年中耕2次～3次。8月下旬控水，土壤封凍前灌14月底～5月初在蘋果苗干及根部噴施1次～2次20%吡蟲啉可溶性粉劑1500倍防治蘋果綿蚜，34%螺應(yīng)按照GB9847的規(guī)定執(zhí)行。9.2整地、開挖定植溝(穴)苗木栽植前在水池內(nèi)浸根24h以上，苗木根部噴灑3～5波美度石硫合劑或80%多菌靈可濕性粉劑(甲基托布津)800倍～1000倍溶液。當(dāng)天不能及時(shí)栽植的放回水池浸泡或放在假植溝內(nèi)，覆土保春季3月下旬～5月上旬，5cm土壤地溫達(dá)5℃以上栽植。株行距(2.5～3)m×(4～5)m。矮化中間砧栽植株行距(1～2)m×(3.5～4)m。矮化自根砧栽植株行距(0.8～1.2)m×(3.5~0.7m。每行架首尾頂端部安裝地錨固定和拉直鋼絲(向外斜15°左右)。每株樹靠西立一竹竿與架設(shè)主栽品種與授粉樹按(4～5):1配置，授粉樹可選擇華碩、紅蓋露、西施紅等蘋果品種。也可選擇專用授粉樹(如絢麗、雪球、御紫等開花量大的海棠),與主栽品種配置比例為1:(15～20),在每行6苗木栽植后立即澆1次透水，及時(shí)培土，將倒伏苗扶正，間隔8d～10d再灌1次水。待水完全滲完后表面下沉或有裂縫時(shí)覆土，同時(shí)整平地面，用寬幅黑色地膜或園藝地布順行向中間低兩邊稍高進(jìn)行覆蓋，地膜或地布兩邊用土封嚴(yán)或園藝地布釘釘牢。9.7土肥水管理行間自然生草，在每年的4月上中旬清除直根系草，保留長勢較一致、均勻的草。行間人工種草(三葉草、黑麥草、毛苕子等),春播、秋播均可，草長至20cm以上刈割，覆蓋果樹樹盤。9.7.2.1.1施肥時(shí)間蜜脆蘋果采收后，9月中下旬～10月上旬施肥。9.7.2.1.2施肥量以腐熟農(nóng)家肥為主，混入少量過磷酸鈣和鉀肥；也可采用生物有機(jī)肥。將發(fā)酵好的農(nóng)家肥和適量的速效肥拌勻施用。施肥量：按每生產(chǎn)1kg蘋果施農(nóng)家肥1.5kg～2.0kg,施化肥量按年施氮肥量的1/3左右、磷肥量的1/2計(jì)算。幼樹、初果期每667m2施農(nóng)家肥1000kg～2000kg,過磷酸鈣20kg～30kg;盛果期每667m2施農(nóng)家肥2000kg～3000kg,過磷酸鈣30kg～80kg。生物有機(jī)肥按照每667m2施1000kg～1500kg的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。9.7.2.1.3施肥方式在樹冠投影處機(jī)械開溝施肥，施肥深度30cm～40cm。分3次進(jìn)行。第1次在土壤解凍后到萌芽前，以氮m2施尿素40kg。第2次在花芽分化期(5月～6月),以磷、鉀肥為主，每667m2施磷酸二銨30kg～40kg,硫酸鉀或氯化鉀40kg～50kg。第3次在果實(shí)膨大期(7月～8月),以鉀肥為主，每667m2施硫酸鉀50kg~70kg。溝灌條件下在樹冠垂直投影的外緣位置開溝施肥，深度20cm～30cm,施肥后立即灌水；滴灌條件下采用水肥一體，在追肥時(shí)期內(nèi)總量控制、少量多次進(jìn)行。9.7.2.3葉面肥噴施萌芽前后噴施1次～2次3%尿素和1%～2%鋅肥；花期噴施2次0.3%～0.4%硼肥；新梢旺長期噴施2次～3次0.1%～0.2%鐵肥；5月～6月噴1次～2次0.3%～0.4%硼肥；落葉前20d,噴1%尿素和0.2%～0.3%硼肥，7d～10d以后噴1遍2%～3%尿素和0.2%～0.3%硼肥，再過5d～7d噴1次5%～6%尿素和0.2%~0.3%硼肥。9.7.2.4鈣調(diào)控7花后40d,采收前30d,葉面噴施0.2%～0.4%濃度的氯化鈣或氨基酸鈣等鈣肥6