家禽低豆粕飼料配備與應(yīng)用技術(shù)規(guī)范Technicalspecificationfor2026-01-01實(shí)施2026-01-01實(shí)施北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14配備 15應(yīng)用 5附錄A(資料性)家禽不同飼養(yǎng)階段低豆粕飼料日糧主要營(yíng)養(yǎng)成分 6附錄B(資料性)家禽不同飼養(yǎng)階段低豆粕飼料日糧典型配方 8參考文獻(xiàn) 本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起本文件由北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件由北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織實(shí)施。本文件起草單位：北京市獸藥飼料監(jiān)測(cè)中心、北農(nóng)大科技股份有限公司、北京市華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)、北京市朝陽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心。本文件主要起草人：王繼彤、姚婷、趙茜、曹林、婁迎霞、孫秋娟、李文斌、李璐、張東龍、李征、李小龍、徐理奇、賈濤、馮秀燕、金永才、張曉峰、盧光菊、李、李月、龐玥彤、許鳳娟。本文件適用于蛋雞、肉雞和肉鴨飼料的配備與應(yīng)用。2規(guī)范性引用文件僅該H期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注H期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本GB/T5916產(chǎn)蛋雞和肉雞配合飼料GB/T14699飼料采樣NY/T2122肉鴨飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)下列術(shù)語和定義適用于木文件。在配方中較少應(yīng)用或者對(duì)其營(yíng)養(yǎng)成分和飼用價(jià)值了解較少的飼料原料。4.1配制要求4.1.1.1選擇適宜的飼料原料，依據(jù)蛋雞、肉雞和肉鴨不同飼養(yǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需求，確定口糧適宜的有效能水平和以標(biāo)準(zhǔn)回腸可消化氨基酸為基礎(chǔ)的氨基酸平衡模式，同時(shí)考慮礦物質(zhì)、維生素等其他養(yǎng)分的平衡，合理使用其他飼料添加劑，以及應(yīng)用原料預(yù)處理工藝，配制蛋雞、肉雞和肉鴨低豆粕多元化4.1.1.2蛋雞、肉雞不同飼養(yǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需求應(yīng)符合GB/T5916的要求，肉鴨不同飼養(yǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需求應(yīng)符合NY/T2122的要求。4.1.1.3配制的低豆粕飼料應(yīng)無霉變、無結(jié)塊、無異味；水分含量應(yīng)不大于14%;衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合GB4.1.1.4蛋雞、肉雞和肉鴨低豆粕日糧主要營(yíng)養(yǎng)成分見附錄A。2DB11/T2474—20254.1.2.1飼料原料依據(jù)《飼料原料目錄》及后續(xù)補(bǔ)充公告的要求選用。4.1.2.2依據(jù)蛋雞、肉雞和肉鴨不同飼養(yǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需求和飼料原料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，科學(xué)合理選擇飼料4.1.2.5在進(jìn)行不同非常規(guī)飼料原料替換時(shí)，應(yīng)對(duì)使用的非常規(guī)飼料原料中的氨基酸組成和含量進(jìn)行分析，確保氨基酸組成平衡、含量充足，能夠完全滿足家禽生長(zhǎng)生產(chǎn)需求。4.1.3.1飼料添加劑依據(jù)《飼料添加劑品種目錄》及后續(xù)補(bǔ)充公告和《飼料添業(yè)部公告第2625號(hào))的規(guī)定使用。4.1.3.2針對(duì)非常規(guī)飼料原料中不同的抗?fàn)I養(yǎng)因子，選擇適宜的酶制劑或其組合，適當(dāng)增加蛋白酶、植酸酶、非淀粉多糖酶和纖維素酶。不同飼養(yǎng)階段蛋雞、肉雞和肉鴨日糧中豆粕使用限量以表1、表2和表3為宜。育雛期育成期育雛前期育雛后期育成前期育成后期表2不同飼養(yǎng)階段肉雞日糧中豆粕使用限量前期(肉小雞)中期(肉中雞)后期(肉大雞)表3不同飼養(yǎng)階段肉鴨日糧中豆粕使用限量育雛期自由采食4.3.1根據(jù)地區(qū)養(yǎng)殖傳統(tǒng)和飼料資源特點(diǎn)，選擇具有區(qū)域特色的蛋白質(zhì)飼料原料，包括棉籽餅(粕)、菜籽餅(粕)、花生餅(粕)、葵花籽仁餅(粕)、芝麻餅(粕)、亞麻餅(粕)、玉米干全酒糟(DDGS)等非常規(guī)飼料原料。4.3.2不同飼養(yǎng)階段蛋雞、肉雞和肉鴨日糧中非常規(guī)飼料原料的推薦最高用量以表4、表5和表6為3育雛期育成期育雛前期育雛后期育成前期育成后期高粱(低單寧)一一一5555噴漿玉米皮一一5533355玉米胚芽粕885555555555555葵花籽仁粕553388芝麻粕一一55項(xiàng)口前期(肉小雞)中期(肉中雞)后期(肉大雞)11～21日齡高粱(低單寧)一4前期(肉小雞)中期(肉中雞)后期(肉大雞)11～21H齡--5555噴漿玉米皮一一5555玉米胚芽粕885555脫酚棉籽蛋自555555葵花籽仁粕553388芝麻粕一一55育雛期育肥期自由采食高粱(低單寧)一一一5555一55555885555脫酚棉籽蛋白555555553388芝麻粕一一5554.4.1.1低豆粕飼料加工過程中應(yīng)建立原料采購(gòu)與管理、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品質(zhì)量控制、產(chǎn)品運(yùn)輸和儲(chǔ)存、產(chǎn)品投訴和召回、衛(wèi)生和記錄管理等制度要求。4.4.1.2初次使用非常規(guī)飼料原料，應(yīng)進(jìn)行生產(chǎn)加工試驗(yàn)。4.4.1.3飼料采樣和留樣應(yīng)按照GB/T14699的規(guī)定進(jìn)行。對(duì)于罐裝、桶裝和散裝的非常規(guī)飼料需設(shè)置不同的采樣程序。原料和產(chǎn)品留樣樣品應(yīng)設(shè)置封裝、信息標(biāo)識(shí)和貯藏要求。4.4.2.1家禽養(yǎng)殖企業(yè)依據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第307號(hào)，利用自有飼料加工設(shè)施設(shè)備，自行料。自行配制的低豆粕飼料僅限于本企業(yè)使用。4.4.2.2家禽養(yǎng)殖企業(yè)飼料配制過程中如選用添加比例小于0.2%的飼料添加劑應(yīng)進(jìn)行預(yù)混合，混合均勻度變異系數(shù)應(yīng)不大于5%。投料應(yīng)按照配方中原料占比從大到小的順序進(jìn)行，混合均勻度變異系數(shù)應(yīng)不大于7%。4.4.2.3飼料留樣應(yīng)符合GB/T14699的規(guī)定。留樣樣品應(yīng)設(shè)置封裝、信息標(biāo)識(shí)和貯藏要求。4.4.2.4加工好的低豆粕飼料應(yīng)儲(chǔ)存在干燥通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，做好防雨、防曬。應(yīng)將自配低豆粕飼料與危害飼料安全和動(dòng)物健康的物質(zhì)分開存放，并采取有效措施避免交叉污染。5.1.1家禽飼料生產(chǎn)企業(yè)和家禽養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)注意非常規(guī)飼料原料的來源是否穩(wěn)定、可持續(xù)供應(yīng)，避免因突然調(diào)整原料導(dǎo)致的家禽養(yǎng)殖水平和效益下降。5.1.2家禽養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)根據(jù)家禽養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖方式和養(yǎng)殖季節(jié)等合理選擇低豆粕飼料。低豆粕飼料應(yīng)用前建議根據(jù)家禽實(shí)際養(yǎng)殖情況制定小試(20%養(yǎng)殖規(guī)模)-中試(50%養(yǎng)殖規(guī)模)-全面應(yīng)用(100%養(yǎng)殖規(guī)模)的應(yīng)用方案，至少設(shè)置7天“常規(guī)飼料—低豆粕飼料”的過渡期，在確定對(duì)家禽生產(chǎn)性能無影響后再進(jìn)行全面應(yīng)用。家禽飼料生產(chǎn)企業(yè)和養(yǎng)殖企業(yè)宜參考附錄B進(jìn)行低豆粕飼料日糧的配方設(shè)計(jì)。5.3效果評(píng)估家禽養(yǎng)殖企業(yè)宜在低豆粕飼料使用過程中做好記錄，包括家禽出現(xiàn)的應(yīng)激、產(chǎn)蛋量、料肉比、H增重等生產(chǎn)性能，并綜合評(píng)價(jià)養(yǎng)殖效益。DB11/T2474—20256(資料性)蛋雞、肉雞和肉鴨不同飼養(yǎng)階段低豆粕飼料日糧主要營(yíng)養(yǎng)成分見表A.1、表A.2和表A.3。項(xiàng)口育雛期“育成期期育雛中期育雛后期育成前期育成后期粗蛋白質(zhì)19.0~18.0~18.0~15.5~13.0~鈣0.40~0.40~0.40~0.35~0.35~0.30~0.30~0.30~0.30~0.30~0.30~0.30~a表中蛋氨酸的含量為蛋氨酸或蛋氨酸+蛋氨酸羥基類似物及共鹽折算為蛋氨酸的含量；如使物及其鹽，應(yīng)在產(chǎn)品標(biāo)簽中標(biāo)注折算蛋氨酸系數(shù)。b總磷含量已經(jīng)考慮了植酸酶的使用。c配方中適當(dāng)考慮蘇氨酸、色氨酸、纈氨酸、精氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等氨基酸指前期(肉小雞)中期(肉中雞)后期(肉大雞)粗蛋白質(zhì)蛋氨酸“鈣總磷”a表中蛋氨酸的含量為蛋氨酸或蛋氨酸+蛋氨酸羥基類似物及其鹽折算為蛋氨酸的量；如使用蛋氨鹽，應(yīng)在產(chǎn)品標(biāo)簽中標(biāo)注折算蛋氨酸系數(shù)。b總磷含量已經(jīng)考慮了植酸酶的使用。c配方中適當(dāng)考慮蘇氨酸、纈氨酸、精氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等氨基酸指DB11/T2474—20257育雛期自由采食粗蛋白質(zhì)蛋氨酸“鈣總磷”a表中蛋氨酸的含量為蛋氨酸或蛋氨酸+蛋氨酸羥基類似物及其鹽折算為蛋氨酸的含量；如使用蛋氨鹽，應(yīng)在產(chǎn)品標(biāo)簽中標(biāo)注折算蛋氨酸系數(shù)。b總磷含量已經(jīng)考慮了植酸酶的使用。c配方中適當(dāng)考慮蘇氨酸、色氨酸、纈氨酸、精氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等氨基酸指DB11/T2474—20258(資料性)不同飼養(yǎng)階段蛋雞、肉雞和肉鴨低豆粕飼料口糧典型配方見表B.1、表B.2、表B.3。表B.1不同飼養(yǎng)階段蛋雞低豆粕飼料推薦配方育雛期育成期育雛前期育雛后期育成前期育成后期一一一一一一一一一一一一一一一豆粕(CP,43%)一一花生粕一一一一一一一一一芝麻粕一一一一一玉米胚芽粕一一一一一一一一一一一一一肉骨粉一一一一一一一一一一一一一一一一一一棉籽粕一一一一一油脂(豆油)一一一代謝能/(kcal/kg)粗蛋白質(zhì)鈣DB11/T2474—20259表B.1不同飼養(yǎng)階段蛋雞低豆粕飼料推薦配方(續(xù))育雛期育成期育雛前期育雛后期育成前期育成后期注2:非植酸磷與全消化道標(biāo)準(zhǔn)可消化磷等價(jià)。表B.2不同飼養(yǎng)階段肉雞低豆粕飼料推薦配方前期(肉小雞)中期(肉中雞)后期(肉大雞)11-21日齡一-一一---一一豆粕(CP,43%)一一一一一一芝麻粕一-一玉米胚芽粕一一一-一一一一肉骨粉-一--一一--一一一一---油脂(豆油)一一DB11/T2474—2025前期(肉小雞)中期(肉中雞)后期(肉大雞)11-21日齡代謝能/(kcal