化妝品科學(xué)與技術(shù)畢業(yè)面試化妝品企業(yè)面試題及答案單項選擇題（每題2分，共40分）1.以下哪項不是化妝品的主要功能？A.清潔B.美容修飾C.治療疾病D.保護皮膚2.化妝品中的防腐劑主要作用是？A.增加香味B.延長保質(zhì)期C.改變顏色D.提高滋潤度3.下列哪種成分常用于化妝品中作為保濕劑？A.水楊酸B.甘油C.維A酸D.過氧化苯甲酰4.化妝品的穩(wěn)定性測試不包括以下哪項？A.離心測試B.微生物挑戰(zhàn)測試C.光穩(wěn)定性測試D.口感測試5.以下哪種表面活性劑常用于洗面奶中？A.硬脂酸鈉B.苯扎氯銨C.甘油D.尿囊素6.化妝品中的乳化劑主要作用是？A.穩(wěn)定乳液體系B.增加泡沫C.改變顏色D.提高防曬效果7.以下哪項不屬于化妝品安全性評價的內(nèi)容？A.皮膚刺激性試驗B.眼刺激性試驗C.急性毒性試驗D.消費者滿意度調(diào)查8.化妝品中的抗氧化劑主要作用是？A.防止產(chǎn)品變色B.增加香味C.提高防曬效果D.清潔皮膚9.以下哪種成分常用于化妝品中作為防曬劑？A.二氧化鈦B.水楊酸C.甘油D.尿囊素10.關(guān)于化妝品標(biāo)簽，以下說法錯誤的是？A.必須標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期B.可以夸大產(chǎn)品功效C.必須標(biāo)注生產(chǎn)企業(yè)信息D.必須標(biāo)注成分表11.化妝品中的香料主要作用是？A.增加產(chǎn)品穩(wěn)定性B.提供香味C.防曬D.清潔皮膚12.以下哪種成分常用于化妝品中作為增稠劑？A.卡波姆B.水楊酸C.甘油D.尿囊素13.化妝品的pH值對產(chǎn)品的穩(wěn)定性有何影響？A.無影響B(tài).影響產(chǎn)品的顏色C.影響產(chǎn)品的質(zhì)地和穩(wěn)定性D.僅影響產(chǎn)品的香味14.以下哪種成分常用于化妝品中作為柔潤劑？A.礦物油B.水楊酸C.甘油D.苯甲酸酯類15.化妝品中的著色劑主要作用是？A.提供顏色B.防曬C.清潔皮膚D.增加香味16.關(guān)于化妝品配方設(shè)計，以下說法錯誤的是？A.需要考慮產(chǎn)品的安全性和穩(wěn)定性B.可以隨意添加成分C.需要考慮消費者的使用感受D.需要考慮成本效益17.化妝品中的保濕因子通常不包括以下哪項？A.透明質(zhì)酸B.甘油C.尿囊素D.水楊酸18.以下哪種測試方法用于評估化妝品的抗衰老效果？A.皮膚彈性測試B.微生物挑戰(zhàn)測試C.離心測試D.口感測試19.化妝品中的防腐劑選擇原則不包括以下哪項？A.安全性高B.穩(wěn)定性好C.價格便宜D.防腐效果好20.以下哪種成分常用于化妝品中作為抗氧化劑？A.維生素EB.水楊酸C.甘油D.尿囊素多項選擇題（每題2分，共20分）1.化妝品中常見的物理不穩(wěn)定現(xiàn)象包括哪些？A.分層B.變色C.沉淀D.結(jié)塊2.以下哪些因素可能影響化妝品的穩(wěn)定性？A.溫度B.光照C.pH值D.包裝材料3.化妝品中的保濕成分通常包括哪些？A.透明質(zhì)酸B.甘油C.尿囊素D.水楊酸4.化妝品配方設(shè)計的基本原則包括哪些？A.安全性B.穩(wěn)定性C.功效性D.經(jīng)濟性5.以下哪些測試方法常用于化妝品的安全性評價？A.皮膚刺激性試驗B.眼刺激性試驗C.皮膚致敏性試驗D.急性毒性試驗6.化妝品中的防腐劑種類繁多，常見的有哪些？A.苯甲酸酯類B.酚類C.對羥基苯甲酸酯類D.季銨鹽類7.化妝品中的乳化體系通常包括哪些類型？A.水包油型B.油包水型C.多重乳化型D.微乳型8.以下哪些成分常用于化妝品中作為防曬劑？A.二氧化鈦B.氧化鋅C.水楊酸D.苯酮類9.化妝品的標(biāo)簽應(yīng)包含哪些信息？A.產(chǎn)品名稱B.生產(chǎn)企業(yè)信息C.成分表D.使用方法和注意事項10.化妝品的配方優(yōu)化通?？紤]哪些因素？A.成分的選擇和配比B.產(chǎn)品的穩(wěn)定性和安全性C.消費者的使用感受D.生產(chǎn)成本和效益判斷題（每題2分，共20分）1.化妝品中的防腐劑越多，產(chǎn)品的保質(zhì)期越長。（）2.化妝品中的香料和色素都可能引起皮膚刺激或過敏。（）3.化妝品的穩(wěn)定性測試只需要在室溫下進行即可。（）4.化妝品中的乳化劑只能用于水包油型乳化體系中。（）5.化妝品中的保濕成分越多，產(chǎn)品的保濕效果越好。（）6.化妝品的標(biāo)簽上必須標(biāo)注產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和成分表。（）7.化妝品中的抗氧化劑可以防止產(chǎn)品因氧化而變質(zhì)。（）8.化妝品的配方設(shè)計不需要考慮消費者的膚質(zhì)差異。（）9.化妝品中的防曬劑只能防止紫外線對皮膚的傷害，沒有其他功效。（）10.化妝品的pH值對產(chǎn)品的穩(wěn)定性和使用感受都有重要影響。（）填空題（每題2分，共20分）1.化妝品的主要功能包括清潔、美容修飾、______和保護皮膚。2.化妝品中的______主要作用是延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。3.化妝品中的保濕成分常見的有透明質(zhì)酸、______和尿囊素等。4.化妝品的穩(wěn)定性測試通常包括離心測試、______和光穩(wěn)定性測試等。5.化妝品中的乳化劑主要作用是______乳液體系。6.化妝品中的______可以防止產(chǎn)品因氧化而變色或變質(zhì)。7.化妝品的標(biāo)簽上必須標(biāo)注產(chǎn)品的______、生產(chǎn)企業(yè)信息和成分表。8.化妝品的配方設(shè)計需要綜合考慮產(chǎn)品的______、穩(wěn)定性、功效性和經(jīng)濟性。9.化妝品中的防曬劑根據(jù)其作用機理不同，可分為物理防曬劑和______防曬劑。10.化妝品的pH值對產(chǎn)品的______和使用感受都有重要影響。答案：單項選擇題1.C2.B3.B4.D5.A6.A7.D8.A9.A10.B11.B12.A13.C14.D15.A16.B17.

D18.A19.C20.A多項選擇題1.ACD2.ABCD3.ABC4.ABCD5.ABCD6.ABCD7.ABCD8.ABD9.ABCD10.

ABCD判斷題