酒店客房清潔消毒標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范一、總則1.1目的為確保酒店客房環(huán)境的清潔衛(wèi)生與安全，有效預(yù)防和控制疾病傳播，保障賓客及員工的身體健康與生命安全，提升酒店服務(wù)質(zhì)量與品牌形象，特制定本規(guī)范。1.2依據(jù)本規(guī)范依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并結(jié)合酒店實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況制定。1.3適用范圍本規(guī)范適用于酒店所有客房（包括標(biāo)準(zhǔn)間、套房等各類房型）及相關(guān)公共區(qū)域（如走廊、電梯轎廂等）的日常清潔消毒工作。酒店全體客房清潔人員及相關(guān)管理人員均需嚴(yán)格遵守本規(guī)范。1.4基本原則客房清潔消毒工作應(yīng)遵循“賓客至上，安全第一”、“預(yù)防為主，防治結(jié)合”、“科學(xué)規(guī)范，責(zé)任到人”的原則。確保清潔消毒工作標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、精細(xì)化。二、人員要求2.1健康管理清潔人員上崗前須進(jìn)行健康檢查，確保無(wú)傳染性疾病。在崗期間，如出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等不適癥狀，應(yīng)立即停止工作并及時(shí)就醫(yī)。2.2培訓(xùn)考核清潔人員必須接受系統(tǒng)的清潔消毒知識(shí)與技能培訓(xùn)，包括清潔工具的正確使用、清潔劑及消毒劑的安全配比與規(guī)范操作、個(gè)人防護(hù)措施、清潔流程與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。經(jīng)考核合格后方可上崗。2.3個(gè)人衛(wèi)生與防護(hù)上崗時(shí)應(yīng)穿著整潔的工作服、工作鞋，佩戴口罩、一次性手套。工作前、處理污染物后、接觸不同清潔區(qū)域或物品后，均需按規(guī)范洗手或進(jìn)行手消毒。嚴(yán)禁在工作區(qū)域吸煙、飲食或從事與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)。三、清潔工具與物料3.1工具分類與標(biāo)識(shí)清潔工具應(yīng)按功能和使用區(qū)域進(jìn)行分類，如客房專用、衛(wèi)生間專用、地面專用等，并進(jìn)行清晰標(biāo)識(shí)，避免交叉污染。清潔布、地拖等應(yīng)采用不同顏色或不同款式加以區(qū)分。3.2清潔工具的清潔與存放清潔工具使用后應(yīng)立即進(jìn)行清洗、消毒和干燥處理。抹布、地拖頭等易滋生細(xì)菌的部件，應(yīng)徹底清洗干凈，必要時(shí)用消毒劑浸泡消毒。清潔工具應(yīng)存放在干燥、通風(fēng)、潔凈的專用儲(chǔ)物間或工具車內(nèi)，避免與污染物接觸。3.3清潔劑與消毒劑的管理選用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、具有衛(wèi)生安全評(píng)價(jià)報(bào)告的清潔劑和消毒劑。嚴(yán)格按照產(chǎn)品說(shuō)明書的要求進(jìn)行稀釋和使用，不得隨意更改配比。清潔劑和消毒劑應(yīng)分類存放于避光、通風(fēng)、兒童及無(wú)關(guān)人員不易接觸的專用柜中，并明確標(biāo)識(shí)品名、濃度、有效期等信息。四、清潔消毒作業(yè)流程與標(biāo)準(zhǔn)4.1準(zhǔn)備工作1.班前檢查：檢查個(gè)人防護(hù)用品是否完好，清潔工具是否潔凈、齊全，清潔劑、消毒劑是否充足且在有效期內(nèi)。2.進(jìn)入房間：按規(guī)定敲門通報(bào)，確認(rèn)房?jī)?nèi)無(wú)人或得到賓客許可后，方可進(jìn)入。將工作車停放在房門一側(cè)，保持房門敞開(kāi)。3.開(kāi)窗通風(fēng)：進(jìn)入房間后，首先打開(kāi)窗戶（如條件允許）或開(kāi)啟空調(diào)新風(fēng)系統(tǒng)，進(jìn)行充分通風(fēng)換氣，時(shí)間不少于若干分鐘。4.2撤換布草1.收集臟布草：按照“從上到下”的順序，先撤換床品（床單、被套、枕套），再撤換毛巾、浴巾等衛(wèi)生間布草。臟布草應(yīng)直接放入工作車的專用布草袋內(nèi)，避免接觸地面或其他清潔工具。2.注意事項(xiàng)：撤換時(shí)動(dòng)作輕柔，避免揚(yáng)塵。如發(fā)現(xiàn)布草有破損、嚴(yán)重污漬或特殊污染物，應(yīng)單獨(dú)存放并按規(guī)定處理。4.3環(huán)境清潔（除塵與初步清潔）1.從上到下：依次清潔天花板、墻面、空調(diào)出風(fēng)口、燈具、窗簾盒、鏡面、家具表面、窗臺(tái)等。使用干凈的干抹布或微濕抹布進(jìn)行除塵。2.從里到外：按照房間布局，從房間最內(nèi)側(cè)開(kāi)始，逐步向門口方向清潔。3.干濕分離：先進(jìn)行干擦除塵，再進(jìn)行濕擦清潔。對(duì)于頑固污漬，可用適量稀釋的中性清潔劑擦拭，然后用干凈抹布擦凈。4.4重點(diǎn)區(qū)域清潔消毒1.衛(wèi)生間清潔消毒：*臺(tái)面與鏡面：用含消毒劑的抹布擦拭洗手臺(tái)臺(tái)面、水龍頭、鏡面，確保無(wú)污漬、水痕。*恭桶：先沖洗恭桶內(nèi)部，然后用專用清潔劑噴灑內(nèi)壁，用恭桶刷刷洗，重點(diǎn)清潔水封以下部位及外側(cè)底座。清潔后，再用含消毒劑的抹布擦拭恭桶外部（包括按鈕、坐圈、蓋板、外壁）。*浴缸/淋浴區(qū)：清潔浴缸內(nèi)外壁、淋浴噴頭、花灑、排水口等，去除水垢和皂漬。用含消毒劑的抹布擦拭浴缸內(nèi)壁及淋浴區(qū)墻面。*地面：用專用地拖或抹布蘸取稀釋的清潔劑和消毒劑混合液，徹底清潔衛(wèi)生間地面，尤其注意邊角和地漏周圍。*通風(fēng)：清潔完畢后，確保衛(wèi)生間排風(fēng)扇開(kāi)啟或保持開(kāi)窗通風(fēng)。2.客房高頻接觸表面消毒：對(duì)客房?jī)?nèi)賓客高頻接觸的表面，如門把手、房門內(nèi)外開(kāi)關(guān)、電燈開(kāi)關(guān)、空調(diào)遙控器、電視遙控器、電話聽(tīng)筒、床頭柜、桌面、椅子扶手等，必須使用含有效消毒劑的抹布進(jìn)行重點(diǎn)擦拭消毒，確保消毒作用時(shí)間。4.5地面清潔根據(jù)地面材質(zhì)（如地毯、硬質(zhì)地面）選擇合適的清潔方法。硬質(zhì)地面可先用掃帚或吸塵器清掃干凈，再用拖把蘸取稀釋的清潔劑和消毒劑混合液進(jìn)行擦拭或濕拖；地毯應(yīng)使用吸塵器進(jìn)行徹底吸塵，如有污漬應(yīng)及時(shí)用專用地毯清潔劑處理。4.6床鋪整理與布草鋪設(shè)1.鋪床：按照酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)操作流程鋪設(shè)干凈的床品，確保床品平整、無(wú)褶皺、無(wú)毛發(fā)、無(wú)污漬，四角包緊，枕頭擺放整齊。2.補(bǔ)充客用品：按標(biāo)準(zhǔn)配備并補(bǔ)充客房?jī)?nèi)的客用品，如牙具、梳子、香皂、洗發(fā)水、沐浴露、衛(wèi)生紙、面巾紙、飲用水等，確保物品齊全、潔凈、在有效期內(nèi)，且擺放整齊美觀。4.7檢查與補(bǔ)充1.全面檢查：對(duì)房間的清潔質(zhì)量進(jìn)行全面檢查，包括各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備是否完好、功能是否正常，清潔是否到位，物品是否補(bǔ)充齊全。2.細(xì)節(jié)處理：檢查有無(wú)遺漏的清潔死角，如窗槽、門縫、家具底部等。確保所有表面潔凈、干燥、無(wú)異味。3.關(guān)閉電源與鎖門：確認(rèn)一切符合標(biāo)準(zhǔn)后，關(guān)閉不必要的電器電源（如賓客已退房），關(guān)閉窗戶（如需），將空調(diào)調(diào)至合適溫度（如酒店規(guī)定），最后退出房間，輕輕帶上門，并按規(guī)定進(jìn)行房態(tài)標(biāo)記。五、質(zhì)量控制與監(jiān)督5.1自檢與互檢清潔人員在完成每間客房的清潔消毒工作后，應(yīng)進(jìn)行自我檢查，確保符合標(biāo)準(zhǔn)。班組內(nèi)可實(shí)行互檢制度，提高清潔質(zhì)量。5.2管理人員檢查客房部管理人員應(yīng)定期或不定期對(duì)已清潔消毒的客房進(jìn)行抽查和檢查，檢查內(nèi)容包括清潔衛(wèi)生質(zhì)量、消毒效果（必要時(shí)可進(jìn)行采樣檢測(cè)）、物品配備、設(shè)施設(shè)備狀況等，并做好檢查記錄。5.3記錄與追溯建立健全清潔消毒工作記錄制度，詳細(xì)記錄清潔日期、時(shí)間、房間號(hào)、清潔人員、使用的消毒劑種類及濃度、檢查情況等信息。記錄應(yīng)清晰、準(zhǔn)確、完整，并妥善保存，以便追溯。5.4賓客反饋與持續(xù)改進(jìn)重視賓客對(duì)客房清潔衛(wèi)生的反饋意